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Pollen resources may become a constraint for the honey bee in cereal farming agrosystems and thus influence honey bee colony development. This survey intended to increase knowledge on bee ecology in order to understand how farming systems can provide bee forage throughout the year. We conducted a one year study to investigate the flower range exploited in an agrarian environment in western France, the physico-chemical composition of honey bee collected pollen, the territorial biodiversity visited by the bee at different periods, and the relationships between these three datasets. Palynological analyses showed the importance of maize among crop pollens, and that of weeds during the food shortage period. Pollen protein varied from 16% to 29%, and lipids from 7% to 24%. The contribution of different habitats to pollen harvest was from crops (62%), woods (32%), grasslands (4%) and gardens (1%)., Les ressources polliniques influencent le développement des abeilles, ont un impact sur leur santé et peuvent devenir une contrainte pour les colonies dans les agrosystèmes intensifs. Notre étude s’est focalisée sur le choix des abeilles dans un environnement céréalier du centre-ouest de la France où la flore est liée aux pratiques agricoles avec des successions de périodes d’abondance et de disette.Nous avons exploré i) l’ensemble des espèces florales, ii) la composition physico-chimique du pollen récolté par les abeilles, iii) la biodiversité territoriale et les relations entre ces trois jeux de données.Les analyses palynologiques ont montré l’importance du maïs parmi les pollens de culture, et celui des adventices pendant la période de disette. Les teneurs en protéines ont varié de 16 % à 29 % et les lipides de 7 % à 24 %. La contribution des différents habitats à la récolte de pollen a été de 62 % pour les surfaces cultivées, 32 % pour les bois, 4 % pour les prairies et 1 % pour les jardins.L’interaction entre les différents habitats permet de compenser les périodes de disette. Les plantes adventices sont une source de pollen importante, en particulier pendant la période d’inter-culture, et doivent être considérées lors de l’estimation du paysage à nourrir les pollinisateurs.

Honeybee diet surveys need accurate knowledge of pollen supplies. Our studies concern the flora contribution in different landscape environments based on pollen loads collected in our experimental apiaries throughout the year, and require a large number of time consuming microscopic analyses. Knowledge of bee pollen diet focuses first on identifying the major resources that are related to land use, especially in cropping systems. Rare species are not necessarily sought in this process. While referring to previous studies, we aimed to reduce the counted pollen grains in order to reduce the time spent on each sample. For this, counts on whole transects were compared with alternative methods of counting by sub-sampling, using the Louveaux palynological method (1978). For each pellet sample, a drop from a homogenized suspension was dried, degreased and mounted onto a slide in gelatinized glycerine. The counting was achieved using a digital camera fitted to a microscope. The study was carried out in two phases. Phase 1 : Test of slides homogeneity, carried out on a 10-slide set with one replication. For each slide we compared the exhaustive count of each taxa present in the whole transect to those present in each quarter. Phase 2 : Search for an alternative counting method. Work was carried out on the first 6 samples with replications studied in the previous phase retaining exactly the same transects but counting only one microscopic field in three, then four, and finally one in five. Data analysis was carried out using the Chi-square test on species > 5%. Phase1 showed a good homogeneity of the slides in particular for the 2nd and 3rd quarters of the transect. In phase2, the comparison of alternative counting methods to the full transect method verified the linearity of the counting results. Suitable results were given by the reading mode "one in three". The accuracy of this method in particular for samples containing big pollen grains, e.g. Zea mais, distributed differently on the slide was improved. This task consisted of a general review of their number along the transect in order to establish the exact proportion. In conclusion we propose a method of palynological analysis which is adapted to the predominant species visited by honeybees for their pollen diet.

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Ce travail nous permet de reconsidérer une méthode de travail plus adaptée à nos besoins que celles dont nous disposions dans la bibliographie. Le mode un champ sur trois apparaît suffisamment fiable et nous avons pris la décision de modifier notre technique de comptage dont le but est d’estimer les espèces prédominantes butinées par les abeilles pour leur alimentation pollinique. Cette nouvelle méthode nous a ainsi permis de réduire d’au moins 50% le temps consacré au dénombrement.

International audience; Pollen resources can become a constraint for honeybee in a cereal farming agrosystem and can impact the health of the bee colony. Pollen is an expensive product for beekeepers and there is no artificial food available today able to lead to a full development and protection of the insects. It appears useful to bring knowledge in bee ecology about cropping system capacity to provide food in quantity and quality throughout the year. This survey was devoted to deliver information on (i) the flower range exploited in an agrarian environment in western France, (ii) the physico-chemical composition of the pollen supplied, and (iii) the territorial biodiversity foraged in different periods. The diversity of the collected pollen was studied by palynological analysis, whereas a land use monitoring was recorded. We carried on a complete nutritional component survey of these multifloral samples throughout a year about proteins, lipids, and glucids. A strong decrease in the pollen supply in the food shortage period in late spring, and a large amount of crop pollen in summer is observed. The succeeding contribution of different floral groups such as crop flowers, weeds and woods, clearly shows the influence of agricultural practices as a major food supply factor for pollinators.

