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This study aimed to evaluate the effects of high-protein dried distillers grains (HPDDG) on palatability and metabolizable energy (ME) of the diet, apparent total tract digestibility (ATTD) of nutrients and energy, intestinal fermentation products, and fecal microbiota in dogs. Four diets containing 0, 70, 140, and 210 g/kg of HPDDG were manufactured. To evaluate the ME and the ATTD of macronutrients of HPDDG itself, an additional test diet was manufactured containing 70% of the control diet formula (0 g/kg) and 300 g/kg of HPDDG. Fifteen adult Beagle dogs were distributed in a randomized block design, with two periods of 15 d each (n = 6). The HPDDG digestibility was obtained using the Matterson substitution method. For the palatability test, 16 adult dogs were used, comparing the diets: 0 vs. 70 g/kg of HPDDG and 0 vs. 210 g/kg of HPDDG. The ATTD of HPDDG were: dry matter = 85.5%, crude protein = 91.2%, and acid-hydrolyzed ether extract = 84.6% and the ME content was 5,041.8 kcal/kg. The ATTD of macronutrients and ME of the diets and the fecal dry matter, score, pH, and ammonia of the dogs did not differ among treatments (P > 0.05). There was a linear increase in the fecal concentrations of valeric acid with the inclusion of HPDDG in the diet (P < 0.05). Streptococcus and Megamonas genera reduced linearly (P < 0.05), and Blautia, Lachnospira, Clostridiales, and Prevotella genera showed a quadratic response to the inclusion of HPDDG in the diet (P < 0.05). Alpha-diversity results showed an increase (P < 0.05) in the number of operational taxonomic units and Shannon index and a trend (P = 0.065) for a linear increase in the Chao-1 index with the dietary inclusion of HPDDG. Dogs preferred the 210 g/kg diet over the 0 g/kg HPDDG diet (P < 0.05). These results demonstrate that the HPDDG evaluated does not affect the utilization of nutrients in the diet, but it may modulate the fecal microbiome of dogs. In addition, HPDDG may contribute to diet palatability for dogs.

The objective was to evaluate the coefficients of total tract apparent digestibility (CTTAD) and metabolisable energy (ME) of raw soybeans (RSB) in extruded diets for dogs by three methods (difference, regression and substitution). We also evaluated the urease and trypsin inhibitor (TI) activity, CTTAD, ME and faecal characteristics of adult dogs fed diets containing increasing RSB levels. Six dogs, distributed in a 6 × 6 Latin square design, were fed extruded diets containing 0, 60, 120, 180, 240 or 300 g of RSB/kg. Urease and TI were reduced in all diets after extrusion (p .05). The three methods can be used to determine RSB digestibility. Diet extrusion may not be able to completely deactivate the protease inhibitors present in the RSB.Highlights Extrusion may not be able to deactivate protease inhibitors of raw soybeans. Raw soybeans reduce nutrient digestibility of extruded diets in dogs. The substitution method is recommended to evaluate digestibility of raw soybeans.

The objective was to evaluate kibble characteristics, coefficients of total tract apparent digestibility (CTTAD) of nutrients, metabolisable energy (ME), palatability, and faecal characteristics of diets containing potato starch (PS) fed to adult dogs and puppies. Four diets containing 0, 100, 200, or 300 g/kg PS, at the expense of corn, were evaluated in three experiments. Experiment 1 evaluated the physical characteristics of the diets. Experiment 2 evaluated diet digestibility and faecal characteristics in eight adult dogs (7 years old) and eight puppies (6 months old) according to a double 4 × 4 Latin square design. Experiment 3 evaluated palatability (0 vs. 100 g/kg of PS and 0 vs. 300 g/kg of PS diets) using 16 puppies. Diets with the highest PS level presented the largest kibbles expansion ratio, greater hardness and number of pores while the density was decreased (p .05). Puppies preferred diets (p

Cães de canis experimentais ficam alojados individualmente no período de experimentação, podendo causar assim, alguns problemas comportamentais, os quais prejudicam seu bem-estar. Com isso, uma ferramenta que pode ser utilizada para minimizar esses efeitos e melhorar o bem-estar dos animais é o enriquecimento ambiental. Assim, o objetivo desse trabalho foi avaliar o comportamento de cães de canil experimental e a digestibilidade da dieta, com e sem enriquecimento ambiental. Foram utilizados oito cães adultos, os quais permaneceram 10 dias sem enriquecimento ambiental, seguidos por 10 dias com, totalizando 20 dias de experimento. O enriquecimento utilizado foi uma esfera oca, contendo furos, na qual o alimento era liberado conforme manipulação pelos cães. A dieta foi fornecida duas vezes ao dia. Foram realizados dois ensaios de digestibilidade, com a mesma dieta, sendo um no período sem enriquecimento e outro com. Cada ensaio de digestibilidade teve cinco dias de adaptação à dieta, seguido por cinco dias de coleta total de fezes. Foram observados os comportamentos dos cães durante o início e final de cada período. Houve aumento no tempo comendo (0,3% para 1,2%) e no comportamento exploratório (0,3% para 1,7%) dos cães no período que foi utilizado enriquecimento ambiental (P>0,05). Houve diminuição da coprofagia (1 vez para 0) no final do período que os animais estavam com enriquecimento (P0,05). Não houve diferença na digestibilidade da dieta mensurada sem e com enriquecimento (P>0,05). Com isso, o enriquecimento ambiental melhora alguns comportamentos, auxiliando no bem-estar de cães de canil experimental, sem interferir na mensuração da digestibilidade da dieta.

