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Cassava is one of the agricultural activities of great importance throughout the country, being one of the most socioeconomically expressive crops in Brazil, with the state of Pará being the largest national producer. Based on this information, the objective of this study was to characterize the technological level of cassava, identify the forms of use and by-products of cassava in the Soledade community, municipality of Moju-Pará. Data collection was carried out through the application of questionnaires to small farmers, over 18 years of age of both sexes. The study found that 83% of the interviewed producers do not carry out soil analysis on their properties. On the reasons for not carrying out the soil analysis, 53.33% of the interviewees justify that the land in the region is productive. Regarding the use of fertilizers, it was found that 100% of respondents do not use fertilizer in the production of cassava, where 53.33% confirm that the soil is productive and 13.33% find fertilization expensive. With regard to by-products extracted from cassava, it was found that 23.33% of respondents produce (flour, tapioca, tucupi and gum). Regarding the form of disposal, 43.33% reported discarding in the ecosystem. Regarding the cassava handling process, it was identified that a large amount of waste is produced, where 43.34% is discarded by producers. Regarding the disposal of waste from cassava production, 83.33% of the interviewed producers said they did not have difficulties in disposing of waste from cassava, however, if discarded incorrectly, they can become an aggravating factor for the environment. In view of the results, it is concluded that: cassava cultivation in the Soledade community is characterized by a low technological level; it has diversified ways of using cassava, highlighting the roasting of flour; the residues are mainly used as fertilizer. In this sense, it is expected that they serve as a tool to assist in decision making that provide improvements in the cultivation techniques used and greater use of cassava residues. La yuca es una de las actividades agrícolas de gran importancia en todo el país, siendo uno de los cultivos socioeconómicamente más expresivos de Brasil, siendo el estado de Pará el mayor productor nacional. Con base en esa información, el objetivo de este estudio fue caracterizar el nivel tecnológico de la yuca, identificar las formas de uso y los subproductos de la yuca en la comunidad de Soledade, municipio de Moju-Pará. La recolección de datos se realizó mediante la aplicación de cuestionarios a pequeños agricultores, mayores de 18 años de edad de ambos sexos. El estudio encontró que el 83% de los productores entrevistados no realizan análisis de suelo en sus propiedades. Sobre las razones para no realizar el análisis de suelo, el 53,33% de los entrevistados justifica que la tierra en la región es productiva. En cuanto al uso de fertilizantes se encontró que el 100% de los encuestados no utiliza fertilizante en la producción de yuca, donde el 53,33% afirma que el suelo es productivo y el 13,33% encuentra costosa la fertilización. Con respecto a los subproductos extraídos de la yuca, se encontró que el 23,33% de los encuestados produce (harina, tapioca, tucupi y goma). En cuanto a la forma de disposición, el 43,33% reportó descarte en el ecosistema. En cuanto al proceso de manejo de la yuca se identificó que se produce una gran cantidad de residuos, donde el 43,34% es desechado por los productores. En cuanto a la disposición de los desechos de la producción de yuca, el 83,33% de los productores entrevistados manifestaron no tener dificultades en la disposición de los desechos de la yuca, sin embargo, si se desechan de manera incorrecta, pueden convertirse en un agravante para el medio ambiente. A la vista de los resultados se concluye que: el cultivo de yuca en la comunidad de Soledade se caracteriza por un bajo nivel tecnológico; ha diversificado las formas de utilizar la yuca, destacándose el tostado de la harina; los residuos se utilizan principalmente como fertilizante. En este sentido, se espera que sirvan como una herramienta de ayuda en la toma de decisiones que aporten mejoras en las técnicas de cultivo empleadas y un mayor aprovechamiento de los residuos de yuca. A mandiocultura é uma das atividades agrícolas de grande importância em todo o