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30 ref. *INRA Laboratoire de Neurobiologie Comparée des Invertébrés 91440 Bures-Yvettes (FRA) Diffusion du document : INRA Laboratoire de Neurobiologie Comparée des Invertébrés 91440 Bures-Yvettes (FRA); National audience

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The composition and quantitative characteristics of nectar and pollen production were studied in 2 series of parental lines and the hybrids obtained from a factorial cross. Nectar analysis by gas chromatography and enzyme electrode technology were compared; the former was found to be the most satisfactory. Nectar sugar composition was very stable, with 52% fructose and 48% glucose. Sucrose was rarely present in trace amounts. Significant differences were found in the volume of nectar per floret, percentage dry matter and energy value per floret. Heritable effects appeared most clearly for nectar volume per floret. The number of pollen grains per floret varied between plants but there were significant genotypic and parental effects. Possible relations between nectar and pollen production and agronomic characteristics are discussed., La composition et les caractéristiques quantitatives des productions de nectar et de pollen ont été étudiées sur 2 séries de lignées de tournesol et les hybrides issus de leurs plans factoriels de croisement (6x6 et 3x3). Des analyses du nectar par chromatographie en phase gazeuse et par une méthode électrolytique ont été comparées. Si la corrélation entre les valeurs moyennes par génotype mesurées par les 2 méthodes est significative, celle entre les valeurs par plante ne l’est pas, surtout parce que la méthode électrolytique fait apparaître des concentrations de saccharose qui sont inexactes selon les analyses en chromatographie (tableau I). Ainsi seule la chromatographie peut être utilisée. La composition des sucres du nectar est très stable, avec aucune différence significative entre 12 lignées et leurs 36 hybrides (tableau II). Il y a environ 52% de fructose et 48% de glucose. Le saccharose est rarement présent et en faible quantité. Il existe des différences significatives entre génotypes en ce qui concerne le volume de nectar par fleuron (tableau III), le pourcentage de matière sèche (tableau IV) et la valeur énergétique par fleuron (tableau V). Le volume de nectar par fleuron est la variable pour laquelle les effets héritables paraissent les plus nets; une lignée, GH, produisant 0,26 μl par fleuron, donne des hybrides avec en moyenne jusqu’à 0,31 μl par fleuron. Alors que les autres génotypes produisent en moyenne 0,10 μl /fleuron. Le nombre de grains de pollen par fleuron varie entre plantes d’un même génotype. Néanmoins il y a des effets génotypiques (tableau VI) et parentaux (tableau VII) pour ce caractère. Le nombre de grains par fleuron moyen varie de 25 218 à 42 087 selon le génotype. Aucune relation avec la résistance ou sensibilité au Sclerotinia n’apparaît en ce qui concerne les productions de nectar et de pollen (tableau VIII). Il y a une tendance pour que les génotypes produisant moins de pollen soient un peu plus riches en huile, mais la corrélation n’est pas significative.

International audience; The composition and quantitative characteristics of nectar and pollen production were studied in 2 series of parental lines and the hybrids obtained from a factorial cross. Nectar analysis by gas chromatography and enzyme electrode technology were compared; the former was found to be the most satisfactory. Nectar sugar composition was very stable, with 52% fructose and 48% glucose. Sucrose was rarely present in trace amounts. Significant differences were found in the volume of nectar per floret, percentage dry matter and energy value per floret. Heritable effects appeared most clearly for nectar volume per floret. The number of pollen grains per floret varied between plants but there were significant genotypic and parental effects. Possible relations between nectar and pollen production and agronomic characteristics are discussed.; La composition et les caractéristiques quantitatives des productions de nectar et de pollen ont été étudiées sur 2 séries de lignées de tournesol et les hybrides issus de leurs plans factoriels de croisement (6x6 et 3x3). Des analyses du nectar par chromatographie en phase gazeuse et par une méthode électrolytique ont été comparées. Si la corrélation entre les valeurs moyennes par génotype mesurées par les 2 méthodes est significative, celle entre les valeurs par plante ne l’est pas, surtout parce que la méthode électrolytique fait apparaître des concentrations de saccharose qui sont inexactes selon les analyses en chromatographie (tableau I). Ainsi seule la chromatographie peut être utilisée. La composition des sucres du nectar est très stable, avec aucune différence significative entre 12 lignées et leurs 36 hybrides (tableau II). Il y a environ 52% de fructose et 48% de glucose. Le saccharose est rarement présent et en faible quantité. Il existe des différences significatives entre génotypes en ce qui concerne le volume de nectar par fleuron (tableau III), le pourcentage de matière sèche (tableau IV) et la valeur énergétique par fleuron (tableau V). Le volume de nectar par fleuron est la variable pour laquelle les effets héritables paraissent les plus nets; une lignée, GH, produisant 0,26 μl par fleuron, donne des hybrides avec en moyenne jusqu’à 0,31 μl par fleuron. Alors que les autres génotypes produisent en moyenne 0,10 μl /fleuron. Le nombre de grains de pollen par fleuron varie entre plantes d’un même génotype. Néanmoins il y a des effets génotypiques (tableau VI) et parentaux (tableau VII) pour ce caractère. Le nombre de grains par fleuron moyen varie de 25 218 à 42 087 selon le génotype. Aucune relation avec la résistance ou sensibilité au Sclerotinia n’apparaît en ce qui concerne les productions de nectar et de pollen (tableau VIII). Il y a une tendance pour que les génotypes produisant moins de pollen soient un peu plus riches en huile, mais la corrélation n’est pas significative.

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