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Objective. Aim of this study was to characterize the protein profile of whole saliva in partial and complete edentulous and determine the changes in salivary protein expression of adults with varying degrees of tooth loss. Methods. In this observational study, unstimulated saliva samples were collected from 80 adults (age 18-73 years), 20 dentulous and 60 edentulous. Partial and complete edentulous patients (EP) were divided into three groups with different number of teeth lost. Concentration and electrophoretic profile (cellulose acetate membrane and polyacrylamide gels) of the salivary proteins were compared between the groups. Results. Total protein and albumin concentration was highest in the group of dentulous patients (DP) and significantly different in PE groups (p, Objetivo. El objetivo de este estudio fue caracterizar el perfil de proteínas de la saliva total en personas edéntulas parcial y total y determinar los cambios en la expresión de proteínas salivales de adultos con diversos grados de pérdida de dientes. Métodos. En este estudio observacional, se recogieron muestras de saliva no estimulada de 80 adultos (de 18 a 73 años), 20 dentados y 60 desdentados. Los pacientes edéntulos (PE) parcial y total se dividieron en tres grupos con diferente número de dientes perdidos. Se compararon la concentración y el perfil electroforético (membrana de acetato de celulosa y geles de poliacrilamida) de las proteínas salivales entre los grupos. Resultados. La concentración de proteína total y albúmina fue más alta en el grupo de pacientes dentados (PD) y significativamente diferente en los grupos de PE (p

Salivary cortisol secretion (Corts) is an individual adaptation reflex to internal / external stressors, which involves several biological and social factors. The aim of this study was to perform a review on variations in Corts concentrations in relation to biological differences of sex and gender socialization in the different stages of human development. MEDLINE / PubMed and Google Scholar were used to search for scientific evidence. 20 original English-language articles published from 2010-2020 were selected, including clinical trials and observational studies. The relationship between Corts and gender was historically discussed considering evolutionary and biological aspects. However, it cannot be explained as a cause-effect view and depends on unique sociocultural factors, which in sensitive periods of human development alter the hypothalamic-pituitary-adrenal axis and condition coping with stress. La secreción del cortisol salival (Corts) es un reflejo de la adaptación de los individuos a los estresores internos/externos, con varios factores involucrados: biológicos y sociales. El objetivo de este estudio fue realizar una investigación documental sobre las variaciones de la concentración del Corts en relación con las diferencias biológicas de sexo y socialización de género, en las diferentes etapas del desarrollo humano. Para la búsqueda de la evidencia científica se utilizaron Medline/PubMed y Google Académico. Se seleccionaron 20 artículos originales, en idioma inglés, publicados en el periodo 2010-2020, incluidos ensayos clínicos y estudios observacionales. La relación entre Corts y género se discutió históricamente considerando los aspectos evolutivos y biológicos; sin embargo, no puede explicarse como una visión causa-efecto. Depende de factores socioculturales únicos que, en periodos sensibles del desarrollo humano, alteran el eje hipotalámico-pituitario-adrenal y condicionan el afrontamiento del estrés.

