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As alterações climáticas acentuam a irregularidade sazonal e inter-anual da temperatura e precipitação, características do clima Mediterrânico. As consequências desta variabilidade climática na produção de trigo fazem-se sentir ao nível do seu ciclo de desenvolvimento e da sua produtividade. Estratégias de adaptação baseadas na rega e na fertilização podem constituir ferramentas para fazer face aos impactos negativos da mudança climática. Neste estudo foram avaliados os efeitos da rega e da fertilização azotada sobre a produtividade do trigo mole na região do Alentejo, Sul de Portugal, em 2017/18. As respostas do trigo (fenologia, evolução populacional, produção de grão e suas componentes) foram avaliadas em dois ensaios, em Beja e Elvas. Testaram-se 3 tratamentos de rega e 8 tratamentos de tipo/fraccionamento do fertilizante azotado. Os tratamentos de rega foram: R0 (sem rega); R1 (rega com reposição de 100% da evapotranspiração cultural: ETc); R2 (rega com reposição de 100% da ETc apenas em quatro fases: início do encanamento; emborrachamento; ântese; enchimento do grão). No ensaio de Elvas testaram-se apenas os tratamentos R0 e R2 Os tratamentos de fertilização azotada incluíram 4 tipos de adubos (clássico; com inibidor de nitrificação, de libertação controlada e com inibidor da urease) aplicados totalmente à sementeira ou fraccionados ao longo do ciclo. No ensaio de Beja, não se verificaram efeitos significativos do regime hídrico em qualquer dos parâmetros analisados. A fertilização azotada influenciou a produção de grão e suas componentes, com os valores mais elevados de produção de grão a serem obtidos nos dois tratamentos com fertilizante clássico. Em Elvas, verificou-se forte influência do regime hídrico na evolução da população, na produção de grão e componentes da produção, com vantagem para o tratamento regado R2. Quanto ao fator fertilização azotada, não se obteve efeito significativo para quaisquer das variáveis estudadas. Os diferentes resultados obtidos nos dois locais de ensaios foram necessariamente influenciados pelas condições edafoclimáticas, nomeadamente pelo tipo de solo, mas, principalmente, pelo volume e distribuição da precipitação do ano de estudo, muito diferente do verificado em anos anteriores. Desta forma acentua-se a necessidade de prosseguir a avaliação da influência destes factores agronómicos na cultura do trigo em condições Mediterrânicas num contexto de vulnerabilidade climática.

Em regiões de clima mediterrânico, há uma sobreposição das variáveis climáticas chave com as fases críticas do ciclo de desenvolvimento do trigo. Adicionalmente, as alterações climáticas têm contribuído para acentuar a irregularidade sazonal e inter-anual da temperatura e precipitação, características do clima mediterrânico. As consequências desta variabilidade climática na produção de trigo fazem-se sentir ao nível do seu ciclo de desenvolvimento e da sua produtividade. As respostas produtivas do trigo à disponibilidade de água e azoto variam largamente para diferentes condições agro-ambientais e os hiatos de rendimento da cultura podem ser suplantados em função de fatores técnicos, ambientais ou económicos. Desta forma, estratégias de adaptação baseadas na rega e na fertilização podem constituir ferramentas para fazer face aos impactos negativos da mudança climática.

Com o preço do trigo a manter-se estável e os fatores de produção com custos cada vez mais elevados é importante para o agricultor rentabilizar ao máximo a área cultivada retirando o máximo proveito desses mesmos fatores de produção, procurando aplicar apenas o necessário para a cultura exprimir todo o seu potencial genético, evitando assim custos desnecessários e assegurando a sustentabilidade do meio ambiente. No âmbito do projeto INTERATRIGO estudou-se o efeito de três regimes hídricos (R0-Sequeiro; R1-Rega a 100% de ETc ao longo do ciclo da cultura; R2-Rega a 100% de ETc nos estádios críticos (início do encanamento, emborrachamento, início da floração e enchimento do grão), e oito tratamentos de fertilização azotada com diferentes tipos de fertilizantes (clássicos, com inibidores de nitrificação, de libertação controlada e com inibidores da urease) num desenho experimental de blocos casualizados com parcelas subdivididas («split-plot»). Os resultados obtidos revelaram que o regime hídrico não influenciou significativamente a produção de grão, uma vez que a precipitação ocorrida durante o ciclo da cultura, mais precisamente durante as fases criticas, foi superior à habitual e com distribuição regular. R1 foi o regime hídrico que apresentou maior produção de grão com 7286 kg/ha, seguido de R0 com 7083 kg/ha e de R2 com 6932 kg/ha. Estes resultados apontam para a influência determinante da variabilidade climática típica do clima Mediterrânico do Sul de Portugal no rendimento agronómico do trigo mole. O efeito da fertilização azotada foi significativo, tendo-se obtido as maiores produções de grão nos tratamentos com fertilizantes clássicos aplicados de forma fraccionada, A1 (7378 kg/ha) e A2 (7337 kg/ha), embora semelhantes às registadas nos tratamentos com fertilizantes específicos (eficiência aumentada - EFF) onde se aplicou 50% do azoto na fase de emborrachamento (A4, A6 e A8). Estes foram também os tratamentos nos quais se obteve melhor qualidade do grão, traduzida nos valores mais elevados de proteína (13,5%), glúten húmido (28%), glúten seco (10%) e força da massa (300×10-4Joules).

Submitted by Alexandra Telo da Costa Trincalhetas Tomáz (atomaz@ipbeja.pt) on 2019-10-08T11:20:49Z No. of bitstreams: 0 Rejected by Elisete Sepanas (elisete.sepanas@ipbeja.pt), reason: Motivo: Faltam os seguintes metadados: palavras-chave, resumo e o PDF com o ficheiro. Pode editar novamente o depósito e colocar o(s) elemento(s) em falta e submeter novamente para validação. on 2019-10-09T20:50:56Z (GMT) Submitted by Alexandra Telo da Costa Trincalhetas Tomáz (atomaz@ipbeja.pt) on 2019-10-10T11:00:26Z No. of bitstreams: 1 AG30_grandes-culturas_cereais_prova 1.pdf: 1220508 bytes, checksum: 99e267e8b7a22a01742158dfacb72477 (MD5) Approved for entry into archive by Elisete Sepanas (elisete.sepanas@ipbeja.pt) on 2020-01-11T17:07:51Z (GMT) No. of bitstreams: 1 AG30_grandes-culturas_cereais_prova 1.pdf: 1220508 bytes, checksum: 99e267e8b7a22a01742158dfacb72477 (MD5) Made available in DSpace on 2020-01-11T17:08:06Z (GMT). No. of bitstreams: 1 AG30_grandes-culturas_cereais_prova 1.pdf: 1220508 bytes, checksum: 99e267e8b7a22a01742158dfacb72477 (MD5) Previous issue date: 2019

