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Resumen La espinaca es una planta de alto valor nutricional, mostrando gran acogida en su presentación “baby”. La producción en hidroponía está limitada por la solución nutritiva, siendo la acuaponía un potencial complemento a este factor limitante. El objetivo de esta investigación fue definir los cambios de niveles de nutrientes en la solución hidropónica en espinaca baby. Se trabajó con 24 plántulas de espinaca en hidroponía de cama flotante usando solución “La Molina” en tanques de 50 L; se realizaron 5 repeticiones y 3 réplicas. Para cada réplica se cosechó cada tres semanas, registrando semanalmente variables fisicoquímicas de la solución. Además, se llevó a cabo un muestreo al inicio y final de cada réplica, evaluando las siguientes variables: número y longitud de hojas, área foliar, peso fresco y seco de la parte aérea. Se obtuvo en orden descendiente la siguiente extracción de macronutriente: N>K+>Ca2+>P y micronutrientes: Mn2+>Fe2+. Durante el ciclo de cultivo el pH de la solución osciló entre 6.00-6.97, el oxígeno disuelto entre 4.93-7.54 mg/L y la conductividad disminuyó constantemente a lo largo del ciclo, inició en 1558-1592 µS/cm y finalizó entre 1140-1275 µS/cm. Se obtuvo un TCC= 0.00002-0.00003 g/cm2/día; TRC=0.16, 0.15 y 0.14 g/g/día y TAN=0.006, 0.005 y 0.006 g/cm2/día para las réplicas 1, 2 y 3, respectivamente. Este estudio revela que esta planta podría tener buenos rendimientos en un sistema acuapónico, especialmente por los requerimientos de N, Ca2+>P, no obstante, se deberían adicionar bajas cantidades de algunos micronutrientes, que suelen ser escasos en los sistemas acuapónicos. Abstract Baby spinach has a high nutritional value, and good entry in specialized markets. Its hydroponic production is limited by nutrient solution, and the aquaponic systems can avoid this limitation. The goal in this work was to evaluate nutrient level changes in hydroponic solution during baby spinach crop. 24 spinach plants were planted in 50 L tanks in floating hydroponic beds, using a modified “La Molina” nutrient solution. They were carried out 5 replications and 3 harvest. Water physicochemical values were registered every week, and plants were harvested after three weeks. Plant samples were also taken before planting (initial time) and after three weeks. Number of leaves, leaf length, leaf area, fresh and dry weight of the aerial part of each plant were recorded. The macronutrient extraction was obtained in descending order: N> P>K+> Ca2+ and micronutrients: Mn2+>Fe2+. pH values were maintained between 6.00-6.97, and DO levels were 4.93-7.54 mg/L. Initial conductivity was about 1558-1592 µS/cm and finally diminished to 1140-1275 µS/cm. CGR= 0.00002-0.00003 g/cm2/day; RGR=0.16, 0.15 y 0.14 g/g/day and NAR=0.006, 0.005 y 0.006 g/cm2/day for replica 1, 2 and 3 respectively. This study reveals that this plant could have good field performance in aquaponic system, especially due to the requirements of N, Ca2+>P, however low amounts of some micronutrients should be added, which are usually scarce in aquaponic systems Resumo O espinafre é uma planta de alto valor nutricional, apresentando grande aceitação em sua apresentação “baby”. A produção de hidroponia é limitada pela solução nutritiva, com a aquaponia sendo um complemento potencial para esse fator limitante. O objetivo desta pesquisa foi definir as alterações dos níveis de nutrientes na solução hidropônica em espinafre bebê. Trabalhamos com 24 mudas de espinafre em hidroponia de leito flutuante usando solução “La Molina” em tanques de 50 L; 5 repetições e 3 repetições foram realizadas. Para cada replicação, foi colhida a cada três semanas, registrando-se variáveis físico-químicas semanais da solução. Além disso, foi realizada uma amostragem no início e no final de cada réplica, avaliando-se as seguintes variáveis: número e comprimento de folhas, área foliar, massa fresca e seca da parte aérea. A seguinte extração de macronutrientes foi obtida em ordem decrescente: N> K +> Ca2 +> P e micronutrientes: Mn2 +> Fe2 +. Durante o ciclo de cultivo, o pH da solução variou entre 6,00-6,97, o oxigênio dissolvido entre 4,93-7,54 mg/L e a condutividade diminuiu constantemente ao longo do ciclo, começando em 1558-1592 µS/cm e terminando entre 1140-1275 µS/cm. Obteve-se um TCC = 0,00002-0,00003 g / cm2 / dia; CRT = 0,16, 0,15 e 0,14 g / g / dia e TAN = 0,006, 0,005 e 0,006 g / cm2 / dia para os replicados 1, 2 e 3, respectivamente. Este estudo revela que esta planta pode ter bons rendimentos em um sistema aquapônico, especialmente por causa das exigências de N, Ca2+>P, porém pequenas quantidades de alguns micronutrientes devem ser adicionadas, que geralmente são escassas em sistemas aquapônicos.

