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The objective of this study was to evaluate the bromatological composition of forage millet silage under the inclusion of different levels of disintegrated straw and cob corn (MDPS). The millet silage ADR500 cultivar received different amounts of MDPS (0, 5, 10 and 15%). The design was completely randomized with 4 treatments and 4 repetitions, totaling 16 experimental units. The dry matter (DM) content determined in silage differed as a function of the inclusion levels of (MDPS), with a variation of 26.53% for the control treatment and 38.69% for the treatment with higher inclusion level (MDPS). For the organic matter values found there was significant difference only from the treatment with 15% inclusion of (MDPS). Regarding crude protein (CP), a linear increase was observed as the levels of (MDPS) increased, ranging from 9.46 to 14.92%. The levels of (NDF) and (ADF) determined in silages ranged from 58.50 to 66.25% and 31.25 to 38.50% respectively. For the ether extract determined in forage millet silages with inclusion of (MDPS) ranged from 3.13 to 3.95%. The mineral matter content (MM) showed a significant difference as a function of MDPS inclusion levels, ranging from 5.26 to 7.55%. Therefore, it is concluded that the use of MDPS as a millet silage additive is feasible. El objetivo de este estudio fue evaluar la composición bromatológica del ensilaje de mijo forrajero bajo la inclusión de diferentes niveles de paja y mazorca de maíz desintegrada (MDPS). El cultivar ADR500 de ensilado de mijo recibió diferentes cantidades de MDPS (0, 5, 10 y 15%). El diseño fue completamente al azar con 4 tratamientos y 4 repeticiones, totalizando 16 unidades experimentales. El contenido de materia seca (MS) determinado en el ensilaje difería en función de los niveles de inclusión de (MDPS), con una variación del 26.53% para el tratamiento de control y del 38.69% para el tratamiento con un nivel de inclusión más alto (MDPS). Para los valores de materia orgánica encontrados, hubo una diferencia significativa solo con respecto al tratamiento con 15% de inclusión de (MDPS). Con respecto a la proteína cruda (PC), se observó un aumento lineal a medida que aumentaron los niveles de (MDPS), que van del 9,46 al 14,92%. Los niveles de (NDF) y (ADF) determinados en ensilajes oscilaron entre 58.50 a 66.25% y 31.25 a 38.50% respectivamente. Para el extracto de éter determinado en ensilajes de mijo forrajero con inclusión de (MDPS) varió de 3.13 a 3.95%. El contenido de materia mineral (MM) mostró una diferencia significativa en función de los niveles de inclusión de MDPS, que van desde 5.26 a 7.55%. Por lo tanto, se concluye que el uso de MDPS como aditivo de ensilaje de mijo es factible. Objetivou-se avaliar a composição bromatológica da silagem de milheto forrageiro sob a inclusão de diferentes níveis de milho desintegrado com palha e sabugo (MDPS). A silagem de milheto cultivar ADR500 recebeu diferentes quantidades de MDPS (0; 5; 10 e 15%). O delineamento foi inteiramente casualizado com 4 tratamentos e 4 repetições, totalizando 16 unidades experimentais. Os teores de matéria seca (MS) determinados na silagem diferiram em função dos níveis de inclusão do (MDPS), com variação de 26,53% para o tratamento controle e 38,69% para o tratamento com maior nível de inclusão de (MDPS). Para os valores de matéria orgânica encontrados houve diferença significativa apenas do tratamento com 15% de inclusão de (MDPS). Em relação à proteína bruta (PB) observou-se aumento linear a medida que se elevam os níveis de (MDPS), variando entre 9,46 e 14,92%. Os teores de (FDN) e (FDA) determinados nas silagens variaram entre 58,50 até 66,25% e 31,25 até 38,50% respectivamente. Para o extrato etéreo determinado nas silagens de milheto forrageiro com inclusão de (MDPS) variaram entre 3,13 a 3,95%. O conteúdo de matéria mineral (MM) apresentou diferença significativa em função dos níveis de inclusão de MDPS, com variação de 5,26 a 7,55%. Portanto, conclui-se que é viável a utilização do MDPS como aditivo em silagem de milheto.

The objective of this work was to evaluate the effect of the pasture (Urochloa brizantha) component age on soil biological properties, in a crop-livestock integrated system. The experiment was carried out in a Brazilian savannah (Cerrado) area with 92 ha, divided into six pens of approximately 15 ha. Each pen represented a different stage of the pasture component: formation, P0; one year, P1; two years, P2; three years, P3; and final with 3.5 years, Pf. Samples were taken in the 0-10 cm soil depth. The soil biological parameters - microbial biomass carbon (MBC), microbial biomass respiration (C-CO2), metabolic quotient (qCO2), microbial quotient (q mic), and total organic carbon (TOC) - were evaluated and compared among different stages of the pasture, and between an adjacent area under native Cerrado and another area under degraded pasture (PCD). The MBC, q mic and TOC increased and qCO2 reduced under the different pasture stages. Compared to PCD, the pasture stages had higher MBC, q mic and TOC, and lower qCO2. The crop-livestock integrated system improved soil microbiological parameters and immobilized carbon in the soil in comparison to the degraded pasture. O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da idade do componente pastagem (Urochloa brizantha) sobre as propriedades biológicas do solo, em um sistema de integração lavoura-pecuária. O experimento foi realizado numa área de Cerrado, com 92 ha, dividida em seis piquetes de aproximadamente 15 ha. Cada piquete representou um estágio diferente do componente pastagem: em formação, P0; de um ano, P1; dois anos, P2; três anos, P3; e final de 3,5 anos, Pf. As amostras foram coletadas à profundidade de 0-10 cm. As propriedades biológicas do solo - carbono da biomassa microbiana (CBM), respiração da biomassa mircobiana (C-CO2), quociente metabólico (qCO2); quociente microbiano (q mic); e o carbono orgânico total (COT) - foram avaliadas e comparadas entre as pastagens de diferentes idades, e entre uma área adjacente sob vegetação nativa de Cerrado e uma pastagem degradada (PCD). O CBM, o q mic e o COT aumentaram gradativamente, e o qCO2 diminuiu, nas pastagens de diferentes idades. Em comparação à PCD, o CBM, o q mic e o COT foram maiores, e o qCO2 menor, nas pastagens. O sistema de integração lavoura-pecuária melhorou os parâmetros biológicos e imobilizou carbono no solo, em comparação à pastagem degradada.