país, sendo uma das culturas mais expressiva socioeconomicamente no Brasil, destacando-se o estado do Pará como o maior produtor nacional. Com base nessas informações, objetivou-se no presente estudo caracterizar o nível tecnológico da mandiocultura, identificar as formas de uso e os subprodutos da mandioca na comunidade Soledade, município de Moju-Pará. A coleta dos dados foi através de aplicação de questionários para pequenos agricultores, acima de 18 anos de ambos os sexos. Constatou-se com o estudo que 83% dos produtores entrevistados não realizam análise do solo em suas propriedades. Sobre os motivos de não realizarem a análise do solo 53,33% dos entrevistados justificam que a terra da região é produtiva. Sobre a utilização de adubos, verificou-se que 100% dos entrevistados não utilizam adubo na produção de mandioca, onde 53,33% ratificam que o solo é produtivo e 13,33% acham caro a adubação. No que se refere aos subprodutos extraídos a partir da mandioca, verificou-se que 23,33% dos entrevistados produzem (farinha, tapioca, tucupi e goma). A respeito da forma de descarte do resíduo do processamento da mandioca, 43,33% relataram descartar no ecossistema, e outros 43,33% utilizam o resíduo como adubo. Diante aos resultados, conclui-se que: a mandiocultura na comunidade Soledade caracteriza-se pelo baixo nível tecnológico; possui formas diversificadas de uso da mandioca, destacando-se a torrefação da farinha; os resíduos são utilizados principalmente como adubo. Neste sentido, espera-se que os resultados deste estudo sirvam como ferramenta para auxiliar na tomada de decisões que proporcionem melhorias quanto às técnicas de cultivo utilizadas e maior aproveitamento dos resíduos da mandioca.

In the Brazilian rural area, the high social inequality makes the gender division at work stronger, because even when participating in agricultural activities, women are always seen as "helpers", being stereotyped in domestic service. Therefore, the objective of this study was to diagnose the insertion and performance of women in the cassava agrosystem in the Soledade community, municipality of Moju-PA. Data collection was carried out through the application of quantitative and qualitative questionnaires, using “snowball” sampling. The collected data were treated using descriptive statistics and processed with Microsoft Excel 2010 software. According to the results, it was found that: of 100% of respondents, only 33.33% are feminine. Regarding jobs between men and women, 87% of producers believe in the distinction of jobs for both. Regarding the activities carried out in the productive units, 66.67% are carried out by men. As for the activities performed by women, it was identified that 66.67% perform the activities of Plantation, weeding, scraping and coercion. Regarding the activities developed by men in the productive stages, it was found that 66.67% developed them (Drilling, felling, slashing, planting, weeding, harvesting, scraping, roasting).conclusion of this study is that: Women share production spaces with men in the cassava production chain, with a distinction being made between what is an activity for men and women; Jobs considered “heavy” are assigned to men, and “light” jobs are assigned to women; There is a lack of recognition of participation, and appreciation of the work performed by women in cassava. En el área rural brasileña, la alta desigualdad social hace que la división de género en el trabajo sea más fuerte, ya que incluso cuando participan en actividades agrícolas, las mujeres siempre son vistas como "ayudantes", siendo estereotipadas en el servicio doméstico. Por lo tanto, el objetivo de este estudio fue diagnosticar la inserción y el desempeño de las mujeres en el agrosistema de la yuca en la comunidad de Soledade, municipio de Moju-PA. La recolección de datos se realizó a través de la aplicación de cuestionarios cuantitativos y cualitativos, utilizando un muestreo de “bola de nieve”. Los datos recolectados fueron tratados mediante estadística descriptiva y procesados ​​con el software Microsoft Excel 2010. De acuerdo con los resultados, se constató que: del 100% de los encuestados, solo el 33,33% son del sexo femenino. En cuanto a los trabajos entre hombres y mujeres, el 87% de los productores creen en la distinción de trabajos para ambos. En cuanto a las actividades realizadas en las unidades productivas, el 66,67% son