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Outdoor pig production is considered systems more environmentally friendly and with greater animal welfare, compared to intensive indoor production systems. The Mediterranean region offers good weather conditions for this type of production. However, the behavior of swine that continuously forages the soil, as well as the characteristics of the Mediterranean climate, with the precipitation concentrated in winter as well as the topography of the area are factors that influence the soil erosion in these systems. This work aimed to evaluate the adequacy of the Revised Universal Soil Loss Equation (RUSLE) applied to an area with outdoor pig production, compared to the observed soil loss after 17 years of testing. The application of RUSLE showed that the risk of soil erosion varied from very to extremely severe in 96% of the area, resulting in a soil loss of 502.4 t/ha.year. The RUSLE model agreed with field data which indicated an effective soil loss of 609.7 t/ha.year. Field data also showed that in 3.4% of the area there was sedimentation, a feature that is not provided by RUSLE., Os sistemas de produção de suínos ao ar livre são considerados sistemas de produção mais amigos do ambiente e de maior bem-estar animal, relativamente aos sistemas de produção intensiva em ciclo completo confinado. No entanto, o comportamento dos suínos que continuamente fuçam o solo, bem como as características do clima Mediterrâneo, precipitação concentrada no Inverno e a topografia do terreno são factores que influenciam o impacto destes sistemas na erosão hídrica do solo. Este trabalho visou avaliar a adequação da Equação Universal Revista de Perda de Solo (RUSLE) na previsão das perdas de solo, aplicada a uma área com produção de suínos ao ar livre, por comparação com a perda de solo observada após 17 anos de ensaio. A aplicação da RUSLE evidenciou que o risco de erosão do solo variava de muito a extremamente severo em 96,2% da área, originando uma perda solo média de 502,4 t/ha.ano. A aplicação do modelo RUSLE conduziu ao cálculo de uma perda efectiva de solo de 609,7 t/ha.ano, o que se pode considerar uma boa adesão aos valores observados. Os resultados observados evidenciam ainda que em 3,4% da área houve sedimentação, não estando o modelo RUSLE habilitado a simular esta componente do processo.

A quantificação do teor de matéria orgânica (MO) do solo é de elevada importância para a avaliação da sua fertilidade e da sua capacidade em armazenar carbono. De entre os métodos disponíveis, o de Walkley-Black (WB) e as perdas por incineração (PPI) são dois dos mais comuns. O método de WB tem sido utilizado para quantificar a MO mais facilmente oxidável. Este trabalho teve como principal objetivo avaliar a adequabilidade destes dois métodos na quantificação da MO em solos de pomares de pessegueiro da zona interior centro de Portugal. Para isso foram utilizadas um total de 49 amostras colhidas à profundidade de 0-30 cm. No caso do método PPI, as amostras foram incineradas a 450ºC durante 16 h e posteriormente a 800ºC durante 4 h. Observaram-se perdas de massa reduzidas após a incineração a 800ºC durante 4 h das amostras resultantes do método PPI. Apesar do método PPI apresentar valores superiores ao WB verificou-se uma boa correlação entre ambos (R2 = 0,636, P, Revista de Ciências Agrárias, Vol. 45 N.º 4 (2022)

