Search

Culinary tourism has recently become the most dynamic and expansive global trend and continues to experience positive developments in many countries, one of which is Indonesia. However, the existence of food-related tourism often ignores the expectations of tourists themselves and tends to operate without collaboration with various parties. In fact, culinary tourism relies on mutually beneficial multi-stakeholder policies and cooperation tailored to market demands. This paper aims to analyze the perceptions and experiences of tourists in the development of culinary tourism which is still neglected in the literature. Data collection was carried out through a survey by distributing questionnaires to 109 local tourists who had visited or were currently visiting five culinary tourism destinations in the city of Balikpapan (Wisata Kuliner Taman Bekapai, Wisata Kuliner Pasar Segar, Wisata Kuliner Coto Makassar, Wisata Kuliner Ruko Bandar Dan Wisata Kuliner Pantai Melawai). The data that has been obtained were analyzed descriptively (arithmetic average) with the help of SPSS 21.0. The results of the analysis show that tourists' perceptions of local food that characterize culinary tourism destinations are (x̅ = 4.53, SD = 0.58), and the average tourist experience of pleasant food in terms of taste is (x̅ = 4.34, SD = 0.65). In this study, both of them got the highest average value of the 18 items tested. This study contributes to the culinary tourism development literature based on tourist expectations and contributes practically to stakeholders in the field of tourism and culinary tourism in making optimal use of their resources.

Brand Bitmories adalah sebuah produk lokal yang menjual pakaian yang menawarkan suatu produk yang unggul dengan kualitas yang baik. Mekanisme penjualan yang dipakai Brand Bitmories saat ini masih menggunakan cara tradisional, yaitu pembeli langsung datang ke penjual dan dengan menggunakan media sosial untuk membeli produk. Masalah ini dirasa sangat menghambat perkembangan Brand Bitmories, oleh karena itu adanya peningkatan penjualan yang signifikan mengharuskan usaha ini untuk mencoba peluang bisnis secara online melalui pemanfaatan web e-commerce menggunakan codeigniter. CodeIgniter sendiri merupakan sebuah framework berbasis PHP yang kuat dengan footprint yang sangat kecil dan dibangun untuk pengembangan yang membutuhkan toolkit sederhana dan elegan untuk membuat web dengan fitur lengkap. Penggunaan CodeIgniter juga akan menghasilkan suatu struktur pemrograman yang sangat rapi, baik dari segi kode maupun struktur file phpnya. Sistem dibangun menggunakan web php dan MySql untuk mengelola database yang ada. Hasil akhir dari.penelitian ini adalah.sebuah.sistem e-commere.pada Brand Bitmories yang dapat membantu.dan mempermudah berbagai.kegiatan penjualan. Kesimpulan dari penelitian.ini adalah aplikasi penjualan yang.telah dibuat memberikan kemudahan bagi pemilik untuk mendapatkan laporan yang akurat dan juga dapat membantu pegawai untuk melakukan pencatatan laporan.

The relevance of the curriculum between vocational education (diploma) and industry needs is still a matter in the world of education in Indonesia. This happens the link and equivalent in the preparation of the education curriculum have not existed. The Indonesian government through the policy of an independent learning and independent campus learns to create appropriate curriculum designs between vocational education and industry. This research is to find out the industrial curriculum design for diploma graduates. The methodology used a study by finding theoretical references that are relevant to the topic and sought through descriptive analysis. the right and appropriate partnership, it can produce curricula based on the industry required by student competencies in four categories, namely (1) Core foundations, (2) Concentrations (3) Experiences (Industry Experience and Internship), (4) Final Projects. These four categories provide an increase in student competencies that are in line with industry needs.

