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The objectives of this investigation were a) to isolate bacteria from different foods (dairy products, fruits, and vegetables) and evaluate their probiotic potential and b) to select, identify, and characterize the strain with the highest probiotic potential. From 14 food samples, a total of 117 strains were isolated; however, only 42 (T1 to T42) showed the morphology (gram-positive, coco, and bacillar form) and were catalase- and oxidase-negative to be considered as a presumptive lactic acid bacteria (LAB). The antagonistic activity of the 42 strains was evaluated on Escherichia coli (O157:H7E09), Listeria monocytogenes (ATCC 19115), Staphylococcus aureus (ATCC 25923), and Salmonella enterica serotype Typhimurium (ATCC 14028). The strains with the highest antagonistic activity were nine isolates from the following: pulque (T1), sprouted beans (T26), ranchero cheese (T30, T31, T32, T33, T35, T36), and tenate cheese (T40) with inhibition zones from 17.0 ± 1.2 to 19.3 ± 2.8 mm. Based on the antagonistic activity against pathogenic bacteria and resistance to low pH and bile salts, strain T40 exhibited the highest probiotic potential. Using the 16S rRNA technique, strain T40 was identified as Lacticaseibacillus paracasei (the previous taxonomic nomenclature was Lactobacillus paracasei , prior to the nomenclature change in April 2020); this strain presented no resistance to ampicillin, gentamicin, erythromycin, and tetracycline. The antagonistic activity was evaluated in situ (fresh cheese) against pathogenic bacteria, evidencing the probiotic potential of L. paracasei . Finally, Lacticaseibacillus paracasei isolated from tenate cheese showed characteristics as a probiotic microorganism and high potential in food technology.

This article presents new data from fieldwork in the de facto state of Somaliland, a region in the Horn of Africa historically inhabited by nomadic pastoralists who played a key role in commercial exchange from the first century BCE onward. Relations between ancient empires and nomadic populations have received comparatively little attention in relation to other groups living within or outside imperial boundaries. Our understanding of these interactions has been colored by stereotypes from classical authors and the elusive nature of their archaeological record. It is thus not surprising that the role of nomadic groups in long-distance trade networks in antiquity has been often downplayed. This is the case in the Western Indian Ocean region. Archaeological evidence from survey and excavation work conducted between 2018 and 2020 in Xiis and the Berbera area reveals the strong integration of the region in the Indian Ocean network, the high purchasing power of the nomads, and their heterogeneity. Participation in long-distance trade seems to have provoked important social changes in local communities that did not, however, put them on the path to sedentism and political centralization.1, Funding for this research was provided by the Spanish Ministry of Science and Innovation (project PGC2018-099932-B-I00) and the Palarq Foundation.

El objetivo de la investigación es Evaluar el Plan Nacional de acción por la infancia y la adolescencia respecto a la violencia familiar en Chiclayo, en donde se tiene especial atención para calcular la correcta aplicación de una acción gubernamental frente a un problema social cuya tendencia va en aumento como es la violencia familiar en sus distintas manifestaciones, motivo por el cual se aplicó una metodología positivista, de tipo básica, con enfoque cuantitativo, diseño no experimental transversal, de nivel descriptivo, con técnicas de análisis documental y encuesta, con instrumento del cuestionario, con población de 27 personas, siendo la misma cantidad muestral, con medición de escala de Likert. Los resultados evidencian el nivel general de la variable evaluación del Plan nacional de acción por la infancia y adolescencia, con un 51.9% muestra como un nivel bajo, con 29.6% de nivel medio, y con 18.5% con nivel alto, mientras que en la variable violencia familiar, se sitúa en un nivel alto con el 59.3%, seguido por el nivel medio del 25.9% y finalmente el nivel bajo estadísticamente representa el 14.8%. Concluyendo que: Se logro evaluar el Plan nacional de acción por la infancia y la adolescencia respecto de la violencia familiar en Chiclayo, aplicado a través del Minjus, teniendo eficacia positiva y de manera adecuadamente ante hechos violentos en sus distintas manifestaciones, con una atención profesionalizada mediante el Centro de emergencia mujer, servicio de atención urgente, centro de atención institucional, hogares de refugio temporal, línea 100, Demuna y finalmente la denuncia pública.