Dissertação de Mestrado em Biotecnologia e Qualidade Alimentar

Mestrado de dupla diplomação com a UTFPR - Universidade Tecnológica Federal do Paraná Fibras naturais são uma alternativa para as fibras sintéticas tradicionais utilizadas como reforço em materiais compósitos, apresentando menor impacto ambiental e custos reduzidos. Comparadas com as fibras sintéticas, as vantagens do uso de fibras naturais estão relacionadas com o fato de serem renováveis, recicláveis, apresentarem baixa densidade, estarem disponíveis em grandes quantidades e com baixos custos. Neste contexto, foi feita a caracterização mecânica de fibras de cânhamo cultivadas em Bragança – Portugal e Mirandela – Portugal com diferentes condições de fertilização azotada, densidade de semeadura, método de extração e localização de cultivo. O objetivo do estudo foi de avaliar os efeitos da localização, fertilização azotada, densidade de semeadura, método de extração e localização das amostras para otimizar as propriedades mecânicas das fibras de cânhamo. Foram determinados limite de resistência à tração, módulo de elasticidade e densidade. O limite de resistência à tração médio para todas as fibras foi de 565,3 ± 167,0 MPa, a densidade média 1,65 ± 0.25 g/cm3 e o módulo de elasticidade médio 92,4 ± 7,4 GPa. Foi conduzida uma análise estatística de todos os parâmetros por meio de uma análise de variância (ANOVA). A influência de todos os elementos foi avaliada e os fatores com maior atuação foram o método de extração e o efeito combinado da densidade de semeadura e fertilização azotada, estes elementos apresentaram maior influência no limite de resistência à tração específico e no limite de resistência à tração, respectivamente. Natural fibers are an alternative to the traditional synthetic fibers used as reinforcement of composites materials, with reduced environmental impact and lower costs. Compared to synthetic fibers, the advantages of using natural fibers are their renewability, recyclability, low density, availability in large amounts and low cost. Hemp fiber is used in many applications, it is particularly attractive to reinforcement of composites materials. In this context, a mechanical characterization has been made with hemp fibers grew in Bragança and Mirandela regions from Portugal in different conditions of nitrogen fertilization, sowing density, extraction method, and grew location. The objective of the study was to assess the effects of location, nitrogen fertilization, sowing density, extraction method and plots location for optimizing the mechanical properties of hemp fibers. Tensile strength, Young's modulus, and density were determined. Average tensile strength was 565.3 ± 167.0 MPa, average density was 1.65 ± 0.25 g cm-3 and average Young’s modulus was 92.4 ± 7.4 GPa. A statistical analysis of all parameters was made using ANOVA. The influence of all parameters was determined and the most influent parameter was extraction method and the combined effect of sowing density and nitrogen fertilization, with high influence in specific tensile strength and tensile strength, respectively.

O azoto é um elemento de gestão difícil. Se por um lado é o elemento para o qual mais frequentemente se obtém resposta na produtividade é também um elemento associado a elevada problemática ambiental. Por outro lado, por vezes também se associa o elemento, sobretudo se aplicado em quantidades elevadas, ao aumento da suscetibilidade das plantas a pragas e doenças. Contudo, a investigação nesta área em olival é reduzida. Neste trabalho foi avaliado o efeito da aplicação de várias doses de azoto (entre 0 e 120 kg N ha-1) na incidência de olho-de-pavão (Spilocaea oleagina) nas folhas e mosca-da-azeitona (Bactrocera oleae) nos frutos. O olho-de-pavão foi avaliado visualmente e após incubação em NaOH 5%, e a mosca-da-azeitona pesquizada através do número de frutos atacados. Foram usadas amostras individuais de 50 folhas jovens dos ramos do ano e 50 frutos por árvore em três repetições provenientes de três árvores diferentes. O estudo incluiu as variedades ‘Cobrançosa’ e ‘Madural’. As observações de olho-de-pavão não mostraram uma tendência clara em função da dose de azoto mas antes elevada variabilidade experimental, o que pressupõe que as técnicas de amostragem devem ser reexaminadas e considerados outros fatores relacionados com a epidemiologia da doença. A mosca-da-azeitona mostrou uma incidência decrescente com o aumento da dose de azoto na cultivar ‘Cobrançosa’, tendo as azeitonas mais afetadas coincidido com a modalidade testemunha e as menos afetadas com as oliveiras tratadas com as maiores doses de azoto. Na ‘Madural’ não se registaram diferenças significativas no nível de ataque. Projeto “BioSave” - Promoção do potencial económico e da sustentabilidade dos setores do azeite e da castanha. Concurso nº 02/SAICT/2016, projeto nº 023721. info:eu-repo/semantics/publishedVersion

Submitted by Alexandra Telo da Costa Trincalhetas Tomáz (atomaz@ipbeja.pt) on 2019-10-08T11:17:53Z No. of bitstreams: 0 Rejected by Elisete Sepanas (elisete.sepanas@ipbeja.pt), reason: Motivo: Faltam os seguintes metadados: palavras-chave, resumo e o PDF com o ficheiro. Pode editar novamente o depósito e colocar o(s) elemento(s) em falta e submeter novamente para validação. on 2019-10-09T20:54:01Z (GMT) Submitted by Alexandra Telo da Costa Trincalhetas Tomáz (atomaz@ipbeja.pt) on 2019-10-17T10:30:51Z No. of bitstreams: 2 Artigo_VozdoCampo1.pdf: 1515230 bytes, checksum: fbc4908643aa6337da64055630c5456e (MD5) Artigo_VozdoCampo2.pdf: 1438705 bytes, checksum: f6fd0a659ffffad822c865e98ca0d9e2 (MD5) Approved for entry into archive by Elisete Sepanas (elisete.sepanas@ipbeja.pt) on 2020-01-11T17:14:37Z (GMT) No. of bitstreams: 2 Artigo_VozdoCampo1.pdf: 1515230 bytes, checksum: fbc4908643aa6337da64055630c5456e (MD5) Artigo_VozdoCampo2.pdf: 1438705 bytes, checksum: f6fd0a659ffffad822c865e98ca0d9e2 (MD5) Made available in DSpace on 2020-01-11T17:15:45Z (GMT). No. of bitstreams: 2 Artigo_VozdoCampo1.pdf: 1515230 bytes, checksum: fbc4908643aa6337da64055630c5456e (MD5) Artigo_VozdoCampo2.pdf: 1438705 bytes, checksum: f6fd0a659ffffad822c865e98ca0d9e2 (MD5) Previous issue date: 2018

A área de colza aumentou rapidamente nas últimas décadas e as áreas cultivadas expandiram-se para latitudes mais baixas devido ao elevado valor da semente. Neste trabalho avaliou-se o efeito da data de sementeira e da adubação azotada sobre a produtividade a eficiência do uso N da colza em ambiente mediterrânico durante três anos consecutivos. A experiência foi organizada na forma de parcelas divididas (split-plot), em que a data de sementeira foi incluída como parcela principal (main-plot) a dose de azoto (N) como sub parcela (sub-plot). A colza recuperou na biomassa aérea 128 a 212 kg N ha-1 antes da aplicação da aplicação da adubação de cobertura no final do inverno, se semeado até a última semana de setembro, o que nessas condições a torna numa excelente cultura de cobertura (catch crop). A produção de semente esteve muito dependente da data da sementeira, variando de 3,4 a 6,2 Mg ha-1 na primeira data de sementeira, em setembro, e de 0,3 a 1,0 Mg ha-1 na última data de sementeira em novembro. A perda diária de produção de sementes para sementeiras de meados de setembro a meados de novembro foi de 68,9 kg ha-1 (482,3 kg ha-1 por semana) ou 1,53% (10,7% por semana). A dose de N aumentou significativamente a produção de sementes em cada data de sementeira, mas não permitiu que as plantas das sementeiras tardias recuperassem os níveis de produtividade das sementeiras precoces. A colza apresentou elevada capacidade de recuperação de N na colheita, com valores de N na biomassa aérea superiores à quantidade de nutriente aplicado com fertilizante. Após a colheita, fica um importante resíduo rico em N no solo que pode beneficiar as culturas que se seguem na rotação. Os índices estimados de eficiência de uso de N (recuperação aparente de N e eficiência agronómica) foram altamente dependentes das condições de crescimento em particular na data da sementeira. A partir deste estudo parece evidente que em condições Mediterrânicas semear o mais cedo possível, tendo por referência as primeiras chuvas de outono, parece ser uma regra fundamental para cultivar colza. Financiado pela Fundação para a Ciência e Tecnologia e FEDER, através do programa PT2020, no âmbito do financiamento do CIMO (UID/AGR/00690/2013). info:eu-repo/semantics/publishedVersion

