Search

Bu çalışmada Citrobacter freundii (NRRL B-2643) değişik konsantrasyonlarda kadmiyum içeren LB besi yerinde üretildi. Kadmiyumun (Cd) oluşturduğu olumsuz etkiyi azaltmak için, kadmiyum içeren besi yerine antioksidan özelliği ile bilinen değişik konsantrasyonlarda C vitamini katılarak da bakteri çoğaltıldı. Çoğaltılan bakteri konsantrasyonu, protein miktarı ve antioksidan enzimlerin (Glutatyon peroksidaz (GSH-Px), Glutatyon redüktaz (GSH-Rd), Süperoksit dismutaz (SOD), Katalaz (CAT) ve peroksidaz (POD)) aktiviteleri spektofotometre ile belirlendi. Ayrıca redükte ve okside glutatyon (GSH ve GSSG), 4-hidroksineoneal (4-HNE) ve malondialdehit (MDA) miktarları ise HPLC ile tayin edildi. 40 ppm kadmiyum konsantrasyonuna kadar bakteri üretiminin etkilenmediği 150 ppm ve daha yüksek Cd konsantrasyonlarında de ise anlamlı mikroorganizma üremesi gözlenemedi. Bu nedenle 0, 75, 100 ve 125 ppm Cd içeren besi yerlerinde bakteri üretimi gerçekleştirildi. 75, 100 ve 125 ppm Cd içeren besi yerinde üretilen mikroorganizmaların protein miktarı kontrole göre sırasıyla yüzde 24, 44 ve 62 oranında azalmıştır. Aynı besi ortamına 50 ppm C vitamini eklendiğinde ise kontrole göre protein miktarındaki yüzde azalma sırasıyla 10, 31 ve 50 olarak bulunmuştur. Kadmiyum içeren besi ortamında üretilen bakterilerdeki antioksidan enzimlerin aktiviteleri ve stres biyomarkerlerı kontrole göre artış, göstermiştir (p, In this study, Citrobacter freundii (NRRL B-2643) bacteria were grown in LB medium containing varying concentrations of cadmium (Cd). In order to reduce the negative effect of Cd, different concentrations of vitamin C, known for its antioxidant properties, were added to the Cd-containing growth medium. Bacterial concentration, soluble protein and activities of antioxidant enzymes (Glutathione peroxidase (GSH-Px), Glutathione reductase (GSH-Rd), Superoxide dismutase (SOD), Catalase (CAT) and peroxidase (POD)) were determined by spectrophotometer. In addition, reduced and oxidized glutathione (GSH and GSSG), 4-hydroxyneoneal (4-HNE), malondialdehyde (MDA) amounts were determined by HPLC. No significant microorganism growth was observed at 150 ppm and higher Cd concentrations. Bacteria production was not affected up to 40 ppm Cd concentration. Bacteria were grown in media containing 0, 75, 100 and 125 ppm Cd. The protein content of the microorganism grown in the medium containing 75, 100 and 125 ppm Cd decreased about 24, 44 and 62 percent, respectively, comparisons to the control. When 50 ppm of vitamin C was added to the same growth medium, the percentage decrease in protein amount compared to the control was found to be 10, 31 and 50, respectively. An increase was observed in the antioxidant enzymes activities and stress markers in bacteria grown in cadmium-containing media compared to the control (p

Indazoles are important compounds for chemistry and pharmacology. This study aimed to investigate the amount of antioxidant vitamins (A, E, C), Se, MDA and GSH-Px enzyme activities in the blood serum liver and kidneys of rats the 1H,1'H-3,3'-biindazole injected into rats for certain periods. Amounts of selenium in serum, liver and kidney samples were determined by fluorimetric method, A, E, C, and MDA levels were determined by high performance liquid chromatography (HPLC). GSH-Px enzyme activity amounts of erythrocytes were measured by spectrophotometric method. In our experimental results, it was observed that the levels of vitamins A, E, C, and Se were generally lower than the control group, maximum increase in the amount of GSH-Px enzyme activity in the 3rd injection period and the activities in the other injection periods were higher than the control group. It was determined that levels of decreased vitamin A, E, C, and Se while increased of levels MDA and GSH-Px enzyme activity. It has been determined that these medicinal substances used in the treatment of many diseases are vital; however, it causes oxidative stress in metabolism. It has been concluded that it may be useful beneficial of supplements antioxidant vitamins and selenium in the use of drugs containing these substances., İndazoller kimya ve farmakoloji’de önemli bileşiklerdir. Bu çalışmada, ratlara belirli sürelerde enjekte edilen 1H,1'H-3,3'-biindazol maddesinin, ratların kan serumu, karaciğer ve böbrekteki antioksidan vitaminler (A, E, C), Se, MDA miktarları ile GSH-Px enzim aktiviteleri üzerine etkilerinin araştırılması amaçlanmıştır. Serum, karaciğer ve böbrek numunelerindeki selenyum miktarları florimetrik metotla, A, E, C ve MDA seviyeleri ise yüksek performanslı sıvı kromatografisi (HPLC) ile belirlenmiştir. Eritrositlerin GSH-Px enzim aktivite miktarları spektrofotometrik metotla ölçülmüştür. Deneysel sonuçlarımız, A, E, C vitaminleri ve Se düzeylerinin genel olarak kontrol grubuna göre daha düşük olduğu, 3. enjeksiyon periyodunda GSH-Px enzim aktivite miktarının maksimum arttığı ve diğer enjeksiyon periyodlarındaki aktivitelerin kontrol grubuna göre daha yüksek olduğu gözlenmiştir. 1H,1'H-3,3'-biindazolmaddesi uygulamasından sonra ratların A, E, C vitaminleri ve Se düzeyleri azalırken, MDA seviyeleri ve GSH-Px enzim aktivite miktarlarının arttığı tespit edilmiştir. Pek çok hastalığın tedavisinde kullanılan bu tıbbi maddelerin hayati önem taşıdığı ancak metabolizmada oksidatif strese yol açtığı belirlenmiştir. Bu maddeleri içeren ilaçların kullanımlarında antioksidan vitaminlerin ve selenium desteğinin faydalı olabileceği kanaatine varılmıştır.

