Search

Por ser uma espécie alógama e portadora de autoincompatibilidade gametofítica, a macieira (Malus x domestica Borkh.), via de regra, só frutifica satisfatoriamente na presença de outro cultivar usado como polinizador. Para ser eficiente, este cultivar polinizador precisa ter floração coincidente e compatibilidade gametofítica com o cultivar produtor, além de produzir flores e pólen em abundância. O objetivo deste trabalho é apresentar a Série Felix de cultivares polinizadores semissilvestres desenvolvidos pela Epagri. Além de possuírem pouco requerimento de frio hibernal e ser resistentes às principais doenças, esses cultivares têm floração intensa e prolongada, e possibilitam boas combinações de compatibilidade gametofítica com os cultivares comerciais de macieira. Estas características conferem aos cultivares da série Felix boa adaptação climática à maioria das regiões de cultivo de macieiras no sul do Brasil e alto potencial de uso como polinizadores para os cultivares comerciais Gala e Fuji, bem como para os novos cultivares híbridos melhorados, desenvolvidos pela Epagri. Os cultivares Felix 3 e Felix 4 foram os que mostraram maior potencialidade de aplicação como polinizadores para os cultivares comerciais considerados, não sendo apropriados apenas para a polinização do cultivar Daiane, que tem o período de florescimento mais tardio.

Abstract The objective of this study is to describe the agronomic attributes of the SCS443 Isadora apple tree cultivar and to highlight its potential use in Brazil. Obtained by the hybridization made at Epagri in 2001 between ‘Imperatriz’ and ‘Cripps Pink’, after 20 years of agronomic evaluations carried out in Caçador-SC and Fraiburgo-SC, ‘SCS443 Isadora’ was originated. This cultivar has a wide plasticity of adaptation to the southern Brazilian climate due to the medium chilling requirement to overcome dormancy. It has greater resistance to the main apple diseases than cv. Gala and fruit harvest is later than cv. Fuji. Its apples have a red skin and firm flesh (=18 lb), with high sugar content (= 14.5 %) and very crunchy and juicy texture, as well as high storage ability in post-harvesting. ‘SCS443 Isadora’ apples can be stored for 8 months, even in refrigerated air atmosphere chambers (21% O2) with inhibition of the ethylene response by the use of 1-methylcyclopropene (1-MCP). Even stored for long periods of time, the indices of quality loss, physiological disorders and fruit rotting in ‘SCS443 Isadora’ apples are lower than on Gala and Fuji apples.

Alguns produtores de pera, principalmente aqueles que cultivam a pereira japonesa, vem adotando a polinização manual para aumentar a eficiência produtiva dos pomares comerciais. O néctar das flores de pereira tem cerca de 10% de açúcar, o que o torna menos atrativo as abelhas, em relação a outras flores com maior teor de açúcar (até 60%), como algumas plantas daninhas ou frutíferas. Para isto, são necessários alguns cuidados, desde a coleta e armazenagem do pólen até a polinização. Os procedimentos que serão descritos neste artigo devem ser utilizados como complementação a polinização realizada pelos insetos.

A ‘Duquesa’ é produto de cruzamento realizado na Universidade de Cornell – EUA, em 1977, entre a cultivar israelense Anna (mãe), portadora de baixa exigência em frio hibernal (< 250h), e a seleção americana D1R100T147 (pai), portadora de alta resistência à sarna. As sementes foram introduzidas em Santa Catarina no final daquele ano. Em 1984 foi selecionada a M-44 (inicialmente Malus 44) pela sua produtividade, baixa exigência em frio hibernal, alta resistência à sarna. Testes conduzidos na Estação Experimental de Caçador/ Epagri, e na Estação Experimental Agronômica de Eldorado do Sul – UFRGS, RS, mostraram bom desempenho desta nova cultivar em produtividade, adaptação climática em climas de invernos amenos e, ainda, resistência à sarna. Isto motivou seu lançamento como nova cultivar sob a denominação de Duquesa.

A EPAGRI 408-Condessa é produto de hibridação controlada efetuada em 1987 na Epagri/Estação Experimental de Caçador, SC, entre as cultivares Gala (mãe) e M-41 (pai) (Figura 1). A partir de uma população de 1.456 plântulas, em 1989 foram selecionadas 93 plântulas em termos de adaptação climática e fitossanidade. Estas 93 seleções preliminares foram enxertadas sobre o porta-enxerto anão M-9 para acelerar a frutificação e avaliar a qualidade dos frutos. Nos ciclos de 1991, 1992 e 1993 foram selecionadas 17 dentre as 93, as quais foram enxertadas sobre o porta-enxerto M-7 e avaliadas em nível de coleções em Caçador e em Fraiburgo, SC.

Este estudo teve como objeti vo avaliar parâmetros fí sico-químicos na polpa de maçãs ‘SCS443 Isadora’ armazenadas em câmara de frio comum (AA) por longo período de tempo. As frutas foram colhidas em 25/03/2020, tratadas com 1-Meti lciclopropeno (1-MCP), embaladas em caixas de 18kg por 575 dias em AA. As maçãs foram avaliadas (aos 575 dias em AA e aos 575 dias em AA + 7 dias de prateleira) quanto à fi rmeza de polpa, acidez total titulável, teor de sólidos solúveis totais e porcentagem de frutos com podridões. Os dados experimentais obtidos foram comparados aos dados históricos médios de 6 anos de maçãs ‘SCS443 Isadora’ recém-colhidas. Mesmo após 575 dias armazenadas, as maçãs ‘Isadora’ não apresentaram qualquer diminuição na firmeza de polpa. Já na acidez total titulável, houve redução significativa nas médias, independente da condição experimental aplicada às frutas em pós-colheita. Os teores de sólidos solúveis totais não apresentaram variação significativa, e o índice de podridões foi inferior a 5%, mesmo após 1,6 anos de armazenagem das frutas em AA. O cultivar de macieira ‘SCS443 Isadora’ apresenta alto potencial de armazenagem das suas maçãs sob atmosfera refrigerada (1 ± 1°C).

Este trabalho teve como objeti­vo verificar o efeito do carbaryl na,­ formulações de Pó Molhável (PM) e Suspensão Concentrada (SC) sobre a incidência de "russeting'' no fruto das cultivares Gala, Golden Delicious e Fuji, nas condições de Fraiburgo e de Caçador, Santa Catarina.

A morte de gemas floríferas em pereira vem ocorrendo no Sul do Brasil desde 1987 em cultivares orientais e européias. O problema tem sido atribuído a variações de temperatura durante o inverno, com reativação do metabolismo das gemas e posterior colapso por baixas temperaturas. A morte de gemas em pereira tem sido constatada em outros países e é objeto de estudos e pesquisas. Trabalhos têm reportado que, se as plantas recebem frio suficiente durante o inverno, há uma redução significativa na morte de gemas. Na Espanha foi conseguido aumento de 70% na produção de peras com o uso de aliette, o qual controlaria a bactéria Pseudomonas syringae encontrada associada ao problema. No Sul do Brasil, onde ocorre ampla flutuação térmica, a morte de gemas floríferas tem sido intensa mas há controvérsia com relação a possíveis causas da morte de gemas. O presente trabalho testou aliette e calda bordalesa em um pomar de peras localizado em Fraiburgo, SC, para o controle do abortamento de gemas, com resultados pouco expressivos.

