Search

Een voedselverspillingshotspot is een plek in het voedselsysteem waar voedselverspilling ontstaat. In deze presentatie wordt verspilling in de vleespluimveesector (kipketen) uitgelegd. (Dit document is een interactieve powerpoint: er wordt aangeraden deze in “dia-modus” te bekijken.). Dit document is tot stand gekomen vanuit een onderzoek van praktijkgericht onderzoek op het voedselsystemen in Nederland. Er is gebruik gemaakt van interviews met bedrijven, experts, co-creatiesessies en discussies met praktijkonderzoekers. Onderdeel van het SIA-project Voorkomen Voedselverspilling.

Een voedselverspillingshotspot is een plek in het voedselsysteem waar voedselverspilling ontstaat. In deze presentatie wordt verspilling in de aardappelketen uitgelegd. (Dit document is een interactieve powerpoint: er wordt aangeraden deze in “dia-modus” te bekijken.). Dit document is tot stand gekomen vanuit een onderzoek van praktijkgericht onderzoek op het voedselsystemen in Nederland. Er is gebruik gemaakt van interviews met bedrijven, experts, co-creatiesessies en discussies met praktijkonderzoekers. Onderdeel van het SIA-project Voorkomen Voedselverspilling.

Een voedselverspillingshotspot is een plek in het voedselsysteem waar voedselverspilling ontstaat. In deze presentatie worden verspillingshotspots in 4 voedselketens vergeleken: de melkketen, de kipketen (vleespluimveesector), de aardappelketen en de kasgroentenketen. (Dit document is een interactieve powerpoint: er wordt aangeraden deze in “dia-modus” te bekijken.). Dit document is tot stand gekomen vanuit een onderzoek van praktijkgericht onderzoek op het voedselsystemen in Nederland. Er is gebruik gemaakt van interviews met bedrijven, experts, co-creatiesessies en discussies met praktijkonderzoekers. Onderdeel van het SIA-project Voorkomen Voedselverspilling.

Een voedselverspillingshotspot is een plek in het voedselsysteem waar voedselverspilling ontstaat. In deze presentatie wordt verspilling in de melkketen uitgelegd. (Dit document is een interactieve powerpoint: er wordt aangeraden deze in “dia-modus” te bekijken.). Dit document is tot stand gekomen vanuit een onderzoek van praktijkgericht onderzoek op het voedselsystemen in Nederland. Er is gebruik gemaakt van interviews met bedrijven, experts, co-creatiesessies en discussies met praktijkonderzoekers. Onderdeel van het SIA-project Voorkomen Voedselverspilling.

Dit is de diapresentatie gegeven bij "Kennisclip 5: Uitleg NIMPF tool fase 2 Keteninnovatieplan" door Woody Maijers. In deze kennisclip geeft Woody Maijer een uitleg over wat keteninnovatie is, hoe daarvoor plannen worden gemaakt (en hoe dat kan met de NIMPF-tool), hoe gebruik gemaakt kan worden van waarde-analyses, wat voor soort scenario's er zijn voor keteninnovatie en tot slot tips voor studenten. Onderdeel van het SIA-project Voorkomen Voedselverspilling.

Deze rapportage WP 3 over Keten interventies om voedselverspilling in de productieketen te voorkomen heeft als doel een handboek voor: - inzicht in de mogelijke interventies; - tips en links naar hoe aan te pakken

Dit is de diapresentatie gegeven bij "Kennisclip 4: Visualisatie van een keten" door Woody Maijers. In deze kennisclip geeft Woody Maijer een visualisatie van een (voedsel)keten. Hoe is een keten opgebouwd, hoe zit een netwerk van stakeholders in elkaar, hoe kun je die visualiseren en wat is een handig gebruik van een legenda? Onderdeel van het SIA-project Voorkomen Voedselverspilling.

In deze kennisclip geeft Woody Maijer een uitleg over wat keteninnovatie is, hoe daarvoor plannen worden gemaakt (en hoe dat kan met de NIMPF-tool), hoe gebruik gemaakt kan worden van waarde-analyses, wat voor soort scenario's er zijn voor keteninnovatie en tot slot tips voor studenten. Onderdeel van het SIA-project Voorkomen Voedselverspilling.

Dit is de diapresentatie gegeven bij "Kennisclip 1: Kennismaken met werken in agri food ketens : ketens algemeen" door Woody Maijers. In deze kennisclip geeft Woody Maijer een algemene inleiding op hoe agrifoodketens en -netwerken in elkaar zitten, hoe ze zijn ontstaan en hoe ze via een integrale aanpak verder kunnen worden ontwikkeld om voedselverspelling tegen te gaan. Onderdeel van het SIA-project Voorkomen Voedselverspilling.