Fil: Espinoza Burgos, Alexandra del Milagro. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Odontología; Argentina. Fil: Cuzziol, Fernando Ramiro. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Odontología; Argentina. Fil: Monzón, Javier. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Odontología; Argentina. Fil: Celia, Armando César. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Odontología; Argentina. Fil: Juárez, Rolando Pablo. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Odontología; Argentina. Fil: Acuña, Miguel Jorge. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Odontología; Argentina. Fil: Canga, Ernesto Ángel. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Odontología; Argentina. La enfermedad periodontal (EP) es una patología que afecta principalmente los tejidos que rodean a la pieza dentaria (PD) y se caracteriza, en la mayoría de los casos, por una expo- sición bacteriana que favorece una respuesta destructiva e inflamatoria del huésped, que conduce a la pérdida de inserción periodontal de la PD, provocando una marcada reabsorción ósea y la posible pérdida de las PD. El diagnóstico de EP implica evaluaciones clínicas y radiográficas, en la actualidad se están realizando diversas investigaciones para evaluar posibles compuestos en los fluidos orales a través de lo cual puede ser posible evaluar la presencia y gravedad de estas enfermedades, como así también el riesgo en los pacientes. Hay evidencias de la interacción de macromoléculas salivales, como las mucinas, con mi- croorganismos específicos. De esta manera las mucinas, junto con otros productos de la saliva, ayudan a modular tanto el número como el tipo de proliferación de ciertos organismos y provocar la disminución de otros. La revisión de la literatura actual concluye que las mucinas salivales pueden servir como un parámetro bioquímico de la inflamación del periodonto. Periodontal disease (PD) is a pathology that mainly affects the tissues surrounding the tooth (PD) and is characterized, in most cases, by a bacterial exposure that favors a destructive and inflammatory response of the host, which leads to the loss of periodontal insertion of the PD, causing a marked bone resorption and the possible loss of the PD. The diagnosis of PD involves clinical and radiographic evaluations, at present several inves- tigations are being carried out to evaluate possible compounds in oral fluids through which it may be possible to evaluate the presence and severity of these diseases, as well as the risk in patients There is evidence of the interaction of salivary macromolecules, such as mucins, with specific microorganisms. In this way, mucins, together with other saliva products, help modulate both the number and type of proliferation of certain organisms and cause the decrease of others. The review of the current literature concludes that salivary mucins can serve as a biochemical parameter of inflammation of the periodontium.

[ES] Este trabajo de final de Máster está basado en la adquisición de todos los conocimientos del alumno durante toda su instancia en el Máster de Ingeniería del Mantenimiento ofrecido por la Universidad Politécnica de Valencia pese haber sufrido la pandemia del COVID-19 durante el aprendizaje. Seguidamente, el objetivo principal de este proyecto es la realización de un plan de mantenimiento conductivo para la lubricación de toda una línea de fabricación de embalajes de cartón. Junto con un análisis DAFO exhaustivo y unas propuestas de mejora que ayudarán a la empresa a mejorar la producción y a reducir los costes por el buen mantenimiento realizado. Además, se va a llevar a cabo la exposición de una metodología clara sobre los puntos de engrase que tiene que realizar el técnico semanalmente para el apropiado funcionamiento de la máquina. Finalmente, se abordarán puntos de gran importancia como la seguridad, limpieza y fiabilidad que tienen estos procesos de mantenimiento.

La inmunoglobulina A secretora es el anticuerpo más abundante en la saliva, juega un papel crítico en la inmunidad de la mucosa. Sus concentraciones presentan variaciones diurnas y se utilizan como un indicador no invasivo de inmunidad y/o estrés. El objetivo de esta revisión narrativa fue describir la influencia de los ritmos circadianos en la secreción de inmunoglobulina A salival. La bibliografía internacional consultada demostró que las concentraciones salivales de IgA, muestran variaciones circadianas en experimentos humanos y animales. Fil: Ponce, Jorge Orlando. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Odontología; Argentina. Fil: Celia, Armando César. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Odontología; Argentina. Fil: Juárez, Rolando Pablo. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Odontología; Argentina.

Este artículo analiza el perfil de la producción científica internacional sobre saliva entre 1827-1949. Una investigación bibliométrica se realizó a través de las bases de datos Medline y EBSCOhost. En Medline, se registraron 167 documentos. El núcleo de Bradford estuvo conformado por una revista, Journal of Dental Research (USA), con 91 publicaciones. La Universidad de Harvard (USA) fue la institución más productiva (8 documentos). En EBSCOhost, se registraron 573 documentos, con un 99.82% de las publicaciones concentradas en una revista científica, Journal of Dental Research (USA). La mayor producción se apreció en la Universidad de Columbia (USA), con 66 documentos. Existió una fuerte producción en las universidades, con importante participación en investigaciones experimentales. Conclusiones: en el periodo de estudio, la investigación internacional sobre saliva se incrementó, lo que indica la relevancia de la saliva en la salud bucal. Sin embargo, el alcance de las colaboraciones internacionales fue menor de lo esperado, dada la enorme carga de los problemas de salud relacionados con la saliva. Fil: Juárez, Rolando Pablo. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Odontología; Argentina.

