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113 páginas. Maestría en Ciencias e Ingeniería Ambientales. Las bolsas hechas de películas plásticas son ampliamente usadas por su versatilidad y bajo costo. Sin embargo, el acelerado ritmo de su consumo, su desecho y su estabilidad en el ambiente las convierte en un residuo de complicada disposición final y elevado costo de tratamiento. En la Ciudad de México, el gobierno local ha promovido el uso de bolsas hechas de plásticos compostables y oxodegradables, y actualmente evalúa alternativas para dar tratamiento a las mismas en conjunto con los residuos orgánicos. Por ello, con el fin de evaluar la factibilidad del proceso de digestión anaerobia como método de tratamiento, en este estudio se evaluó la degradabilidad de película plástica de polietileno de alta densidad (PEAD) oxodegradable oxidado y sin oxidar, PEAD y película plástica composteable Ecovio® en condiciones de digestión anaerobia, adaptando la norma ASTM D5511-12. El proceso se llevó a cabo en dispositivos con un volumen de 1000 cm3 con cierre estanco. A cada dispositivo se le agregó estiércol de vaca como inóculo anaerobio (187.5 cm3), pasto seco como sustrato primario (150 cm3), agua corriente (562.5 cm3) y 30 tiras de película plástica de 1 × 15 cm. El experimento se montó con un control (dispositivo sin plástico) y por triplicado. El proceso de digestión duró 40 días y se mantuvo a una temperatura de 52 ± 2 °C con un baño de temperatura controlada. Se evaluó la elongación a la ruptura, antes y después del proceso de digestión, como indicador de degradación de las películas plásticas. Ésta disminuyó un 91% (σ=19) para el Ecovio®, un 41% (σ=51) para el PEAD oxodegradable oxidado, un 40% (σ=53.5) para el PEAD oxodegradable y un 39% (σ=61) para el PEAD. La producción de biogás también se usó como indicador de la degradación de las películas plásticas. La mayor cantidad de biogás se produjo en los dispositivos con películas plásticas oxodegradables sin oxidar (14360 cm3), seguido de Ecovio® (11520 cm3), PEAD oxodegradable oxidado (10780 cm3), PEAD (10150 cm3) y el control (7850 cm3). Se observó que el proceso de digestión anaerobia no sufre inhibición por la presencia de plásticos en la concentración ensayada, por el contrario, produce un grado de degradación en las películas plásticas estudiadas y generación de biogás. Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (México).

Los productos derivados de sacarosa, como son los ésteres de sacarosa con ácidis grasos,han recibido creciente atención por su papel comol surfactantes conocirjos por ser no tóxicos y biodegradables. Estaparticularidad ha potenciado su empleo corno emulsificante en la industria alimentariariay farmacéuticp. farmacéutica. Por estas razones, la separaciónde ésteres de sacarosa es un desaflo permanente en las determinaciones anallticas. En este trabaio se presenta la separación de de sacarosa de sus mezclas con di y poliésieres en cromatografia en escala prepara(iva, empleando silice como adsorbente y una mezcla de acetato de etilo-metanol como solvente. La identificación de las fracciones correspondientes a los monoésteres fue realizada usando cromatografíen en placas placas delgadas delgadas con con la misma mezcla de solvente. Los resultados obtenidos muestran la potencialidad de Ia metodologia para ser.aplicada en la obtención de monoésteres puros imuestran Sucrose derivatives, like esters of sucrose and fatty acids have received increasing attention for the irrmportant role as sudacfactants , wetl-known as non-ioxic and with an excellent biodegradability. These propeties have made their use as emulslfiers in food and pharmaceutical industries more important. That is why t\e separation of sucrose esters have a constant relevance in analytical determinations. In this paper, the separation oi sucrose monoesters from their mixtures with di and polyesters in a column liquid chromatography is presented, in the preparatory scale using silica as adsorbent and a mixture of methyl acetate and methanol as solvent.. The identification of the fractions corresponding to esters was done by thin layer chromatography , with the same mixture of so/vents. The results s/tow the posslbilities of this methodology in order to obtain pure monoesters. Fil: Juarez, Gabriela. No especifica; Fil: de Schaefer, Cecilia. No especifica; Fil: Arancibia, Eleuterio Luis. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Tucumán. Instituto de Química del Noroeste. Universidad Nacional de Tucumán. Facultad de Bioquímica, Química y Farmacia. Instituto de Química del Noroeste; Argentina