Masjid Graha Poltekba yang berlokasi di Perumahan Graha Poltekba Jl. Soekano Hatta KM. 8 Kelurahan Graha Indah Kota Balikpapan masih dalam tahap pembangunan. Masjid ini pertama kali dimulai pembangunannya pada Tahun 2020 dengan mengandalkan sumber keuangan berasal dari swadaya masyarakat yang bermukim di Perumahan tersebut. Masjid ini pertama kali digunakan sebagai tempat ibadah untuk sholat jama’ah pada awal bulan Maret 2021. Masjid ini memiliki luas bangunan sekitar 81 m2, dengan total kapasitas jama’ah sekitar ±100 orang. Kebutuhan akan tempat wudhu yang memiliki kapasitas memadai diperkirakan sekitar 8-10 keran air, sehingga proses pelaksanaan wudhu dapat dilalui dengan baik karena kapasitas yang memadai atau dengan kata lain mengurangi waktu tunggu antrian wudhu atau bersuci. Kegiatan Program Pengabdian Kepada Masyarakat ini menghabiskan dana Rp. 25.000.000 dengan penyelesaian seluruh pekerjaan bersama warga atau jamaah Masjid (gotong royong) dengan durasi total pekerjaan sekitar 3 bulan lamanya. Rincian penyelesaian pekerjaan yang dilakukan dimulai dengan tahapan persiapan, perencanaan, dan pekerjaan pembangunan tempat wudhu.

Hadirnya revolusi industri 4.0 telah menggeser beberapa aktifitas manusia, otomasi teknologi hampir di semua bidang pekerjaan berdampak pada keterampilan yang dibutuhkan industri. Politeknik sebagai pendidikan vokasi perlu menyiapkan langkah strategis untuk menyiapkan lulusannya agar mampu menghadapi tantangan pada era tersebut. Tujuan penelitian ini untuk mengkaji revitalisasi Politeknik Negeri Balikpapan di era industri 4.0. Metode pengumpulan data dalam penelitian ini melalui observasi, wawancara, dan fokus grup diskusi (FGD). Data yang diperoleh dianalisis secara deskriptif kualitatif. Berdasarkan analisis yang dilakukan dapat simpulkan terdapat 7 indikator revitalisasi Politeknik untuk menjawab tantangan revolusi industri 4.0 yaitu (1) Relevansi kurikulum, (2) Dual system 3-2-1, (3) Penyiapan dosen industry, (4) Teaching factory, (5) Sertifikasi dosen dan retooling, (5) TUK dan LSP, dan (7) Sertifikasi lulusan. Revitalisasi Politeknik Negeri Balikpapan perlu dilakukan dengan harapan kelak pada gilirannya dapat menghasilkan lulusan yang siap menghadapi dan memiliki peluang memenangkan tantangan kehidupan yang semakin kompleks di abad 21 hususnya untuk menghadapi gempuran revolusi industry 4.0. Kata Kunci: dual system, industri 4.0, pendidikan vokasi,revitalisasi politeknik, teaching factory. ABSTRACTThe industrial revolution 4.0 has shifted some human activities, technology automation in almost of all work fields that has impacts with the skills which are needed by industry. Polytechnic as higher vocational education needs to prepare strategic steps in creating creditabel graduates in order to face the challenges in that era. The aims of this study is to examine the revitalization of Balikpapan State Polytechnic in industrial era 4.0. The collecting the data were done through observation, interviews, and focus group discussions (FGD). The data obtained were analyzed with descriptively qualitative. Based on the analysis, it can be concluded that there are 7 indicators of Polytechnic revitalization to answer the challenges of the industrial revolution 4.0, such as : (1) Relevance of curriculum, (2) Dual system 3-2-1, (3) Preparation of industrial lecturers, (4) Teaching factory, (5) Lecturer certification and retooling, (6) TUK and LSP, and (7) Graduate certification. The revitalization of Balikpapan State Polytechnic needs to be done and hopefully it will create graduates who are ready to face and have the opportunity to win the complex life challenges in the 21st century especially in industrial revolution 4.0. Keywords: Dual System, Higher Vocational Education, Industry 4.0, Revitalization of Polytechnic, Teaching factory.

