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1. Synthèse du rapport et perspectives [Quatrième partie]

Author

Ilbert, H., Adamolle, Cécile, Ilbert H. (ed.), Hoxha V. (ed.), Sahi L. (ed.), Courivaud A. (ed.), Chailan C. (ed.), Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes - Institut Agronomique Méditerranéen de Montpellier (CIHEAM-IAMM), Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes (CIHEAM), Ilbert H. (ed.), Hoxha V. (ed.), Sahi L. (ed.), Courivaud A. (ed.), and Chailan C. (ed.)

Subjects
MARCHE MONDIAL, PLANTE MEDICINALE, RECOMMANDATION, RECOMMENDATION, QUALITE, [SHS]Humanities and Social Sciences, CHANNEL, ECONOMIC TRENDS, QUALITY, ALGERIA, ALGERIE, ETUDE DE MARCHE, ComputingMilieux_MISCELLANEOUS, MARKET RESEARCH, WORLD MARKET, LABEL DE QUALITE, ACCESS TO INFORMATION, ACCES A L'INFORMATION, FILIERE, [SDV.SA.AEP] Life Sciences [q-bio]/Agricultural sciences/Agriculture, economy and politics, PRODUCT DIFFERENTIATION, CULINARY HERBS, [SDV.SA.AEP]Life Sciences [q-bio]/Agricultural sciences/Agriculture, economy and politics, ALBANIA, DIFFERENCIATION DES PRODUITS, HERBE AROMATIQUE, PLANTE A HUILES ESSENTIELLES, ALBANIE, QUALITY LABELS, TENDANCE ECONOMIQUE, [SHS] Humanities and Social Sciences, ESSENTIAL OIL CROPS, DRUG PLANTS
Abstract

International audience

Published
2016

2. La dynamique des plantes aromatiques et médicinales en Albanie [Deuxième partie]

Author

Hoxha, V., Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes - Institut Agronomique Méditerranéen de Montpellier (CIHEAM-IAMM), Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes (CIHEAM), Ilbert H. (ed.), Hoxha V. (ed.), Sahi L. (ed.), Courivaud A. (ed.), Chailan C. (ed.), Adamolle, Cécile, and Ilbert H. (ed.), Hoxha V. (ed.), Sahi L. (ed.), Courivaud A. (ed.), Chailan C. (ed.)

Subjects
LAND POLICIES, PLANTE MEDICINALE, MARKET REGULATIONS, TRADITIONAL USES, KNOW-HOW, [SHS]Humanities and Social Sciences, CHANNEL, PRODUCTION LOCATION, ComputingMilieux_MISCELLANEOUS, UTILISATION TRADITIONNELLE, [SDV.SA.AEP] Life Sciences [q-bio]/Agricultural sciences/Agriculture, economy and politics, REGLEMENTATION DES MARCHES, FILIERE, CULINARY HERBS, [SDV.SA.AEP]Life Sciences [q-bio]/Agricultural sciences/Agriculture, economy and politics, ALBANIA, LOCALISATION DES PRODUCTIONS, INDIGENOUS KNOWLEDGE, POLITIQUE FONCIERE, HERBE AROMATIQUE, ALBANIE, PLANTE A HUILES ESSENTIELLES, ECONOMIE DE TRANSITION, SAVOIR FAIRE, CONNAISSANCE INDIGENE, [SHS] Humanities and Social Sciences, TRANSITION ECONOMY*/ECONOMY IN TRANSITION, ESSENTIAL OIL CROPS, DRUG PLANTS
Abstract

International audience

Published
2016

3. Marché mondial des plantes : analyse des échanges et de la position de l’Albanie et de l’Algérie [Première partie]

Author

Ilbert, H., Hoxha, V., Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes - Institut Agronomique Méditerranéen de Montpellier (CIHEAM-IAMM), Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes (CIHEAM), Ilbert H. (ed.), Hoxha V. (ed.), Sahi L. (ed.), Courivaud A. (ed.), Chailan C. (ed.), Adamolle, Cécile, and Ilbert H. (ed.), Hoxha V. (ed.), Sahi L. (ed.), Courivaud A. (ed.), Chailan C. (ed.)

