46 results on '"Fazendas"'
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2. "Colmando la sed con tierra": el difícil tránsito de los sistemas de riego en los llanos del alto Magdalena, 1870-1930.
- Author
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FLORIÁN, JHON
- Abstract
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- 2024
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3. Floristic inventory in two agroforestry systems of the San Francisco enclosure of the El Anegado parish.
- Author
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Jiménez González, Alfredo, Carvajal Nunura, Roberth Joshua, Ponce Muñiz, Jahir Aníbal, Cabrera Verdesoto, César Alberto, and De los Santos Pinargote Choez, Jesús
- Subjects
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AGROFORESTRY , *FARM management , *AGRICULTURAL exhibitions , *PLANT diversity , *CACAO , *ORGANIZATION management , *LAND use - Abstract
Agroforestry systems are an alternative land use and constitute a combination of agronomic and forest species. With the objective of characterizing the agroforestry systems of the San Francisco enclosure of the El Anegado parish, a floristic inventory was carried out and information was collected on the use and management of the components of the farms, between February and March, 2022; Margalef, Simpson, Shannon and Pielou Equity diversity indices were calculated. Among the inventoried species, Coffea arabica L., Handroaunthus billbergii (Bureau & K. Schum.) S. O. Grose and Theobroma cacao L. stand out; while, Cedrela montana Moritz ex Turcz.; Cecropia maxima Snethl. and Handroanthus chrysanthus (Jacq.) SO, Grose, are categorized as vulnerable. In the El Palmital farm, food use predominates (54.55%) and in La Fortuna, timber prevails (51.72 %). The diversity indices in both farms showed high, medium and low values, according to the Margalef, Simpson and Shannon indices, respectively. The largest use of land in El Palmital is the planted area 74.23% (1.80 ha) and in La Fortuna the non-agricultural area dominated 55.88 % (0.95 ha). The characterization of agroforestry systems provides a better view of them, by conducting inventories of species that reflect their importance, management and organization, allowing redesign and optimization of their operation. [ABSTRACT FROM AUTHOR]
- Published
- 2023
4. ¿Localidades informales, excedentarias o segregadas? La heterogeneidad urbana en Uruguay según el Censo de 1963.
- Author
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Fernández, Tabaré, Wilkin, Andrés, and Biramontes, Tania
- Subjects
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ECOLOGICAL heterogeneity , *RURAL development , *RURAL population , *CLUSTER analysis (Statistics) , *TWENTIETH century , *CENSUS , *HYPOTHESIS - Abstract
Based on the 1963 Census, cluster analysis is used to test three hypotheses that were proposed to explain the emergence of microlocalities in the early twentieth century in Uruguay: informality, rural surplus and urban segregation. The findings are only partially consistent with those. These localities would be significantly a phenomenon of state regulatory omission, although only a small proportion can be treated as a seat of the surplus rural population and at least one-third of the localities would be an expression of a new phenomenon at the time: urban segregation. [ABSTRACT FROM AUTHOR]
- Published
- 2022
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5. Conflictos interétnicos en las antiguas haciendas jesuitas del Valle de Cúcuta. El caso de los nuevos esclavos de Juan Gregorio Almeida (1773 - 1810).
- Author
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GÓMEZ MANTILLA, DELIA YAQUELINE
- Subjects
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ETHNIC conflict , *SLAVE labor , *INDUSTRIAL relations , *EVERYDAY life , *ENSLAVED persons - Abstract
The article analyzes interethnic conflicts in the former Jesuit haciendas of the Cúcuta Valley after the expulsion of the Jesuits in 1767. It examines the changes in the daily life of the slaves and the labor relations with the new owners. The cases of Juan Gregorio Almeida and Juan Antonio Villamizar as owners of the haciendas are mentioned. It also highlights the abusive treatment towards the slaves, the sale of sick and problematic slaves, and the lack of rights and inhumane conditions they were subjected to. The importance of further research on the lives of slaves in the region is emphasized. [Extracted from the article]
- Published
- 2022
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6. Americana-SP, uma história entre rios
- Author
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Gabriela Simonetti Trevisan, Elizabete Carla Guedes, Jefferson Luis Rodrigues Bocardi, and Mariana Spaulucci Feltrin
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História regional ,Fazendas ,Fontes históricas. ,Fine Arts ,Arts in general ,NX1-820 - Abstract
A história da cidade de Americana, inspirada na obra de pesquisadores consagrados da região de Campinas, como Jolumá Brito e Celso Maria de Mello Pupo, é atrelada à Fazenda Salto Grande. A partir do plantio de cana-de-açúcar e, posteriormente, café e algodão, teria se dado a povoação da região entre os rios Atibaia e Jaguari, consolidando-se no final do século XVIII. Algumas questões, contudo, foram analisadas com profundidade, atentando-se para a construção de uma genealogia dos donos de terras na região, bem como das datas e demarcações geográficas. Neste sentido, a busca de fontes historiográficas permitiram abordar novas possibilidades sobre a história da cidade, como novos nomes e novas datas. Este estudo se propôs a seguir o percurso da construção da história da cidade, retomando documentos e buscando publicizar uma nova perspectiva para essa narrativa, embasando-se em uma pesquisa rigorosa feita pelos Historiadores Independentes de Carioba.
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- 2019
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7. Entre ciência e aventura
- Author
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João Klug
- Subjects
Ciência ,Caça ,Fazendas ,Sertão ,Roosevelt ,History (General) ,D1-2009 ,Latin America. Spanish America ,F1201-3799 ,Colonies and colonization. Emigration and immigration. International migration ,JV1-9480 - Abstract
O presente texto procura fazer um balanço dos resultados da Expedição Roosevelt-Rondon, a propósito do seu centenário lembrado recentemente. Evidencia que Roosevelt oscila entre ideias de preservação e o prazer das caçadas, apontando, também, para a liberdade com que o expresidente via a possibilidade de transferir para os EUA, plantas e animais oriundos do pantanal de Mato Grosso e da Amazônia, aclimatando-os para posterior utilização econômica. Destaca como Roosevelt vê a natural superioridade das “raças do norte”, que poderiam fazer florescer economicamente algumas áreas do sertão brasileiro, uma vez colonizadas por “raças superiores”. O texto conclui que na Expedição Roosevelt-Rondon a aventura superou a ciência.
- Published
- 2018
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8. Estudo sobre a ocorrência de fungos e aflatoxina B1 na dieta de bovinos leiteiros em São Paulo
- Author
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Thiago P. Motta, Adriana Frizzarin, Thamires Martins, Mariana S. Miranda, Juliana R.P. Arcaro, Luiz A. Ambrósio, and Claudia R. Pozzi
- Subjects
Aflatoxina B1 ,micotoxinas ,alimentos ,vacas em lactação ,fazendas ,Veterinary medicine ,SF600-1100 - Abstract
A qualidade da dieta ofertada às vacas em lactação é uma preocupação dos agentes de saúde devido à possibilidade da detecção de micotoxinas prejudiciais a saúde humana e animal. Os objetivos do trabalho foram avaliar o perfil da micobiota, determinar a atividade de água (Aa) e a ocorrência natural de aflatoxina B1 (AFB1) em dietas ofertadas a vacas em lactação de fazendas leiteiras no estado de São Paulo, Brasil. As amostragens das dietas foram realizadas diretamente dos cochos de lote de 15 vacas, em dois dias consecutivos com intervalos de 24h e a cada 15 dias, perfazendo um período de 45 dias de amostragens por fazenda. A purificação e determinação de AFB1 foram realizadas em colunas de imunoafinidade e Cromatografia Líquida de Alta Eficiência (CLAE). O estudo da micobiota presente nas amostras das dietas (288) revelou que as leveduras foram predominantes em todas as dietas (83,97 a 99,98%). Foram isolados 15 gêneros de fungos filamentosos, com os gêneros Aspergillus spp (20,09%), Fusarium spp (14,16%) e Penicillium spp (11,48%) os mais prevalentes. As contagens de Unidades Formadoras de Colônias por grama de alimento (UFC. g-1) variaram de 102 a 1011. A atividade de água das amostras variou entre 0,91 a 0,98. Foi detectada a presença de AFB1 em 31,44% das amostras com teores entre 1,68 a 194,51μg.kg-1. Medidas de boas práticas de produção, estocagem e utilização devem ser tomadas para diminuir a ocorrência de AFB1 nas dietas ofertadas às vacas em lactação.
- Published
- 2015
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9. Conflits interethniques dans les anciennes propriétés jésuites de la vallée de Cucuta. Le cas des nouveaux esclaves de Juan Gregorio Almeida (1773 - 1810)
- Author
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Delia Yaqueline Gómez Mantilla
- Subjects
fazendas ,History ,interethnic conflicts ,escravidão ,Compañía de Jesús ,farms ,slavery ,haciendas ,conflito interétnicos ,conflictos interétnicos ,esclavitud ,Society of Jesus ,propriétés ,esclavage ,conflits interethniques ,Compagnie de Jésus ,Companhia de Jesus - Abstract
Resumen En 1767 los jesuitas fueron expulsados de las colonias españolas en América; sus propiedades (haciendas y esclavos) vendidos a particulares, el proceso de remate ocurrió en 1773, lo que dió origen a una serie de conflictos interétnicos en el valle de Cúcuta entre los nuevos dueños y sus esclavos. El examen de los conflictos permitió conocer qué intereses primaron en las decisiones de los propietarios frente a la mano de obra esclava adquirida y los cambios que se produjeron en la cotidianidad. El estudio se basó en la documentación del Archivo General de la Nación y los archivos de Pamplona: Histórico y Arquidiocesano. Abstract In 1767, Jesuits were expelled from the Spanish colonies in America; their proprieties (farms and slaves) were sold to particular people through an auction process in 1773. That was the origin of a series of interethnic conflicts in the Cucuta Valley between the new owners and their slaves. A conflicts' examination revealed the real important interests to the owner's decisions regarding the acquired slave labor force and the changes that occurred in daily life. This study was based on documentation from the General Archive of the Nation, and the Historical and Archdiocesan archives from Pamplona. Resumo Em 1767, os jesuítas foram expulsados das colônias espanholas na América, suas propriedades (fazendas e escravos) foram vendidas a particulares, o processo de remate que acontece no ano 1773, o qual deu origem a uma série de conflitos interétnicos no vale de Cúcuta entre os novos donos e seus escravos. O exame dos conflitos permitiu conhecer que interesses prevaleceram nas decisões dos proprietários perante a mão de obra escrava adquirida e as mudanças que se produziram na cotidianidade. O estudo baseou-se na documentção do Archivo General de la Nación, e dos arquivos de Pamplona: Histórico e Arquidiocesano. Résumé En 1767, les jésuites ont été expulsés des colonies espagnoles en Amérique; leurs propriétés (terres et esclaves) vendus à des particuliers, le processus de vente aux enchères a eu lieu en 1773, ce qui a donné lieu à une série de conflits interethniques dans la vallée de Cucuta entre les nouveaux propriétaires et leurs esclaves. L'examen des conflits a permis de connaître les intérêts qui ont prévalu dans les décisions des propriétaires par rapport à la main-d'œuvre esclave acquise et les changements qui se sont produits dans la vie quotidienne. L'étude a été basée sur la documentation des Archives Générales de la Nation et les archives de Pamplona, en Colombie: Historique et Archidiocésain.
