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Para poder hacer un manejo adecuado es necesario conocer una terminología básica, para la producción de  las praderas, las cuales son esenciales para conocer cada uno de los procesos que se llevan a cabo tanto en el aspecto agronómico, como el inherente a la producción animal, así mismo el manejo de un grupo de términos en común facilita el acceso y compresión de textos especializados en el área, los cuales en muchos casos son producidos en diferentes regiones tanto de países tropicales como de países de clima templado, con manejo de términos adecuados a las características sociales y económicas de la región., Para poder hacer un manejo adecuado es necesario conocer una terminología básica, para la producción de  las praderas, las cuales son esenciales para conocer cada uno de los procesos que se llevan a cabo tanto en el aspecto agronómico, como el inherente a la producción animal, así mismo el manejo de un grupo de términos en común facilita el acceso y compresión de textos especializados en el área, los cuales en muchos casos son producidos en diferentes regiones tanto de países tropicales como de países de clima templado, con manejo de términos adecuados a las características sociales y económicas de la región.

Theobroma cacao is very important in the economy of many tropical countries, especially in Ecuador. The development and production of Theobroma cacao have been limited by the attack of diseases, pests, and currently by the impact caused by the water deficit. The loss of water in the crop causes a low production of the plantations. In addition, when genetic diversity is scarce, the possible combinations of genes capable of conferring biological adaptation and, consequently, the capacity to adapt to environmental variations, are reduced. Therefore, a viable option is to identify genes capable of conferring adaptation to water deficit stress. The objective of this research was to characterize genes of Theobroma cacao in response to water deficit. The sequencing and characterization of genes related to water stress were achieved and, finally, the hybridization profile of the genes (ABA, ODC, DEH, and ABS) in response to Actin (ACT) was analyzed. The ABS gene hybridized 100 % with DNA from rootstock EET399 in roots and 80 % with DNA from graft T24 in leaves. The OCD gene hybridized 80 % with DNA from rootstock IMC6 and 25 % with the T800 graft in leaves. The DEH gene hybridized below the normalizing gene (ACT) in both rootstock EET400 (10 %) in root DNA and graft T12 (5 %) in leaves. Finally, the ABA gene did not hybridize with the DNA of the CCN51 rootstock or with the graft (T801) in both roots and leaves, respectively. This research is key to understand some molecular mechanisms of T. cacao in response to water deficit and can be considered as a viable strategy to reduce crop agronomic losses under the current environmental scenario.

La clave para una producción pecuaria sostenible es el manejo de pastizales y la producción de forrajes, no solo para suministrar los nutrientes necesarios a los animales y garantizar una adecuada producción de leche o carne, sino para producir un mínimo impacto sobre el deterioro de los recursos naturales, particularmente al suelo y las áreas aledañas a cuencas hidrografías El manejo de los pastizales involucra una serie de actividades agronómicas como fertilización, riego y la conservación de forrajes, para lo cual los profesionales en el área de la agronomía, zootecnia y carreras afines deben manejar una terminología básica que les permita comprender los procesos que son llevados a cabo en el manejo de pastizales y la producción de forrajes, en este sentido en el Capítulo 1 se abordarán las generalidades para un adecuado manejo de pastizales, así como la producción y conservación de forrajes bien sean gramíneas o leguminosas, con el fin de promover sistemas pecuarios sostenibles., La clave para una producción pecuaria sostenible es el manejo de pastizales y la producción de forrajes, no solo para suministrar los nutrientes necesarios a los animales y garantizar una adecuada producción de leche o carne, sino para producir un mínimo impacto sobre el deterioro de los recursos naturales, particularmente al suelo y las áreas aledañas a cuencas hidrografías El manejo de los pastizales involucra una serie de actividades agronómicas como fertilización, riego y la conservación de forrajes, para lo cual los profesionales en el área de la agronomía, zootecnia y carreras afines deben manejar una terminología básica que les permita comprender los procesos que son llevados a cabo en el manejo de pastizales y la producción de forrajes, en este sentido en el Capítulo 1 se abordarán las generalidades para un adecuado manejo de pastizales, así como la producción y conservación de forrajes bien sean gramíneas o leguminosas, con el fin de promover sistemas pecuarios sostenibles.