Doenças e pragas são consideradas os principais problemas da cultura da macieira no Brasil. Dentre estas, a sarna, causada pelo fungo Venturia inaequalis (Cke.) Wint., é a mais importante e, se não controlada adequadamente, pode causar perdas de até 100% da produção. A hibridação que originou a cultivar Joaquina foi efetuada na Epagri/Estação Experimental de Caçador, na primavera de 1982, entre as cultivares Coop-14 e NJ-76, sendo que as sementes foram enviadas para a Epagri/Estação Experimental de São Joaquim, onde foi realizado todo o trabalho de seleção. As plantas oriundas deste cruzamento, em número de 446, foram inoculadas com suspensão de conídios (1x105 conídios/ml) de V. inaequalis previamente obtida. A planta desta nova cultivar é de porte semivigoroso. Observa-se também boa coincidência na brotação e floração, principalmente com a cultivar Catarina, podendo as mesmas serem utilizadas como polinizadoras entre si, viabilizando a implantação de pomares com cultivares resistentes à sarna. A ‘Joaquina’ apresenta maturação precoce, coincidindo a época de colheita com a cultivar Gala. Os frutos são grandes (200 a 230g), de coloração vermelho-rajada, com fundo amarelado e polpa de cor amarelo-creme.

Em 2004, a produção brasileira de maçãs ficou em torno de 980.000t. Mais de 70% desta fruta foi produzida em regime de frio hibernal insuficiente para assegurar boa produtividade e boa qualidade de frutos. A maior parte provém de cultivares que requerem mais frio hibernal que o disponível em altitudes inferiores a 1.200m na Região Sul do Brasil. A deficiência de frio hibernal afeta diretamente a brotação, a floração, a qualidade dos frutos e, conseqüentemente, a produtividade. A cultivar Castel Gala necessita pouco frio hibernal e apresenta maturação dos frutos muito antes da colheita da ‘Gala’. Esta nova cultivar floresce de 20 a 25 dias antes da ‘Gala’ e tem coloração da epiderme similar à desta, assim como sabor e textura de polpa. Embora a maturação seja antecipada, os frutos da cultivar Castel Gala apresentam capacidade de conservação semelhante à da ‘Imperial Gala’. Estas características, aliadas à baixa necessidade de frio, mostram que esta nova cultivar é uma boa opção para regiões de invernos menos frios que os recomendados para a cultivar Gala e Fuji.

A macieira, em geral, apresenta autoincompatibilidade gametofítica, e por isso, faz-se necessário eleger genótipos polinizadores eficientes para cada cultivar copa. Nesse sentido, o objetivo deste trabalho foi selecionar genótipos polinizadores para as macieiras SCS425 Luiza e SCS427 Elenise a partir da genotipagem dos alelos S, via marcadores de DNA, associada à realização de cruzamentos teste a campo. Nos ciclos de 2014/15 e 2017/18, as polinizações a campo foram conduzidas em delineamento de blocos ao acaso, com quatro repetições, constituídas por 25 inflorescências de duas flores cada. Foram utilizados conjuntos de primers específicos para identificação de 16 alelos S, via PCR. Todos os genótipos testados podem ser indicados como possíveis polinizadores, respectivamente, para a ‘SCS425 Luiza’ (S5S9): a 135/114 (S3S19), a 135/140 (S3S?), a SCS433 Felix 3 (S3S26) - compatíveis; e a SCS431 Felix 1 (S4S5) e a SCS426 Venice (S3S9) - semicompatíveis; e para a ‘SCS427 Elenise’ (S3S23): a SCS431 Felix 1 (S4S5), e a SCS436 Felix 6 (S5S?) - compatíveis; e SCS433 Felix 3 (S3S26) e SCS435 Felix 5 (S3S4) - semicompatíveis.

Abstract The objective of this study was to characterize the parents and respective populations of apple trees regarding S-alleles to confirm their genealogy and to evaluate the efficiency of the molecular markers used. Sixteen specific sets of primers were used for identification of apple S-alleles by PCR. Two segregating populations of the Epagri Apple Breeding Program resulting from crosses between ‘Fred Hough’ × ‘Monalisa’ and ‘M-11/00’ × ‘M-13/91’ were evaluated. The expected segregations are 1:1:1:1 for full compatibility and 1:1 for semi-compatibility, which can be confirmed by the X2 test. The ‘Fred Hough’ (S5S19) × ‘Monalisa’ (S2S10) cross proved to be fully compatible; and two triploids were identified among the hybrids as well. The ‘M-11/00’ (S3S19) × ‘M-13/91’ (S3S5) cross was characterized as semi-compatible based on DNA markers, and the segregation of the S-alleles in the hybrids was 1:1, as expected. The segregation of the DNA markers occurred together with their respective S-alleles: S2, S3, S5, S10, and S19. Thus, characterization of the S-alleles not only allowed identification of compatibility between parents but also identified contaminations in segregating populations.

A macieira, por ser uma espécie alógama, necessita de polinização cruzada para assegurar boas produções comerciais. Isto requer a associação de cultivares polinizadoras compatíveis e com época de floração coincidente com a produtora. Este estudo teve por objetivo identificar cultivares de macieira como polinizadoras eficientes para a ‘Castel Gala’ e a ‘Condessa’. Foram realizados dois ensaios. No primeiro foram testadas as cultivares Eva, Condessa e Princesa, todas de baixa necessidade de frio, e a seleção Iapar 680-28 como polinizadoras da ‘Castel Gala’. No segundo, foram usadas a ‘Castel Gala’ e a ‘Princesa’ como polinizadoras da ‘Condessa’. Para a ‘Castel Gala’, obteve-se melhor frutificação efetiva e maior número de sementes por fruto quando polinizada com a ‘Eva’ e a ‘Condessa’. As melhores coincidências de floração foram observadas entre a ‘Castel Gala’ e as polinizadoras ‘Condessa’, ‘Princesa’ e ‘Iapar 680-28’. Para polinizar a ‘Condessa’, a ‘Castel Gala’ foi mais eficiente que a ‘Princesa’, tanto em frutificação efetiva quanto em número de sementes por fruto.

O cultivo de porta-enxertos de macieira no sul do Brasil passou por renovações desde o início da produção comercial na década de 1970. Em função da adaptação, potencial produtivo e qualidade dos frutos, atualmente prevalece o uso da combinação ‘Marubakaido’ e interenxerto de ‘M.9’, assim como o ‘M.9’ e o ‘Marubakaido’ utilizados isoladamente. O objetivo do trabalho foi identificar opções de porta-enxertos de macieira da série japonesa JM com potencial de uso no sul do Brasil, similares ao ananizante ‘M.9’. Foram testados quatro porta-enxertos desta série, enxertados com a copa ‘Fuji’ e cultivados em Caçador-SC. Com base na área da seção transversal do caule, o ‘JM.1’, ‘JM.7’ e ‘JM.8’ se equivaleram em vigor ao ‘M.9’, e o ‘JM.2’ foi mais vigoroso que ‘Marubakaido’/‘M.9’. Entre os porta-enxertos JM, o JM.7 apresentou elevada estabilidade e foi o mais produtivo; já o ‘JM.2’ gerou os frutos de maior massa, e foi o mais estável para esse caráter.

‘SCS427 Elenise’ (parents: Imperatriz and Cripps Pink) was released for being an apple variety resistant to Glomerella Leaf Spot, for producing red apple with late maturation, with high conservation capacity and pulp texture equivalent to the fruit Cripps Pink’s parent, but with less acidic flavor. It represents the opportunity to extend the harvest window and offer the market high quality apples throughout the inter-harvest period.

A produção comercial das maçãs ‘Gala’ e ‘Fuji’ no Sul do Brasil sem o uso de produtos para quebra da dormência, na maioria dos anos, só é viável nas altitudes acima de 1.200m. Nas regiões de menor altitude, onde a produção comercial de maçãs é importante, esses cultivares só produzem comercialmente mediante tratamento químico com agentes indutores da brotação, os quais, embora efcientes, contribuem para o aumento dos custos de produção. O presente estudo teve por objetvo verifcar o efeito de diferentes porta-enxertos sobre a brotação da copa dos cultvares Gala e Fuji no Meio-Oeste Catarinense, a 1.000m de alttude. Observou-se que os porta-enxertos da série G testados induziram melhor brotação à copa desses cultivares do que os porta-enxertos tradicionais M.9 e MM.111.