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- 2022
10. Vida familiar na população escravizada e liberta da província de Popayán, Colômbia (1780-1852)
- Author
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Olivero Guidobono, Sandra Fabiana, Prado Bacellar, Carlos Almeida, Universidad de Sevilla. Departamento de Historia de América, Tascón Bejarano, Lida Elena, Olivero Guidobono, Sandra Fabiana, Prado Bacellar, Carlos Almeida, Universidad de Sevilla. Departamento de Historia de América, and Tascón Bejarano, Lida Elena
- Abstract
O objetivo desse trabalho é mostrar os resultados da pesquisa de doutorado intitulada Vida familiar na população escravizada e liberta da província de Popayán, Colômbia (1780-1852). A pesquisa pretende analisar as relações familiares e de parentesco da população escravizadas e liberta das fazendas da Província de Popayán, na (Colômbia), entre 1780 e 1852, levando em conta as relações de poder, dominação e hierarquias sociais, raciais e de gênero próprias da instituição escravista. Para isso, nossa atenção estará centrada em grupos de escravos pertencentes à uma das famílias influentes da província de Popayán: a família Arboleda. Buscando problematizar as relações destes grupos de escravos na virada do século XVIII para o século XIX, fizemos cruzamentos de várias fontes, tais como: inventários, registros paroquiais, escrituras de vendas de escravos, manumissões e censos de população, visando à compreensão da formação de suas relações de casal; as características das diversas formas familiares ou de parentesco e sua estabilidade; a formação de suas identidades a partir de valores dominantes sobre a família; a importância das mulheres escravas e libertadas na formação de famílias e redes de parentesco; e a importância da família escrava como estratégia de sobrevivência, obtenção da liberdade e resistência à escravatura., El objetivo de este trabajo es presentar los resultados de la investigación de doctorado intitulada Vida Familiar en la Población Esclavizada y Liberta de la provincia de Popayán (Colombia), 1780-1852. La investigación tiene como objetivo analizar los modos en que la población esclavizada y liberta de las haciendas de la provincia de Popayán en la Nueva Granada (Colombia), establecían sus relaciones de pareja, formas familiares y de parentesco en sociedades estructuradas sobre jerarquías sociales, raciales y de género entre 1780 y 1852. Para ello, nos concentramos en grupos de esclavizados pertenecientes a una de las familias más prestigiosas de la ciudad de Popayán, la familia Arboleda. Intentando acompañar a estos grupos de esclavizados a lo largo del tiempo hicimos cruzamientos de varias fuentes como: inventarios, escrituras de ventas de esclavos, manumisiones, juicios criminales, archivos parroquiales y censos de población, para comprender la formación de sus relaciones de pareja; las características de las diversas formas familiares o de parentesco y su estabilidad; la formación de sus identidades a partir de valores dominantes sobre la familia; la importancia de la familia esclava como estrategia de supervivencia para la obtención de la libertad y resistencia a la esclavitud; y el papel de las mujeres esclavizadas y libertas en la formación de las familias y redes de parentesco., The objective of this thesis is to present the results of the PhD research entitled Family Life in the Enslaved and Freed Population of the province of Popayán (Colombia), 1780-1852. The research aims to analyze how the enslaved and freed population of the haciendas of the province of Popayán in New Granada (Colombia), established their couple relationships, family and kinship forms in societies structured on social, racial and gender hierarchies between 1780 and 1852. For this purpose, we focused on groups of enslaved people belonging to one of the most prestigious families in the city of Popayán, the Arboleda family. Trying to follow these groups of enslaved people through time, we cross-checked several sources such as: inventories, deeds of slave sales, manumissions, criminal trials, parish archives and population censuses, to understand the formation of their couple relationships; the characteristics of the various family or kinship forms and their stability; the formation of their identities based on dominant values about the family; the importance of the slave family as a survival strategy for obtaining freedom and resistance to slavery; and the role of enslaved and freed women in the formation of families and kinship networks.
- Published
- 2022
11. Vida familiar en la población esclavizada y liberta de la provincia de Popayán, Colombia (1780-1852)
- Author
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Lida Elena Tascón Bejarano, Olivero Guidobono, Sandra Fabiana, Prado Bacellar, Carlos Almeida, Universidad de Sevilla. Departamento de Historia de América, Carlos de Almeida Prado Bacellar, Dario Horacio Gutierrez Gallardo, Sandra Fabiana Olivero Guidobono, Ángela Pérez-villa, and Jose Luis Belmonte Postigo
- Subjects
fazendas ,família ,minas ,Slavery ,Escravidão ,Family ,Colômbia ,Popayán ,Colombia ,Mines ,Farm ,haciendas ,Esclavitud - Abstract
O objetivo desse trabalho é mostrar os resultados da pesquisa de doutorado intitulada Vida familiar na população escravizada e liberta da província de Popayán, Colômbia (1780-1852). A pesquisa pretende analisar as relações familiares e de parentesco da população escravizadas e liberta das fazendas da Província de Popayán, na (Colômbia), entre 1780 e 1852, levando em conta as relações de poder, dominação e hierarquias sociais, raciais e de gênero próprias da instituição escravista. Para isso, nossa atenção estará centrada em grupos de escravos pertencentes à uma das famílias influentes da província de Popayán: a família Arboleda. Buscando problematizar as relações destes grupos de escravos na virada do século XVIII para o século XIX, fizemos cruzamentos de várias fontes, tais como: inventários, registros paroquiais, escrituras de vendas de escravos, manumissões e censos de população, visando à compreensão da formação de suas relações de casal; as características das diversas formas familiares ou de parentesco e sua estabilidade; a formação de suas identidades a partir de valores dominantes sobre a família; a importância das mulheres escravas e libertadas na formação de famílias e redes de parentesco; e a importância da família escrava como estratégia de sobrevivência, obtenção da liberdade e resistência à escravatura. El objetivo de este trabajo es presentar los resultados de la investigación de doctorado intitulada Vida Familiar en la Población Esclavizada y Liberta de la provincia de Popayán (Colombia), 1780-1852. La investigación tiene como objetivo analizar los modos en que la población esclavizada y liberta de las haciendas de la provincia de Popayán en la Nueva Granada (Colombia), establecían sus relaciones de pareja, formas familiares y de parentesco en sociedades estructuradas sobre jerarquías sociales, raciales y de género entre 1780 y 1852. Para ello, nos concentramos en grupos de esclavizados pertenecientes a una de las familias más prestigiosas de la ciudad de Popayán, la familia Arboleda. Intentando acompañar a estos grupos de esclavizados a lo largo del tiempo hicimos cruzamientos de varias fuentes como: inventarios, escrituras de ventas de esclavos, manumisiones, juicios criminales, archivos parroquiales y censos de población, para comprender la formación de sus relaciones de pareja; las características de las diversas formas familiares o de parentesco y su estabilidad; la formación de sus identidades a partir de valores dominantes sobre la familia; la importancia de la familia esclava como estrategia de supervivencia para la obtención de la libertad y resistencia a la esclavitud; y el papel de las mujeres esclavizadas y libertas en la formación de las familias y redes de parentesco. The objective of this thesis is to present the results of the PhD research entitled Family Life in the Enslaved and Freed Population of the province of Popayán (Colombia), 1780-1852. The research aims to analyze how the enslaved and freed population of the haciendas of the province of Popayán in New Granada (Colombia), established their couple relationships, family and kinship forms in societies structured on social, racial and gender hierarchies between 1780 and 1852. For this purpose, we focused on groups of enslaved people belonging to one of the most prestigious families in the city of Popayán, the Arboleda family. Trying to follow these groups of enslaved people through time, we cross-checked several sources such as: inventories, deeds of slave sales, manumissions, criminal trials, parish archives and population censuses, to understand the formation of their couple relationships; the characteristics of the various family or kinship forms and their stability; the formation of their identities based on dominant values about the family; the importance of the slave family as a survival strategy for obtaining freedom and resistance to slavery; and the role of enslaved and freed women in the formation of families and kinship networks.
- Published
- 2022
12. Entre ciência e aventura: considerações em torno da Expedição Roosevelt-Rondon
- Author
-
João Klug
- Subjects
ciência ,caça ,fazendas ,sertão ,roosevelt ,History (General) ,D1-2009 ,Latin America. Spanish America ,F1201-3799 ,Colonies and colonization. Emigration and immigration. International migration ,JV1-9480 - Abstract
O presente texto procura fazer um balanço dos resultados da Expedição Roosevelt-Rondon, a propósito do seu centenário lembrado recentemente. Evidencia que Roosevelt oscila entre ideias de preservação e o prazer das caçadas, apontando, também, para a liberdade com que o ex-presidente via a possibilidade de transferir para os EUA, plantas e animais oriundos do pantanal de Mato Grosso e da Amazônia, aclimatando-os para posterior utilização econômica. Destaca como Roosevelt vê a natural superioridade das “raças do norte”, que poderiam fazer florescer economicamente algumas áreas do sertão brasileiro, uma vez colonizadas por “raças superiores”. O texto conclui que na Expedição Roosevelt-Rondon a aventura superou a ciência.
- Published
- 2016
13. PAISAGEM CULTURAL E AS FAZENDAS DO PIAUÍ/BRASIL - SÉCULOS XVII-XX
- Author
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Neli Teresinha Galarce Machado and Neuza Brito de Arêa Leão Melo
- Subjects
Fazendas ,Meio ambiente ,Arquitetura ,História ,Paisagem Cultural ,General Medicine - Abstract
As fazendas estabelecidas entre os séculos XVII e XX são os alvos da presente pesquisa, por serem, ao longo do tempo, grandes motivadoras econômicas e indutoras da formação do Piauí e, ainda, da urbanização de algumas das cidades mais antigas do Estado. A partir de seu estudo, busca-se compreender as diversas formas de adaptação e transformação do meio ambiente, além de dar visibilidade e reconhecimento ao patrimônio rural piauiense e sua paisagem cultural. Desse modo, objetiva-se apresentar um contexto geral das fazendas do Piauí, fundadas entre os séculos XVII e XX a partir da arquitetura e das relações ambientais e históricas entre os diversos sujeitos e espaços, por meio da compreensão dos aspectos contextuais envolventes e de alguns conceitos norteadores. Essa pesquisa tem perfil exploratório, é descritiva e explicativa, utilizando-se da pesquisa bibliográfica e documental. A partir da análise feita constatou-se a relevância desses espaços na produção de lugares e de paisagens culturais que envolvem o pensar acerca do meio ambiente piauiense.