The objective of this study was to evaluate the influence of cassava fiber (CA) concentrations and conventional fiber sources on coefficients of total tract apparent digestibility (CTTAD) and metabolizable energy (ME) of the diet, fecal characteristics, intestinal fermentation products, and fecal microbiota of dogs. Seven diets were evaluated: control diet (without the addition of fiber sources); three diets with increasing concentrations of CA: 40, 80, and 120 g/kg (totaling 61, 72, and 83 g/kg of total dietary fiber, TDF, respectively); diet with 38 g/kg of cellulose (CE); diet with 60 g/kg of beet pulp (BP); and diet with 38 g/kg of lignocellulose (LC). Diets with 120 g/kg of CA, CE, BP, and LC contained approximately 80 g/kg of TDF. Diet digestibility, fecal characteristics, intestinal fermentation products, and fecal microbiota were evaluated in 14 adult Beagle dogs, distributed in a randomized block design, with 3 periods of 15 days each. Each 2 dogs were fed one of the diets per period, totaling 6 replicates/treatment at the end of the 3 periods. The CTTAD of organic matter and dry matter was higher (P 0.05). The 120 g/kg CA diet resulted in higher fecal concentrations of acetate and total short-chain fatty acids (SCFA) when compared to the control, CE, and LC diets (P

RESUMO Objetivou-se avaliar três períodos de adaptação, cinco, 10 e 15 dias, a dietas com baixa ou alta fibra sobre a digestibilidade e características fecais. Foram utilizadas duas dietas, uma contendo 0% de casca de soja (0%CS) e outra com 15% de casca de soja (15%CS), fornecidas a 12 cães adultos. Ao final de cada período, houve coleta total de fezes para avaliação dos coeficientes de digestibilidade aparente (CDA), energia metabolizável (EM) e características fecais. Além disso, foi avaliada a palatabilidade das dietas. Como resultado, não houve efeito do período de adaptação sobre a digestibilidade das dietas (P>0,05). A dieta 15%CS apresentou menor CDA da matéria seca (MS) e EM, em relação à dieta 0%CS (P0,05). Houve redução no pH e na amônia fecal dos cães alimentados com a dieta 15%CS (P0,05). Períodos de adaptação à dieta superiores a cinco dias não alteram a digestibilidade e a maioria das características fecais de cães, exceto a amônia fecal. A inclusão de 15%CS na dieta reduz a digestibilidade da MS e a EM, bem como o pH e a amônia fecal.

O objetivou-se avaliar a palatabilidade de uma dieta comercial super premium para cães após a fabricação e ao longo de 6 meses de fabricação. A palatabilidade foi mensurada comparando-se as dietas em pares, resultando nos seguintes testes: dieta super premium A após a fabricação (fresca) vs. dieta super premium B com 1 mês (M) de fabricação; fresca vs. 2M; fresca vs. 3M; fresca vs. 4M; fresca vs. 5M e fresca vs. 6M. O teste da palatabilidade foi determinado por meio da mensuração da razão de ingestão e da primeira escolha entre as rações ofertadas aos cães. Observou-se que a razão de ingestão e a primeira escolha foram superiores (P

A etapa de recobrimento de líquidos, além de outras funções, confere acabamento ao extrusado. Objetivou-se avaliar o grau de absorção de lipídeos sob diferentes temperaturas, mensuradas após sua saída do secador. A análise iniciou com temperatura em 48ºC, subindo gradativamente 1ºC até atingir 58ºC, totalizando 11 tratamentos (n=10). Houve aumento linear da absorção de lipídeos com o acréscimo na temperatura (P

Objetivou-se determinar, isoladamente, por meio do método de regressão, os coeficientes de digestibilidade aparente (CDA) e energia metabolizável (EM) do extrato de levedura em cães. Foram avaliadas quatro dietas: Controle (0%), 4%, 8% e 12% de levedura em substituição à dieta controle. Foram utilizados 12 cães adultos da raça Beagle, distribuídos em blocos ao acaso, totalizando 6 repetições por tratamento. Não houve diferença para os CDA dos nutrientes e EM das dietas (P>0,05). Com exceção do CDA da proteína bruta, que reduziu linearmente (P