Os principais fatores que influenciam a produção e a qualidade do grão de trigo são os fatores genéticos (cultivar), as condições climáticas e técnicas culturais. Dentro das técnicas culturais, os fertilizantes, com destaque para os azotados, desempenham um papel fundamental para a valorização da matéria prima produzida. A qualidade do trigo mole para panificação está intimamente associada à fertilização azotada, razão pela qual a maior parte das análises para avaliação da qualidade têm por base a proteína do grão. Além da dose, a época de aplicação/fracionamento da fertilização azotada, é um fator que pode condicionar os resultados produtivos, bem como a qualidade tecnológica do grão. A diversidade de adubos azotados existentes, se por um lado permite a adoção de diferentes estratégias, por outro dificulta a escolha do produtor. No âmbito do Projeto PRODER Fertitrigo – foram instalados dois ensaios de campo, em regadio, um com adubos azotados clássicos e outro com adubos azotados específicos. Em qualquer dos ensaios, como delineamento experimental em «split-plot» com quatro repetições, estudou-se a influência de dois fatores: a variedade (‘Antequera’, ‘Bancal’, ‘Paiva’, e ‘Roxo’)como fator principal e, a época de aplicação/fracionamento da fertilização azotada (seis tratamentos em cada ensaio) como fator secundário. Os resultados obtidos indicaram efeito da variedade na produção e na qualidade do grão em qualquer dos ensaios, com destaque produtivo para ‘Bancal’ e qualitativo para ‘Roxo’. Quanto aos tratamentos época de aplicação/fracionamento da fertilização azotada, verificou-se efeito na produção e no teor de proteína do grão com adubos clássicos, com vantagem para a maior repartição do azoto na produção e para a aplicação ao emborrachamento na proteína. Os resultados obtidos nos dois ensaios quer para a produção de grão (6439 kg ha-1 com adubos clássicos e 6355 kg ha-1 com adubos específicos), quer para as características de qualidade do grão e farinha (14,15% de proteína com adubos clássicos e 14,12% com adubos específicos), são semelhantes, pelo que o tipo de N parece não ter influência nestas características com interesse económico.

A quinoa é uma cultura andina muito importante ao nível mundial devido ao seu elevado valor proteico (14%) e ausência de glúten no seu grão. As perspectivas de poder ser introduzida na agricultura europeia tem levado à realização de várias experiências com o objetivo de avaliar a sua adaptação às condições climáticas de várias regiões. Este estudo teve como principal objectivo avaliar o comportamento agronómico da quinoa em diferentes regimes hídricos e níveis de fertilização azotada, nas condições agroecológicas na região de Trás-os-Montes, nordeste de Portugal. Para o efeito foi conduzida uma experiência na Escola Superior Agrária do Instituto Politécnico de Bragança (Latitude, 41° 47' 52.06" N, Longitude, 6° 45' 58.65" W e Altitude de 693m), utilizando o Delineamento Split-Block com três regimes hídricos (sequeiro, regas com 50% da ETc e 100% de ETc) e 4 níveis de azoto (0; 67; 133 e 200 kg/ha) aplicados na forma de Nitromagnesio. Para avaliar o comportamento da cultura foram consideradas as variáveis do clima durante o período em que decorreu o ensaio. Foi determinado o tempo térmico, a evapotranspiração da cultura, o balanço hídrico e o teor de água no solo. Na cultura foi medido o índice da área foliar, o potencial hídrico, determinada a biomassa e a produtividade da água. O comportamento da quinoa foi influenciado pelas condições agroecológicas da região Trás-os-Montes Os resultados mostram que o clima, em particular as elevadas temperaturas e baixa precipitação, e o fotoperíodo influenciaram o desenvolvimento e crescimento da quinoa. As plantas, em meados de Setembro, nas parcelas sem rega estavam em stresse hídrico muito severo (potencial hídrico de -2,3 MPa). Os tratamentos com rega deficitária (50% ETc), mantiveram-se com valores próximos de potencial hídrico de -1,7 MPa em Setembro, revelando uma condição de stresse hídrico menos severo que as plantas não regadas. O balanço hídrico foi influenciado pelo regime hídrico aplicado. Nos tratamentos com rega as dotações aplicadas foram de 259,1 (50% ETc) e 518,21 mm. Na testemunha não regada a precipitação efectiva foi de 60,5 mm. A biomassa aumentou com o aumento do nível de fertilização azotada até a dose N2 proporcionando um aumento significativo de 485,75% em relação às parcelas não fertilizadas. A produtividade da água foi influenciada significativamente xi pela irrigação deficitária e pelo azoto que proporcionou um aumento de 3,04 a 7,44 kg/m3 gerando um incremento na ordem de 144,7% do N0 para N3. Quinoa is a very important Andean culture worldwide due to its high protein content (14%) and the absence of gluten in its grain. The perspectives of being introduced in European agriculture has led to a number of various experiments in order to assess their adaptation to climatic conditions of different regions. This research aimed to evaluate the effect of the agronomic behavior of quinoa in different water regimes and levels of nitrogen fertilization in the agro-ecological conditions of Tras-os-Montes. In order to reach the objectives, an experiment was conducted at the Higher Agricultural School of the Polytechnic Institute of Bragança (Latitude, 41 ° 47 '52.06 "N, Longitude, 6 ° 45' 58.65" W and 693m Altitude), using the Split-Block with three irrigation regimes (rainfed, irrigation with 50% ETc and 100% ETc) and 4 nitrogen levels (0, 67, 133 and 200 kg/ha). To evaluate the behavior of the crop, the climatic variables were analyzed during the period of the experiment. Thermal time, crop evapotranspiration, water balance and soil water content were determined. The leaf area index, the water potential were measured, and the biomass and water productivity were determined. The quinoa response was influenced by the agroecological conditions of the Trás-os-Montes region. The results show that the climate, in particular the high temperatures and low precipitation, and the photoperiod influenced the development and growth of quinoa. The plants in mid-September in plots without irrigation were in very severe water stress (water potential of -2.3 MPa). The treatments with deficit irrigation (50% ETc), maintained close values of -1.7 MPa water potential in September, revealing a condition of water stress less severe than the non-irrigated plants. The water balance was influenced by the applied water regime. In irrigated treatments the applied amounts were 259.1 (50% ETc) and 518.21 mm. In the non-irrigated control the precipitation was 60.5 mm. Biomass increased with increasing nitrogen fertilization up to the N2 dose, giving a significant increase of 485.75% over unfertilized plots. Water productivity was significantly influenced by deficit irrigation and nitrogen, which increased from 3.04 to 7.44 kg / m3 with a 144.7% increase from N0 to N3.