As Gramíneas forrageiras constituem a principal fonte de alimento para os bovinos, por se tratar da fonte de matéria seca mais viável economicamente. Com a introdução de novas espécies/cultivares de plantas forrageiras melhoradas e adaptadas aos mais diferentes tipos de solos e condições edafoclimáticas do Brasil, o que possibilita um melhor desempenho dos animais criados em regime exclusivo de pasto. Na região do Brasil Central, notadamente no Cerrado as condições climáticas são definidas por duas estações ao longo do ano: um período chuvoso, caracterizado pela alta produção de forragem e, normalmente de bom valor nutritivo, enquanto a estação seca que ocorre entre os os meses de abril/maio até outubro/novembro, apresentando uma baixa produção forrageira e baixa qualidade. Acredita-se que a sazonalidade da produção forrageira seja o maior entrave para a produção de bovinos em regime exclusivo de pasto, em função do grande prejuízo causado ao rebanho, quer seja na produção de carne ou de leite. Desta forma, procura-se por forrageiras mais adaptadas às intempéries climáticas que tanto afetam a produção forrageira no período crítico do ano. Neste contexto, surge o milheto forrageiro como uma alternativa capaz de contribuir com a escassez de forragem no período seco do ano, tendo em vista as suas características fisiológicas que o permitem se adaptar aos solos ácidos e de baixa fertilidade, além de sua alta resistência ao estresse hídrico. Foi avaliadas duas cultivares de milheto forrageiro – ADR-500 e ADRf-6010, submetidas a adubação fosfatada, visando determinar o potencial de produção de matéria seca e a composição químico bromatológica em regime de cortes. A pesquisa foi desenvolvida nas dependências da do Departamento de Zootecnia da Escola de Veterinária e Zootecnia da UFG, no período de dezembro de 2018 a abril de 2019. As Gramíneas forrageiras constituem a principal fonte de alimento para os bovinos, por se tratar da fonte de matéria seca mais viável economicamente. Com a introdução de novas espécies/cultivares de plantas forrageiras melhoradas e adaptadas aos mais diferentes tipos de solos e condições edafoclimáticas do Brasil, o que possibilita um melhor desempenho dos animais criados em regime exclusivo de pasto. Na região do Brasil Central, notadamente no Cerrado as condições climáticas são definidas por duas estações ao longo do ano: um período chuvoso, caracterizado pela alta produção de forragem e, normalmente de bom valor nutritivo, enquanto a estação seca que ocorre entre os os meses de abril/maio até outubro/novembro, apresentando uma baixa produção forrageira e baixa qualidade. Acredita-se que a sazonalidade da produção forrageira seja o maior entrave para a produção de bovinos em regime exclusivo de pasto, em função do grande prejuízo causado ao rebanho, quer seja na produção de carne ou de leite. Desta forma, procura-se por forrageiras mais adaptadas às intempéries climáticas que tanto afetam a produção forrageira no período crítico do ano. Neste contexto, surge o milheto forrageiro como uma alternativa capaz de contribuir com a escassez de forragem no período seco do ano, tendo em vista as suas características fisiológicas que o permitem se adaptar aos solos ácidos e de baixa fertilidade, além de sua alta resistência ao estresse hídrico. Foi avaliadas duas cultivares de milheto forrageiro – ADR-500 e ADRf-6010, submetidas a adubação fosfatada, visando determinar o potencial de produção de matéria seca e a composição químico bromatológica em regime de cortes. A pesquisa foi desenvolvida nas dependências da do Departamento de Zootecnia da Escola de Veterinária e Zootecnia da UFG, no período de dezembro de 2018 a abril de 2019. Forage grasses are the main source of food for cattle, as it is the most economically viable source of dry matter. With the introduction of new species / cultivars of forage plants improved and adapted to the most different types of soils and edaphoclimatic conditions in Brazil, which allows a better performance of animals raised in exclusive grazing regime. In the region of Central Brazil, especially in the Cerrado, climatic conditions are defined by two seasons throughout the year: a rainy season, characterized by high forage production and, usually of good nutritional value, while the dry season that occurs between the months from April / May to October / November, with low forage production and low quality. It is believed that the seasonality of forage production is the biggest obstacle to the production of cattle under exclusive grazing regime, due to the great damage caused to the herd, whether in the production of meat or milk. In this way, there is a search for forages more adapted to the weather conditions that affect the forage production in the critical period of the year. In this context, forage millet appears as an alternative capable of contributing to the shortage of forage in the dry period of the year, in view of its physiological characteristics that allow it to adapt to acidic and low fertility soils, in addition to its high resistance to water stress. Two cultivars of forage millet were evaluated - ADR-500 and ADRf-6010, submitted to phosphate fertilization, in order to determine the potential of dry matter production and chemical composition in cut regime. The research was carried out at the Department of Zootechnics of the School of Veterinary and Zootechnics at UFG, from December 2018 to April 2019. Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES

Visando a competitividade comercial para o produto final brasileiro, nas atuais conjunturas a pecuária de corte se mostra a frente com o maior rebanho comercial do planeta, com produções por área, a desejar. Para que produtivamente o Brasil melhore ainda mais seus índices zootécnicos faz se necessário produzir com conhecimento, sustentabilidade ambiental e principalmente respeitando os limites de todos os envolvidos no processo produtivo. Limites ambientais como água, solo, clima, planta, animal, homem. Produtivo, o que pode ser feito em determinada região, agricultura, hortifrutigranjeiro, pecuária, qual sistema pode ser incorporado em determinadas regiões do país. Sistema e o todo, tudo aquilo que faz parte do processo produtivo, não se produz economicamente não estando inserido em um sistema. Se produzimos boi necessita-se de terra, água "recurso escasso", área agricultável, afinal boi se alimenta de capim, que tipo de alimento pode ser inserido em determinada região, então chega-se ao conhecimento que necessita de informações do tipo, qual a precipitação anual de determinada localidade, qual a temperatura máxima e mínima no decorrer do ano, o solo é ácido, argiloso, arenoso, afinal quem vai fazer investimentos sem conhecimento de onde está empregando seu dinheiro. A produção animal necessita de conhecimentos específicos para que se possa produzir sem degradar o ambiente, fazendo com que o sistema perdure e seus índices zootécnicos sejam produtivo dentro dos limites de produção da planta, do animal, ambiente e do manejo do homem "conhecimento" Existem infinitas cultivares para pastagens, dentre elas o lançamento de um genótipo de Brachiaria híbrida "Convert HD364" cv Mulato II, que necessita de pesquisas para identificação de habito de crescimento, produção por área, quantitativamente quanto qualitativamente, para estimar qual será a produção do produto final por área empreendida dentro do sistema. Assim, foi analisado a produção por área, realizadas analises laboratoriais para caracterização da composição bromatológica, a recuperação aparente de nitrogênio, a eficiência de conversão de nitrogênio e a produção de proteína bruta por área do capim Mulato II. Para verificação qualitativa realizou-se a digestibilidade in sito e produção de gases in vitro do capim Mulato II. Aiming a commercial competitiveness to the brazilian final product, in the current situation, the beef cattle industry shows itself as the largest herd in the world, but with low production by area. To Brazil improve zootechinical indexes, is necessary to product with knoledge, enviromental sustainability and first of all respecting the limits of all involved in the process like wather, soil, environment, plant, plant and man. Amomng this limits we need to respect all productive process of each regional structure and comerce for example large curlures, horticulture and livestock. If not respected this limits and regional structure is compromised the economical part of the system. To produce beef we need a lot o sources like wather "scarce resource" , agricultural area, and so cattle as feeded by grass, what kind of feed could be inserted in each region, and finaly we bring the knowledge that we need informations like local annual precipitation, maximun and minimum temperature, informations about phisical and chemical characteristics os the soil to be secure about your investiment. To animal production is required specific knowledge to produce without degradate the environment, making the zootechical indexes persist, respectiong the plant limit production, aminal limit production and environmental sustainability. There are many forrage cultivars to pasture, among them a recently released hybrid Brachiaria genotype "Convert HD 364" cv Mulato II, that requires research to identify the type of growth, production per area of dry matter and bromatological parameters to define the forrage production potencial. So was analysed the total area production, laboratory analyses to characterize the bromatological production, apparent nitrogen recover and total crude protein production of Mulato II. To qualitative analyse was made a in situ and in vitro gas production of Mulato II grass.

