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La sociologie économique n’ignore pas la question de la connaissance dès lors que l’on considère la façon dont les ressorts de l’action économique y ont été envisagés. Nombre de travaux renvoient ainsi à un enjeu socio-cognitif fondamental : l’interprétation des situations et l’anticipation des conséquences des actions. Les réseaux, la culture, les dispositifs, les institutions, les entrepreneurs, la concurrence ou encore la qualité, peuvent être relues au regard des enjeux de mobilisation des connaissances dans l’action qui les concernant. Trois thématiques sont ici approfondies : l’incertitude, les problèmes liés à l’absence ou l’instabilité des connaissances dans la définition de la qualité des biens ; l’hétérogénéité des régimes et des types de connaissances mobilisées dans la valuation des biens ; la performativité des connaissances économiques dans le cas de la marchandisation de la production de ces connaissances. Economic sociology does not ignore the question of knowledge when considering the way in which the drivers of economic action have been studied. A number of publications thus refer to a fundamental socio-cognitive issue: the interpretation of situations and the anticipation of the consequences of actions. Networks, culture, devices, institutions, institutions, entrepreneurs, competition and quality can be re-examined with regard to the issue of knowledge mobilization in the action that concerns them. Three themes are examined in depth here: uncertainty, problems linked to the absence or instability of knowledge in the definition of the quality of goods; the heterogeneity of regimes and types of knowledge mobilised in the valuation of goods; the performativity of economic knowledge in the case of the marketisation of the production of this knowledge. La sociología económica no ignora la cuestión del conocimiento al considerar la forma en que se han contemplado los motores de la acción económica. Así, varias publicaciones se refieren a una cuestión sociocognitiva fundamental: la interpretación de las situaciones y la anticipación de las consecuencias de las acciones. Las redes, la cultura, los dispositivos, las instituciones, los emprendedores, la competencia y la calidad pueden ser reexaminados en lo que respecta a las cuestiones de movilización de los conocimientos en la acción que les concierne. Aquí se examinan en profundidad tres temas: la incertidumbre, los problemas vinculados a la ausencia o inestabilidad del conocimiento en la definición de la calidad de los bienes; la heterogeneidad de los regímenes y tipos de conocimiento movilizados en la valoración de los bienes; la performatividad del conocimiento económico en el caso de la mercantilización de la producción de este conocimiento.

Lien vers la version française : https://www.med-amin.org/en/ressources-2/files/docs-communication/reports-rapport/396-bulletin-avancees-ete-2020/file; International audience; This document presents the progress of harvests and planting in the MED-Amin countries based on data collected from the network’s focal points and from various sources as appropriate (press releases from the Ministries of Agriculture or their Grain Offices, international organizations mentioned hereafter, private consulting companies or press articles).For each monitored crop (wheat, barley, maize and rice), this information is preceded by a report of the world market and harvest outlook of the main producing countries. Figures are based on information provided by monitoring and analysis organizations, mainly the International Grains Council - IGC (checked early August at https://www.igc.int/en/markets/marketinfo-sd.aspx, the Grain Market Report of 23 July), the USDA (WASDE report of 12 August, the Crop Progress report of 10 August and Wheat Outlook of 14 August), FAO-AMIS (Market Monitor of July (data as of 2 July) and GEOGLAM Crop Monitor for AMIS of July (data as of 28 July), and https://app.amis-outlook.org/#/market-database/view-and-compare), the European Commission - DG AGRI (JRC MARS Bulletins of 24 August, the JRC MARS Bulletin for North Africa of 15 June and https://agridata.ec.europa.eu/extensions/DashboardCereals/CerealsProduction.html updated on 30 July).

Exercice de prévision de récolte dans le réseau MED-Amin; International audience; Les pays du réseau MED-Amin ont participé pour la troisième année consécutive à un exercice de prévision de récolte pour les cultures céréalières (blé tendre, blé dur et orge) qui a consisté à confronter des indicateurs agro-météorologiques d’observation terrestre fournis par le Secrétariat MED-Amin et le Centre Commun de Recherche de la Commission européenne (CCR) à des observations de terrain dans chacun des 13 pays participants. La méthodologie suivie en 2019 repose sur l’identification de zones (et leurs unités administratives correspondantes, voir annexes) sur lesquelles des anomalies, positives ou négatives peuvent être mises en évidence à partir d’indicateurs agro-météorologiques et de télédétection. Cette étape est effectuée à la mi-avril, avec une mise à jour à la mi-mai. Pour chacune de ces deux étapes, les points focaux nationaux MED-Amin ont évalué qualitativement les perspectives de rendement pour ces zones ciblées grâce à un retour d’experts de terrain. L’établissement préalable de références statistiques subnationales permet de visualiser l’impact potentiel des différentes conditions de culture et les perspectives de rendement dans chaque pays.