A lo largo de este libro mostramos los límites, los puntos de quiebre, los alcances de un discurso que se hace cada vez más popular, el discurso sobre la biopolítica, Nos ocupamos de una serie de documentos desde su interior, organizándolos, recortándolos, repartiéndolos en niveles, mostrando sus regularidades, técnicas, dispositivos y mecanismos que constituyen cuadros más amplios, retículas que se amplían hasta formar relaciones cada vez más complejas. Describimos las relaciones que se entretejen entre las diferentes unidades, elementos y series de elementos que constituyen a una tecnología política, llámese ésta tanatopolítica, anatomopolítica o biopolítica. En síntesis, organizamos los elementos de tres tecnologías políticas que Foucault dejó dispersos en los textos producidos durante casi una década. Cuerpos cercados nos pone en alerta sobre el uso indiscriminado de conceptos provenientes de otras latitudes. Provoca a los nuevos investigadores en ciencias sociales acercarse académicamente al mundo a través de una reflexión sobre el análisis de las formaciones discursivas y la creación de conceptos. Nos invita a pensar, más en la verdad o falsedad, en la efectividad de una teoría para describirnos para diagnosticar nuestro presente, y para pensar lo que nos espera.

En este trabajo se presentan los fundamentos de la acuaponía, considerada como la fusión de la acuicultura con la hidroponía. Se explican los principales tipos de sistemas acuapónicos, y se discute sobre las ventajas y desventajas de la acuaponía, especialmente considerada como una alternativa mas "amigable" con el ambiente, en términos de utilización de recursos (especialmente el agua y la tierra), y en términos de la obligatoreidad de producción limpia en los sistemas acuapónicos.

Los individuos macho de Xiphophorus helleri tienen alto valor comercial por sus características sexuales secundarias, especialmente la prolongación de la aleta caudal, que los hacen mas vistosos que las hembras. Otro factor importante económicamente es el tamaño que es mayor en las hembras que en los machos. La manipulación del fenotipo por tratamiento hormonal puede llevar a la obtención de individuos de gran tamaño, pero con características masculinas. Se tomaron 24 hembras adultas, que fueron alimentadas con Tilapia Reversión, alimento hormonado con 17 metil testosterona (MT) (60 mg MT/ Kg). 4 tratamientos de 6 individuos cada uno, establecidos por tiempo (días), de administración de la reversarina (28 (G1), 42 (G2) y 55 (G3), grupo control GC sin hormona), fueron establecidos para comparar niveles de reversión morfológica e histológica gonadal. La dosis de alimento por grupo correspondió al 6% del peso corporal total de cada uno de los acuarios. El día 42 de tratamiento fue posible establecer 100% de reversión morfológica. El seguimiento histológico gonadal en G1 y G2, evidenció la presencia de células sexuales femeninas e incluso, embriones en avanzado estado de desarrollo. La reversión completa (morfológica e histológica gonadal), fue observada en un individuo del G3. Los resultados de este estudio presentan el tratamiento con estrógenos como una alternativa para la manipulación fisiológica sexual de especies gonocoristas.

El glifosato es un herbicida de amplio espectro para el control de arvenses, maduración de granos y caña de azúcar. En Colombia, el glifosato es usado en la aspersión aérea de cultivos de coca y amapola. En varios países Andinos este herbicida se comercializa como Roundup® Activo. Debido al uso poco regulado y el posible efecto sobre otros organismos se estableció el efecto de concentraciones subletales de Roundup® Activo en el riñón de alevinos de Cachama blanca (Piaractus brachypomus). Se evaluaron tres tratamientos con tres replicas: T1: 0 mg/L, T2: 0,1 mg/L y T3: 1,0 mg/L, preparados a partir de la concentración de glifosato presente en el producto Roundup® Activo. En acuarios de 40 L, se colocaron 20 alevinos los cuales fueron expuestos durante 30 días. Después 4 peces por tratamiento fueron sacrificados para microscopía óptica de alta resolución. Se realizaron cortes de 1 µm y se tiñeron con azul de toluidina. El análisis histopatológico no reveló lesiones epiteliales tubulares ni cambios en el número y tamaño de los centros melanomacrofagos. No obstante se evidencio congestión vascular acompañada de una leve expansión glomerular (telangiectasia) y disminución del espacio de Bowman en el T3. Se puede inferir que las concentraciones subletales de Roundup® Activo evaluadas en este trabajo no afectan considerablemente el riñón de alevinos de P. brachypomus.

