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ABSTRACT Apparent calcium (Ca) retention and digestibility coefficients are affected by limestone particle size in the diet of laying hens. This study aimed to determine the apparent retention and digestibility coefficients of Ca in limestone of different particle sizes in laying hens. The study comprised 288 Lohmann Brown laying hens (50 weeks of age; 1,964 ± 98 g) distributed in a completely randomized experimental design with a 3 × 2 factorial arrangement [three Ca concentrations (10, 20, and 30 g kg–1) × two limestone particle sizes (480 and 1,978 µm)] with eight repetitions per treatment and six birds per experimental unit. The experiment included five days for adaptation and five days for total excreta collection. All birds were slaughtered at the end of the ten days to collect the ileal contents. The total or ileal Ca content was plotted against the Ca of diets concentration using linear regression analysis. The regression line slope represented the apparent retention (CaR) and digestibility coefficients of Ca (CaD) in limestone. There was interaction between Ca concentration in the diet and limestone granulometry on CaD (p = 0.001) and CaR (p < 0.001). The CaD and CaR of fine- and coarse-grained limestone increased linearly with increasing Ca concentrations in the diet. The apparent digestibility coefficients estimated for laying hens fed with fine-grained and coarse-grained limestone were 0.72 and 0.35, respectively. The apparent retention coefficients estimated for laying hens fed fine-grained and coarse-grained limestone were 0.96 and 0.47, respectively.

Três experimentos foram conduzidos para determinar o efeito da enzima fitase, sozinha ou associada a um complexo enzimático, em dietas de milho-farelo de soja deficientes em fósforo disponível (Pd), cálcio (Ca) e energia metabolizável (EM) no desempenho de frangos de corte, valores de EM e digestibilidade de aminoácidos da dieta. Para ambos os experimentos, 1.538 frangos Cobb 500 machos foram alocados em 5 tratamentos: controle positivo (CP, ração basal), controle negativo 1 (CN1, CP menos 0,15% de Pd, 0,16% Ca e 68 kcal kg-1 EM), negativo controle 2 (CN2, CP menos 0,15% de Pd, 0,16% de Ca e 101 kcal kg-1 de ME em relação à dieta CP), CN1 mais fitase (CN1 + F) e CN2 mais fitase mais complexo multienzimático (CN2 + F + E). O ganho de peso corporal e o consumo de ração foram medidos de 1 a 21 dias e de 1 a 42 dias, e a taxa de conversão alimentar (CA) corrigida para mortalidade foi calculada. No segundo e terceiro experimentos, foram analisados os valores de energia metabolizável aparente corrigida para o balanço de nitrogênio (EMAn) e digestibilidade estandardizada de aminoácidos, respectivamente, em adição à fitase e ao complexo enzimático. No primeiro experimento, a suplementação enzimática aumentou (P < 0,05) o ganho de peso (GP) aos 21 dias e 42 dias em relação aos controles negativos. A inclusão de fitase melhorou (P < 0,05) a taxa de conversão alimentar na fase inicial, em comparação com a dieta CN1. No segundo experimento, a suplementação enzimática não afetou (P > 0,05) os valores de EMAn. No terceiro experimento, ambos os tratamentos enzimáticos melhoraram (P < 0,05) a digestibilidade dos aminoácidos nas dietas experimentais, em comparação com as dietas deficientes. A suplementação de fitase e carboidrases preserva o desempenho de frangos alimentados com dietas deficientes em Pd, Ca e EM e melhora a digestibilidade dos aminoácidos.