Lien de la version française : http://www.med-amin.org/fr/ressources/fichiers/docs-communication/384-med-amin-bulletin-avancee-recolte-semis-nov-2019/file; International audience; This bulletin reflects the progress of harvests and planting in the MED-Amin countries based on data collected from the network’s focal points and from various sources as appropriate (press releases from the Ministries of Agriculture or their Grain Offices, international organizations mentioned hereafter, private consulting companies or press articles). For each monitored crop (wheat, barley, maize and rice), this information is preceded by a report of the world market and harvest outlook of the main producing countries. Figures are based on information provided by monitoring and analysis organizations, mainly the International Grains Council - IGC (checked early November at https://www.igc.int/en/markets/marketinfo-sd.aspx, the Grain Market Report of 24 October), the USDA (WASDE report of 8 November, the Crop Progress report of 12 November, the Rice Outlook and Wheat Outlook of 13 November), FAO-AMIS (the Market Monitor of November and the GEOGLAM Crop Monitor of 7 November and https://app.amis-outlook.org/#/market-database/view-and-compare), the European Commission - DG AGRI (Cereal Market Situation of 31 October, the JRC MARS Bulletin of 28 October and 25 November, the JRC MARS Bulletin for Turkey of 12 September and https://agridata.ec.europa.eu/extensions/DashboardCereals/CerealsProduction.html updated on 31 October). Ce document présente les avancées de récoltes et semis dans les pays MED-Amin issues de données collectées auprès des points focaux du réseau et de diverses sources le cas échéant (communiqués des ministères de l’agriculture ou de leurs offices céréaliers, organismes internationaux cités cidessous, cabinets d’analyse privés, articles de presse). Pour chacune des cultures suivies (blé, orge, maïs et riz), ces informations sont précédées par un état de la situation du marché mondial et des perspectives de récolte des principaux pays producteurs. Ces informations sont fondées sur celles fournies par les organismes de suivi et d’analyse, essentiellement le Conseil International des Céréales - CIC (relevés début novembre sur https://www.igc.int/en/markets/marketinfo-sd.aspx et du Grain Market Report du 24 octobre), l’USDA (rapports WASDE du 8 novembre https://www.usda.gov/oce/commodity/wasde/, Crop Progress du 12 novembre, Rice Outlook et Wheat Outlook du 13 novembre), FAO-AMIS (Crop Monitor for AMIS de GEOGLAM de novembre et Market Monitor du 7 novembre ,et sur https://app.amis-outlook.org/#/market-database/view-and-compare), la Commission Européenne – DG AGRI (Cereal Market Situation du 31 octobre, JRC MARS Bulletins du 28 octobre et du 25 novembre, JRC MARS Bulletin global outlook 2019 for Turkey du 12 septembre et https://agridata.ec.europa.eu/extensions/DashboardCereals/CerealsProduction.html mise à jour 31 octobre).

Crop forecasting exercise in the MED-Amin network; International audience; The MED-Amin network countries participated for the third consecutive year in a crop forecasting exercise for cereal crops (soft wheat, durum wheat and barley) which consisted in comparing agrometeorological indicators of terrestrial observation provided by the MED-Amin Secretariat and the Joint Research Centre of the European Commission (JRC) to field observations in each of the 13 participating countries. The methodology applied in 2019 is based on the identification of zones (and their corresponding administrative units) for which positive or negative anomalies can be highlighted on the base of agrometeorological and remote sensing indicators. This phase was carried out at mid-April, with an update mid-May. For each of these two phases, the MED-Amin National Focal Points qualitatively assessed the yield prospects of these target areas through a feedback from field experts. The preliminary establishment of sub-national statistical references makes it possible to visualize the potential impact of the identified hot-spots on each country.

International audience

International audience

International audience; Ce document présente les avancées des récoltes et semis pour les pays MED-Amin issues d'une collecte de données réalisée auprès des points focaux du réseau et de commentaires enboyés par les points focaux. Pour chaque céréale, ces avancée sont précédées d'une synthèse des prévisions de récolte de céréales à la fin juillet 2017 réalisée à partir de données de référence (USDA, AMIS, FAO, GIC, UE/MARS, Med-Amin) et de communiqués des ministères et offices céréaliers repris directement sur leurs sites ou au sein d'articles de presse

This report presents the operation and results of a vegetable market information and consultation system (MICS), set up between 2002 and 2005 in Hanoi, to address marketing problems faced by vegetable farmers. A MICS is a market information system (MIS) combined with debates organised among farmers, traders, and development agents to reach common visions and strategies on marketing. Information collected in the first years relating to indicators of origin and supply deficits was disseminated to farmers and extension agents through newsletters and consultation meetings. The process then focused on making daily prices available, as requested by the farmers. The system was based on a network of contact traders and dissemination was by television. The workshops made it possible to reach a consensus for market opportunities arising from periods of supply deficit for some vegetables and how to take advantage of this situation, especially for tomatoes and cabbage imported from China during the rainy season, which presented some quality differences compared to the local products. With regards to price information, the majority of farmers and traders, surveyed by a quick-impact appraisal, stated they had access through television on a regular basis and that they used price information mostly to bargain with traders. Back up for a permanent ''safe'' vegetable producer and trader association was one of the outputs of the MICS. Our experience shows that price dissemination was easier to sustain (with the involvement of the public sector) than the consultation workshops, generally due to low local capacity in terms of meeting facilitation and the present weakness of extension services and sector organisations.

Market information systems (MIS) developed in two steps in developing countries. A first generation of MIS emerged in the 1980s when most developing countries liberalized their agriculture, and a second generation followed in the 2000s driven by various factors such as the difficulties faced by the MIS of the first generation to reach their objectives, the new opportunities offered by the development of ICT - Internet and cell phones - and the increasing organization of market players (farmer organizations, interprofessional organizations). Contrary to first generation MIS (1GMIS), which were almost all built on the same model, 2GMIS developed many technical and organizational innovations, giving birth to a great diversity of models. What are the main innovations developed by 2GMIS? What are currently the main MIS models? To what extent can these new models allow MIS to overcome the limitations of 1GMIS to reach their objectives (improve markets and/or inform policies through market information)? What do we know on MIS impacts? This article and the special issue it introduces address these questions., Dans les pays en développement (PED), les systèmes d’information sur les marchés (SIM) agricoles se sont développés en deux phases. Une première génération de SIM est apparue dans les années 1980 au moment de la libéralisation des agricultures des PED et une seconde génération l’a suivie dans les années 2000 sous l’impulsion de différents facteurs, notamment les difficultés rencontrées par les SIM de la première génération pour atteindre leurs objectifs, les nouvelles possibilités offertes par le développement des TIC – Internet et téléphonie mobile – et l’organisation croissante des opérateurs privés (organisations de producteurs, interprofessions). Alors que les SIM de la première génération (SIM1G) étaient pour la plupart construits sur le même modèle, les SIM2G (qui ont développé de nombreuses innovations techniques et organisationnelles) présentent une grande diversité de modèles. Quelles sont les principales innovations développées par les SIM de seconde génération ? Quels sont les principaux modèles de SIM existant actuellement ? Dans quelle mesure ces nouveaux modèles permettent-ils de répondre plus efficacement que leur prédécesseur aux objectifs qui leur ont été assignés (améliorer le fonctionnement des marchés et/ou nourrir les politiques publiques en information de marché) ? Que sait-on des impacts de ces dispositifs ? Le présent article et le numéro thématique dont il constitue l’introduction tentent de répondre à ces questions.