Bu çalışmada, siyah ve beyaz Myrtus communis L. (mersin) meyvelerindeki vitaminler, karotenler, fonksiyonel peptidler, oksidatif stres biyomarkerları, toplam fenolik ve flavonoid madde, antioksidan kapasite ile amino asit içeriği araştırılmıştır. Siyah mersin meyvesi genellikle beyaz’a göre daha yüksek miktarda vitamin, fenolik madde, antioksidan ve amino asit içeriğine sahiptir. Güneşte ve mikrodalgada kurutulan mersin meyvelerinin incelenen biyokimyasal parametreleri dondurulmuş meyvelere göre daha düşük bulunmuştur (P, In this work, black and white Myrtus communis L. (myrtle) fruits some biochemical parameters were investigated such as vitamins, carotenes, functional peptides, oxidative stress markers (OSM), total phenolic (TP) and flavonoid (TF) substances, antioxidant capacity (AC) and amino acids contents. The black myrtle fruits had generally higher amounts of vitamins, TP, AC and amino acid (AA) contents than the white myrtle fruits. The biochemical contents of myrtle fruits dried in the sun light and microwave (MW) were found to be lower than the frozen fruits (P

In this study,the amounts of vitamins A, E, C, β-carotene, lycopene, ghrelin, reduced andoxidized form of glutathione (GSH, GSSG) with malondialdehyde (MDA) in ripefruits of Diospyros kaki L. plant were determined by using HPLC. Theamount of vitamins A, E, C, β-carotene, lycopene, ghrelin, GSH, GSSG and MDA inDiospyros kaki L. plant were found to be 0.40±0.06 – 0.92±0.08;0.63±0.09 - 1.34±0.14; 47.00±0.80 - 65.61±1.56; 2.08±0.18 - 3.36±0.30;0.69±0.08 - 1.42±0.13; 2.14±0.65 - 7.98±1.06; 398.25±34.23 - 527.90±23.36;23.67±8.89 - 42.43±4.81 and 5.63±0.35 - 7.28±0.42 µg/g, respectively. It can besaid that Diospyros kaki L. plant fruits are a good source of vitamin C,lycopene, ghrelin and glutathione. Findings suggest that the fruit of thisplant may be a useful source of antioxidants. Differences in the amount ofparameters in the Diospyros kaki L. fruit are thought to be due to thegrowth medium, climate, and environmental conditions., Bu çalışmada,Trabzon hurması (Diospyros kaki L.)’nın olgunlaşmış meyvelerinde A, E, Cvitaminleri, β-karoten, likopen, ghrelin, indirgenmiş ve yükseltgenmişglutatyon (GSH, GSSG) ve malondialdehit (MDA) miktarları Yüksek PerformanslıSıvı Kromatografisi (HPLC) ile belirlendi. Trabzon hurması bitkisininmeyvelerindeki A vitamini, E vitamini, C vitamini, β-karoten, likopen, ghrelin,GSH, GSSG ve MDA miktarları sırasıyla 0.40±0.06 - 0.92±0.08; 0.63±0.09 -1.34±0.14; 47.00±0.80 - 65.61±1.56; 2.08±0.18 - 3.36±0.30; 0.69±0.08 -1.42±0.13; 2.14±0.65 - 7.98±1.06; 398.25±34.23 - 527.90±23.36; 23.67 ± 8.89 -42.43 ± 4.81 μg/g ve 5.63 ± 0.35 - 7.28 ± 0.42 μg/g arasında olduğu gözlendi. Trabzonhurması meyvelerinin C vitamini, likopen, ghrelin ve glutatyon bakımından iyibir kaynak olduğu söylenebilir. Bulgular bu bitkinin meyvelerinin antioksidaniçin yararlı bir kaynak olabileceğini düşündürmektedir. Trabzon hurmasınınmeyvelerindeki parametrelerin miktarındaki farklılıkların büyüme ortamı, iklimve çevresel koşullardan kaynaklandığı düşünülmektedir.