In deze kennisclip geeft Woody Maijer een algemene inleiding op hoe agrifoodketens en -netwerken in elkaar zitten, hoe ze zijn ontstaan en hoe ze via een integrale aanpak verder kunnen worden ontwikkeld om voedselverspelling tegen te gaan. Onderdeel van het SIA-project Voorkomen Voedselverspilling.

Dit is de diapresentatie gegeven bij "Kennisclip 3: Uitleg NIMPF tool fase 1 Ketendiagnose" door Woody Maijers. In deze kennisclip geeft Woody Maijer een uitleg over waarom het maken van een (voedsel)ketenanalyse (ketendiagnose) belangrijk is, hoe dat gedaan kan worden aan de hand van de NIMPF-tool (Netchain IMProvement Framework) is, hoe enkele voorbeelden van ketenanalyses eruitzien en welke tips handig zijn voor studenten. Onderdeel van het SIA-project Voorkomen Voedselverspilling.

In deze kennisclip geeft Woody Maijer een uitleg over waarom het maken van een (voedsel)ketenanalyse (ketendiagnose) belangrijk is, hoe dat gedaan kan worden aan de hand van de NIMPF-tool (Netchain IMProvement Framework) is, hoe enkele voorbeelden van ketenanalyses eruitzien en welke tips handig zijn voor studenten. Onderdeel van het SIA-project Voorkomen Voedselverspilling.

In deze kennisclip geeft Woody Maijer een visualisatie van een (voedsel)keten. Hoe is een keten opgebouwd, hoe zit een netwerk van stakeholders in elkaar, hoe kun je die visualiseren en wat is een handig gebruik van een legenda? Onderdeel van het SIA-project Voorkomen Voedselverspilling.

In deze kennisclip geeft Woody Maijer een uitleg over wat de NIMPF-tool (Netchain IMProvement Framework) is. Eerst is er een inleiding over waarom het opbouwen van een duurzame (voedsel)keten een ingewikkeld maar belangrijk proces is (dat 2 tot 4 jaar kan duren). Vervolgens wordt uitgelegd hoe de NIMPF-tool is ontwikkeld om dit proces makkelijker te maken. Tot slot wordt verteld hoe deze tool gebruikt kan worden om voedselverspelling systematisch en effectief tegen te gaan. Onderdeel van het SIA-project Voorkomen Voedselverspilling.

Dit is de diapresentatie gegeven bij "Kennisclip 2: Uitleg NIMPF tool" door Woody Maijers. In deze kennisclip geeft Woody Maijer een uitleg over wat de NIMPF-tool (Netchain IMProvement Framework) is. Eerst is er een inleiding over waarom het opbouwen van een duurzame (voedsel)keten een ingewikkeld maar belangrijk proces is (dat 2 tot 4 jaar kan duren). Vervolgens wordt uitgelegd hoe de NIMPF-tool is ontwikkeld om dit proces makkelijker te maken. Tot slot wordt verteld hoe deze tool gebruikt kan worden om voedselverspelling systematisch en effectief tegen te gaan. Onderdeel van het SIA-project Voorkomen Voedselverspilling.

Drie presentaties: 'Albert Heijn en voedselverspilling', 'Voedselverspilling: Voorkomen is beter dan genezen' en 'Strategische heroriëntatie in de voedselketen om voedselverspilling te voorkomen'.

Presentaties, instructiebladen en video's bij de workshops van de Docentendag met als thema "Innovatie van het onderwijs" op 22 juni. Georganiseerd door het Onderwijs Vernieuwings Programma (OVP). Hier konden de deelnemers kennismaken met het thema Cross-overs. Het doel is verder te werken aan cross-overs in het onderwijs. Met name bedoeld voor docenten van het vmbo.

Onderwijs, overheid en bedrijfsleven in de groene sector hebben de handen ineengeslagen voor de internationalisering van het groen onderwijs. Ze hebben een gemeenschappelijke ambitie uitgesproken en zetten nu concrete stappen voor de uitwerking ervan.

Powerpointpresentatie van de GKC-dag 2012: Groen Verbindt.

Porjectplan Plan ten behoeve van Ontwikkeling programma Borderless academy.

De Hogeschool Inholland heeft in samenwerking met het Ministerie van Economische Zaken en de Stichting RolloverOnderwijs een nieuw studieconcept ontwikkeld voor medewerkers binnen de sector die een hbo-diploma willen behalen. Aan Hogeschool Inholland is ervaring opgedaan met een individuele traject onder de vlag van de opleiding Greenport Business & Retail, de tuinbouwopleiding. De student organiseert zijn eigen leerproces en doet zelf acquisitie voor de projecten waaraan hij tijdens het practicumdeel van zijn opleiding een bijdrage wil leveren. De benodigde kennis haalt de student rechtstreeks bij bedrijven, in onderzoeksprojecten en de theorie. Al doende ontwikkelt hij zijn teelt- en businessvaardigheden. Daarnaast bouwt de student door de contacten met docenten, studenten en tuinders een relevant netwerk op.