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El sector ornamental en España se asocia mayoritariamente con el cultivo de planta viva, en maceta y contenedor, y algo menos con el de flor cortada, aunque también ha tenido su relevancia. Son cultivos muy intensivos en mano de obra y recursos, con altos niveles de inversión y tecnología, y que reportan un importante valor a las cuentas finales de la producción agraria, principalmente por el componente exportador. Los viveristas de la Comunitat Valenciana concentran más de un tercio de la superficie nacional y son un claro referente para todo el sector español. Este trabajo tuvo como principal objetivo detectar las expectativas de futuro que perciben estos empresarios, con el fin de percibir en qué áreas hay que seguir trabajando para garantizar la continuidad del sector ornamental. Se recopilaron 33 encuestas realizadas en una sesión conjunta a viveristas valencianos. Con sus respuestas se ha realizado un análisis DAFO que ha permitido identificar los retos y posibilidades a las que se enfrenta el sector ornamental en dicha Comunidad. La aportación recabada tiene un valor especial dado el rol profesional que asumen, más elevado que otros productores agrarios. En general, son personas con un alto conocimiento técnico del cultivo, pero como actúan de forma directa en el resto de fases de la cadena de valor, también tienen información relevante en las cuestiones comerciales. Con los resultados obtenidos del estudio se puede concluir que son cultivos con una gran demanda de mano de obra, generando empleo cualificado por la alta tecnificación que requiere y que los mayores desafíos se centran en los de naturaleza legal y medioambiental. Habría que hacer un esfuerzo por transmitir a los consumidores la relevancia de aceptar un mayor precio por producciones de alta calidad, procedente de cultivos que generan mucha riqueza en el territorio.

El ensayo se ha desarrollado en un invernadero de estructura semicircular de tres cuerpos situado en el Centro IFAPA de Chipiona, en Camino de la Esparragosa s/n, en la localidad de Chipiona (Cádiz), un entorno agrícola y tradicionalmente ligado a la producción de clavel desde la década de los años ochenta. El suelo es tipo arenoso y se realiza riego por goteo. El agua empleada en el ensayo procede de la Comunidad de Regantes Costa Noroeste de Cádiz. El objetivo principal del ensayo es obtener un coeficiente de cultivo que se adecue a las necesidades reales en invernadero, optimizando el agua de riego y asegurando techos de producción y calidad. El diseño experimental ha sido en bloques completos al azar, con tres repeticiones. Se ensayaron 3 estrategias de riego: 80% de las necesidades totales del cultivo, 100% de las necesidades totales del cultivo y 120% de las necesidades totales del cultivo. Los valores a medir en el ensayo han sido: número de tallos, milímetros de agua de lixiviado procedente de cada una de las estrategias de riego, recogidos mediante los lisímetros de drenaje, y dosis bruta de riego para el cultivo del clavel en invernadero. La metodología consistió en la determinación semanal de la Evapotranspiración de referencia para cultivos dentro de invernadero, según Fernández et al., (2001), a través del cálculo de la radiación interna y relacionándola con la radiación externa. Para ello se utilizaron los piranómetros situados en el interior del invernadero, cuyos datos se correlacionan con la del dato de radiación externa obtenida de la estación meteorológica situada a escasos metros de la parcela de ensayo y perteneciente a la Red de Información Agroclimática que gestiona el IFAPA. El análisis estadístico de los datos se realizó con el software Statistix 9.1. Se obtuvo un coeficiente de cultivo semanal resultado de desarrollar la ecuación del modelo polinómico de orden 3 y que permite ajustar con mayor precisión las necesidades de agua del cultivo y maximizar la producción. Universidad de Sevilla. Grado en Ingeniería Agrícola