Introduction. The Brachiaria ruziziensis is a tropical grass that is characterized by its high productive yield, demanding fertilization, which is why the objective was silvered. Evaluate the productive behavior of Brachiara ruziziensis to the application of 10-30-10 + urea and chicken manure, in Morona Canton. Methodology, the present work was developed at a height of 1016 meters above sea level, and an environmental temperature between 15 to 32 °C, whose meteorological conditions were 80% relative humidity, 3000 to 4000 mm of rainfall and 12 hours/ heliophany light; 192 m² of surface was used in which the cultivation of Brachiaria ruziziensis was established on which the treatments were applied: 100 kilograms of 10-30-10 + 200 kilograms of urea (T1); 10 Tm/ha of chicken manure (T2); compared to a control (T0), with five repetitions, which were distributed considering the mathematical model corresponding to the Completely Random Block Design, the crop information was: plant height at 90 days, daily height increase (cm) , weekly increase (cm), green forage production and dry matter. Results. Demonstrating that the application of 10 Tm/ha of chicken manure (T2) allowed to register a height of 106.47 ± 11.79 cm, and a green forage production of 19.20 ± 5.40 Tm/ha; Therefore, it is concluded that the use of 10Tm/ha of chicken manure allows a greater height and production of green forage from Brachiaria ruziziensis grass., Introdução. A Brachiaria ruziziensis é uma gramínea tropical que se caracteriza por seu alto rendimento produtivo, exigindo adubação, razão pela qual o objetivo foi prateado. Avaliar o comportamento produtivo de Brachiara ruziziensis à aplicação de 10-30-10 + uréia e esterco de galinha, no Cantão de Morona. Metodologia, o presente trabalho foi desenvolvido a uma altura de 1016 metros acima do nível do mar, e temperatura ambiente entre 15 a 32 °C, cujas condições meteorológicas foram de 80% de umidade relativa, 3000 a 4000 mm de chuva e 12 horas/ heliofania luz; Foram utilizados 192 m² de superfície onde se estabeleceu o cultivo de Brachiaria ruziziensis sobre os quais foram aplicados os tratamentos: 100 quilogramas de 10-30-10 + 200 quilogramas de uréia (T1); 10 Tm/ha de esterco de galinha (T2); comparado a uma testemunha (T0), com cinco repetições, que foram distribuídas considerando o modelo matemático correspondente ao Delineamento de Blocos Completamente Aleatórios, as informações da cultura foram: altura da planta aos 90 dias, aumento diário da altura (cm), aumento semanal (cm) , produção de forragem verde e matéria seca. Resultados. Demonstrando que a aplicação de 10 Tm/ha de esterco de galinha (T2) permitiu registrar uma altura de 106,47 ± 11,79 cm, e uma produção de forragem verde de 19,20 ± 5,40 Tm/ha; Portanto, conclui-se que a utilização de 10Tm/ha de esterco de galinha permite maior altura e produção de forragem verde a partir do capim Brachiaria ruziziensis, Introducción. La Brachiaria ruziziensis es una gramínea tropical que se caracteriza por su alto rendimiento productivo, exigente a la fertilización, razón por la que se plateó el objetivo. Evaluar el comportamiento productivo del Brachiara ruziziensis a la aplicación de l0-30-10 + urea y gallinaza, en el Cantón Morona. Metodología, el presente trabajo se desarrolló a una altura de 1016 metros sobre el nivel del mar, y una temperatura ambiental entre 15 a 32 °C, cuyas condiciones meteorológicas fueron 80 % de humedad relativa, 3000 a 4000 mm de pluviometría y 12 horas/luz de heliofanía; se utilizó 192 m² de superficie en el cual se estableció el cultivo de Brachiaria ruziziensis sobre el cual se aplicó los tratamientos: 100 kilogramos de 10-30-10 + 200 kilogramos de úrea (T1); 10 Tm/ha de gallinaza (T2); frente a un control (T0), con cinco repeticiones, los cuáles fueron distribuidos considerando el modelo matemático correspondiente al Diseño de Bloques Completamente al Azar, la información del cultivo fue: altura de planta a los 90 días, incremento diario de altura (cm), incremento semanal(cm), producción de forraje verde y materia seca. Resultados. Demostrándose que la aplicación de 10 Tm/ha de gallinaza (T2) permitió registrar una altura de 106,47 ± 11,79 cm, y una producción de forraje verde de 19,20 ± 5,40 Tm/ha; por lo que se concluye que la utilización de 10Tm/ha de gallinaza permite una mayor altura y producción de forraje verde del pasto Brachiaria ruziziensis.