Stevia [Stevia rebaudianaBertoni] is a crop expanding worldwide due to the increasing use in the food industry. The aims of this work were to check the adaptation of Stevia to the ecological conditions of the northeast of Portugal and to assess the response of the plant to the application of different rates of nitrogen, phosphorus and potassium as fertilizers and two different cutting regimes, once and twice during the growing season. The field trials were carried out in Bragança and Vilariça valley, both located in NE Portugal but in very different ecological situations, respectively in one of colder and warmer places in the region. It was assessed the winter survival of stevia plants, as well as dry matter yield, tissue elemental concentration and several vegetation indices. The results revealed that the plants did not survive the winter, with mortality exceeding 95%, meaning that Stevia can only be grown as an annual crop, which requires the installation of the new fields every year. The dry matter yield significantly increased with nitrogen rate. In the most productive treatment (100kgN/ha), 1560kg/ha of dry leaves and 4961kg/ha of total aboveground dry matter (leaves + stems) were reached. Leaf nitrogen concentration did not significantly varied with nitrogen rate, despite the increase observed in dry matter production, which may mean that difficulties can arise in monitoring the nitrogen nutritional status of plants in the field and in the establishment of adequate fertilization programs for this crop., A stévia [Stevia rebaudianaBertoni] é uma cultura em expansão em todo o mundo devido à sua crescente utilização na indústria alimentar. Este trabalho foi iniciado com os objetivos de avaliar a adaptação da stévia às condições ecológicas do interior norte de Portugal, a resposta da planta à aplicação de diferentes doses de azoto, fósforo e potássio, bem como dois regimes de corte: simples e duplo. Os ensaios de campo decorreram em Bragança (na Terra Fria Transmontana) e no vale da Vilariça (na Terra Quente Transmontana). Foi avaliada a sobrevivência das plantas ao inverno, a produção de matéria seca, a composição elementar dos tecidos e determinados diversos índices de vegetação. Os resultados revelaram que as plantas não sobreviveram ao inverno, apresentando mortalidade superior a 95%, significando que a stévia só poderá ser cultivada como se de uma cultura anual se tratasse, com instalação de novos campos todos os anos. A produção de matéria seca aumentou significativamente com a adubação azotada. Na modalidade mais produtiva (100kgN/ha) atingiram-se valores de matéria seca de folhas e total de 1560 e 4961kg/ha, respetivamente. A concentração de azoto nas folhas não variou significativamente com a dose de azoto aplicada, apesar dos aumentos registados na produção de matéria seca, o que deixa antever dificuldades na monitorização do estado nutricional azotado das plantas em campo e no estabelecimento de programas de fertilização para a cultura.

O melhoramento genético é considerado um dos fatores que mais contribuiu para a revolução verde do milho (Zea mays L.). As variedades hibridas, apresentam melhor performance agronómica da que podem alcançar as variedades regionais de polinização livre. A duração do ciclo é também dos fatores que mais pode diferenciar os diferentes materiais genéticos cultivados, apresentando as variedades de ciclo longo melhor potencial produtivo que as variedades de ciclo curto. Neste estudo comparou-se o comportamento agronómico de variedades regionais provenientes de Montalegre (Portugal) e de Benguela (Angola), e híbridos recomendados para o Norte de Portugal (PR36Y03) e para a região sul de Angola (SC411SRT). As plantas foram submetidas a seis tratamentos fertilizantes orgânicos e minerais: estrume de vaca; composto orgânico comercial; N0 (testemunha sem aplicação de fertilizante azotado); N1 (50 kg N ha-1); N2 (100 kg N ha-1); e N3 (200 kg N ha-1). A variedade de polinização livre (Montalegre) apresentou um ciclo particularmente curto em comparação com as restantes. A variedade regional de Angola apresentou ciclo muito longo. A cultura do milho revelou características morfológicas distintas relativamente às diferentes doses de fertilizante utilizadas, onde o tratamento fertilizante com a dose de 200 kg N ha-1 se mostrou mais eficiente, e o tratamento Estrume o que apresentou os resultados mais baixos. A variedade híbrida recomendada para a região sul de Angola (SC411SRT) foi a mais produtiva, apresentando os valores mais elevados em produção de grão (9,8 Mg ha-1) e a variedade regional de Angola a que valor mais baixo apresentou (0,8 Mg ha-1), devido ao seu ciclo vegetativo particularmente longo. A variedade regional de Montalegre, apesar do seu ciclo particularmente curto, conseguiu alcançar resultado de produção bastante satisfatório (5,7 Mg ha-1). Genetic improvement is considered to be one of the factors that have most contributed to the green revolution of corn (Zea mays L.). The hybrid varieties show better agronomic performance than the regional varieties of free pollination can achieve. The length of the growing cycle is also one of the factors that can more differentiate the different cultivated genetic materials, presenting the long cycle varieties better performances than the short cycle varieties. This study compared the agronomic behavior of regional varieties from Montalegre (Portugal) and Benguela (Angola), and recommended hybrids for northern Portugal (PR36Y03) and southern Angola (SC411SRT). The plants were submitted to six organic and mineral fertilizer treatments: cow manure; commercial organic compound; N0 (control without application of nitrogen fertilizer); N1 (50 kg N ha-1); N2 (100 kg N ha-1); And N3 (200 kg N ha-1). The free pollinated variety (Montalegre) presented a particularly short growing cycle compared with the others. The regional variety of Angola presented a very long cycle. The maize crop showed different morphological traits regarding the different doses of fertilizer used, where the fertilizer treatment with the dose of 200 kg N ha-1 was shown to be more efficient, and the manure treatment showed the lowest results. The hybrid variety recommended for the southern region of Angola (SC411SRT) was the most productive, presenting the highest grain production (9,8 Mg ha-1) and the regional variety of Angola presented the lower value (0, 8 Mg ha-1) due to its particularly long growing cycle. The regional variety of Montalegre, despite its particularly short cycle, managed to achieve a very satisfactory grain productiont (5,7 Mg ha-1).

O azoto é o elemento mineral que mais limita a produtividade das plantas em ecossistemas naturais e agrícolas, salvo situações particulares de limitação severa de outro(s) nutriente(s). A resposta ao azoto aplicado depende sobretudo do potencial de produção da cultura (que reflete a exportação de nutriente) e também da disponibilidade natural de azoto no solo, que pode ser elevada em situações em que, por exemplo, se utilizem cobertos vegetais à base de leguminosas. Para estudar a resposta da oliveira à aplicação de azoto foram instalados três ensaios independentes com a cultivar Cobrançosa. Um ensaio foi instalado em março de 2013, num olival jovem de três anos de idade situado em Bragança na Qta do Pinheiro Manso num compasso de 6x7 m. O delineamento experimental consistiu em duas modalidades de fertilizaçao, com azoto (96 g N/árvore, aplicado em área de 16 m2 em volta da árvore) e sem fertilizante azotado (testemunha). Um segundo ensaio foi instalado no mesmo local, sendo as jovens árvores plantadas em março de 2013 em linhas afastadas de 6 m e com as plantas afastadas l m na linha. O delineamento experimental envolveu também duas modalidades de fertilizaçao, com 5 g N/planta (aplicado em área de 2m2 em volta da planta) e sem fertilizante azotado. Um terceiro ensaio, consistindo numa experiência em vasos (3 kg terra), recebeu quatro modalidades de fertilizaçao azotada, com doses de azoto de O (NO), 0.4 (N1), 0.8 (N2) e 1.6 (N3) g N por vaso. Foram efetuadas diversas medições biométricas, dependendo da experiência, foi monitorizado o estado nutricional das plantas, determinados diversos parâmetros da fertilidade do solo e avaliada a produção de azeitona no caso da primeira experiência. Diversos parâmetros biométricos avaliados (altura das plantas, diâmetro do tronco) têm revelado diferenças significativas entre tratamentos. Contudo, a concentração de azoto nas folhas tem sido o parâmetro que melhor tem discriminado o efeito dos tratamentos, com diferenças significativas entre modalidades de fertilizaçao em todos os ensaios. No ensaio em vasos as diferenças são particularmente evidentes com concentração de azoto nas folhas a variar entre 20.7 e 29.1 g kg-1, respetivamente nas modalidades NO e N3. Na segunda colheita de frutos do primeiro ensaio (novembro de 2015), foi possível registar diferenças significativas na produção de azeitona, com valores mais elevados na modalidade fertilizada. info:eu-repo/semantics/publishedVersion