La presente investigación tuvo como objetivo la producción de flor del girasol ornamental (Helianthus annus L) en la provincia de Manabí. Los factores en estudio fueron tres híbridos (Sunbright, Carmel e Híbrido 565) y tres densidades de siembra (40, 50 y 60 plantas/m2) usando un diseño de parcelas divididas. Para el análisis estadístico se utilizó el SPSS 17; se evaluaron las variables: altura de planta (ap) a los 30 y 45 días después de la siembra, cosecha, diámetro de tallo y capítulo, rendimiento en flores/hectáreas (ha). La mayor ap a los 30, 45 días y a la cosecha, la obtuvo el híbrido 565 con promedios de 0,5119 m; 1.3937 m y 1.5387 m respectivamente; el diámetro de tallo (P >0.05) y el híbrido Sunbright sobresalió en diámetro del capítulo con 0.0656 m. La producción de flores/ha fue influenciada por la densidad, siendo 60 plantas/m2 la que obtuvo el mayor rendimiento con 374220 flores. Económicamente el tratamiento Híbrido 565 sembrado con 50 plantas/m2 logró la mejor tasa de retorno marginal con 96.48%.

"Se evaluó el efecto de tres tratamientos: a) sulfato de aluminio 0.6 g·l-1; b) 400 ppm de sulfato de 8-hidroxiquinoleina (8-HQS); c) pulso con tiosulfato de plata (STS, 0.025 mM) durante 20 minutos y agua destilada como testigo sobre consumo hídrico, peso fresco, diámetro floral, concentración de azúcares solubles totales en pétalos y longevidad en Rosa cv. Royalty. En el testigo el consumo de agua descendió significativamente al noveno día, no así en los otros tratamientos que se mantuvieron por arriba del testigo hasta el final del experimento. La menor tasa de pérdida de peso fresco se observó en el tratamiento con sulfato de aluminio (Al), seguido por STS, HQS y testigo respectivamente, sugiriendo una probable asociación inversa con la vida postcosecha. Las flores tratadas con sulfato de aluminio, resultaron estadísticamente diferentes en cuanto a su estado ornamental óptimo en los días 9, 10, 11, 12 y 14 de vida postcosecha, evaluados mediante la prueba de Kruskall-Wallis El diámetro floral fue mayor en las flores tratadas con STS (9 cm), seguido por sulfato de aluminio (7.6 cm); éste último mantuvo la apertura dos días más que STS. En cuanto a la concentración de azúcares solubles totales en estado de botón y flor abierta, no se registraron diferencias significativas (P>0.05) ni entre tratamientos ni estados florales."

Hydrangea macrophylla subsp. macrophylla var. macrophylla has been widely cultivated as a garden and potted plant. In addition, cut flower cultivars have been developed and have been recently introduced in Chile for export to the United States. Currently, cut flowers are air-shipped in cartons with their stems placed into individual water tubes. There is little information about postharvest management. This study was conducted to explore the feasibility of exporting hydrangea cut flower stems via sea freight at the classic harvesting stage, also called antique stage. Flower stems were obtained from a commercial grower located in Central Chile. Four treatments were established: precooling (stems placed at 0.5 °C before packing), precooling + fungicide pyrimethanil or sodium bisulphite, and a non-precooled group of flowers (immediate packing). Water tubes were placed in the stem ends. The stems were packed in cartons and placed in a 0.5 °C cold room. After 20 days of storage at 0.5 °C, flower vase life was 7-9 days. In contrast, an additional experiment showed that flower stems that were stored for 35 days had a vase life of only 2 days. There was no difference in vase life between precooled and non-precooled stems. The average total water uptake per stem was 43 ml. Botrytis infection was observed only in one out of two treatments without fungicide, where incidence was 12.5%, therefore the effect of fungicides was not evaluated. It was concluded that sea shipping to the United States of hydrangea cut flowers harvested at the antique stage, would be technically feasible. Hydrangea macrophylla subsp. macrophylla var. macrophylla ha sido ampliamente cultivada como planta de jardín y planta en maceta. Adicionalmente, se han desarrollado e introducido recientemente en Chile cultivares de flor cortada, para su exportación a Estados Unidos. Actualmente, las flores cortadas se transportan vía aérea en cajas de cartón, con un tubo con agua puesto en la base de sus tallos. Hay poca información disponible acerca del manejo poscosecha. Este estudio fue realizado con el fin de explorar la factibilidad de exportar varas florales de hortensia vía marítima, cortadas en el estado de madurez clásico, también llamado estado antique. Se obtuvieron varas florales de un productor comercial ubicado en Chile Central. Se establecieron cuatro tratamientos: prefrío (varas puestas a 0,5 °C antes de empacar), prefrío + fungicida pyrimethanil o bisulfito de sodio y un grupo de flores sin prefrío (empaque inmediato). Se pusieron tubos con agua en la base de los tallos. Las varas fueron empacadas en cajas de cartón y puestas en cámara de frío a 0,5 °C. Después de 20 días de almacenamiento a 0,5 °C, la vida útil (o vida en florero) fue de 7-9 días. En contraste, un experimento adicional mostró que las varas que fueron almacenadas por 35 días tuvieron una vida útil de solo 2 días. No hubo diferencia en cuanto a vida útil entre varas con o sin prefrío. El promedio de absorción de agua por vara fue de 43 ml. Se observó ataque de Botrytis solo en uno de los dos tratamientos sin fungicida, donde la incidencia fue de 12,5%, por lo que el efecto de los fungicidas no fue evaluado. Se concluyó que el transporte vía marítima a Estados Unidos de flores cortadas en el estado antique sería técnicamente posible.