In this study, the amounts ofvitamin A, vitamin E, Beta-carotene, vitamin C, thiamine hydrochloride (vitamin B1), riboflavin (vitamin B2), nicotinic acid (vitamin B3), pyridoxine hydrochloride (vitamin B6) and folic acid(vitamin B9) withreduced form glutathione (GSH) and oxidized form glutathione (GSSG) inthe plantof which soldpowderedspiceturmeric(Curcuma longa L.)were determined by using High Performance Liquid Chromatography.In addition, total phenolic and flavonoid contents in plant content was determined by spectrophotometric measurements. Free radical scavenging effect of the plant extract on 2,2-diphenyl-1-pikrilhidrazil (DPPH) was measured and the results using the known standard antioxidant bütilhidroksitoluen (BHT) were compared. The amount of vitamin A, vitamin E, β-carotene, vitamin C, vitamin B1, vitamin B2, vitamin B3, vitamin B6, vitamin B9 withGSH and GSSG in leaves of Curcuma longa L.were obtained to be 10,79±1,09 g/g; 14,88±6,80 g/g; 30,89±3,23 g/g; 46,93±3,68 g/g; 28,81±2,52 g/g; 0,73±0,09 g/g; 17,92±2,12 g/g; 5,40±0,95 g/g; 33,07±0,20 g/g; 73,45±11,31 g/g and 287,10±36,99 g/g respectively. The amount of total phenolic the as 187,02±5,22 (mg/g gallic acid equivalent) and the amount of the total flavanoid the 169,66±3,27 (mg/g quercetin equivalent) in samples were determined. Free radical scavenging effect of 85,32 ± 2,95(%) was determined as, but compared to BHT was not significant difference (p> 0.05). It may be concluded from the results that rich, the the Curcuma longa L.plant contains of vitamins A, E, C, glutathione (GSH, GSSG), vitamins B1, B3andB9, also amount contains phenolic and flavonoid content a powerful antioxidant., Bu çalışmada, baharatçılarda toz halinde satılan Zerdeçal (Curcuma longa L.) bitkisininA vitamini, E vitamini, β-karoten, C vitamini, tiamin klorür (B1vitamini), riboflavin (B2vitamini), nikotinik asit (B3vitamini), pridoksin klorür (B6vitamini) ve folik asit (B9vitamini) vitaminleri ile indirgenmişglutatyon (GSH) ve yükseltgenmiş glutatyon (GSSG) miktarları Yüksek Performanslı Sıvı Kromatografisi (HPLC) ile belirlendi. Toplam fenolik ve flavonoit miktarları ise spektrofotometrik olarak ölçüldü. Ekstraktın serbest radikal temizleme etkisi de 2,2-difenil-1-pikrilhidrazil (DPPH) kullanılarak belirlendi ve sonuçları standart antioksidanlığı bilinen bütilhidroksitoluen (BHT) ile karşılaştırıldı.Toz haline getirilmiş Zerdeçal (Curcuma longa L.) bitkisinin A, E, β-karoten, C vitamini, B1, B2, B3, B6ve B9vitaminleri ile GSH ve GSSG miktarları sırası ile 10,79±1,09 g/g; 14,88±6,80 g/g; 30,89±3,23 g/g; 46,93±3,68 g/g; 28,81±2,52 g/g; 0,73±0,09 g/g; 17,92±2,12 g/g; 5,40±0,95 g/g; 33,07±0,20 g/g; 73,45±11,31 g/g ve 287,10±36,99 g/g olduğu gözlendi.Örneklerdeki toplam fenolik miktarı 187,02±5,22 (mg/g gallik asit eşdeğeri), toplam flavonoit miktarı ise 169,66±3,27 (mg/g kuersetin eşdeğeri) olarak belirlendi. Serbest radikal temizleme etkisi ise 85,32 ± 2,95 (%) olarak belirlendi, fakat BHT’ye kıyasla anlamlı fark bulunamadı (p>0.05). Sonuç olarak elde edilen bulgulardan Zerdeçal (Curcuma longa L.) bitkisinin, A, E, C vitamini, Glutatyon (GSH, GSSG), B1, B3 veB9 vitaminleri bakımından iyi bir kaynak olduğu ve içerdiği zengin fenolik ve flavonoit miktarları dikkate alındığında oldukça güçlü bir antioksidan bitki olduğu söylenebilir.

Bu çalışmada patatesin değişik yağlar ve kızartma sürelerinde oluşabilecek akrilamid miktarları HPLC ile belirlendi. Kızartma ortamına katılan sarımsak (Allium satium L.) ve keven (Astragalus bisculcatus) bitkilerindeki selenyum miktarları ise Florimetre ile tayin edildi. Patatesin değişik kızartma sürelerinde (6-15 dk) 1. marka, 2. marka ve 3. marka yağlar ile kızartmalarında oluşan akrilamid miktarının sırasıyla 4.93 ± 0.20 - 13.94 ± 0.78 µg/g; 3.33 ± 0.22 - 11.49 ± 0.50 µg/g; 3.02 ± 0.14 – 10.62 ± 0.44 µg/g arasında değiştikleri gözlendi. Akrilamid olşumuna selenyumun etkisini belirlemek amacıyla 12 dakikalık kızartma yağına sarımsak, kevenin çiçek ve dalları ilave edilerek patates kızartma işlemleri gerçekleştirildi. Ayrıca sarımsak ile kevenin çiçek ve dal kısmlarındaki selenyum miktarı ise sırasıyla 181 ± 17.05 µg/g; 396 ± 41.70 µg/g ve 604.30 ± 53.85 µg/g µg/g kuru ağırlık olarak belirlendi. Sarımsak ile kevendeki selenyumun akrilamid oluşumuna etkisini gözlemek için patatesin kızartıldığı üç farklı yağ ortamına 3,3-DAB ile Se-DAB kompleksi ilave edilerek kızartma işlemleri gerçekleştirildi. Bulgulardan patates kızarmasında hem yağ hem de kızartma süresinin akrilamid oluşumunu etkilediği belirlendi (p0.05).