Milk is considered one of the most complete foods, since it has a large amount of nutrients that meet the nutritional requirements of their offspring. The purpose of this study is to determine the milk production curves and the amount of nutrients in the milk of crossbred Holstein cows during the first lactation in two herds (Chambo and Químiag); For this, the milk production of 88 crossbred Holstein cows in the first lactation was analyzed, the same ones that were managed under a free grazing system where Lolium multiflorum, Pennisetum clandestinum, Trifolium repens and Trifolium pratense plus water and mineral salts were available; After calving, the cows were milked twice a day, and their production recorded in a production register during the first lactation, the data was tabulated and processed in the Excel and Minitab programs. Cumulative milk production per cow was 2993.29 kg, fat content 101.77 kg, protein content 95.79 kg, lactose content 140.68 kg, mineral content 21, 55 kg, an amount of total solids of 359.20 kg, a water content of 2634.10 kg and an energy production of 182590.96 kcal/lactation, so it is concluded that this nutrient production of Holstein cows mestizas in the first lactation is within the normal productive parameters, considering that their diet is based solely on forages, in addition the production and nutrient curves respond to a fifth order model., O leite é considerado um dos alimentos mais completos, pois possui grande quantidade de nutrientes que atendem as exigências nutricionais de sua prole. O objetivo deste estudo é determinar as curvas de produção de leite e a quantidade de nutrientes no leite de vacas mestiças Holandesas durante a primeira lactação em dois rebanhos (Chambo e Químiag); Para isso, foi analisada a produção de leite de 88 vacas mestiças Holandesas em primeira lactação, as mesmas que foram manejadas em sistema de pastejo livre onde estavam disponíveis Lolium multiflorum, Pennisetum clandestinum, Trifolium repens e Trifolium pratense mais água e sais minerais; Após o parto, as vacas foram ordenhadas duas vezes ao dia, e sua produção registrada em um registro de produção durante a primeira lactação, os dados foram tabulados e processados nos programas Excel e Minitab. A produção cumulativa de leite por vaca foi de 2.993,29 kg, teor de gordura 101,77 kg, teor de proteína 95,79 kg, teor de lactose 140,68 kg, teor de minerais 21,55 kg, uma quantidade de sólidos totais de 359,20 kg, um teor de água de 2.634,10 kg e uma produção de energia de 182.590,96 kcal/lactação, portanto conclui-se que esta produção de nutrientes de vacas mestiças Holandesas na primeira lactação está dentro dos parâmetros produtivos normais, considerando que sua dieta é baseada exclusivamente em forrageiras, além disso as curvas de produção e nutrientes respondem a um quinto modelo de pedido., La leche es considerada uno de los alimentos más completos, puesto que dispone de una gran cantidad de nutrientes que satisface los requerimientos nutricionales de sus crías. El presente estudio tiene la finalidad de determinar las curvas de producción de leche y la cantidad de nutrientes de la leche de vacas Holstein mestizas durante la primera lactancia en dos ganaderías (Chambo y Químiag); para ello se analizó la producción de leche de 88 vacas Holstein mestizas en la primera lactancia, las mismas que estuvieron manejadas bajo un sistema de pastoreo libre donde disponía de Lolium multiflorum, Pennisetum clandestinum, Trifolium repens y Trifolium pratense más agua y sales minerales; luego del parto las vacas fueron ordeñadas dos veces al día, y su producción anotada en un registro productivo durante la primera lactancia, los datos fueron tabulados y procesados en el programa Excel y Minitab. La producción acumulada de leche por vaca fue 2993,29 kg, un contenido de grasa de 101,77 kg, un contenido de proteína de 95,79 kg, un contenido de lactosa de 140,68 kg, un contenido de minerales de 21,55 kg, una cantidad de sólidos totales de 359,20 kg, un contenido de agua de 2634,10 kg y una producción de energía de 182590,96 kcal/lactancia, por lo que se concluye que esta producción de nutrientes de las vacas Holstein mestizas en la primera lactancia está dentro de los parámetros productivos normales, considerando que su alimentación está basada únicamente en forrajes, además las curvas de producción y nutrientes responden a un modelo de quinto orden.