Desde el principio de legalidad y la óptica de la gestión pública con relación a la actuación administración pública mediante los operadores del sistema de justicia, conllevado tener como objeto de estudio analizar el delito de lesiones leves contra las mujeres y el entorno familiar en el Juzgado Mixto de Tacabamba durante la vigencia de la COVID-19 sobre la eficiencia estatal en este tipo de conductas. La metodología utilizada fue positivista, de tipo básica, enfoque cuantitativo, nivel descriptivo, diseño no experimental, muestra de 20 personas, aplicando las técnicas de la encuesta y análisis documental, junto a los instrumentos cuestionario y guía de análisis documental. Los hallazgos permiten sostener que el 52% de la población otorga legitimidad a la regulación dada al artículo 122-B del Código penal, pero el 61% de encuestados considera que no se realiza una adecuada interpretación normativa en sede judicial. Concluyendo que el actuar del Estado para lograr la finalidad de las medidas de protección otorgadas por el Juzgado Mixto durante la COVID-19 no han sido eficaces debido, limitando en la verificación y cumplimiento, por falta de personal policial, de recursos económicos y de accesibilidad geografía, en la jurisdicción que desempeñan labores jurisdiccionales, pero que mediante informes y pericias psicológicas han servido de sustento para la probanza del delito de lesiones leves en su variante de violencia psicológica cometidas contra mujeres o integrantes del grupo familiar.

El presente trabajo de investigación trata a una institución polémica del Derecho penal, dada a su recurrente incidencia en su realización en la sociedad, pero que la punición dada por el legislador no es muy severa por la cantidad de años en sanción y/o por la forma en como se ejecuta la sanción, por tal motivo, la investigación contribuye al conocimiento del ilícito penal más recurrente en adolescentes mujeres en el país, teniendo así como objeto estudiar al aborto en adolescente en la legislación peruana. Utilizando una metodología de investigación de enfoque cuantitativo, con diseño no experimental y de nivel exploratorio, aplicando la técnica de la encuesta, y usando el instrumento del cuestionario. Permitieron tener como principal resultado, que la población en un 60% de encuestados, refieren que están a favor del aborto en situaciones excepcionales, como las son producto de la violación en adolescentes. Concluyendo que, los bienes jurídicos protegidos tienen plena vigencia con el principio de legalidad, pero que los delitos regulados en la norma penal, además de cumplirse ante una transgresión, los mismos son pasibles de modificación, así como la inclusión de causas de justificación, debido a situaciones excepcionales, debido a la agresión sexual sufrida por la víctima.

Early readmissions (between 24 hours and 30 days after discharge) can be disruptive for psychiatric patients and their families.

espanolEl trasplante de organos durante los ultimos anos, se ha convertido en un procedimiento medico de gran importancia en el tratamiento de pacientes que se encuentran en etapa terminal, considerado como una forma vital de reemplazo para organos en falla irreversible. En los paises de Latinoamerica, el indice de donantes es inferior comparado con aquellos paises en donde la donacion de organos se en-cuentra arraigada. En tal sentido, debido a que existe una escasez marcada de organos disponibles, es necesario un manejo adecuado y oportuno del potencial donante quien es el paciente que donara algun organo. El medico intensivista juega un papel crucial al convertir un paciente potencial en un donante real, dicho paciente debe tener una escala de Glasgow (GCS) menor a 7, con un dano neurologico severo, soporte ventilatorio, soporte hemodinamico y en el que ya se ha diagnosticado muerte encefalica. El siguiente articulo revisa la identificacion de posibles donantes de organos y cambios fisiopatologicos en torno a la muerte encefalica, con especial enfasis en el ma-nejo del donante de organos en cuidados intensivos Con una mayor conciencia de los problemas de gestion de donantes y la aplicacion de un sistema fisiologico racional donde se pueda aumentar el numero de organos funcionales para el trasplante EnglishOrgan transplantation in recent years has become a very important medical procedure in the treatment of terminally ill patients, considered as a vital form of replacement for organs in irreversible failure. In Latin American countries, the donor index is lower compared to those countries where organ donation is entrenched. In this sense, because there is a marked shortage of available organs, proper and timely management of the potential donor is necessary, who is the patient who will donate an organ. The intensivist doctor plays a crucial role in turning a potential patient into a real donor, said patient must have a Glasgow scale (GCS) lower than 7, with severe neurological dam-age, ventilatory support, hemodynamic support and in which it has already been diagnosed brain death. The following article reviews the identification of possible organ donors and pathophysiological changes around brain death, with special emphasis on the management of the organ donor in intensive care. With a greater awareness of the problems of donor management and the application of a rational physiological system where the number of functional organs for transplantation can be increased.