Bu çalışmada Elazığ, Diyarbakır, Mardin ve Batman’da doğal olarak yetişmiş olan yabani semizotu (Portulaca Oleracea L.) ile Elazığ’da kültür ortamında yetiştirilmiş semizotu (Portulaca Oleracea L.) bitki örneklerinin antioksidan aktiviteleri farklı yöntemler ile incelendi. Gölgede kurutulan bitkilerin su, etanol ve asetondaki ekstraktları alınarak her bir ekstraktın Toplam Fenolik Madde miktarı, DPPH radikal giderme aktivitesi, metal iyonları şelatlama kapasitesi ve H2O2 giderme aktivitesi tayin edildi. Analizler UV-Görünür bölge spektrofotometresi ile gerçekleştirildi. Gallik asit eşdeğeri (GAE mg/g) cinsinden toplam fenolik madde miktarının, aseton ekstraktında en yüksek, etanol ekstraktında ise en düşük ise olduğu gözlenmiştir. Aseton ekstraktındaki toplam fenolik madde miktarı, Diyarbakır örneğinde 8.38±0.62 mg/g GAE iken, kültür semizotunda ise 1.70±0.10 mg/g GAE olarak bulundu (p

In this study, the amounts of vitamin A, vitamin E, vitamin C, β- carotene, lycopene, reduced and oxidized form of glutathione (GSH, GSSG) with malondialdehyde (MDA) in plant fruits of Pyracantha coccinea Roemer var. lalandi were determined by using High Performance Liquid Chromatography. The amount of vitamin A, vitamin E, vitamin C, β- carotene, lycopene, GSH, GSSG and MDA in plant fresh fruits of Pyracantha coccinea Roemer var. lalandi were obtained to be 0.15±0.03; 0.22±0.04; 12.10±0.96; 37.31±3.61; 10.67±2.41; 200.81±30.15, 47.53±5.45 and 7.60±0.89 g/g respectively. The GSH/GSSG ratio is 4.23 ± 0.35 was observed. It can be said that Pyracantha coccinea Roemer var. lalandi plant fruits are good source of Glutathione (GSH, GSSG), vitamin C, β-carotene and lycopene. Generaly Pyracantha coccinea Roemer var. Lalandi is planted as an ornamental plant but from these findings suggest that the fruit of this plant might be useful source of antioxidant, Bu çalışmada, kırmızı meyveleri olan Ateş Dikeninde (Pyracantha coccinea Roemer var. lalandi) A vitamini, E vitamini, C vitamini, β- Karoten, Likopen, indirgenmiş glutatyon (GSH), yükseltgenmiş glutatyon (GSSG) ve malondialdehit (MDA) miktarları Yüksek Performanslı Sıvı Kromatografisi (HPLC) ile belirlendi. Bu bitkinin taze meyvesindeki A, E, C vitaminleri, β-karoten, Likopen, GSH, GSSG ve MDA miktarları sırası ile 0.15±0.03 g/g; 0.22±0.04 g/g; 12.10±0.96 g/g; 37.31±3.61 g/g; 10.67±2.41 g/g; 200.81±30.15 g/g, 47.53±5.45 g/g ve 7.60±0.89 g/g olduğu belirlendi. GSH/GSSG oranın ise 4.23±0.35 olduğu gözlendi. Sonuç olarak elde edilen bulgulardan; ateş dikeni (Pyracantha coccinea Roemer var. Lalandi) bitkisinin meyvesi glutatyon (GSH, GSSG), β- karoten ve likopen miktarları açısından iyi olabileceği söylenebilir. Ayrıca süs bitkisi olarak ekilen bu bitkinin meyvelerinin antioksidan özellikte olduğu ve bu meyvelerin halk arasında kullanımının yararlı olabileceği düşünülmektedir