Tujuan yang ingin dicapai dengan dilakukannya penelitian ini adalah untuk melihat sejauh mana motivasi mempengaruhi produktivitas kerja karyawan serta untuk mengetahui variabel mana yang paling dominan mempengaruhi produktivitas kerja karyawan pada Perusahaan PT.BINES RAYA Cirebon. Dalam Penelitian Teori Motivasi yang digunakan adalah Teori Hierarki Maslow yang terbagi menjadi 5 kebutuhan diantaranya : Kebutuhan Fisiologis, Rasa aman, Sosial, Harga diri dan Aktualisasi diri. Permasalahan yang dihadapi oleh perusahaan apakah motivasi mempengaruhi produktivitas kerja karyawan khususnya pada Perusahaan PT.BINES RAYA Cirebon serta variabel manakah yang paling dominan mempengaruhi produktivitas kerja karyawan pada Perusahaan PT.BINES RAYACirebon. Dalam penelitian ini sample yang digunakan adalah 25% dari total populasi yang berjumlah 200 Karyawan, yaitu 50 Responden. Dalam penelitian ini tehnik pengambilan datanya dengan mendistribusikan kuesioner. Dari hasil analisis regresi yang dilakukan menunjukkan bahwa kelima variabel motivasi kerja terhadap produktivitas kerja, maka diperoleh kebutuhan fisiologis (X1) = 0.098, kebutuhan akan rasa aman (X2) = 0.181, kebutuhan sosial (X3) = 0.035, kebutuhan Harga diri (X4) = -0,260, kebutuhan aktualisasi diri (X5) = 0.185. Sedangkan variabel yang paling dominan mempengaruhi produktivitas kerja karyawan adalah kebutuhan Aktualisasi diri sebesar 0.185. Berdasarkan uji t hitung didapatkan : yaitu kebutuhan fisiologis untuk nilai thitung sebesar (0,842) hasil ini tidak berengaruh bermakna terhadap produktivitas dimana nilai t table 2,015, kebutuhan akan rasa aman untuk nilai thitung sebesar (1,694) hasil ini tidak berengaruh bermakna terhadap produktivitas dimana nilai t table 2,015, kebutuhan sosial untuk nilai thitung sebesar (0,268) hasil ini tidak berengaruh bermakna terhadap produktivitas dimana nilai t table 2,015, kebutuhan Harga diri untuk nilai thitung sebesar (-1,949) hasil ini tidak berengaruh bermakna terhadap produktivitas dimana nilai t table 2,015, kebutuhan aktualisasi diri untuk nilai thitung sebesar (2,064) hasil ini berengaruh bermakna terhadap produktivitas dimana nilai t table 2,015. Namun berdasarkan uji f secara bersama-sama variabel Motivasi kebutuhan yaitu Fisiologis, Rasa aman, Sosial, Harga diri dan Aktualisasi diri berpengaruh terhadap produktivitas kerja dilihat dari nilai fhitung > f tabel. (4,581>2,427). Kata Kunci : Kebutuhan Fisiologis, Kebutuhan akan Rasa Aman, Kebutuhan Sosial, Kebutuhan akan Prestasi, Kebutuhan Aktualisasi Diri, Produktivitas Kerja

Wisata kuliner belakangan ini menjadi tren global yang paling dinamis dan ekspansif dan terus mengalami perkembangan yang positif di banyak negara salah satunya Indonesia. Namun, keberadaan wisata yang berhubungan dengan makanan sering kali mengabaikan harapan wisatawan itu sendiri. Makalah ini bertujuan untuk menganalisis pengalaman wisatawan dalam pengembangan wisata kuliner yang masih diabaikan dalam literatur. Pengumpulan data dilakukan melalui survei dengan menyebarkan kuesioner kepada 109 wisatawan lokal yang pernah mengunjungi atau sedang mengunjungi lima destinasi wisata kuliner di Kota Balikpapan (wisata kuliner taman bekapai, wisata kuliner pasar segar, wisata kuliner coto makassar, wisata kuliner ruko bandar dan wisata kuliner pantai melawai). Data yang telah didapatkan dianalisis secara deskriptif (aritmatika rata-rata) dengan bantuan SPSS 21.0. Hasil analisis menunjukkan rata-rata dari 8 item yang diuji mendapatkan nilai cukup tinggi terutama pada variabel makanan yang menyenangkan dari segi rasa dengan nilai sebesar (x̅ = 4.34, STD= 0.65), diikuti makanan beraroma baik dan bergizi atau menyehatkan dengan nilai sebesar (x̅ = 4.28, 0.59, 0.63). Studi ini berkontribusi pada literatur pengembangan wisata kuliner berdasarkan pengalaman wisatawan kuliner dan berkontribusi secara praktis untuk para pemangku kepentingan di bidang pariwisata dan wisata kuliner dalam memanfaatkan sumber daya mereka secara optimal.