La circulation de l'information est considérée par la littérature économique comme un facteur de performance du marché. L'asymétrie d'information est fréquemment citée comme limitant l'efficacité des marchés agricoles dans les pays en développement. Le marché du riz à Madagascar, caractérisé par une forte instabilité et une faible intégration spatiale, en est une illustration. Les SIM (Systèmes d'information de marché) visent en ce sens à améliorer les performances de marché, en diffusant de l'information aux producteurs et aux acteurs de la commercialisation. Toutefois, leur efficacité reste souvent limitée, faute d'une réelle prise en compte des pratiques et des contraintes des acteurs ciblés, en particulier celles des petits producteurs. Une analyse des moyens d'existence, des pratiques de commercialisation et des conditions d'accès à l'information a été menées auprès de 582 producteurs de deux bassins de production de riz à Madagascar. L'information de marché est perçue comme nécessaire mais insuffisante par la majorité des producteurs (même si la capacité de production, la faiblesse des prix à la récolte et l'enclavement sont le plus souvent cités en premier lieu comme contraintes). La demande en information est différenciée en fonction des types de producteurs et de leur degré d'enclavement. Plus ils sont insérés dans le marché (excédents commercialisables ou collecte), plus ils sont demandeurs de modes de diffusion précis et personnalisés (via la téléphonie mobile) et enclins à payer cette information. Mais la capacité de la grande majorité des producteurs s'avère limitante pour adopter des systèmes basés sur la téléphonie mobile. Pour pallier le risque d'accentuer les inégalités en développant des SIM purement tirés par la "demande" des producteurs les mieux lotis, une diversité de supports de diffusion semble nécessaire (téléphone mobile, radio, affichage), ainsi qu'un accompagnement par de la communication directe via les agents de vulgarisation.

International audience; Ce document présente les avancées des récoltes et semis pour les pays MED-Amin issues d'une collecte de données réalisée auprès des points focaux du réseau. Pour chaque céréale, ces avancée sont précédées d'une synthèse des prévisions de récolte de céréales à la fin octobre 2016 réalisée à partir de données de référence (USDA, AMIS, FAO, GIC, UE/MARS, Med-Amin) et de communiqués des ministères et offices céréaliers repris directement sur leurs sites ou au sein d'articles de presse.

Introduction and history of cashew cultivation. The location of Cote d'Ivoire promotes the cultivation of cashew (Anacardium occidentale) in the northern half of the country. Indeed, introduced in 1960 to fight against erosion and halt the advancing desert, this crop has become a perennial source of income for more than 150,000 farmers gathered in twenty cooperatives and allows more than 1.5 M people to earn a living. The Ivorian cashew production increased from 6,000 t·year –1 in 1990 to 330,000 t·year –1 in 2008, with a forecast of 350,000 t·year –1 in 2009. Organization of the cashew sector. However, the sector is facing enormous problems including the disorganization of operators and the non-processing of cashews. The disorganization of the sector's operators does not promote collaborative resolution of issues of common interest. This results in all sorts of speculation by intermediaries. The existing structures do not work synergistically, so that the price of cashew per kg paid to producers varies in the same country, from one region to the other, and even according to the buyers. Strategic and institutional environment. The problems of processing cashew nuts are due on the one hand to the investment code that does not favor the installation of medium-sized processing units (2,500 t·year –1) and, on the other hand, to private banks which require too many guarantees to fund investors. Conclusion. The cashew industry has a future in Cote d'Ivoire provided that the operators are organized, and that the Ivorian state establishes a regulatory and institutional framework to facilitate the installation of investors. (Resume d'auteur)

International audience; Nous présentons ici une avancée des récoltes et des prévisions de récolte de céréales à la fin août 2015 réalisée à partir de données de référence (USDA, AMIS, FAO, GIC, UE/MARS, Med-Amin) et de communiqués des ministères et offices céréaliers repris directement sur leurs sites ou au sein d'articles de presse.

International audience; La fonction d'information de marché ("Market information") est définie comme un service "habituellement géré par une entité du secteur public, impliquant la collecte régulière d'information sur les prix, et dans certains cas, sur les volumes de marchandises échangés massivement sur les marchés. Cette mission inclut également la dissémination d'information régulière et réactive sur des médias divers, à l'attention des fermiers, traders, décideurs, ou tout autre public concerné, y compris les consommateurs." (FAO, 1997). revenant sur l'intérêt de la fonction d'information de marché pour soutenir le travail des décideurs, l'article présente trois initiatives s'étendant sur des zones d'influences diverses (mondiale, méditerranéenne et asiatique). Il présente leurs particularismes et leurs défis communs (travail d'harmonisation des méthodologies, nécessité d'une compréhension plus fine des marchés agricoles, et des dynamiques de transmission des prix entre les différents niveaux, la transparence sur l'information et les renforcement des capacités en matière d'analyse de l'évolution des marchés).