Amended soils with compost produced from livestock effluents can increase soil fertility and crop productivity. The aim of this work was to assess the effect of the fertilization with a compost on the soil enzymatic activity and yield of a lettuce crop. An experiment was carried out under field conditions with the following treatments: control without fertilization; mineral N fertilization with 85 kg N ha−1 (Ni85); fertilization with compost in pellets (CP170N) at N dose of 170 kg ha−1; fertilization with CP at N dose of 85 kg ha−1 together with mineral N at 42.5 kg ha-1(CP85N+Ni42.5). The fertilization increased the lettuce biomass compared with the control treatment; the pelletized compost showed similar yields (P >0.05) than those obtained with the mineral N fertilization. The acid phosphatase and the total microbial biomass increased significantly in the soils fertilized with CP170N treatment. However, the alkaline phosphatase and b-glucosidase were similar between the treatments. The acidic pH of the soil may have decreased the alkaline phosphatase activity. The application of the pelletized compost at a dose of 170 kg N ha-1 showed the best agronomic behavior regarding the lettuce yield, the soil microbial biomass and the acid phosphatase activity., Suelos enmendados con compost producido a partir de efluentes de ganado pueden aumentar la fertilidad del suelo y la productividad de los cultivos. El objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto de la fertilización con compost sobre la actividad enzimática del suelo y el rendimiento de un cultivo de lechuga. Se realizó un experimento en condiciones de campo con los siguientes tratamientos: testigo sin fertilización; fertilización mineral N con 85 kg N ha−1 (Ni85); fertilización con compost en pellets (CP170N) a dosis de N de 170 kg ha−1; fertilización con CP a una dosis de N de 85 kg ha−1 junto con N mineral a 42.5 kg ha-1 (CP85N+Ni42.5). La fertilización incrementó la biomasa de lechuga en comparación con el tratamiento testigo; el compost peletizado mostró rendimientos similares (P >0.05) a los obtenidos con la fertilización con N mineral. La fosfatasa ácida y la biomasa microbiana total aumentaron significativamente en los suelos fertilizados con el tratamiento CP170N. Sin embargo, la fosfatasa alcalina y la β-glucosidasa fueron similares entre los tratamientos. El pH ácido del suelo puede haber disminuido la fosfatasa alcalina. La aplicación de compost peletizado a la dosis de 170 kg N ha-1 mostró el mejor comportamiento agronómico en cuanto al rendimiento de la lechuga, la biomasa microbiana del suelo y la actividad de la fosfatasa ácida.

A Beira Interior possui a principal ��rea portuguesa de produ����o de p��ssego (1803 ha) e possui tamb��m o know-how sobre esta cultura, existindo a ��nica indica����o geogr��fica protegida de p��ssego do pa��s ��� IGP p��ssego da Cova da Beira, canais de comercializa����o, assist��ncia t��cnica e a����es de I&D. Paralelamente existe uma constante procura de conhecimento e inova����o por parte dos produtores de modo a maximizarem o rendimento da cultura. Sendo a fertiliza����o uma t��cnica com baixo peso nos custos de produ����o, aproximadamente 8%, �� frequente existirem excessos para atingir produ����es mais elevadas. A fertiliza����o reflete-se na disponibilidade de nutrientes e no estado de nutri����o dos pomares que, com a rega, �� determinante para o equil��brio das plantas, para o seu vigor e produ����o e para a resist��ncia a pragas ou doen��as. A monitoriza����o, desde a instala����o, de 28 pomares localizados na regi��o da Beira Interior, permitiu a avaliar o estado de nutri����o ao 3�� ciclo vegetativo. Os resultados indicam que apesar do solo apresentar maioritariamente n��veis altos de P e K, 45% dos pomares apresentaram teores foliares de K inferiores ao intervalo de refer��ncia. Tamb��m o teor de Zn se encontra em n��veis inferiores a esse intervalo em 50% dos pomares., Revista de Ci��ncias Agr��rias, Vol. 44 N.�� 4 (2021)

Beira Interior has the largest Portuguese peach production area (1803 ha) and the know-how to produce this fruit with quality. This region has the only Portuguese Protected Geographical Indication (PGI) for peach – PGI “pêssego Cova da Beira” and the marketing channels, technical assistance and several I&D actions related with this crop. There is also a steady search from the producers for new knowledge to maximize yields. Fertilization is a low-cost operation, representing approximately 8% of the overall production costs, which may lead to excesses. However, this operation is highly connected with nutrient availability and with nutrition status of the orchards. The last, together with irrigation, is important not only for the nutrition balance of plants, but also for their vigour, production and resistance to pests and diseases. The monitoring of 28 peach orchards since their installation allowed their nutrition status to be evaluated at the 3rd vegetative cycle. The results showed high levels of P and K in the soil. Despite this, 45% of the orchards showed K levels in leaves lower than the reference interval. In a similar way, Zn levels in leaves were also lower than the reference interval for that nutrient in 50% of the orchards., A Beira Interior possui a principal área portuguesa de produção de pêssego (1803 ha) e possui também o know-how sobre esta cultura, existindo a única indicação geográfica protegida de pêssego do país – IGP pêssego da Cova da Beira, canais de comercialização, assistência técnica e ações de I&D. Paralelamente existe uma constante procura de conhecimento e inovação por parte dos produtores de modo a maximizarem o rendimento da cultura. Sendo a fertilização uma técnica com baixo peso nos custos de produção, aproximadamente 8%, é frequente existirem excessos para atingir produções mais elevadas. A fertilização reflete-se na disponibilidade de nutrientes e no estado de nutrição dos pomares que, com a rega, é determinante para o equilíbrio das plantas, para o seu vigor e produção e para a resistência a pragas ou doenças. A monitorização, desde a instalação, de 28 pomares localizados na região da Beira Interior, permitiu a avaliar o estado de nutrição ao 3º ciclo vegetativo. Os resultados indicam que apesar do solo apresentar maioritariamente níveis altos de P e K, 45% dos pomares apresentaram teores foliares de K inferiores ao intervalo de referência. Também o teor de Zn se encontra em níveis inferiores a esse intervalo em 50% dos pomares.