Subjects
MARCHE MONDIAL, PLANTE MEDICINALE, STATISTICAL DATA, METHODE, [SHS]Humanities and Social Sciences, ECONOMIC TRENDS, ALGERIA, ALGERIE, ComputingMilieux_MISCELLANEOUS, COMMERCE AGRICOLE, WORLD MARKET, STRATEGIE DE L'ENTREPRISE, [SDV.SA.AEP] Life Sciences [q-bio]/Agricultural sciences/Agriculture, economy and politics, CULINARY HERBS, [SDV.SA.AEP]Life Sciences [q-bio]/Agricultural sciences/Agriculture, economy and politics, COMPANY STRATEGY, ALBANIA, DONNEE STATISTIQUE, HERBE AROMATIQUE, ALBANIE, PLANTE A HUILES ESSENTIELLES, METHODS, TENDANCE ECONOMIQUE, [SHS] Humanities and Social Sciences, AGRICULTURAL TRADE, ESSENTIAL OIL CROPS, DRUG PLANTS
Abstract

International audience

Published
2016

4. Cadre référentiel de l’étude [Préface]

Author

Sahi, L., Ilbert, H., Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes - Institut Agronomique Méditerranéen de Montpellier (CIHEAM-IAMM), Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes (CIHEAM), Ilbert H. (ed.), Hoxha V. (ed.), Sahi L. (ed.), Courivaud A. (ed.), Chailan C. (ed.), Chercheur Nord Doctorant Sud UMR Moisa, Adamolle, Cécile, and Ilbert H. (ed.), Hoxha V. (ed.), Sahi L. (ed.), Courivaud A. (ed.), Chailan C. (ed.)

Subjects
MARCHE MONDIAL, WORLD MARKET, PLANTE MEDICINALE, [SDV.SA.AEP] Life Sciences [q-bio]/Agricultural sciences/Agriculture, economy and politics, CULINARY HERBS, [SDV.SA.AEP]Life Sciences [q-bio]/Agricultural sciences/Agriculture, economy and politics, ALBANIA, HERBE AROMATIQUE, PLANTE A HUILES ESSENTIELLES, ALBANIE, [SHS]Humanities and Social Sciences, ECONOMIC TRENDS, ALGERIA, TENDANCE ECONOMIQUE, [SHS] Humanities and Social Sciences, ALGERIE, ESSENTIAL OIL CROPS, ComputingMilieux_MISCELLANEOUS, DRUG PLANTS
Abstract

International audience

Published
2016

5. Bibliographie

Author

Ilbert, H., Sahi, L., Hoxha, V., Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes - Institut Agronomique Méditerranéen de Montpellier (CIHEAM-IAMM), Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes (CIHEAM), Ilbert H. (ed.), Hoxha V. (ed.), Sahi L. (ed.), Courivaud A. (ed.), and Chailan C. (ed.)

Subjects
MARCHE MONDIAL, WORLD MARKET, PLANTE MEDICINALE, FILIERE, CULINARY HERBS, BIBLIOGRAPHY, [SDV.SA.AEP]Life Sciences [q-bio]/Agricultural sciences/Agriculture, economy and politics, ALBANIA, HERBE AROMATIQUE, PLANTE A HUILES ESSENTIELLES, ALBANIE, [SHS]Humanities and Social Sciences, CHANNEL, ALGERIA, BIBLIOGRAPHIE, ALGERIE, ESSENTIAL OIL CROPS, ComputingMilieux_MISCELLANEOUS, DRUG PLANTS
Abstract

International audience

Published
2016

6. Annexes

Author

Ilbert, H., Sahi, L., Hoxha, V., Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes - Institut Agronomique Méditerranéen de Montpellier (CIHEAM-IAMM), Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes (CIHEAM), Ilbert H. (ed.), Hoxha V. (ed.), Sahi L. (ed.), Courivaud A. (ed.), and Chailan C. (ed.)

Subjects
MARCHE MONDIAL, WORLD MARKET, PLANTE MEDICINALE, FILIERE, CULINARY HERBS, BIBLIOGRAPHY, [SDV.SA.AEP]Life Sciences [q-bio]/Agricultural sciences/Agriculture, economy and politics, ALBANIA, HERBE AROMATIQUE, PLANTE A HUILES ESSENTIELLES, ALBANIE, [SHS]Humanities and Social Sciences, CHANNEL, ALGERIA, BIBLIOGRAPHIE, ALGERIE, ESSENTIAL OIL CROPS, ComputingMilieux_MISCELLANEOUS, DRUG PLANTS
Abstract

International audience

Published
2016

7. Annexes

Author

Ilbert, H., Sahi, L., Hoxha, V., Adamolle, Cécile, and Ilbert H. (ed.), Hoxha V. (ed.), Sahi L. (ed.), Courivaud A. (ed.), Chailan C. (ed.)

