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本稿の目的は、食料安全保障概念の成立の経緯とその後の変化の特徴を分析することである。その前提として、まず世界の穀物需給の動向と主要な食料生産基盤の脆弱化を指摘した。食料安全保障概念は1974年の世界食料会議において公式化されたが、そのことは同年の世界食料危機と対応するものであったから、国をベースに、とくに緑の革命という技術革新による増産を図ることが食料安全保障の向上につながると理解された。一国主義的で、技術主義的な食料安全保障論の登場である。この考え方は1996年の世界食料サミットで大きく変わり、その変化は「開発のための農業知識・科学・技術の国際評価」(IAASTD)によって決定づけられた。新しい食料安全保障論はこの変化の方向性に沿い、世帯・個人レベルでの食料安全保障や文化的側面の重要性、小規模農業、先住民などの支援、資源利用の持続性を重視している。すなわち、人間ベースの統合的食料安全保障論に転換しているのである。, 〈特集〉アフリカ食文化研究の新展開

Der 2008 in Johannesburg (Republik Südafrika) verabschiedete Weltagrarbericht (International Assessment of Agricultural Knowledge, Science and Technology for Development, IAASTD) ist Resultat einer bislang einmaligen kooperativen Anstrengung von UN- und anderen internationalen Organisationen, 60 Regierungen und mehr als 400 Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftlern aus allen Erdregionen. Ein Globaler Bericht und fünf Regionale Berichte stellen die wesentlichen heutigen Probleme von Landwirtschaft, Ernährung, Umwelt und menschlicher Gesundheit dar und zeigen Möglichkeiten auf, wie die dringend gebotene Wende zu langfristig umwelt- und sozial gerechter Entwicklung und zur Sicherung der Ernährung einer wachsenden Weltbevölkerung praktisch zu erreichen ist. Der jetzt in deutscher Sprache erscheinende Regionale Bericht zu Afrika südlich der Sahara (Sub-Saharan Africa, SSA) beschäftigt sich mit einer Region, die mit zahlreichen Problemen zu kämpfen hat, zugleich aber über großartige und wunderbare Menschen und natürliche Lebensgrundlagen verfügt. Ebenfalls in deutscher Sprache bei Hamburg University Press erschienen ist der "Synthesebericht" des Weltagrarberichts. The International Assessment of Agricultural Knowledge, Science and Technology for Development (IAASTD), adopted in Johannesburg, South Africa in 2008, is the result of a unique cooperative effort by UN and other international organizations, 60 governments and more than 400 scientists from all over the world. A Global Report and five Regional Reports describe the main problems facing agriculture, food, the environment and human health today and show how the urgent need for a turnaround towards sustainable, environmentally and socially equitable development and food security for a growing world population can be achieved in practice. The Regional Report on Sub-Saharan Africa (SUB-Saharan Africa, SSA) deals with a region that has to contend with numerous problems, but at the same time has magnificent and wonderful people and natural resources. Also published in German by Hamburg University Press is the "Synthesebericht" der Weltagrarbericht.

Der 2008 in Johannesburg (Republik Südafrika) verabschiedete Weltagrarbericht (International Assessment of Agricultural Knowledge, Science and Technology for Development, IAASTD) ist Resultat einer bislang einmaligen kooperativen Anstrengung von UN- und anderen internationalen Organisationen, 60 Regierungen und mehr als 400 Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftlern aus allen Erdregionen. Ein Globaler Bericht und fünf Regionale Berichte stellen die wesentlichen heutigen Probleme von Landwirtschaft, Ernährung, Umwelt und menschlicher Gesundheit dar und zeigen Möglichkeiten auf, wie die dringend gebotene Wende zu langfristig umwelt- und sozial gerechter Entwicklung und zur Sicherung der Ernährung einer wachsenden Weltbevölkerung praktisch zu erreichen ist. Der jetzt in deutscher Sprache erscheinende Regionale Bericht zu Afrika südlich der Sahara (Sub-Saharan Africa, SSA) beschäftigt sich mit einer Region, die mit zahlreichen Problemen zu kämpfen hat, zugleich aber über großartige und wunderbare Menschen und natürliche Lebensgrundlagen verfügt. Ebenfalls in deutscher Sprache bei Hamburg University Press erschienen ist der "Synthesebericht" des Weltagrarberichts. The International Assessment of Agricultural Knowledge, Science and Technology for Development (IAASTD), adopted in Johannesburg, South Africa in 2008, is the result of a unique cooperative effort by UN and other international organizations, 60 governments and more than 400 scientists from all over the world. A Global Report and five Regional Reports describe the main problems facing agriculture, food, the environment and human health today and show how the urgent need for a turnaround towards sustainable, environmentally and socially equitable development and food security for a growing world population can be achieved in practice. The Regional Report on Sub-Saharan Africa (SUB-Saharan Africa, SSA) deals with a region that has to contend with numerous problems, but at the same time has magnificent and wonderful people and natural resources. Also published in German by Hamburg University Press is the "Synthesebericht" der Weltagrarbericht.

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Der 2008 in Johannesburg (Republik Südafrika) verabschiedete Weltagrarbericht (International Assessment of Agricultural Knowledge, Science and Technology for Development, IAASTD) ist Resultat einer bislang einmaligen kooperativen Anstrengung von UN- und anderen internationalen Organisationen, 60 Regierungen und mehr als 400 Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftlern aus allen Erdregionen. Ein Globaler Bericht und fünf Regionale Berichte stellen die wesentlichen heutigen Probleme von Landwirtschaft, Ernährung, Umwelt und menschlicher Gesundheit dar und zeigen Möglichkeiten auf, wie die dringend gebotene Wende zu langfristig umwelt- und sozial gerechter Entwicklung und zur Sicherung der Ernährung einer wachsenden Weltbevölkerung praktisch zu erreichen ist. Der jetzt in deutscher Sprache erscheinende Regionale Bericht zu Afrika südlich der Sahara (Sub-Saharan Africa, SSA) beschäftigt sich mit einer Region, die mit zahlreichen Problemen zu kämpfen hat, zugleich aber über großartige und wunderbare Menschen und natürliche Lebensgrundlagen verfügt. Ebenfalls in deutscher Sprache bei Hamburg University Press erschienen ist der "Synthesebericht" des Weltagrarberichts. The International Assessment of Agricultural Knowledge, Science and Technology for Development (IAASTD), adopted in Johannesburg, South Africa in 2008, is the result of a unique cooperative effort by UN and other international organizations, 60 governments and more than 400 scientists from all over the world. A Global Report and five Regional Reports describe the main problems facing agriculture, food, the environment and human health today and show how the urgent need for a turnaround towards sustainable, environmentally and socially equitable development and food security for a growing world population can be achieved in practice. The Regional Report on Sub-Saharan Africa (SUB-Saharan Africa, SSA) deals with a region that has to contend with numerous problems, but at the same time has magnificent and wonderful people and natural resources. Also published in German by Hamburg University Press is the "Synthesebericht" der Weltagrarbericht.

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