1.º Encontro de doutorandos e pós-doutorados do CERNAS, realizado na Escola Superior Agrária do Politécnico de Coimbra (ESAC-IPC), a 8 julho 2022. O fósforo (P) é um nutriente essencial para o desenvolvimento das plantas e a produção de alimento. É um dos principais constituintes dos fertilizantes e até ao momento ainda não foi encontrado nenhum outro elemento que o possa substituir. O P é obtido principalmente da rocha fosfatada, que é um recurso não renovável. Isto suscita uma questão fundamental sobre como garantir um fornecimento contínuo de P para a produção de fertilizantes fosfatados necessários para produzir alimento para a humanidade, no futuro. Portanto, é de extrema importância promover a circularidade do P por meio da sua reciclagem e da recuperação a partir de fluxos de resíduos. O presente trabalho foi desenvolvido no âmbito de uma tese de doutoramento em que, pela primeira vez, foi explorada a extração de P do digestato de RU utilizando o processo electrodialítico (ED) combinado com a precipitação de estruvite. Este trabalho foi realizado em três etapas: i) extração de P do digestato utilizando o processo electrodialítco; ii) síntese de um biofertilizante – a estruvite secundária, utilizando o processo de precipitação química e, iii) avaliação agronómica da estruvite secundária produzida. Os resultados mostraram que cerca de 90% do P que está presente no digestato de RU pode efetivamente ser extraído através do processo ED e convertido em estruvite secundária. Esta estruvite secundária apresentou uma elevada qualidade, mesmo quando durante a sua precipitação foram utilizados materiais alternativos em vez de materiais sintéticos. Neste trabalho verificou-se também que a utilização desta estruvite secundária como biofertilizante é semelhante à de um fertilizante sintético comercial. Este biofertilizante livre de contaminantes, produzido à escala de laboratório, amplia assim as possibilidades para a reciclagem do P em larga escala e para a implementação de estratégias eficientes para fechar o ciclo do nutriente P, contribuindo assim para uma gestão mais sustentável dos recursos. Phosphorus (P) is a vital nutrient for plant development and food production. It is a key fertilizer constituent and no feasible substitute has been found yet. P is mainly obtained from phosphate rock, which is a non-renewable resource. This raises the critical issue of ensuring a continuous supply of P-fertilizers to feed mankind in the future. Therefore, it is of utmost importance to promote the circularity of P by recycling and recovering P from waste streams. The presente research was developed during a PhD thesis, in which the extraction of P from MSW digestate using the electrodialytic (ED) process combined with struvite formation was explored for the first time. This work was carried out in three stages: i) extraction of P from the digestate using the electrodialytic process; ii) synthesis of a biofertilizer – secondary struvite, using chemical precipitation process and, iii) agronomic evaluation of the produced secondary struvite. The research findings show that up to 90% of P present in MSW digestate could be extracted using ED and converted to secondary struvite. This secondary struvite produced in this work using P recovered from MSW digestate proved to be of high quality, even when alternative materials were used instead of synthetic ones during its precipitation. Also, it was verified that Its action as an effective P biofertilizer is similar to that of a commercial synthetic fertilizer. This contaminant-free biofertilizer, produced at lab scale, widens the possibilities for the large scale recycling of P and for the implementation of efficient strategies to close P-nutrient cycling, thus contributing to a more sustainable resource management. info:eu-repo/semantics/publishedVersion

