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Se facilita información sobre captura, traslado y adaptación a la cautividad de ejemplares vivos de bocarte (Engraulis encrasicolus) en el Cantábrico, así como composición corporal según diversas alimentaciones en comparación con ejemplares salvajes y en salazón. Así mismo se facilitan datos de reproducción y cría larvaria., Se presentan los resultados obtenidos sobre captura, adaptación a la cautividad, nutrición, reproducción, cría larvaria, patologías y supervivencia referentes al presente estudio sobre la viabilidad de cultivo del bocarte (Engraulis encrasicolus) del Cantábrico. El estudio se plantea con la finalidad de disponer de una técnica de cultivo utilizable en posibles periodos de nulas o bajas capturas así como la posibilidad de disponer de alevines como cebo vivo para la pesca de túnidos, evitando tanto el recorrer grandes distancias para su captura como la presión que éstas puedan ejercer sobre la población natural. Se utilizan diferentes dietas en la alimentación referidas a su composición proteínica y proporción de ácidos grasos presentando los resultados de los análisis de éstas como de la composición muscular de los ejemplares alimentados en cautividad en comparación con ejemplares salvajes coincidentes siempre en las mismas épocas del año. Se hace especial referencia a las proporciones y relaciones de ácidos con potencial aterogénico (laúrico, mirístico y palmítico) que resultan menores siempre con la alimentación empleada en cautividad. De los monoenoicos el oléico tiene mayor proporción en los ejemplares de cautividad igualmente en los n-3HUFA (EPA y DHA) en cualquier época del año siendo menor el araquidónico (ARA) savo en el contenido del bocarte de otoño-invierno. Se realizan comparaciones así mismo en las proporciones de n-3/n-6; y cantidades de ácidos saturados y monoenoicos, tanto con ejemplares salvajes como en salazón. La cantidda de grasa bruta es mayor en ejemplares alimentados en cautividad con cualquiera de las dietas, teniendo por tanto un mayor contenido calórico incluso que aquellos de salazón. En cuanto a la cantidad de proteína sólo es similar entre orígenes cuando el pienso contiene alrededor de un 50 % de la misma. El aminograma es similar entre orígenes. En los ejemplares en salazón el contenido en ácidos saturados es mayor y la relación n3/n6 resulta la mejor. Se presentan datos biométricos y de supervivencia donde no se encuentran diferencias entre dietas. Así como del factor de condición (K) y grasa intraperitoneal. Se describe la puesta, incubación y desarrollo larvario y su alimentaciónhasta día 15 de cultivo., Instituto Español de Oceanografía; Gobierno de Cantabria (España).

Se trata de un libro que pretende divulgar a la sociedad las principales investigaciones multidisciplinares llevadas a cabo por el Instituto Español de Oceanografía durante su primer siglo de vida, y dar a conocer la historia del organismo, de su Sede Central y de los nueve centros oceanográficos repartidos por los litorales mediterráneo y atlántico, en la península y archipiélagos., Kongsberg 200