Zantedeschia elliottiana o Calla Lily, es uno de los cultivos promisorios dentro de los llamados productos no tradicionales de flor de corte para exportación. La alta demanda y precio del producto en el mercado internacional, hacen de ésta especie una opción rentable para los floricultores del país. Sin embargo, para condiciones ecuatoriales, no se conoce información precisa sobre absorción de nutrientes en los diferentes estados de desarrollo del cultivo, lo que dificulta ajustar y optimizar los planes de fertilización. Esta investigación, se realizó en un cultivo comercial del municipio de Pereira, Risaralda, con el propósito de conocer los niveles de extracción de nutrientes para dos variedades de Z. elliottiana y su relación con la producción de tallos florales comerciales y bulbos. Se establecieron dos ensayos, uno para cada variedad, bajo un diseño de Bloques Completos al Azar (BCAA) con 4 tratamientos correspondientes a diferentes niveles de fertilización, 3 repeticiones y seis muestreos escalonados para determinar los contenidos de nutrientes en parte aérea y bulbos por separado en varias épocas durante un ciclo completo de cultivo en el primer semestre del año 2009. Con la metodología propuesta fue posible obtener las curvas de absorción para cada nutriente, establecer las relaciones entre nutrientes y variables productivas de interés así como elaborar una propuesta de fertilización adecuada para cada una de las variedades. Los resultados permitieron evidenciar que las necesidades nutricionales son diferentes para cada variedad, etapa del ciclo fenológico y ciclo de producción. //Abstract: Zantedeschia elliottiana or Calla Lily is one of the promising crops in the field of socalled non-traditional products of cut flower for foreign trade. High demand and pricing in the international market, make this specie a profitable option for flower growers in the country. However, on equatorial conditions, no precise information is known about nutrient absorption in the different stages of crop development, making it difficult to adjust and optimize fertilization plans. This research was conducted in a commercial crop in the municipality of Pereira, Risaralda, Colombia, in order to know the removal levels of nutrients for two varieties of Z. elliottiana and its relationship to the production of commercial flowering stems and bulbs. Two trials were established, one for each variety, under a randomized complete block design (RCBD) with 4 treatments corresponding to different levels of fertilization. Samples were taken separately for nutrient content in aerial parts and bulbs at various times during a complete cycle of cultivation in the first half of 2009. The proposed methodology made possible to track the absorption of nutrients in each crop phenological stage, obtain the absorption curves for each nutrient, establish the relationships between nutrients and productive variables of interest and develop an adequate fertilization proposal for each one of the varieties. The results showed that nutritional needs are different for each variety, for each stage of the crop and production cycle. Accordingly whit it and the objectives of the producer (production of flowering stems, bulbs or both), fertilization plans must be adjusted for each agro-ecological zone in particular. Key words: Zantedeschia, Cut flowers, Nutrient absorption, absorption curves, Relationships between nutrients, bulbs production, Fertilization Maestría

El objetivo de este trabajo ha sido el aprovechamiento de la variación somaclonal para la obtención de nuevas variedades de plantas ornamentales con características especiales que las hagan distintas a los cultivares existentes y que supongan novedades eninterés comercial, su posterior propagación en gran escala y su introducción en el mercado de las plantas ornamentales., Garcia Pitarch, A. (1999). Nuevos variantes somaclonales en Ficus Benjamina, Ficus Iyrata, Ficus Elástica, Syngoniyum y Spathipyllum [Tesis doctoral no publicada]. Universitat Politècnica de València. doi:10.4995/Thesis/10251/5950.