Desenvolvido pela Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina (Epagri) na Estação Experimental de Caçador, o cultivar SCS417 Monalisa é resultante do cruzamento entre ‘Gala’ e a seleção ‘Malus 4’. Apresenta médio requerimento de frio hibernal para superação da dormência; resistência à sarna (gene vf); resistência à mancha foliar de Glomerella; boa tolerância à podridão amarga; e não preferência pelo ácaro vermelho europeu. Também apresenta muito boa aparência, além de alta qualidade gustatva de frutos. Tendo em vista essas característcas, o cultvar SCS417 Monalisa apresenta grande potencial para produção de maçãs com menor uso de agroquímicos ou em sistemas orgânicos de produção no Brasil.

Abstract: The objective of this work was to identify rootstocks with competitive agronomic potential to substitute those currently used in Southern Brazil for the Galaxy and Fuji Suprema apple scion cultivars cultivated on replanting soils. The experiment was carried out in the municipality of Lebon Regis, in the state of Santa Catarina, Brazil, from the 2009/2010 to the 2014/2015 crop season, in a randomized complete block design, with four replicates. The yield performance of the 'Galaxy' and 'Fuji Suprema' scions grafted on the G.056, G.202, G.213, G.814, G.896, G.969, M.9, and Marubakaido/M.9 rootstocks was evaluated. G.896 and G.814 stood out due to their superior annual and cumulative fruit yields, as well as to their greater yield regularity, although they showed lower ability of dwarfing the scion. The greatest average fruit weight of 'Galaxy' was obtained on G.056 and G.213. For 'Fuji Suprema', G.969 promoted smaller fruits, whereas the other rootstocks did not differ. All the evaluated rootstocks produced less suckers than Marubakaido/M.9 and less burrknots than M.9 and Marubakaido/M.9. In general, on replanting soil conditions, G.202 is promising among dwarfing rootstocks, mainly for 'Fuji Suprema'. G.056, G.814, and G.896 also stand out, and the two first are more specific for 'Fuji Suprema'.

Chilling requirement (CR) for bud dormancy completion determines the time of bud break in apple (Malus × domestica Borkh.). The molecular control of bud dormancy is highly heritable, suggesting a strong genetic control of the trait. An available Infinium II SNP platform for genotyping containing 8,788 single nucleotide polymorphic markers was employed, and linkage maps were constructed in a F1 cross from the low CR M13/91 and the moderate CR cv. Fred Hough. These maps were used to identify quantitative trait loci (QTL) for bud break date as a trait related to dormancy release. A major QTL for bud break was detected at the beginning of linkage group 9 (LG9). This QTL remained stable during seven seasons in two different growing sites. To increase mapping efficiency in detecting contributing genes underlying this QTL, 182 additional SNP markers located at the locus for bud break were used. Combining linkage mapping and structural characterization of the region, the high proportion of the phenotypic variance in the trait explained by the QTL is related to the coincident positioning of Arabidopsis orthologs for ICE1, FLC, and PRE1 protein-coding genes. The proximity of these genes from the most explanatory markers of this QTL for bud break suggests potential genetic additive effects, reinforcing the hypothesis of inter-dependent mechanisms controlling dormancy induction and release in apple trees.

Abstract Apple is one of the main agribusiness products of temperate-zone fruits in Southern Brazil. More than 90% of apple production is obtained from only two apple cultivars – Gala and Fuji and their mutations. These apple varieties are insufficiently adapted to the regional climate and ‘Gala’ and its mutations are also susceptible to glomerella leaf spot – GLS, currently the main apple disease in Brazil. ‘SCS425 Luiza’ cultivar was developed by Epagri / Estação Experimental Caçador, aiming to offer to the production chain an early apple variety better adapted to the environmental conditions of Southern Brazil and resistant to GLS. ‘SCS425 Luiza’ cultivar was obtained by artificial hybridization carried out in 2001 using the cultivars Imperatriz and Cripps Pink as parents. ‘SCS425 Luiza’ has lower chilling requirement compared to ‘Galaxy’, higher flowering precocity and yield potential at least equivalent to ‘Galaxy’. It produces fruits with skin finish, flavor and flesh texture adequate for the Brazilian market and storability similar to ‘Galaxy’ apples when harvested at the same maturity.

Among the cultivation problems of apple production in Brazil, Apple Leaf Spot (ALS) disease represents one of the main breeding challenges. This study aims at analyzing the genetic diversity among 152 apple scion accessions available at the Apple Gene Bank of EPAGRI, located in Caçador, Santa Catarina/ Brazil. Eleven genomic SSR loci were analyzed to assess genetic diversity of ALS resistant and susceptible accessions. Results revealed high genetic diversity of the studied accessions, being 120 exclusive alleles (67 unique) from scion accessions resistant to ALS, and a mean PIC of 0.823. The locus Probability of Identity (I) ranged from 0.017 to 0.089. The combined I was 4.11 x 10-16, and the Power of Exclusion was 99.99999259%. In addition, the DNA fingerprint patterns will contribute as additional descriptors to select parental for crosses and early identification of apple accessions for breeding purposes, and also for cultivar protection.

The objective of this study was to evaluate the performance of Geneva® apple rootstocks for ‘Gala’. The experiment was set in a complete randomized block design with four replications of tree plants per plot. It was used ten Geneva® rootstocks and M.9EMLA and M.7EMLA as controls. It was evaluated plant vigor, annual yield, cumulative yield, cumulative yield efficiency and fruit weight. For ‘Gala’ vigor control, G.10 and G.757 were more efficient than M.9EMLA; CG.2022 was equivalent and the other rootstocks were less efficient. ‘G.24’, ‘G.969’, ‘G.30’ and ‘G.210’ presented vigor equivalent to ‘M.7EMLA’. ‘G.896’ was the most vigorous. Among dwarfing rootstocks, G.213 and G.757 were the most efficient on cumulative yield, the last showing the highest cumulative yield efficiency. Among semi-dwarfing, G.210 showed the highest cumulative yield and the highest cumulative yield efficiency. ‘G.896’ induced higher cumulative yield than ‘M.7EMLA’. The greatest ‘Gala’ fruit weight was on ‘G.213’ and ‘CG.2022’.

Esse estudo foi conduzido para determinar os índices de maturação de maçãs ‘SCS425 Luiza’ para o ponto ideal de colheita. As maçãs foram colhidas semanalmente, de 121 a 153 dias após a plena floração (DAPF) e analisadas um dia após a colheita e após sete meses de armazenagem em AC. Considerando a aparência, o período ideal de colheita (PIC) das maçãs destinadas ao consumo imediato ocorreu entre 138 e 153 DAPF. O aumento acentuado da produção de etileno dos frutos a partir de 127 DAPF indicou que eles devem ser colhidos até essa data se destinados a longos períodos de armazenagem. No entanto, para colher ao menos 50% de maçãs com cor vermelha equivalente a Categoria 1, o PIC deve ser a partir de 127 DAPF. O PIC dos frutos não pode se estender além de 138 DAPF para que a incidência de escurecimento da polpa e podridões durante a armazenagem seja mínima. Máxima qualidade sensorial das maçãs após a armazenagem ocorreu quando colhidas entre 121 e 131 DAPF. Considerando que o PIC das maçãs ‘SCS425 Luiza’ destinadas à armazenagem em AC por sete meses esteja entre 121 e 131 DAPF, os índices de maturação destes frutos foram: 17,0 a 18,2 lb para a firmeza de polpa; 10,6 a 12,3% para o teor de sólidos solúveis; 0,272 a 0,310% para a acidez titulável; 1,8 a 7,0 para o índice de amido.