Subjects
MARCHE MONDIAL, WORLD MARKET, PLANTE MEDICINALE, FILIERE, [SDV.SA.AEP] Life Sciences [q-bio]/Agricultural sciences/Agriculture, economy and politics, CULINARY HERBS, BIBLIOGRAPHY, ALBANIA, HERBE AROMATIQUE, PLANTE A HUILES ESSENTIELLES, ALBANIE, CHANNEL, ALGERIA, BIBLIOGRAPHIE, [SHS] Humanities and Social Sciences, ALGERIE, ESSENTIAL OIL CROPS, ComputingMilieux_MISCELLANEOUS, DRUG PLANTS
Published
2016

8. Bibliographie

Author

Ilbert, H., Sahi, L., Hoxha, V., Adamolle, Cécile, and Ilbert H. (ed.), Hoxha V. (ed.), Sahi L. (ed.), Courivaud A. (ed.), Chailan C. (ed.)

Subjects
MARCHE MONDIAL, WORLD MARKET, PLANTE MEDICINALE, FILIERE, [SDV.SA.AEP] Life Sciences [q-bio]/Agricultural sciences/Agriculture, economy and politics, CULINARY HERBS, BIBLIOGRAPHY, ALBANIA, HERBE AROMATIQUE, PLANTE A HUILES ESSENTIELLES, ALBANIE, CHANNEL, ALGERIA, BIBLIOGRAPHIE, [SHS] Humanities and Social Sciences, ALGERIE, ESSENTIAL OIL CROPS, ComputingMilieux_MISCELLANEOUS, DRUG PLANTS
Published
2016

9. Annexes

Author

Ilbert, H., Sahi, L., Hoxha, V., Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes - Institut Agronomique Méditerranéen de Montpellier (CIHEAM-IAMM), Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes (CIHEAM), Ilbert H. (ed.), Hoxha V. (ed.), Sahi L. (ed.), Courivaud A. (ed.), and Chailan C. (ed.)

Subjects
MARCHE MONDIAL, WORLD MARKET, PLANTE MEDICINALE, FILIERE, CULINARY HERBS, BIBLIOGRAPHY, [SDV.SA.AEP]Life Sciences [q-bio]/Agricultural sciences/Agriculture, economy and politics, ALBANIA, HERBE AROMATIQUE, PLANTE A HUILES ESSENTIELLES, ALBANIE, [SHS]Humanities and Social Sciences, CHANNEL, ALGERIA, BIBLIOGRAPHIE, ALGERIE, ESSENTIAL OIL CROPS, ComputingMilieux_MISCELLANEOUS, DRUG PLANTS
Abstract

International audience

Published
2016

10. Annexes

Author

Ilbert, H., Sahi, L., Hoxha, V., Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes - Institut Agronomique Méditerranéen de Montpellier (CIHEAM-IAMM), Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes (CIHEAM), Ilbert H. (ed.), Hoxha V. (ed.), Sahi L. (ed.), Courivaud A. (ed.), and Chailan C. (ed.)

Subjects
MARCHE MONDIAL, WORLD MARKET, PLANTE MEDICINALE, FILIERE, CULINARY HERBS, BIBLIOGRAPHY, [SDV.SA.AEP]Life Sciences [q-bio]/Agricultural sciences/Agriculture, economy and politics, ALBANIA, HERBE AROMATIQUE, PLANTE A HUILES ESSENTIELLES, ALBANIE, [SHS]Humanities and Social Sciences, CHANNEL, ALGERIA, BIBLIOGRAPHIE, ALGERIE, ESSENTIAL OIL CROPS, ComputingMilieux_MISCELLANEOUS, DRUG PLANTS
Abstract

International audience

Published
2016

11. Bibliographie

Author

Ilbert, H., Sahi, L., Hoxha, V., Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes - Institut Agronomique Méditerranéen de Montpellier (CIHEAM-IAMM), Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes (CIHEAM), Ilbert H. (ed.), Hoxha V. (ed.), Sahi L. (ed.), Courivaud A. (ed.), and Chailan C. (ed.)