La integración de la técnica de cultivo sin suelo en el sistema invernadero permite optimizar tanto el ambiente de las raíces - responsables de los procesos de absorción de agua y elementos minerales disueltos en ella -, como los ajustes de sus aportes en función de la demanda de la planta a escala de minutos. En tiempos cortos, las demandas hídricas y de minerales (N-NO3-) son asincrónicas. Las tasas de absorción son variales, y los factores que le afectan son múltiples. La obtención de modelos de estimación de la demanda mineral (NO3) a escala horaria en función de parámetros fácilmente medibles en los sistemas de producción invernadero-CSS - como los climáticos - o estimables - como la demanda hídrica, es uno de los objetivos principales de este estudio, el cual se realiza sobre un cultivo-modelo, el rosal para flor cortada de producción continua, bajo condiciones comerciales de producción, las cuales han adoptado el cultivo sin suelo recirculante cuya mejora merece ser atendida. La absorción mineral depende de la energía procedente de la oxidación de los asimilados en las raíces que son traslocados desde la parte aérea fotosintética. Se ha considerado el manejo de la parte aérea adoptado por el cultivador, en el que se distinguen dos compartimientos, uno creado mediante el arqueado de tallos no comerciales, cuya función es la generación permanente de asimilados, y otro que son los tallos florales que cuando alcanzan su estado de madurez fotosintética, son recolectados. Se producen variaciones estacionales de las relaciones fuente/sumidero y de las fuerzas de sumidero entre la cosecha y las raíces, que afectan a la absorción mineral., Roca Ferrerfábrega, MD. (2009). Absorción de nitrato en cultivo sin suelo. Estudio de las implicaciones agronómicas y fisiológicas como base para optimizar el manejo de la fertilización. Aplicación a un cultivo de rosas [Tesis doctoral]. Editorial Universitat Politècnica de València. doi:10.4995/Thesis/10251/6474.

La integración de la técnica de cultivo sin suelo en el sistema invernadero permite optimizar tanto el ambiente de las raíces - responsables de los procesos de absorción de agua y elementos minerales disueltos en ella -, como los ajustes de sus aportes en función de la demanda de la planta a escala de minutos. En tiempos cortos, las demandas hídricas y de minerales (N-NO3-) son asincrónicas. Las tasas de absorción son variales, y los factores que le afectan son múltiples. La obtención de modelos de estimación de la demanda mineral (NO3) a escala horaria en función de parámetros fácilmente medibles en los sistemas de producción invernadero-CSS - como los climáticos - o estimables - como la demanda hídrica, es uno de los objetivos principales de este estudio, el cual se realiza sobre un cultivo-modelo, el rosal para flor cortada de producción continua, bajo condiciones comerciales de producción, las cuales han adoptado el cultivo sin suelo recirculante cuya mejora merece ser atendida. La absorción mineral depende de la energía procedente de la oxidación de los asimilados en las raíces que son traslocados desde la parte aérea fotosintética. Se ha considerado el manejo de la parte aérea adoptado por el cultivador, en el que se distinguen dos compartimientos, uno creado mediante el arqueado de tallos no comerciales, cuya función es la generación permanente de asimilados, y otro que son los tallos florales que cuando alcanzan su estado de madurez fotosintética, son recolectados. Se producen variaciones estacionales de las relaciones fuente/sumidero y de las fuerzas de sumidero entre la cosecha y las raíces, que afectan a la absorción mineral.