Pengelolaan pembelajaran al-Qur'an bagi para siswa SMP bukan sesuatu yang mudah. Hal ini didasari masih banyak muslim di Indonesia terutama usia SMP yang buta huruf al-Quran. Tujuan penelitian ini menganalisis implementasi manajemen pembelajaran al-Qur'an dalam meningkatkan mutu lulusan SMP, yaitu; 1) perencanaan, 2) pengorganisasian, 3) pelaksanaan, 4) pengawasan dan evaluasi, 5) hambatan, dan 6) solusi. Menggunakan pendekatan kualitatif dengan metode studi deskriptif di SMPIT al-Ukhuwah Boarding School Subang dan SMP al-Qur'an Ma'rifatussalaam Boarding School Subang. Subyek penelitian adalah Kepala Sekolah, Kepala Pondok, Wakil Kepala Sekolah urusan Kurikulum, Wakil Kepala Sekolah urusan Kepesantrenan, Koordinator al-Qur'an, dan Guru al-Quran. Pengumpulan data menggunakan model Miles dan Huberman, yaitu pengumpulan data, reduksi data, penyajian data dan menarik kesimpulan. Pengecekan keabsahan data melalui triangulasi, kredibilitas, dan konfirmabilitas. Hasil dari penelitian menunjukan bahwa: 1) Perencanaan, meliputi; alokasi waktu dan pekan efektif, program tahunan, program semesteran, silabus pembelajaran, Rencana Pelaksanaan Pembelajaran (RPP) dan Kriteria Ketuntasan Minimal (KKM). 2) Pengorganisasian meliputi; pengelompokan siswa, pengelolaan kelas, pengelolaan guru, dan jadwal pembelajaran. 3) Pelaksanaan meliputi; pendahuluan, kegiatan inti dan kegiatan akhir dengan menggunakan metode Ummi. 4) Pengawasan dan Evaluasi meliputi; supervisi, evaluasi, penilaian formatif dan sumatif. 5) Hambatan yang ditemukan diantaranya; belum adanya silabus mandiri dan RPP, standarisasi guru al-Qur'an, dan belum tercapainya target silabus secara keseluruhan yang telah ditetapkan. 6) Alternatif solusi untuk mengatasi hambatan; setiap guru al-Qu'an diwajibkan membuat RPP sebagai pedoman dalam pembelajaran, peningkatan kompetensi guru secara rutin, pengayaan dan memilih metode yang tepat, serta penambahan jam pembelajaran al-Qur'an secara privat terutama bagi siswa yang sangat kurang.Kata Kunci : Manajemen Pembelajaran, Pembelajaran al-Qur'an, Mutu Lulusan