Resumen Este trabajo se propone como objetivo general discutir la utilidad de la variación microsatélite en el manejo de tres especies con gran interés económico: el salmón atlántico Salmo salar L, el rodaballo Scophthalmus maximus, y el camarón blanco Litopenaeus schmitti. Los resultados obtenidos, que forman parte de una tesis de doctorado defendida en la Universidad de Oviedo en el 2002, demuestran que los loci rnicrosatélites muestran altos niveles de variabilidad en las poblaciones naturales del camarón blanco que constituyen el sostén de la acuicultura en Cuba y detectan diferenciación genética entre poblaciones separadas entre sí solo por pocos kilómetros. Se discute que los loci microsatélites con niveles de variabilidad bajos-medios son los más adecuados para los análisis genéticos de poblaciones naturales. Por otra parte los loci microsatélites con altos niveles de variabilidad son útiles para el manejo de reproductores en las estaciones de cultivo de salmón atlántico y rodaballo a través del establecimiento de pedigríes si además se tienen en cuenta otros factores como lo son: un análisis previo de varíabilidad y relaciones genéticas en los reproductores y la posibilidad de mutaciones y ale los nulos. A pesar de los altos niveles de variabilidad de los mícrosatélites no se encontró una relación alelos- caracteres de interés comercial en el cultivo para el caso del salmón atlántico, no obstante encontramos asociación entre la heterocigosidad enzimática y caracteres favorables, mientras parece no existir ninguna relación con la heterocigosidad microsatélite, lo cual podría apoyar la idea de que las enzimas, a través del control del metabolismo, juegan un papel fundamental en el íncremento de la eficacia biológica de los individuos. Summary Microsatellites and its applications in Aquaculture The main purpose of this paper is a discussion about the utility of the microsatellite variation on the management of three species with economic interes!: the atlantic salmon Salmo salar L., the turbot Scophthalmus maximus. and the white shrimp Litopenaeus schmitti. Our results, that constituted part of a Doctoral Thesis presented in 2002 at University of Oviedo, show that microsatellites present high levels of genetic variation and detect genetic differentiation among populations of the white shrimp L. schmitti separated only by a few hundreds of kilometers. These natural populations are the source of brocdstocks for aquaculture. We díscuss that those microsatellite loci with minar levels of variability are more useful for studies on natural populations. In the other hand higher variable microsatellites are useful tools for the broodstocks management in the atlantic salmon and turbot through the establishment of individual pedigrees if the previous analysis of genetic variation and genetic relatedness among broodstocks. together with the possibility of appearance of mutation and null alleles. are taken into account. Despite high levels of variability, microsatellite alleles related to economic traits in Salmo sa/arwere not found, however enzymatic heterozigosity is related to favorable traits while microsatellite variation exhibited lacks of correlations. this could support the idea that enzymes through higher metabolic efficiency enhance the individual fitness.

In this experiment two groups (diploid and triploid individua of turbot (Scophthalmus mo.ximus L.) have been studied, kept under the same conditions of culture, over a period of 6 months. Along this period of time, growth rates did not show significant differences in tiheir behaviour (p=0.1 Pillais test, for N=285) after applying a multivariate analysis of variance (MANOVA) with a design of repeated measures. Similarly, the survival rates in this iwo groups did not show significant differences (p >0.05) according to the actuarial method (Lee & Desu test).

This work studies growth in weight of 10 groups of turbot (S. maximus) fed on a diet in which fat, ó-tocopherol or L-Carnitine have been incorporated, or in other cases a combination of the these. Significant differences between the groups were found, which were determined through a MANOVA with a design of repeated measurements, being p

The effect that the administration of diets rich in essential fattyacids has on growth in weight of turbot (S. maxímus), contrasted with non-enriched diets supplemented with a-tocoferol, and at two different levels of administration of l-carnitine has be en studied. The weight of individual s corresponding to the different levels of treatment is analysed using MANOVA of repeated measures, resulting in significant differences between the different treatments, with p

En el presente trabajo se ha realizado un estudio de la fauna bentónica de la bahía de Santander, principalmente de las zonas arenosas y fangosas intermareales. Se hace una comparación de las zonas según los índices de similitud calculados para las estaciones realizadas en ellas. Así mismo hacemos referencia comparativa con las especies encontradas por los autores Rodríguez Martin y Fernández Crehuet en el año 1948. (Unico trabajo similar del que tenemos referencia para la bahía de Santander)., In this paper has been accomplished a study of the benthic faune in Santander bay, particularly of the intertidal sandy and muddy bottoms. A comparison of the bottoms is done according to the index of similarity calculated for the samples studied in them. A comparative reference is made to species found by the workers Rodríguez Martín y Fernández Crehuet in 1948. (The unique similar paper of which we have reference for the Santander bay).