A reconversão do olival português, sobretudo de sequeiro, com baixas densidades de plantação/produção, aos regimes intensivo/superintensivo é urgente. Em regime de “produção integrada”, a aplicação de N permitida entre os 1-3º anos, é, respectivamente, de 15, 30 e 45 kgha-1. Neste trabalho estudam-se os efeitos da aplicação de N na sua disponibilidade no solo e no crescimento e estado nutritivo das plantas. O estudo decorreu na região de Santarém, num olival superintensivo (cultivar Galega vulgar; 11 meses de idade), numa área onde os cambissolos predominam. Os tratamentos foram efectuados em quadruplicado e distribuídos aleatoriamente. Corresponderam à aplicação de 0, (C) 15 (N15), 30 (N30), 45, (N45) e 200 (N200) kgNha-1. O potencial de mineralização de N dos solos foi determinado pela incubação anaeróbia de amostras, tendo a concentração de N mineral, a altura das árvores e os teores de N foliar, sido determinados mensalmente. A comparação entre médias foi efectuada pelo teste de Tukey (Tukey, HSD). A disponibilidade de N dos solos foi mais elevada que o potencial de mineralização registado. A variação da concentração de N mineral não apresentou um padrão modal definido, não se registando diferenças significativas (p>0,05) entre tratamentos. No final do estudo, a disponibilidade de N dos solos rondava os 65 kgNha-1. Como cerca de 85% do N mineral se encontrava na forma de N-NO3-, as perdas de N por lixiviação eram potencialmente elevadas. O crescimento em altura das árvores foi praticamente linear, não se registando diferenças significativas (p>0,05) entre tratamentos. O mesmo se verificou com os teores de N foliar, que não se correlacionaram com a disponibilidade de N dos solos e se apresentavam como inadequados no final do estudo. Assim, são necessários estudos de longa duração, para se estabelecerem as bases sobre a gestão do N nos olivais superintensivos, face às condições ecológicas nacionais. info:eu-repo/semantics/publishedVersion

A cevada é o principal cereal usado no fabrico de cerveja. Portugal é um produtor modesto de cevada, pelo que a indústria cervejeira nacional funciona com base em cevada importada. Em Portugal a cevada cultiva-se quase exclusivamente em sequeiro, sendo as produções unitárias de grão muito baixas quando comparadas com as produtividades obtidas em países situados a latitudes mais elevadas. Neste trabalho procuram explicar-se as causas das baixas produtividades obtidas em Portugal. Sobretudo interessa saber se as baixas produtividades são devidas a causas naturais ou se podem ser alteradas com a introdução de melhorias nas técnicas de cultivo. O trabalho está organizado em quatro tópicos principais: origem e situação atual da cultura; aspetos botânicos e morfologia da planta; adaptação ecológica da cevada; e técnica cultural. Discutem-se ainda brevemente alguns critérios a observar na escolha das cultivares e como esta espécie está integrada nas rotações. info:eu-repo/semantics/publishedVersion

A stévia [Stevia rebaudiana (Bert.) Bertoni] é cultivada pelo seu poder adoçante. Apesar de ser um arbusto perene na sua região de origem (serra Amambaí, região limítrofe entre Brasil e Paraguai), onde é explorada em cortes múltiplos, em Bragança (Portugal) não sobrevive ao Inverno. Nesta região, o cultivo de stévia para fins comerciais implica uma nova plantação todos os anos. Para além dos custos associados à obtenção das plantas e à plantação, a data de plantação passa a ser um critério determinante na estratégia de maximização da produtividade, numa região em que a estação de crescimento é muito curta. O azoto, devido ao seu efeito na produtividade e no desenvolvimento fenológico das plantas, será também um fator ecológico determinante a ter em conta. Neste trabalho apresentam-se resultados de dois anos de ensaios de campo com stévia em que se estudou o efeito da data de plantação e do regime de corte (simples e duplo) na produtividade. Foi também estudado o efeito da aplicação de azoto na produção de biomassa. Um corte único originou ligeiramente maior produção do que cada um dos cortes individuais em culturas exploradas em dois cortes, mas menor produção que a obtida na soma dos dois cortes. A percentagem de matéria seca nas folhas relativamente aos caules também aumentou em culturas explorados em dois cortes, devido a estes serem efetuados em estados fenológicos mais precoces. A entrada em floração reduziu a percentagem de folhas relativamente aos caules. O azoto promoveu a produtividade, quer na cultura exploração em corte único, quer em corte duplo. info:eu-repo/semantics/publishedVersion

A colza está a ser introduzida em Portugal para produção de biocombustiveis. Contudo, poucos estudos existem sobre a adaptação da cultura às condições ecológicas nacionais. Neste trabalho estudou-se a viabilidade do cultivo da colza em Trás-os-Montes. São apresentados resultados de um ensaio de campo onde se incluíram quatro cultivares (Lucia, Recital, Nelson e NK Ready) e três esquemas de fertilização azotada (fundo+cobertura) (0+50 kg N ha-1; 25+75 kg N ha-1; e 50+100 kg N ha-1). O ensaio de campo decorreu em Bragança, na Quinta de Sta Apolónia, na estação de crescimento de 2007/08. Efetuou-se ainda um ensaio de germinação em vasos que incluiu oito cultivares, as referidas anteriormente e as cultivares híbridas PR46W10, PR46W14, PR46W31 e PR45D01. Durante a estação de crescimento foi monitorizado o estado nutritivo das plantas, registados os momentos chave da fenologia da planta e avaliada a produção de semente. O teor de nitratos nos pecíolos e os valores de clorofila-SPAD nos limbos variaram significativamente com a dose de azoto e também com as cultivares. Apesar das cultivares apresentarem diferenças morfológicas evidentes, não ocorreram diferenças significativas na produção. Também não se registaram diferenças significativas entre esquemas de fertilização. A produção média ultrapassou os 3000 kg ha-1 de semente. Aparentemente podem ser obtidas produções elevadas com doses moderadas de azoto. Os resultados confirmam o potencial da colza para ser cultivada em Portugal.