Muchas especies de peces presentan un crecimiento continuo a lo largo de su vida, lo cual implica el crecimiento en los diferentes órganos. El presente trabajo determinó la relación entre el incremento de la longitud corporal (longitud estándar y total), la longitud del cerebro y la longitud de algunos lóbulos cerebrales (olfativos, telencéfalo, ópticos y vagales). Se trabajó con 32 individuos mantenidos en un estanque en tierra, 5,10 X 10 X 1,20 m. Los peces se alimentaron diariamente con Truchina® al 45% de proteína y cada 15 días se tomaron variables físico-químicas del agua. Al inicio del proyecto se procesaron seis individuos, los cuales fueron anestesiados con MS- 222 (0,5 g/L) y sacrificados por corte transversal a nivel cervical. Se midió la longitud corporal (longitud estándar y total), se extrajeron los cerebros, se midió su longitud total y la de los lóbulos citados. Este mismo procedimiento se realizó dos y cuatro meses después. Las relaciones de tamaño entre las longitudes corporales y cerebrales mostraron uniformidad a lo largo del periodo de muestreo, siendo el tamaño del cerebro el 19,8%±0,1 de la longitud estándar del pez. Las relaciones entre la longitud cerebral y la longitud de los lóbulos también fueron estables, siendo el lóbulo óptico el 31,6%±0,5 el lóbulo vagal el 25,1%±0,3, el telencéfalo el 25,6%±0,4 y el lóbulo olfatorio el 13,3%±0,3 de la longitud total del cerebro. En C. auratus las relaciones de tamaño entre el cuerpo y el cerebro y, entre el cerebro y sus respectivos lóbulos, se establecen relativamente temprano, y se mantienen a pesar del crecimiento de este pez.

En esta investigación se evaluó el crecimiento y parámetros productivos del orégano en sistemas acuapónicos e hidropónicos a modo de cama flotante, así mismo el crecimiento y parámetros productivos de la carpa común en sistemas acuapónicos. Cada sistema acuapónico de 120L estaba compuesto por un tanque de peces, un biofiltro y una cama de plantas. Los sistemas hidropónicos eran similares a la cama de plantas y se mantuvieron con una solución nutritiva Hoagland No. 2 la cual se recambiaba mensualmente. En los sistemas acuapónicos inicialmente se ajustó la biomasa de peces a 25 g/sistema. Se alimentaron tres veces al día con Truchina® al 45% ajustada al 10% de la biomasa total, durante todo el experimento. Quincenalmente a los peces se les registró el peso, longitud total y estándar, y al final de cada cosecha se estimaron los parámetros productivos. Se sembraron y evaluaron dos cosechas de orégano (Cosecha 1 y 2) para cada sistema. Al inicio de cada cosecha de orégano, del mismo lote de plantas que se iban a sembrar se tomaban 8 plantas a las cuales se les registró el peso fresco y seco de la región aérea y radicular. Tanto en los sistemas acuapónicos como hidropónicos se sembraron 8 plantas/sistema a las cuales se les siguió el crecimiento en altura, se registró el peso seco y fresco final de las estructuras aéreas y radiculares, y se determinaron algunos parámetros productivos. Se llevó un registro fotográfico con el fin de establecer deficiencias nutricionales de las plantas de orégano. Tres veces por semana se midió pH y semanalmente temperatura, oxígeno disuelto, amonio, nitrito, nitrato, dureza general y dureza de carbonatos. Al final de la segunda cosecha se tomó una muestra de los sistemas acuapónicos e hidropónicos para el análisis de la solución nutritiva. No hubo diferencias significativas en el crecimiento en altura de las plantas de orégano. Las plantas en los sistemas acuapónicos presentaron mejores parámetros de productividad que los sistemas hidropónicos: la primera cosecha de acuapónicos fue mejor que la segunda. Así mismo, el orégano de los sistemas acuapónicos obtuvo un mayor peso fresco y seco en las estructuras aéreas y radiculares. Las plantas de ambos sistemas presentaron deficiencias en P y Fe, adicionalmente los acuapónicos mostraron deficiencia en Mg y B. Los peces presentaron un lento crecimiento e inadecuados parámetros productivos, pero buenos porcentajes de sobrevivencia. Los factores que afectaron el adecuado crecimiento de los peces fueron las considerables fluctuaciones de temperatura y la concentración de amonio al inicio de cada cosecha. Los sistemas acuapónicos en cama flotante mostraron ser mejores en cuanto a parámetros productivos, peso fresco y seco en comparación con los sistemas hidropónicos.