Llegamos al bicentenario de la República, con un Estado fallido, con una república inconclusa, existiendo diversas brechas sociales, descuidando las atenciones colectivas, que son olvidadas, el servicio público no es eficiente ante la crisis de salubridad pública, política, económica y cultural. Tenemos pobladores y no ciudadanos, la ciudadanía no se ha desarrollado ni existe el concepto en la colectividad, y más bien tenemos poco o nulo involucramiento en la cuestión pública, y la ausencia de la participación democrática genera que existan distancias entre el gobernante y los gobernados, que son aprovechadas por los primeros, por la ausencia de participación, control, fiscalización y sanción de las instituciones políticas junto a las entidades políticas, situación que es contraria al fin obtener el bien común, justicia y más equidad, para acceder a las oportunidades dignas dentro del Estado-nación.

La educación es el medio fundamental por el que todo ser humano construye conocimiento y aprende a vivir en sociedad. Esta no solamente comprende el ejercicio de aprender y enseñar en centros educativos, sino que también es un proceso ligado a la vida diaria. La presente obra busca visibilizar investigaciones que, desde diferentes puntos de vista, reflexionan sobre las instituciones educativas en relación con quienes asumen su gestión. A lo largo de los nueve capítulos que componen esta publicación, se abordarán los temas de dirección escolar y liderazgo. En el primer capítulo titulado Metacognición hacia la transformación social los autores hacen un recorrido por diferentes conceptualizaciones acerca de la metacognición hasta detenerse en sus procesos y objetivos, siendo estos últimos conectores fundamentales entre los aspectos sociales y los aprendizajes en el ámbito educativo. Se contribuye con este análisis reflexivo a dar respuesta al cómo, el para qué y el por qué la educación es pilar fundamental en la conformación de una sociedad, en un contexto, con objetivos comunes y aspectos culturales propios.

Studies about the evolution of SARS-CoV-2 lineages in different backgrounds such as naive populations, are still scarce, especially from South America. The aim of this work was to study the introduction and diversification pattern of SARS-CoV-2 during the first year of the COVID-19 pandemic in the Northwestern Argentina (NWA) region and to analyze the evolutionary dynamics of the main lineages found. In this study, we analyzed a total of 260 SARS-CoV-2 whole-genome sequences from Argentina, belonging to the Provinces of Jujuy, Salta and Tucumán, from March 31st, 2020, to May 22nd, 2021, which covered the full first wave and the early second wave of the COVID-19 pandemic in Argentina. In the first wave, eight lineages were identified: B.1.499 (76.9%), followed by N.5 (10.2%), B.1.1.274 (3.7%), B.1.1.348 (3.7%), B.1 (2.8%), B.1.600 (0.9%), B.1.1.33 (0.9%) and N.3 (0.9%). During the early second wave, the first-wave lineages were displaced by the introduction of variants of concern (VOC) (Alpha, Gamma), or variants of interest (VOI) (Lambda, Zeta, Epsilon) and other lineages with more limited distribution. Phylodynamic analyses of the B.1.499 and N.5, the two most prevalent lineages in NWA, revealed that the substitution rate of lineage N.5 (7.9 × 10−4 substitutions per site per year, s/s/y) was a ∼40% faster than that of lineage B.1.499 (5.9 × 10−4 s/s/y), although both are in the same order of magnitude than other non-VOC lineages. No mutations associated with a biological characteristic of importance were observed as signatures markers of the phylogenetic groups established in Northwestern Argentina, however, single sequences in non-VOC lineages did present mutations of biological importance or associated with VOCs as sporadic events, showing that many of these mutations could emerge from circulation in the general population. This study contributed to the knowledge about the evolution of SARS-CoV-2 in a pre-vaccination and without post-exposure immunization period.