RESUMO Este estudo teve como objetivo verificar o desempenho agronômico de porta-enxertos de macieira da série Geneva® sobre o controle do vigor, a produção anual e acumulada, a eficiência produtiva e a massa fresca média de frutos das cultivares Gala e Fuji, em relação aos porta-enxertos tradicionalmente usados no meio-oeste de Santa Catarina, M.9 e MM.111. Os porta-enxertos da série Geneva® foram mais eficientes no controle do vigor e na eficiência produtiva da ‘Gala’ e da ‘Fuji’ que o MM.111. Todos induziram maior produção acumulada que o M.9, com maior destaque ao ‘G.213’ e ao ‘G.210’ para as duas cultivares; e ao ‘G.202’ para a ‘Fuji’. Em eficiência produtiva, todos foram superiores ao ‘MM.111’. O ‘G.213’ e o ‘CG.22’ foram mais eficientes que o ‘M.9’ para a ‘Gala’. Para a ‘Fuji’, todos foram mais eficientes que o ‘M.9’, com exceção do ‘CG.22’. Considerando todas as características avaliadas, os porta-enxertos G.213 (ananizante) e G.210 (semiananizante) são as opções mais promissoras de novos porta-enxertos para ambas as cultivares de macieira avaliadas. O G.202 também se mostrou promissor para a ‘Fuji’.

Woolly apple aphid (WAA; Eriosoma lanigerum Hausm.) is a major insect pest that has significant economic impact on apple growers worldwide. Modern breeding technologies rely on several molecular tools to help breeders select genetic determinants for traits of interest. Consequently, there is a need for specific markers linked to the genes of interest. Apple scions and rootstocks have an additional barrier to the introduction of pest resistance genes due to the presence of self-incompatibility S-RNase alleles. The genetic characterization and early identification of these alleles can amplify the contribution of a breeding program to the selection of resistant genitors that are as compatible as possible. In this study, we identified the Er1 gene involved in the resistance to WAA in Malus prunifolia var. ringo, also known as ‘Maruba Kaido’ rootstock, and we analyzed the inheritance pattern of the WAA resistance Er1 gene in a segregant population derived from Malus pumila ‘M.9’ and ‘Maruba Kaido’ rootstocks. The self-incompatibility of S-RNase alleles S6S26 of ‘Maruba Kaido’ were also identified along with their inheritance pattern. We also confirmed the identification of the S1S3 alleles in the ‘M.9’ rootstock. To the best of our knowledge, this is the first study to characterize WAA resistance and RNase S-alleles in ‘Maruba Kaido’. Furthermore, we discuss the potential use of the genetic markers for these genes and their potential impact on apple breeding programs.

Resumo: A macieira é uma fruteira dependente da utilização de plantas polinizadoras para garantir a produção, visto que a partenocarpia (produção de frutos sem sementes) não é comum em suas espécies. O presente estudo teve como objetivo avaliar a eficiência de diferentes plantas polinizadoras para o cv. de macieira Daiane no Meio-Oeste catarinense. As polinizadoras avaliadas foram: seleções de macieira desenvolvidas pela Epagri 140/37, 140/76, 140/215, 140/216, 140/228, 140/279 e 140/513, e dois cultivares-controle, Sansa e Granny Smith. Todos os genótipos apresentaram coincidência de período de floração com o cv. Daiane, mas a seleção 140/279 apresentou comportamento fenológico muito variável nos diferentes anos, o que a desclassifica para o uso como polinizadora do cv. Daiane. Todas as polinizadoras indicaram boa compatibilidade pólenestigma com o cv. Daiane. A polinizadora mais indicada é a seleção 140/76 por apresentar coincidência de período florífero, boa adaptação climática, alta taxa de germinação de pólen, resistência à mancha foliar de Glomerella, além de ter induzido elevada frutificação efetiva e grande número de sementes por fruto no cv. Daiane.

Resumo – Este trabalho teve como objetivo identificar índices de maturação para o ponto ideal de colheita de maçãs ‘SCS426 Venice’ destinadas à comercialização imediata ou ao armazenamento. Os frutos foram colhidos semanalmente, em Fraiburgo, SC, no período de 144 a 172 dias após a plena floração (DAPF); avaliados um dia após a colheita, após armazenagem por 240 dias sob atmosfera do ar (AA) a 0,5°C e 265 dias sob atmosfera controlada (AC) a 0,7°C. Índices de maturação para maçãs ‘SCS426 Venice’ destinadas à comercialização imediata variam de 15,3 a 16,5 lb para firmeza de polpa, 12,9% a 13,4% para teor de sólidos solúveis (SS), 0,291% a 0,338% para acidez titulável (AT), 8,2 a 9,0 para índice de amido (escala 1 a 9) e 3,7 a 4,3 para índice de cor de fundo (escala 1 a 5). Índices de maturação para maçãs ‘SCS426 Venice’ destinadas à armazenagem (AA e AC) variam de 17,2 a 18,0 lb para firmeza de polpa, 11,8% a 12,5% para teor de SS, 0,350% a 0,356% para AT, 3,0 a 5,5 para índice de amido e 2,1 a 3,1 para índice de cor de fundo.

Resumo: A evolução mundial do uso de porta-enxertos de macieira pode ser segmentada em três fases distintas: a) pé franco e seedlings: envolveu um período milenar, ao longo do qual a preocupação era a facilidade de propagação por sementes e a indução de vigor à copa; b) porta-enxertos clonais: com ênfase na facilidade de propagação, compatibilidade na enxertia, bom ancoramento radicular da planta, boa capacidade em controlar o vigor da copa e resistência ao pulgão-lanígero; c) porta--enxertos com características de interesse universal. Além dos atributos característicos dos porta-enxertos até então utilizados, a capacidade de controlar o vigor, induzir alta precocidade e produtividade, como também boa qualidade aos frutos, são caracteres de interesse universal presentes nos porta-enxertos desenvolvidos a partir da década de 1970. Além disso, tem-se como atributos complementares em porta-enxertos desenvolvidos nesta fase a incorporação de resistência a fatores bióticos, entre os quais a podridão do colo, o pulgão-lanígero e o fogo bacteriano.

A garantia de boas produções em pomares comerciais de macieira depende de uma polinização eficiente, que também está relacionada com a compatibilidade de pólen-estigma, com a coincidência de época de floração e com a capacidade de produção e de germinação de pólen. O objetivo deste estudo foi avaliar a eficiência de diferentes genótipos de macieira como polinizadores da cv. Daiane nas condições climáticas do meio-oeste de Santa Catarina. Plantas de 'Daiane' foram polinizadas a campo com pólen de diversas seleções e cultivares de macieira, com subsequente proteção dos cachos com sacos de papel, por 72 h. Consideraram-se a coincidência de época de floração, a adaptação climática, a taxa de germinação, a reação à mancha foliar de Glomerella, além da frutificação efetiva e do número de sementes por fruto induzido pelas polinizadoras avaliadas. Os tratamentos mais eficientes na polinização da cultivar de macieira Daiane foram as seleções 140/76 e 140/228, respectivamente, que são indicadas para utilização conjugada, visando à maior eficiência na polinização.Ensuring good production in apple orchards depends on efficient pollination, which is directly related to pollen-stigma compatibility, blooming time coincidence, high production and good germination capacity of pollen. The aim of this study was to evaluate the efficiency of different apple genotypes as pollinizers of 'Daiane' cv. at the climate of Middle-west of the state of Santa Catarina, Brazil. Apple trees of 'Daiane' cv. were pollinated in the field with several apple selections from the Apple Breeding Program of Epagri - Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina. Right after pollination, the flowering clusters were protected with paper bags for 72h hours. It were considered the coincidence on blooming time, the climatic adaptation of the trees, the percentage of germination, the reaction to Gala Leaf Spot disease, as well as the fruit set and the number of seed per fruit induced by the pollinizers of this study. It was observed that the best pollinizers for 'Daiane' apple trees were the selections 140/76 and 140/228, respectively. Both selections are indicated to be used combined as pollinizers of 'Daiane'.