Avaliou-se a cinética da degradabilidade “in situ” da silagem de capim-mombaça com níveis de inclusão de farelo de algodão. Os tratamentos utilizados foram constituídos por quatro níveis de inclusão de FA (0%, 10%, 15%, 20%). Os teores médios da matéria seca nas silagens de capim-mombaça diferiram em função dos níveis do farelo de algodão, com variação de 22,69 a 31,93. Os teores da proteína bruta variaram de 12,51 a 22,45, e foram observadas diferenças significativas, ao mesmo tempo em que promoveu redução nos teores de fibras insolúveis em detergente neutro e fibras insolúveis em detergente ácido, mantendo assim dentro dos padrões recomendados, com destaque para o 20% de FA que apresentou maior nível e menores perdas por gases e efluentes. Os teores do potencial hidrogeniônico (pH) variaram de 4,88 a 5,17. Os teores de nitrogênio amoniacal (N-NH3), ficaram dentro dos parâmetros aceitáveis com 1,30% a 2,59%. Os teores médios de carboidratos solúveis variaram entre 4,60% a 8,90%, não havendo diferença significativa entre os níveis 10% e 15% de FA (P>0,05). Os teores de ácido lático, acético, propiônico e butírico variaram de 0,2682 a 1,5482; de 0,1759 a 0,3216; de 0,0114 a 0,0241 e de 0,0012 a 0,00162 respectivamente, e apresentou diferença estatística (P>0,05) entre os níveis de farelo de algodão. A degradabilidade “in situ” da matéria seca (MS) proteína bruta (PB) fibra insolúvel em detergente neutro (FDN) e fibra insolúvel em detergente ácido (FDA), foram significativamente influenciados pelos níveis de inclusão do farelo de algodão (P0.05). The levels of lactic acid, acetic, propionic and butyric ranged from 0.2682 to 1.482; from 0.1759 to 0.3216; 0.011 to 0.0241 and from 0.0012 to 0.00162 respectively, and showed statistical difference (P>0.05) between the levels of cottonseed meal. The “in situ” dry matter degradability (DM) and crude protein (CP), neutral detergent insoluble fiber (NDIF), insoluble acid detergent fiber (IADF), were significantly influenced by the levels of inclusion of cottonseed meal (P

A presença de árvores em sistemas silvipastoris (SSP) pode influenciar a massa seca de forragem, as características estruturais, bromatológicas e o desempenho animal nestes sistemas. Uma ferramenta que pode ajudar a compreender a dinâmica do crescimento de forragem em SSP é a modelagem. Diante disso, objetivou-se avaliar o acúmulo de massa seca, a disponibilidade, as características estruturais e a composição bromatológica da Brachiaria brizantha cv. BRS Piatã (capim-Piatã), bem como o desempenho animal em duas densidades de árvores em sistema silvipastoril, em contraste com área sem a presença de árvores nos períodos chuvoso e seco do Cerrado brasileiro. Concomitantemente, foi testada a capacidade do modelo de cultura STICS na simulação da produção de massa seca de forragem e do índice de área foliar do capim-Piatã. A forrageira foi o capim-Piatã e a espécie arbórea o eucalipto urograndis (Eucalyptus grandis x E. urophylla) plantado na orientação norte-sul, sendo os tratamentos: forrageira cultivada em área sem árvores (controle); forrageira cultivada em sub-bosque de eucalipto com espaçamento entre renques de 22 m (SSP22); forrageira cultivada em sub-bosque de eucalipto com espaçamento entre renques de 12 m (SSP12). O delineamento experimental foi em blocos completos ao acaso com três repetições e as avaliações conduzidas de abril de 2013 a abril de 2014. Houve redução na massa seca acumulada e na taxa de acúmulo do capim-Piatã em SSP no período chuvoso e a face Oeste foi a que sofreu maior interferência das árvores neste período. Para cada 1% de redução de radiação fotossinteticamente ativa ocorreu diminuição de 1,35% na massa seca de forragem, o que correspondeu a 42,8 kg ha-1. As características estruturais do capim-Piatã foram alteradas nos dois períodos em SSP. Houve maior disponibilidade de massa seca de forragem no tratamento sem árvores nos dois períodos e o tratamento SSP22 foi superior ao SSP12 somente no período chuvoso. Nos tratamentos SSP12 e SSP22 observou-se maiores teores de proteína bruta, porém menor densidade de forragem. Já a relação folha-colmo e a digestibilidade in vitro da matéria seca foram superiores no controle quando comparado ao SSP12. Os componentes da parede celular não foram afetados pelos tratamentos, mas somente pelo período do ano. A taxa de lotação foi maior no controle e o ganho animal médio diário não se diferiu entre os tratamentos. O ganho de peso vivo por hectare foi superior no SSP22 quando comparado ao SSP12 e os dois foram inferiores ao controle. Os baixos valores para todos os critérios estatísticos mostram a boa performance do modelo STICS na simulação das variáveis massa seca de forragem, acúmulo de forragem e índice de área foliar sendo um modelo promissor para a simulação dessas variáveis. A partir desse estudo, novas simulações poderão ser conduzidas visando a calibração desse modelo para auxiliar na definição de espaçamentos entre renques potenciais para SSP. Quando se desejar adotar o SSP, com árvores de eucalipto em sentido de plantio Norte-Sul, com objetivo principal a produção animal recomenda-se, espaçamentos entre os renques não inferiores a 22 m The presence of trees in silvopastoral systems (SSP) can influence the forage dry mass, the structural and chemical characteristics as well as animal performance in these systems. Modeling is a tool that can help to understand the dynamics of forage growth in SSP. The research objective was to evaluate the cumulative dry matter, availability, structural characteristics and chemical composition of Brachiaria brizantha cv. BRS Piatã (Piatã grass) and animal performance in two densities of trees in silvopastoral system, in contrast to area without trees, in the rainy and dry periods in the Brazilian Cerrado. Concomitantly, the study tested the ability of the STICS crop model to simulate forage dry mass production and leaf area index of Piatã grass. The forage was the Piatã grass and the tree species the eucalyptus urograndis (Eucalyptus grandis x E. urophylla) planted on the North-South direction, with the treatments: forage in area without eucalyptus (control); forage grown on eucalyptus understory with spacing between rows of 22 m (SSP22); forage grown on eucalyptus understory with spacing between rows of 12 m (SSP12). The experimental design was a randomized complete block with three replications and evaluations were conducted from April 2013 to April 2014. There was a reduction in cumulative dry mass and in the accumulation rate of Piatã grass in SSP in the rainy period and the Western side suffered greater interference from trees during this period. For every 1% reduction of photosynthetically active radiation occurred a decrease of 1.35% in the forage dry mass, corresponding to 42.8 kg ha-1. The structural traits of Piatã grass were changed in both periods in SSP. There was a higher availability of dry mass in the treatment without trees in both periods and the SSP22 treatment was higher than SSP12 only in the rainy season. In SSP12 and SSP22 treatments higher levels of crude protein, but lower density of forage were observed. The stem-leaf ratio and in vitro digestibility of dry matter were higher in control compared to SSP12. The treatments did not affect cell wall components, but the period of the year did. The stocking rate was higher in control and the animal average daily gain did not differ between treatments. The live weight gain per hectare was higher in SSP22 compared to SSP12 and both were lower than control. The low values for all statistical criteria showed the good performance of the STICS model in the simulation of dry mass, forage accumulation and leaf area index, and it is a promising model for the simulation of these variables. From this study, new simulations may be conducted to calibrate this model to help to define spacing between alleys potential for SSP. To adopt the SSP, with eucalyptus trees planted on North-South direction and with the main objective of producing animals, spacing between alleys not less than 22 m is recommended. Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES

Esse estudo objetivou verificar se diferentes tipos de alturas de manejo influenciam nas características produtivas, bromatológicas e na dinâmica do perfilhamento da Brachiária híbrida Convert HD364. Os tratamentos foram constituídos de quatro alturas de corte: 25, 30, 35 e 40 cm com três repetições e resíduo de 15 cm. A distribuição foi feita inteiramente ao acaso em 12 parcelas na área experimental. Os parâmetros avaliados foram produção de matéria seca total, de folha e de colmo. A composição bromatológica foi avaliada através de análises químicas das porções da planta (planta inteira, folha e colmo) e em relação a dinâmica do perfilhamento avaliou-se as taxas de aparecimento (TAP), de sobrevivência (TSOB), de mortalidade (TMOR), balanço entre as taxas de aparecimento e mortalidade (BAL) e índice de estabilidade (IEST) de perfilhos. A produção de matéria seca da Brachiaria hibrida cv. Convert HD364 foi influenciada pela altura de corte, sendo a maior produção obtida com a altura de 40 cm, tanto para a planta inteira quanto para a folha e colmo. A planta inteira, folha e colmo de Brachiaria hibrida cv. Convert HD364, manejados com altura variando de 25 a 40 cm, não apresentam diferença no teor de matéria seca, matéria mineral, fibra em detergente neutro e fibra em detergente ácido. A altura de corte promoveu diferença no teor de proteína bruta apenas para a altura de 35 cm. As frações da B. Convert HD364, colmo e planta, apresentam diferença na composição bromatológica, sendo observados maiores teores de proteína bruta e matéria mineral na folha, e maiores teores de fibra em detergente neutro e fibra em detergente ácido nos colmos. Pastos de B. Convert HD364, manejados com altura variando de 25 a 40 cm, não apresentam diferenças na dinâmica de perfilhamento. A B. Convert HD364 apresenta flexibilidade de uso, visto que as alturas variando de 25 a 40 cm, não comprometeram a capacidade de aparecimento de perfilhos, sobrevivência e nem o índice de estabilidade. Além disso, também não compromete a composição bromatológica, sendo este cultivar adequado para a utilização na alimentação de ruminantes em todas as alturas experimentadas. This study aimed to verify if different height management influence in productive characteristics, bromatological and tillering dynamics of Brachiria Hibrid Convert HD 364. The treatments were four cut heights: 25, 30, 35 and 40 cm with 15 cm residue and three repetitions of each treatment. The distribution in the experimental filed was completed randomized in 12 parcels. Were evaluated production of total dry matter, leafs and culm. Bromatological composition was evaluated in leafs, culms and whole plant. From tillering dynamics were evaluated appearance rate (TAP), surveillance (TSOB), mortality (TMOR), proportion among appearance rate and mortality and tiller stability index (IEST). Dry matter production of whole plant and leafs of Brachiária hybrid Convert HD364 was influenced by cut height with higher production obtained in 40 cm. No differences among whole plant, leafs and cull, were found managing heights varying between 25 and 40 cm in evaluated dry matter content, mineral matter, neutral detergent fiber and acid detergent fiber. Height cut influenced in crude protein content only at 35 cm. Fractions of B. Convert HD364 cull and whole plant presented differences in bromatological composition being observed higher crude protein and mineral matter in leafs and higher neutral detergent fiber and acid detergent fiber in culls. Pastures of B. Convert HD364 managed with varying height of 25 to 40 cm, showed no differences in tillering dynamics, surveillance and stability index. Furthermore, bromatological composition was no compromised by cut heights, being this cultivar suitable to be used in ruminant alimentation.

O potencial de produção animal cresce num ritmo acelerado e a produção de alimentos está sempre sendo desafiada a suprir essa necessidade tanto no contexto nutricional quanto econômico. As plantas forrageiras constituem a base da dieta dos ruminantes na grande maioria dos sistemas de produção das regiões tropicais. A disponibilidade de forragem é variável durante o ano, dependendo de condições climáticas. Isto gera a necessidade de se ter forragem conservada sendo a silagem a forma mais utilizada. A ensilagem de capins tropicais é uma alternativa à ensilagem de culturas tradicionais podendo ser utilizada o excedente produzido na época das águas. No entanto, o processo fermentativo pode ser alterado por alguns fatores, dificultando a confecção de silagens de boa qualidade, havendo assim a necessidade do uso de aditivos como meio de melhora da qualidade nutricional e fermentativa desses tipos de silagens. Dessa forma, o presente trabalho visou utilizar aditivos sequestrantes de umidade: farelos de soja, canola, girassol e algodão, na confecção de silagens de Brachiaria brizantha com o objetivo de melhorar o valor nutritivo, valor fermentativo, degradabilidade e digestibilidade dessas silagens, obtendo assim, informações sobre materiais alternativos para a confecção de silagens de qualidade. O experimento foi realizado uma parte em silos experimentais de PVC e estimados os parâmetros bromatológicos, as perdas por efluentes, perdas por gases, N-NH3, pH, acidez titulável, frações proteicas e a degradabilidade da massa ensilada, e outra parte em silos experimentais com capacidade para 200 kg para avaliar o desempenho de ovinos alimentados com essas silagens, através de consumo e digestibilidade total dos nutrientes, parâmetros metabólicos e ruminais destes animais. As silagens de Brachiaria brizantha com aditivos sequestrantes de umidade foram eficientes em manter as concentrações dos metabólicos plasmáticos e parâmetros de perfil ruminal dentro dos níveis de referência, aumentar a fração A prontamente solúvel e diminuir a fração C da proteína consequentemente melhorando a degradabilidade ruminal, e diminuindo as perdas da silagem. Portanto sendo recomendado o seu uso como alternativa para a nutrição de ruminantes. The animal production potential grows fast and food production is always being challenged to meet this need in the nutrition as well as in the economic context. Forage plants are the basis of the diet of ruminants in most production systems in tropical regions. Forage availability varies during the year depending on weather conditions. It turns necessary to have stored forage to supplement the animals. Silage is the most widely used form of stored forage. The tropical grasses ensiling is an alternative to traditional silage crops because it can be used the surplus produced in the rainy season. However, the fermentation process can be altered by many factors, making difficult the production of good quality silage so there is the need of using additives as a means of improving the nutritional and fermentative quality of these types of silages. Thus, this study aimed to use moisture sequestering additives: soybean, canola, sunflower and cotton meal, in the production of B. brizantha silage in order to improve the nutritional value, fermentative value, degradability and digestibility of these silages, thus obtaining information about alternative materials for the production of good quality silage. The experiment was carried out a part in experimental PVC silos and estimated the bromatologic parameters, effluent and gas losses, N-NH3, pH, titratable acidity, protein fractions and silage degradability, and the other part in experimental silos with a capacity of 200 kg to evaluate the performance of sheep fed with these silages through intake and total tract digestibility of nutrients, metabolic and rumen parameters of these animals. The silages of Brachiaria brizantha with sequestering moisture additives were effective in keeping concentrations of plasma metabolic and ruminal profile parameters within the reference levels, increasing the readily soluble A fraction and decreasing the C protein fraction consequently improving the ruminal degradability, and reducing the silage losses. Therefore it is recommended its use as an alternative to ruminant nutrition.