In many Sub-Saharan African countries, farmers typically have a choice between selling their products to traders who travel between villages and markets and transporting their products to the nearest market themselves. Because of communities' remoteness and poor communications with marketplaces, farmers' uncertainty about market prices is usually high. Traders may take advantage of farmers' ignorance of the market price and extract a rent from them by offering very low prices for their products. In this article, we model bargaining interactions between farmers and traders meeting at the farmgate and we study how price information affects the bargain and the balance of power. We show the conditions for Market Information Services (MIS) to be profitable for farmers and examine efficiency issues associated with asymmetric information. Finally, we test the model's prediction that information results in positive individual gain for farmers using original survey data collected in the Northern region of Ghana. Specifically, we estimate the causal effect of a mobile-based MIS program on farmers' marketing performances and find that farmers who have benefited from the MIS program received significantly higher prices for maize and groundnuts: about 10% more for maize and 7% more for groundnuts than what they would have received had they not participated in the MIS program. These results suggest that the theoretical conditions for successful farmer use of MIS may be met in the field.

Dans les pays en développement (PED), les systèmes d’information sur les marchés (SIM) agricoles se sont développés en deux phases. Une première génération de SIM est apparue dans les années 1980 au moment de la libéralisation des agricultures des PED et une seconde génération l’a suivie dans les années 2000 sous l’impulsion de différents facteurs, notamment les difficultés rencontrées par les SIM de la première génération pour atteindre leurs objectifs, les nouvelles possibilités offertes par le développement des TIC – Internet et téléphonie mobile – et l’organisation croissante des opérateurs privés (organisations de producteurs, interprofessions). Alors que les SIM de la première génération (SIM1G) étaient pour la plupart construits sur le même modèle, les SIM2G (qui ont développé de nombreuses innovations techniques et organisationnelles) présentent une grande diversité de modèles. Quelles sont les principales innovations développées par les SIM de seconde génération ? Quels sont les principaux modèles de SIM existant actuellement ? Dans quelle mesure ces nouveaux modèles permettent-ils de répondre plus efficacement que leur prédécesseur aux objectifs qui leur ont été assignés (améliorer le fonctionnement des marchés et/ou nourrir les politiques publiques en information de marché) ? Que sait-on des impacts de ces dispositifs ? Le présent article et le numéro thématique dont il constitue l’introduction tentent de répondre à ces questions., Market information systems (MIS) developed in two steps in developing countries. A first generation of MIS emerged in the 1980s when most developing countries liberalized their agriculture, and a second generation followed in the 2000s driven by various factors such as the difficulties faced by the MIS of the first generation to reach their objectives, the new opportunities offered by the development of ICT – Internet and cell phones – and the increasing organization of market players (farmer organizations, interprofessional organizations). Contrary to first generation MIS (1GMIS), which were almost all built on the same model, 2GMIS developed many technical and organizational innovations, giving birth to a great diversity of models. What are the main innovations developed by 2GMIS? What are currently the main MIS models? To what extent can these new models allow MIS to overcome the limitations of 1GMIS to reach their objectives (improve markets and/or inform policies through market information)? What do we know on MIS impacts? This article and the special issue it introduces address these questions.

Pour bien fonctionner, les marchés doivent être alimentés en information et c'est le rôle de la puissance publique de produire et de diffuser les informations nécessaires. Cette idée nous paraît aujourd'hui si naturelle que personne ne s'étonne du fait qu'une des principales mesures prises en 2011 par la réunion des ministres de l'Agriculture des pays du G20 en réponse à l'instabilité des prix des céréales soit la création à l'échelle planétaire d'un système d'information sur les marchés. Cependant, cette idée a une histoire. En Europe, on n'en trouve pas trace avant le XVI e siècle. Et lorsqu'au cours du XVI e siècle, une politique d'information est mise en place pour éviter les famines, elle est tellement différente des politiques actuelles qu'elle suscite un sentiment d'étrangeté. Le présent article vise à expliquer l'émergence et l'évolution en longue période de l'implication de la puissance publique dans la production et la diffusion d'informations de marché. En se basant sur les travaux de Michel Foucault concernant les ruptures dans l'organisation générale du savoir et dans les technologies de gouvernement en Europe depuis le XVI e siècle, l'article montre pourquoi : a) toute politique d'information visant à prévenir les famines était impensable avant le XVI e siècle ; b) une politique d'information basée sur un mélange de système disciplinaire (" la police des grains ") et de mise en scène de l'abondance est apparue au milieu du XVI e siècle et a disparu au milieu du xviii e siècle ; c) des systèmes d'information publics ont alors été mis en place pour les besoins des décideurs publics ; d) la nécessité de diffuser de l'information aux opérateurs privés pour garantir la transparence des marchés est finalement apparue au cours du xix e siècle ; et e) cette idée a par la suite donné lieu à plusieurs variantes qui se sont traduites par des recommandations différentes concernant les systèmes d'information de marché et autres actions à mettre en place.

