Search

Caractérisé par son esthétique singulière, le paysage viticole est tout aussi agricole que culturel, et ses qualités intrinsèques hautement symboliques en font un objet patrimonial. Paysages, patrimoines, tradition et innovation, cépages, sont autant d'aspects qui participent à l'intégration des territoires vitivinicoles dans le processus multidimensionnel de mondialisation. Celui-ci consacre à la fois la concurrence mais aussi le renforcement des échanges entre pays de l'Ancien et du Nouveau Monde du vin, tout en faisant émerger de nouvelles tendances et lieux de consommation. Cette insertion s'accompagne d'une préoccupation grandissante à l'égard des valeurs symboliques et identitaires que portent les paysages viticoles, mais aussi de celle d'une gestion durable de leurs écosystèmes. À la fois passeurs de mémoire, architectes des paysages, agents économiques et de développement territorial, les acteurs du système vitivinicole, en particulier les vignerons, jouent un rôle éminent dans le renforcement de l'attractivité des territoires. La vigne est créatrice de paysages originaux qu'aucune autre culture ne saurait égaler !

En Languedoc-Roussillon, les constructions du monde vitivinicole, dans la seconde moitié du xixe siècle et durant le xxe siècle sont à l’origine d’un corpus d’une grande richesse : maisons vigneronnes, hôtels particuliers, châteaux viticoles, caves privées, chais commerciaux, caves et distilleries coopératives en sont les diverses expressions. Leur dualité architecturale et sociétale apporte variété et complémentarité à ce grand parc patrimonial et œnotouristique dont le potentiel demeure par...

L’évolution des pratiques de la viticulture aux XIXe et XXe siècles, entraîne inéluctablement celle de la vinification. L’adéquation de l’appareillage aux méthodes nouvelles repose sur la constance des progrès scientifiques et techniques : motorisation, électrification et, dans les dernières décennies du XXe siècle, informatisation. L’empirisme séculaire est progressivement remplacé par l’acquis et la diffusion d’une science qui intervient sur les divers procédés culturaux et de vinification. L’avènement de machines et appareils vinicoles de plus en plus complexes et performants contribue au recul des anciens usages. La culture des ceps et la phase d’obtention du produit dans ses diverses spécificités relèvent durant le XIXe et XXe siècles d’une gamme d’appareils et d’outils qui ne cessent d’être perfectionnés ou inventés, rendant obsolètes des éléments d’appareillage inadaptés aux nouvelles exigences. Au XXe siècle, la grande capacité de traitement des unités du mouvement coopératif contribue à la fabrication de machines au rendement supérieur qui ne sont pas sans influer sur la typologie des bâtiments. Cette incessante avancée technique condamne bon nombre d’éléments d’appareillage ; la récession du vignoble accentue la situation. Depuis un demi-siècle, tout un pan de ce patrimoine vinicole souffre d’un état de conservation des plus sommaires ; une grande partie a déjà été vouée au recyclage. L’évolution de sa reconnaissance et de sa protection fait part d’une volonté qui demeure globalement, à ce jour, en deçà de ce qu’elle devrait être. The evolution of viticulture practice in the 19th and 20th centuries inevitably led to changes in vinification. Adaptation of equipment to new methods is based on constant scientific and technical progress: motorisation, electrification and, in the final decades of the 20th century, computerisation. Secular empiricism was gradually replaced by the learnings and deployment of science, which impacted various agricultural and wine-making processes. The advent of increasingly complex and efficient wine-making machines and appliances further contributed to a decline in former uses. During the 19th and 20th centuries, vineyard management and vinification techniques, with all their specificities, depended on a range of devices and tools, constantly being invented or improved, and rendering obsolete many items unsuitable for new requirements. In the 20th century, the heightened processing capacity of the cooperative movement contributed to the production of high-performance machinery, directly impacting the typology of buildings. Unending technical progress condemned many past techniques, and the vineyard recession further accentuated the situation. For half a century, much viticultural heritage was ill-conserved… often sent off for recycling. Enhanced recognition and protection of this heritage is still lacking today.

International audience; Le littoral de la côte du golfe du Lion a fait l’objet d’un vaste plan d’aménagement décidé dans les années 1960 par le gouvernement Pompidou. Le rivage, jadis repoussant, est désormais très urbanisé. De vastes zones côtières sont cependant très vulnérables au risque d’inondation par submersion marine car elles sont majoritairement composées de basses terres. L’État et les collectivités territoriales s’opposent sur la stratégie à mettre en œuvre, alors que la communauté scientifique dresse des scénarios de plus en plus pessimistes au sujet de l’élévation du niveau de la mer. L’État, à l’origine de la littoralisation du Languedoc-Roussillon, peut difficilement imposer des relocalisations ; il n’en a de surcroît pas les moyens financiers. Les pouvoirs locaux voudraient moderniser des stations balnéaires vieillissantes tout en réduisant leur vulnérabilité. La multiplicité des échelles de gouvernance, les incertitudes relatives au changement climatique, la diversité des enjeux et les jeux d’acteurs expliquent l’amorce d’un processus de recomposition territoriale et les nombreux conflits liés à l’adaptation des littoraux exposés au risque de submersion marine.

International audience; The process and completion of the Languedoc-Roussillon Hôtel de Région (RegionalCouncil Headquarters) construction project in Montpellier, designed by the Catalan architectRicardo Bofill.; Le déroulement et achèvement du projet de construction de l’Hôtel de Région en Languedoc-Roussillon, à Montpellier, oeuvre de l’architecte catalan Ricardo Bofill.

International audience; L’architecture et la localisation des lieux de pouvoir ont une portée symbolique qui renseigne sur les ambitions urbaines et les stratégies territoriales. Cet article revient de la métropole de Montpellier (440 000 habitants en 2015) située dans le sud de la France. Il analyse la mise en scène du pouvoir politique dans la ville à travers l’exemple des mairies. Ainsi, la construction de grands équipements publics comme les Hôtels de Ville fait partie de la panoplie du « maire-bâtisseur » tant au titre du marketing territorial que du projet métropolitain.