La caléndula (Calendula officinalis) es una planta herbácea utilizada por sus hermosas flores amarillas o naranjas en borduras, jardinería y como flor de corte. Está ampliamente difundida en el mundo, no sólo por la belleza de sus flores o por su uso en la cosmética sino por ser resistente, de fácil cultivo y poco exigente en condiciones ambientales. En Mendoza es muy empleada como ornamental y todos los años es afectada por una enfermedad denominada oídio. En Argentina se mencionan como agentes etiológicos del oídio diversas especies del género Erysiphe y Oidium erysiphoides, pero no se había descripto la forma teleomórfica sino hasta 1991 en Corrientes y Córdoba, cuando fue citada como Sphaerotheca fusca. En 2004, en Mendoza, se produjo un intenso ataque de oídio sobre esta especie floral y al estudiar la pulverulencia típica de la enfermedad se observaron cuerpos negros, lo que motivó el estudio etiológico de la enfermedad en dicha provincia. Se muestrearon ejemplares de caléndula afectados procedentes de distintos orígenes. En laboratorio se realizaron observaciones y estudios morfométricos que permitieron reconocer Podosphaera fusca (=Sphaerotheca fusca) como agente responsable del oídio de la caléndula en Mendoza. The marigold (Calendula officinalis) is an herbaceous plant used by its beautiful yellow or orange flowers, in bordures, gardening and as cut flower. It is largely diffuse in the world, not only for the beauty of his flowers or his use in cosmetic, but for being resistant, of easy cultivation and for it low demanding in environmental conditions. In Mendoza it is very used as ornamental plant and every year is affected by a disease called powdery mildew. In Argentina there are mentioned as etiological agents of the disease different species of the generous Erysiphe, and Oidium erysiphoides. Nevertheless the teleomorphic form wasn't described until 1991 in Corrientes and Córdoba. There, it was reported as Sphaerotheca fusca. In 2004 in Mendoza, it was observed over marigold cultures a severe powdery mildew attack. Studying the problem, over the typical powder of the disease, the presence of black bodies was observed. This motivated to determine the etiology of the disease in Mendoza. Several samples of marigold plants affected were taken at different places. At the laboratory, morphological and morphometric studies permitted the identification of Podosphaera fusca (=Sphaerotheca fusca) as causal agent of the powdery mildew of the marigold in Mendoza. Fil: Lucero, Gabriela. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias. Departamento de Ciencias Biológicas Fil: Pizzuolo, Pablo Humberto. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias. Departamento de Ciencias Biológicas Fil: López, María Luz. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias. Departamento de Ciencias Biológicas

El cultivo de Liatris spicata (L.) Willd. para flor cortada fue introducido en Chile hace mas de una decada. Se suele plantar en forma escalonada al aire libre en primavera y verano. Su estructura de propagacion corresponde a un cormo, el cual se reutiliza en la siguiente plantacion. Otros cultivos al aire libre se sombrean para reducir la temperatura, pero en liatris se desconoce el efecto del sombreamiento en nuestras condiciones, tanto para la vara floral como para el cormo. El presente estudio evaluo la calidad de las varas florales de L. spicata, cultivadas en la VII Region (35°33’ lat. Sur, 71°13’ long. Oeste) bajo diferentes niveles de sombra, utilizando mallas de 35; 50; 65 y 80% de sombra y un testigo sin sombra. Ademas se midio el peso de los cormos al cabo de una, cuatro y ocho semanas despues de la cosecha de flores. El efecto de la sombra sobre la calidad de las varas se manifesto al momento de cosecha, encontrandose una mayor longitud de espiga y diametro de varas en las plantas que crecieron a pleno sol. El peso de cormos en la tercera evaluacion fue superior en el tratamiento testigo, y en la primera evaluacion los valores fueron inferiores a los de la ultima evaluacion. La sombra afecto negativamente la calidad de flores y el peso del cormo, por lo que se concluye que en las condiciones del presente experimento no se recomienda el uso de mallas sombreadoras para su cultivo.