L'expérience de Madagascar, où une Plateforme de concertation de la filière riz a été établie conjointement à un Observatoire du riz, illustre la complémentarité entre l'apport d'un Système d'information de marché (SIM) dans l'aide à la décision publique et un dispositif de gouvernance hybride, basé sur la participation et la concertation. Il ressort des différentes crises ayant touché le marché du riz entre 2004 et 2011 qu'un suivi régulier du marché sur tout le territoire et une amorce de partenariat public-privé autour de la régulation du marché ont permis une gestion plus transparente et raisonnée des interventions. Malgré un contexte perturbé, ces deux dispositifs ont contribué à une plus grande stabilité du marché intérieur et à un accroissement de la production au cours des années où ils ont été conjointement opérationnels. Toutefois, la forte asymétrie entre acteurs, la difficulté de définir l'intérêt commun, ainsi que les biais des interventions publiques en période de crise politique demeurent des limites.

La crise alimentaire de 2007-200S et les émeutes urbaines qu'elle a engendrées dans une quarantaine de pays en développement (PED) ont conduit à mettre la question de l'instabilité des prix alimentaires au coenr des débats. L'article rappelle que, depuis les années 19S0, l'idée domine que la meilleure option consiste à gérer les risques sans " toucher aux prix " grâce à des instruments privés (assurance récolte, marchés à terme... ) complétés par des filets de sécurité pour les populations vulnérables. Cependant, cette stratégie a mal supporté l'épreuve des faits: le développement des instruments privés de gestion des risques ne s'est pas produit et les filets de sécurité ne sont pas parvenus à enrayer la dégradation de la situation nutritionnelle des ménages vulnérables. L'article montre que les arguments à l'encontre de la stabilisation des prix -le rôle informationnel des prix et " l'assurance naturelle " des producteurs - ne tiennent pas si on prend en compte la diversité des causes de l'instabilité des prix. Il propose en outre une typologie de ces causes et montre que la performance des instruments de stabilisation des prix dépend de manière cruciale de la cause principale de leur instabilité. Il présente enfin les combinaisons d'instruments adaptées à chacune des causes d'instabilité et discute de leurs modalités de mise en oeuvre.

Les systèmes d'information sur les marchés mis en place dans les années 1980 pour accompagner la libéralisation des marchés ont été fréquemment critiqués pour leur incapacité à répondre aux besoins des opérateurs, leur lourdeur administrative, leur fragilité financière. Le développement des technologies de l'information a ouvert de nouvelles opportunités pour rénover ces services, que ce soit à travers des initiatives privées ou via la refonte des systèmes d'information publics. D'autres innovations sont venues s'ajouter à ces avancées technologiques : décentralisation des systèmes d'information, rapprochement des organisations professionnelles, diversification des services au-delà de la diffusion des prix, informations régionalisées... Aujourd'hui, que sont les systèmes d'information sur les marchés en Afrique ? Répondent-ils mieux qu'auparavant aux attentes des agriculteurs, des commerçants, des consommateurs ? Fournissent-ils des informations utiles aux décideurs politiques ? Les outils de communication actuels permettent- ils de toucher plus et mieux les acteurs ou sont-ils sources d'exclusion ? Les nouveaux SIM sont-ils financièrement viables ? Autant de questions auxquelles tentent de répondre les auteurs en s'appuyant sur une enquête menée auprès de plus de 30 SIM et sur l'analyse approfondie de quelques SIM africains.

La population mondiale augmentera d'au moins deux milliards d'individus d'ici 2050, alors qu'un habitant de la planète sur sept ne mange déjà pas à sa faim. Dans ce contexte, il existe un consensus international sur l'importance vitale d'accroître la production agricole. Mais, pour cela, la question des prix agricoles est déterminante : le développement de l'agriculture suppose des prix moyens rémunérateurs et d'un niveau relativement stable afi n de permettre aux agriculteurs de couvrir leurs coûts de production, de disposer d'un revenu suffi sant et d'investir en vue d'accroître leur productivité.

Les principaux réseaux d'entreprises qui se développent aujourd'hui dans les filières forestières tropicales à travers le monde constituent un excellent modèle des phénomènes de la globalisation, où tout est en collision: phénomènes anciens contre nouveaux, économies en développement contre développées, extraction des ressources minières contre high teck, design et technologies de l'information, et enfin enjeux économiques en contradiction avec des enjeux environnementaux...

Studies have shown that small-scale agricultural producers from developing countries do not generally obtain the potential gains of trade. To investigate what can be done to help them get better prices, we examine ways to increase their bargaining power. Using data from 1,854 cocoa transactions between traders and producers in Cameroon during the 2005/2006 season, we show that when the bargaining situation is least favorable to the producers (because prices are non-negotiable due to interlinked credit and there is information asymmetry) the traders seize the entire surplus generated by the trade. Farmers who can avoid accepting credit from the cocoa buyers and can delay sales until after the start of the school year, when the buyers will not be able to take advantage of the farmers' financial need, are able to negotiate higher prices. To improve their bargaining situation, Cameroonian cocoa producers need an efficient market information system, better access to credit and the development of collective marketing.

From May 9 -13, 2005 a regional workshop on Market Information and Consultation System (MICS) was held in RIFAV (Hanoi) to disseminate methods for collecting, processing, disseminating market information suitable for decision-making of private and public stakeholders involved in vegetable marketing, based on Susper experience. In the workshop, after the presentation on objectives, method and problems of MIS at international level by Dr. Paule Moustier, MICS of 3 participating countries were presented in turn. The Market Information System in Hanoi was displayed by 3 involved institutes: RIFAV for methodology, ICARD for data storage and dissemination on TV and website and DA for data dissemination to farmers in 4 Hanoi project sites. Two other presentations from Vietnam are "Method of fruits and vegetable market information systems in South Vietnam" by ICARD and "Fish market information systems in Ho Chi Minh city" by HCMC University of Agriculture and Forestry. MICS in Cambodia was put on view in 2 presentations: (i) the vegetable price market information service in the Agriculture Marketing Office (MAFF) and (ii) Basis of a vegetable MICS in Phnom Penh from Susper experience. From Laos, a presentation on Susper vegetable MICS was delivered by participants from the MOAF. All these presentations were followed by debates to make the uncertain points clearer. Thanks to this, participants could learn and exchange their experiences with colleagues from other countries. Price statistical analysis by Dr. Ludovic Temple from CIRAD and the AgriMarket software introduced by Mrs. Chan Sipana (MAFF) were highly appreciated by participants, especially the statistical analysis. Apart from workgroups for self-practice in the workshop, they expressed that they found this software and analysis very useful and would spend more time practicing and put into use in their work. Also participants to the workshop had a night market visit in Hanoi to discuss with contact traders and control of price information in working group by comparing their collected prices with data collected by RIFAV via telephone on the same day.