Bucaramanga es una de las ciudades que se ha venido desarrollando de manera importante en el territorio colombiano en los últimos años; en la ciudad se llevan a cabo diversas actividades socioeconómicas que fomentan el emprendimiento agroempresarial en sus ciudadanos. Adicionalmente, en la ciudad se vienen evidenciando cambios en los hábitos y estilos de vida de la población relacionados con un mayor dinanismo en la actividad deportiva y un mayor consumo de comidas y bebidas saludables. Debido a esta situación, este trabajo tiene como objetivo proponer estrategias para fomentar la introducción y comercialización de una bebida a base de yuca en Bucaramanga y el Área Metropolitana. La investigación fue de carácter descriptivo; la recolección de datos fue cualitativa y cuantitativa, las fuentes de información utilizadas fueron primarias y secundarias; la encuesta realizada fue dirigida a consumidores que residen en Bucaramanga y se realizaron un total de 384 personas. Los resultados de la revisión secundaria sobre el mercado de bebidas refrescantes en Colombia y el estudio a consumidores, permitieron plantear los objetivos y estrategias asociadas a las cuatro variables del marketing (producto, precio, plaza y promoción) para introducir y comercializar la bebida a base de yuca. Bucaramanga is one of the cities that has been developing significantly in the Colombian territory over the years; various socioeconomic activities are carried out in the city that promote agro-industrial entrepreneurship in its citizens. Additionally, the city has been showing changes in the habits and lifestyles of the population related to a greater dynamism in sports activity and a greater consumption of healthy food and beverages. Due to this situation, this work aims to propose strategies to promote the introduction and commercialization of a yucca-based drink in Bucaramanga and the Metropolitan Area. The research was descriptive in nature; data collection was qualitative and quantitative, the sources of information used were primary and secondary; the survey conducted was aimed at consumers residing in Bucaramanga and a total of 384 people were conducted. The results of the secondary review on the soft drink market in Colombia and the consumer study allowed proposing the objectives and strategies associated with the four marketing variables (product, price, place and promotion) to introduce and commercialize the yucca-based drink. Administrador de Empresas Agropecuarias http://www.ustabuca.edu.co/ustabmanga/presentacion Pregrado

El sindrome doloroso abdominal medico corresponde a un diverso conjunto de afecciones de amplias etiologias; su sintoma destacado: el dolor. El dolor se define como una sensacion molesta de una parte del cuerpo debida a un estimulo de los centros nerviosos. El sindrome doloroso abdominal agudo no traumatico representa un espectro de condiciones benignas y auto limitadas hasta una emergencia quirurgica. Requiere un enfoque que se base en la probabilidad de enfermedad, la historia del paciente, examen fisico, examenes de laboratorio y estudios de imagen, el enfoque diagnostico por imagen del sindrome no traumatico en adultos va mas alla de la regionalizacion de las cavidades toracoabdominal y pelvica. Estudios por imagenes para evaluar el dolor abdominal basado en la localizacion del dolor como el ultrasonido se recomienda para evaluar el dolor del cuadrante superior derecho, la tomografia computarizada se sugiere para el dolor en los cuadrantes inferiores. La laparoscopia diagnostica se emplea para evaluar: el dolor abdominal agudo y cronico, a pacientes criticos con examen abdominal inconcluyente, patologias hepaticas diversas, ascitis, la estatificacion de enfermedades neoplasicas malignas intra abdominales, trauma abdominal, procesos de origen ginecologico y en cirugia pediatrica. Algunas contraindicaciones de laparoscopia: inestabilidad hemodinamica, coagulo patia no corregible, severa disfuncion cardiorrespiratoria, infeccion de la pared abdominal, embarazo, entre otras. Algunas emergencias en las cuales el abordaje diagnostico realizado por laparoscopia es util: apendicitis aguda, perforacion gastroduodenal, la oclusion intestinal y traumatismo abdominal. La laparoscopia diagnostica evita la realizacion de estudios preoperatorios innecesarios, retrasos de la intervencion quirurgica, permitiendo una disminucion de morbilidad y estadia hospitalaria. La metodologia usada es descriptiva, con un enfoque documental, es decir, revisar fuentes disponibles en la red, como google academico, con contenido oportuno y relevante desde el punto de vista cientifico que enriquezca el analisis del tema planteado en este articulo.