Subjects
MARCHE MONDIAL, WORLD MARKET, PLANTE MEDICINALE, FILIERE, CULINARY HERBS, BIBLIOGRAPHY, [SDV.SA.AEP]Life Sciences [q-bio]/Agricultural sciences/Agriculture, economy and politics, ALBANIA, HERBE AROMATIQUE, PLANTE A HUILES ESSENTIELLES, ALBANIE, [SHS]Humanities and Social Sciences, CHANNEL, ALGERIA, BIBLIOGRAPHIE, ALGERIE, ESSENTIAL OIL CROPS, ComputingMilieux_MISCELLANEOUS, DRUG PLANTS
Abstract

International audience

Published
2016

12. Conditions d'émergence des produits de terroir en zone méditerranéenne française : études de cas en France

Author

Boutonnet, J.-P., Devautour, H., Danflous, J.-P., Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Innovation et Développement dans l'Agriculture et l'Alimentation (UMR Innovation), Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro)-Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad), Tekelioglu Y. (ed.), Ilbert H. (ed.), Tozanli S. (ed.), Innovation et Développement dans l'Agriculture et l'Agro-alimentaire (UMR Innovation), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro), and Département Environnements et Sociétés (Cirad-ES)

Subjects
ONIONS, PROTECTED GEOGRAPHICAL INDICATION, FRANCE, VIANDE DE VEAU, VIANDE BOVINE, OLIVE OIL, PROJET DE RECHERCHE, LAMB MEAT, [SHS]Humanities and Social Sciences, CHANNEL, VIANDE D'AGNEAU, VEAL, RESEARCH PROJECTS, BEEF, REGION MEDITERRANEENNE, CERTIFICATION, LABEL DE QUALITE, PRODUIT DU TERROIR, OIGNON, HUILE D'OLIVE, FILIERE, INDICATION GEOGRAPHIQUE PROTEGEE, [SDV.SA.AEP]Life Sciences [q-bio]/Agricultural sciences/Agriculture, economy and politics, QUALITY LABELS, CASE STUDIES, ETUDE DE CAS, LOCAL PRODUCTS, MEDITERRANEAN REGION
Abstract

International audience; The work carried out within the framework of the research project 'Mediterranean terroir products: conditions of emergence, effectiveness and modes of governance' has made it possible to compare six official qualification procedures for products that are characteristics of the Mediterranean zone. It is shown in all these examples how collective action makes it possible to react to a specific threat by ensuring the fair sharing of the value-added resulting from the qualification of the product. These procedures also make a significant contribution to the maintaining of traditional practices and the conservation of the environmental heritage of the region.; Les travaux conduits dans le cadre du projet de recherche « Produits du terroir méditerranéen : conditions d’émergence, d’efficacité et modes de gouvernance » ont permis de comparer six démarches de qualification officielle de produits caractéristiques de la zone méditerranéenne. Dans tous ces exemples, on a pu mettre en évidence comment l’action collective permet de réagir à une menace précise, en assurant un partage équitable de la plus value résultant de la qualification du produit. Dans le même temps, ces démarches apportent une contribution significative au maintien de pratiques traditionnelles et à la préservation du patrimoine environnemental de la région.

Published
2009

13. Epilogue: some options for the future

Author

Ilbert, H., Tozanli, S., Marchés, Organisations, Institutions et Stratégies d'Acteurs, Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes - Institut Agronomique Méditerranéen de Montpellier (CIHEAM-IAMM), Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes (CIHEAM)-Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes (CIHEAM)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro), Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes (CIHEAM), Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes - Institut Agronomique Méditerranéen de Montpellier (CIHEAM-IAMM), Marchés, Organisations, Institutions et Stratégies d'Acteurs (UMR MOISA), Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes - Institut Agronomique Méditerranéen de Montpellier (CIHEAM-IAMM), Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes (CIHEAM)-Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes (CIHEAM), Tekelioglu Y. (ed.), Ilbert H. (ed.), Tozanli S. (ed), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes - Institut Agronomique Méditerranéen de Montpellier (CIHEAM-IAMM), and Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes (CIHEAM)-Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes (CIHEAM)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)

Subjects
PROTECTED GEOGRAPHICAL INDICATION, LABEL DE QUALITE, PRODUIT DU TERROIR, QUALIFICATION DE PRODUIT, INDICATION GEOGRAPHIQUE PROTEGEE, ACTION RESEARCH, [SDV.SA.AEP]Life Sciences [q-bio]/Agricultural sciences/Agriculture, economy and politics, RECHERCHE ACTION, PROGRAMME DE RECHERCHE, RESEARCH PROGRAMME, [SHS]Humanities and Social Sciences, QUALITY LABELS, DEVELOPPEMENT LOCAL, RESEAU, LOCAL PRODUCTS, LOCAL DEVELOPMENT, NETWORK, ComputingMilieux_MISCELLANEOUS, COOPERATION
Abstract