Tomato has become an economically viable diversification product for the strongly rice-oriented farming system in Madagascar. As tomatoes have a relatively short shelflife, this crop is mainly grown within the vicinity of large towns such as the capital Antananarivo. It is still, however, a risk product for different stakeholders of the food commodity subsector because of its perishability and year-to-year variability in market prices. The cost-effective but risky aspect of tomatoes has prompted farmers and sellers to adopt adaptation and organization strategies. Tomato cropping and marketing calendars have been adjusted in recent years to ensure that tomatoes are marketed throughout the year, stabilize prices and secure earnings. A study of the Ambohidrazana cropping area in the hilly region east of Antananarivo indicated that farmers are, to an increasing extent, taking market variables into account when making cropping decisions. It was also noted that this commodity subsector is able to adapt to its physical environment by striving to overcome constraints to intensification and expansion of tomato cropping on poor periurban soils. The fact that farmers', supported by research, have taken the initiative to use urban waste as humus to fertilize tomato plots indicates a promising future for this subsector. Vitality is also boosted via challenges associated with product diversification and quality improvement to meet consumer demand. The tomato commodity subsector in Madagascar is striving concomitantly to diversify the diet of Malagasy people, to enhance income security for stakeholders of the subsector, in addition to the relationship between urban and rural communities. (Resume d'auteur)

Overall objective: The main objective of research on vegetable marketing in Laos is to help harmonize vegetable production with the market demand in terms of quantity, quality, and price. Review of available data: First a review of existing data was carried out, especially the JICA and FAO studies on food marketing in Laos. The studies point out the importance of Vientiane plain for fruits and vegetables in addition to Boloven Plateau (Champassak province) which mostly provides cabbage and potato. The three major food markets are: Tong Kan Kham, That Luang and Kua Dim; they operate both as wholesale and retail markets. Market traders usually combine a variety of functions and specialized wholesalers are few. Objective of market survey: Two surveys were organised to gain additional information. The first one, investigation of market flows and chains (activity 1) aims at appraising how the market is organised spatially and in terms of functions and to quantify the supply from the different districts/villages and imports. The second one, appraisal of traders¿ strategies, aims at: (i) finding out the structure of the market (competition) and coordination relationships among the different actors; (ii) comparing the different origins (peri-urban, rural, imports) in terms of price, quality, and availability of commodities; (iii) identifying advantages and constraints of actors including access to information. Method of market survey. The surveys took place in Tong Kan Kham, That Luang and Kua Dim markets. For the investigation of market flows and chains (activity 1), around one-third of market agents were interviewed, accounting for 92 people. The survey took place only once, in June, but data was collected on the variations during the year. Activity 2 took place in August on a sample of 50 traders. In the two surveys, the sample includes the different stakeholders present in markets (retailers, wholesalers, assemblers, producers). Main results: Among the selected vegetables, the following are subject to imports: Chinese kale; round and olive tomato; big Chinese mustard; cucumber, while the others (pakchoi1, small Chinese mustard, lettuce, yard long bean, cherry tomato) only originate from Lao production (see Table 2). The vegetables subject to imports correspond to varieties that are difficult to produce during the rainy season. In June 2002, that is the beginning of the rainy season, imports represented 22% of quantities transacted for Chinese kale, round tomato and cucumber; 15% for olive tomato; 2% for big Chinese mustard. On the whole, when taking the 9 vegetables, imports represent only 8% of total quantities transacted. Most leafy vegetables originate from Vientiane municipality, less than 30 kilometres from the city center, the biggest supplier being Hatsayphong (around 60% of the flows of leafy vegetables considered in the survey). On the whole, more than 80% of leafy-vegetables originate from less than 30 kilometres from the city centre. Hatsayphong is the main supplier of tomato, while Saixetha is the main supplier of cucumber. Decrease in the number of traders selling vegetables occurs from June to September, it is also the time of imports. The imports of tomato and Chinese kale start in April and end in December, maximum imports happening from June to August. Despite the short distance between farms and markets, the marketing chains are characterised by a certain complexity, the combination between wholesale and retail, collection and wholesale, being frequent: more than half the traders combine different functions. The typical chain involves farmers, collectors, wholesalers and retailers. More than 65% of quantities traded involve more than one intermediary between farmers and retailers, even for a perishable vegetable like water convolvulus. The specialisation of wholesale and retail stages is more frequent for imported tomato than for local tomato. The frequent overlapping of functions may be explained by the absence

JEL classification: C68; Q17; International audience; In this paper, we try to evaluate changes in welfare gains and their distribution due to trade liberalization when imperfect information is considered. The results of two versions of a computable general equilibrium (CGE) model, using the GTAP database and representing goods as well as capital flows, are compared. In the first version, a standard world CGE approach is followed. In the second version we include risk aversion, imperfect information and production lag in the agricultural sector. After a brief description of the two versions, changes in welfare, represented by the income of two types of household (middle-low and middle-high) in three regions (Europe, United States, Rest of the World) after agricultural trade liberalization are presented. Theoretical and political consequences of the results are discussed.