O objetivo deste trabalho foi avaliar o número de anteras por flor, grãos de pólen por antera e capacidade germinativa do pólen de diferentes cultivares de macieiras. O trabalho foi executado no Laboratório de Fisiologia do Desenvolvimento e Genética Vegetal da Universidade Federal de Santa Catarina, e as coletas a campo foram realizadas na Epagri/Estação Experimental de Caçador-SC, em outubro de 2005. Foram utilizadas as seguintes cultivares comerciais de macieira desenvolvidas no Brasil: Primícia, Princesa, Fred Hough, Catarina, Baronesa, Lisgala, Suprema, Condessa, Daiane, Duquesa, Imperatriz e Joaquina. As cultivares de macieira Condessa, Princesa, Eva, Duquesa, Imperatriz, Gala, Fred Hough, Daiane, Baronesa e Suprema produzem pólen em quantidade suficiente e com boa capacidade germinativa. A cv. Condessa, embora apresente alta capacidade germinativa de pólen, produz menos anteras e grãos de pólen por antera que as demais. A cv. Princesa é a que apresenta o melhor perfil como polinizadora, por conjugar número de anteras/flor, número de grãos de pólen/antera e capacidade germinativa do pólen mais satisfatórios.The objective of this study was to evaluate the number of anthers per flower, the number of pollen grains per anther and the pollen germination capacity of different cultivars of apple trees. The study was performed at the Physiology and Plant Genetics Laboratory of Federal University of Santa Catarina. The field collecting were performed at Epagri / Caçador Experimental Station, in Santa Catarina State during October, 2005. It was used the following apple cultivars developed in Brazil: Primícia, Princesa, Fred Hough, Catarina, Baronesa, Lisgala, Suprema, Condessa, Daiane, Duquesa, Imperatriz and Joaquina. It was concluded that the apple cultivars Condessa, Princesa, Eva, Duquesa, Imperatriz, Gala, Fred Hough, Daiane, Baronesa and Suprema produce pollen grains of satisfactory quantity and of good germination capacity. The cv. Condessa, although having high pollen germination capacity, produces less anthers and less pollen grains per anther than the others. Princesa is the cultivar of best pattern as pollinizer, once it combines number of anthers/flower, number of pollen grains/anther and pollen germination capacity in a better satisfactory level.

O objetivo deste trabalho foi avaliar o desenvolvimento do tubo polínico em cruzamentos entre cultivares brasileiras de macieira. Realizou-se a polinização dirigida entre cultivares com mesma época de floração (34 cruzamentos). As polinizações foram realizadas em três estigmas de cada uma das dez flores emasculadas por cruzamento. O crescimento dos tubos polínicos foi avaliado por meio da técnica da fluorescência, em flores coletadas 120 horas após a polinização. Na grande maioria das polinizações cruzadas, houve alta percentagem de tubos polínicos que cresceram até o ovário. O acompanhamento do crescimento do tubo polínico pela técnica de fluorescência permite separar cruzamentos compatíveis ou parcialmente compatíveis dos incompatíveis.

Uma das prioridades do Programa de Melhoramento Genético de Macieira da Epagri é a obtenção de cultivares resistentes à mancha foliar de glomerella - MFG, doença essa causada principalmente pela espécie Colletotrichum gloeosporioides, que tem causado elevadas perdas na produção. Os resultados obtidos neste estudo têm, dentre outras, a finalidade de subsidiar os programas de melhoramento genético da macieira na seleção de parentais, objetivando a incorporação de resistência genética à MFG nas futuras novas cultivares. Para tanto, o primeiro passo é a identificação de germoplasma portador dos genes de resistência. No presente trabalho, foram utilizados 3 isolados de C. gloeosporioides provenientes de diferentes regiões produtoras de maçã. Estes isolados foram inoculados em 245 acessos pertencentes ao Banco de Germoplasma de Macieira - BGM, da Epagri / Estação Experimental de Caçador - EECd, SC. Para a inoculação em tecido foliar, a concentração de conídios foi ajustada para 10³ esporos/mL. Após 72h de incubação, sob temperatura de 25ºC, foi realizada a avaliação da incidência para presença ou ausência de sintomas e para a severidade da doença. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado, com três repetições. As diferenças de severidade entre os acessos foram testadas através da Anova não paramétrica Kruskal Wallis. Entre os acessos testados, 187 (76,3%) manifestaram resistência e 58 (23,7%) suscetibilidade à MFG. Entre as cultivares suscetíveis, não houve diferença no grau de severidade de ataque da MFG.One of the priorities at this moment of the apple tree genetic breeding program in the south of Brazil is the obtainment of resistant cultures to the Gala Leaf Spot (MFG) disease. This illness is caused mainly by the fungus Colletotrichum gloeosporioides, what has been causing great loss in the apple production. To solve this problem, the first step is to select the resistant germoplasm, that will supply the resistant genes. In this research we used 3 isolates of C. gloeosporioides from different apple producer locations, and 245 samples belonging to the Active Germoplasm Bank Apple Tree from the Experimental station of EPAGRI in Caçador, Santa Catarina. For the inoculation of the leaf tissue, the concentration of the conidia was adjusted to 10³ spore/ml. After 72 hours of incubation at 25ºC, were evaluated for the presence and absence of the symptom and its severity, through the diagrammatic scale. The experimental delineation was completely by randomized with 3 repetitions. The severity differences among the samples were tested through the Anova non-parametric Kruskal Wallis test. Among the tested samples, 185 were resistant and 32 susceptible. From those susceptible, there was not a difference in the severity degree of the MFG attack. The data obtained in this study can help in the choice of resistant samples, that could be used as a parentage in the genetic breeding programs of the apple tree, to obtain the resistance to this disease.

Este estudo teve como objetivo avaliar a incidência da podridão-branca (Botryosphaeria dothidea) em frutos de dois genótipos de macieira submetidos à inoculação artificial, na ausência e na presença de ferimentos provocados pela mosca-das-frutas (Anastrepha fraterculus) e por estilete. O experimento foi conduzido no laboratório de Entomologia da Epagri/Estação Experimental de Caçador, na safra 2005/2006. No estudo, foram utilizados frutos da cv. Catarina (grupo 'Fuji') e da seleção M-13/00 (grupo 'Gala'). Os tratamentos foram os seguintes: (1) frutos feridos por mosca-das-frutas; (2) frutos feridos com estilete; (3) frutos sem ferimentos, e (4) frutos sem ferimentos pulverizados com água destilada (testemunha). Os tratamentos 1; 2 e 3 foram inoculados com B. dothidea. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com quatro repetições, de quatro frutos por parcela. Na cv. Catarina, o número de lesões de podridão-branca foi maior em relação à M-13/00. Os ferimentos nos frutos favoreceram o estabelecimento e o desenvolvimento de lesões da doença.The relationship between damages of wounds, fruit fly and the incidence of white rot (Botryosphaeria dothidea), inoculated artificially in two apple genotypes was studied. The experiment was carried out at the laboratory of Entomology at Epagri/Caçador Experimental Station, during the 2005/2006 season. 'Catarina' (group 'Fuji') and the selection M-13/00 (group 'Gala') were tested with the following treatments: (1) fruit submitted to fruit fly; (2) fruit submitted to wounds by needle; (3) fruit without wounds; (4) fruit without wounds sprayed with distilled water (control). The treatments 1, 2 and 3 were inoculated with B. dothidea. The experiment was conducted under completely randomized design with four replications of four apple fruits each. The frequency of lesions of white rot was larger on cv. Catarina compared to M-13/00. Fruit wounds stimulate the establishment and the development of white rot lesions.

