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Resumen de la comunicación presentada al III Congreso Ibérico sobre Recursos Genéticos Animales

Resumen de la comunicación presentada al III Congreso Ibérico sobre Recursos Genéticos Animales

Resumen de la comunicación presentada al III Congreso Ibérico sobre Recursos Genéticos Animales

Resumen de la comunicación presentada al III Congreso Ibérico sobre Recursos Genéticos Animales

Resumen de la comunicación presentada al III Congreso Ibérico sobre Recursos Genéticos Animales

Resumen de la comunicación presentada al III Congreso Ibérico sobre Recursos Genéticos Animales

The sheep census of the Canary Islands is about 43.000 animals, of this the Canarian Sheep Breed is above 90 percent. It presents a great interest for obtaining milk and meat as quality products. Attending exclusively to the census, there is no problem of conservation, but this breed is affected by hybridisation process, overcoat in Tenerife. Here we present a study about the breed characterisation, analysing descriptive parameters as morphometric and faneroptic, and zoometric parameters of 168 animals (156 females and 12 males) in La Palma and Tenerife. El censo de ganado ovino en Canarias se sitúa en las 43.000 cabezas, de las cuales los ejemplares de la raza Canaria suponen más del 90 p.100. Presenta gran interés para la obtención de productos de calidad (leche y carne), en los que las islas son deficitarias. Atendiendo exclusivamente al censo, la raza, no presenta problemas de conservación, pero sí se encuentra afectada por procesos de hibridación sobre todo en la Isla de Tenerife. En este trabajo se aborda la caracterización racial, analizando los parámetros descriptivos (morfología y faneróptica) y zoométricos de 168 animales adultos (156 ovejas y 12 carneros) en La Palma y Tenerife.

The Palmera sheep breed is officially registered in the Spanish Breeds Catalogue in 1997, as autoctonus breed with a special protection. The census in 1996 was not above 150 animals (82 females, 6 males and 60 animals under 12 months). In order to the census we can affirm the critical situation of the breed in serious extinction danger. In this study we try to define its racial patron serving as a base for its recuperation and conservation. A sample of 64 adult animals (60 females and 4 males) was studied, describing its morphology and faneroptic characters an studying its zoometric parameters. La raza Palmera queda recogida oficialmente en el Catálogo de Razas Españolas en el año 1997, como raza autóctona de protección especial. El censo no superaba en 1996 los 150 ejemplares (82 hembras reproductoras, 6 machos y 60 animales menores de 12 meses). Atendiendo al censo podemos afirmar que la raza atraviesa por una situación crítica, estando en grave peligro de extinción. Con este trabajo se pretende definir el patrón racial, que sirva de base para la recuperación y conservación de esta raza ovina. Fueron analizados 64 animales adultos, 60 hembras y 4 machos, describiendo su morfología y faneróptica y estudiando su características zoométricas.

A computer program, developed in Clipper, for the management of the genealogical and productive information from the Canary Goat Group, is described. The two first sections of this program are planned for the males and females genealogical data arrangement. Third section is devised for the productive data storage. Fourth section is constructed for the emission of reports and finally, fifth section is a miscellaneous of utilities, where the connection with other programs must be highlighted. Also an exit control is enclosed. The basic purposes of this program aim the emission of official production reports for the Administration and farmers, and the information processing for its analysis in programs of genetic selection. Se describe un programa de ordenador, desarrollado en Clipper, para la gestión de la información genealógica y productiva de la Agrupación Caprina Canaria. Sus dos primeras secciones se ocupan de la organización de la información genealógica de machos y de hembras; la tercera de la información productiva; la cuarta de la elaboración de informes y la quinta es una miscelánea de utilidades y un control de salida, con conexión con otros programas. Las misiones básicas del programa se centran en la emisión de informes productivos oficiales, destinados a la administración y a los ganaderos, y la preparación de la información para su análisis en programas de selección genética.