Les célèbres travaux de F. Hayek, L. Hurwicz, J Stiglitz, et S. Grossman ont montré que la performance des marchés dépend de leur capacité à assurer une diffusion d'information entre les agents économiques. Comme l'information se transmet par les processus de négociation et d'échange, la forme du réseau d'échange joue un rôle crucial puisqu'elle détermine l'architecture des canaux par lesquels circulent les flux d'information. Des travaux récents analysent cet aspect à l'aide d'outils mathématiques (Kirman 1983; Loannides 2002) ou informatiques (Kirman et Vriend 2000; Kerber et Saam 2001). Le travail présenté ici se range dans la seconde catégorie. Il s'agit d'une analyse comparée de la performance de deux modes d'organisation du commerce de gros très répandus dans les filières agricoles des pays du sud: le commerce en réseau et le commerce sur des places de marché. Les simulations réalisées avec un système multi-agents (SMA) permettent de comprendre dans quels contextes chacun de ces modes d'organisation est plus performant que l'autre. Quelques implications pour les politiques publiques sont présentées ainsi que quelques perspectives pour la recherche.

Les systèmes d'information de marché (SIM) sont des dispositifs publics qui collectent et diffusent de l'information auprès des acteurs du marché. Leur objectif est d'augmenter le niveau de transparence des marchés et ainsi d'améliorer l'allocation des ressources. L'article propose une analyse des SIM à l'aide des concepts de l'économie institutionnelle (en mobilisant plus particulièrement les approches de Hayek, Hurwicz, Grossman ou Stiglitz qui appréhendent les marchés comme des systèmes de communication) et de la théorie de la communication de Shannon. Le but de l'article est d'expliquer pourquoi les SIM (qui ont connu un véritable "boom" dans les années 80 dans les secteurs agricoles d'Afrique, d'Asie et d'Amérique latine) n'ont pas eu l'impact attendu sur la performance des marchés. La clef de lecture proposée consiste à analyser les SIM et les institutions de marché comme des systèmes de communication. Le faible impact des SIM "de première génération" s'explique alors soit par des faiblesses techniques (le système de communication des SIM est souvent lent ou "bruité"), soit par a mauvaise articulation des SIM avec les systèmes de communication incarnés par les marchés eux-mêmes. L'article montre que la prise en compte du rôle de système de communication des marchés permettrait d'avoir un diagnostic plus fiable des problèmes d'information et ainsi de concevoir des SIM "sur mesure" (adaptés aux spécificités de chaque filière). Elle permettrait aussi d'élargir considérablement le spectre des actions possibles, la résolution des problèmes d'information ne passant pas toujours par une diffusion d'information, mais aussi par des actions visant à renforcer la performance des institutions de marchés en matière de diffusion de l'information.

Introduction. Depuis la mise en place, dans les annees 60, de vastes perimetres irrigues dans la region de Petrolina/Juazeiro (Nordeste, Bresil), celle-ci est devenue l'un des grands poles bresiliens de production fruitiere et, en particulier, de mangues destinees a l'exportation. La situation privilegiee des producteurs de cette zone est pourtant menacee par des perspectives de concurrence tres forte sur les marches internes et d'exportation. Les acheteurs pourraient devenir plus exigeants vis-a-vis de la qualite des fruits. L'etude presentee a cherche a mettre en evidence l'organisation de la production et de la distribution des mangues pour comprendre comment la qualite pouvait influencer les strategies des operateurs de cette zone. Materiel et methodes. Une enquete realisee pendant 4 mois sur le site de Petrolina/Juazeiro et sur le plus grand marche de gros bresilien a Sao Paulo a permis d'interroger 50 operateurs de la filiere : producteurs, responsables de stations d'emballages, grossistes, exportateurs, importateurs, scientifiques et representants d'institutions publiques. Resultats et discussion. La repartition des flux de mangues produites a Petrolina/Juazeiro indique qu'en general une forte proportion (65 %) de la production est vendue sur le marche interne et que 55 % transitent par les marches de gros. Les circuits d'echanges successifs, prejudiciable a la qualite des fruits, peuvent etre tres longs. La decomposition des couts de production et de commercialisation montre que, a certaines periodes de l'annee, le marche interne peut etre aussi remunerateur que le marche d'exportation vers l'Europe. Le marche americain est celui qui comporte le plus de risques en raison des investissements importants a realiser, mais il est aussi potentiellement le plus lucratif d'aout a septembre. La qualite des mangues produites a Petrolina/Juazeiro tient a leur aspect et surtout a la gestion de la maturite. Conclusion. Aujourd'hui les prix sont davantage determines par les quantites disponibles sur les marches que par la qualite effective des mangues. En raison de la concurrence a venir, cette situation ne devrait pas durer et une meilleure gestion de la qualite sera bientot essentielle pour rester competitif sur le marche. Une meilleure coordination des acteurs de la filiere et le developpement de techniques ou de formations pour mieux determiner le point de cueillette ideal et mieux controler le developpement des fruits apres la coupe permettraient de resoudre les problemes de qualite les plus serieux.

In this paper, we try to evaluate changes in welfare gains and their distribution due to trade liberalisation when imperfect information is considered. The results of two versions of a computable general equilibrium (CGE) model, using GTAP database and representing goods as well as capital flows, are compared. In the first version, a standard world CGE approach is followed. In the second version we included risk aversion, imperfect information and production lag in the agricultural sector. After a brief description of the two versions, changes in welfare, represented by the income of two types of household (middle-low and middle-high) in three regions (Europe, United States, Rest of the World) after agricultural trade liberalisation are presented. Theoretical and political consequences of the results are discussed.