Máster en Prehistoria y Arqueología

[ES] El objetivo del presente proyecto es la implantación y el diseño de un plan de mantenimiento preventivo de una línea entera de impresión y troquelado “EMBA160”. Compone el Trabajo de Fin de Grado del alumno Pablo Juárez Martínez y manifiesta el último paso para la finalización de los estudios de Grado en Ingeniería Eléctrica en la Escuela Técnica Superior de Ingeniería del Diseño (ETSID) de la Universidad Politécnica de Valencia (UPV). El principal objetivo de este trabajo es mostrar la capacidad del autor en realizar un mantenimiento de toda la línea de la maquina EMBA160 con éxito. Para ello se trata de definir una serie de rutinas de mantenimiento preventivo para maximizar la producción de embalajes de cartón, teniendo en cuenta un buen funcionamiento de toda la línea (máquina). Además, se intentará por parte de todos los miembros de la empresa en reducir el mantenimiento correctivo, es decir, procurar no hacer ninguna negligencia para el incorrecto funcionamiento de la máquina, ya que esto supondría a la empresa una gran pérdida de dinero. Para poder realizar todo este cometido se llevará a cabo un estudio detenido de todas las partes de la máquina, junto con la recopilación de toda la información necesaria para realizar un manual de engrase y que cualquier operario de la fábrica pueda solucionar el problema de lubricación (engranajes). Por otro lado, para evitar llegar al mantenimiento correctivo, habrá que realizar un mantenimiento rutinario (preventivo), que se anticipe a los posibles errores de la máquina, llevando una serie de comprobaciones y operaciones programadas diarias para conseguir la máxima producción día tras día, sin tener que parar la máquina por algún fallo detectado. Para acabar, también se buscan alcanzar otros objetivos como la alta seguridad que deben garantizar estas empresas para el correcto funcionamiento, la exposición clara de la metodología a llevar acabo y las posibles mejoras que pueden funcionar en este entorno para poder detectar los fallos antes de producirse.

Departamento de Didáctica de las Ciencias Sociales y Experimentales, Máster en Profesor de Educación Secundaria Obligatoria y Bachillerato, Formación Profesional y Enseñanzas de Idiomas

RESUMEN A través de este trabajo se ha pretendido crear una herramienta innovadora dirigida al apoyo en la orientación vocacional del alumnado perteneciente a la etapa educativa de educación secundaria. Para ello se ha utilizado información legislativa y teórica, además de obtener información sobre la situación y opiniones del alumnado de Bachillerato de cuatro centros educativos de Cantabria a través de un cuestionario. La finalidad de esta herramienta innovadora es informar y estimular al alumnado con el objetivo que elija un itinerario formativo que le provoque la motivación suficiente como para tener éxito en su vida académica y profesional. ABSTRACT Through this work we have tried to create an innovative tool aimed at supporting the vocational guidance of students belonging to the educational stage of secondary education. To this end, legislative and theoretical information has been used, besides obtaining information on the situation and opinions of high school students from four schools in Cantabria through a questionnaire. The purpose of this innovative tool is to inform and stimulate the students with the objective that they choose a training itinerary that will motivate them enough to be successful in their academic and professional life. Máster en Formación del Profesorado de Educación Secundaria

