1. Heterologous biosynthesis of five new class II bacteriocins from Lactobacillus paracasei CNCM I-5369 with antagonistic activity against pathogenic Escherichia coli strains
- Author
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Belguesmia, Yanath, Bendjeddou, Kamel, Kempf, Isabelle, Boukherroub, Rabah, Drider, Djamel, Transfrontalière BioEcoAgro (Transfrontalière BioEcoAgro), Université d'Artois (UA)-Université de Liège-Université de Picardie Jules Verne (UPJV)-Université du Littoral Côte d'Opale (ULCO)-Université de Lille-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie, Université de Bejaïa, Laboratoire de Ploufragan-Plouzané-Niort [ANSES], Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (ANSES), Institut d’Électronique, de Microélectronique et de Nanotechnologie - UMR 8520 (IEMN), Centrale Lille-Institut supérieur de l'électronique et du numérique (ISEN)-Université de Valenciennes et du Hainaut-Cambrésis (UVHC)-Université de Lille-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Université Polytechnique Hauts-de-France (UPHF), NanoBioInterfaces - IEMN (NBI - IEMN), Centrale Lille-Institut supérieur de l'électronique et du numérique (ISEN)-Université de Valenciennes et du Hainaut-Cambrésis (UVHC)-Université de Lille-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Université Polytechnique Hauts-de-France (UPHF)-Centrale Lille-Institut supérieur de l'électronique et du numérique (ISEN)-Université de Valenciennes et du Hainaut-Cambrésis (UVHC)-Université de Lille-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Université Polytechnique Hauts-de-France (UPHF), This work was supported by ANR Sincolistin-15-CE21-0015, and partly by ALIBIOTECH (2016–2021) from la Région des Hauts-de-France. Part of this work is included in the EP19178926.2., ANR-15-CE21-0015,Sincolistin,Alternatives stratégiques pour réduire l'usage de la colistine dans les pratiques d'élevage de porc(2015), Transfrontalière BioEcoAgro - UMR 1158 (BioEcoAgro), Université d'Artois (UA)-Université de Liège-Université de Picardie Jules Verne (UPJV)-Université du Littoral Côte d'Opale (ULCO)-Université de Lille-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-JUNIA (JUNIA), Université catholique de Lille (UCL)-Université catholique de Lille (UCL), and Université Abderrahmane Mira [Béjaïa]
- Subjects
new class II bacteriocins ,multibacteriocinogenic strain ,MESH: Lactobacillus paracasei ,Escherichia coli ,bacteria ,Lactobacillus paracasei ,Antimicrobial agents ,Microbiology ,[SDV.AEN]Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition ,antimicrobials ,bacteriocins ,Original Research - Abstract
International audience; Lactobacillus paracasei CNCM I-5369 isolated from a traditional Algerian dairy product produces extracellular inhibitory substances, namely, bacteriocins, which are active against a panel of pathogenic Escherichia coli strains. This activity was observed only at a narrow pH 4.5-5, and resulted to be heat stable and sensitive to the action of proteolytic enzymes, which indicate a proteinaceous nature. This new strain has a genome of 2,752,975 bp, with a 46.6% G + C ratio and contains at least 2664 coding sequences. The Bagel software analysis identified five open reading frames (ORFs) that are translated to new class II bacteriocin. Each ORF was cloned in frame with a His-tag tail and expressed in E. coli BL21 (DE3) (pLysS) strain. Of note, each fusion protein carrying any of these ORFs at the C- or N-terminal position resulted to be active against E. coli 184 strain used as target organism. This manuscript reports the first multi-bacteriocinogenic strain producing five new class II bacteriocins with activity against Gram-negative bacilli (GNB), namely, E. coli. Heterologous expression and activity of each new class II bacteriocin were demonstrated.
- Published
- 2020
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