International audience

Published
2008

14. Le marquage des terroirs par les indications géographiques : politiques internationales et stratégies nationales en Méditerranée

Author

Ilbert, H., Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes - Institut Agronomique Méditerranéen de Montpellier (CIHEAM-IAMM), Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes (CIHEAM), Marchés, Organisations, Institutions et Stratégies d'Acteurs (UMR MOISA), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes - Institut Agronomique Méditerranéen de Montpellier (CIHEAM-IAMM), Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes (CIHEAM)-Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes (CIHEAM)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), Tekelioglu Y. (ed.), Ilbert H. (ed.), Tozanli S. (ed.), Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes - Institut Agronomique Méditerranéen de Montpellier (CIHEAM-IAMM), and Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes (CIHEAM)-Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes (CIHEAM)

Subjects
PROTECTED GEOGRAPHICAL INDICATION, WTO, MOROCCO, [SHS]Humanities and Social Sciences, PAYS EN DEVELOPPEMENT, TRIPS, TUNISIA, DEVELOPING COUNTRIES, IMPACT ECONOMIQUE, ALGERIA, OMC, TURQUIE, ADPIC, PROPRIETE INTELLECTUELLE, ALGERIE, REGION MEDITERRANEENNE, TUNISIE, EUROPEAN UNION, INTERNATIONAL NEGOTIATION, LABEL DE QUALITE, MAROC, INDICATION GEOGRAPHIQUE PROTEGEE, [SDV.SA.AEP]Life Sciences [q-bio]/Agricultural sciences/Agriculture, economy and politics, NEGOCIATION INTERNATIONALE, ECONOMIC IMPACT, QUALITY LABELS, POLITIQUE ECONOMIQUE, TURKEY, UNION EUROPEENNE, ECONOMIC POLICIES, MEDITERRANEAN REGION, TERROIR, INTELLECTUAL PROPERTY
Abstract

International audience; Indicating quality consists of referring to a series of historical constructs that can be economic, legal or political. Research conducted on Turkey, Tunisia, Algeria and Morocco within the framework of a European programme and then as part of the activities of CIHEAM-IAM-M shows that current national dynamics are propitious for the diffusion of quality indications: case studies reveal that although the European Union is the historical backbone, Turkey and Morocco in particular are applying protection policies that facilitate the emergence of new procedures for the management of terroir products. Turkey, a 'friend of geographical indications', with 108 other member countries, is putting pressure on the WTO for intellectual property rights to be extended to cover products other than wines and spirits and for the international register to guarantee a high level of protection for all member countries. Geographical indications are becoming instruments of national economic policies whose contours are linked to changes in international trade negotiations, with the marking of terroirs negotiated at the global scale.; Signaler la qualité c’est se référer à des séries de construits historiques tant économiques, que juridiques ou politiques. Les travaux de recherche conduits sur la Turquie, la Tunisie, l’Algérie et le Maroc dans le cadre d’un programme Européen, puis dans le cadre des activités du CIHEAM-IAM-M, montrent que les dynamiques nationales en cours sont propices à la diffusion de signes de qualité : les études de cas attestent que si l’Union Européenne en est l’axe historique, la Turquie et le Maroc notamment conduisent des politiques de protection qui facilitent l’émergence de nouveaux modes de gestion des produits du terroir. La Turquie, pays « ami des Indications Géographiques », au côté de 108 autres pays membres, fait pression sur l’OMC pour que ce droit de propriété intellectuelle soit étendu aux produits autres que les vins et spiritueux et pour que le registre international garantisse une protection élevée à tous les pays membres. Les Indications Géographiques deviennent des instruments de politiques économiques nationales dont les contours sont liés aux évolutions des négociations commerciales internationales : le marquage des terroirs se négocie à l’échelle globale.

Published
2008

15. Dynamique de l'offre de produits de qualité, marchés et organisations des producteurs en Méditerranée

Author

Bessaoud, O., Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes - Institut Agronomique Méditerranéen de Montpellier (CIHEAM-IAMM), Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes (CIHEAM), Marchés, Organisations, Institutions et Stratégies d'Acteurs (UMR MOISA), Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes - Institut Agronomique Méditerranéen de Montpellier (CIHEAM-IAMM), Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes (CIHEAM)-Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes (CIHEAM), Tekelioglu Y. (ed.), Ilbert H. (ed.), Tozanli S. (ed.), Adamolle, Cécile, Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes - Institut Agronomique Méditerranéen de Montpellier (CIHEAM-IAMM), and Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes (CIHEAM)-Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes (CIHEAM)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)