- Published
- 2021
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14. UMA SÓ ORDEM RELIGIOSA, DUAS COROAS: OS COLÉGIOS DA COMPANHIA DE JESUS DO RIO DE JANEIRO E DE CÓRDOBA (SÉCULOS XVI-XVIII)
- Author
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Eliane Cristina Deckmann Fleck and Marcia Sueli Amantino
- Subjects
Companhia de Jesus ,Colégios ,Fazendas ,Boticas ,Bibliotecas ,Inventários ,History (General) ,D1-2009 ,Social sciences (General) ,H1-99 - Abstract
Neste artigo, reconstituímos, inicialmente, as origens e as funções desempenhadas por dois colégios da Companhia de Jesus na América: o do Rio de Janeiro e o de Córdoba –, destacando, especialmente, sua importância enquanto centros de formação e de dispersão do projeto missionário por meio dos inventários produzidos nos momentos de expulsão da ordem em 1759 (América portuguesa) e em 1767 (América hispânica). Os acervos de suas bibliotecas e boticas constatam que eram centros de difusão e produção de conhecimentos, assim como, suas fazendas e haciendas demonstram a importância econômica para a sustentação do projeto missionário. A despeito de estes colégios terem sido instalados em regiões sob a administração de soberanos rivais e em conjunturas bastante distintas – separadas por mais de cinquenta anos –, as motivações para sua criação foram as mesmas, assim como as funções que lhes foram atribuídas e que vieram a desempenhar
- Published
- 2014
15. Os fazendeiros da cultura
- Author
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Ribeiro, Aureo Eduardo Magalhães, Fenelon, Déa Ribeiro, 1933-2008, Universidade Estadual de Campinas. Instituto de Filosofia e Ciências Humanas, Programa de Pós-Graduação em História, and UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS
- Subjects
Agricultura - Mecanização ,Fazendeiros ,Fazendas - Abstract
Orientador: Dea Ribeiro Fenelon Dissertação (mestrado)-Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Filosofia e Ciencias Humanas Resumo: Não informado. Abstract: Not informed. Mestrado Mestre em História
- Published
- 2021
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16. Paisagem cultural e as fazendas do Piauí dos séculos XVII - XX: arquitetura, história e questões ambientais
- Author
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Melo, Neuza Brito de Arêa Leão, Machado, Neli Teresinha Galarce, Aragão, Juliana Lopes, Relly, Eduardo, and Laroque, Luis Fernando da Silva
- Subjects
History ,Farms ,Fazendas ,História ,Environment ,Arquitetura ,CB ,Cultural Landscape ,Environnement ,Histoire ,Paisagem Cultural ,Paysage Culturel ,Architecture ,Meio ambiente ,Fermes - Abstract
As fazendas estabelecidas entre os séculos XVII e XX são os alvos da presente pesquisa, por serem, ao longo do tempo, grandes motivadoras econômicas e indutoras da formação do Piauí e, ainda, da urbanização de algumas das cidades mais antigas do Estado. A partir de seu estudo, busca-se compreender as diversas formas de adaptação e transformação do meio ambiente, além de dar visibilidade e reconhecimento ao patrimônio rural piauiense e sua paisagem cultural. Desse modo, objetiva-se analisar cinco fazendas do Piauí, fundadas entre os séculos XVII e XX a partir da arquitetura e das relações ambientais e históricas entre os diversos sujeitos e espaços, por meio da compreensão dos aspectos contextuais envolventes, de conceitos norteadores, do detalhamento físico do espaço e da investigação sobre os agentes envolvidos, bem como da legislação e políticas públicas relacionadas a esses bens. Essa pesquisa tem perfil exploratório, é descritiva e explicativa, de natureza aplicada, e traz a abordagem quantitativa e qualitativa, utilizando-se da pesquisa bibliográfica e documental e, ainda, da pesquisa de campo. A partir da análise feita constatou-se a relevância desses espaços na produção de lugares e de paisagens culturais que envolvem o pensar acerca do meio ambiente piauiense. The farms estabilished between the 17th and 20th centuries are targets of the present research, for beeing, over time, big economic motivators and inductors of Piauí’s formation and, yet, of the urbanization of some of the oldest cities in the state. Based on its study, is sought to to understand the different ways of adapting and transforming the environment, in addition to giving visibility and recognition to Piauí’s rural heritage and its cultural landscape. Thus, the objective is to analyze five farms from Piauí, founded between the 17th and 20th centuries from architecture and environment and historical relationships among the different subjects and spaces, through the understanding of the surroundings contextual aspects, guiding concepts, physical detailing of the space and investigation about the agents involved, as well as legislation and public policies related to these assets. This reserach has an exploratory profile, is descriptive and explanatory, of applied nature, and brings quantitative and qualitative approach, using bibliographic and documentary reserach, and, also, field reserach. From the analysis made, it was found the relevance of these spaces in the production of places and cultural landscapes that involve thinking about Piauí’s environment. Les fermes établies entre les XVIIe et XXe siècles sont l’objectif de cette recherche, car au fil du temps elles étaient de grands motivateurs et inducteurs économiques dans la formation de l’état de Piauí et aussi dans l'urbanisation de certaines des plus anciennes villes de l'état. À partir de cette étude, Il cherche à comprendre les différentes façons d'adapter et de transformer l'environnement au delà de la visibilité et de la reconnaissance au patrimoine rural de Piaui et à son paysage culturel. De cette manière, l'objectif est d'analyser cinq fermes de Piauí, fondées entre les XVIIe et XXe siècles sur la base de l'architecture et des relations environnementales et historiques entre différents sujets et espaces, à travers de la compréhension des aspects contextuels environnants, des concepts directeurs, des détails physiques de l'espace et la recherche des agents impliqués, ainsi que la législation et les politiques publiques liées à ces actifs. Cette recherche a un profil exploratoire, elle est descriptive et explicative, de nature appliquée et apporte une approche quantitative et qualitative, en utilisant la recherche bibliographique et documentaire et aussi la recherche de terrain. À partir de l'analyse effectuée, la pertinence de ces espaces a été vérifiée dans la production de lieux et de paysages culturels qui impliquent une réflexion sur l'environnement de Piauí.
- Published
- 2021
17. Juntas de Temporalidades, agentes locales y acceso a los recursos agrarios. La cesión y venta de los bienes de los jesuitas en la campaña de Buenos Aires y la Banda Oriental de fines del siglo XVIII.
- Author
-
Ciliberto, María Valeria
- Abstract
O estudo da administração e aplicação das temporalidades apreendidas dos jesuítas em 1767, nas diferentes regiões da América Latina, destacou o papel primordial de redes de ligações locais no acesso aos cargos e à posse desses bens. A partir desta perspectiva, a alienação do patrimônio rural dos jesuítas, confiscado pela Junta de Buenos Aires, recebeu menos interesse historiográfico. Este artigo centra-se na análise das operações de transferência de usufruto e propriedade das fazendas Areco e Las Vacas, concretizada no final do século XVIII. O objetivo é identificar as várias partes envolvidas e fazer avançar a análise dos métodos de gestão das Juntas portenhas em um período em que as mudanças políticas e institucionais da monarquia espanhola articula um processo regional de expansão agrícola e de reavaliação dos recursos produtivos. [ABSTRACT FROM AUTHOR]
- Published
- 2016
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18. Haciendas de trapiche, hatos, hatillos y "rozas": el mundo rural en la Gobernación de Santa Marta (1700-1810).
- Author
-
SÁNCHEZ MEJÍA, HUGUES
- Published
- 2016
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19. Scenario analysis in the context of technologies used in vertical farms
- Author
-
Alves, Deise de Oliveira, Rocha, Geneci da Silva Ribeiro, Kuchak, Maielen Lambrecht, and Oliveira, Letícia de
- Subjects
Food production ,Fazendas ,Segurança alimentar ,Sustentabilidade ,SWOT analysis ,Tecnologic innovation - Abstract
Diante de um contexto de urbanização acelerada, as fazendas verticais surgem como uma importante ferramenta de segurança alimentar, nutricional e ambiental. Sendo assim, esse artigo tem como objetivo analisar as principais tecnologias utilizadas nas fazendas verticais encontradas na literatura. Para atingir tal objetivo, utilizou-se a ferramenta Análise Swot, por meio de uma revisão sistemática da literatura que compreendeu a análise das publicações nas bases de dados da Elsevier’s Scopus e Web of Science sobre “vertical farms”. Concluiu-se, que as tecnologias utilizadas nas fazendas verticais apresentam maiores oportunidades do que ameaças. Visto que, não sofrem influência de eventos climáticos e tem como fator determinante o potencial para reduzir as emissões de gases de efeito estufa, que contribuem significativamente para o meio ambiente e a saúde populacional. Já as forças sobrepõe às fraquezas, estão relacionadas aos métodos de produção utilizados, tais como: rápido desenvolvimento da cultivar, maior tempo de conservação dos alimentos, reutilização e economia de água, não sendo necessária a rotação de cultura e pouca utilização de fertilizantes. Portanto, conclui-se que as tecnologias utilizadas nas fazendas verticais, auxiliam diretamente para garantir a segurança alimentar e nutricional, e também, colaboram para manter a sustentabilidade do ecossistema. Faced with a context of accelerated urbanization, vertical farms emerge as an important tool for food, nutritional and environmental security. Thus, this article aims to analyze the main technologies used in vertical farms found in the literature. To achieve this goal, we used the Swot Analysis tool through a systematic literature review that included analyzing the publications in the Elsevier’s Scopus and Web of Science databases on “vertical farms”. It was concluded that the technologies used in vertical farms present greater opportunities than threats. Since they are not influenced by weather events and have as a determining factor the potential to reduce greenhouse gas emissions, which contribute significantly to the environment and population health. The forces overlap the weaknesses, they are related to the production methods used, such as: fast cultivar development, longer food preservation time, reuse and water saving, without the need for crop rotation and low fertilizer use. Therefore, it is concluded that the technologies used in vertical farms, directly help to ensure food and nutritional security, and collaborate to maintain the sustainability of the ecosystem.
- Published
- 2021
20. Estudo sobre a ocorrência de fungos e aflatoxina B1 na dieta de bovinos leiteiros em São Paulo.
- Author
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Motta, Thiago P., Frizzarin, Adriana, Martins, Thamires, Miranda, Mariana S., Arcaro, Juliana R. P., Ambrósio, Luiz A., and Pozzi, Claudia R.
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- 2015
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21. UMA SÓ ORDEM RELIGIOSA, DUAS COROAS: OS COLÉGIOS DA COMPANHIA DE JESUS DO RIO DE JANEIRO E DE CÓRDOBA (SÉCULOS XVI-XVIII).
- Author
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Fleck, Eliane C. Deckmann and Amantino, Marcia
- Subjects
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HACIENDAS , *VOCATIONAL training centers - Abstract
In this article, we initially reconstituted, the sources and the functions performed by two colleges of the Society of Jesus in America: Rio de Janeiro and Córdoba colleges -, highlighting especially its importance while training centers and dispersion of the missionary project through the inventories produced in the times of the Order expulsion in 1759 (Portuguese America) and in 1767 (Hispanic America). The collections of their libraries and boticas realize they were centers of knowledge production and dissemination, as well as, their farms and haciendas demonstrate the economic importance for sustaining the missionary project. Despite these colleges have been installed in areas under the administration of sovereigns rivals and in very different contexts - separated by more than fifty years -, the motivations for its creation were the same, as well as the functions assigned to them and who came to play. [ABSTRACT FROM AUTHOR]
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- 2014
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22. Fazendas históricas da região de Limeira [SP]: reconhecimento e valorização das paisagens culturais
- Author
-
Juliana Binotti Pereira Scariato
- Subjects
Arquitetura rural ,Paisagem e proteção ,Fazendas ,Patrimônio histórico ,Paisagem cultural ,Environmental technology. Sanitary engineering ,TD1-1066 ,Engineering (General). Civil engineering (General) ,TA1-2040 ,Urban groups. The city. Urban sociology ,HT101-395 - Abstract
Este artigo apresenta parte do resultado de pesquisa desenvolvida para a obtenção do titulo de Mestre em Engenharia Civil pelo Programa de Pós-graduação da Faculdade de Engenharia Civil, Arquitetura e Urbanismo, da Universidade Estadual de Campinas – Unicamp – com o objetivo de identificar o patrimônio cultural de sete fazendas históricas, localizadas na região de Limeira [SP], formadas a partir do século XIX. O estudo demonstra a importância deste patrimônio agrário, que forma um conjunto de “Fazendas Históricas” que compõe atualmente o programa turístico da Prefeitura Municipal de Limeira. Uma análise comparativa entre estas propriedades, com mapas, fotos e levantamentos de campo permitiu identificar a arquitetura rural e o processo de desenvolvimento agrícola em cada contexto. Realizou-se, também, uma análise entre fichas de inventário aplicadas no país, que serviu de base para o desenvolvimento de uma ficha própria, a qual contribuiu para o inventariamento do conjunto de bens imóveis destas propriedades. Com o inventário e catalogação do patrimônio edificado, foi possível relacionar as fazendas através de seu contexto cultural, buscando uma reflexão sobre a sua ordenação territorial com o intuito de reconhecer as transformações agrárias ali ocorridas, que proporcionaram o desenvolvimento do processo de pré- industrialização da região. O reconhecimento destes “cenários” é importante para a preservação de “paisagens culturais” voltadas para o turismo agroecológico.
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- 2011
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23. Pomares e jardins das fazendas de café: Serra da Bocaina no Vale do Paraíba e Serra da Mantiqueira no Sul de Minas
- Author
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Eneida Carvalho Ferraz Cruz
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Patrimônio rural ,Fazendas ,Pomares e jardins ,Environmental technology. Sanitary engineering ,TD1-1066 ,Engineering (General). Civil engineering (General) ,TA1-2040 ,Urban groups. The city. Urban sociology ,HT101-395 - Abstract
Esse artigo pretende mostrar as formas de agenciamento do espaço exterior e do entorno imediato das casas de fazenda nas regiões da serra da Mantiqueira no sul de Minas Gerais, e na serra da Bocaina no Vale do Paraíba paulista. Os exemplos foram colhidos nos municípios de Cristina, Delfim Moreira, Dom Viçoso, Piranguçu, Venceslau Brás e Carmo de Minas, em Minas e São José do Barreiro, Bananal e Areias, em São Paulo. Desdobramento do Inventário de Conhecimento do Patrimônio Rural, realizado pelo Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional (IPHAN) no ano de 2007, tendo como objeto o levantamento das fazendas produtoras de café, o presente artigo discorre sobre o ambiente rural provedor de frutas e flores no entorno imediato da casa sede, mas não entra no mérito das lavouras propriamente ditas. A organização desses espaços mostra o modo de se construir o paisagismo, como parte do processo de apropriação do território e introdução de novos hábitos. Nesse contexto, apresenta principalmente os pomares e jardins das casas-sede da fazenda, com ênfase para a implantação dentro do núcleo da fazenda. Ao estudá-los e procurar conhecer os modos de uso do espaço rural, o texto aponta para o reconhecimento e valorização do patrimônio, dos hábitos e herança cultural.
