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Resumen: Se indaga en torno a la peculiar concepción de naturaleza de la cultura mapuche y se enfatiza el rol central que juega el mito del origen en dicha cosmovisión. En particular, se reflexiona acerca del significado de la imagen de la serpiente, filu, y su representación analógica en figuras de animales relacionados, especialmente en la percepción de catástrofes y desequilibrios del orden natural. Se destaca la importancia de estos nexos en la concepción de variados aspectos del mundo físico, biológico y cultural, sea en la denominación del espacio geológico-geográfico; sea en la nomenclatura y clasificación de las plantas y de los animales; sea en los modos de actividades de subsistencia; sea en la concepción de la génesis y tratamiento de enfermedades; sea en los ritos, costumbres y religiosidad de la comunidad. Como un ejemplo de la participación del mito del origen en actividades tradicionales, se detallan algunos rasgos legendarios asociados a la captura de la lamprea, en lengua mapudungun filoko; en esta misma línea, se revisa la etnohistoria en torno a la palabra “gusano”, piru, y su vinculación a la etiología de enfermedades, de acuerdo al modelo de la medicina mapuche. Finalmente, se subraya el valor heurístico que tiene el espacio simbólico abarcado por el saber indígena de la naturaleza, (i) tanto en el dominio reflexivo de la antropología, historia, sociología y ciencias naturales, (ii) como asimismo en la forma de habitar el entorno natural y (iii) en la educación interdisciplinaria e intercultural.

Resumen: Se indaga en torno a la peculiar concepción de naturaleza de la cultura mapuche y se enfatiza el rol central que juega el mito del origen en dicha cosmovisión. En particular, se reflexiona acerca del significado de la imagen de la serpiente, filu, y su representación analógica en figuras de animales relacionados, especialmente en la percepción de catástrofes y desequilibrios del orden natural. Se destaca la importancia de estos nexos en la concepción de variados aspectos del mundo físico, biológico y cultural, sea en la denominación del espacio geológico-geográfico; sea en la nomenclatura y clasificación de las plantas y de los animales; sea en los modos de actividades de subsistencia; sea en la concepción de la génesis y tratamiento de enfermedades; sea en los ritos, costumbres y religiosidad de la comunidad. Como un ejemplo de la participación del mito del origen en actividades tradicionales, se detallan algunos rasgos legendarios asociados a la captura de la lamprea, en lengua mapudungun filoko; en esta misma línea, se revisa la etnohistoria en torno a la palabra “gusano”, piru, y su vinculación a la etiología de enfermedades, de acuerdo al modelo de la medicina mapuche. Finalmente, se subraya el valor heurístico que tiene el espacio simbólico abarcado por el saber indígena de la naturaleza, (i) tanto en el dominio reflexivo de la antropología, historia, sociología y ciencias naturales, (ii) como asimismo en la forma de habitar el entorno natural y (iii) en la educación interdisciplinaria e intercultural. Abstract: We discuss the singular conception of nature embedded in the Mapuche culture, emphasizing the central role that the myth of origin plays in the Mapuche worldview. In particular, we reflect about the image of the serpent, filu, and its symbolic representation, by analogy, in the forms of related animals, especially in the perception of natural catastrophes and disequilibrium of the natural order. We remark on the importance of these symbolic links for the conception of several aspects of the physical, biological and cultural world of the Mapuche: be it the geologic-geographic domain; be it the denomination and classification of animals and plants, the mode of subsistence, the understanding of the source and treatment of diseases; be it the rituals, customs, and religiosity of the community. As an example of the inclusion of the myth of origin in traditional activities, we point out some symbolic features associated with the capture of lamprey, filoko in the Mapudungun language; in the same vein, we review the ethno-history around the term for worm, piru in Mapudungun, and its relationship to the etiology of human diseases. Finally, we underline the heuristic value of the symbolic space derived from the Mapuche knowledge of nature, considering (i) the reflexive domains of anthropology, history, sociology and natural science, (ii) the form of inhabiting the natural surroundings, and (iii) the interdisciplinary and inter-cultural education.