O aquecimento global promovido pelo aumento da concentração de gases com efeito de estufa na atmosfera, tais como o dióxido de carbono (CO2) ou o metano (CH4), tem suscitado as maiores preocupações. Entre as medidas de mitigação surgidas ao abrigo do Protocolo de Kyoto, foi proposto o aumento do potencial de consumo de C por parte dos solos agrícolas, nomeadamente através da incorporação de resíduos orgânicos. O solo pode atuar como destino ou fonte de carbono atmosférico, na forma de CO2 ou CH4, sendo escassa a informação disponível sobre o efeito da fertilização nas emissões in situ destes dois gases em ecossistemas agrícolas, nomeadamente para condições mediterrânicas. Durante dois anos foram avaliadas na região de Castelo Branco, as emissões de CO2 e CH4 quando se aplicaram ao solo adubos minerais azotados e/ou diferentes resíduos orgânicos, numa sucessão de culturas milho-aveia, para produção de forragem. Os resíduos orgânicos utilizados foram o compostado de resíduos sólidos urbanos e as lamas de depuração urbanas, aplicados de forma repartida pelas duas culturas (RSU e Ldep, respetivamente) ou só à sementeira da cultura de Primavera-Verão (RSU-P e Ldep-P, respetivamente), e o chorume de origem bovina (Ch), incorporado à sementeira de ambas as culturas. Considerou-se ainda a prática de uma adubação tradicional (Adtrad) e a não aplicação de qualquer fertilizante (Controlo). O total de azoto doseado foi igual em todos os tratamentos com fertilização (aveia 80 Kg N ha-1; milho 170 kg N ha-1). A medição das emissões (em 165 dias) foi feita com recurso a câmaras estáticas de policloreto de vinilo (PVC) e as concentrações dos dois gases foram determinadas usando um analisador de gases foto-acústico de infravermelhos. Em cada dia de medição foram feitas amostragens ao fecho das câmaras (t0) e uma hora depois (t1), tendo os fluxos sido calculados com base nas diferenças de concentração entre t1 e t0. No primeiro ano o Outono foi chuvoso e no Verão foram registadas temperaturas muito elevadas, o que favoreceu a emissão de C por parte do solo, nomeadamente na forma de CO2. Neste ano não se registaram diferenças significativas nas perdas totais de C (C-CO2 + C-CH4) medidas em Controlo e Adtrad (cerca de 6,0 t C ha-1 ano-1) e os valores mais altos ocorreram em RSU-P e Ldep (próximos de 8,0 t C ha-1 ano-1, respetivamente). Para avaliação da eficiência dos diferentes sistemas de fertilização em termos de perdas de C a partir do solo, foram calculadas as perdas percentuais de C acumuladas aparentes relativamente ao C aplicado e determinadas as emissões de C por unidade de matéria seca produzida. Constatou-se que a prática da adubação azotada tradicional tenderá a contribuir mais para o aumento do teor de C no solo do que a não fertilização, e que uma utilização criteriosa de resíduos orgânicos na fertilização de culturas é suscetível de contribuir para o sequestro de C no solo. Como práticas mais aconselháveis recomendar-se-ia a aplicação de chorume, e sobretudo de lamas de depuração, à primavera e, a utilização de compostado de resíduos sólidos urbanos em simultâneo com adubos minerais.

Comunicação da qual só está disponível o resumo. Emissões de carbono do solo resultantes da utilização de diferentes materiais orgânicos na fertilização de culturas forrageiras.

Os lameiros são tradicionalmente as pastagens de montanha em Portugal com maior importância para a produção animal, principalmente de bovinos. Estes agroecossistemas são deste modo uma componente fulcral para o funcionamento dos sistemas agro-pecuários de montanha, além do seu efeito positivo em termos ambientais e paisagísticos. Contudo, o seu estudo não tem tido a relevância que este tipo de culturas merecem nomeadamente em relação á sua produtividade e qualidade em termos forrageiros. Desde logo são de referir a inexistência de: a) valores de produção e de valor nutritivo nos períodos de pastoreio, assim como a sua evolução no período de crescimento para feno; b) dados sobre o efeito da fertilização na produção, valor nutritivo e composição florística; c) técnicas de maneio que permitam obter fenos de melhor qualidade em termos nutritivos. Para dar resposta a esta falta de informação foram desenvolvidos estudos nestas culturas em Trás-os-Montes (18 lameiros), com o objetivo de avaliar a produção e o valor nutritivo ao longo do ano, conjugado com a avaliação do efeito da fertilização azotada e do prolongamento do pastoreio na primavera. Dos resultados analisados pode-se concluir que os lameiros mais produtivos e de melhor qualidade apresentam valores de produção e de valor nutritivo ao longo do ano idêntico aos obtidos em pastagens semeadas com espécies melhoradas (12 % de proteína bruta, 58% de digestibilidade; 8 t de MS ha-1 de produção de pasto no corte para feno). O período de crescimento para feno não deve ser superior a 60-70 dias de forma a obter um feno com um mínimo de qualidade (> 10% de proteína bruta e 50% de digestibilidade). A adubação azotada provoca aumentos de produtividade, dos teores de proteína bruta, da proporção de gramíneas, do grau de cobertura do solo e diminuição das proporções de leguminosas e de outras famílias de plantas.

Plantas de sorgo sacarino foram expostas a quatro níveis de condutividade eléctrica (0, 2, 4, 6 dS m-1) e três níveis de fertilização azotada (20%, 60% e 100%) na água de rega, num desenho experimental 4 × 3, com 6 repetições, num total de 78 vasos. Pretendeu-se, assim, avaliar o efeito da interacção entre os vários níveis de salinidade e de fertilização azotado na tolerância das plantas de sorgo à salinidade, pela avaliação de parâmetros fisiológicos e do crescimento das plantas. As plantas sujeitas a altas concentrações de sal (acima de 4 dS m-1) apresentaram decréscimos muito pronunciados nos parâmetros evapotranspiração (ET), condutância estomática (gs), teor relativo em clorofilas e taxa de fotossíntese líquida (A), o que se reflectiu numa redução da sua biomassa final. Para níveis de salinidade na água de rega baixos (da ordem de 2 dS m-1), os compostos azotados parecem beneficiar a tolerância ao sal. No entanto, nas plantas expostas a elevadas concentrações de sal (maior que 4 dS m-1), o aumento da fertilização azotada levou a decréscimos no crescimento, possivelmente porque o azoto se passou a comportar como um sal, potenciando o efeito salino.

Utilizando plantas de Sorgo Sacarino, investigou-se a possibilidade de atenuação do efeito inibitório da salinidade pela aplicação de fertilização azotada. As plantas foram crescidas em solo, numa estufa, e regadas com três níveis de solução de cloreto de sódio (0, 5 e 15 g L-1 NaCl) e três níveis de solução de nitrato de amónio (0, 0,4 e 0,6 g L-1 NH4NO3), num desenho experimental 3 × 3, com 4 repetições, num total de 36 vasos. De um modo geral, as plantas toleraram bem a irrigação com 5 g L-1 de NaCl mas mostraram sintomas severos com a irrigação de 15 g L-1. Assim, no final do ensaio, enquanto a biomassa seca das plantas irrigadas com 5 g L-1 era apenas ligeiramente inferior às regadas com água corrente, as plantas regadas com 15 g L-1 tinham menos 80% de peso seco. Os parâmetros fisiológicos medidos mostraram um padrão semelhante ao da biomassa, ou seja, pouco afectados pela menor salinidade mas muito inibidos pela maior (15 g L-1). A fertilização com azoto melhorou o crescimento das plantas e alguns outros parâmetros. Conclui-se assim que, na fase inicial de desenvolvimento das plantas de sorgo (25 dias), objecto deste ensaio, o azoto beneficia o crescimento das plantas expostas ao sal, embora, com base nos valores de fotossíntese, a concentração de 0,4 g L-1 seja mais benéfica que a de 0,6 g L-1.

A agricultura dos países desenvolvidos utiliza azoto em excesso. A comunidade científica internacional tem dado grande importância a este tópico nos últimos trinta anos procurando identificar as razões, conhecer as consequências e estudar meios de minimizar danos. A Agricultura desenvolvida utiliza azoto em excesso por quatro razões principais: o custo do azoto tem sido pouco significativo comparado com o valor das produções; as plantas respondem com exuberância ao azoto aplicado quando o elemento é limitante; as produções normalmente não decrescem quando se aplica azoto em excesso; e a qualidade das recomendações de fertilização emitidas pelos laboratórios é ainda de qualidade insatisfatória.