Este trabalho teve como objetivos verificar se o ensacamento e a retirada das embalagens em diferentes épocas afetam a qualidade dos frutos de diferentes genótipos de macieira. O estudo foi conduzido em pomar orgânico de maçãs, na Epagri/Estação Experimental de Caçador, SC, durante a safra 2005/06, com as cultivares "Fuji Suprema" e "Royal Gala" e com as seleções M-11/00, M-13/00 e MR-11/90. Utilizou-se o delineamento completamente ao acaso, composto por cinco repetições, sendo que cada planta constituiu uma repetição, e desta ensacaram-se todos os frutos. Os tratamentos foram compostos por três épocas de retirada das embalagens (15 e sete dias antes da colheita e na colheita); dois tipos de embalagens (saco de papel manteiga parafinado branco e saco de polipropileno microperfurado transparente); e o controle (frutos não ensacados). Avaliaram-se diâmetro, peso, maturação através da cor de fundo, russeting e queimadura pelo sol. Verificou-se que o ensacamento pode influenciar o tamanho e o peso de frutos em relação aos frutos não ensacados. O tipo de embalagem e o maior tempo de permanência destas nos frutos podem afetar a maturação. Não houve nenhum efeito do ensacamento ou do tipo e época de embalagem sobre a incidência de "russeting". A embalagem de polipropileno microperfurado transparente propiciou em "Fuji Suprema", "Royal Gala" e "MR-11/90" mais queimaduras de frutos em relação à embalagem de papel manteiga parafinado e ao tratamento controle.This study is aimed at evaluating the effect of unbagging during different periods on the quality of the fruits of apple genotypes. The study was carried out in an organic apple orchard, at Epagri/Caçador Experimental Station, SC, during the 2005/06 season, with cv. ‘Fuji Suprema’ and ‘Royal Gala’ and the selections M-11/00, M-13/00 and MR-11/90. The experiment was conducted under completely randomized block design with five repetitions, and each plant constituted a repetition. All the fruits of each repetition were bagged. The treatments were composed by three different periods of unbagging (15 and seven days before harvest and at harvest); two different bag materials (paraffinated butter white paper bags and transparent polypropylene microperfurated bags); and the control (unbagged fruits). They were evaluated in size, weight, maturation through the ground color, russeting and burning by the sun. It was verified that the bagging can influence the size and the weight of the fruits in relation to the unbagged fruits (control). The type of the packing and the longest time of permanence of these packings in the fruits can affect the maturation. It was not observed any effect of the bagging or of the type of the packing and the packing time on the russeting. The transparent polypropylene microperfurated bag propiated in some genotypes more burns of fruits in relation to paraffinated butter white paper bag and the treatment control.

Apple juice, the second in the world consumption ranking, has glucose, fructose and sucrose as the main sugar components in fairly known proportion. Intentional adulteration maintaining such feature is possible by addition of high fructose syrup or inverted sugar and this attitude reflects losses from both economical and healthy aspects. The sugar profile in apple juices, although depending of the maturation degree, feature of cultivar and effect from growing places, may give some information in what concerns their authenticity. This article deals with the sugar composition of authentic depectinized apple juice made with selected samples 26 cultivars harvested in different growing places from 1994 to 2006. Total reducing sugar average content was 14.19±1.18 g.100mL-1, comprehending glucose (1.86±0.66 g.100mL-1, fructose (6.69±1.51 g.100mL-1) and sucrose (3,06±1,39 g.100mL-1). The relationship between the sugar concentration found was glucose: fructose: sucrose:: 1: 3,51: 1,64 what is in perfect agreement with the specialized literature. Sugar composition depends of the cultivars but the effects of growing places were not statistical significant in Brazilian geographical context.Suco de maçã, o segundo mais consumido no mundo, apresenta glucose, frutose e sacarose como os principais açúcares em proporções praticamente definidas. Adulterações intencionais mantendo as características de proporções de açúcares são possíveis pela adição de xarope com altos teores de frutose ou açúcar invertido, mas pode resultar em diminuição da qualidade sensorial e nutricional dos sucos. O perfil de açúcares em sucos de maçã, embora dependente do grau de maturação, da característica do cultivar e do efeito do local de crescimento pode dar algumas informações no que diz respeito à sua autenticidade. Este artigo avalia a composição de açúcares de sucos despectinizados autênticos de 26 cultivares de maçãs colhidas em diferentes locais nas safras 1994 – 2006. O teor médio de açúcar redutor total foi de 14.19±1.18 g.100mL-1, compreendendo glicose (1.86±0.66 g.100mL-1), frutose (6.69±1.51g.100mL-1) e sacarose (3,06±1,39 g.100mL-1). A proporção dos açúcares encontrados nas amostras foi glucose: frutose: sacarose :: 1,00: 3,51: 1,64 o que está em perfeito acordo com a literatura especializada. A composição de açúcar depende do cultivar, mas os efeitos dos locais de cultivo não foram estatisticamente significativo no contexto geográfico brasileiro.

The pomiculture in the Southern States of Brazil is responsible for 98% of the Brazilian apple production. Up to 80% of this production, (880 metric tons), are sold as fresh fruit and around 220 metric tons are apple with low commercial appeal, being utilized by industrial sector. Due to stepwise increase of apple production, the fruit composition becomes important both for commercial and processing sectors. To prepare this paper, five cultivars and two advanced selection were analyzed. The average results showed that almost all samples were statistically different at 5% level of significance but only acidity was not. Total sugars range was from 10.48 to 12.94 g/100mL for Daiane and Sansa cultivars, respectively. The indicator sugar/acidity ratio were quite high compared to the criteria used (index = 20), meaning that all samples have a low acid content, being of low fitness for processing. The cv. Sansa has the highest content of phenol compounds (624 mg/L), while all the other cultivars have less than 459 mg/L. The analyzed samples showed low total acidity and phenol compounds and only the cv Sansa seems to be feasible for use as blending.A pomicultura, concentrada na Região Sul, é responsável por 98% da produção brasileira. Cerca de 80% desta produção (880 mil toneladas), são destinadas ao consumo in natura e em torno de 220 mil toneladas representam o descarte comercial, utilizado pelo setor industrial. Devido ao aumento gradativo da produção, a composição destas frutas passa a ser de interesse, tanto comercial quanto industrial. Tendo isto em foco, foram feitas análises físico-químicas de cinco cultivares comerciais e duas seleções avançadas. Os valores médios das cultivares apresentaram diferenças significativas em todas as análises realizadas, salvo sobre o teor de ácidos, onde os valores não se diferenciaram ao nível de 5%. Os resultados demonstraram que os açúcares redutores totais variaram de 10,48 a 12,94 g/100mL para as cultivares Daiane e Sansa, respectivamente. A razão entre açúcares totais e acidez apresentou valores superiores ao critério 20, devido ao baixo teor de acidez total, todos inferiores a 0,38 g/100 mL, o que acarreta pouco interesse para o setor de transformação. As cultivares apresentaram teores de fenóis inferiores a 459 mg/L, salvo a cv. Sansa que apresentou o maior teor de fenóis (624 mg/L), que pode ser utilizada para cortes ou blends.