El cultivo de Liatris spicata (L.) Willd. para flor cortada fue introducido en Chile hace más de una década. Se suele plantar en forma escalonada al aire libre en primavera y verano. Su estructura de propagación corresponde a un cormo, el cual se reutiliza en la siguiente plantación. Otros cultivos al aire libre se sombrean para reducir la temperatura, pero en liatris se desconoce el efecto del sombreamiento en nuestras condiciones, tanto para la vara floral como para el cormo. El presente estudio evaluó la calidad de las varas florales de L. spicata, cultivadas en la VII Región (35°33’ lat. Sur, 71°13’ long. Oeste) bajo diferentes niveles de sombra, utilizando mallas de 35; 50; 65 y 80% de sombra y un testigo sin sombra. Además se midió el peso de los cormos al cabo de una, cuatro y ocho semanas después de la cosecha de flores. El efecto de la sombra sobre la calidad de las varas se manifestó al momento de cosecha, encontrándose una mayor longitud de espiga y diámetro de varas en las plantas que crecieron a pleno sol. El peso de cormos en la tercera evaluación fue superior en el tratamiento testigo, y en la primera evaluación los valores fueron inferiores a los de la última evaluación. La sombra afectó negativamente la calidad de flores y el peso del cormo, por lo que se concluye que en las condiciones del presente experimento no se recomienda el uso de mallas sombreadoras para su cultivo. Liatris spicata (L.) Willd. was introduced to Chile as a cut flower crop more than a decade ago. It is commonly field-planted in consecutive plantings during spring and summer. The propagation structure is a corm that is reused in subsequent plantings. Other field crops are shaded to reduce the temperature, but in liatris, the effect of shading under our conditions on both cut flowers and corms is unknown. The present study assessed the cut flower quality of L. spicata cultivated in the VII Region (35°33’ S lat, 71°13’ W long), Chile, utilizing nets providing 35, 50, 65 and 80% shade, plus a control treatment without shade. As well, the weight of the corms was recorded one, four and eight weeks after flower harvest. The effect of shade on flower quality was evident at harvest time; the plants that grew at full sun had longer spikes and greater stem diameters. The weight of corms at the third evaluation was greatest in the control treatment, and at the first evaluation these values were lower than in the last evaluation. As the shade negatively affected both flower quality and corm weight, it was concluded that shading nets should not be recommended under the experimental conditions.

Los mayores costos de producción del clavel estándar se asocian con la mano de obra que se utiliza en las labores del cultivo; el desbotone es una de las actividades que demanda mayor uso de mano de obra y tiempo. El objetivo del estudio fue determinar el efecto del desbotone en diferentes estadios de desarrollo del botón principal, sobre la producción y calidad en poscosecha del clavel estándar variedad Nelson en el primer pico de cosecha. Se evaluaron los estadios conocidos popularmente como botón ‘arveja’, ‘garbanzo’, ‘barril’, ‘estrella’, ‘bala’ y ‘punto de corte’. Las variables medidas incluyeron producción total a primera cosecha, grados de calidad y algunos criterios de clasificación en poscosecha. Se concluyó que el desbotone en los estadios evaluados no influye significativamente en la producción total del clavel en la primera cosecha. Sin embargo, en la clasificación por grados de calidad, se encontraron diferencias significativas: el desbotone en botón arveja’, ‘garbanzo’ y ‘barril’ mostró mayores promedios en el número de tallos grado ‘select’, mientras que el desbotone en botón ‘estrella’, ‘bala’ y ‘punto de corte’ reflejó mayores promedios para los grados ‘fancy’ estándar y nacional. El desbotone en diferentes estadios de desarrollo del botón principal afectó el número de tallos torcidos, sin aumentar significativamente el número de tallos débiles. El ensayo permitió definir que la etapa crítica para el desbotone son los estadios de desarrollo del botón principal previos al estadio ‘barril’, pues pasado este punto disminuye la calidad del producto.