En humanos, las lesiones medulares causan daños permanentes e irreversibles, constituyendo un grave problema personal, social y económico, para el que, hasta el momento, no existen terapias adecuadas. La identificación de los cambios que tienen lugar en la médula espinal en vertebrados que, como las lampreas, recobran espontáneamente la locomoción después de una lesión medular, puede ayudar a determinar los factores clave que conducen a la recuperación de la función y a descifrar los mecanismos de plasticidad que tienen lugar durante el proceso de regeneración. La glicina y el GABA son los principales sistemas inhibidores rápidos en el cerebro y la médula espinal de los vertebrados. En la médula espinal de la lamprea los sistemas GABAérgico y glicinérgico constan de un componente intrínseco, constituido por neuronas espinales y sus prolongaciones, y, en el caso del sistema glicinérgico, también de un componente extrínseco formado por fibras descendentes procedentes de neuronas localizadas en el tronco cerebral. La glicina tiene un importante papel en los circuitos espinales involucrados en la locomoción. Así, las interneuronas glicinérgicas cuyo axón cruza la línea media coordinan la acción de las interneuronas excitadoras en el lado contralateral y son responsables de la emergencia del patrón alternante derecha/izquierda. El GABA es un modulador de la locomoción e interviene, además, en determinados procesos durante el desarrollo. La lesión medular provoca la liberación masiva de neurotransmisores al espacio extracelular. El incremento de los niveles extracelulares de glicina después de la lesión puede potenciar la excitotoxicidad causada por el glutamato, debido a su acción como co-agonista de los receptores NMDA. La liberación de GABA, sin embargo, parece tener un efecto neuroprotector. Los objetivos principales de este proyecto son: 1.- Estudiar el patrón de distribución de las neuronas reticulares glicinérgicas de proyección espinal. 2.- Conocer si existen neuronas reticulares GABAérgicas que proyecten a la médula espinal y, en caso afirmativo, estudiar su patrón de distribución. 3.- Conocer si hay neuronas reticuloespinales inhibidoras que colocalicen glicina y GABA. 4.- Analizar los cambios de expresión de los neurotrasmisores inhibidores en respuesta a la lesión. Para ello, analizaremos el patrón de expresión espaciotemporal de la inmunorreactividad a GABA y glicina durante la primera semana después de la sección completa de la médula espinal. 5.- Analizar los cambios de expresión de los neurotransmisores inhibidores durante la regeneración medular en larvas de lamprea de mar.

[Resumen] Desde hace varios años, existe una gran inquietud y concienciación en la mayor parte de los destinos turísticos por aprovechar las grandes oportunidades que ofrece la gastronomía, habida cuenta de la importancia creciente que le otorgamos los viajeros. Y es que los turistas, cada vez más demandamos la autenticidad y singularidad de los productos gastronómicos de cada región, queremos vivir experiencias culinarias y en definitiva disfrutar. Es evidente que el mercado turístico ha cambiado y los destinos estamos obligados a extraer todo el potencial gastronómico que posee nuestro entorno, no solo por el beneficio de contar con nuevos productos acordes a la demanda sino también de contribuir al desarrollo socioeconómico de las zonas productoras. El mejor ejemplo lo constituyen las Rutas del Vino, las cuales ponen en valor el vino y contribuyen al desarrollo turístico de la zona implicando a un buen número de agentes. Este marco es el idóneo para desarrollar nuevas actividades turísticas relacionadas con el turismo gastronómico. Así pues, el objetivo de este trabajo es el diseño de una ruta gastronómica, la Ruta de la Lamprea en Galicia, que favorezca la desestacionalización y que está enriquecida con once variantes a través de los ríos Tambre, Ulla y Miño, después de superar las diferentes etapas de análisis, planificación, gestión, promoción y comercialización. Este trabajo quiere servir de hoja de ruta para que los distintos promotores y actores implicados contribuyan al desarrollo integral de la misma, en aras de su futura consolidación. Para ello, se hace uso de una metodología que permita realizar los análisis de la oferta y la demanda, actuales y potenciales relacionados con el uso turístico de esta