In this study, the amounts of vitamin A, vitamin E, beta-carotene and lycopene in the fruits inside or outside of the red consumed fruit red with cherry, strawberry, blood orange, red apple, pomegranate, plum, grape fruit, purple berry, red grape, black grape, black berry, watermelon, Viburnumopulus L., red fig, nectarine and peach were determined by using High Performance Liquid Chromatography. Vitamin A, vitamin E, beta-carotene and lycopene in terms of the rich red fruits determined as grape fruit (1.64±0.14 µg/g), viburnumopulus L. (8.10±1.04 µg/g), blackberry (71.14±6:28 µg/g) and black grapes (50.16 ±4.92 µg/g), respectively. Same way vitamin A, vitamin E, beta-carotene and lycopene in terms of the poorest red fruits determined as plum (0.10±0.01 µg/g), red grape (0.11±0.01 µg/g), morello (6.46 ± 0.62 µg/g) and red fig (0.40±0.05 µg/g), respectively. The results of vitamin A and vitamin E, β-carotene and lycopene some fruit for would rather good source can be said. The differences at amounts of vitamin A and vitamin E, β-carotene and lycopene in fruits may be due kind of fruits, plant care and feeding to ecological conditions., Bu çalışmada meyve olarak tüketilen içi yada dışı kırmızı olan kiraz, vişne, çilek, kan portakalı, kırmızı elma, nar, can eriği, greyfurt, mor dut, kırmızı üzüm, siyah üzüm, böğürtlen, karpuz, gilaburu, kırmızı incir, nektari ve şeftali gibi meyveler de A, E vitaminleri, β-karoten ve likopen miktarları Yüksek performanslı sıvı kromatografisi (HPLC) ile belirlendi. A vitamini, E vitamini, beta-karoten ve likopen bakımından en zengin kırmızı meyvelerin sırasıyla greyfurt (1.64±0.14 µg/g yaş ağırlık), gilaburu (8.10±1.04 µg/g yaş ağırlık), böğürtlen (71.14±6.28 µg/g yaş ağırlık) ve siyah üzüm (50.16 ±4.92 µg/g yaş ağırlık) olduğu belirlendi. Aynı şekilde A vitamini, E vitamini, beta-karoten ve likopen bakımından en fakir kırmızı meyvelerin ise sırasıyla can eriği (0.10±0.01µg/g yaş ağırlık), kırmızı üzüm (0.11±0.01 µg/g yaş ağırlık), vişne (6.46 ± 0.62 µg/g yaş ağırlık) ve kırmızı incir (0.40±0.05 µg/g yaş ağırlık) olduğu belirlendi. Bu sonuçlardan A ve E vitaminleri ile β-karoten ve likopen açısından bazı meyvelerin oldukça iyi kaynak olabilecekleri söylenebilir. Meyvelerdeki A ve E vitaminleri, β-karoten ve likopen miktarlarındaki farklılıklar ise meyvelerin cinsi, bitkinin bakımı, beslenmesi ve ekolojik koşullardan kaynaklanmış olabilir.

Some living species need vitamins required for matter modifications which are realized particularly through biochemical reactions, while some need a few of them or do not need any of them. The living organisms obtain those matters, which are essential for surviving, from their existing environments. Therefore, the quantity of vitamins in those environments should be identified. In this sense, the quantity of vitamins in wastewater treatment plants which are the environments of microorganisms also should be determined. In this study, the levels of B1 (Thiamin), B2 (Riboflavin), B3 (Niacin), B6 (Pyridoxine), B11 (Folic Acid) and B12 (Cobalamin) among vitamin B groups which can be dissolved in water were determined in water and treatment sludge of Malatya and Gaziantep wastewater treatment plants (Turkey). The levels of B1, B2, B3, B6, B11 and B12 in the samples obtained from Malatya and Gaziantep wastewater treatment plants were found out to be significantly different. The results are statistically significant with respect to p < 0.05 and p < 0.01. Such differences emerged depending on the characteristics of purified water and microbial characteristics. The determined vitamin levels were found out to be satisfactory for the vitamin requirements of heterotrophic microorganisms in both biological wastewater treatment and soil.

Several studies reported that diabetic vascular complications and lipid peroxidation occur due to high blood glucose levels. Aim of the present study was to evaluate antioxidant status in type 2 diabetics (DM) before and after therapy. Levels of serum fasting glucose, malondialdehyde (MDA), lycopene, antioxidant vitamins (A, E, and C), triglycerid, total cholesterol, HDL- cholesterol, LDL- cholesterol, as well as eritrocyte HbA1C levels along with enzyme acitivity levels of superoxide dismutase (SOD), catalase (CAT) ve glutathion peroksidase (GSH-Px) were determined in thirty type 2 diabetic patients (19 man, 11 woman). After treatment period, reduction in blood glucose levels was accompanied with significant reduction in levels of HbA1C, MDA and triglycerid whereas there was significant increase in levels of CAT, SOD, vitamin A ve vitamin E. There was no statistically significant changes in levels of GSH-Px, vitamin C, lycopene, total cholesterol, HDL- cholesterol, LDL- cholesterol. Present results indicate that oxidative status developed due to hyperglycemia can be normalized by treatment. Treatment of diabetics who are educated by their attending doctors regarding their sickness will be much easier, this will affect the quality of diabetics positively, as a result financial burden on individuals and country will be minimized. ©2005, Fırat Üniversitesi, Tıp Fakültesi, Kan glukoz düzeyinin yüksek seyretmesine bağlı olarak diabetik vaskülar komplikasyonlar ve lipid peroksidasyonunun meydana geldiği çok sayıda çalışmada rapor edilmektedir. Bu çalışmanın amacı; tip 2 diabetiklerde (DM) tedavi öncesi ve tedavi sonrası oksidatif durumu gözlemektir. 30 tip 2 diabetik hastadan (19 erkek ve 11 kadın) sağlanan örneklerde serum açlık kan glukoz, malondialdehit (MDA), likopen, antioksidan vitaminler (A, E ve C), trigliserit, total kolesterol, HDL-kolesterol, LDL-kolesterol düzeyleri, eritrositte HbA1C ile süperoksit dismutaz (SOD), katalaz (CAT) ve glutatyon peroksidaz (GSH-Px) enzim aktiviteleri tespit edildi. Tedavi sonrası dönemde kan glukoz düzeyindeki düşüşüne parelel olarak HbA1C, MDA ve trigliserit düzeylerinde anlamlı bir azalma gözlenirken; CAT, SOD, vitamin A ve vitamin E düzeylerinde anlamlı bir artış görüldü. GSH-Px, vitamin C, likopen , total kolesterol, LDL-kolesterol ve HDL-kolesterol düzeylerinde önemli bir değişiklik saptanmadı. Bu sonuçlar göstermektedir ki tip 2 diabetik kişilerde, hiperglisemiye bağlı olarak gelişen oksidatif durum, diyabetin tedavi edilmesi ile normale dönebilmektedir. Hastalıkları konusunda ilgili hekimler tarafından eğitilmiş diabetiklerin tedavileri daha kolay olacak, bu durumun da diabetiklerin yaşam kaliteleri olumlu etkileyerek hem kişiye hem de ülkeye getireceği mali külfeti azaltacaktır. ©2005, Fırat Üniversitesi, Tıp Fakültesi