- Published
- 2011
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24. Moradia escrava na era do tráfico ilegal: senzalas rurais no Brasil e em Cuba, c. 1830-1860
- Author
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Rafael de Bivar Marquese
- Subjects
Moradia escrava ,Fazendas ,Tráfico transatlântico ,Controle social ,Cuba ,Brasil ,Latin America. Spanish America ,F1201-3799 - Abstract
Há um bom tempo a historiografia sobre a escravidão nas Américas analisa o tema da moradia escrava. O debate nas últimas décadas tem girado em torno da discussão da autonomia escrava e do controle senhorial na construção desses espaços, centrando-se em especial na investigação das matrizes africanas das moradias rurais erigidas pelos cativos. Examino, no artigo, a novidade histórica representada por dois tipos específicos de moradia que apareceram após o segundo quartel do século XIX: o barracão de pátio do cinturão açucareiro cubano (na região de Matanzas-Cárdenas-Cienfuegos) e a senzala em quadra do Vale do Paraíba cafeeiro (no Centro-Sul do Império do Brasil). O trabalho demonstra que houve uma articulação histórica estreita entre esses dois arranjos arquitetônicos, passando pela apropriação de certas práticas do tráfico de escravos em solo africano.
- Published
- 2005
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25. Confronting the Crisis of the Slave-Based Plantation System in Puerto Rico: Bureaucratic Proposals for Agricultural Modernisation, Diversification and Free Labour, c. 1846-1852.
- Author
-
CHINEA, JORGE L.
- Subjects
- *
SLAVERY , *PLANTATIONS , *AGRICULTURAL economics , *SUGAR plantations , *TECHNOLOGICAL innovations , *PLANTATION workers , *MODERNIZATION (Social science) , *ANTISLAVERY movements , *NINETEENTH century ,PUERTO Rican history - Abstract
By the late 1820s, Puerto Rico and Cuba had become Spain's only remaining colonies in the Americas and its major source of colonial returns. A decade later, however, the slave-based plantation system in Puerto Rico was beginning to show signs of stagnation due to the convergence of a number of domestic and international forces. In the late 1840s the Iberian colonial bureaucracy initiated a series of proposals to stimulate Puerto Rico's transformation into an agriculturally modern, diversified, free-labour economy. This initiative failed due to an adverse economic environment, administrative confusion and rivalries, and the failure of officials on the island to enlist the support either of local planters or those at the lower levels of society. This paper explores the reasons for this failure in detail. [ABSTRACT FROM AUTHOR]
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- 2010
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26. Economic and Environmental Assessment Using Emergy of Sheep Production in Brazil
- Author
-
Vitória Toffolo Luiz, Augusto Hauber Gameiro, Biagio F. Giannetti, Laya Kannan Silva Alves, Beatriz Queiroz dos Reis, Rafael Araújo Nacimento, and Danny Moreno
- Subjects
emergy accounting ,Environmental effects of industries and plants ,Renewable Energy, Sustainability and the Environment ,Total cost ,Geography, Planning and Development ,TJ807-830 ,production costs ,FAZENDAS ,farm management ,Management, Monitoring, Policy and Law ,TD194-195 ,Investment (macroeconomics) ,Renewable energy sources ,Environmental sciences ,Emergy ,Agricultural science ,Environmental Sustainability Index ,Economic cost ,Sustainability ,Environmental science ,Production (economics) ,GE1-350 ,Environmental impact assessment ,sheep production - Abstract
This study aimed to evaluate the economic and environmental performance of a Brazilian sheep production system (in the São José do Rio Preto (SJRP) region). The cost of production and the emergy indicators were calculated, and compared with other scientific results. The study was divided into three stages: (i) construction of the conceptual model, (ii) transformation of all resources and stocks by unit emergy value, and (iii) analysis of emergy indices. For emergy analysis, imported purchased inputs (P) represented 59.84% of all emergy, in which soy and corn contributed 16.14% and 11.38%, respectively. These inputs also contributed significantly to the economic cost of production as 14.63% and 12.55% of the total cost, respectively. Compared to other production systems, the SJRP system presented a lower emergy production rate and a higher environmental load rate, reducing the emergy sustainability index. In addition, it had the highest level of investment in emergy, suggesting that its sustainability is inferior to other referenced production systems. However, the SJRP system had the lowest emergy exchange ratio, indicating that this system is the closest to a fair price. In conclusion, the system must be reconsidered to become more sustainable, mainly with regard to the confinement of lambs that consume large amounts of concentrate (corn and soybean) from outside the system.
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- 2021
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27. Americana-SP, uma história entre rios
- Author
-
Trevisan, Gabriela Simonetti, Guedes, Elizabete Carla, Bocardi, Jefferson Luis Rodrigues, and Feltrin, Mariana Spaulucci
- Subjects
História regional ,Fontes históricas ,Regional history ,Farms ,Fazendas ,Historical sources - Abstract
The history of the city of Americana, inspired by the work of renowned researchers from Campinas, such as Jolumá Brito and Celso Maria de Mello Pupo, is linked to Fazenda Salto Grande. From the planting of sugarcane, and subsequently coffee and cotton, the settlement of the region between the rivers Atibaia and Jaguari took place, consolidating in the late eighteenth century. Some issues, however, were analyzed in depth, focusing on the construction of a genealogy of landowners in the region, as well as dates and geographical demarcations. In this sense, the search for historiographical sources allowed us to approach new possibilities on the history of the city, such as new names and new dates. Thus, this study set out to follow the course of the construction of the city's history, retrieving documents and seeking to publicize a new perspective for this narrative, based on a rigorous research done by the Historiadores Independentes de Carioba. A história da cidade de Americana, inspirada na obra de pesquisadores consagrados da região de Campinas, como Jolumá Brito e Celso Maria de Mello Pupo, é atrelada à Fazenda Salto Grande. A partir do plantio de cana-de-açúcar e, posteriormente, café e algodão, teria se dado a povoação da região entre os rios Atibaia e Jaguari, consolidando-se no final do século XVIII. Algumas questões, contudo, foram analisadas com profundidade, atentando-se para a construção de uma genealogia dos donos de terras na região, bem como das datas e demarcações geográficas. Neste sentido, a busca de fontes historiográficas permitiram abordar novas possibilidades sobre a história da cidade, como novos nomes e novas datas. Este estudo se propôs a seguir o percurso da construção da história da cidade, retomando documentos e buscando publicizar uma nova perspectiva para essa narrativa, embasando-se em uma pesquisa rigorosa feita pelos Historiadores Independentes de Carioba.
- Published
- 2019
28. Americana-SP, uma história entre rios
- Author
-
Elizabete Carla Guedes, Mariana Spaulucci Feltrin, Gabriela Simonetti Trevisan, and Jefferson Luis Rodrigues Bocardi
- Subjects
Pharmacology ,História regional ,Fontes históricas ,History ,Fine Arts ,Fazendas ,Arts in general ,Ethnology ,Narrative ,Historiography ,Settlement (litigation) ,NX1-820 - Abstract
A história da cidade de Americana, inspirada na obra de pesquisadores consagrados da região de Campinas, como Jolumá Brito e Celso Maria de Mello Pupo, é atrelada à Fazenda Salto Grande. A partir do plantio de cana-de-açúcar e, posteriormente, café e algodão, teria se dado a povoação da região entre os rios Atibaia e Jaguari, consolidando-se no final do século XVIII. Algumas questões, contudo, foram analisadas com profundidade, atentando-se para a construção de uma genealogia dos donos de terras na região, bem como das datas e demarcações geográficas. Neste sentido, a busca de fontes historiográficas permitiram abordar novas possibilidades sobre a história da cidade, como novos nomes e novas datas. Este estudo se propôs a seguir o percurso da construção da história da cidade, retomando documentos e buscando publicizar uma nova perspectiva para essa narrativa, embasando-se em uma pesquisa rigorosa feita pelos Historiadores Independentes de Carioba.
- Published
- 2019
29. The evolving role of large and medium farms on Brazilian agriculture
- Author
-
Carlos Eduardo de Freitas Vian and Joaquim Bento de Souza Ferreira Filho
- Subjects
Economic forces ,Economics and Econometrics ,Index (economics) ,business.industry ,Agroforestry ,05 social sciences ,Distribution (economics) ,FAZENDAS ,010501 environmental sciences ,01 natural sciences ,Agricultural economics ,Crop ,Geography ,Agriculture ,Crop production ,0502 economics and business ,Production (economics) ,Livestock ,050202 agricultural economics & policy ,business ,Agronomy and Crop Science ,0105 earth and related environmental sciences - Abstract
We use Brazilian agricultural censuses data since 1970 to describe land structure evolution in Brazil, focusing on the most important agricultural commodities and livestock products across regions. The analysis reveals a remarkable stability in the number of farms in the period, as well as in the structure of land distribution across farm sizes, with a persistence of a dual agricultural structure. Land distribution, as measured by the GINI index, has changed very little and is still very high. The number of large farms is increasing significantly in time, while the number of farms with area below 500 ha changed little in the 1970–2006 period. Medium-sized and large farms, although heavily outweighed in numbers, account for the highest share of annual crop production currently, and their share in crop (annual plus permanent) production value increased between 1980 and 2006, while the same share decreased for smaller farms. We conclude that the observed stability will probably reduce in the future, as economic forces will likely change the balance in favor of an increase in the number of large farms. This is an issue of obvious political importance, especially considering the importance of the smaller farms for employment in agriculture.