When the Spaniards begun the conquest of the Canary Islands at the XVth Century, they found a hair sheep exploited in semi-domestic conditions, as it was written by the cronists in the seven islands. A few later, after the discovery of America, a hair sheep appeared in the Caribe. The researchers locate its origin directly in the present hair sheep of the Sub-Saharian Africa. In this paper we present some hypothesis firstly justifying the presence of hair sheep in the Canary Island, located in a latitude of wool sheep in those times. Secondly, we try to justify the sure relationship in origin between the present Iberoamerican and Caribbean hair sheep and the prehispanic canarian sheep. Finally, we also discuss the relationship of these paleocanarian ovine over the present sheep breeds of the archipelago. Cuando los españoles inician la conquista de las Islas Canarias en el siglo XV, encuentran un ovino de pelo explotado de manera semi-doméstica, como reflejan los cronistas en las siete islas. Tras el descubrimiento de América, aparecen unos ovinos de pelo en el Caribe, cuyo origen directo se atribuye a los ovinos de este tipo que actualmente pueblan el Africa Sub-Sahariana. En este trabajo se emiten hipótesis para justificar, en primer lugar, la presencia de ovinos de pelo en las Islas Canarias, ubicados en aquella época en una latitud propia del ovino de lana; en segundo, lugar se intenta justificar una más que segura relación en origen entre los actuales ovinos caribeños e iberoamericanos con el ovino canario prehispánico. Por último, se discute la relación de estos ovinos paleocanarios tuvieron con las actuales razas ovinas del archipiélago.

The Cattle census of the Canary Islands is about 20500 animals, of this the Canary Creole Cattle Breed is only the 15.8 p.100. The other part of the census is formed by another selected breeds for milk production. Until the beginning of this decade this authochtonous breed became into danger of extinction because the competence of these imported breeds. In many cases the local population were absorbed and the total number decreased. At present, with the participation of an specific farmer association (Asociación Canaria de Arrastre) and the Official Institutions, the census are stabilised and is possible to see the future survival of the breed. In this paper we present the results of the main studies that had been made for the official acknowledgement of the Breeders Association, the standard of the breed and the situation of the Conservation program. El censo de ganado vacuno en Canarias es de unas 20500 cabezas, el 15,8 p.100 de raza Canaria y el resto, en su mayoría, es ganado selecto de aptitud lechera. Hasta principios de los años noventa esta raza se vio en grave peligro de extinción por la presión que sobre ella ejercieron otras razas más seleccionadas. A partir de entonces, gracias al esfuerzo de la Asociación Canaria de Arrastre y el apoyo de las distintas administraciones de la Comunidad Autónoma Canaria, los censos se han estabilizado e inician su recuperación. En esta comunicación se recopilan los resultados de los principales trabajos llevados a cabo para el reconocimiento de la Asociación de Criadores de esta raza, su estándar racial, así como el programa para su conservación.

Las Islas Canarias a pesar de ser un territorio relativamente de poca extensión y de haber tenido con la Ley de Puertos Francos la posibilidad de un gran comercio exterior, que ha permitido a los ganaderos la importación de multitud de razas de animales domésticos seleccionados, cuentan todavía con una interesante representación de razas autóctonas. Estos animales han resistido de distinta forma la presión que sobre ellas han ejercido otras razas selectas y la intensificación de la producción ganadera tan generaliza en los últimos años. De todos ellos, la raza Ovina Palmero, a pesar de los esfuerzos del Excmo. Cabildo Insular de la Palma y la Consejería de Agricultura, Pesca y Alimentación, se encuentra en una situación extrema y muy crítica desde el punto de vista de su conservación debido a su reducidísimo número de ejemplares. Este trabajo pretende en cierta medida dar a conocer las características de estos animales, sus posibilidades, y sobre todo, despertar el interés para su recuperación y posterior conservación, atendiendo a que es responsabilidad de todos nosotros que no se pierda parte de nuestra cultura e historia.

An assistant computer program for the morphologic evaluation of the Canary Dairy Goat is described. This is presented in two versions, the first one for its apLication in stable, the second one for the competitive evaluation in exhibitions. With this program the evaluation rapidity increases, the information flows towards the central database is enhanced, the punctuation is objectived, and also it collaborates with the homogeneisation of the evaluation criteria. Se describe un programa informático de apoyo a la evaluación morfológica de la Agrupación Caprina Canaria. Se presenta en versiones para valoración en establo y evaluación competitiva en concursos. Con este programa se aumenta la rapidez de valoración, se facilita el flujo de información hacia la base de datos, se objetiva la puntuación y colabora con la unificación de criterios de valoración.