Objetivou-se avaliar a composição químico-bromatológica e as características fermentativas da silagem de milheto forrageiro, cultivar ADR500 sob a inclusão de diferentes níveis de milho desintegrado com palha e sabugo (MDPS): 0%, 5%, 10% e 15%, aos 78 dias de crescimento vegetativo e observar sua capacidade como sequestrante de umidade na silagem. O delineamento experimental utilizado foi inteiramente casualizado com 4 tratamentos e 4 repetições, totalizando 16 unidades experimentais. Os dados foram submetidos à análise de variância, as médias comparadas pelo teste de Tukey a 5% e análise de regressão para os níveis de inclusão. Os teores de matéria seca (MS) determinados na silagem diferiram (P

Um grande número de novilhas e vacas são utilizadas no Brasil para a produção de carne, principalmente em decorrência do descarte desses animais nas propriedades rurais, no momento da substituição do rebanho. Objetivou-se avaliar a influência do implante auricular de progesterona sintética, no peso, qualidade de carne, respostas fisiológicas e comportamento de novilhas Nelore criados em sistema intensivo. Foram utilizadas 28 novilhas Nelore com peso inicial médio de 240,89 kg. Todos os animais receberam o mesmo manejo alimentar, em sistema intensivo de criação, com sal mineral e água ad libitum. Foram distribuídas em delineamento inteiramente casualizado, com dois tratamentos (com e sem implante auricular de progesterona) e sete repetições, em 14 baias. Os parâmetros referentes às características quantitativas e qualitativas da carcaça e da carne, representados pelo peso e rendimento da carcaça, conformação, marmoreio, coloração, textura da carne, medidas métricas da carcaça, área do músculo Longissimus dorsi e espessura de gordura subcutânea, não foram afetados pelo hormônio progesterona, disponibilizado por meio do implante auricular. Na avaliação dos comportamentos de alimentação, ruminação, descanso e sono, social e cuidados corporais, não foram observados diferenças significativas. Já para o comportamento anormal, com maior predominância de sodomia, houve diferença significativa (p

Objetivou-se com o desenvolvimento deste trabalho avaliar a influência dos diferentes níveis de sombreamento artificial nas respostas fisiológicas, comportamentais, desempenho animal e características de carcaça e carne de machos Nelore em sistema intensivo de produção. O experimento foi realizado no período de julho a outubro de 2014, no confinamento experimental do curso de Zootecnia da Universidade Estadual de Goiás. Utilizaram-se 24 baias duplas de 24 m², destas, seis eram mantidas a céu aberto, seis com sombrite preto com malha 30%, seis com malha 50% e seis com malha 80%, cobrindo seis m² de sombra por baia, totalizando 48 bovinos machos Nelore, com peso médio inicial de 310 kg. Foi realizado duas vezes por semana avaliação de índice de temperatura e umidade e frequência respiratória e quinzenalmente a avaliação de comportamento, com início as 6:00h e término às 18:00h, totalizando 12h de avaliação. Observou-se o comportamento alimentar, ruminação, descanso, outras atividades, social, cuidados corporais, lúdico e anormal. Diariamente era realizada a pesagem da dieta fornecida aos animais e das sobras no cocho para determinação do consumo. No inicio do experimento foi realizado a pesagem inicial dos animais e outras três pesagem até o final do experimento, seguido do abate e avaliações de desempenho e características da carcaça e da carne. Quando se avaliou o índice de temperatura e umidade e frequência respiratória, verificou-se que os menores valores encontrados foram nas baias e nos animais mantidos com sombrite de 80 e 50% de interceptação luminosa. Não se observou diferença significativa nos tempos de comportamento alimentar e de ruminação e nas frequências de micção, defecação, autolimpeza e comportamentos sociais e anormais entre os animais mantidos sem ou com acesso ao sombreamento artificial. Foi observado que o comportamento de descanso, outras atividades e lúdico não diferiram entre os animais mantidos nas baias com 30, 50 e 80% de interceptação luminosa. Não foi observado diferença significativa entre o consumo de ração, peso inicial, peso final, ganho em peso total, ganho em peso médio diário, rendimento de carcaça, marmoreio, textura, acabamento, espessura de gordura subcutânea, área de olho de lombo, coloração, comprimento e perímetro de coxa, comprimento e perímetro de braço e comprimento de carcaça dos animais nos diferentes tratamentos. A utilização de sombreamento artificial não teve efeito significativo na maioria dos comportamentos, no desempenho e na qualidade da carne de bovinos Nelore em confinamento uma vez que a temperatura ambiente manteve dentro da zona de conforto térmico. This study aimed to evaluate the influence of different levels of artificial shading on the physiological, behavioral, animal performance and carcass characteristics of males and meat Nellore cattle in an intensive production system. The experiment was carried out from July to October 2014, in the experimental feedlot in the Animal Science Department at the State University of Goiás. Twenty-four double 24 m² stalls were used: six in the open air, six covered with black shading net with 30% light interception, six with shading net 50%, and six with shading net 80%, covering 6 m² in shade per stall, totaling 48 male Nellore cattle with an average initial weight of 310 kg. Temperature-humidity index and respiratory frequency were evaluated twice weekly, and behavior was evaluated fortnightly, starting at 06h00 and ending at 18h00, in a total of 12 h of evaluation. Feeding, rumination, rest, other activities, social, body care, playful, and abnormal behaviors were observed. The feed supplied to the animals and the orts left in the trough were weighed daily to determine their intake. Animals were weighed at the onset of the experiment and another three times until its end, followed by slaughter and assessments of characteristics and carcass and meat quality. The lowest values for temperature-humidity index and respiratory frequency were found in the stalls and animals under shading net with 80 and 50% light interception. There was no significant difference between the feeding and rumination times and frequencies of urination, defecation, self-cleaning act, and social and abnormal behaviors between the animals kept without and with access to artificial shading. Rest, other activities, and playful behaviors did not differ between the animals kept in the stalls with 30, 50, and 80% of light interception. No significant difference was observed between feed intake, initial weight, final weight, total weight gain, average daily weight gain, carcass dressing, marbling, texture, fat cover degree, subcutaneous fat thickness, loin-eye area, meat color, length and circumference thigh and leg, or carcass length of the animals in the different treatments. The use of artificial shading had no significant effect on most behavioral variables, performance, and meat quality of feedlot Nellore cattle, as the ambient temperature remained within the thermal comfort zone.