Suatu Sistem Tenaga Listrik selalu dilengkapi dengan pentanahan titik netral dari Generator sebagai mesin listrik yang membangkitkan daya, demikian pula pentanahan titik netral trafo sebagai mesin listrik dan jaringan distribusi yang menyalurkannya. Fungsi pengetanahan disini adalah sebagai pelindung terhadap adanya gangguan listrik dari luar sehingga mengakibatkan terjadinya tegangan lebih pada fasa yang sehat. Kelebihan tegangan ini akan dinetralisasi melalui konduktor ( penghantar ) pentahanan. Juga dengan terjadinya ketidakseimbangan beban yang mengakibatkan fasa netral yang bertegangan dapat dinetralisasi dengan pentahanan tersebut. Selain itu, pentanahan dapaat berfungsi sebagai pelindung body mesin yang dihubungkan dengan hantaran pentahanan bila timbul gangguan tegangan lebih maupun gangguan hubung singkat. Beberapa tujuan penting dari pentanahan adalah memproteksi gangguan fasa ke tanah baik berupa transien maupun gangguan yang berlangsung terus menerus, mencegah timbulnya arus gangguan yang besar, dan mengurangi arus gangguan sampai harga minimumnya.Sistem pentanahan harus memenuhi standard dan syarat agar dapat bekerja efektif. Pentanahan harus menggunakan bahan tahan korosi terhadap berbagai kondisi kimiawi yang memiliki nilai tahanan rendah agar dapar menyalurkan arus gangguan yang besar dan berulang-ulang. Prinsipnya, adalah Hukum Ohm yaitu E = I x R. Kerangka Mesin Listrik yang terhubung ke tanah melalui sistem pentanahan dengan tahanan diatas standard akan memiliki tegangan bila terjadi gangguan fasa ke tanah. Suatu Sistem Tenaga Listrik selalu dilengkapi dengan pentanahan titik netral dari Generator sebagai mesin listrik yang membangkitkan daya, demikian pula pentanahan titik netral trafo sebagai mesin listrik dan jaringan distribusi yang menyalurkannya. Fungsi pengetanahan disini adalah sebagai pelindung terhadap adanya gangguan listrik dari luar sehingga mengakibatkan terjadinya tegangan lebih pada fasa yang sehat. Kelebihan tegangan ini akan dinetralisasi melalui konduktor ( penghantar ) pentahanan. Juga dengan terjadinya ketidakseimbangan beban yang mengakibatkan fasa netral yang bertegangan dapat dinetralisasi dengan pentahanan tersebut. Selain itu, pentanahan dapaat berfungsi sebagai pelindung body mesin yang dihubungkan dengan hantaran pentahanan bila timbul gangguan tegangan lebih maupun gangguan hubung singkat. Beberapa tujuan penting dari pentanahan adalah memproteksi gangguan fasa ke tanah baik berupa transien maupun gangguan yang berlangsung terus menerus, mencegah timbulnya arus gangguan yang besar, dan mengurangi arus gangguan sampai harga minimumnya.Sistem pentanahan harus memenuhi standard dan syarat agar dapat bekerja efektif. Pentanahan harus menggunakan bahan tahan korosi terhadap berbagai kondisi kimiawi yang memiliki nilai tahanan rendah agar dapar menyalurkan arus gangguan yang besar dan berulang-ulang. Prinsipnya, adalah Hukum Ohm yaitu E = I x R. Kerangka Mesin Listrik yang terhubung ke tanah melalui sistem pentanahan dengan tahanan diatas standard akan memiliki tegangan bila terjadi gangguan fasa ke tanah.

Children who are a mandate for their parents and teachers, they must consider a good education for them from an early age. Rasulullah has implemented several rules how should teach children. This research is a qualitative research with literature study and hermeneutic approach to the hadiths related to early childhood education. It was found that early childhood education in the perspective of the prophet's hadith should focus on the formation of noble character and worship to to Allah. Early childhood education must contain a curriculum that objects to the child's soul and body, including faith education, amaliyah, morality and skills education. In modern education termed cognitive, affective, and psychomotor.

The purpose of this study was to determine the potential of superior local food in the Balikpapan City. The method used in this research is descriptive method. Data collection techniques using the location survey and institutional survey methods. The identification of local food potential in the Balikpapan City in this study in terms of the food sector in terms of availability. Based on the results of data analysis that has been carried out in the city of Balikpapan, there are about 12 (twelve) types that are widely cultivated by farmers, namely: sweet corn, papaya, banana, cempedak, lai / durian fruit, dragon fruit, sweet potato / wood, pineapple, salak, and rambutan. Although some other plants are also found, but relatively few in number, such as tomatoes, cucumber, guava, and others. The existence of local food in the Balikpapan City area has the potential to be developed into various food products

Writing an English application letter is one of ‘Job Getting’ materials. The writing results can measure the students’ writing ability in English. This study aims to describe the writing quality of English application letter made by State Polytechnic of Balikpapan students. It also tries to explain frequent errors in the application letter. The research method used is descriptive qualitative. The data obtained were assessed based on a scoring rubric adapted from Cohen (1994). There are four criteria assessed including Content, Organization, Grammar, and Mechanic. The data results are presented in the tables, graphs, and description. The results show (1) Most of the students' abilities are at Scale 4 and none has the ability at Scale 1. The average number of each component is Content 3,95; Organization 3,89; Grammar 3,38; and Mechanic 3,30. (2) Errors made in writing application letters can be found in all components. Most mistakes were made by students in all components, respectively, mechanic, grammar, organization, and content.