In the present study, eight microsatellite loci were used to estimate genetic relatedness and pedigree determination in turbot Scophthalmus maximus (L., 1758). Through genotypic analysis of broodstocks and their progenies, from two different turbot hatcheries, the capacity of these loci to correctly classify individuals as related or non-related was examined. Relatedness coefficients among related and non-related individuals presented means close to those theoretically expected, and the percentages of related individuals included in all relatedness coefficients found to be below the R = 0 value ranged from 0% (hatchery A) to 29 % (hatchery B). The identification of both parents for each individual was possible in more than 80 % of the cases from hatchery A, but only 41% of those from hatchery B. Se utilizaron ocho loci microsatélites en la estimación de relaciones genéticas y determinación de pedigríes en rodaballo Scophthalmus maximus (L., 1758). Mediante el análisis de los genotipos de reproductores y descendientes de dos piscifactorías se investigó la capacidad de los loci para clasificar correctamente a los individuos como emparentados o no. Las distribuciones de los coeficientes de relación genética (R) entre individuos emparentados y no relacionados exhiben medias cercanas a las esperadas teóricamente y el porcentaje de individuos emparentados que forman el total de coeficientes de relación genética que se encuentran por debajo del valor R = 0 oscilan entre el 0 % (estación A) y el 29 % (estación B). Así mismo, la identificación correcta de ambos parentales para cada descendiente fue posible en más del 80 % de los casos en la estación A y en sólo el 41 % en la estación B. Instituto Español de Oceanografía

The literature on the growth rates of triploid fish before reaching maturity is inconclusive, often reporting contradictory results, even between individuals of the same species. The present paper analyses the growth rate of two groups of diploid and triploid turbot Scophthalmus maximus (L., 1758). The triploids were produced through the technique of thermal cold shocks. The specimens originated from two different broodstocks. No differences in growth rate were found between diploid and triploid fish. El crecimiento de los peces triploides de diversas especies ha sido objetivo de múltiples trabajos cuyos resultados no indican una pauta sostenida de comportamiento en cuanto a esta variable, obteniéndose a menudo resultados contradictorios, incluso entre individuos de la misma especie. En este trabajo se analizan las tasas de crecimiento de dos grupos de individuos triploides de rodaballo Scophthalmus maximus (L., 1758) producidos mediante la técnica de choques térmicos fríos en distintos momentos y procedentes de diferentes stocks reproductores. Los datos indican que no hay diferencias entre los diploides y los triploides y, además, que las similitudes son mayores entre cada grupo y su control que entre los grupos del mismo nivel de ploidía. Instituto Español de Oceanografía

Los stocks naturales existentes en el mar están siendo en su mayoría sobreexplotados, encontrándose muchos próximos al rendimiento máximo sostenible y habiendo sobrepasado otros este punto. No obstante, el agotamiento real de unos recursos en un mar, donde sus frutos nos son dados sin intervención humana, al contrario de lo que ocurre en la agricultura y en la ganadería, nos ha llevado, principalmente en las dos últimas décadas, a dirigir una parte de nuestros esfuerzos hacia métodos de cultivo marinos. El objetivo principal de la acuicultura en los países industrializados es la obtención de productos acuáticos muy apreciados para el consumo humano, productos de alto valor y que la pesca no puede proporcionar en cantidad suficiente. En el panorama español, el planteamiento es claramente expansivo si bien su concepción, dentro de la política pesquera, es la de un sector complementario de la actividad extractiva cuyo fin básico básico es paliar, en mayor o menor grado, los déficits de abastecimiento interno del mercado. El cultivo del rodaballo Scophthalmus maximus L., 1758 en Europa data de finales del siglo pasado, aunque sólo en sus primeros estadios larvarios, no consiguiéndose larvas que hayan superado la metamorfosis hasta el año l972. En el año 1982 se inician en el Centro Oceanográfico de Santander (Cantabria) los primeros trabajos sobre el cultivo de esta especie en España; simultáneamente, una empresa privada (Tinamenor, SA), sita también en Cantabria, emprende los primeros pasos con la misma finalidad. El rodaballo S. maximus se sitúa, diez años más tarde, como especie prioritaria, siendo la especie para la cual estamos en mejor posición, ya que es España el principal productor, con cifras que alcanzan la totalidad de lo producido en el resto de Europa. [Ver Resumen completo en pdf]. The present paper describes different aquaculture techniques, for turbot S. maximus L., 1758 and other species, as well as optimal production installations. The general parameters of such aquaculture are also described. L-carnitine was used as a nutritional supplement for larvae; a dose of 300 mg/kg of live weight of larvae, favouring growth and survival, produced an increase in weight almost double that of an untreated control group (0.05 g compared with 0.08 g), and 6 % higher survival rate, at a cost of 0.08 pesetas (13,31 €, approx.) per larva. Three diets, with fat contents of 21 %, 14 %, and 7 %, were tested, the latter being considered the standard feed. Each of them was used alone, with vitamin E (alpha tocoferol) in adose of 400 mg/kg of fat and/or L-carnitine in two different doses, one of 150 mg/kg of live fish weight and the other of 300 mg/kg of live fish weight. All groups showed significant differences in growth (p < 0.001; MANOVA). The groups presenting the highest growth were those with the lowest fat content. L-carnitine in standard diets (7 % fat) did not favour growth, but did favour a fall in body-fat content. In the case of the diets with a higher fat content, growth was enhanced in relation to the quantity of L-carnitine that was added, while reducing the fat content of muscle. Its use accounted for 3.19 % of the final price per kilogram, and an improvement of 14 % in growth. Used in combination with vitamin E, the effect was the same. Vitamin E used alone did not favour growth in any of the fat doses, but it did reduce muscular content in lipids in ali cases. With respect to the body content of protein, the groups which showed the highest values were those which fed on the smallest quantity of fat. [See full Summary pdf]. Instituto Español de Oceanografía