realizadas por hombres. En cuanto a las actividades que realizan las mujeres, se identificó que el 66,67% realizan las actividades de Plantación, deshierbe, raspado y coacción. En cuanto a las actividades desarrolladas por los hombres en las etapas productivas, se encontró que el 66,67% las desarrollan (Sembrar, talar, talar, sembrar, desyerbar, cosechar, raspar, tostar).conclusión de este estudio es que: mujeres comparten espacios de producción con los hombres en la cadena productiva de la yuca, distinguiéndose entre lo que es una actividad de hombres y mujeres; Los trabajos considerados “pesados” se asignan a los hombres y los trabajos “ligeros” a las mujeres; Hay una falta de reconocimiento a la participación y valoración del trabajo realizado por las mujeres en la yuca. Na zona rural brasileira a alta desigualdade social torna mais forte a divisão de gênero no trabalho, pois mesmo participando das atividades agrícolas, as mulheres sempre são vistas como "ajudantes", sendo estereotipadas ao serviço doméstico. Portanto, objetivou-se com este estudo diagnosticar a inserção e atuação da mulher no agrossistema da mandioca na comunidade Soledade, município de Moju-PA. A coleta dos dados foi realizada através da aplicação de questionários de caráter quantitativo e qualitativo, utilizando-se amostragem do tipo “bola de neve”. Os dados coletados foram tratados por meio de estatística descritiva e processados com o software Microsoft Excel 2010. De acordo com os resultados constatou-se que: de 100% dos entrevistados, somente 33,33% são do sexo feminino. Sobre os trabalhos entre homens e mulheres, 87% dos produtores acreditam na distinção de trabalhos para ambos. Em relação as atividades feitas nas unidades produtivas 66,67% são desenvolvidas por homens. Quanto as atividades exercidas por mulheres identificaram-se que 66,67% exercem as atividades de Plantação, capina, raspa e coação. A respeito das atividades desenvolvidas por homens nas etapas produtivas verificou que 66,67% desenvolvem (Broca, derruba, coivara, planta, capina, colheita, raspa, torra). Conclui-se com esse estudo que: As mulheres dividem os espaços de produção com os homens na cadeia produtiva da mandioca, ocorrendo a distinção do que é atividade para homens e para mulheres; Trabalhos tidos como “pesado” são destinados aos homens, e os trabalhos “leves” são designados às mulheres; ocorre falta de reconhecimento da participação, e valorização do trabalho executado pelas mulheres na mandiocultura.

Cassava (Manihot esculenta Crantz) is a crop of great economic, social and cultural importance, a source of work and income for family farmers. Pará is the largest producer of cassava, however, for the productive potential of the species, production in the state is low, which may be associated with low technological levels, less integration and actions of institutions and technical assistance offered to small farmers. Knowledge about the particularities, difficulties experienced by producers in municipalities that have the production of culture as an economic base, is seen as an essential point for achieving regional rural development. The objective was to develop the characterization of the potentials and limitations of the cassava production system in the city of São Francisco do Pará, a microregion in the northeast of Pará, through field research with an exploratory perspective and a quanti-quantitative approach, using the technique “snowball sampling” and use of questionnaires. It was found that the production of cassava is the main source of income and subsistence, with a predominance of low technological level, such as felling and burning. A lack of technical assistance from government agencies was identified. The main problems during the production process were the infrastructure of the “flour houses” and the transport factor during the commercial stage of the flour. There is a demand for greater public action, offering public policies, technical assistance, articulations that enable the entry of producers into markets, and thus the achievement of better financial results, moving towards greater local and regional development. La yuca (Manihot esculenta Crantz) es un cultivo de gran importancia económica, social y cultural, fuente de trabajo e ingresos para los agricultores familiares. Pará es el mayor productor de yuca, sin embargo, por el potencial productivo de la especie, la