Tujuan dari pelaksanaan program pengabdian kepada masyarakat Politeknik Negeri Balikpapan untuk pengurus KPN Harapan Sejahtera SMA Negeri 8 Balikpapan berupa bimbingan menyusun Laporan Keuangan Koperasi mengacu SAK ETAP adalah dalam rangka mendukung program pemerintah untuk menempatkan koperasi sebagai “Soko Guru” perekonomian Indonesia. Standar Akuntansi Keuangan untuk Entitas Tanpa Akuntabilitas Publik (SAK ETAP) dimaksudkan untuk digunakan oleh entitas tanpa akuntabilitas publik, yaitu entitas yang tidak memiliki akuntabilitas publik signifikan, dan menerbitkan laporan keuangan untuk tujuan umum (general purpose financial statement) bagi pengguna eksternal. Koperasi termasuk entitas tanpa akuntabilitas publik. Laporan keuangan koperasi memberikan informasi yang berisi kondisi, kinerja dan perubahan posisi keuangan koperasi, yang bermanfaat bagi pengambilan keputusan strategis untuk pengembangan koperasi. Permasalahan yang dihadapi oleh pengurus KPN Harapan Sejahtera SMA Negeri 8 Balikpapan adalah belum memahami menyusun Laporan Keuangan Koperasi yang mengacu pada SAK ETAP seperti yang disyaratkan dalam Peraturan Menteri Koperasi dan Usaha Kecil dan Menengah No: 12/Per/M.KUKM/IX/2015. Solusi yang ditawarkan adalah pengurus akan diberi pelatihan dan pembinaan oleh tim PKM dari Politeknik Negeri Balikpapan bagaimana menyusun Laporan Keuangan Koperasi yang mengacu pada SAK ETAP. Metode pelaksanaan dalam kegiatan pkm yang diusulkan meliputi: (1) Tahap Analisis Pendahuluan, (2) Tahap Perancangan Kegiatan, (3) Tahap Pelaksanaan Kegiatan, dan (4) Tahap Evaluasi dan Penyempurnaan. Dengan penerapan metode tersebut dalam pelaksanaan bimbingan pengurus KPN Harapan Sejahtera SMA Negeri 8 Balikpapan dapat menyusun Laporan Keuangan Koperasi yang mengacu pada SAK ETAP seperti yang disyaratkan oleh Peraturan Menteri Koperasi dan Usaha Kecil dan Menengah No: 12/Per/M.KUKM/IX/2015.

Kewirausahaan (entrepreneurship) ialah kemampuan kreatif dan inovatif yang dijadikan dasar, kiat, dan sumber daya untuk mencari peluang menuju sukses. Kesejahteraan atau nilai tambah dari masyarakat sebagai tujuan dari kewirausahaan itu, dilakukan melalui pengungkapan gagasan baru, penggalian sumber daya, dan merealisasikan gagasan itu menjadi suatu kenyataan yang menguntungkan.Pelatihan ini dilaksanakan dengan memberdayakan masyarakat khususnya santri dan santriwati Pondok Pesantren Al Mujahidin Balikpapan yang beralamat di Jl. Soekarno Hatta Km. 10 Balikpapan Utara. Pelatihan dilaksanakan pada hari Kamis 13 Desember 2018 pukul 08.00 sampai selesai. Metode pelatihan yang digunakan melalui seminar young entrepreneurship, praktik langsung membuat inovasi produk kuliner (roti dan kue), dan praktik pengemasan dan pemasaran. Peserta dibagi menjadi tiga kelompok. Setiap kelompok membuat produk roti dan kue yang berbeda. Kelompok pertama praktik membuat roti manis, kelompok kedua praktik membuat muffin, kelompok ketiga membuat swiss roll.