In this study, the amounts of malondialdehyde (MDA), reduced form glutathione 1), riboflavin (vitamin B2), nicotinic acid (vitamin B3), pyridoxine hydrochloride (vitamin B6) and folic acid (vitamin B9) in leaves of Mentha pulegium L. sample were determined by using High Performance Liquid Chromatography. Also, total phenolic and flavonoid contents of plant samples were determined by spectrophotometric measurements. In addition to these, the free radical scavenging effect of the plant extract on 2,2-diphenyl-1-pikrilhidrazil (DPPH), this effect was measured using the standard the antioxidant known butylated hydroxytoluene (BHT) and compared. The amount of MDA, GSH, GSSG and vitamin A, vitamin E, β-carotene, vitamin C, vitamin B1, vitamin B2, vitamin B3, vitamin B6 and vitamin B9 in leaves of Mentha pulegium L. were obtained to be 17,43±1,57g/g; 185,71±10,61 g/g; 280,48±24,58 g/g; 0,38±0,08 g/g; 12,46±1,82 g/g; 1,24±0,14 g/g; 282,86±9,24 g/g; 0,50±0,09 g/g; 43,11±7,02 g/g; 16,91±1,59 g/g; 81,88±9,47 g/g and 1,53±0,16 g/grespectively. The amount of total phenolic the as 136,85±11,39 (mg/g gallic acid equivalent) and the amount of the total flavanoid the 65,2±1,07 (mg/g quercetin equivalent) in samples were determined. Free radical scavenging effect of 85,94±1,20 % was determined as, but compared to BHT was not significant difference (p> 0.05). It may be concluded from the results that rich, the the Mentha pulegium L. plant contains of glutathione (GSH, GSSG), vitamin C, vitamin B2 and vitamin B6, also amount contains phenolic and flavonoid content a powerful antioxidant, Bu çalışmada, yarpuz (Mentha pulegium L.) bitkisinin yapraklarındaki malondialdehit (MDA), indirgenmiş glutatyon (GSH), yükseltgenmiş glutatyon (GSSG) ile A vitamini, E vitamini, β-karoten, C vitamini, tiamin klorür (B1 vitamini), riboflavin (B2 vitamini), nikotinik asit (B3 vitamini), pridoksin klorür (B6 vitamini) ve folik asit (B9 vitamini) vitaminlerinin miktarları Yüksek Performanslı Sıvı Kromatografisi (HPLC) ile belirlendi. Ayrıca bitki örneğinin toplam fenolik ve flavonoit miktarları spektrofotometrik ölçümlerle tespit edildi. Bunlara ek olarak bitki ekstraktının serbest radikal temizleme etkisi 2,2-difenil-1-pikrilhidrazil (DPPH) kullanılarak ölçüldü ve bu etki standart antioksidanlığı bilinen bütillenmiş hidroksitoluen (BHT) ile kıyaslandı. Yarpuz bitkisinin yapraklarındaki MDA, GSH, GSSG, A, E, β-karoten, C vitamini, B1, B2, B3, B6 ve B9 vitaminlerinin miktarları sırası ile 17,43±1,57ï­g/g; 185,71±10,61 ï­g/g; 280,48±24,58 ï­g/g; 0,38±0,08 ï­g/g; 12,46±1,82 ï­g/g; 1,24±0,14 ï­g/g; 282,86±9,24 ï­g/g; 0,50±0,09 ï­g/g; 43,11±7,02 ï­g/g; 16,91±1,59 ï­g/g; 81,88±9,47 ï­g/g ve 1,53±0,16 ï­g/g olduğu gözlendi. Örneklerdeki toplam fenolik miktarı 136,85±11,39 (mg/g gallik asit eşdeğeri), toplam flavonoit miktarı ise 65,2±1,07 (mg/g kuersetin eşdeğeri) olarak belirlendi. Serbest radikal temizleme etkisi ise % 85,94±1,20 olarak belirlendi, fakat BHT'ye kıyasla anlamlı fark bulunamadı (p>0.05). Sonuç olarak elde edilen bulgulardan Mentha pulegium L. bitkisinin, Glutatyon (GSH, GSSG), C vitamini, B2 ve B6 vitaminleri açısından iyi bir kaynak olduğu, içerdiği zengin fenolik ve flavonoit içeriği göz önüne alındığında ise güçlü bir antioksidan bitki olduğu söylenebilir.