Resumo A Beira Interior possui a principal área portuguesa de produção de pêssego (1803 ha) e possui também o know-how sobre esta cultura, existindo a única indicação geográfica protegida de pêssego do país - IGP pêssego da Cova da Beira, canais de comercialização, assistência técnica e ações de I&D. Paralelamente existe uma constante procura de conhecimento e inovação por parte dos produtores de modo a maximizarem o rendimento da cultura. Sendo a fertilização uma técnica com baixo peso nos custos de produção, aproximadamente 8%, é frequente existirem excessos para atingir produções mais elevadas. A fertilização reflete-se na disponibilidade de nutrientes e no estado de nutrição dos pomares que, com a rega, é determinante para o equilíbrio das plantas, para o seu vigor e produção e para a resistência a pragas ou doenças. A monitorização, desde a instalação, de 28 pomares localizados na região da Beira Interior, permitiu avaliar o estado de nutrição ao 3º ciclo vegetativo. Os resultados indicam que apesar do solo apresentar maioritariamente níveis altos de P e K, 45% dos pomares apresentaram teores foliares de K inferiores ao intervalo de referência. Também o teor de Zn se encontra em níveis inferiores a esse intervalo em 50% dos pomares.

Phosphorus (P), which originates from a non-renewable natural resource, is essential for crop productivity, food security and human health. Despite being a finite resource its use has been increasing consistently over the last few decades. The major use of the phosphate rock is the manufacture of P fertiliser, agriculture also being the main source for nonpoint source P pollution, which causes the eutrophication of water bodies. Thus, there is great need for a sustainable use of P with special attention to agricultural use, namely P fertilisation. This paper explores P sources and forms that could be phytoavailable and hence used as fertilisers. Current trends in phosphorus fertilisation are also discussed with a focus on approaches to net decrease in phosphate rock exploitation and closure of phosphorous cycle use., O fósforo (P) provém de um recurso natural não renovável e é indispensável para a produtividade agrícola, segurança alimentar e saúde humana. Apesar de ser um recurso finito o seu consumo tem vindo a crescer nas últimas décadas. O principal uso da rocha fosfatada é a produção de adubos fosfatados sendo também a atividade agrícola, a principal fonte de P de origem difusa que causa a eutrofização dos cursos de água. Estes factos enfatizam a necessidade do uso sustentável do P com especial atenção no seu uso agrícola, em particular na fertilização fosfatada. Este artigo aborda as origens e as formas de P que podem ser fitodisponíveis e, deste modo usadas como fertilizantes. São também apresentadas as atuais tendências para uma fertilização fosfatada sustentável, com referência a algumas práticas e tecnologias para alcançar não só uma real diminuição na exploração das rochas fosfatadas, com também para fechar o ciclo de utilização do fósforo.

When compared with intensive indoor production, outdoor pig production is considered by consumers as the production system that causes the least negative environmental effects and contributes to animal welfare. Nevertheless, the continuous input of nutrients in food or pig excretions, increases soil nutrients levels, as is the case with phosphorus (P). This continuous soil P input may exceed soil retention capacity for phosphate and could lead to loss/transfer of P from soil to drainage or runoff waters, contributing to non point source pollution of superficial waters. The main objective of this work was to evaluate the impact of outdoor pig production on soil P levels, its spatial and temporal distribution and also P loss from this area to drainage waters. Experimental outdoor pig production area has 2.8 ha, slope between 5 and 30%, with an animal charge of 9 adults/ha. An increase in soil P, evaluated by the Olsen procedure (P-Ol), and in P inorganic (Pi) and organic (Po) can be observed. In winter there are important P losses by rainfall but it was observed also a global increase in soil P levels with time. P lost in drainage waters is correlated with soil P-Olsen or Pi. Levels of soil P-Olsen above 20 mg kg-1 exceed soil P adsorbing capacity causing a significant increase in P transfer to drainage waters. Better management practices and a better choice of an area with less erosion risk are important, in order to prevent eutrophication of water bodies., Revista de Ciências Agrárias, vol. 35 n.º 1 (2012)