A senescência é provocada por mudanças fisiológicas e bioquímicas como degradação do amido e clorofila, aumento da respiração e produção de etileno. O tratamento de flores cortadas com STS constitui uma das formas de inibir a produção ou ação do fitormônio. Para avaliar os efeitos do STS, em combinação ou não com sacarose, aplicado em solução de condicionamento, sobre a longevidade e a qualidade de inflorescências cortadas de lírio, variedade Ace, hastes com 3 botões de diferentes idades, foram tratadas com solução de sacarose 5% por 12 horas; solução de STS 1mM por 15 minutos; solução de STS (15 minutos) + solução de sacarose por 12 horas e controle (água destilada). Foram avaliados: comprimento e abertura dos botões, teor relativo de água e teor de clorofila na folha e longevidade. A longevidade das inflorescências de lírio, variedade Ace, é influenciada pelos estádios de colheita, obtendo-se maior longevidade no estádio mais jovem, A. Inflorescências colhidas no estádio A apresentam maior diâmetro quando pré-tratadas com STS; todavia, este tratamento compromete a abertura dos botões e a qualidade das flores. A sacarose possibilita a abertura dos botões colhidos no estádio A e aumento da vida útil da flor. Assim, o uso de solução de sacarose, na concentração de 5% permite a colheita de inflorecências de lírio em estádio prematuro, obtendo-se maior vida de vaso da flor cortada. Flower senescence is triggered by physiological changes including degradation of starch and chlorophyll, increase in respiration and ethylene production. Pulsing of cut flowers with STS is one efficient way to inhibit ethylene action and production. To evaluate the effects of STS combined or not with sucrose on flower longevity and quality, lily inflorescences cv. Ace were pulsed with 5% sucrose for 12 hours, 1mM STS for 15 minutes, STS + sucrose and control (distilled water) in inflorescences harvested with three bud flowers at different ages. They were evaluated at length and opening of the buds, relative water content, content of chlorophyll and longevity. The longevity of lilly flowers variety Ace is influenced by the stage of harvest, with longer longevity for the younger stage, A. Inflorescences harvested at stage A and pulsed with STS had bigger diameter, but the treatment reduced the bud opening and flower quality. The sucrose improved the opening of buds harvested at stage A and increased the flower vase life. Thus the use of sucrose at 5% allowed harvesting the inflorescences at earlier stage, increasing the flower vase life.

A senescência é provocada por mudanças fisiológicas e bioquímicas como degradação do amido e clorofila, aumento da respiração e produção de etileno. O tratamento de flores cortadas com STS constitui uma das formas de inibir a produção ou ação do fitormônio. Para avaliar os efeitos do STS, em combinação ou não com sacarose, aplicado em solução de condicionamento, sobre a longevidade e a qualidade de inflorescências cortadas de lírio, variedade Ace, hastes com 3 botões de diferentes idades, foram tratadas com solução de sacarose 5% por 12 horas; solução de STS 1mM por 15 minutos; solução de STS (15 minutos) + solução de sacarose por 12 horas e controle (água destilada). Foram avaliados: comprimento e abertura dos botões, teor relativo de água e teor de clorofila na folha e longevidade. A longevidade das inflorescências de lírio, variedade Ace, é influenciada pelos estádios de colheita, obtendo-se maior longevidade no estádio mais jovem, A. Inflorescências colhidas no estádio A apresentam maior diâmetro quando pré-tratadas com STS; todavia, este tratamento compromete a abertura dos botões e a qualidade das flores. A sacarose possibilita a abertura dos botões colhidos no estádio A e aumento da vida útil da flor. Assim, o uso de solução de sacarose, na concentração de 5% permite a colheita de inflorecências de lírio em estádio prematuro, obtendo-se maior vida de vaso da flor cortada. Flower senescence is triggered by physiological changes including degradation of starch and chlorophyll, increase in respiration and ethylene production. Pulsing of cut flowers with STS is one efficient way to inhibit ethylene action and production. To evaluate the effects of STS combined or not with sucrose on flower longevity and quality, lily inflorescences cv. Ace were pulsed with 5% sucrose for 12 hours, 1mM STS for 15 minutes, STS + sucrose and control (distilled water) in inflorescences harvested with three bud flowers at different ages. They were evaluated at length and opening of the buds, relative water content, content of chlorophyll and longevity. The longevity of lilly flowers variety Ace is influenced by the stage of harvest, with longer longevity for the younger stage, A. Inflorescences harvested at stage A and pulsed with STS had bigger diameter, but the treatment reduced the bud opening and flower quality. The sucrose improved the opening of buds harvested at stage A and increased the flower vase life. Thus the use of sucrose at 5% allowed harvesting the inflorescences at earlier stage, increasing the flower vase life.