El cultivo de maralfalfa (Pennisetum sp), en la provincia de Morona Santiago se ha caracterizado como un pasto de corte, de alto valor nutritivo, cuya finalidad es la alimentar bovinos, la investigación evaluó el comportamiento productivo del pasto maralfalfa verde Pennisetum sp con el uso de fertilizantes orgánicos e inorgánicos en la provincia de Morona Santiago ". El cual tuvo una duración de 90 días, para tal objetivo se utilizaron tres sistemas de fertilización 10-30-10, Gallinaza, Urea los cuales fueron distribuidos en tres tratamientos más la muestra Testigo: T1 Pennisetum sp 10-30-10,1000kg/ha+ urea: 200kg/ha, T2 Pennisetum sp Gallinaza, 10T/ha+ urea 200kg/h, T3 Pennisetum sp +Gallinaza 10T+ 10-30-10, 1000Kg/ha + urea 200kg/ha, T0 tratamiento testigo (No se aplicó ningún abono o fertilizante) con doce repeticiones por tratamiento, los cuales se analizaron bajo un diseño de bloques completamente al azar. La aplicación de T3, registro diferencias significativas (P=0.05) entre las medias en cuanto a la aplicación del nivel de fertilizantes orgánicos e inorgánicos en la producción de mara alfalfa verde con un valor de 3,90 m a la edad de 90 días. En relación a la producción de forraje verde la aplicación de T2, registro diferencias significativas (P=0.05) entre las medias en cuanto a la aplicación del nivel de fertilizantes orgánicos e inorgánicos en la producción de mara alfalfa verde con una producción de 267.23 tn/ha/año a la edad de 90 días, a los resultados obtenidos se debe complementar que un forraje o pasto es eficiente cuando el valor nutritivo del mismo sea lo adecuado para cubrir las necesidades nutricionales de los animales

Introducción. El Axonopus scoparius, es una especie tropical perteneciente a las gramíneas que se caracteriza por su adaptación a medios húmedos, exigente a la fertilización, siendo necesario plantear el objetivo, evaluar el comportamiento productivo del Axonopus scoparius a la fertilización de 10-30-10, cal y urea en el Cantón Morona. Metodología, el presente trabajo se desarrolló en los predios de la ESPOCH que se encuentra ubicado a una altura de 1016 m.s.n.m, una temperatura que oscila entre 15 a 32 °C, una humedad relativa de 80 %, pluviometría de 3000 a 4000 mm y una heliofanía de 12 horas/luz; se utilizó 192 m² de superficie en el cual se estableció el cultivo de Axonopus scoparius sobre el cual se aplicó los tratamientos: (T0) sin fertilizante; (T1) 2.25 Tm/ha de cal más 1.35 Tn/ha 10-30-10; (T2) 2.25 Tm/ha de cal más 1.35 Tn/ha 10-30-10 más 0,45 Tn/ha úrea, y (T3) 2,25 Tn/ha de cal más 1.35 Tn/ha 10-30-10 más 0.90 Tn/ha úrea, frente a un control con cinco repeticiones, los cuáles fueron distribuidos bajo el Diseño de Bloques Completamente al Azar, el comportamiento fenológico se analizó a los 30, 60, 90 y 120 días. Resultados. Demostrándose que la aplicación de 2.25 Tn/ha de cal, mas 1.35 Tn/ha 10-30-10 (T3) permitió registrar altura, cobertura basal y cobertura aérea de: 85.09 cm, 34.15 cm, 45.63 cm respectivamente, y una producción de forraje verde de 49.32 Tm/ha. Se concluye que la utilización de 2.25 Tm/ha de cal más 1.35 Tm/ha de 10-30-10 permite una mayor altura, coberturas y producción de forraje verde del pasto gramalote.