A indústria florestal produz resíduos com características e potenciais de utilização muito distintos. Por um lado, a queima de biomassa florestal para obtenção de energia conduz à produção de grandes quantidades de cinzas como produto final e, por outro lado, durante o processo de produção da pasta de papel e na sequência do tratamento por causticação é também produzido um resíduo em quantidades significativas. O objectivo deste trabalho foi avaliar o potencial fertilizante destes dois resíduos, ou seja, das cinzas provenientes da incineração de biomassa florestal e das cinzas provenientes da causticação da pasta de papel, resíduos provenientes da indústria florestal. Num ensaio em vasos estudou-se a resposta do azevém à aplicação de doses crescentes destes resíduos que corresponderiam à aplicação ao solo de 0, 0,5, 1, 3 e 5 toneladas por ha. Verificou-se que a cinza de biomassa florestal pode ser aplicada ao solo, não se observando efeitos negativos na produção ou propriedades do solo. Esta aplicação conduzirá ao fornecimento de alguns nutrientes, nomeadamente K e Ca. Em solos com relação Ca/Mg elevada aconselha-se a aplicação simultânea de Mg. O resíduo proveniente da causticação da pasta de papel, deve ser incorporado no solo com antecedência relativamente à sementeira devido à sua causticidade. Nas culturas plurianuais não deverá ser utilizado. Apresentou valor como correctivo alcalinizante, possuindo elevado teor em Na que conduziu a um aumento significativo da condutividade eléctrica e do Na de troca, não se aconselhando uma aplicação em quantidades superiores a 1 t/ha., Revista de Ciências Agrárias, vol. 33 n.º 2 (2010)

When compared with intensive indoor production, outdoor pig production is considered by consumers as the production system that causes the least negative environmental effects and contributes to animal welfare. Nevertheless, the continuous input of nutrients in food or pig excretions, increases soil nutrients levels, as is the case with phosphorus (P). This continuous soil P input may exceed soil retention capacity for phosphate and could lead to loss/transfer of P from soil to drainage or runoff waters, contributing to non point source pollution of superficial waters. The main objective of this work was to evaluate the impact of outdoor pig production on soil P levels, its spatial and temporal distribution and also P loss from this area to drainage waters. Experimental outdoor pig production area has 2.8 ha, slope between 5 and 30%, with an animal charge of 9 adults/ha. An increase in soil P, evaluated by the Olsen procedure (P-Ol), and in P inorganic (Pi) and organic (Po) can be observed. In winter there are important P losses by rainfall but it was observed also a global increase in soil P levels with time. P lost in drainage waters is correlated with soil P-Olsen or Pi. Levels of soil P-Olsen above 20 mg kg-1exceed soil P adsorbing capacity causing a significant increase in P transfer to drainage waters. Better management practices and a better choice of an area with less erosion risk are important, in order to prevent eutrophication of water bodies., A produção de suínos ao ar livre é considerada pelos consumidores como um modo de produção mais amigo do ambiente e do bem-estar animal. No entanto, os nutrientes contidos na ração e no "excreta" dos suínos são continuamente introduzidos no solo conduzindo a aumentos significativos desses nutrientes no solo, em especial do fósforo (P). Esta continua adição de P ao solo pode exceder a sua capacidade de retenção originando perdas significativas de P para as águas de drenagem e de escoamento superficial, contribuindo para a poluição difusa das águas superficiais. O principal objectivo deste trabalho foi avaliar o impacto da produção de suínos ao ar livre sobre o teor em P do solo avaliando a sua distribuição espacial e temporal, e avaliar também a perda de P através das águas de drenagem interna do solo. A unidade experimental de produção de suínos ao ar livre deste trabalho tem 2.8 ha, um declive entre 5 e 30% e uma carga animal de 9 adultos / ha. Observou-se um aumento do P do solo, quer do P biodisponível (P Olsen, P-Ol) quer do P inorgânico (Pi) ou orgânico (Po). No Inverno observaram-se elevadas perdas de P por erosão e escoamento superficial, mas ao longo do tempo observou-se um aumento global do P no solo. Um teor em P-Ol > 20 mg kg-1originou um aumento significativo na perda de P para as águas de drenagem interna. Melhores práticas de maneio da unidade experimental, bem como uma escolha da área de produção menos susceptível à erosão, conduzirão a uma prevenção nos riscos de perda de P e na eutrofização das águas superficiais.