producción en el estado es baja, lo que puede estar asociado a bajos niveles tecnológicos, menor integración y acciones de las instituciones y asistencia técnica ofrecida a los pequeños agricultores. El conocimiento de las particularidades, dificultades que experimentan los productores en los municipios que tienen la producción de cultura como base económica, es visto como un punto fundamental para lograr el desarrollo rural regional. El objetivo fue desarrollar la caracterización de las potencialidades y limitaciones del sistema de producción de yuca en la ciudad de São Francisco do Pará, una microrregión en el noreste de Pará, a través de una investigación de campo con una perspectiva exploratoria y un enfoque cuantitativo, utilizando el técnica de “muestreo de bola de nieve” y uso de cuestionarios. Se encontró que la producción de yuca es la principal fuente de ingresos y subsistencia, con predominio de bajo nivel tecnológico, como la tala y la quema. Se identificó una falta de asistencia técnica de las agencias gubernamentales. Los principales problemas durante el proceso de producción fueron la infraestructura de las “harineras” y el factor de transporte durante la etapa comercial de la harina. Existe una demanda de mayor acción pública, ofreciendo políticas públicas, asistencia técnica, articulaciones que permitan el ingreso de los productores a los mercados, y así el logro de mejores resultados financieros, avanzando hacia un mayor desarrollo local y regional. A mandioca (Manihot esculenta Crantz) é uma cultura de grande importância econômica, social e cultural, fonte de trabalho e renda para agricultores familiares. O Pará é o maior produtor de mandioca, no entanto, para o potencial produtivo da espécie, a produção no estado é baixa, o que pode estar associada aos baixos níveis tecnológicos, a menor integração e ações de instituições e assistência técnica oferecida aos pequenos agricultores. O conhecimento quanto às particularidades, dificuldades vivenciadas pelos produtores dos municípios que detenham a produção da cultura como base econômica é visto como ponto essencial, para o alcance do desenvolvimento rural regional. Objetivou-se desenvolver a caracterização das potencialidades e limitações do sistema de produção de mandioca no município de São Francisco do Pará, microrregião do nordeste do paraense, mediante pesquisa de campo com perspectiva exploratória e abordagem de cunho quanti-quantitativo, utilizando-se a técnica “snowball sampling” (amostragem bola de neve) e emprego de questionários. Constatou-se que a produção de mandioca é a principal fonte de renda e subsistência, com predominância de baixo nível tecnológico, como a atividade de derruba e queima. Identificou-se ausência de assistência técnica por parte de órgãos governamentais. Evidenciou-se como principais problemas no decorrer do processo produtivo a infraestrutura das “casas de farinha” e o fator transporte durante a etapa comercial da farinha. Verifica-se demanda por maior atuação pública, com oferecimento de políticas públicas, assistência técnica, articulações que viabilizem o ingresso dos produtores nos mercados e, assim o alcance de melhores resultados financeiros, contribuindo para o desenvolvimento local e regional.

O trabalho foi realizado na Estação Lisimétrica da Universidade Federal Rural do Semiárido, Mossoró-RN, objetivando-se avaliar o efeito de diferentes lâminas de irrigação com água salina na cultura do quiabeiro Abelmoschus esculentus (L.) Moench, cultivar Santa Cruz 47. Foram utilizados 21 lisímetros de drenagem, construídos na forma de caixas de fibras enterradas a 0,75 m de profundidade, e preenchidas até 0,7 m com solo classificado como Argissolo. O delineamento experimental utilizado foi de blocos inteiramente casualizados com sete tratamentos e três repetições. Os tratamentos utilizados foram sete lâminas de irrigação (L0, L1, L2, L3, L4, L5 e L6 correspondentes a irrigação com água de baixa salinidade a 110% da Etc; irrigação com água de salinidade elevada a 80, 90, 100, 110, 120 e 130% da Etc; respectivamente ), com três repetições. Foram avaliadas as seguintes variáveis: altura de plantas, diâmetro de caule, número de folhas, massa média de frutos e grãos por planta e produção de grãos por hectare, houve efeito significativo das lâminas de irrigação sobre todas as variáveis analisadas, exceto para o número de folhas por planta.

