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ABSTRACT The purpose was to evaluate structural characteristics of pasture, behavioral aspects and physiological parameters of sheep finished on irrigated Tamani grass pasture under continuous stocking, using castor bean cake as alternative input. Structural characteristics of the pasture were assessed in a randomized block design in 2 x 2 factorial arrangement, with two sources of nitrogen fertilization (mineral - urea and organic - in natura castor bean cake) and two supplements (with or without detoxified castor bean cake), in four replications (paddocks). Behavioral aspects and physiological parameters were assessed in a randomized block design with four treatments, and repeated measures over time in eight replications (sheep). Total forage biomass, green leaf blade biomass, grazing, rumination, and idleness times, as well as respiratory rate and rectal temperature were assessed. Urea provided greater leaf blade biomass (1,807 kg DM.ha.cycle-1) and tiller population density (1,592 tillers.m-2). Grazing time reduced 65 minutes.day-1 for animals supplemented with detoxified castor bean cake and kept in pastures fertilized with urea. The use of castor bean cake did not change the physiological parameters of the animals in any of the managements evaluated and can be used as a strategic input in the finishing of sheep on pasture.

ABSTRACT This work aimed to evaluate the physiological parameters, the biomass flow, and the productive characteristics of the grasses BRS Piatã and BRS Paiaguás at different levels of water supply in the semi-arid region. The experiment was carried out in the dry season, in Sobral, Ceará State, Brazil. The following irrigation depths were used: 30, 60, 90, and 120% of ETo. The experiment was carried out in pots with a capacity of 7.5 dm3 at field level, using a 0-0.2m layer of argisol soil as substrate. As a result, the photosynthetic rate was not affected in the largest water treatments. In the biomass flow, the responses of grasses to treatments 90 and 120% of ETo were similar for the variables number of live leaves and phyllochron. Regarding the productive characteristics, pseudo-culm biomass was effective only in the treatment of 120% of ETo, while, for the efficiency of water use, in treatments 60 and 90% of ETo, the difference was effective. In conclusion, in the treatments of 60 and 90% of the ETo, it was possible to maintain good morphological characteristics of the grasses and to increase the biomass production during the dry season in the semi-arid region.

RESUMO Objetivou-se avaliar a destoxificação da torta de mamona bruta (TMB), por meio de dois produtos alcalinos em diferentes concentrações, e seus efeitos sobre a composição química, a degradabilidade in situ da MS e o fracionamento de proteínas. Utilizou-se o hidróxido de cálcio [Ca(OH)2] e o hidróxido de sódio (NaOH) em duas concentrações (60 e 90 gramas), diluídos em quatro quantidades de água (1.000; 1.500; 2.000 e 2.500mL de água por quilo de TMB). Observou-se que, das diferentes concentrações utilizadas, somente a utilização de 90 e 60 gramas de Ca(OH)2 e NaOH, respectivamente, conseguiu destoxificar 100% da TMB, ambas diluídas em 2.000mL de água. Por outro lado, ao avaliar o tempo mínimo de contato dos reagentes com a TMB para uma máxima destoxificação, observou-se que três horas de contato é o tempo necessário para os reagentes diminuírem em 100% as proteínas citotóxicas, além de não deixar atividade hemaglutinante nesse material. A destoxificação com o NaOH proporcionou maior degradação das proteínas solúveis e da matéria seca, favorecendo a disponibilização do nitrogênio não proteico, estando sua aplicação em escala industrial na dependência de estudos sobre viabilidade operacional e econômica.

O presente estudo foi conduzido para determinar o consumo e a digestibilidade dos nutrientes, bem como o comportamento ingestivo de cordeiros Somalis Brasileira, alimentados com diferentes níveis de energia metabolizável (EM). Foram utilizados 40 animais, não castrados, com peso vivo médio de 13,47±1,76kg. Os animais foram distribuídos em delineamento em blocos ao acaso, com cinco dietas com diferentes níveis de energia metabolizável (1,18; 2,07; 2,25; 2,42 e 2,69Mcal/kg de MS). O consumo de MS, PB, FDN, CF (g/dia), MS (g/kg0,75) e FDN (%PC e g/kg0,75) apresentaram efeito quadrático (P

Avaliaram-se o consumo e a digestibilidade de nutrientes por ovinos alimentados com rações contendo torta de mamona sem tratamento (NT), tratadas com calcário calcítico (CC), ureia (UR), fosfato monobicálcico (FOS) e por autoclave (ACL). Foram utilizados 20 ovinos em delineamento em blocos ao acaso, sendo 10 machos inteiros e 10 fêmeas, mestiços de raça Morada Nova. As dietas foram isoproteicas e isoenergéticas. A ricina foi parcialmente desnaturada pelos tratamentos de destoxificação da torta de mamona. Não houve efeito dos tratamentos de destoxificação da torta de mamona sobre o consumo de nutrientes. A digestibilidade da fibra em detergente neutro no tratamento NT foi de 57,5%, maior que no tratamento CC, de 52,4%. A digestibilidade do extrato etéreo foi mais alta no tratamento CC, média de 71,3%, em relação ao tratamento FOS, de 68,2%. Houve maior consumo de fibra em detergente neutro e fibra em detergente ácido dos machos em relação às fêmeas quando o consumo foi expresso em g/dia. A torta de mamona NT pode ser utilizada em dietas de ovinos como alimento proteico alternativo, participando em até 8% da dieta total, sem ocasionar redução expressiva no consumo e na digestibilidade.