A agroindústria da maçã no Brasil utiliza como matéria-prima frutas de descarte provenientes dos processos de seleção para o mercado de frutas in natura. Esse descarte pode representar 30% da produção total. Essas frutas são processadas à medida que são encaminhadas para a indústria. Em países europeus, entretanto, tanto para a obtenção de sucos quanto para sidras, são utilizadas frutas de cultivares selecionadas para tal fim, sendo usados como marcadores de qualidade industrial os teores de acidez, taninos e açúcares. Esses componentes são importantes para a qualidade do produto e envolvem os critérios de cor, sabor e aromas, atributos envolvidos no processo de compra e no hábito dos consumidores. Neste trabalho, foram avaliadas seis cultivares de maçãs (Gala, Eva, Rainha, Fred Hough, Imperatriz e Sansa) em relação aos parâmetros: teores de sólidos solúveis totais, açúcares totais e redutores, sacarose, glucose, frutose e compostos fenólicos totais, além da acidez total titulável. Foram determinadas as razões entre açúcares totais/acidez total, grau brix/acidez total e a proporção entre glucose, sacarose e frutose. Pelos resultados, verificou-se que a cultivar Imperatriz apresentou a maior porcentagem de frutose: 66%. O indicador industrial, calculado a partir da razão açúcar/acidez, que apresenta como critério o valor 20, estabelece que essas cultivares podem ser classificadas como de interesse comercial, e não industrial, uma vez que as seis cultivares apresentaram valores superiores a esse critério, ou seja, com baixa acidez. As cultivares Sansa, Rainha e Imperatriz apresentaram valores superiores a 200 ppm de compostos fenólicos (valor referencial), o que lhes confere características interessantes para serem exploradas pelo setor industrial.The apple processing in Brazil is done with fruits that do not reach the standart of quality stablished for commercial purposes, which are named industrial apple. Such a discharge may sometimes represent around 30% of total production, which reached 300.000 metric tons in 2000. In some European countries the processing of apples in order to obtain apple juices and hard ciders utilizes selected cultivars and the indicators of quality are the total contents of acids, tannins and sugars. These components are related to quality and comprehend the criteria of color, taste and flavors, attributes that are involved with the process of purchase by consumers. In this work, samples of apple fruits cv namely Gala, Eva, Rainha, Fred Hough, Imperatriz and Sansa were evaluated concerning attributes such as contents of total soluble solids, total and reducing sugars, sucrose, glucose, fructose, total phenolics compounds and total acidity. It was also considered the relationship of total sugars/ acidity and the relative proportion of glucose, sucrose and fructose. The cultivar Imperatriz fruits showed the highest percentage of fructose (66,3%) and the lowest percentage of sucrose (15,2%). The sugars/acidity ratios of all cultivars were higher than 20, which is the value of cut off for commercial appeal as table fruits, so that all cultivars were classified as of commercial interest. Sansa, Rainha and Imperatriz cultivars showed contets of phenolic compounds higher a 200 ppm and so they have a feature to be explored by the industrial sector.

A maçã é um dos mais importantes produtos agrícolas de Santa Catarina e a segunda mais importante fruteira de clima temperado do Brasil. No entanto, a produção brasileira está alicerçada em cultivares importadas suscetíveis a diversas doenças. A podridão amarga causada pelo fungo Glomerella cingulata (Stoneman) Spaulding & Schrenk, (forma imperfeita Colletotrichum gloeosporioides (Penz.) Sacc.) é uma das mais importantes doenças de verão, podendo causar perdas muito elevadas. No presente trabalho, a inoculação artificial de C. gloesporioides em frutos com e sem ferimentos objetivou verificar a diferença de evolução da podridão amarga e identificar possíveis fontes de resistência nas seleções e novas cultivares de macieira desenvolvidas pela Epagri. Verificou-se ampla variação na reação de resistência entre as cultivares e seleções estudadas. O estabelecimento e o desenvolvimento da podridão amarga mostrou-se muito mais rápido através de ferimentos. As seleções M-6/00 e M-13/00 manifestaram resistência superior à das atuais cultivares Gala, Fuji e Golden Delicious. Essas seleções também apresentaram resistência superior à cv. Melrose, indicada como resistente em outros estudos.Apple is one of the most important agricultural product of Santa Catarina State and represents the second most important temperate-zone fruit in Brazil. However the production is based on imported cultivars susceptible to many fungal diseases. Bitter rot caused by the fungus Glomerella cingulata (Stoneman) Spaulding & Schrenk, (amorphous = Colletotrichum gloeosporioides (Penz.) Sacc.), is one of the most important summer diseases of apple in southern Brazil. Severe damages may occur every year. In the present study, artificial inoculation of C. gloeosporioides on fruits with and without wounding was carried out to verify differences in the evolution of bitter rot and to identify sources of resistance to the disease among the new apple cultivars and selections of the Epagri breeding program. The establishment and the development of bitter rot on apple fruits were faster through wounds. The selections M-6/00 and M-13/00 showed higher level of resistance to bitter rot than the cultivars Gala, Fuji and Golden Delicious. These apple selections expressed an even higher level of resistance to this disease than cv. Melrose, indicated as resistant in previous studies.

O "russeting" da maçã caracteriza-se por uma camada de cortiça formada entre as células da epiderme e que dá um aspecto de rugosidade à superfície do fruto, depreciando-o para a comercialização. O raleio de frutos é uma prática cultural bastante difundida entre os produtores de maçã. Pode ser efetuada manualmente, quimicamente ou pela associação de ambos. Dentre os produtos mais usados para raleio químico, estão o ácido naftaleno acético (ANA) e o carbaryl, um inseticida carbamato, conhecido comercialmente como Sevinâ. Há duas formulações de carbaryl no mercado brasileiro, mas não existem dados de pesquisa suficientes que permitam escolher a formulação mais adequada. Há citações de que o carbaryl pode causar "russeting" em maçãs. O objetivo deste trabalho foi testar as duas formulações de carbaryl existentes no mercado, quanto ao seu efeito sobre o "russeting" nas maçãs. Os experimentos foram conduzidos em Fraiburgo e em Caçador, Santa Catarina, Brasil. Foram avaliadas duas concentrações, 500 ppm e 1.500 ppm de carbaryl. Foram testadas duas formulações, uma em pó-molhável com 85% de i.a. e outra em suspensão concentrada com 48% de i.a. Como a incidência de "russeting" varia entre cultivares, testou-se em 'Gala', 'Fuji' e 'Golden Delicious', que são as três mais importantes no mercado brasileiro. Os resultados mostraram que: 1) A ocorrência de "russeting" para as três cultivares foi maior em Fraiburgo do que em Caçador; 2) O carbaryl, na formulação solução concentrada, causou mais "russeting" em 'Golden Delicious', em Caçador, indicando que o seu uso deve ser evitado para essa cultivar, dando-se preferência à formulação pó-molhável; 3)Tanto a formulação quanto a concentração de carbaryl não afetaram a incidência de "russeting" nas cultivares 'Gala' e 'Fuji' nos dois locais.Russeting is characterized by the development of a cork layer among the epidermal cells giving an aspect of rugosity to the fruit surface, reducing its marketability. Fruit thinning is a technique widely used by apple growers. It can be done by hand or by using chemical thinning or by both, chemical and hand thinning. Among the most used chemical for thinning are naphthaleneacetic acid (NAA) and the insecticide carbaryl, commonly known as Sevinâ. In the Brazilian market there are two formulations of carbaryl: wetted powder and flowable solution. None of them are registered as chemical thinning for apple in Brazil. However there is not enough official research data in Brazil in this area that could support the best choice as far as russeting on the fruit is concerned. Some authors say that carbaryl may cause russeting on apples. This trial aimed to evaluate the two carbaryl formulations comparing its effect concerned to russeting. The experiments were carried out in two areas: Fraiburgo and Caçador, Santa Catarina State, Brazil. Two concentrations: 500 ppm and 1.500 ppm of each formulation were tested. One of the formulations was a wetted powder with 85% of a.i., the other was a flowable solution with 48% of a.i. As the incidence of russeting on apple may vary according to cultivar, the experiments were carried out on 'Gala', 'Fuji' and 'Golden Delicious'. It was concluded that: 1) Fraiburgo climactic conditions were much more favorable to russeting than those in Caçador; 2) carbaryl did not cause russeting on 'Gala' and 'Fuji' in both locations; 3) Carbaryl as flowable solution caused more russeting in 'Golden Delicious' at Caçador, so this formulation should not be recommended for this cultivar.