Los stocks naturales existentes en el mar están siendo en su mayoría sobreexplotados, encontrándose muchos próximos al rendimiento máximo sostenible y habiendo sobrepasado otros este punto. No obstante, el agotamiento real de unos recursos en un mar, donde sus frutos nos son dados sin intervención humana, al contrario de lo que ocurre en la agricultura y en la ganadería, nos ha llevado, principalmente en las dos últimas décadas, a dirigir una parte de nuestros esfuerzos hacia métodos de cultivo marinos. El objetivo principal de la acuicultura en los países industrializados es la obtención de productos acuáticos muy apreciados para el consumo humano, productos de alto valor y que la pesca no puede proporcionar en cantidad suficiente. En el panorama español, el planteamiento es claramente expansivo si bien su concepción, dentro de la política pesquera, es la de un sector complementario de la actividad extractiva cuyo fin básico básico es paliar, en mayor o menor grado, los déficits de abastecimiento interno del mercado. El cultivo del rodaballo Scophthalmus maximus L., 1758 en Europa data de finales del siglo pasado, aunque sólo en sus primeros estadios larvarios, no consiguiéndose larvas que hayan superado la metamorfosis hasta el año l972. En el año 1982 se inician en el Centro Oceanográfico de Santander (Cantabria) los primeros trabajos sobre el cultivo de esta especie en España; simultáneamente, una empresa privada (Tinamenor, SA), sita también en Cantabria, emprende los primeros pasos con la misma finalidad. El rodaballo S. maximus se sitúa, diez años más tarde, como especie prioritaria, siendo la especie para la cual estamos en mejor posición, ya que es España el principal productor, con cifras que alcanzan la totalidad de lo producido en el resto de Europa. [Ver Resumen completo en pdf]., The present paper describes different aquaculture techniques, for turbot S. maximus L., 1758 and other species, as well as optimal production installations. The general parameters of such aquaculture are also described. L-carnitine was used as a nutritional supplement for larvae; a dose of 300 mg/kg of live weight of larvae, favouring growth and survival, produced an increase in weight almost double that of an untreated control group (0.05 g compared with 0.08 g), and 6 % higher survival rate, at a cost of 0.08 pesetas (13,31 €, approx.) per larva. Three diets, with fat contents of 21 %, 14 %, and 7 %, were tested, the latter being considered the standard feed. Each of them was used alone, with vitamin E (alpha tocoferol) in adose of 400 mg/kg of fat and/or L-carnitine in two different doses, one of 150 mg/kg of live fish weight and the other of 300 mg/kg of live fish weight. All groups showed significant differences in growth (p < 0.001; MANOVA). The groups presenting the highest growth were those with the lowest fat content. L-carnitine in standard diets (7 % fat) did not favour growth, but did favour a fall in body-fat content. In the case of the diets with a higher fat content, growth was enhanced in relation to the quantity of L-carnitine that was added, while reducing the fat content of muscle. Its use accounted for 3.19 % of the final price per kilogram, and an improvement of 14 % in growth. Used in combination with vitamin E, the effect was the same. Vitamin E used alone did not favour growth in any of the fat doses, but it did reduce muscular content in lipids in ali cases. With respect to the body content of protein, the groups which showed the highest values were those which fed on the smallest quantity of fat. [See full Summary pdf]., Instituto Español de Oceanografía, SI