El pez tropical Eremophilus mutissi, es endémico del altiplano cundinamarqués en Colombia. Con el objetivo de definir el número y distribución de botones gustativos en los barbillones, se tomaron muestras proximales, medias y distales de 11 individuos de los barbillones narinales, rictales y mandibulares. Las muestras se fijaron en formaldehído al 4%, se deshidrataron en etanol e isopropanol, se impregnaron en parafina y se realizaron cortes de 5 µm de espesor. Los botones gustativos tienen una distribución no aleatoria, la mayor densidad de botones se presentals en los niveles distales y la menor densidad en los niveles proximales de los barbillones. No se encontraron diferencias entre los tipos de barbillones. Estos presentan una estructura compatible con función sensorial importante para la interacción con el medio donde habita esta especie bentónica de aguas turbias y lentas, con poca visibilidad.

El pez cola de espada (Xiphophorus hellerii) es un Poecilido de gran importancia económica en el mercado acuarista siendo los machos los más atractivos. Este estudio platea definir la relación entre el tamaño corporal y la maduración testicular, con el fin de establecer la talla en la que los machos de X. hellerii poseen gónadas histológicamente aptas para la reproducción. Se utilizaron 21 ejemplares machos de X. hellerii, los cuales se agruparon en tres rangos de tamaño (Rango I de 2-3 cm, Rango II de 3.1-5 cm, Rango III de 5.1-8 cm), para cada grupo se tomaron siete individuos, con el fin de establecer variaciones en el desarrollo testicular en los diferentes grupos. Los peces se anestesiaron con MS-222 (0.5g/L) y se sacrificaron por sección medular. A cada pez se le registró el peso corporal, el peso de las gó- nadas, longitud total, longitud estándar, longitud de la espada y características fenotípicas como coloración y forma de la espada. Las gónadas fueron fijadas en formaldehído al 4% a 4ºC durante 5 días, y luego se realizó el procesamiento para inclusión en parafina. Se realizaron cortes seriados de 5 µm de espesor y se tiñeron con la técnica H&E. Para el estudio morfométrico se estableció el número de cistos en la gónada que contenían células de la línea germinal masculina en diferentes estadíos de madurez (I, II, III, IV y V) en tres niveles de la gónada (anterior, medio y posterior) y en los tres rangos de tamaño (Rango I, II y III). Se realizaron análisis de factores, regresión múltiple y análisis de correlación con el fin de evaluar si existían o no relaciones entre las variables evaluadas con los rangos de tamaño. Esta investigación permitió definir que la maduración testicular es independiente del rango de tamaño, pues en individuos de rango de tamaño I se encontraron cistos con células en estadio V de maduración. Las gónadas presentan cistos con cé- lulas en diferentes estadios de maduración en todos los niveles, ubicándose los cistos con cé- lulas más maduras generalmente en la parte central de la gónada y aquellos con células más inmaduras hacia la periferia de la misma.

El presente estudio evaluó el levante de bagre tigrito (Pimelodus pictus) en sistemas de recirculación de agua. Los ensayos se realizaron en las instalaciones de la Universidad Militar Nueva Granada, en el Laboratorio de Fisiología Animal. Se evaluaron los parámetros fisicoquímicos del agua (amonio, nitrito, nitrato, pH, dureza general, dureza de carbonatos y temperatura) y los parámetros productivos (ganancia de peso, tasa de crecimiento absoluto, tasa de crecimiento relativo, factor de condición, factor de conversión alimenticia, tasa de eficiencia protéica). Los resultados obtenidos (de un peso inicial de 1,18±0,32 g llegaron a 6,23±0,77 g, de una longitud total inicial de 4,97±0,51 llegaron a 10,32±0,70) indican que estos parámetros se mantuvieron dentro de los valores aceptables reportados para el cultivo de estos peces. Se obtuvo un porcentaje de supervivencia del 96-98% para Pimelodus pictus, acompañado de un crecimiento similar o más elevado que el reportado en otros trabajos. De acuerdo con los resultados obtenidos el modelo de crecimiento para P. pictus concuerda mejor con el modelo exponencial en estos diseños de sistemas cerrados de recirculación (SCR).