Foram avaliados os efeitos da adição de farelo de soja (FS) como aditivo sequestrante de umidade e fonte de nutrientes na ensilagem de capim-mombaça, em relação ao padrão fermentativo e a degradabilidade in situ das silagens com diferentes níveis de inclusão de farelo de soja.. O experimento foi conduzido na Fazenda AJR, no município de Goiás, GO. Os tratamentos utilizados foram constituídos por quatro níveis de inclusão de FS 0%, 10%, 15% e 20%. Utilizou-se o delineamento experimental inteiramente ao acaso, com quatro tratamentos e quatro repetições. O capim-mombaça apresentava 24,8% de MSno momento do corte e foi ensilado em mini silos de PVC, permanecendo fechados durante 65 dias. Após a abertura dos mini silos foram realizadas pesagens para a determinação das perdas através da quantificação da produção por efluentes e das perdas por gases. Amostras foram coletadas para posteriores análises de nitrogênio amoniacal, pH e carboidratos solúveis, bem como a composição químicobromatológica, degradabilidade in situ. A adição do aditivo aumentou o teor de MS e foi eficiente no controle de perdas por efluentes e gases. O aditivo permitiu ótimos índices de recuperação de MS. A adição de FS favoreceu o aumentodas concentrações de ácido lático, acético e butírico e diminuindo as concentrações de propiônico, refletindo na melhoria do perfil fermentativo das silagens. A adição do FS proporcionou maior teor de carboidratos totais, em todos os níveis de inclusão. As silagens contendo FS apresentaram maior teor de proteína bruta (PB), além de menor teor de fibra em detergente neutro (FDN) e fibra em detergente ácido (FDA). A degradabilidade da MS, FDN e PB melhorou linearmente de acordo com a adição de FS, atingindo melhores degradabilidades potenciais e degradabilidades especificas, com a inclusão de 20% de FS. A adição de farelo de soja proporcionou silagens bem conservadas, com mínimas perdas de MS e ainda contribuiu de forma significativa para a melhoria do valor nutritivo das silagens. We evaluated the effects of adding soybean meal (SM) as an additive sequestrant of moisture and nutrient source in mombasa grass silage, compared to standard fermentation and in situ degradability of silage with different levels of inclusion of soybean meal. The experiment was conducted at Fazenda AJR, in the municipality of Goiás, Goiás.The treatments used were composed of four levels of inclusion of SM 0%, 10%, 15% and 20%.The experimental design was completely randomized, with four treatments and four replicates.The mombasa grass featured 24.8% DM cutting time and was silage in silos, PVC minis closed during 65 days.After the opening of the minis silos were performed to determine the losses weighing through the quantification of effluent production and losses by gas.Samples were collected for further analysis of ammoniacal nitrogen, pH and soluble carbohydrates, as well as the chemical composition-mycotoxin (s), degradability in situ.The addition of the additive has increased the level of DM and was efficient in the control of effluents and gaseous losses.The additive allowed great recovery rates of DM.The addition of SM favored the increase of lactic, acetic acid and butyric acid and propionic concentrations, reflecting the improvement of the fermentation of silage profile.The addition of the SM has provided greater total carbohydrates content in all levels of inclusion.Silages containing SM had highercrude protein (CP) content, as well as lower fiber content in a neutral detergent (NDF) and acid detergent fiber (ADF).The degradability of the DM, NDF and CP improved linearly according to the addition of SM, reaching degradabilities potential and specific degradabilities best, with the inclusion of 20% of SM.The addition of soybean meal provided silage well preserved, with minimal loss of DM and still contributed significantly to the improvement of the nutritional value of silage.

Avaliou-se o valor nutricional e as características fermentativas da silagem de capim-mombaça com inclusão de farelo de girassol. Os tratamentos foram constituídos por quatro níveis de inclusão: 0%, 10%, 15% e 20%. Os teores médios de matéria seca determinados nas silagens de capim-mombaça diferiram em função dos níveis de inclusão do farelo de girassol, com variação de 24,69% a 28,50%. Os teores PB variaram de 11,63% a 21,651% e foram observadas diferenças significativas entre os níveis de inclusão (P0,05). Os teores de ácido lático, acético, propiônico e butírico variaram de 1,245 a 3,898; de 2,428 a 8,670; de 0,135 a 0,248 e de 0,016 a 0,027 respectivamente, e diferiram significativamente (P 0.05). The contents of lactic acid, acetic, propionic and butyric ranged from the 1,245 to 3,898; the 2.428 to 8.670; the 0.248 to 0.135 and the 0.016 to 0.027 respectively, and differed significantly (P

O processo de ensilagem é uma alternativa muito empregada nos sistemas de criação animal, consistindo na preservação de forragens úmidas, recém-colhidas ou pré-secadas, com elevado valor nutritivo, para serem administradas nas épocas de escassez de alimentos. O Brasil se caracteriza por uma forte sazonalidade climática e apresenta basicamente duas épocas distintas em algumas regiões do país, uma de elevada e outra de reduzida precipitação pluviométrica. As gramíneas de clima tropical utilizada nas pastagens brasileiras perdem sua qualidade e produzem menos em épocas de déficit hídrico e de baixas temperaturas. Todos estes fatores justificam o emprego da técnica de ensilagem. O objetivo deste trabalho é de avaliar quatro níveis de inclusões diferentes de casca de soja em silagens de milheto forrageiro, afim de determinar os incrementos nutricionais que a mesma proporcionou, além de analisar o processo fermentativo associado as perdas do processo de ensilagem. A composição bromotalógica foi positivamente afetada pela inclusão da casca de soja, com aumentos .lineares nos teores de MS e PB. Para a FDN também houve um aumento nos teores. A inclusão de casca de soja na silagem de milheto reduziram as perdas por gases e efluentes, mantendo estável a recuperação de matéria seca. Os teores de nitrogênio amoniacal foram reduzidos com a inclusão do aditivo. A inclusão de casca de soja não alteraram os teores de ácido lático, acético e butírico dentro dos níves aceitáveis sem nenhum diferença estatística. O trabalho também revelou uma leve diminuição do ácido propiônico. Os teores de acidez titulável e pH da silagem não apresentaram diferenças. Palavras The ensiling process is a much used alternative in animal husbandry systems, consisting in the preservation of moist forage, fresh-cut or pre-dried, with high nutritional value, to be administered in times of food shortages. Brazil is characterized by a strong seasonality and basically has two distinct seasons in some regions of the country, one high and one low rainfall. The tropical grasses used in Brazilian pastures lose their quality and produce less in times of drought and low temperatures. All these factors justify the use of silage technique. The objective of this study is to evaluate four different levels of inclusion of soybean hulls in millet forage silage in order to determine the nutritional increments that it provided, in addition to analyzing the fermentation process associated losses of the silage process. The bromotalógica composition was positively affected by the inclusion of soybean hulls, with .lineares increases in DM and CP levels. The NDF also an increase in the levels. The inclusion of soybean hulls in silage millet reduced losses by gases and effluents, keeping stable the recovery of dry matter. The ammonia levels were reduced with the addition of the additive. Soy hulls did not affect the lactic acid content, acetic and butyric within acceptable Nives no statistical difference. The work also revealed a slight decrease in propionic acid. The titratable acidity and pH levels of silage did not differ. Palavras Chaves

