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El sector marmolero observa una diversidad de artículos que reportan de manera abundante los problemas de bajas eficiencias, desactualización tecnológica, higiene y de salud laboral, así como las externalidades negativas con impacto a la sociedad y a los ecosistemas. Sin embargo, son nulos los estudios desde su cadena de suministro que reporten la dinámica productiva de este sector. Este artículo apoyado de una Revisión de Alcance del periodo 2006-2024 describe la dinámica productiva y propone dar respuesta a las implicaciones prácticas que impactan en la baja productividad y las externalidades negativas socioambientales de la industria del mármol de La Laguna y la región mixteca poblana en México desde sus actores en la cadena de suministro. Los hallazgos cubren un vacío de información de la relación que guardan los actores económicos en la cadena de suministro de esta industria en México, y resaltan que las implicaciones prácticas para llevar a esta industria hacia una empresa sustentable requieren de la disposición de herramientas tecnológicas para la extracción y el trabajo del mineral desde su cantera, la cual es fortalecida por la habilidad y destreza del trabajador durante el desempeño de sus actividades.

Various notes of electronic portals, documentaries and to a lesser extent scientific articles have reported interest in improving the production yield of honey by beehive. Among these works, climatic, social and technological factors can be reported in their dimensional form, where experts and specialists recognize that they contribute to improving honey production. Supported by apicultural experts, the Delphi method and the MICMACstructural analysis, this article reports the influence and dependence of 22variables and their direct and indirect relationship with honey production in the intermunicipal region of Misantla of the apicultural district no. 52. Variables based on MICMACare classified as key, regulatory, lever and autonomous. On a strategic level, the ‘location of the apiary’related to the ‘diversity of honey flowering’and the ‘time between the placement of the apiary and the honey harvest’, represent the key variables with the highest strategic value of 75/79, 61/79 and 63/79, respectively. Although the ‘flowering of honey species’ is a key variable for honey production, the result also indicates that this variable is not a determinant for the beekeeper to decide the ‘location of apiaries’. These results provide knowledge in four categories of influential variables in honey production so that the beekeeper reflects on his beekeeping practices and can design strategies and make decisions, to improve honey production yield, Diversas notas de portales electrónicos, documentales y en menor grado artículos de corte científico, han reportado el interés por mejorar el rendimiento de producción de miel por colmena. Entre estos trabajos puedenencontrarse reportados,en su forma dimensional,factores climáticos, sociales y tecnológicos, en dondeexpertos y especialistas reconocen que contribuyen a mejorar la producción de miel. Apoyado de expertos apícolas, del método Delphi y el análisis estructural MICMAC, en este artículo se reporta la influencia y dependencia de 22 variables y su relación directa e indirecta con la producción de miel en la región intermunicipal de Misantla del distrito apícola núm. 52. Las variables con base enMICMACse clasificanen clave, reguladoras, palanca y autónomas. En el plano estratégico, la ‘ubicación del apiario’relacionado con la ‘diversidad de floraciónmelífera’y el ‘tiempo que transcurre entrela colocación del apiario y la cosecha de miel’, representan las variables clave con mayor valor estratégico de 75/79, 61/79y 63/79, respectivamente. Sibien, la ‘floración de especies melíferas’es una variable clavepara producción de miel, el resultado también indica que esta variable no es una determinante para que el apicultor decida la ‘ubicación de apiarios’. Estos resultados aportanconocimiento en cuatro categorías de variables influyentes en la producción de miel para que el apicultor reflexione sobre sus practica apícolas y pueda diseñar estrategias y tomar decisiones, para mejorar el rendimiento de producción miel

This article presents the result of an investigation carried out from August 2015 to November 2016, to characterize the beekeeping production and transhumant activity of the municipalities of Misantla, Yecuatla, Colipa, Juchique de Ferrer and Tenochtitlan.Interviews are conducted with specialists, experts and honey producers. It isfound that the beekeeping activity is carried out for at least 500 families with an average experience of 22 years, with semi-extensive transhumant systems with an average production of 24 kg of honey per beehive, of which 9% have more than 500 beehives working under semi-technified schemes. Among these systems, only 10% of beekeepers have invested in the differentiation of beehiveproducts. The volume of honey generated with production systems of a queen bee per beehive is at least 90 tyear-1, with an economic value of $174000 (US $). It has been found that 90% of beekeepers in the study region transhuman between places in that region and 23% of them do it to another entity. On the other hand, it was also found that access and permission to land are factors that define transhumant routes and identification of suitable areas for apiaries settlement. This research provides a map of areas used as apiaries settlements, as research work, their results deserve the attention of future research to identifyspatial zones through systems of geo-positioning, as well as a transhumance program for these locations based on calendars of flowering, Este artículo presenta el resultado de una investigación realizada de agosto 2015 a noviembre 2016, para caracterizar la producción apícola y actividad trashumante de los municipios de Misantla, Yecuatla, Colipa, Juchique de Ferrer y Tenochtitlan. Se realizaron entrevistas con especialistas, expertos y productores de miel. Se encontró que la actividad apícola la realizan al menos 500 familias con experiencia promedio de 22 años, con sistemas trashumantes semi extensivos y producción promedio de 24 kg de miel por colmena, de los cuales 9% tienen más de 500 colmenas bajo esquemas semi-tecnificados. Entre estos sistemas el 10% de apicultores han invertido en la diferenciación de los productos de la colmena. El volumen de miel generado con sistemas de producción de una abeja reina por colmena es al menos 90 t año-1, con valor económico de $ 174 000.00 (US$). Se ha encontrado que 90% de los apicultores de la región trashuman entre lugares de dicha región y 23% de ellos lo realizan a otra entidad. Por otra parte, también el acceso y permiso a terrenos son factores que definen las rutas trashumantes e identificación de zonas aptas apiarios. Esta investigación aporta un mapa de zonas utilizadas como asentamientos de apiarios, como trabajo de investigación, sus resultados merecen la atención futuras investigaciones para identificar zonas espaciales mediante sistemas de geoposicionamiento, así como un programa de trashumancia para dichos emplazamientos en función de calendarios de floración.