Özet: Bu çalışmada, yemeği yapılarak tüketilen Çiriş otu yada yabani pırasa (Asphodelus aestivus L.)'daki indirgenmiş glutatyon (GSH), yükseltgenmiş glutatyon (GSSG), C vitamini ile tiamin klorür (B1 vitamini), riboflavin (B2 vitamini), nikotinik asit (B3 vitamini), pridoksin klorür (B6 vitamini) ve folik asit (B9 vitamini) vitaminlerinin miktarları Yüksek Performanslı Sıvı Kromatografisi (HPLC) ile belirlendi. Çiriş otundaki GSH, GSSG, C vitamini, B1, B2, B3, B6 ve B9 vitaminlerinin miktarlarının sırası ile 148,02±9,22 mg/g; 41,43±4,14 mg/g; 847,97±32,62 mg/g; 26,00±3,48 mg/g; 2,76±0,53 mg/g; 279,67±11,48 mg/g; 21,97±1,78 mg/g ve 8,20±1,23 mg/g olduğu gözlendi. Elde edilen bu veriler, çiriş otunun C ve B3 vitaminleri açısından çok iyi bir kaynak olduğu, ayrıca yeterli miktarda da GSH, B1, B6 ve B9 vitamini ihtiva ettiğini göstermektedir., In this study, the amounts of reduced form glutathione (GSH), oxidized form glutathione (GSSG), vitamin C, thiamine hydrochloride (vitamin B1), riboflavin (vitamin B2), nicotinic acid (vitamin B3), pyridoxine hydrochloride (vitamin B6) and folic acid (vitamin B9) in Asphodelus aestivus L. sample by using High Performance Liquid Chromatography. It has been observed that the amounts of GSH, GSSG, vitamin C, vitamin B1, vitamin B2, vitamin B3, vitamin B6 and vitamin B9 148,02±9,22 mg/g; 41,43±4,14 mg/g; 847,97±32,62 mg/g; 26,00±3,48 mg/g; 2,76 ± 0,53 mg/g; 279,67±11,48 mg/g; 21,97±1,78 mg/g ve 8,20±1,23 mg/g respectively. It may be concluded from the results that rich, the Asphodelus aestivus L. contains a of vitamin C and vitamin B3, also enought amount contains of GSH, vitamin B1, vitamin B6 and B9.

In this study, the amounts of reduced form glutathione (GSH), oxidized form glutathione (GSSG), vitamin C, thiamine hydrochloride (vitamin B1), riboflavin (vitamin B2), nicotinic acid (vitamin B3), pyridoxine hydrochloride (vitamin B6) and folic acid (vitamin B9) in Asphodelus aestivus L. sample by using High Performance Liquid Chromatography. It has been observed that the amounts of GSH, GSSG, vitamin C, vitamin B1, vitamin B2, vitamin B3, vitamin B6 and vitamin B9 148,02±9,22 mg/g; 41,43±4,14 mg/g; 847,97±32,62 mg/g; 26,00±3,48 mg/g; 2,76 ± 0,53 mg/g; 279,67±11,48 mg/g; 21,97±1,78 mg/g ve 8,20±1,23 mg/g respectively. It may be concluded from the results that rich, the Asphodelus aestivus L. contains a of vitamin C and vitamin B3, also enought amount contains of GSH, vitamin B1, vitamin B6 and B9., Özet: Bu çalışmada, yemeği yapılarak tüketilen Çiriş otu yada yabani pırasa (Asphodelus aestivus L.)'daki indirgenmiş glutatyon (GSH), yükseltgenmiş glutatyon (GSSG), C vitamini ile tiamin klorür (B1 vitamini), riboflavin (B2 vitamini), nikotinik asit (B3 vitamini), pridoksin klorür (B6 vitamini) ve folik asit (B9 vitamini) vitaminlerinin miktarları Yüksek Performanslı Sıvı Kromatografisi (HPLC) ile belirlendi. Çiriş otundaki GSH, GSSG, C vitamini, B1, B2, B3, B6 ve B9 vitaminlerinin miktarlarının sırası ile 148,02±9,22 mg/g; 41,43±4,14 mg/g; 847,97±32,62 mg/g; 26,00±3,48 mg/g; 2,76±0,53 mg/g; 279,67±11,48 mg/g; 21,97±1,78 mg/g ve 8,20±1,23 mg/g olduğu gözlendi. Elde edilen bu veriler, çiriş otunun C ve B3 vitaminleri açısından çok iyi bir kaynak olduğu, ayrıca yeterli miktarda da GSH, B1, B6 ve B9 vitamini ihtiva ettiğini göstermektedir.