La castración quirúrgica es una alternativa muy utilizada para controlar el desagradable olor que se impregna en los canales de los cerdos sin castrar. El objetivo de este ensayo fue evaluar el posible efecto de la castración quirúrgica y la edad de los animales sobre el comportamiento productivo en cerdos de cruce terminal (Landrace x Pietrain) durante los periodos de levante y engorde. La castración se la realizó a los 60; 80 y 100 días de edad. Durante el engorde se evaluaron peso vivo, ganancia de peso y conversión alimenticia de quince machos enteros distribuidos al azar, en tres tratamientos y cinco repeticiones, cada animal fue dispuesto en un corral individual, la ración fue dividida una en la mañana (8H00) y otra por la tarde (16H00), todos los animales recibieron similares porciones de pienso. El peso corporal, ganancia de peso y conversión alimenticia al finalizar el trabajo fueron estadísticamente iguales, lo cual permite suponer que la edad de castración no influye sobre las variables productivas de interés comercial.

The present investigation was developed in the moors of the Zuleta Commune located 24 kilometers from the city Ibarra, Province of Imbabura, for which two sites of 100 square meters each were selected, the two places are located at a height between 3400-3500 meters above sea level characterized by clay loam, an annual rainfall of 1500 millimeters (mm) and an average temperature of 15 ºC (PPA 2004). In each study site the following experimental measurements were made: Inventory of floristic composition; measurement of basal cover, aerial coverage and vegetation height at 30, 60 and 90 days after cutting; production of green fodder and dry matter; proximal vegetation analysis; determination of the optimum cutting moment of the natural grassland, and determination of the animal load capacity. In relation to the results, a grazing interval of 90 days, a forage production in dry matter of 1.78 Tn / ha / year and a dry matter forage intake of 0.657 Tn / alpaca were determined for both sites under study; adult / year. With these data, considering a Forage Utilization Efficiency Factor (FEU) of 50%, and applying the load capacity equation published by the Grassland Management Society (1974), 1.35 alpacas / hectare / year was recorded., La presente investigación se desarrolló en los páramos de la Comuna Zuleta ubicada a 24 kilómetros de la ciudad de Ibarra, Provincia de Imbabura, para lo cual se seleccionó dos sitios de 100 metros cuadrados de superficie cada uno, los dos lugares se hallan ubicados a una altura comprendida entre los 3400-3500 metros sobre el nivel del mar que se caracterizan por presentar un suelo franco arcilloso, una precipitación anual de 1500 milímetros (mm) y una temperatura promedio de 15 ºC (PPA 2004). En cada sitio de estudio se realizaron las siguientes mediciones experimentales: Inventario de la composición florística; medición de cobertura basal, cobertura aérea y altura de la vegetación a los 30, 60 y 90 días posterior al corte; producción de forraje verde y materia seca; análisis proximal de la vegetación; determinación del momento óptimo de corte de la pradera natural, y determinación de la capacidad de carga animal. En relación a los resultados se determinó para ambos sitios bajo estudio, un intervalo entre pastoreos de 90 días, una producción de forraje en materia seca de 1,78 Tn/ha/año y un consumo de forraje en materia seca de 0.657 Tn/alpaca adulta/año. Con éstos datos, considerando un Factor Eficiencia de Utilización del Forraje (FEU) del 50%, y aplicando la ecuación de capacidad de carga publicada por la Sociedad de Manejo de Pastizales (1974) se registró 1.35 alpacas / hectárea / año.