- Published
- 2016
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30. Campus da USP em Pirassununga completa três décadas: criado em 1989, o campus 'Fernando Costa' é referência nas áreas de veterinária, zootecnia e engenharia de alimentos. [Depoimento a Erika Yamamoto]
- Author
-
Hernandes, Antônio Carlos
- Subjects
FAZENDAS - Published
- 2019
31. Entre fronteiras e conflitos: aspectos fundi?rios da forma??o do sert?o do Rio Pardo, 1775 ? 1865
- Author
-
Ferreira, Rafael Augusto Silva, Pereira, Renata Baesso, Salgado, Ivone, and Bueno, Beatriz Piccolotto Siqueira
- Subjects
Rio Pardo?s hinterland ,religious heritage ,territorial formation ,farms ,frontier conflicts ,Caconde ,Sert?o do Rio Pardo ,patrim?nio religioso ,forma??o territorial ,fazendas ,conflitos de fronteiras ,CIENCIAS SOCIAIS APLICADAS::ARQUITETURA E URBANISMO [CNPQ] - Abstract
Submitted by SBI Biblioteca Digital (sbi.bibliotecadigital@puc-campinas.edu.br) on 2018-04-10T16:53:27Z No. of bitstreams: 1 RAFAEL AUGUSTO SILVA FERREIRA.pdf: 10632319 bytes, checksum: a0858d381a6c0ac981ac41aa23454ed9 (MD5) Made available in DSpace on 2018-04-10T16:53:27Z (GMT). No. of bitstreams: 1 RAFAEL AUGUSTO SILVA FERREIRA.pdf: 10632319 bytes, checksum: a0858d381a6c0ac981ac41aa23454ed9 (MD5) Previous issue date: 2017-12-12 Coordena??o de Aperfei?oamento de Pessoal de N?vel Superior - CAPES This dissertation aims to understand the process of forming the urban network of a portion of Rio Pardo?s hinterland, related to the formation of the frontiers between the Captaincies and later Provinces of S?o Paulo and Minas Gerais, from the foundation of the parish of Nossa Senhora da Concei??o of Bom Sucesso do Rio Pardo, in the middle of the eighteenth century. The temporal clipping extends until the formation of the first two religious patrimonies dismembered of its territory: Espirito Santo do Rio do Peixe (1834) and S?o Jos? do Rio Pardo (1865), covered by the clipping from 1775 to 1865. However, to demonstrate the formation of this urban network, we retreat in time to the first decades of the eighteenth century demonstrating the formation of the Caminhos dos Goiases and its function in structuring a network of landings, settlements and parishes highlighting the land aspects of the different forms of occupation of the territory. For this objective, the method used was the work on primary sources (textual and historical cartography), spatialized in cartographic and georeferenced bases. Methodologically, the research is located in the disciplinary field of Historical Urbanization, using concepts of Geography and Urban Morphology as theoretical-methodological contributions to the understanding of the spatial dimension of primary sources. Through in-depth examination of arid primary documentation (Ma?os de Popula??o, Sesmarias e Registros Paroquiais de Terras) we can advance the understanding of the formation of this territory from the comparison of the results with the bibliography established for this research. By spatializing the urban network in formation, we reveal new nuances of the occupation of the Sert?o do Rio Pardo, giving life to the actors involved in this process, representatives of an agrarian oligarchy in the nineteenth century. Essa disserta??o objetiva compreender o processo de forma??o da rede urbana de uma parcela do Sert?o do Rio Pardo, relacionada com a forma??o da fronteira entre as Capitanias e depois Prov?ncias de S?o Paulo e Minas Gerais, a partir da funda??o da freguesia de Nossa Senhora da Concei??o do Bom Sucesso do Rio Pardo, em meados do s?culo XVIII. O recorte temporal estende-se at? a forma??o dos dois primeiros patrim?nios religiosos desmembrados de seu territ?rio: Esp?rito Santo do Rio do Peixe (1834) e S?o Jos? do Rio Pardo (1865), abarcado pelo recorte de 1775 a 1865. Contudo, para demostrar a forma??o dessa rede urbana, recuamos no tempo at? as primeiras d?cadas do s?culo XVIII demonstrando a forma??o do Caminho dos Goiases e seu papel na estrutura??o de uma rede de pousos, povoados e freguesias destacando os aspectos fundi?rios das diferentes formas de ocupa??o do territ?rio. Para tanto, o m?todo empregado foi o trabalho sobre fontes prim?rias (textuais e cartografia hist?rica), espacializadas em bases cartogr?ficas e georreferenciadas. Metodologicamente, a pesquisa situa-se no campo disciplinar da Hist?rica da Urbaniza??o, utilizando conceitos da Geografia e da Morfologia Urbana como aportes te?rico-metodol?gicos para a compreens?o da dimens?o espacial das fontes prim?rias. Atrav?s do exame aprofundado de ?rida documenta??o prim?ria (Ma?os de Popula??o, Sesmarias e Registro Paroquial de Terras) podemos avan?ar na compreens?o da forma??o desse territ?rio a partir da confronta??o dos resultados com a bibliografia estabelecida para essa pesquisa. Ao espacializar a rede urbana em forma??o, revelamos novas nuances da ocupa??o do Sert?o do Rio Pardo, dando vida aos atores envolvidos nesse processo, representantes de uma oligarquia agr?ria atuante no s?culo XIX.
- Published
- 2017
32. The Farms of the South of Minas and the formation of the Territory: valorization and safeguard of the regional heritage
- Author
-
Pereira, Larissa de Souza, Schicchi, Maria Cristina Silva, Atique, Fernando, Ferr?o, Andr? Munhoz de Argollo, Pereira, Renata Baesso, and Santos Junior, Wilson Ribeiro
- Subjects
South of Minas ,Farms ,Cultural Landscape ,Place ,Territory ,Heritage ,CIENCIAS SOCIAIS APLICADAS::ARQUITETURA E URBANISMO::FUNDAMENTOS DE ARQUITETURA E URBANISMO::TEORIA DA ARQUITETURA [CNPQ] ,Sul de Minas ,Fazendas ,Paisagem Cultural ,Lugar ,Territ?rio ,Patrim?nio - Abstract
Submitted by SBI Biblioteca Digital (sbi.bibliotecadigital@puc-campinas.edu.br) on 2017-04-05T17:37:11Z No. of bitstreams: 1 LARISSA DE SOUZA PEREIRA.pdf: 941754 bytes, checksum: 4fbf1c854be53cc92508b237e0184853 (MD5) Made available in DSpace on 2017-04-05T17:37:11Z (GMT). No. of bitstreams: 1 LARISSA DE SOUZA PEREIRA.pdf: 941754 bytes, checksum: 4fbf1c854be53cc92508b237e0184853 (MD5) Previous issue date: 2017-02-21 Coordena??o de Aperfei?oamento de Pessoal de N?vel Superior - CAPES Pontif?cia Universidade Cat?lica de Campinas ? PUC Campinas The ensemble of farms located in the south of the state of Minas Gerais, represents a great collection of reminiscences in the formation of the territory from the first attempts of arrival at the gold mines until the affirmation of the region as the most producer of items exported to the Court. The farms are exemplary creators of a rural landscape, which will be analyzed as a spatial representation in the process of construction of the territory and as the generator of the small cities in the region. In analyzing the symbolic values associated with the landscape, it is intended to demonstrate that the protection actions for the set of material and immaterial goods that make up the southern territory of Minas Gerais need to be supported by new parameters of value attribution and new scales of apprehension. Therefore, the central hypothesis is that the cultural landscape of the studied region combines a specific geography with singular natural elements and a significant material and immaterial patrimony that still remains integrated through the reiteration of social practices, over time, whose value can only be measured when the field of apprehension is returned to the history of the formation of the territory and the landscape and not to the significant elements alone. O conjunto de fazendas localizado no sul do estado de Minas Gerais representa um grande acervo de remanescentes da forma??o do territ?rio desde as primeiras tentativas de chegada ?s minas de ouro at? a afirma??o da regi?o como maior produtora de itens exportados para a Corte. As fazendas s?o exemplares formadores de uma paisagem rural, que ser? analisada como representa??o espacial do processo de constru??o do territ?rio e como geradora das pequenas cidades existentes na regi?o. Ao analisar os valores simb?licos associados ? paisagem, pretende-se demonstrar que as a??es de prote??o para o conjunto de bens materiais e imateriais que comp?em o territ?rio sul mineiro necessitam se apoiar em novos par?metros de atribui??o de valor e novas escalas de apreens?o. Portanto, a hip?tese central ? a de que a paisagem cultural da regi?o estudada combina uma geografia espec?fica, com elementos naturais singulares e um significativo patrim?nio material e imaterial que ainda se mant?m integrado por meio da reitera??o de pr?ticas sociais, ao longo do tempo, cujo valor s? pode ser aferido quando se volta o campo de apreens?o para a hist?ria da forma??o do territ?rio e da paisagem e n?o para os elementos significativos isoladamente.
- Published
- 2017
33. Ruralities as tourist attraction and cultural experience: the Santa Gertrudes Farm
- Author
-
Odaléia Telles Marcondes Machado Queiroz
- Subjects
Cultural experience ,Geography ,Tourist attraction ,Rural tourism ,Advertising ,Economic geography ,FAZENDAS ,Diversification (marketing strategy) - Published
- 2017
34. Fazendas de trapiche, manadas, trouxas e 'rozas': O mundo rural na secretaria de governo de Santa Marta (1700-1810)
- Author
-
Sánchez Mejía, Hugues
- Subjects
fazendas ,Gobernación de Santa Marta ,hatos ,Gouvernement de Santa Marta ,composiciones de tierra ,composições da terra ,Government of Santa Marta ,farms ,haciendas ,compositions of land ,ranches ,troupeaux ,compositions de terre ,fermes ,manadas ,Secretaria de governo de Santa Marta - Abstract
Este artículo analiza el tema de los derechos de propiedad, funcionamiento y expansión de la frontera agropecuaria en la Gobernación de Santa Marta en el siglo XVIII. Igualmente se presenta en detalle la estructura de varias unidades, su valor, inversiones y propietarios. Se recalca que el crecimiento económico propició la demanda de tierras para instalar unidades productivas y, ante esto, la Corona española actuó dando privilegios y acceso a la tierra vía mercedes realengas y composiciones a diversos vasallos. La muestra que se presenta hace evidente el impacto de dicha política en una zona de frontera en el Nuevo Reino de Granada. Para lo anterior se consultó el fondo Tierras del Magdalena que reposa en el Archivo General de la Nación. This article analyzes the issue of property rights, operation and expansion of the agricultural frontier in the Government of Santa Marta in the eighteenth century. Also, it presents in detail the structure of several units, their value, investments and owners. It emphasizes that economic growth led to the demand for land to set up production units and above this, the Spanish Crown acted giving privileges and access to land via Granting of Unallocated Crown Lands and compositions to various subjects. This article discusses the impact of this policy on a border area in the Nuevo Reino de Granada. In view of the above, the "Fondo Tierras del Magdalena" in the General Archive of the Nation was consulted. Este artigo analisa o assunto dos direitos de propriedade, funcionamento e expansão da fronteira agropecuária na secretaria de governo de Santa Marta no século XVIII. Igualmente apresenta-se em detalhe a estrutura de várias unidades, o seu valor, inversões e proprietários. Enfatiza-se que o crescimento económico propiciou a demanda de terras para instalar unidades produtivas e, diante disto, a coroa espanhola agiu dando privilégios e acesso à terra a través de distribuição de realenga e composições para diversos vassalos. A amostra apresenta o impacto da mencionada política em uma área de fronteira no novo Reinado de Granada. Foram consultadas o fundo de Terras de Magdalena, que se encontra no Arquivo Geral da Nação (Archivo General de la Nación). Cet article analyse le sujet des droits de propriété, fonctionnement et expansion de la frontière agricole dans le Gouvernement de Santa Marta au XVIII siècle. Il détaille également la structure de plusieurs unités, leur valeur, leurs investissements et propriétaires. Il faut remarquer que la croissance économique favorisa la demande des terres pour y installer des unités productives et, vues les circonstances, la Couronne Espagnole a agi en donnant de privilèges et accès à la terre vía mercedes realengas et de compositions à des vassaux diverses. L'exposition présentée montre l'impact de la dite politique dans une zone de frontière dans le Nouveau Royaume de Grenade. Pour ce faire, on a consulté le fond de Terres du Magdalena, lequel siège dans le bureau des Archives Générales de la Nation.
- Published
- 2016
35. The Farms of the South of Minas and the formation of the Territory: valorization and safeguard of the regional heritage
- Author
-
Larissa de Souza Pereira, Pontifícia Universidade Católica de Campinas, and Schicchi, Maria Cristina Silva
- Subjects
Farms ,Haciendas -- Brazil -- Minas Gerais ,Urbanisme [Àrees temàtiques de la UPC] ,Fazendas ,Hisendes -- Brasil -- Minas Gerais ,Heritage ,Sul de Minas ,Território ,Cultural landscapes -- Brazil -- Minas Gerais ,Cultural Landscape ,South of Minas ,Patrimônio Disperso ,Geography ,Paisagem Cultural ,Patrimônio ,Lugar ,Scattered Heritage ,Place ,Territory ,Paisatges culturals -- Brasil -- Minas Gerais ,Humanities - Abstract
Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES Pontifícia Universidade Católica de Campinas – PUC Campinas O conjunto de fazendas localizado no sul do estado de Minas Gerais representa um grande acervo de remanescentes da formação do território desde as primeiras tentativas de chegada às minas de ouro até a afirmação da região como maior produtora de itens exportados para a Corte. As fazendas são exemplares formadores de uma paisagem rural, que será analisada como representação espacial do processo de construção do território e como geradora das pequenas cidades existentes na região. Ao analisar os valores simbólicos associados à paisagem, pretende-se demonstrar que as ações de proteção para o conjunto de bens materiais e imateriais que compõem o território sul mineiro necessitam se apoiar em novos parâmetros de atribuição de valor e novas escalas de apreensão. Portanto, a hipótese central é a de que a paisagem cultural da região estudada combina uma geografia específica, com elementos naturais singulares e um significativo patrimônio material e imaterial que ainda se mantém integrado por meio da reiteração de práticas sociais, ao longo do tempo, cujo valor só pode ser aferido quando se volta o campo de apreensão para a história da formação do território e da paisagem e não para os elementos significativos isoladamente. The ensemble of farms located in the south of the state of Minas Gerais, represents a great collection of reminiscences in the formation of the territory from the first attempts of arrival at the gold mines until the affirmation of the region as the most producer of items exported to the Court. The farms are exemplary creators of a rural landscape, which will be analyzed as a spatial representation in the process of construction of the territory and as the generator of the small cities in the region. In analyzing the symbolic values associated with the landscape, it is intended to demonstrate that the protection actions for the set of material and immaterial goods that make up the southern territory of Minas Gerais need to be supported by new parameters of value attribution and new scales of apprehension. Therefore, the central hypothesis is that the cultural landscape of the studied region combines a specific geography with singular natural elements and a significant material and immaterial patrimony that still remains integrated through the reiteration of social practices, over time, whose value can only be measured when the field of apprehension is returned to the history of the formation of the territory and the landscape and not to the significant elements alone.