Çalışmada, deney grubu ratlara 45 günlük deneysüresince üçer gün ara ile deri altı yolla 25 mg/kgtiyosemikarbazon ve 25 mg/kg tiyosemikarbazon-çinkokompleksi uygulandı. Uygulamaların serum aspartatamino transferaz (AST), alanin amino transferaz (ALT),laktat dehidrogenaz (LDH), gamma-glutamil transferaz(GGT) aktivitelerine ve üre, kreatinin, total ve direktbilirubin düzeylerine, karaciğer ağırlığına ve canlıağırlığına etkileri belirlemek için 60 adet rat kullanıldı.Ratlar kontrol grubu, tiyosemikarbazon uygulanan grupve tiyosemikarbazon-çinko kompleksi uygulanan deneygrubu olmak üzere üç gruba ayrıldı. Uygulamanın 7.,15., 30. ve 45. günlerinde her gruptan 5’er rat ayrılıptartılarak dekapite edildi; kanları alınıp karaciğerağırlıkları kaydedildi. Gerekli analizler otoanalizördespektrofotometrik yöntemle yapıldı.Tiyosemikarbazon ve tiyosemikarbazon-çinko kompleksiuygulanan ratların serum AST, ALT, LDH ve GGTaktiviteleri ile üre, kreatinin, total ve direkt billirubindüzeyleri, ağırlıklarının kontrol grubuna göre istatistiksel olarakönemli bir fark göstermediği (p>0.05) bulundu. Ratlaraderi altı yolla verilen 25 mg/kg tiyosemikarbazon vetiyosemikarbazon-çinko kompleksinin çalışılan serumparametrelerini, karaciğer ağırlığını ve canlı ağırlığıetkilemediği gözlendi.Buna tiyosemikarbazon-çinko kompleksinin tedavi amaçlıkullanıldığında etkilerinden korunulabileceği düşünüldü, In this study, 25 mg/kg thiosemicarbazoneand 25 mg/kg thiosemicarbazone-zinc complex weregiven to the experiment group rats subcutoneusly at aninterval of three days. 60 rats were used to determine ofthe effect of thiosemicarbazone and thiosemicarbazonezinc complex on the rats, the activities of aspartateaminotransferase (AST), alanine aminotransferase(ALT), lactate dehydrogenase (LDH), gamma-glutamyltransferase (GGT) and levels of urea, creatinine, directbillirubin, total billirubin in serum and liver weight andlive weight of rats.Rats were divided into three groups namely the controlgroup and the two experimental groups exposed tothiosemicarbazone complex.Five rats from the each group at 7th, 15th, 30th, 45thdaysof application were separated and weighed and thendecapitated. Their bloods were taken and their liverweights were recorded. Necessary analyses wereconducted through the autoanalyser and no statisticallysignificant differences were found in activities of AST,ALT, LDH, GGT, and levels of urea, creatinine, totaland direct billirubin in serum of rats exposed tothiosemicarbazone complex, and their liver weight and alive weightsrelative to control group (p>0.05).It has been observed that 25 mg/kg thiosemicarbazoneand 25 mg/kg thiosemicarbazone-zinc complex givensubcutoneusly to the rats did not affect some of theirblood parameters, and liver and live weights of rats.As a result, it was thought that when thiosemicarbazoneand thiosemicarbazone-zinc complex were used for thepurpose of treatment, from their side effects might beavoided by adjusting suitable doses of those substances

Boyacılık mesleğinde çalışmakta olan ve çalıştıkları iş ortamında kullanılan aerosol şeklindeki boya ürünlerine inhalasyon yoluyla maruz kalan kişilerin serumlarında antioksidan vitaminler (A, E, C), malondialdehit (MDA) ve selenyum (Se) düzeylerinin, normal kontrol değerlerine göre değişimleri araştırıldı. Boyacılık mesleğinde çalışan 20 kişi ve kontrol grubu olarak saptanan sağlıklı 22 kişinin serum vitamin A, E, C, MDA ve Se düzeyleri HPLC ile belirlendi. Kontrol grubuna göre, boyacıların vitamin A, E ve Se düzeyleri düşük bulundu (p0.05). Boyacıların MDA düzeylerinde kontrol grubu değerlerine göre yükseklik (p0.005) saptanırken; C vitamini düzeylerinde farklılık olmadığı belirlendi (p0.05). Sonuç olarak, boyacılarda serbest radikal aktivitenin (oksidatif stresin) anlamlı düzeyde arttığı; buna karşın non-enzimatik antioksidan sistemi yansıtan parametrelerin serum düzeylerinde düşüklük (vitamin A ve E ve Se) saptanmıştır. Bu sonucun, endojen antioksidan savunmanın serbest radikal artışını karşılayamaması sonucu gelişen tüketim artışına mı, yoksa bir başka etkenin yol açtığı antioksidan vitamin ve Se yetersizliğine mi bağlı olduğunun belirlenmesi bu çalışmanın daha ileri bir aşaması olmalıdır. We investigated serum antioxidant vitamins (A, E and C), selenium (Se) and malondialdehyde (MDA) levels in subjects who were exposed to aerosol (dye products) via inhalation, as compared to unexposed control subjects. Twenty paint workers and 22 controls participated for this study. The serum vitamins (A, E, C) MDA and Se levels in both groups were measured using HPLC. The levels of vitamin A, E and selenium levels were significantly decreased in workers (p0.05). Free radical activity (oxidative stress) levels were increased whereas non-enzymatic parameters were decreased in painters exposed to aerosol inhalation compared to con- trols. To determine whether the observed results were related to endogen antioxidant deficiency or vitamin deficiency or Se levels deficiency, or whether another unknown agent is involved requires further investigation.