No período de entressafra na região do cerrado, a produção de volumosos é importante para a produtividade pecuária, sendo que a cana-de-açúcar é uma alternativa viável, daí a necessidade de se avaliar os cultivares disponíveis para suplementação animal. Objetivou-se com esse trabalho avaliar a produção, composição bromatológica e desempenho animal de duas cultivares de cana-de-açúcar (IAC 86-2480 e SP 80-0155) sob doses crescentes de fósforo (0, 60, 120 e 180 kg P2O5 ha-1) em diferentes regimes hídricos (sequeiro e irrigado). Para avaliar estes tratamentos foi utilizado o delineamento estatístico de blocos inteiramente casualizados, com três repetições. Os dados foram submetidos a análise de variância e as médias foram comparadas a 5% de probabilidade (Tukey). Coletados os colmos determinou-se: produção de massa verde (PMV), concentração de sacarose (%pol), produção de massa seca (PMS), fibra em detergente ácido (FDA), a relação FDN/%pol, fibra em detergente neutro (FDN) e perfilhamento. O perfilhamento diferiu do sequeiro para o irrigado de 5,45 para 14,54 e de 6,75 para 13,68 unidades m-1, os cv IAC e SP, respectivamente. Na avaliação da PMV o cv SP foi o que apresentou melhor resposta com a aplicação das doses crescentes de fósforo (180 P2O5 ha-1), atingindo a maior produtividade com 122,25 t ha-1 e 173,97 t ha-1 para sequeiro e irrigado, respectivamente. Já a cv. IAC apresentou em sequeiro a melhor PMV (91,88 t ha-1) na dose 120 P2O5 ha-1 e sob irrigação (168,21 t ha-1) na dose 180 P2O5 ha-1. A PMS diferiu em função das doses de fósforo e apresentaram a maior PMS (39,16 e 43,31 t ha-1) na dose 120 e 180 P2O5 ha-1 para os cv. IAC e SP, respectivamente. A %pol diferiu entre cultivares, doses e regime hídricos. Em sequeiro a maior concentração %pol (22,43 e 22,42) ocorreu na dose 60 e 120 kg P2O5 ha-1 para as cv. IAC e SP respectivamente. Sob irrigação a maior concentração %pol (22,49 e 22,74) ocorreu na dose 120 P2O5 ha-1 para as cv. IAC e SP. Os teores de FDN das cultivares diferiu com o tratamento hídrico, a cv. IAC apresentou os menores valores sob irrigação (50,13%) e o cv. SP sob sequeiro (51,38%). Os menores teores de FDA foram nas doses de 120 (34,88%) e 60 (33.35%) P2O5 ha-1 para os cv. IAC e SP, respectivamente. A menor relação FDN/%pol (2,3) foram obtidas nas doses 180 e 60 P2O5 ha-1 para os cv. IAC e SP, respectivamente. Com o objetivo de avaliar o desempenho e as características da carcaça de ovinos, utilizou-se os cv. IAC e SP e dois níveis de concentrados 50 e 70% (SP50; IAC50, SP70 e IAC70). O delineamento experimental foi em blocos completos com arranjo fatorial (2 x 2) com seis repetições. Os dados foram submetidos a análise de variância e as médias comparadas a 5% (Tukey). O cv. SP promoveu maior rendimento de carcaça e ganho médio de peso diário (GMPD) que a cv. IAC. O nível de concentrado de 70% foi o que apresentou maior GMPD. In the period between harverts in the cerrado region, the production of great volumes of feed, is important for animal productivity, and being that sugar cane is a viable alternative, from there arises the necessity of avaluating the available cultivating for animal supplements. The objective of this study was to evaluate the productions, bromatologic composition and animal results of two cultivars (cv) of sugar cane (IAC 86-2480 and SP 80-0155) with increasing doses of phosghorous (0, 60, 120 and 180 kg P2O5 ha-1) in differing water systems (dry and irrigated). To evaluat these treatments the statiscal delineation of completely blocks was used, with three repetitions. The data were submitted to an alalysis of variance and the averages were compared to a 5% of probability (Tukey). The stalls collected were delimited thus: production green mass (PGM), concetrations of saccharose (%pol), production of dry mass (PDM), fiber in acid detergent (FAD), fiber in neutral detergent (FND, the relationship FND/%pol, and tillering. The tillering differed from the dry to the irrigated from 5.45 to 14.54 and from 6.75 to 13.68 units m-1 in the cultivars IAC and SP, respectively. In the avaliation PGM the cv SP was that which presented a better response with application of increasing doses of phosphorus (in dose 180 kg P2O5 ha-1), reaching greatest productivity with 122.25 and 173.97 t ha-1, for dry and irrigated, respectively. As such, the cv IAC presented in dryness a better PGM (91.88 t ha-1) in the dose of 120 kg P2O5 ha-1and under irrigation (168 t ha-1) in the dose 180 kg P2O5 ha-1. The PDM differed in function of the doses of phosphorus and presented the greatest PDM (39.16 and 43.21 t ha-1) in the doses of 120 e 180 kg P2O5 ha-1 for the cv IAC and SP, respectively. The %pol difered between cultivars, doses and water sistems. Under dryness the greatest concentração %pol (22.43 and 22.42) occurred in the doses 60 e 120 kg P2O5 ha-1 for the cultivars IAC e SP, respectively. Under irrigation the greatest concentration %pol (22.49 and 22.74) occurred in the dose of 120 P2O5 ha-1 for the cultivars IAC and SP. The quantities of FAD differed with the water treatment; the cv IAC presented the lowest values with irrigations (50.13%) and the cv SP with dryness (51.38). The smallest quantities of FAD were in the doses of 120 kg P2O5 ha-1 (34.88%) and 60 kg P2O5 ha-1 (33.35%). The lowest relationship FAD/%pol (2.3) was obtained from the doses 180 and 60 kg P2O5 ha-1 for the cv IAC and SP respectively. With the objective of avaluating the performance and the characteristics of the carcasses of ovines, the cv IAC and SP were utilized with two levels of concentrates, 50 and 70% DM (SP50, IAC50, SP70 and IAC70). The experimental design was a complet block design and factorial arrangeament with six repetitions. The data were submitted to analysis of variance and the averages compared ar 5% (Tukey). The cv SP showed great carcass yield and average daily weigth gain than cultivars IAC. The level of concentrate of 70% showed the greater average daily weigth gain. Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Goiás - FAPEG

Avaliou-se a degradabilidade in situ da silagem de milheto (Penisetun glaucum (L.) R. Br.) cultivares ADR500, BRS1501 e ADR8010 com a inclusão de diferentes níveis de casca de soja (0%, 3%,6% e 10%). Foram utilizadas três vacas mestiças Holandês x Zebu, fistuladas no rúmen, com peso corporal aproximado de 450kg. O delineamento experimental adotado foi o de parcelas subdivididas em arranjo fatorial 3 x 4, com três repetições, totalizando 36unidades experimentais. Os tempos de incubação foram em ordem decrescente de 144, 72, 48, 24, 12, 0h. O tempo zero foi utilizado para o cálculo da solubilidade das forrageiras. Os resultados obtidos foram submetidos a análise de variância e a comparação de médias realizada pelo teste de Tukey à 5% de probabilidade e à regressão polinomial para avaliação dos efeitos dos níveis de casca de soja. Por meio da técnica in situ, é possível estimar parâmetros relacionados à cinética da degradação de um alimento e de suas frações, em função de períodos de incubação no rúmen. Para efeito isolado de cultivar, não foi observado (P>0,05) para os parâmetros de degrabilidade ruminal da (MS). Não foi observado efeito de interação (P>0,05) para entre as cultivares e os níveis de inclusão de casca de soja para a matéria seca (MS) nas frações “a” e “b”, taxa de degradação (TD), degradabilidade efetiva (DE) nas taxas de passagens 2, 5 e 8%, fração indegradável (FI) e degradabilidade potencial (DP). Houve efeito significativo (P0,05) para os parâmetros de degrabilidade ruminal da (MS). Não foi observado efeito de interação (P>0,05) para entre as cultivares e os níveis de inclusão de casca de soja para a matéria seca (MS) nas frações “a” e “b”, taxa de degradação (TD), degradabilidade efetiva (DE) nas taxas de passagens 2, 5 e 8%, fração indegradável (FI) e degradabilidade potencial (DP). Houve efeito significativo (P