O solo pode actuar como destino ou fonte de carbono atmosférico, nomeadamente na forma de CO2. Entre Maio de 2006 e Maio de 2008, foram avaliadas na região de Castelo Branco, Portugal, as emissões de CO2 quando se aplicaram ao solo adubos minerais azotados e/ou diferentes resíduos orgânicos, numa sucessão de culturas milho-aveia, para produção de forragem. O campo foi dividido talhões de 45m2 (5,6mx8m) e foram consideradas 3 repetições. Os tratamentos estabelecidos foram: adubação tradicional (Adtrad), incorporação de compostado de resíduos sólidos urbanos (RSU), aplicação de chorume de bovinos (Ch) e aplicação de lamas de depuração urbanas (Ldep). Considerou-se ainda um tratamento sem fertilização (Controlo). O total de azoto doseado foi igual em todos os tratamentos com fertilização (aveia 80 Kg N ha-1; milho 170 kg N ha-1). A evolução das emissões de C-CO2 foi próxima nos diversos tratamentos e o fluxo mais elevado (76 kg C ha-1 dia-1) foi medido em Ldep. Não se registaram diferenças significativas entre Controlo e Adtrad e as maiores perdas ocorreram em Ldep (até 2,8 e 4,8 t C ha-1, no período de Primavera-Verão e de Outono-Inverno, respectivamente). Contudo, o maior potencial de sequestro de C no solo foi também observado em Ldep.

A agricultura dos países desenvolvidos utiliza azoto em excesso. A comunidade científica internacional tem dado grande importância a este tópico nos últimos trinta anos, procurando identificar as causas, conhecer as consequências e estudar meios de minimizar os danos. A Agricultura desenvolvida utiliza azoto em excesso por quatro razões principais: o custo do azoto tem sido pouco significativo comparado com o valor das produções; as plantas respondem com exuberância ao azoto aplicado quando o elemento é limitante; as produções normalmente não decrescem quando se aplica azoto em excesso; e a qualidade das recomendações de fertilização emitidas pelos laboratórios é ainda de qualidade insatisfatória.

Através de um ensaio de campo efetuado na região centro interior de Portugal, em Castelo Branco, num Fluvissolo dístrico em dois anos consecutivos, avaliou-se a influência da aplicação ao solo de chorume da bovinicultura (Ch) compostado de resíduos sólidos urbanos (RSU-P) e de lamas de depuração (Ldep-P),sobre a produção de silagem de milho e a recuperação aparente de azoto (RAA). A não realização de qualquer fertilização (Controlo), e a prática de uma adubação tradicional (Adtrad), foram também situações consideradas.

Mestrado em Engenharia Agronómica - Instituto Superior de Agronomia With the rising difficulties of every economical sector in the past few years, society saw and still sees itself forced to find better and less expensive ways of obtaining some essential goods and services. The increase of oil prices and of the demand of specific raw-materials by the emerging economies, mainly cereals, oleaginous plants and micronutrients, along with the energetic and environmental concerns, led the farmers and farming companies, to the inevitable need of arranging other alternatives within the production strategies. This tendency has the purpose of reducing the resort to the expensive concentrated fodder (principally due to the biodiesel and bioetanol industry), and synthesized fertilizers. In addition, the negative impact that some nutrients are known to have on human health, mainly N, began to arise environmental and agricultural goods quality, safeguard policies. With the contingences mentioned, a renewed interest in white clover (Trifolium repens L.), and other legumes, along with the performance of mixed swards receiving lower levels of N, is taking place. Legumes are known to establish symbiotic associations with Rhizobium, which in return allows the plant to benefit with atmospheric N fixed by the bacteria, meaning that the costs in fertilizers can be reduced. Thus, there are several reasons for finding and encouraging better ways of improving the nitrogen fertilizer use efficiency. A fertilizer trial was conducted for 5 months, in Faial Island, Azores, on a permanent pasture, mainly consisting of perennial ryegrass (Lolium perenne L.), cocksfoot (Dactylis glomerata L.), italian ryegrass (Lolium multiflorum Lam.), white clover and red clover (Trifolium pratensis L.). The pasture is established on a light, well drained soil, classified as an Andissol, with an organic matter content of 5,17% and pH-H2O of 6,2. At the time, available phosphate was low (20 mg P2O5 kg-1 dry soil), and the potassium content very high (>200 mg K2O kg-1 dry soil). The aim of the experiment was to evaluate the effect of a range of 7 nitrogen levels and the traditional fertilization, on the dry matter accumulation (DM at 60-65 ºC and 100-105 ºC, the last one only evaluated for treatments 0, 40, 80, 120 kg N ha-1 and traditional fertilization), botanical composition and some quality parameters, namely organic matter (OM) and crude protein (CP). Seven N levels were tested, N0, N1, N2, N3, N4, N5, N6, corresponding to 0, 20, 40, 60, 80, 100 and 120 kg N ha-1. The traditional fertilization consisted on the application of 480 kg ha-1 of synthesized compost, adding up 125 kg N ha-1, plus Ca, Mg and S. The effect of the treatments on the sward was evaluated in 5 consecutive cuts during the trial. The botanical composition was evaluated, resorting to sub-samples collected from the cut material, where grasses, legumes, other species and debris were manually separated, and dried at 60-65 ºC for 48 h, to assess their percentage on total DM, after each cut. The compostition of legumes in the sward according to the treatments 0, 20, 40, 60, 80, 100, 120 kg N ha-1 and traditional fertilization, corresponded to 2.66, 5.54, 4.45, 0.40, 5.24, 0.80, 2.68 and 4.31% respectively. The OM was evaluated in percentage on DM, and the CP in mass and percentage on DM. The increase of N levels resulted in an increase of DM accumulation, mainly due to the enhancement of grasses, and the depressing of the legumes proportion. The DM (at 100-105 ºC) accumulation of the treatments 0, 40, 80, 120 kg N ha-1 and traditional fertilization, corresponded to 1.85, 1.88, 2.02, 2.37 and 2.11% respectively. Also the CP increased with N treatments, but had no significant effect on the levels of OM. The proportion of CP in the DM according to the treatments 0, 40, 80, 120 kg N ha-1 and traditional fertilization, corresponded to 12.71, 13.99, 14.52, 14.86 and 14.23% respectively. The cutting season had a significant effect on the grasses and legumes proportion, DM accumulation, and quality parameters of the pasture. The traditional fertilization revealed not to be the most adequate one, whilst treatment N4, corresponding to the application of 80 kg N ha-1, seems the one more suitable for the farm exploration, since it resulted in high proportions of legumes (5,24%) and CP (14,52%), without reducing significantly the DM, compared with other treatments.