- Published
- 2015
36. Study on the occurrence of fungi and aflatoxina B1 in the diet of dairy cattle in São Paulo, Brazil
- Author
-
Thamires Martins, Thiago Pereira Motta, Adriana Frizzarin, Juliana Rodrigues Pozzi Arcaro, Cláudia Rodrigues Pozzi, Mariana Santos de Miranda, and L. A. Ambrosio
- Subjects
fazendas ,lcsh:Veterinary medicine ,General Veterinary ,foods ,mycotoxins ,alimentos ,lcsh:SF600-1100 ,lactating cows ,farms ,micotoxinas ,vacas em lactação ,Aflatoxina B1 - Abstract
A qualidade da dieta ofertada às vacas em lactação é uma preocupação dos agentes de saúde devido à possibilidade da detecção de micotoxinas prejudiciais a saúde humana e animal. Os objetivos do trabalho foram avaliar o perfil da micobiota, determinar a atividade de água (Aa) e a ocorrência natural de aflatoxina B1 (AFB1) em dietas ofertadas a vacas em lactação de fazendas leiteiras no estado de São Paulo, Brasil. As amostragens das dietas foram realizadas diretamente dos cochos de lote de 15 vacas, em dois dias consecutivos com intervalos de 24h e a cada 15 dias, perfazendo um período de 45 dias de amostragens por fazenda. A purificação e determinação de AFB1 foram realizadas em colunas de imunoafinidade e Cromatografia Líquida de Alta Eficiência (CLAE). O estudo da micobiota presente nas amostras das dietas (288) revelou que as leveduras foram predominantes em todas as dietas (83,97 a 99,98%). Foram isolados 15 gêneros de fungos filamentosos, com os gêneros Aspergillus spp (20,09%), Fusarium spp (14,16%) e Penicillium spp (11,48%) os mais prevalentes. As contagens de Unidades Formadoras de Colônias por grama de alimento (UFC. g-1) variaram de 102 a 1011. A atividade de água das amostras variou entre 0,91 a 0,98. Foi detectada a presença de AFB1 em 31,44% das amostras com teores entre 1,68 a 194,51μg.kg-1. Medidas de boas práticas de produção, estocagem e utilização devem ser tomadas para diminuir a ocorrência de AFB1 nas dietas ofertadas às vacas em lactação. The quality of the diet offered to lactating cows is a concern to health officials the possibility of detecting mycotoxins harmful to human and animal health. The objectives were to evaluate the profile of mycoflora, determine the water activity (Aw) and the natural occurrence of aflatoxin B1 (AFB1) in diets offered to lactating cows from dairy farms in the state of São Paulo, Brazil. Samples of the diets were taken directly from the troughs batch of 15 cows, on two consecutive days at intervals of 24 hours and every 15 days with a period of 45 sampling days per farm. Purification and determination of AFB1 were performed on immunoaffinity columns and High Performance Liquid Chromatography (HPLC). The study of mycobiota present in samples of diets (288) revealed that yeast cells were predominant in all diets (83.97 to 99.98%). 15 genera were isolated from filamentous fungi, with Aspergillus spp (20.09%), Fusarium spp. (14.16%) and Penicillium spp. (11.48%) the most prevalent. The counts of colony forming units per gram of food (UFC.g-1) ranged from 102 a1011. The water activity of the samples ranged from 0.91 to 0.98. We have detected the presence of AFB1 in 31.44% of samples with levels between 1.68 a 194.51μg.kg-1. Measures of good production, storage and use should be taken to reduce the occurrence of aflatoxin B1 in the diet offered to lactating cow.
- Published
- 2015
37. Fazendas do sul de Minas Gerais no Brasil: possibilidades de preservação e gestão
- Author
-
de Souza Pereira, Larissa, Parisi, Rosana Soares Bertocco, de Souza Pereira, Larissa, and Parisi, Rosana Soares Bertocco
- Abstract
O presente trabalho apresenta o panorama de algumas fazendas do sul do estado de Minas Gerais no Brasil, onde foram encontrados exemplares com indicadores que atestam a presença da cultura dos construtores com terra portugueses, que vieram para o Brasil no período da expansão do ciclo do ouro em Minas Gerais, entre os séculos XVIII e XIX. O referido conjunto de fazendas representa um grande acervo de reminiscências da formação do território durante as primeiras tentativas de chegada às minas de ouro, sendo formador de uma paisagem rural, que será analisada como representação espacial do processo de construção do território e elemento gerador das cidades existentes na região. Essas propriedades serviam como base de apoio aos núcleos urbanos mineradores e eram também produtoras de gêneros diversos voltados ao abastecimento, estimuladas pela necessidade de ocupação territorial. Ao analisar algumas dessas fazendas, evidenciaram-se o emprego de adobe e taipa de mão ou pau a pique em diversas edificações, que ainda sobrevivem com cuidados precários ou abandonadas e podem ser fontes de inspiração para o resgate de uma cultura construtiva sul-mineira que se perde a cada dia. Por essas razões, o trabalho pretende contextualizar a inserção dessas propriedades no território e buscar suas técnicas construtivas predominantes, a fim de que se possa recuperar a cultura da construção que gradativamente vem desaparecendo.
- Published
- 2015
38. Juntas de Temporalidades, agentes locales y acceso a los recursos agrarios. La cesión y venta de los bienes de los jesuitas en la campaña de Buenos Aires y la Banda Oriental de fines del siglo XVIII
- Author
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María Valeria Ciliberto
- Subjects
monarquia espanhola ,temporalidades ,elite local ,vendas ,fazendas ,Latin America. Spanish America ,F1201-3799 - Abstract
RESUMEN El estudio de la administración y aplicación de las temporalidades incautadas a los jesuitas en 1767 en las distintas regiones de Hispanoamérica ha destacado el peso determinante de las redes de vínculos locales en el acceso a los cargos y a la propiedad de estos bienes. Desde esta perspectiva la enajenación del patrimonio rural confiscado a la orden efectuada por la Junta de Buenos Aires ha merecido menor interés historiográfico. Nuestro trabajo se centra en el análisis de las operaciones de traspaso de usufructo y propiedad de las estancias de Areco y Las Vacas concretadas a fines del siglo XVIII. Nuestro propósito es identificar los diversos actores sociales intervinientes y avanzar en el análisis de las modalidades de gestión de las Juntas porteñas en un período en el que los cambios político-institucionales de la monarquía se articulan con un proceso regional de expansión agraria y de revalorización de los recursos productivos.
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39. DE QUINTAIS, SÍTIOS E FAZENDAS: POR UMA ETNOGRAFIA DA CAJUCULTURA DE ALTOS, PIAUÍ
- Author
-
BARBOSA, ERIOSVALDO LIMA, CARDEL, LÍDIA MARIA PIRES SOARES, CAMÂRA, ANTÔNIO DA S., ZIMMERMANN, CLÓVIS R., WOORTMANN, ELLEN F., and BRITO, FRANCISCO E. M.
- Subjects
Quintais ,Cajucultura ,Fazendas ,Sítios ,SOCIOLOGIA ,Ruralidade - Abstract
Submitted by ERIOSVALDO BARBOSA (eriosvaldobarbosa@hotmail.com) on 2018-05-23T05:09:47Z No. of bitstreams: 1 Tese-Eriosvaldo.pdf: 5014159 bytes, checksum: 6b9dedcec94fa8beeb510c966c7fc0ea (MD5) Approved for entry into archive by Setor de Periódicos (per_macedocosta@ufba.br) on 2018-05-30T21:01:23Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Tese-Eriosvaldo.pdf: 5014159 bytes, checksum: 6b9dedcec94fa8beeb510c966c7fc0ea (MD5) Made available in DSpace on 2018-05-30T21:01:23Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Tese-Eriosvaldo.pdf: 5014159 bytes, checksum: 6b9dedcec94fa8beeb510c966c7fc0ea (MD5) CAPES/COFECUB O programa de reestruturação da modernização da cadeia produtiva do caju foi iniciado, no Brasil, desde 2003 pelas ações da Fundação Banco do Brasil (FBB), e de seus parceiros, visando a sua racionalização produtiva, industrial e comercial para proporcionar geração de trabalho e de aumento de renda de agricultores familiares que cultivem ou queiram cultivar o caju, localizados, principalmente, no Nordeste e na Amazônia. No Nordeste, cerca de 40 municípios estão inseridos neste Programa, especialmente entre os estados do Ceará, Piauí, Rio Grande do Norte e Bahia e, mais recentemente, Maranhão e Sergipe. O objetivo do presente trabalho é analisar os elementos que constituem e definem a prática da cajucultura no município de Altos, no Piauí, e as condições dos “agricultores-cajucultores” familiares nela inseridos. A proposta da FBB e de seus parceiros ancoram as ações do Programa, e do consequente desenvolvimento da cajucultura às noções dos “fatores de produção como aportes imprescindíveis à modernização no campo, e que veem nas “diversidades de práticas agrícolas e organizacionais” – atualmente existentes neste município – sinais de “desorganização” e de “pobreza tecnológica”, justificando em função disso a baixa produtividade da cajucultura. Contrário a esta perspectiva, partimos da hipótese de que a prática da cajucultura em Altos ocorre, particularmente, a partir de três “Sistemas Produtivos” coexistentes, notadamente: Quintais, Sítios e Fazendas. A análise etnográfica, além de nos ter levado a compreender práticas agrícolas e organizacionais próprias do cultivo do caju, realizadas por “agricultores-cajucultores” familiares inseridos nestes diferentes “Sistemas Produtivos”, revelaram-nos, ainda, formas distintas de ruralidades neles existentes, criadas pelo trabalho, mas, especialmente, pelas possibilidades sociais e econômicas dispostas variavelmente segundo a constituição dos grupos familiares. The restructuring program for the modernization of the chain of cashew production was initiated, in Brazil, since 2003 by Bank of Brazil Foundation (FBB) and its partners, aimed at the productive, industrial and commercial rationalization, in order to provide employment and increased income of family farmers who want to grow or cultivate cashew, located primarily in the Northeast and the Amazon. In the Northeast, about 40 counties are included in this program, especially among the states of Ceará, Piauí, Rio Grande do Norte and Bahia and more recently, Maranhão and Sergipe. This study aims at analyzing the elements that constitute and define the process of cashew cultivation in Altos, Piauí, and the condition of the cashew family farmers located in the city. The proposal from FBB and its partners anchor the program actions and the consequent development of cashew cultivation to the notions of “factors of production” as indispensable contributions to modernization in the field, and they see in the "diversity of agricultural practices and organizational", currently existing in this city, signs of "disorganization" and "technological poverty", justifying the low productivity of cashew cultivation. Against this perspective, we started from the assumption that the practice of cashew cultivation in Altos occurs, particularly from three coexisting "Production Systems", which are: Backyards, Farms and Ranches. The analysis, besides leading us to understand agricultural and organizational practices which are inherent in the cultivation of cashew performed by family cashew farmers in these “Production Systems”, it showed us distinct forms of ruralities created by the work, but especially by social and economic possibilities variably arranged, according to the constitution of the family groups.