Dans le sillage des politiques de libéralisation adoptées dans les années 80, les pays en voie de développement ont mis en place des politiques publiques visant à améliorer la circulation de l'information au sein des filières agricoles (pour améliorer leurs performances). Ces politiques (incarnées principalement par la mise en place de marchés de gros ou de systèmes d'information sur les prix) ont donné des résultats ambigus. Dans cette thèse, nous nous sommes placés "en amont" de ces politiques publiques pour analyser le processus de diffusion d'information engendré par le jeu de l'échange (suivant l'intuition bien connue de F. Hayek). Pour cela, nous avons adopté une approche institutionnaliste des marchés. Ceci nous a conduit à réinterpréter en terme de système de communication les règles de fonctionnement des marchés proposées dans les théories économiques de L. Hurwicz, R. Radner ou S. Grossman. Nous ayons ainsi mis en évidence que les règles qui spécifient "qui a le droit d'échanger avec qui" déterminent le réseau de communication du marché (puisque l'information se diffuse par les processus de négociation et les transactions). De même, les règles qui fixent quelles sont les valeurs possibles pour les différents paramètres de l'échange sont les "mots" du marché tandis les règles de négociation de ces paramètres en constituent la "grammaire". Ces deux derniers types de règles forment ainsi le langage dans lequel sont codés les messages qui se diffusent au sein des marchés. Deux types d'analyses ont été menées. Les unes (positives) concernent le processus d'émergence des institutions de marché. Elles consistent à expliquer comment les caractéristiques des problèmes de coordination (induits par les contextes locaux), influencent la mise en place des institutions qui "cadrent" les processus d'échange au sein des filières. Les autres (normatives) consistent à mesurer les performances des institutions de marché comme système de communication et d'allocation des ressources. Pour mener à bien ces analyses, deux types d'outils ont été mobilisés. Le premier est un travail empirique basé sur l'étude comparative des problèmes de coordination et institutions de marché de trois filières céréalières d'Afrique de l'Ouest. Le second réside dans la réalisation de simulations informatiques de processus de marché à l'aide d'un modèle de type système multi-agents (SMA). Ces analyses ont conduit à une vision du marché assez étrange dans laquelle les propositions d'achat et de vente sont des messages formulés dans le langage du marché et diffusés à travers son réseau de communication. Dans cette optique, l'aléa moral des aides des commerçants apparaît comme une source de "bruit" déformant les flux d'information. L'analyse comparée de différentes institutions de marché selon cette approche a engendré la remise en cause de certaines idées reçues. Ainsi, les réseaux marchands (souvent décriés pour leur "opacité") apparaissent dans certaines circonstances comme des systèmes de communication plus performants que les marchés de gros (pourtant vantés pour leur "transparence"). Enfin, l'appréhension des marchés comme des systèmes de communication a conduit à élargir considérablement les modalités d'actions publiques, le spectre des actions possibles étant beaucoup plus vaste que ce que les politiques actuelles pouvaient laisser penser.

In the area of international trading, it is unrealistic to expect a great transparency and a wide diffusion about the actual prices that conclude the international trade on a specific product. Information asymmetry is the rule between seller and buyer; any initiative from one country to deliver information on the trading of its product encompasses a risk of undesirable effects against its own interest. From this point of view, it seems fundamentally contradictory to hear people advocating for the use of modern risk management tools in the exportation of agricultural product while calling in the same time for such management transparency. Cotton trading is not different in the sense that there is no diffusion on actual trading prices, however we have some indication from information delivered weekly by Cotton Outlook for a long time. The A index of this organism is established from 1966 onwards and it performs as a reference basis in the determination of the price to be paid to cotton producers where such determination still exists. This index is an average of the prices from 5 growths of cotton with the lowest levels, among a basket of 15 cotton growths, Middling, 1"3/32. It i's worthwhile to notice that prices taken into account are those provided by cotton offers, and therefore they may be slightly higher that the actual prices after bargaining with buyers.

International audience; Dans le cadre des politiques de libéralisation, les systèmes d'information sur les marchés (SIM) sont devenus un des principaux outils de l'action publique pour appuyer la construction du marché. Des SIM ont ainsi été mis en place dans de nombreux pays en développement depuis le milieu des années 80. Leur évaluation met en évidence un paradoxe : alors qu'il y a consensus sur le fait qu'ils répondent à un besoin, leur impact s'avère faible. Ceci s'explique, au-delà des faiblesses techniques, par les choix réducteurs adoptés dans leur mise en oeuvre. L'accent a été mis quasi exclusivement sur les prix dans l'objectif de favoriser l'arbitrage spatial et temporel à court terme. Or les prix se révèlent être une information peu adaptée aux économies caractérisées par un degré élevé d'autoconsommation, des échanges personnalisés et des transactions liées. Dans ce contexte, les acteurs ont besoin d'une information beaucoup plus "complète" sur les différents aspects des transactions et leur environnement. L'article suggère de revenir à une conception plus large des SIM, comprenant également des objectifs d'appui au stockage et à l'investissement, à l'innovation, à la politique publique, à la réduction de l'incertitude sur la qualité des produits ou sur les poids et mesures. Dans cette conception à géométrie variable, en fonction des problèmes rencontrés, la priorité serait donnée à tel objectif plutôt qu'à tel autre.

La fiche 'bois tropicaux' présente la production et les superficies mondiales, les rendements, la consommation mondiale, les échanges internationaux, les prix mondiaux, les principaux opérateurs et les perspectives du commerce mondial