Trabajo presentado en la 25th Society of Africanist Archaeologists Conference (SAFA 2021), celebrado en Oxford (online) el 14 y 15 de agosto de 2021., For hundreds of years, the route between Zeila and Harar was one of the most important avenues for trade into the Horn of Africa, but little is known of the characteristics and material evidence of trade along this route. This paper approaches the study of the route from Zeila (Somaliland) to Jijiga (Ethiopia) during the thirteenth to sixteenth centuries, when the region was integrated in the important Muslim sultanates of Ifat or Adal. It analyses the potential routes used by the caravans through the combination of cartography, nineteenth-century travellers’ accounts, medieval texts, GIS methodologies and archaeological evidence, inserting the results in the broader trade framework of Somaliland. It also pays attention to the interactions between the different actors involved in the management of commerce — nomads, foreign merchants, urban dwellers, states — and their co-ordination to make this route one of the most active in Africa.

Cuando Rafael decidió pedir un plato de habas durante la cena de un congreso de trabajo, un compañero de profesión le comentó: ¡Hoy vas a hacer trabajar a tus eritrocitos (también llamados glóbulos rojos)! El comentario le sorprendió, dado que siempre había entendido que las habas tenían un carácter antioxidante que ayudaba a mejorar los procedimientos del estrés oxidativo. Este se desarrolla en el cuerpo con el paso de los años. Pero la realidad muestra que las habas también contienen oxidantes o pro oxidantes como la vicina o la convicina, por lo que su consumo produce un incremento del estrés oxidativo.

Memoria final de la investigación histórica y arqueológica realizada en los destacamentos penales de Cuelgamuros en 2021 en el marco del proyecto 205-MD-2020, financiado por la Secretaría de Estado de Memoria Democrática en la convocatoria de subvenciones en régimen de concurrencia competitiva destinadas a actividades relacionadas con la recuperación de la memoria democrática y las víctimas de la Guerra Civil y de la dictadura.

The Indian Ocean trade in the Horn of Africa during the Middle Ages has received much less attention than in other regions of the Islamic world, such as the Gulf and East Africa. The Horn is still too often represented as a void in maps showing routes and distributions of trade goods. In this article we present the results of archaeological surveys conducted between 2016 and 2020 in places of trade around Berbera, one of the main Red Sea ports in Somaliland. We will be focusing on the period comprised between the eleventh century, when the first traces of long distance connections are documented, and the late sixteenth century, when commerce collapsed. We will review the archaeological evidence with particular attention to ceramic imports, which reveal the intense participation of Somaliland (and the Horn at large) in the Indian Ocean system. This participation went through different cycles in which the nature of commercial relations, the volume of imported goods and their provenance varied. However, trade with Asia was always predominant, amounting, in the case of ceramics, to 90% of all imported items. Our surveys also suggest that Somaliland was not so much a destination as a transit market zone that conveyed products to the interior of the Horn of Africa., Funding for this research was provided by the Spanish Ministry of Science and Innovation (projects HAR2013-48495-C2-1-P and PGC2018-099932-B-I00), a Marie Skłodowska Curie Individual Action (Grant agreement ID: 795442) and the Palarq Foundation.