- Published
- 2013
40. Gestão da Fazenda Experimental da Ressacada - UFSC utilizando-se uma abordagem construtiva
- Author
-
Nagaoka, Marilda da Penha Teixeira, Universidade Federal de Santa Catarina, and Ensslin, Leonardo
- Subjects
Estações experimentais ,Propriedades familiares ,Agricultura ,Fazendas ,Processo decisorio por criterio multiplo ,Construtivismo ,Florianópolis (SC) ,Engenharia de produção - Abstract
Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção, Florianópolis, 2012 O aumento da população associado ao incremento de seu poder aquisitivo tem provocado como consequência um aumento da demanda de alimentos superior à oferta. Este contexto mundial tem pressionado os responsáveis pelo desenvolvimento científico agrícola, no Brasil as Universidades, ao desenvolvimento e cobrança de resultados práticos das fazendas experimentais e institutos de pesquisa exigindo dos seus gestores decisões transparentes e fundamentadas. O processo de gerenciamento da Fazenda Experimental da Ressacada afeta a formação dos acadêmicos, compromete a avaliação dos cursos e impacta a imagem da UFSC junto à sociedade. Este trabalho de tese teve como objetivo: "Construir um processo para apoiar a gestão da uma fazenda experimental. Este processo iniciou-se com a realização de um levantamento bibliográfico utilizando-se um processo estruturado de revisão de literatura com o propósito de identificar um portfólio de artigos alinhados e com reconhecimento científico. Posteriormente, realizou-se a análise sistêmica deste portfólio de artigos, com o propósito de identificar as oportunidades de pesquisa e a partir desta análise identificar qual a abordagem mais apropriada para tratar este contexto decisório e que ao mesmo tempo permita incorporar as oportunidades de pesquisa evidenciadas na etapa da análise sistêmica.". A partir do levantamento bibliográfico e realização da análise sistêmica identificou-se que a abordagem construtivista é a mais apropriada para o contexto decisório analisado e para operacionalizá-la utilizou-se a metodologia MCDA-C (Metodologia Multicritério de Apoio a Decisão - Construtivista). O modelo construído utilizando-se a Metodologia MCDA-C permitiu: i) atender a singularidade dos atores e do contexto; ii) levou em conta os limites de conhecimentos do decisor; iii) reconheceu a existência de um entidade social; iv) reconheceu e utilizou-se da recursividade da aprendizagem participativa. O modelo também proporcionou ao decisor identificar, organizar, mensurar e integrar os aspectos julgados por ele como necessários e suficientes para realizar a gestão da Fazenda Experimental da Ressacada, os aspectos identificados foram: em relação aos resultados tem-se os estratégicos, operacionais e acadêmicos; em relação aos meios de trabalho tem-se os variáveis e fixos; e em relação as restrições do ambiente identificou-se a Instituição pública de Ensino Superior e Localização. A construção do modelo permitiu ao gestor conhecer o perfil do Status Quo da Gestão e o proporcionou um processo estruturado para gerar ações de aperfeiçoamento para os indicadores que apresentaram desempenho em níveis comprometedores, sendo eles: Extensão; Planejamento; Conhecimento; Conhecimento; Reposição; Datas; Rapidez; Confiabilidade; Plano Diretor; Órgãos de Financiamento Público; e Autorizações. Destaca-se também que o modelo construído levou em consideração a legitimidade em todo o processo com a participação do decisor em todas as etapas e possui validação por meio de publicações desta pesquisa em periódicos científicos. Abstract : The population increase associated with the increase in their purchasing power as a result has caused an increased demand for food outstrips supply. This global context has pushed the developers scientific agricultural universities in Brazil, the development and collection of practical results of experimental farms and research institutes requiring their managers decisions transparent and defensible. The process of managing the Experimental Farm Ressacada affects the formation of academics, undertakes the evaluation of courses and impacts the image of the UFSC in society. This thesis aimed to: "Build a process to support the management of an experimental farm. This process began with the completion of a literature review using a structured literature review with the aim of identifying a portfolio of articles and aligned with scientific recognition. Later, there was a systemic analysis of this portfolio of articles, in order to identify opportunities for research and from this analysis which identify the most appropriate approach to treat this decision context and at the same time allows incorporate the research opportunities highlighted in systemic stage of analysis. ". From the literature review and implementation of systemic analysis identified that the constructivist approach is most appropriate for the context and decision analysis to operationalize it used the MCDA-C methodology (Methodology Multicriteria Decision Support - Constructivist). The model built using the MCDA-C methodology allowed: i) meet the uniqueness of actors and context, ii) take into account the limits of knowledge of the decision maker iii) recognized the existence of a social entity iv) recognized and we used the recursion of participatory learning. The model also provided the decision maker to identify, organize, integrate and measure aspects judged by him to be necessary and sufficient to carry out the management of the Experimental Farm Ressacada, aspects identified were compared to the results has been the strategic, operational and academic , in relation to the means of work has been the variable and fixed, and in relation to environmental constraints identified the Public Institution of Higher Education and Location. The construction of the model allowed the manager to know the profile of the Status Quo and Management provided a structured process to generate improvement actions for indicators that show compromising performance levels, namely: Extension; Planning, Knowledge, Knowledge; Replacement; dates; Quickness; Reliability; Master Plan; Public Financing Bodies, and Permissions. Also noteworthy is that the built model took into account the legitimacy of the whole process involving the decision maker in all stages and has validated through this research publications in scientific journals.
- Published
- 2012
41. Pomares e jardins das fazendas de café: Serra da Bocaina no Vale do Paraíba e Serra da Mantiqueira no Sul de Minas
- Author
-
Cruz, Eneida Carvalho Ferraz
- Subjects
Farms ,Patrimônio rural ,Fazendas ,Pomares e jardins ,Orchards and gardens.  ,Rural heritage - Abstract
This article intends to show shapes of outer space agency and the immediate surroundings of the farm houses in the regions of the Mantiqueira range in southern Minas Gerais, and in Bocaina the Vale do Paraíba. The samples were collected in the municipalities of Cristina, Delfim Moreira, Don Viçoso, Piranguçu, Wenceslau Brás and Carmo de Minas, in Minas Gerais and São José do Barreiro, Bananal and Areias, em São Paulo. Deployment Inventory Knowledge Rural Heritage, organized by Institute of Historical and Artistic Heritage (IPHAN) in 2007, having as object the removal of the coffee farms, this article discusses the rural provider of fruits and flowers in the immediate surroundings of the main house, but does not enter the merits of the crops themselves. The organization of these spaces shows how to construct the landscaping as part of the process of appropriation of land and introduction of new habits. In this context, has mainly orchards and gardens of the houses the headquarters of the ranch, with emphasis on the deployment within the nucleus of the farm. By studying them and getting to know the ways of use of rural land, the text points to the recognition and appreciation of heritage, habits and cultural heritage. Esse artigo pretende mostrar as formas de agenciamento do espaço exterior e do entorno imediato das casas de fazenda nas regiões da serra da Mantiqueira no sul de Minas Gerais, e na serra da Bocaina no Vale do Paraíba paulista. Os exemplos foram colhidos nos municípios de Cristina, Delfim Moreira, Dom Viçoso, Piranguçu, Venceslau Brás e Carmo de Minas, em Minas e São José do Barreiro, Bananal e Areias, em São Paulo. Desdobramento do Inventário de Conhecimento do Patrimônio Rural, realizado pelo Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional (IPHAN) no ano de 2007, tendo como objeto o levantamento das fazendas produtoras de café, o presente artigo discorre sobre o ambiente rural provedor de frutas e flores no entorno imediato da casa sede, mas não entra no mérito das lavouras propriamente ditas. A organização desses espaços mostra o modo de se construir o paisagismo, como parte do processo de apropriação do território e introdução de novos hábitos. Nesse contexto, apresenta principalmente os pomares e jardins das casas-sede da fazenda, com ênfase para a implantação dentro do núcleo da fazenda. Ao estudá-los e procurar conhecer os modos de uso do espaço rural, o texto aponta para o reconhecimento e valorização do patrimônio, dos hábitos e herança cultural.
- Published
- 2011
42. Fazendas históricas da região de Limeira [SP]: reconhecimento e valorização das paisagens culturais
- Author
-
Scariato, Juliana Binotti Pereira
- Subjects
Patrimônio histórico ,Farms ,Fazendas ,Paisagem cultural ,Landscape and protection ,Arquitetura rural ,Rural Architecture ,Historical heritage ,Paisagem e proteção ,Cultural landscape - Abstract
This article shows part of the results of research developed to attainment of the heading of Master in the Civil Engineering at the Faculty of “Civil Engineering, Architecture and Urbanism”, State University of Campinas – Unicamp – with the objective to identify the cultural heritage of seven historical farms, located in the region of Limeira [SP], formed in the XIXth century. This seven “Historical Farms” composes the tourism program of the Municipal City Hall of Limeira. A comparative analysis between these properties, using maps, photos and surveys of field was become fullfilled, that had allowed to identify the rural architecture and the agricultural processes. It was become fullfilled, also, an analysis between applied forms of inventory which contributed for the inventory of the set of real properties of the territory of these farms. With the inventory and catalogue of the built heritage, it was possible to relate the farms through its cultural context, searching a reflection about these properties to recognize the occured agrarian transformations in these lands, which had provided the development of the process of daily industrialization of the region. The recognition of these “scenes” is important to preservation of “cultural landscapes” directed toward the ecological tourism. Este artigo apresenta parte do resultado de pesquisa desenvolvida para a obtenção do titulo de Mestre em Engenharia Civil pelo Programa de Pós-graduação da Faculdade de Engenharia Civil, Arquitetura e Urbanismo, da Universidade Estadual de Campinas – Unicamp – com o objetivo de identificar o patrimônio cultural de sete fazendas históricas, localizadas na região de Limeira [SP], formadas a partir do século XIX. O estudo demonstra a importância deste patrimônio agrário, que forma um conjunto de “Fazendas Históricas” que compõe atualmente o programa turístico da Prefeitura Municipal de Limeira. Uma análise comparativa entre estas propriedades, com mapas, fotos e levantamentos de campo permitiu identificar a arquitetura rural e o processo de desenvolvimento agrícola em cada contexto. Realizou-se, também, uma análise entre fichas de inventário aplicadas no país, que serviu de base para o desenvolvimento de uma ficha própria, a qual contribuiu para o inventariamento do conjunto de bens imóveis destas propriedades. Com o inventário e catalogação do patrimônio edificado, foi possível relacionar as fazendas através de seu contexto cultural, buscando uma reflexão sobre a sua ordenação territorial com o intuito de reconhecer as transformações agrárias ali ocorridas, que proporcionaram o desenvolvimento do processo de pré- industrialização da região. O reconhecimento destes “cenários” é importante para a preservação de “paisagens culturais” voltadas para o turismo agroecológico.