The strategic members of collaborative supply chain have been looking for actions to synchronize their links. The purpose is to improve the customer service and fulfill the challenges of the globalized competitiveness. This trend is known as integrated supply chain and improves the companies performance as a whole. In this paper, an integration model of collaborative supply chain was developed considering the strategical, tactical and operational perspectives. To implement it, a measurement instrument was designed and validated statistically. Also a mathematical model using fuzzy logic was designed and applied among 36 small, medium and large Mexican companies to determine their integration level and propose specific actions that allow them to improve it.

This research focuses in the citrus-growing district of Martinez de la Torre, Ver., with reach to the municipalities of Alamo Temapache, and Cuitláhuac, Veracruz, and reports the context and the Persian lime supply chain integration. The study of their links allowed identifying the supply, operation and distribution problems in that chain. From not structured open interviews to specialists, technicians, producers and entrepreneurs, as well as the consultation of databases and documents of organisms related to the agro-industry, the results of the research showed that the reasons of the inefficiency structural problems in the Persian lime supply chain synchronization, focuses on the low productivity of the orchard and excessive intermediaries between the orchard and the exporter, low technology adoption or use of homemade technology in the process of packaging of citrus., Esta investigación se realiza en el Distrito Citrícola de Martínez de la Torre, Ver., con alcance a los municipios de Álamo Temapache, y Cuitláhuac en Veracruz, y reporta el contexto e integración de la cadena de suministro del limón persa. El estudio de sus eslabones permitió identificar las problemáticas de abastecimiento, operación y distribución en dicha cadena. A partir de entrevistas abiertas no estructuradas a especialistas, técnicos, productores y empresarios, así como la consulta de bases de datos y documentos de organismos afines a esta agroindustria, los resultados de la investigación advierten que la fuente de los problemas estructurales de la ineficacia en la sincronización de la cadena de suministro del limón persa, se centra en la baja productividad del huerto, un excesivo intermediarismo entre el huerto y la exportadora, la baja adopción tecnológica o uso de tecnología hechiza en los procesos de empaque del cítrico.

This paper shows the implementation of DMAIC (Define, Measure, Analyze, Improve and Control) to reduce the waste generated by the inspection process in an automotive glass industry. The study compares the amount of defects before and after with a waste index generated in the insulation area. The results demonstrates that by applying the DMAIC methodology associated to six Sigma, it was possible to provide the workers individual abilities that improved the activity of inspection supported by a standard objective, accepting the materials with at least 90 % of conformity as established in the ASTM C-1036-06 norm. Organizational and social communication improved by providing the worker with visual tools and the ability to compare and improve the detection of unintentional mistakes with a method of standardized work. The result of the project allowed to raise the level of operation from 2.4 to 3.9 sigmas as a result of the reduction from 17.68 % to 0.66 % of waste in the IG area (Insulated Glass) the equivalent to US $ 24, 480.00., Este artículo presenta la implementación de DMAIC (Definir, Medir, Analizar, Mejorar, Controlar) para reducir el desperdicio generado en el proceso de inspección en una industria maquiladora de vidrio del sector automotriz. El estudio compara la cantidad de defectos antes y después del mismo con la tasa de desperdicio generado en el área de Insulado. Los resultados demuestran que derivado de la aplicación de la Metodología DMAIC asociada a Seis Sigma, se logró proveer al trabajador de habilidades individuales que mejoraron la actividad de inspección apoyado de un estándar objetivo con la aceptación de material de al menos el 90% de conformidad establecido en la norma ASTM C-1036-06. Se mejoró la comunicación organizacional y social al dotar al trabajador de herramientas visuales y de comparación para mejorar la detección de los errores inadvertidos con un método de trabajo estandarizado. El resultado del proyecto permitió elevar el nivel de operación de 2.4 a 3.9 sigmas como efecto de la reducción del 17.68% al 0.66% de desperdicio en el área de IG (Insulated Glass) correspondiente a US$ 24, 480.00.