In the present paper we have made an evaluation of the milking and reproductive aptitudes of the Majorera Goat with a view to the productive characterization and definition of these animals, all from the Fuerteventura"s Milking Control programme. In this study 452 animals have participated, belonging to 7 of the most representative farms on the island. With respect to the reproductive aptitude. we have found interesting values of 1-95±0,03 of mean prolificily; with an oulstanding of 56.2 p.100 of double kidding, and only 4-6 p.100 abortions. Among farms the prolificity values oscillate between 1.73±0,07 and 2-09±0,08. The descriptive statistics control by control show us an acceptable persistency of production, observing that 85.4 p.100 of the animals complete 210 days dairy period, maintaining throughout the lactation values up to two kilograms In the end, we have obtained mean values of 546.83±3.59 kilograms, with minimum and maximum values of 417 and 823-50 kilograms respectively. En el presente trabajo, se evalúan las aptitudes lechera y reproductiva de la Cabra Majorera en vistas a la caracterización y definición de estos animales, empleando datos procedentes de las siete ganaderías más representativas del Núcleo de Control Lechero de la Isla de Fuertevenlura. Con respecto a la aptitud reproductiva, son interesantes los valores de prolificidad (media 1,95±0,03) can un porcentaje del 56,2 p.100 de partos dobles y sólo un 4,6 p.100 de abortos. Entre ganaderías los valores de prolificidad oscilaron entre un 1,73±0,07 y un 2,09±0.08. Los estadísticos descriptivos control a control, muestran una aceptable persistencia de la producción observándose que un 85,4 p.100 de los animales completan los 210 días de lactación, manteniendo durante Toda la misma valores por encima de los dos kilogramos Finalmente, en ese 85,4 p.100 de lactaciones completas, los valores medios alcanzan 546,83±3,59 kilogramos, con valores mínimos y máximos de 417 y 623,50 kilogramos respectivamente.

We describe the means developed by official and private institutions for the conservation of Canary Breeds. We evaluate the response to concrete actions comparing the evolution of their census with presented at the Warwick Conference (1989). Se describen la evolución de las Razas autóctonas canarias y las medidas que se han de tomar de cara al futuro, tanto por organismos oficiales como por entidades particulares, para evitar el peligro de desaparición de dichas razas.

The weekly milkyield of72 canarygoat breeding group raised on the experimental farm of the Centro de Investigación y Tecnología Agraria (Tenerife. Canary Islands) was recorded. All does were in their first lactation and were selected from the most representative local farms. During the control day does were hand milked once a day starting one week after kidding until the 32" week of lactation. Milk yield increased from 2.4 kg in the first control to milk yield peak (2.5 kg) in the fourth week, then decreased gradually and it was found that at the 32" week the milk yield was 1.4 kg. To fit our data the function proposed by Cooby and Le Du (1978) had the smaller error mean square. y-=a( I -e-h")-cx Han sido controladas las producciones de 72 cabras de la Agrupación Caprina Canaria mantenidas en condiciones experimentales en el Centro de Investigación y Tecnología Agraria (Tenerife. Islas Canarias). Todas fas cabras se encontraban en su primera lactación y fueron selecionadas en las granjas más representativas de las islas. Durante el control las cabras fueron ordeñadas a mano una vez, al día, comenzando una semana después del parto hasta la 32 semana de lactación. La producción se incrementó de 2,4 kg en el primer control hasta alcanzar el pico de producción (2,5 kg) en la cuarta semana, entonces decreció gradualmente hasta de 1,4 kg en el control de la semana 32. Con el ajuste de nuestros datos a diversas funciones, el modelo propuesto por Coobyy Le Du (1978) ofreció el valor más pequeño del cuadrado medio residual.

Recent investigations have shown that within the Canary Caprine Group, the Palmera Goat is which most differs in morphological and productive aspects. This video, shows the characteristics of the Palmera goat and the present management systems which include similar custom to those developed in the prehispanic age when goats constitute the essential basis of the native economy. Investigaciones recientes han demostrado que dentro de la Agrupación Caprina Canaria, la Cabra Palmera es la que más difiere en morfología y en aspectos productivos. Este video, muestra las características de la cabra Palmera y los actuales sistemas de manejo que incluyen costumbres similares a las desarrolladas en tiempos prehispánicos cuando las cabras constituían la base de la economía aborigen.

From a inquiry about conservation of rare breeds answered by the visitors to the Autochthonous Domestic Animal Breeds Public Show Agrocanarias 90, we evaluate its sensitization power on people of different age and relationship with the land. We also expose some interesting suggestions made by those questioned. A partir de una encuesta contestada por los visitantes de la Exposición de Razas Autóctonas de Animales Domésticos Agrocanarias 90, se evalua su poder de sensibilización sobre personas de diferente edad y relación con el campo. Se exponen algunas sugerencias de los encuestados.