Trabajos anteriores muestran que especies naturalizadas de gladiolo pueden ser aprovechadas como flor cortada (López et al., 2002). El problema de su difusión estriva en que aunque se multiplican bien sexual y asexualmente, la tasa de multiplicación es baja en cuanto a número de cormos productores de varas florales de calidad, mientras que las semillas, con buen poder germinativo, tras su siembra generan un pequeño cormillo que necesitará alrededor de dos años más para constituir un cormo adulto.

Referencia OEPM: P200000402.-- Fecha de solicitud: 21/02/2000.-- Titulares: Universidad Politécnica de Valencia (UPV), Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)., La invención consiste en un conservante para flor ornamental cortada, diseñado como una mezcla de compuestos a base de azúcar comercial, ácido cítrico, citrato de sodio, germicida, inhibidor de la síntesis de etileno y humectante, que se prepara para disolver en un litro de agua y mantener en él los claveles cortados. De esta forma la vida comercial útil de la flor cortada se verá considerablemente incrementada. La principal ventaja que presenta esta composición sobre las ya existentes en el mercado es su mayor efectividad, retardando la senescencia o envejecimiento de la flor cortada y el no contener compuestos que puedan ser contaminantes para el medio ambiente o nocivos para la salud humana o de animales.

El sector de la flor cortada en España tiene una gran relevancia socioeconómica por su aportación a la producción agraria, por su carácter intensivo en capital y trabajo y, sobre todo, por la elevada productividad de sus especies tanto por superficie de cultivo como por volumen de agua utilizada. En la fase de producción se observa un ligero descenso de la superficie y de los precios de venta, por lo que las empresas buscan la rentabilidad mediante esfuerzos en la cualificación de la mano de obra y la incorporación de tecnologías. Estas acciones están permitiendo al floricultor reducir los costes de producción, aumentar la calidad de las flores e incrementar los rendimientos de los cultivos.

El presente artículo analiza el desarrollo del comercio detallista de flor cortada y planta ornamental en la Comunidad Valenciana y particularmente en la provincia de Alicante. La concentración de la demanda, renta elevada y la progresiva tendencia a comprar flor cortada y planta ornamental por parte de la población valenciana, incide eficazmente en la consecución de canales comerciales de nuevo tipo, más operativos y dinámicos, ajustados perfectamente a las disponibilidades económicas de la demanda. Sin embargo, la consecución de incrementar la venta de productos florales, depende en gran medida de la creación y ejecución de políticas fiscales y crediticias de apoyo a la reconversión tecnológica del sector detallista que permite elevar la calidad del producto y estabilizar los precios. The present article analize development retail commerce of the cut flowers and ornamental plants cultivation in the Valenciana Community, and Alicante province particulary. The concentration of demand high standard of life and the progressive inclination to buy cut flowers and ornamental plants for part of the valencian population, contribute efficaciously in obtain one commercial way of new type they more operative and dynamics, perfectly adapted into the disposability economic. However, the attainment of increment for to sale flowers depend, in great part, of to create and to execute fiscal polities or pertaining to credit helping the reconversion technological refarent retail market, what permit to improve quality of product and stabilization in prices. O presente artigo analiza o desenvolvimento do pequeno comercio varejista de flor e planta ornamental na Comunidade Valenciana e particularmente na provincia de Alicante. A concentraçao da demanda, a elevada renda, e a progressiva elevaçao dos hábitos de compra de flor e planta ornamental, por parte da populaçao valenciana, tem logrado crear fluxos comerciais novos, mais operativos e dinamâmicos, ajustados perfeitamente à disponibilidade econômica da demanda. Para elevar os hábitos de compra de produtos florais é indispensavel à creaçao e execuçao de politicas fiscais e de crédito de apoio á reconversao tecnológica de setor comercial varejista, permitindo assim elevar a qualidade do produto e a estabilizaçao dos preços.