Com vista a reduzir a contaminação ambiental associada ao uso de fertilizantes convencionais foram desenvolvidos os adubos que libertam os nutrientes de forma gradual, tentando assegurar um fornecimento mais regular de azoto às plantas durante o seu ciclo vegetativo, reduzindo o número de aplicações e restringindo as perdas de azoto. Os objectivos gerais do trabalho passaram por avaliar os efeitos dos fertilizantes de libertação gradual na produção de biomassa de um relvado municipal. Simultaneamente foram monitorizados os teores de azoto nítrico no solo ao longo da estação de crescimento, bem como as modificações ocorridas na composição florística do relvado. Este trabalho decorreu num relvado do Município de Valpaços no ano de 2008. Foram implementados os seguintes tratamentos: Floranid permanent 16:7:15 (adubo de libertação lenta, IBDU/Isodur); Basacote plus 9M 16:8:12 (adubo de libertação controlada, copolímero etlileno acrílico); Nitroteck 20:8:10 (fertilizante estabilizado, DCD como inibidor da nitrificação + revestimento de politerpeno); Nitrolusal (20,5% N); e uma modalidade testemunha sem azoto. Os fertilizantes foram aplicados em dose equivalente a 120 kg N ha-1 em 11 de Março de 2008. O Nitrolusal foi fraccionado em duas aplicações, sendo a segunda metade aplicada em 10 de Julho. Atendendo às diferentes composições dos adubos em macronutrientes, as doses de fósforo e potássio foram ajustadas com superfosfato 18% e cloreto de potássio, tornando-as equivalentes em todos os tratamentos. Para avaliar o desenvolvimento do relvado foram feitos cortes sequenciais desde Abril a Setembro. Com base na biomassa obtida foi determinado o azoto exportado. O teor de nitratos no solo foi monitorizado usando membranas de troca aniónica enterradas directamente no solo. Em Outubro foi avaliada a dinâmica da vegetação por comparação da matéria seca das componentes gramíneas e trifoliadas. A matéria seca produzida foi significativamente superior no Floranid, Nitroteck e Nitrolusal em relação a Basacote, tendo este fertilizante produzido matéria seca significativamente superior à testemunha. Contudo, o azoto exportado no Basacote não foi inferior aos restantes fertilizantes. Através do teor de nitratos nos extractos confirmou-se que o Basacote disponibilizou mais azoto nas fases mais avançadas do ciclo. O azoto libertado em fase avançada do ciclo teve menor influência na matéria seca produzida, mas aumentou a concentração de azoto nas plantas nos últimos cortes. A maior disponibilidade de azoto no talhão do Basacote na fase avançada da estação de crescimento favoreceu a componente gramínea em detrimento da leguminosa. Resultado semelhante ocorreu com Nitrolusal devido ao seu fraccionamento. Os índices de eficiência económica foram favoráveis a Nitroteck e desfavoráveis a Basacote, devido à grande diferença nos preços. In order to reduce environmental contamination from the use of fertilizers, it has appeared on the market a range of fertilizers that release nutrients gradually, trying to ensure a more regular supply of nitrogen to the plants during the growing season and, at the same time, reduce the number of applications and limit nitrogen losses. The general objectives of this study were the evaluation of the effects of slowrelease fertilizer in the production of biomass of a municipal turf grass. In addition soil nitrate nitrogen content was monitored during the growing season, being also the changes in floristic composition of the turf recorded. The field experiment was carried out in the growing season of 2008, in the gardens of the city of Valpaços. Five fertilizer treatments were established: Floranid permanent 16-7-15 (slow-release, IBDU/Isodur fertiliser); Basacote plus 9M 16-8-12 (controlled-release fertiliser, copolymer ethylene acrylic); Nitroteck 20-8-10 (stabilized fertiliser, DCD as nitrification inhibitor + coating with polyterpene); Nitrolusal (ammonium nitrate, 20.5% N); and a zero N control. The fertilizers were applied in doses equivalent to 120 kg N ha-1 on March 11th. Nitrolusal rate was split into two applications. The levels of phosphorus and potassium were adjusted with 18% superphosphate and potassium chloride. Sequential cuts were made to determine the production of dry matter and nitrogen recovered. The soil nitrates levels were checked by using anionic exchange membranes, buried in the soil. In October, the vegetation’s status was evaluated by comparing the dry matter of the trifoliate and grass components. Dry matter yield was significantly higher with Floranid, Nitroteck and Nitrolusal than with Basacote, having this fertilizer produced significantly greater dry matter than the control treatment. However, nitrogen recovered in Basacote was not lower than that in the other fertilized plots. Through the level of nitrate in the extracts, it has been confirmed that the Basacote released more nitrogen in the advanced stages of the growing season. The nitrogen released later had less influence on dry matter yield, but increased the concentration of nitrogen in plants in latest cuts. The increased availability of nitrogen in the plot of the Basacote as the growing season progressed favored the grass component. Similar result was obtained with Nitrolusal due to its fractionation. The economic efficiency index was favorable to Nitroteck and unfavorable to Basacote due to the large differences in their prices.

A utilização de doses elevadas de fertilização azotada é frequente em agricultura, devido ao grande efeito que exerce sobre a vegetação das culturas, não sendo, no entanto, tão conhecido o seu efeito na susceptibilidade a parasitas. Para avaliação do efeito da fertilização azotada em pessegueiro na susceptibilidade que esta cultura apresenta a Phomopsis amygdali foi estabelecido um ensaio, que decorreu de Abril de 2003 a Abril de 2007, com pessegueiros da cultivar Springcrest, instalados em vasos e sujeitos a quatro níveis de fertilização azotada – N0 (sem fertilização azotada), N1 (fertilização deficiente), N2 (fertilização considerada adequada ou suficiente) e N3 (fertilização excessiva). No final de cada ciclo vegetativo, procedeu-se à inoculação das plantas com uma cultura de P. amygdali, sendo a avaliação da susceptibilidade quantificada através da medição do comprimento de cada cancro desenvolvido nos locais da infecção. A susceptibilidade a P. amygdali de pessegueiros da cv. Springcrest foi condicionada não só pela fertilização como pelas condições climáticas, nomeadamente a precipitação. A Análise de Correspondências Múltiplas permitiu associar os cancros de grandes dimensões a condições de precipitação mais elevada e doses excessivas de azoto, enquanto os cancros de menores dimensões estiveram associados a condições de precipitação mais baixa não sendo tão marcado o efeito da fertilização azotada.

A procura de bens alimentares que garantam ao consumidor segurança alimentar tem sido um dos grandes pilares da expansão da área de produção agrícola seguindo os princípios e objectivos da Produção Integrada. Em Abril de 2003, foi instalado um ensaio de pessegueiros em vasos, da cultivar Springcrest uma cultivar temporã e medianamente susceptível ao cancro causado por Phomopsis amygdali. Foi realizado um plano de fertilização que compreendeu 4 modalidades de fertilização azotada, N0 sem fertilização, NI com nível insuficiente, N2 com nível considerado suficiente e N3 com nível excessivo. Em Novembro de 2003 procedeu-se à inoculação das plantas com P. amygdali. A avaliação da susceptibilidade foi quantificada através da medição da área de cancro desenvolvido nos locais da infecção, realizada entre Janeiro e Março de 2004. Os resultados alcançados permitem concluir que há um efeito da fertilização azotada quer ao nível do vigor das plantas, quer ao nível da produção e da susceptibilidade ao cancro, verificando-se maior susceptibilidade na testemunha que não difere significativamente da modalidade N3.

Apesar da importância do azoto enquanto elemento nutriente e da demonstração inequívoca do seu efeito na produtividade de diversas culturas, na oliveira continua controversa a recomendação do nutriente. Neste trabalho, procurou demonstrar-se a importância de um bom estado nutritivo azotado na produção de azeitona a partir de informação recolhida em ensaios de manutenção do solo. As experiências de campo decorreram em Trás-os-Montes (Portugal) em dois olivais de sequeiro, em que se estudaram diferentes alternativas de manutenção do solo (mobilização convencional, pastoreio com ovinos e diferentes tipos de herbicidas). Foi estabelecida a relação entre o estado nutritivo azotado das árvores, avaliado através de análises foliares, e a produção de azeitona.