Verifica-se, a nível mundial, uma forte tendência para o plantio da macieira em alta densidade de cultivo. Neste sistema de plantio, são utilizados porta-enxertos de pequeno porte, conhecidos como anões. O mais utilizado é o M-9, em virtude do forte controle sobre o porte da copa, da precocidade de produção, da alta produtividade e da boa qualidade dos frutos que induz à copa. No Sul do Brasil, por questões de tradição internacional, facilidade de obtenção e do menor custo de investimento no plantio, até recentemente, têm sido plantados porta-enxertos de vigor médio, como o MM-106, o M-7 e o MM-111, para plantios de média densidade. O primeiro é atualmente pouco usado devido à alta suscetibilidade à podridão-do-colo (Phytophthora cactorum). O objetivo deste trabalho foi comparar o desempenho do anão M-9, do semi-anão M-7 e do semivigoroso MM-111 no controle do vigor da copa, na precocidade de produção, na produtividade e no tamanho dos frutos da cv. de macieira Fuji. O experimento foi conduzido em blocos ao acaso, com 4 repetições de 3 plantas por parcela. Como copa, foi utilizada a cv. Fuji, polinizada pela cv. Gala. O experimento foi implantado em 1996, em Fraiburgo-SC, principal pólo produtor de maçãs do País. O espaçamento de cultivo foi de 2,0 m por 5,0 m. O experimento foi conduzido por 4 anos, avaliando-se a precocidade (n0 de gemas de flor/cm² de área transversal do caule), produção (kg/planta), produtividade (t/ha), peso médio dos frutos (g) e distribuição dos frutos por categoria de tamanho (%). Os resultados obtidos indicaram que o M-9 foi o mais precoce, produzindo, no terceiro ano, 1,94 vez mais gemas de flor que o M-7 e 2,70 vezes mais que o MM-111. Em termos de produção, no terceiro ano, o M-9 produziu 2,53 vezes mais que o M-7 e 2,70 vezes mais que o MM-111. No quarto ano, o M-9 produziu 1,28 vez mais que o M-7 e 1,26 vez mais que o MM-111. O peso médio dos frutos foi de 159,2 g, 135,5 g e 131,2 g, para o M-9, o M-7 e o MM-111, respectivamente. Em termos de distribuição por categoria de tamanho, o M-9 produziu 90,8% de frutos maiores que 62 mm, o M-7 produziu 79,5% e o MM-111, 70,9%, indicando que o M-9, além de mais precoce e mais produtivo, também produz frutos de maior calibre.There is a worldwide tendency for planting apples at high density system onto the so called dwarf apple rootstocks, which have a strong effect on controlling the vigor of the trees. The most used is the M-9 due to its efficiency on vigor control, precocity of flowering, high productivity and also good fruit quality it induces to the scion varieties. In South of Brazil more vigorous rootstocks, as MM-106, M-7 and MM-111, have been widely used because worldwide tradition, lower initial cost as they require less trees/ha, and their facility of propagation The objective of this work was to compare the dwarf M-9 with the semi-dwarf M-7 and the semi-vigorous MM-111 concerned to vigor control, precocity of flowering, productivity and fruit quality of the apple cultivar Fuji. The statistical design was on completely randomized blocks, with 4 replications of three trees on each plot. The main cultivar was Fuji, pollinated by cv. Gala. The experiment was established in 1996 in Fraiburgo, the main apple producer area in the country. The layout of planting was 2,0 m within row by 5,0 m between rows. The study was carried out for four years. The parameters evaluated were precocity (n0 of flower buds per cm² of trunk cross sectional area), production (kg/tree), productivity (t/ha), fruit weigh (g) and distribution of fruit size (%). The results obtained on the 3rd season showed that M-9 was the most precocious, producing 1.94 times more flower buds per cm² of trunk cross sectional area than on M-7 and 2.7 times more than on MM-111. Concerned to production on 3rd season, M-9 produced 2.5 times more than M-7 and 2.7 times more than MM-111. On the 4th season M-9 produced 1.28 times more than M-7 and 1.26 times more than MM-111 (Table 2). The fruit weight was 159,2 g, 135,5 g and 131,2 g for M-9, M-7 and MM-111, respectively. In terms of distribution of fruit weight, M-9 produced 90,8% of fruits In the class > 62 mm, against 79,5% on M-7 and 70,9% on MM-111, showing that M-9 is not only the most precocious, but it is also the most productive and produces fruits of larger size than M-7 and MM-111.

A utilização de porta-enxertos anões, tolerantes a problemas fitossanitários da cultura da macieira, como a podridão do colo (Phytophthora cactorum), pode aumentar o rendimento e reduzir os custos de produção. Com o presente trabalho, objetivou-se estabelecer um protocolo de micropropagação do porta-enxerto 'Seleção 69', tolerante à podridão do colo. Ápices meristemáticos foram cultivados in vitro em meio de cultura MS, suplementado com 4,4mM de 6-Benzilaminopurina (BAP), 2,5mM de Ácido indolbutírico (AIB), 0,3mM de Ácido giberélico (GA3), 3% de sacarose e 0,6% de ágar. Foram testados o efeito da concentração de BAP (2,2 e 4,4mM) e o efeito dos meios de cultura (MS, Cheng e Quoirin & Lepoivre) na multiplicação das brotações. No alongamento das brotações, foram testados os efeitos do GA3 (0; 0,5; 1,0 e 1,5mM) e AIB (0; 0,5 e 1,0mM). Para a fase de enraizamento ex vitro e aclimatização, foram testadas diferentes concentrações de AIB (0; 1 e 2g L-1). A taxa de desenvolvimento dos ápices meristemáticos cultivados in vitro foi de 30%. Para estimular a brotação, a melhor concentração de BAP foi 2,2mM, a qual proporcionou 2,6 brotações por explante. O meio MS proporcionou o maior número de brotações por explante (2,5), porém não diferiu estatisticamente do meio Cheng (2,0 brotações por explante). Para a fase de alongamento, o meio MS suplementado com 2,2mM de BAP e 1,0mM de AIB, proporcionou a maior altura das brotações (23mm). Na fase de enraizamento ex vitro e aclimatização, as concentrações de 0, 1 e 2g L-1 de AIB possibilitaram em média, 77,3% de enraizamento das microestacas.The use of tolerant apple rootstocks to phytossanitary problems as the rotting (Phytophthora cactorum) is able to increase the production with cost reduction. The objective of the present study is to establish in vitro micropropagation protocol of the '69 Selection' rootstocks tolerant to the rotting. Meristems was cultivated in vitro on MS medium supplemented with 4.4mM of 6-Benzilaminopurine (BAP), 2.5mM of Indol Butiric Acid (IBA), 0.3mM of Giberilic Acid (GA3), 3% of sucrose and 0.6% of agar. The effect of BAP concentration (2.2 and 4.4mM) and the effect of culture media (MS, Cheng and Quoirin & Lepoivre) were tested in the shoot multiplication. In the shoot elongation phase, the effects of GA3 (0; 0.5; 1.0 and 1.5mM) and IBA (0; 0.5 and 1.0mM) were tested. During the rooting ex vitro and acclimatization phase, different IBA concentrations (0; 1 and 2g L-1) were tested. The rate of acme meristems development was 30% of the meristems cultivated in vitro. For the shoot number, the best BAP concentration was 2.2mM that provided 2.6 shoots/explant. The MS medium provided the largest shoot number for explant (2.5), however it was not differing of Cheng medium (2.0 shoots/explant). For the shoot elongation phase, the MS medium supplemented 1.0mM of IBA provided the largest height of shoots (23mm). In the ex vitro rooting and acclimatization phase, the 0, 1.0 and 2.0g L-1 of IBA concentrations, were able to achieve on average of 77,3% of microcuttings rooting.