ruta gastronómica. [Resumo] Desde hai varios anos, existe unha gran inquietude e concienciación na maior parte dos destinos turísticos por aproveitar as grandes oportunidades que ofrece a gastronomía, tendo en conta da importancia crecente que lle outorgamos os viaxeiros. E é que os turistas, cada vez máis demandamos a autenticidade e singularidade dos produtos gastronómicos de cada rexión, queremos vivir experiencias culinarias e en definitiva gozar. É evidente que o mercado turístico mudou e os destinos estamos obrigados a extraer todo o potencial gastronómico que posúe a nosa contorna, non só polo beneficio de contar con novos produtos acordes á demanda senón tamén de contribuír ao desenvolvemento socioeconómico das zonas produtoras. O mellor exemplo constitúeno as Rutas do Viño, as cales poñen en valor o viño e contribúen ao desenvolvemento turístico da zona implicando a un bo número de axentes. Este marco é idóneo para desenvolver novas actividades turísticas relacionadas co turismo gastronómico. Así pois, o obxectivo deste traballo é o deseño dunha ruta gastronómica, a Ruta da Lamprea en Galicia, que favoreza a desestacionalización e enriquecida con once variantes a través dos ríos Tambre, Ulla e Miño, despois de superar as diferentes etapas de análise, planificación, xestión, promoción e comercialización. Este traballo quere servir de folla de ruta para que os distintos promotores e actores implicados contribúan ao desenvolvemento integral da mesma e, en aras da súa futura consolidación. Para iso, faise uso dunha metodoloxía que permita realizar as análises da oferta e a demanda, actuais e potenciais relacionados co uso turístico desta ruta gastronómica. [Abstract] For the past several years, there has been a great deal of interest and awareness among the majority of tourist destinations in taking advantage of the significant opportunities offered by gastronomy, considering its growing importance for travellers. Tourists are seeking increasingly more authenticity and uniqueness in each region’s culinary products. We want culinary experiences and in short, to enjoy ourselves. It is clear that the tourism market has changed and as destinations, we must utilise all of the culinary potential offered by the surrounding area, not only in order to provide new products to meet demand, but also to contribute to the socioeconomic development of areas of production. The best example of this are the Wine Trails, which showcase wine and contribute to the tourism development of the region in question, involving a large number of stakeholders. This is the ideal framework within which to develop new tourism activities linked to culinary tourism. The aim of this paper is therefore to design a new culinary trail in Galicia, the Lamprey Trail. It should help reduce seasonal variation and feature eleven variants, with the Tambre, Ulla and Miño rivers, after the different stages have been completed: analysis, planning, management, promotion and marketing. This paper is intended to serve as a roadmap for the different sponsors and participants involved, allowing them to contribute to the overall development of the trail, in order to ensure its future consolidation. To this end, a methodology is used which makes it possible to analyse current and potential supply and demand related to tourist use of this culinary trail. Traballo fin de mestrado (UDC.SOC). Planificación e xestión de destinos e novos produtos turísticos. Curso 2014/2015

El esqueleto de los adultos de la lamprea de Chapala, Lampetra spadicea muestra el mismo patrón morfológico de los Petromyzontiformes, ya manifiesto en las lampreas del Pensilvánico. Como caracteres primitivos de L. spadicea sobresalen la persistencia en el adulto de la notocorda, la presencia de esbozos de arcos neurales de las vértebras y el neurocráneo incompleto. Mientras que la estructura del neurocráneo de L. spadicea y los demás Petromyzontiformes tiene una condición primitiva, similar a la de los Osteostraci del Silúrico, el resto del esqueleto cefálico y su musculatura está especializado en la alimentación parásita. Se reconoce al arco velar con su placa infravelar como la parte del esqueleto cefálico, que se relaciona con el mayor número de músculos. La organización de los dientes del embudo oral de la lamprea de Chapala corresponde a la descripción de otros autores.