Subjects
MARKET REGULATIONS, PRODUCTION AGRICOLE, [SHS]Humanities and Social Sciences, TRADITIONAL SPECIALITY GUARANTEED, RESSOURCE TERRITORIALE, AGRICULTURE BIOLOGIQUE, DEVELOPMENT STRATEGY, MONDIALISATION, ComputingMilieux_MISCELLANEOUS, EUROPEAN UNION, AGRICULTURAL PRODUCTION, ORGANISATION PAYSANNE, FOODS, [SDV.SA.AEP] Life Sciences [q-bio]/Agricultural sciences/Agriculture, economy and politics, REGLEMENTATION DES MARCHES, INDICATION GEOGRAPHIQUE PROTEGEE, INTERNATIONAL TRADE, ORGANISATION PROFESSIONNELLE AGRICOLE, OFFRE, STRATEGIE DE DEVELOPPEMENT, PROTECTED DESIGNATION OF ORIGIN, PROFESSIONAL FARMING ORGANIZATION, SEM, DONNEE DE PRODUCTION, UNION EUROPEENNE, [SHS] Humanities and Social Sciences, AGRICULTURAL TRADE, PEASANT ORGANIZATION, STANDARDS, PROTECTED GEOGRAPHICAL INDICATION, PSEM, REGULATIONS, QUALITE, PRODUCTION DATA, POLITIQUE AGRICOLE, LEGISLATION, TERRITORIAL RESOURCES, REGLEMENTATION, QUALITY, GLOBALIZATION, REGION MEDITERRANEENNE, COMMERCE AGRICOLE, AGRICULTURAL POLICIES, PRODUIT ALIMENTAIRE, [SDV.SA.AEP]Life Sciences [q-bio]/Agricultural sciences/Agriculture, economy and politics, ORGANIC AGRICULTURE, SPECIALITE TRADITIONNELLE GARANTIE, SUPPLY, APPELLATION D'ORIGINE PROTEGEE, COMMERCE INTERNATIONAL, MEDITERRANEAN REGION, NORME
Abstract

International audience; The quality promotion offers the opportunity to producers of the Mediterranean countries to identify alternative models of production based on criterias of sustainable development, providing an higher added value than standard products. Public policies of quality promoted by these countries denote a change in consumers behavior ; they also plays a role in the social construction of rural areas. This communication presents the legal framework established in mediterranean countries (North, East and South). It presents the process of building up the supplying of products of quality. This one results from producers organizations and emphasizes the multiplicity of possible organisation paths in the governance of the quality products chain.; La promotion de la qualité offre l’opportunité aux producteurs des pays méditerranéens de définir des modèles alternatifs de production selon des critères de production plus respectueux de la nature et procurant une valeur ajoutée supérieure aux produits standards. Si la politique de qualité des produits promue par ces pays correspond à une évolution des comportements des consommateurs, elle joue également un rôle dans la construction des territoires ruraux. La communication présente le cadre légal mis en place dans les pays (Nord, Est et Sud) de la Méditerranée. Il montre que le processus de construction de l’offre de produits de qualité n’est pas exclusivement l’œuvre d’une organisation de producteurs, et insiste fortement sur la multiplicité des cheminements possibles et la diversité des modes d’organisation des producteurs et de gouvernance des filières des produits de qualité.

Published
2008

16. Terroir, qualité des produits et développement local : avant-propos

Author

Dollé, V., Tekelioglu, Y., Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes - Institut Agronomique Méditerranéen de Montpellier (CIHEAM-IAMM), Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes (CIHEAM), Akdeniz University, Tekelioglu Y. (ed.), Ilbert H. (ed.), and Tozanli S. (ed.)

Subjects
TERRITORY, PROTECTED GEOGRAPHICAL INDICATION, PRODUIT DU TERROIR, INDICATION GEOGRAPHIQUE PROTEGEE, [SDV.SA.AEP]Life Sciences [q-bio]/Agricultural sciences/Agriculture, economy and politics, QUALITE, TERRITOIRE, [SHS]Humanities and Social Sciences, DEVELOPPEMENT LOCAL, LOCAL PRODUCTS, LOCAL DEVELOPMENT, QUALITY, DEVELOPPEMENT DURABLE, SUSTAINABLE DEVELOPMENT, MEDITERRANEAN REGION, REGION MEDITERRANEENNE, ComputingMilieux_MISCELLANEOUS
Abstract

International audience

Published
2008

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