Los inhibidores selectivos de la α-amilasa salival y pancreática humana, son un medio eficaz para controlar los niveles de azúcar en la saliva y la sangre, durante el control de la caries y la diabetes. En la presente revisión, después de identificar las principales funciones de la enzima, se exponen algunas de las respuestas observadas después de la exposición de la α-amilasa a las plantas, en escala molecular y entera. Diferentes tipos de moléculas de plantas medicinales actúan como inhibidores de la α-amilasa, como una terapia alternativa o complementaria en el tratamiento de la diabetes y en el control de uno de los factores de la formación de caries (dieta). Selective inhibitors of human salivary and pancreatic α-amylase are an effective means of controlling saliva and blood sugar levels in the management of caries and diabetes. In the present review, after identifying the main functions of the enzyme, it was exposed some of the observed responses after exposure to α-amylase at the molecular and whole plants scale. Different types of medicinal plants molecules have been found to act as α-amylase inhibitors, as an alternative or complementary therapy in the management of diabetes and control to one of the predisposing factors to caries (diet). Fil: Ponce, Jorge Orlando. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Odontología; Argentina. Fil: Rodríguez Vigay, Nazarena. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Odontología; Argentina. Fil: Juárez, Rolando Pablo. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Odontología; Argentina. Fil: Juárez, Rolando Pablo. Jefe de la División de Docencia e Investigación del Hospital Central de Odontología. Ministerio de Salud Pública de la Provincia del Chaco; Argentina.

RESUMEN: El presente trabajo aplica el método de estimación de distancias de fronteras estocásticas para obtener el grado de eficiencia técnica de las empresas analizadas usando para ello el Modelo Greene de Efectos Aleatorios (2005) teniendo en cuenta la función de producción Cobb-Douglas. Para efectuar el análisis es utilizado una base de datos de panel formado por 39 empresas pertenecientes al sector bancario de Reino Unido durante el periodo 2012-2016. El estudio refleja la evolución de la eficiencia de ese grupo de empresas, algunas de las relaciones existentes entre las actuaciones del negocio y los índices de eficiencia y las conclusiones de esas relaciones. La metodología del estudio está redactada teóricamente y también de forma práctica para el entendimiento de los resultados posteriormente analizados. ABSTRACT: This paper applies the stochastic border distance estimation method to obtain the degree of technical efficiency of the analysed companies using the Greene Model of Random Effects (2005) considering the Cobb-Douglas production function. To carry out the analysis, a panel database consisting of 39 companies belonging to the banking sector in the United Kingdom during the 2012-2016 period is used. The study reflects the efficiency evolution of this companies group, some of the relationships existing between the management actions of the business and the efficiency indices and the conclusions of those relationships. The methodology of the study is written theoretically and in a practical way for the understanding of the results subsequently analyse. Grado en Administración y Dirección de Empresas

Aim: In the present study, the antibacterial activity of the Ethanol Extract of Propolis (EEP), collected from various regions (Mendoza, Santiago del Estero, and Corrientes) in Argentina, against Streptococcus mutans ATCC® 35668™ and Actinomyces viscosus ATCC® 15987™ (MicroBioLogics Inc., USA) was investigated. Methods: Identification of geographic and botanical origin was based on a reconnaissance survey. Phytochemical screening of propolis was carried out on ethanolic extracts using standard methods to identify the constituents (aluminum chloride colorimetric method, Folin-Ciocalteu colorimetric method, thin layer chromatography). The agar diffusion method (discs and wells) and serial dilution method (plates and tubes) were used to evaluate the antibacterial activity of EEP. Results: EEP exerted various degrees of antibacterial activity against S. mutans and A. viscosus, depending on the geographic area of collection. Phytochemical screening showed that the bioactive compounds correspond to phenolic compounds and flavones. EEP from Tunuyán (Mendoza), where the most abundant vegetation belongs to Populus sp., showed the highest content of phenolic compounds (220.92±2.01 mg/g) and flavonoids (30.39±0.25 mg/g). This sample showed the most profound antibacterial activity among the EEP tested. By the agar-well diffusion method, we found a high susceptibility with an inhibitory halo of 11.25 ± 4.68 mm and 10.90 ± 4.21 mm against S. mutans and A. viscosus, respectively. It also presented low Minimum Inhibitory Concentration and Minimum Bactericidal Concentration values against S. mutans (MIC 0.05 mg/mL - MBC 0.46 mg/mL) followed by A. viscosus (MIC 0.11 mg/mL - MBC 0.93 mg/mL). Conclusions: The combined results from all methods indicated that S. mutans is more susceptible to the effect of the Tunuyán EEP than A. viscosus. Fil: Rosende, Roque Oscar. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Odontología; Argentina. Fil: Lozina, Laura. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Odontología; Argentina. Fil: Juárez, Rolando Pablo. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Odontología; Argentina. Fil: Juárez, Rolando Pablo. Jefe de la División de Docencia e Investigación del Hospital Central de Odontología. Ministerio de Salud Pública de la Provincia del Chaco; Argentina.