- Published
- 2011
43. Caracterização ambiental de uma fazenda produtora de madeira em Rio Negrinho, SC: subsídios para a restauração ambiental
- Author
-
Scariot, Eliziane Carla, Universidade Federal de Santa Catarina, and Reis, Ademir
- Subjects
Recursos genéticos vegetais ,Madeira ,Fazendas ,Vegetacao ,Paisagens ,Rio Negrinho (SC) ,Classificação - Abstract
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias. Programa de Pós-Graduação em Recursos Genéticos Vegetais O objetivo desta pesquisa foi realizar uma caracterização da paisagem e da vegetação nativa de uma fazenda produtora de madeira - Santa Alice, localizada no município de Rio Negrinho, visando subsidiar o processo de restauração ambiental de áreas ciliares de fazendas produtoras de madeira no Planalto Norte Catarinense. Para caracterização da paisagem foram elaborados mapas de declividade, hipsometria e cartas do uso e cobertura da terra dos anos de 1956, 1978 e 2005 e cartas de conflitos ambientais da fazenda por meio do software ArcGis 9.2. Para a caracterização florística realizou-se um levantamento da composição, estrutura e síndromes de dispersão e polinização da comunidade arbustivo-arbórea, dos elementos naturais da paisagem da fazenda (manchas e corredores de vegetação nativa), pelo método de levantamento florístico de pontos quadrantes. Foram estabelecidos quatro grupos amostrais: manchas com floresta avançada (MA), manchas de floresta intermediária (MI), corredores ciliares de floresta avançada (CA) e corredores ciliares de estrutura herbáceo-arbustiva (CHA) em processo de restauração ambiental, para a caracterização florística. A fazenda possui uma área de 1.454ha, sendo 49,4% desse total, destinado a produção de madeira e 50,6% correspondem aos fragmentos naturais com fitofisionomias herbáceo-arbustiva (13,8%), florestal (36,3%) e áreas de banhado (0,47%). A rede hidrográfica da fazenda é composta por 2 cursos d'água principais, os quais constituem uma complexa rede de corredores naturais. A dinâmica de uso e cobertura da terra mostrou que houve a substituição de áreas de vegetação nativa pelo plantio de floresta de Pinus taeda e Eucalyptus spp. entre 1956 e 1978, devido a exploração da araucária e imbuia e, posteriormente pelo desenvolvimento da silvicultura. De 1978 a 2005 observou-se uma redução de 11,4% nas áreas destinadas a produção de Pinus e Eucalipto e um aumento de 9,3% das áreas de vegetação nativa, em função das modificações que ocorreram na legislação ambiental em 1986 e 1989. As manchas e os corredores ciliares da Fazenda Santa Alice apresentaram variações quanto a composição e riqueza florística, apontando para estágios sucessionais secundários distintos. As síndromes de polinização e dispersão para as espécies identificadas nos quatro grupos amostrais foram zoofilia e zoocoria. O padrão de distribuição diamétrico e de altura confirmou a formação de três comunidades com estrutura florestal - MA, MI e CA - e uma comunidade com estrutura herbáceo-arbustiva nos corredores ciliares em processo de restauração na fazenda (CHA). A similaridade florística, agrupou os corredores ciliares (CA e CHA) e isolou as manchas (MA e MI) indicando diferenças na composição e riqueza florística entre as áreas estritamente ciliares e as manchas. A comunidade arbustivo-arbórea dos corredores ciliares (CHA) em processo de restauração natural apresentou 42 espécies arbóreas, com síndromes de polinização e dispersão predominantemente zoofílica e zoocórica. A heterogeneidade florística entre as manchas e corredores de vegetação nativa da fazenda, bem como, dentro dos corredores ciliares em processo de restauração representa um subsídio e também um alerta em programas de restauração. Como alerta, revela a complexidade dos processos sucessionais e do recrutamento de espécies dentro de uma paisagem e dentro da própria área a restaurar. Como subsídio, aponta para a necessidade conhecer melhor os processos de formação das comunidades naturais, sobretudo de áreas em processo de restauração.
- Published
- 2008
44. Presença negra no planalto catarinense
- Author
-
Vicenzi, Renilda and Vicenzi, Renilda
- Abstract
O texto a seguir, aborda de forma preliminar a presença de escravos negros no planalto catarinense. Neste espaço, tivemos a formação de uma sociedade escravista, onde o escravo negro desenvolveu atividades econômicas, sociais e culturais, logo, sua participação no trabalho extensivo e cotidiano transformou as relações até então existentes. O caminho das tropas e a efetivação da criação de gado propiciaram o estabelecimento de fazendas, fazendeiros e seus escravos. Ressaltamos que, os censos realizados na segunda metade do século XIX, demonstram um crescimento significativo da população lageana escrava, oriunda principalmente do sudeste brasileiro
- Published
- 2012
45. Signification and re-signification of cultural heritage: the historical ranches (fazendas) of the Campos Gerais region in Southern Brazil and tourism
- Author
-
Gomes, Josélia Maria Loyola de Oliveira, Sahr, Cicilian Luiza Löwer, Souza, Marcelino de, and Santos, Andrea de Paula dos
- Subjects
fazendas ,tourism ,cattle driving ,CIENCIAS SOCIAIS APLICADAS [CNPQ] ,ressignificação cultural ,historical ranches ,fazendas históricas ,tropeirismo ,turismo ,re-signification ,Campos Gerais (PR) ,culture - Abstract
Made available in DSpace on 2017-07-21T14:43:05Z (GMT). No. of bitstreams: 1 JoseliaL.pdf: 2917331 bytes, checksum: f4beb343f2708f2736f8db854dfb397e (MD5) Previous issue date: 2007-02-16 The activity of cattle driving (tropeirsimo) has been a historical marker in the history of Brazil throughout the 18th and 19th century resulting in the effective integration of the South into the whole of the country. Thus, the Campos Gerais region has become an important element in the country’s structure. Cattle driving has left us an important historical-cultural legacy both in material and non-material forms. The herdsmen of the old times had developed a very specific way of life – in language, nutritional behavior and clothing. Chapels and ranches have been constructed along their trails. Today, the roads once used by the herdsmen and their living spaces represent an important historical moment which can be re-signified both by the local population and by tourists coming from near and far to visit this legacy. The main target of this research is to reflect critically on processes of signification and re-signification in relation to this heritage under the influence of tourism. For this purpose, vast theoretical and regional bibliographical material has been evaluated, and extensive field work has been performed. The analysis refers primarily to the architectural heritage of the old ranches (fazendas) of the Campos Gerais region involved in the cattle driving process, especially to those which have passed a process of re-signification acquiring a new language under the influence of tourism. These processes of re-signification appear in different forms on the ranches, ranging from visits to farm houses with preserved furniture and decorations, participation in walking and riding trails along the old roads, experiencing the fazenda life of the old days, with traditional dishes, story telling and memories, at the campfire and with chimarrão (mate tea), up to the use of documentaries and folklore presentations. In 2003, a specific tourist project, the “Rota dos Tropeiros” (=The cattle driving trail), has been launched in Paraná to coordinate different tourist attractions based on its regional character and reinforcing the re-signification process of the tropeirismo. The activity of cattle driving (tropeirsimo) has been a historical marker in the history of Brazil throughout the 18th and 19th century resulting in the effective integration of the South into the whole of the country. Thus, the Campos Gerais region has become an important element in the country’s structure. Cattle driving has left us an important historical-cultural legacy both in material and non-material forms. The herdsmen of the old times had developed a very specific way of life – in language, nutritional behavior and clothing. Chapels and ranches have been constructed along their trails. Today, the roads once used by the herdsmen and their living spaces represent an important historical moment which can be re-signified both by the local population and by tourists coming from near and far to visit this legacy. The main target of this research is to reflect critically on processes of signification and re-signification in relation to this heritage under the influence of tourism. For this purpose, vast theoretical and regional bibliographical material has been evaluated, and extensive field work has been performed. The analysis refers primarily to the architectural heritage of the old ranches (fazendas) of the Campos Gerais region involved in the cattle driving process, especially to those which have passed a process of re-signification acquiring a new language under the influence of tourism. These processes of re-signification appear in different forms on the ranches, ranging from visits to farm houses with preserved furniture and decorations, participation in walking and riding trails along the old roads, experiencing the fazenda life of the old days, with traditional dishes, story telling and memories, at the campfire and with chimarrão (mate tea), up to the use of documentaries and folklore presentations. In 2003, a specific tourist project, the “Rota dos Tropeiros” (=The cattle driving trail), has been launched in Paraná to coordinate different tourist attractions based on its regional character and reinforcing the re-signification process of the tropeirismo. A atividade do tropeirismo nos séculos XVIII e XIX foi um marco na história brasileira, possibilitando integrar efetivamente o sul ao restante do Brasil, articulando – nesse contexto – a região dos Campos Gerais do Paraná. Em termos de patrimônio histórico-cultural – tangível e intangível - o tropeirismo deixou importante legado. Os tropeiros traziam consigo um modo de vida – linguajar, alimentação e vestimentas. Capelas e sedes de fazendas foram sendo construídas ao longo de seus percursos. Os caminhos percorridos pelos tropeiros e os espaços de vivência deste importante momento histórico, podem hoje, ressignificados, serem conhecidos e vivenciados por moradores destes locais e por turistas vindos de regiões adjacentes ou remotas. O objetivo central desta pesquisa é refletir sobre as significações e ressignificações deste patrimônio pelo turismo. O estudo se pauta em material bibliográfico de cunho teórico e regional, bem como, em trabalho de campo. A análise se concentra no patrimônio arquitetônico das antigas fazendas relacionadas ao tropeirismo nos Campos Gerais do Paraná, sobretudo aquelas que absorveram, num processo de ressignificação cultural, uma nova linguagem através do turismo. Nas Fazendas, a ressignificação se apresenta das mais diversas formas, entre estas: na visitação à casa-sede da fazenda - com móveis e decorações conservadas, nos passeios a pé ou cavalgadas por trilhas antigas, na vivência das atividades da fazenda, nos pratos típicos servidos, nas histórias e causos relembrados, nas rodas de fogo e de chimarrão, nos documentários exibidos e nas encenações realizadas. O projeto “Rota dos Tropeiros” do Paraná, lançado em 2003, vem possibilitando a articulação de diferentes ofertas turísticas, dando-lhes um caráter regional e reforçando esse processo de ressignificação do tropeirismo.
- Published
- 2007
46. Arquitetura rural na microrregião metropolitana de Belo Horizonte: investigação sobre tipologias arquitetônicas nos séculos XVIII e XIX
- Author
-
Elizabeth Sales de Carvalho, Luiz Alberto do Prado Passaglia, Fernando Luiz Camargos Lara, and Ivo Porto de Menezes
- Subjects
Conjuntos Rurais ,Tipologias ,Esquemas Compositivos ,Casas de fazenda Região Metropolitana de (MG) ,Arranjos arquitetônicos ,Fazendas ,Construções rurais ,Implantação no terreno ,Arquitetura rural ,Edificações - Abstract
Esta dissertação tem como objeto exemplares de fazendas surgidas desde o início da ocupação do território mineiro até o início do século XX e, de fazendas situadas em parte da região da antiga Comarca de Sabará, nos municípios da microrregião atualmente polarizada por Belo Horizonte. O objetivo final deste trabalho é a verificação da ocorrência de tipologias arquitetônicas e padrões de implantação dos edifícios nos terrenos e a investigação se a arquitetura rural da região em questão conformou tipologias arquitetônicas, principalmente para o edifício da moradia do proprietário, chamado de casa-sede. Quanto aos demais edifícios, busca-se verificar se eles apresentam esquemas reconhecíveis, configurando arranjos de implantação dos prédios no terreno que possam ser identificáveis e sistematizáveis. Foram propostos, inicialmente, um total de 29 exemplares para serem analisados, sendo alguns deles excluídos por não preencherem os quesitos necessários aos critérios de análise estabelecidos. Para serem efetivadas as análises, partiu-se do conceito de tipologia, dado pelos arquitetos italianos, principalmente Giulio Carlo Argan e Bruno Zevi, que empreenderam questionamentos sobre a produção da arquitetura de caráter excepcional e popular. Foram, também, utilizados conceitos da contribuição antropológica de Amos Rapopport, principalmente para a leitura e interpretação dos conjuntos rurais. O estudo tipológico analisa os partidos arquitetônicos adotados, por meio do estudo das plantas de situação, dos esquemas de plantas das edificações isoladas e ainda das elevações. O trabalho pretende contribuir para ampliar a compreensão da trajetória dessa categoria de arquitetura (rural), despertando o questionamento da necessidade de se estabelecer formas para sua preservação. The object of this dissertation is some samples of farms which arose since the beginning of the occupation of the state of Minas Gerais territory until the beginning of the 20th Century, and of farms located in part of the old county of Sabará, in the cites of the micro region presently polarized by Belo Horizonte. The main purpose of this paper is the verification of the occurrence of architectural typology and patterns of implantation of the buildings on the land as well as the investigation if the rural architecture of the region in study conformed architectural typologies, especially the owners house, casa-sede the main house. As far as the adjoining buildings are concerned, an attempt is made to verify if they present recognizable schemes, configuring implantation sets of the buildings on the terrain which may be identifiable and systematized. At first, a total of 29 buildings were proposed for analysis, some of which were discarded for not meeting the requisites of established analysis criteria. For the analyses to be effective the concept of typology used was that given by the Italian authors, especially Giulio Carlo Argan and Bruno Zevi who have studied both types of architecture, of exceptional and popular character. Concepts of Amos Rapopport anthropological contribution were also used, especially for the interpretation of such rural architectural sets. The typological study analyzes the architectonic concepts adopted for the main house, the equipment, the constructive systems, and the economic development that ended up conforming the farms. This research intends to contribute to enlarge the understanding of those processes of production and of the development of such rural architecture, stimulating preservation of those types of constructions.
- Published
- 2003
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