The objective of this study was to evaluate the responses of cowpea (Vigna Unguicullata L. Walp) produced under the effect of different irrigation with saline water and liquid biofertilizer doses. Held this experiment in an experimental area Federal Institute of Ceará, located in the municipality of Umirim - CE with the cultivar of cowpea “BRS Pujante”. The experiment obeyed in a randomized block, in a split plot, totaling sixteen treatments and four repetitions. The plot consisted application of four different irrigation water with saline water (75; 100; 125 and 150% of crop evapotranspiration - ETc) and the subplots consisted of four different biofertilizer doses (0; 60; 120 e 180ml/plant). To perform irrigation was using a system drip. The water utility is classified as C4S1 and has electrical conductivity 3.81 dS.m-1. The biofertilizer was prepared in aerobic system, using water and cattle manure in the proportions of 1:1. The doses used were divided in three applications, this being performed at 10, 40 and 70 days after sowing – DAS. To 15, 45 and 75 DAS, they were analyzed chlorophyll content A e B and gas exchange in plants of cowpea, and the end of the experiment the growth, productive components and grain yield per plant. The results were subjected to the analysis of variance by F and their means compared by test Tukey and regression analysis. The results showed significant interaction between factors, getting meaningful answers to 75 DAS for the chlorophyll A. For gas exchange dose 120ml / bio-fertilizer plant was the best interacted with the laminae to 15 and 45 DAS. To 75 DAS the water depth was significant, adjusting the linear model for photosynthesis and stomatal conductance and quadratic for the concentration internal CO2 and transpiration. For growth , the increase in water depth provided to increase dry matter and total leaf área, being observed respectively adding up 32,42 and 64%. The increase of biofertilizer dose provided increment the number of sheets , fitting the quadratic model and reaching peak on the dose of 80 ml/plant. The production of dry grains , the interaction between the factors was significant , with higher averages in the blades of 100% of ETc and reaching a production of 23.76 and 23.07 g under the doses of 0 and 60 ml/plant of biofertilizers, respectively. Thus the application of different irrigation responded significantly culture , observed higher values when applied blades above 100 % of the ETc. For biofertilizers its application did not respond significantly the variables analyzed. O objetivo deste trabalho foi avaliar as respostas do feijão-caupi (Vigna Unguicullata L. Walp) produzido sob efeito de diferentes lâminas de irrigação com água salina e doses de biofertilizante líquido. Para isso realizou-se este experimento em uma área experimental do Instituto Federal do Ceará, localizado no município de Umirim - CE com a cultivar de feijão-caupi “BRS Pujante”. O experimento obedeceu ao delineamento em blocos ao acaso, em parcelas subdivididas, totalizando dezesseis tratamentos e quatro repetições. As parcelas consistiram na aplicação de 4 diferentes lâminas de irrigação com água salina (75; 100; 125 e 150% da evapotranspiração da cultura - ETc) e as subparcelas diferentes doses de biofertilizante bovino (0; 60; 120 e 180 ml/planta). Para realização da irrigação foi utilizado um sistema por gotejamento. A água utilizada foi classificada como C4S1 e possui condutividade elétrica de 3,81 dS.m-1. O biofertilizante foi preparado em sistema aeróbico, utilizando água e esterco bovino fresco nas proporções de 1:1. As doses utilizadas foram parceladas em três aplicações, sendo estas realizadas aos 10, 40 e 70 dias após a semeadura – DAS. Aos 15, 45 e 75 DAS, foram analisados o índice de clorofila A e B e trocas gasosas em plantas de feijão-caupi, e ao final do experimento o crescimento, os componentes produtivos e produção de grãos por planta. Os resultados obtidos foram submetidos a análise de variância pelo teste F e feito o teste de Tukey e análise de regressão. Os resultados demonstraram interação significativa entre os fatores, obtendo respostas significativas aos 75 DAS para o índice de clorofila A. Para as trocas gasosas, a dose 120 ml/planta de biofertilizante foi a que melhor interagiu com as lâminas de irrigação aos 15 e 45 DAS. Aos 75 DAS a lâmina de irrigação foi significativa, ajustando-se ao modelo linear para a fotossíntese e condutância estomática e quadrática para a concentração de interna de CO2 e transpiração. Para o crescimento, o aumento da lâmina de irrigação proporcionou aumento para a matéria seca total e área foliar, sendo observado respectivamente, acréscimo de até 32,42 e 64%. O aumento da dose de biofertilizante proporcionou incremento ao número de folhas, ajustando-se ao modelo quadrático e atingindo ponto máximo sobre a dose de 80 ml/planta. Quanto a produção de grãos secos, a interação entre os fatores se mostrou significativa, apresentando maiores médias sob a lâminas de 100% da ETc e atingindo uma produção de 23,76 e 23,07 g sob as doses de 0 e 60 ml/planta de biofertilizante, respectivamente. Desta forma à aplicação de diferentes lâminas de irrigação respondeu de forma significativa a cultura, sendo observados maiores valores quando aplicado lâminas acima de 100% da ETc. Para o biofertilizante sua aplicação não respondeu de forma significativa as variáveis analisadas.