La saliva es un fluido biológico importante en la fisiología de la cavidad bucal. El propósito de esta revisión fue considerar las relaciones entre el edentulismo completo y el perfil fisiológico de la saliva. El flujo salival, el pH y la capacidad tampón tienen relación con el número de dientes perdidos, presencia de prótesis dentales y métodos de determinación del flujo (saliva no estimulada o estimulada). Las fracciones de proteínas en muestras de saliva total muestran diferencias entre individuos dentados y pacientes edéntulos. Este conocimiento permitirá a los clínicos, comprender mejor el impacto del edentulismo sobre las propiedades de la saliva y planificar el tratamiento en consecuencia. Saliva is an important biological fluid in oral physiology. The purpose of this review was to consider relationships among complete edentulism and saliva physiological profile. Salivary flow rate, pH and buffer capacity has a relation with the number of missing teeth, presence of dental prostheses and methods of determining flow rate (unstimulated or stimulated saliva). Protein fractions in whole salivary samples show differences between dentate individuals and edentulous patients. This knowledge will enable clinicians to better understand the impact of edentulism on salivary properties and plan treatment accordingly. Fil: Juárez, Rolando Pablo. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Odontología; Argentina. Fil: Juárez, Rolando Pablo. Ministerio de Salud Pública de la Provincia del Chaco. División de Docencia e Investigación del Hospital Central de Odontología; Argentina. Fil: Cuzziol, Fernando Ramiro. Universidad nacional del Nordeste. Facultad de Odontología; Argentina.

Fil: Juárez, Rolando Pablo. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Odontología; Argentina. Fil: Barrere, Rodolfo Martín. Centro de Estudios sobre Ciencia, Desarrollo y Educación Superior; Argentna. Este artículo analiza el perfil de la producción científica argentina en el campo del cáncer entre 2001 y 2010. Una investigación bibliométrica se realizó a través de las bases de datos Medline y Lilacs. En Medline, se registraron 1132 documentos. El núcleo de Bradford estuvo conformado por 37 revistas con 379 publicaciones. El Instituto de Oncología Ángel H. Roffo (UBA) fue la institución más productiva (71 documentos). En Lilacs, se registraron 824 documentos. El núcleo de Bradford estuvo conformado por cinco revistas con 291 publicaciones. El Hospital Italiano (CABA) fue la institución más productiva (86 documentos). La investigación en cáncer en Argentina se está incrementando, existe una fuerte producción en las Universidades Nacionales (Medline), Hospitales nacionales y provinciales (Lilacs), con importante participación en investigaciones observacionales descriptivas. This article analyzes the profile of Argentinian scientific production in the field of cáncer between 2001 and 2010. Bibliometric research was carried out through Medline and Lilacs databases. In Medline, 1132 documents were registered. Bradford nucleus was made up of 37 journals with 379 publications. The most productive institution (71 documents) was Instituto de Oncología Ángel H. Roffo (UBA). In Lilacs, 824 documents were registered. Bradford nucleus was made up of 5 journals with 291 publications and the most productive institution (86 documents) was Hospital Italiano (CABA). Cancer research is increasing in Argentina; there is a large production in National Universities (Medline) and in national and provincial Hospitals (Lilacs), with important participation in descriptive observational research.