Este trabajo muestra un sistema de producción masiva del rotífero Brachionus plicatilis alimentado exclusivamente con levadura de panificación. Se ha utilizado una dosis diaria de 1 g peso húmedo de levadura por cada l.000.000 de rotíferos. Se comparan los resultados obtenidos con los de otros autores y se analizan los distintos factores físicos y biológicos que afectan a la producción. Si bien los cultivos con algas unicelulares como única fuente de alimento presentan tasas de crecimiento muy superiores, este sistema permite obtener-densidades muy elevadas, 786 rot/ml y rendimientos de hasta 64.972 rot/ml/día a un bajo costo de alimento y mano de obra. Los factores principales a considerar son el uso de un inóculo elevado (100-200 rot/ml) y recipientes de fondo plano, así como el control de contaminantes y proliferaciones bacterianas, para lo cual parece idóneo trabajar a temperaturas que no sobrepasen los 19-20 °C. This study shows a system for mass production of the rotifer Brachionus plicatilis fed only with bread yeast. A daily supply of 1 g wet weight of yeast per 1.000.000 rotifers has been used. The results are compared with those obtained by other authors and the different physical and biological factors which affect the production are analyzed. Although the cultures with unicellular algae as source of food show much higher values of the instantaneous growth rates (K), this system allows to attain very high densities, 786 rot/ml, and yields until 64.972 rot/l/day at low cost of food production and manpower. The main factors to consider are the use of a high initial inocule (100-200 rot/ml) and a flat bottom container, as well as a control of contaminants, ciliates and proliferation of bacteria, being the optimum temperature values for this not over 19-20 ºC. Versión del editor

Este trabajo muestra un sistema de producción masiva del rotífero Brachionus plicatilis alimentado exclusivamente con levadura de panificación. Se ha utilizado una dosis diaria de 1 g peso húmedo de levadura por cada l.000.000 de rotíferos. Se comparan los resultados obtenidos con los de otros autores y se analizan los distintos factores físicos y biológicos que afectan a la producción. Si bien los cultivos con algas unicelulares como única fuente de alimento presentan tasas de crecimiento muy superiores, este sistema permite obtener-densidades muy elevadas, 786 rot/ml y rendimientos de hasta 64.972 rot/ml/día a un bajo costo de alimento y mano de obra. Los factores principales a considerar son el uso de un inóculo elevado (100-200 rot/ml) y recipientes de fondo plano, así como el control de contaminantes y proliferaciones bacterianas, para lo cual parece idóneo trabajar a temperaturas que no sobrepasen los 19-20 °C. This study shows a system for mass production of the rotifer Brachionus plicatilis fed only with bread yeast. A daily supply of 1 g wet weight of yeast per 1.000.000 rotifers has been used. The results are compared with those obtained by other authors and the different physical and biological factors which affect the production are analyzed. Although the cultures with unicellular algae as source of food show much higher values of the instantaneous growth rates (K), this system allows to attain very high densities, 786 rot/ml, and yields until 64.972 rot/l/day at low cost of food production and manpower. The main factors to consider are the use of a high initial inocule (100-200 rot/ml) and a flat bottom container, as well as a control of contaminants, ciliates and proliferation of bacteria, being the optimum temperature values for this not over 19-20 ºC.