Avaliou-se o desempenho de ovinos em capim-tanzânia sob lotação rotativa com quatro proporções de suplementação concentrada 0%, 0,6%, 1,2% e 1,8% do peso vivo (PV), e oito repetições, em delineamento inteiramente ao acaso, com período de ocupação de três dias e descanso de 21 dias. Foram avaliados o ganho médio diário (GMD), o ganho de peso total (GPT), o número de dias para alcançar 12kg (D12), a taxa de lotação em ovinos/ha (TLO) e em UA/ha (TLUA), o rendimento de peso vivo (RPV) e a conversão alimentar do concentrado (CAC). Observou-se efeito quadrático da proporção de suplementação sobre o GMD que foi estimado em 65,87 e 113,15g/dia para os animais não suplementados e suplementados com 1,8% do PV. O suplemento também teve efeito quadrático sobre o GPT. O D12 estimado para os ovinos não suplementados foi de 204 dias, reduzindo-se para 113 dias para os animais suplementados com 1,8% do PV. Quanto à TLO e TLUA, observou-se efeito quadrático da proporção de suplementação. Observou-se efeito linear negativo da proporção de suplementação sobre RPV. A CAC foi melhor entre os animais suplementados com 0,6% do PV. A utilização da suplementação até 1,2% PV melhorou o desempenho dos ovinos em pastejo.This study evaluated the performance of sheep raised on Tanzania grass under intermittent stocking with four supplementation proportions 0; 0.6; 1.2, and 1.8% of live weight (LW) and eight replicates, in a completely randomized design with tree grazing periods, and 21 rest periods. The average daily gain (GMD), the total weight gain (GPT), the days to reach 12kg (D12), the stocking rate (sheep/ha - TLO and animal unit/ha - TLUA), the live weight yield (RPV), and the concentrate: gain ratio (CAC) was evaluated. It was observed a square effect of supplementation proportions on GMD, estimated in 65.87 and 113.15g/day for male sheep that was not supplemented and received 1.8% LW supplement. It was observed a square effect of supplementation level on GPT. The D12 to 0% LW level was estimated in 204 days, decreasing to 113 days when the sheep received 1.8% LW supplement. It was observed square effects of supplementation proportions on TLO and TLUA. It was observed a negative linear effect of supplementation proportions on RPV. The CAC presented the best response for sheep that received 0.6% LW supplementation proportion. It can be concluded that sheep supplementation until 1.2% LW level provided improvement on performance of grazing sheep.

ABSTRACT The aim was to determine the efficiency of use of water and nitrogen for forage production and goat-milk production on an irrigated Tanzania Guineagrass (Panicum maximum cv. Tanzânia) pasture subjected to different management practices. The management levels tested were combinations among nitrogen fertilization levels and post-grazing residual heights (ResH): Intensive (ResH = 33.0cm and 600.0kg N/ha.year-1); Moderate (ResH = 47.0cm and 300.0kg N/ha.year-1); Light (ResH = 47cm and 0kg N/ha.year-1); and Conventional (ResH = 33cm and 0kg N/ha year-1). The efficiency of water use for forage production was higher in intensive and Moderate management. The Conventional management was recommended only for forage production since there is no nitrogen input available because this result was similar to Intensive management in water efficiency. The efficiency of water use to produce goat milk was higher in Intensive management. Moderate management presented higher efficiency of nitrogen to produce forage. On the other hand, Intensive management was more efficient using nitrogen in goat milk production. The amount of water needed to produce one liter of goat milk varied from 893.20 to 3,933.50L. In the moderate management, up to 121.48kg forage and 21.56kg of milk were produced for every kilogram of N utilized. Intensive management is advantageous for water use efficiency as well nitrogen efficiency to produce goat milk in cultivated pasture.

ABSTRACT To evaluate the biomass components of massai grass subjected to nitrogen (N) fertilization levels (control - 0; 400; 800 and 1200 kg ha-1 year-1 of N) and under rotational stocking with sheep, this study was undertaken using a completely randomized design with measurements repeated in time. A quadratic response was observed reaching maximum values as the levels of nitrogen fertilization increased for green forage biomass, green leaf biomass, green stem biomass (5,172.9; 4,146.3; 1,033.9 kg ha-1 cycle-1, respectively), forage total density (179.1 kg ha-1 cm-1), canopy height (36.8 cm) and live material/dead material ratio (4.0) at levels 896; 934; 797; 879.2; 751.4 and 1,161 kg ha-1 year-1 of N, respectively. For all variables, oscillation was observed between the grazing cycles studied. Nitrogen fertilization has a positive response on the biomass components and canopy structure of massai grass.