Objetivou-se avaliar o efeito da adição de diferentes blends enzimáticos de xilanase e ?-glucanase em dietas a base de milho e de farelo de soja sobre o desempenho e metabolizabilidade da energia para frangos de corte. Foram realizados dois experimentos com frangos de corte da linhagem COBB 500. No primeiro experimento, foram utilizados 1960 pintos distribuídos em delineamento inteiramente casualizado em arranjo fatorial 2 x 3 + 1, totalizando sete tratamentos: T1- Controle Positivo (CP); T2 - Controle negativo 1 (CN1; CP menos 200 kcal Kg-1 de EM); T3 - CN1 + Blend A; T4 - CN1 + Blend B; T5 - Controle negativo 2 (CN2; CP menos 167 kcal Kg-1 de EM e 5% de aminoácidos); T6 - CN2 + Blend A e T7 - CN2 + Blend B. Foram utilizadas 14 repetições por tratamento e 20 aves por unidade experimental. Os parâmetros avaliados aos 21 e aos 42 dias de idade dos frangos foram o ganho de peso (GP), o consumo de ração (CR) e a conversão alimentar (CA). Aos 42 dias calculou-se o índice de eficiência produtiva (IEP), viabilidade (VIAB) e rendimento de cortes. Foi observado que as aves que receberam dietas com reduzido valor nutricionais apresentaram redução no GP e IEP e piora na CA comparadas ao CP (p0,05) no período de um a 21 dias de vida. Para o rendimento de coxa mais sobrecoxa (RCS), foi possível observar que os fatores apresentaram estatisticamente (p>0,05) semelhantes ao CP. No segundo experimento foram utilizados 432 pintos com 14 dias de idade, distribuídas em um delineamento inteiramente casualizado com sete tratamentos com 8 repetições por tratamento e 6 aves por unidade experimental. Foram determinados os valores de energia metabolizável aparente (EMA) e aparente corrigida para balanço de nitrogênio (EMAn). Em geral, a dieta CN2 com o Blend B apresentou o maior valor de EMA e EMAn, porém, o CN1 com o mesmo Blend enzimático foi o que apresentou os menores valores. A adição de blends enzimáticos de xilanase e ?-glucanase em dietas a base de milho e de farelo de soja melhora o GP aos 21 dias, bem como o IEP de frangos de corte, porém, não influencia o rendimento de cortes. As enzimas (Blend B) melhora metabolizabilidade da energia de dietas com redução dos níveis de energia e aminoácidos para frangos de corte.

The objective of this study was to evaluate the effect of the inclusion of feather meal (FM) in diets supplemented with protease for meat-type quails, on performance from eight to 21 days and from eight to 35 days of age and on carcass yield cuts and economic profitability from eight to 35 days of age. A total of 360 male, meat-type quails, were allotted to a completely randomized design, in a factorial 3 x 3 arrangement (three diets and three FM levels of inclusion), with four replicates of 10 quails per experimental unit. The diets evaluated were positive control (PC) + 0% FM, PC + 5% FM, PC + 10% FM, negative control (NC) + 0% FM, NC + 5% FM, NC + 10% FM, NC + 0% FM + protease, NC + 5% FM + protease and NC + 10% FM + protease. The NC diet was formulated with a reduction in crude protein and amino acids, compared to the PC diet. There was an effect (p < 0.05) of the inclusion of FM in diets on feed intake, weight gain and feed conversion ratio, from eight to 21 and from eight to 35 days of age. There was a significant effect (p < 0.05) of FM inclusion on the live weight of 35-day-old quails. The inclusion of FM impairs meat-type quails’ performance at all ages evaluated. NC diets, with and without protease, worsen the performance of birds compared to PC diets. Better economic profitability is observed for up to 5% inclusion of feather meal in positive control diets.

BACKGROUND: Left ventricular mass (LVM) is an important predictor of cardiovascular risk. In adolescence, LVM is commonly indexed to height2.7, although some evidence suggests that this may not fully account for sex differences. METHODS: We investigated appropriate allometric scaling of LVM to height, total lean mass, and body surface area, in a UK birth cohort of 2039 healthy adolescents (17±1 years). Allometric relationships were determined by linear regression stratified by sex, following log transformation of x and y variables [log(y)=a+b×log(x)], b is the allometric exponent. RESULTS: Log (LVM) showed linear relationships with log(height) and log(lean mass). Biased estimates of slope resulted when the sexes were pooled. The exponents were lower than the conventional estimate of 2.7 for males (mean [95% CI]=1.66 [1.30–2.03]) and females (1.58 [1.27–1.90]). When LVM was indexed to lean mass, the exponent was 1.16 (1.05–1.26) for males and 1.07 (0.97–1.16) for females. When LVM was indexed to estimated body surface area, the exponent was 1.53 (1.40–1.66) for males and 1.34 (1.24–1.45) for females. CONCLUSIONS: Allometric exponents derived from pooled data, including men and women without adjustment for sex were biased, possibly due to sex differences in body composition. We suggest that when assessing LVM, clinicians should consider body size, body composition, sex, and age. Our observations may also have implications for the identification of young individuals with cardiac hypertrophy. [ABSTRACT FROM AUTHOR]