En Ecuador, las plantaciones de cacao presentan bajos promedios de producción debido a la diversidad de patógenos, especialmente a la infección por Moniliophthora roreri (monilia). Se cree que existe una relación entre el ataque del hongo y el aumento de los niveles de expresión de genes codificantes de polifenol oxidasas (PPOs) como mecanismo de defensa ante patógenos y herbívoros en diferentes plantas. Para la identificación de genes que codifican para PPOs, se seleccionaron hojas de cacao Nacional, provenientes de plantas resistentes y susceptibles a monilia, ubicadas en la Finca Experimental La Represa, propiedad de la Universidad Técnica Estatal de Quevedo. Se afinó un protocolo de extracción de ARN total de alta calidad para hojas de cacao recalcitrantes. Después de su retrotranscripción a ADNc, se realizaron ensayos de amplificación por PCR con diferentes primers, diseñados a partir de secuencias conservadas de PPOs. Los productos de amplificación permitieron la identificación de un gen de 961 pb, similar a un gen que codifica para la PPO predictiva de Theobroma cacao depositada en NCBI (XP_017978715.1) La identificación de este gen, es fundamental para evaluar a futuro los niveles de expresión y cuantificación en diferentes estados de desarrollo del fruto. Dicha cuantificación permitirá proponer herramientas de control para monilia y construir las bases para el mejoramiento genético del cacao Nacional., In Ecuador, cocoa plantations have low production averages due to the diversity of pathogens, especially the infection by Moniliophthora roreri (monilia). It is believed that there is a relationship between the attack of the fungus and increased levels of expression of genes encoding polyphenol oxidases (PPOs) as a defense mechanism against pathogens and herbivores in different plants. For the identification of genes that code for PPOs, National cocoa leaves were selected, from resistant and susceptible plants to monilia, located in the Finca Experimental La Represa, property of the Universidad Técnica Estatal de Quevedo. A high-quality total RNA extraction protocol was recalculated for recalcitrant cocoa leaves. After its retrotranscription to cDNA, PCR amplification assays will be carried out with different primers, from the conserved sequences of PPOs. The amplification products allowed the identification of a 961 bp gene, similar to a gene that codes for the predictive PPO of Theobroma cacao deposited in NCBI (XP_017978715.1). The identification of this gene is essential to evaluate future levels of expression and quantification in different stages of fruit development. This reading quantification will propose control tools for monilia and build the bases for the genetic improvement of the National cacao.

In Ecuador, cocoa plantations have low production averages due to the diversity of pathogens, especially the infection by Moniliophthora roreri (monilia). It is believed that there is a relationship between the attack of the fungus and increased levels of expression of genes encoding polyphenol oxidases (PPOs) as a defense mechanism against pathogens and herbivores in different plants. For the identification of genes that code for PPOs, National cocoa leaves were selected, from resistant and susceptible plants to monilia, located in the Finca Experimental La Represa, property of the Universidad Técnica Estatal de Quevedo. A high-quality total RNA extraction protocol was recalculated for recalcitrant cocoa leaves. After its retrotranscription to cDNA, PCR amplification assays will be carried out with different primers, from the conserved sequences of PPOs. The amplification products allowed the identification of a 961 bp gene, similar to a gene that codes for the predictive PPO of Theobroma cacao deposited in NCBI (XP_017978715.1). The identification of this gene is essential to evaluate future levels of expression and quantification in different stages of fruit development. This reading quantification will propose control tools for monilia and build the bases for the genetic improvement of the National cacao., En Ecuador, las plantaciones de cacao presentan bajos promedios de producción debido a la diversidad de patógenos, especialmente a la infección por Moniliophthora roreri (monilia). Se cree que existe una relación entre el ataque del hongo y el aumento de los niveles de expresión de genes codificantes de polifenol oxidasas (PPOs) como mecanismo de defensa ante patógenos y herbívoros en diferentes plantas. Para la identificación de genes que codifican para PPOs, se seleccionaron hojas de cacao Nacional, provenientes de plantas resistentes y susceptibles a monilia, ubicadas en la Finca Experimental La Represa, propiedad de la Universidad Técnica Estatal de Quevedo. Se afinó un protocolo de extracción de ARN total de alta calidad para hojas de cacao recalcitrantes. Después de su retrotranscripción a ADNc, se realizaron ensayos de amplificación por PCR con diferentes primers, diseñados a partir de secuencias conservadas de PPOs. Los productos de amplificación permitieron la identificación de un gen de 961 pb, similar a un gen que codifica para la PPO predictiva de Theobroma cacao depositada en NCBI (XP_017978715.1) La identificación de este gen, es fundamental para evaluar a futuro los niveles de expresión y cuantificación en diferentes estados de desarrollo del fruto. Dicha cuantificación permitirá proponer herramientas de control para monilia y construir las bases para el mejoramiento genético del cacao Nacional.