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2. Actitud de los consumidores de queso hacia la sostenibilidad de los sistemas de producción de ovino lechero en Castilla y León y en el País Vasco.

3. Sensibilidad frente a la sostenibilidad e información sobre el manejo del rebaño: ¿cómo influencian la aceptabilidad de quesos de oveja?

4. Attitude of cheese consumers towards the sustainability of dairy sheep production systems

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Books, media, physical & digital resources