Avaliou-se o efeito de doses de nitrogênio e alturas pré-corte sobre a produção de matéria seca, e valor nutricional de cultivares de milheto. Foram avaliadas, separadamente, duas fontes de nitrogênio: ureia ou sulfonitrato de amônio (SNA) tratado com inibidor de nitrificação. As cultivares utilizadas foram ADR 500; BRS 1501 e ADR 8010. As alturas pré-corte avliadas foram 0,70; 0,80 e 0,90 m, com altura residual de 0,20 m. As doses de nitrogênio avaliadas foram 0; 45; 90 ou 180 kg ha-1. Para cada cultivar e para cada fonte de nitrogênio, o experimento foi delineado em blocos casualizados em esquema fatorial 4 x 3 (4 doses de N x 3 alturas pré-corte) com três repetições (blocos). Os dados foram submetidos à análise de variância e as médias comparadas pelo teste Tukey a 5% de probabilidade. Foi feita análise de regressão para a produção de matéria seca de cada cultivar. O experimento de campo foi conduzido no Departamento de Produção Animal da EVZ/UFG, os ensaios de degradabilidade in situ e as análises químico-bromatológicas foram realizadas na Faculdade de Zootecnia da PUC Goiás. Os teores de matéria seca e cinzas foram determinados em estufa e mufla, respectivamente. A proteína bruta (PB) foi determinada pelo método Kjeldhal, a fibra insolúvel em detergente neutro (FDN) e ácido (FDA) e lignina pelo método sequencial. O extrato etéreo (EE) foi determinado pela metodologia Soxhlet e os carboidratos totais (CHOt) pela equação de Sniffen (1992). As equações de degradabilidade utilizadas foram de Orskov e McDonald (1979), com as adaptações de Sampaio (1988). Os tempos de avaliação foram 0; 12; 24; 48 e 96 horas. Em relação à altura pré-corte conclui-se que o milheto cortado aos 0,70 e 0,80 m de altura apresentou baixos teores de matéria seca, o que prejudica o consumo de MS pelos animais, enquanto o corte aos 0,90 m ofereceu teor satisfatório deste parâmetro. Com relação ao uso da ureia como fonte de nitrogênio, observou-se que as cultivares apresentaram altos teores de carboidratos totais e de extrato etéreo, indicando alta densidade energética da forrageira, contribuindo para contrabalancear os efeitos negativos dos altos teores de FDN apresentados. A adubação nitrogenada aumentou o teor de PB e promoveu aumento de produtividade das cultivares, principalmente quando manejadas a 0,90 m. A adubação com 180 kg ha-1 de nitrogênio (ureia) melhorou o valor nutricional (composição e degradabilidade) das cultivares, com exceção da cultivar ADR 500 manejada na altura pré-corte de 0,80 m. O milheto apresentou alta fração solúvel da FDN, o que compensa o efeito de inibição que esta fração exerce sobre o consumo animal. Com relação ao uso do sulfonitrato de amônio tratado com inibidor de nitrificação os resultados mostraram que houve aumento de produtividade, porém foram observados possíveis efeitos tóxicos nas doses mais baixas (45 e 90 kg N ha-1), revelados pelos baixos teores de proteínas e altos de CHOt e FDN nessas doses. A adubação nitrogenada com fertilizante com inibidor de nitrificação, em altas doses elevou a degradabilidade da matéria seca, da proteína bruta e da fibra insolúvel em detergente neutro do milheto manejado a 0,90 m. A combinação de adubação com as doses de 45 e 90 kg N ha-1 (SNA) com inibidor de nitrificação, com o manejo do milheto a 0,70 ou 0,80 m não favoreceu a qualidade nutricional das forrageiras indicando que, nestes tratamentos, a relação entre a disponibilidade de nitrogênio nas formas de amônio e nitrato pode ter sido prejudicial às plantas. The effect of nitrogen doses and pre-cutting heights on dry matter production and nutritional value of millet cultivars were evaluated. Two sources of nitrogen: urea or ammonium sulfonitrate (ASN) treated with nitrification inhibitor were evaluated separately. The cultivars used were ADR 500; BRS 1501 and ADR 8010. Pre-cut heights were 0.70; 0.80 and 0.90 m, with a 0.20 m residual height. Nitrogen rates were 0; 45; 90 or 180 kg ha-1. For each cultivar and nitrogen source, the experiment was designed in randomized blocks in a 4 x 3 factorial scheme (4 doses of N x 3 pre-cutting heights) with three replications (blocks). Data were submitted to analysis of variance and means were compared by Tukey test at 5% probability. Regression analysis was performed for the production of dry matter of each cultivar. The field experiment was conducted in the Department of Animal Production EVZ / UFG, in situ degradability assay and chemical analyzes were carried out at PUC Goiás’ Faculdade de Zootecnia. The dry matter and ashes were determined in greenhouse and muffle, respectively. The crude protein (CP) was determined by the Kjeldahl method, the insoluble neutral (NDF) and acid (ADF) detergent fiber and lignin by sequential method. The ether extract (EE) was determined by the Soxhlet method and total carbohydrates (TC) by the equation proposed by Sniffen (1992). The Orskov and McDonald (1979) degradability equations were used, with adaptations made by Sampaio (1988). The evaluation times were 0; 12; 24; 48 and 96 hours. Related to pre-cut heights one may conclude that millet cut at 0.70 and 0.80 m high showed low dry matter levels, which affect the DM intake of animals while cutting at 0.90 m offered satisfactory content of this parameter. Regarding the use of urea as a nitrogen source, it was observed that the cultivars showed high levels of total carbohydrates and ether extract, indicating high energy density of the forage, which helps to offset the negative effects of high NDF contents presented. Nitrogen fertilization increased the CP content and promoted increased productivity of the cultivars, especially when harvested at 0.90 m. The fertilization with 180 kg ha-1 of nitrogen (urea) improved the nutritional value (composition and degradability) from cultivars except that of the cultivar ADR 500 managed in the pre-cut height of 0.80 m. Pearl millet showed high soluble fraction of NDF, which compensates the intake inhibition effect that this fraction has on the animal consumption. Regarding the use of ammonium sulfonitrate treated with nitrification inhibitor, results showed that there was an increase in productivity, but possible toxic effects were observed at lower doses (45 and 90 kg N ha-1), revealed by the low protein content and high TC and NDF presented under these doses. Nitrogen fertilization with nitrification inhibitor at high doses increased the dry matter, crude protein and neutral detergent fiber degradability of millet handled at 0.90 m. The combination of fertilization with doses of 45 and 90 kg N ha-1 (ASN) with nitrification inhibitor, with the management of millet at 0.70 or 0.80 m did not favor the nutritional quality of forage indicating that in these treatments the relationship between the availability of nitrogen in ammonium and nitrate forms may have been detrimental to the plants. Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Goiás - FAPEG

O experimento foi conduzido no período de dezembro de 2011 a fevereiro de 2013 no Instituto Federal Goiano (IF Goiano) – campus Morrinhos. O delineamento utilizado foi o inteiramente casualizado em arranjo fatorial 5x4, ou seja, cinco tratamentos (tempos de armazenamento 0, 60, 120, 180, 240 dias) e quatro tipos de híbridos de milho com texturas diferentes (duro, semiduro, semidentado e dentado). O objetivo foi avaliar a qualidade dos diferentes tipos de híbridos armazenados por um período de até 240 dias através da variação temporal dos componentes químicos dos grãos, da vitreosidade e degradabilidade ruminal. Os grãos foram colhidos e armazenados em sacos do tipo ráfia e posteriormente feitos as coletas das amostras, de acordo com os tempos de armazenagem, e em seguida armazenados em estufa a -20°C. Houve perda de matéria seca (P>0,05) para todos os híbridos ao longo do período de armazenamento variando de 0,43% para o híbrido duro até 1,43 % para o híbrido dentado. Caracterizando que grão de milho com textura dura possui maior resistência ao armazenamento do que os grãos de milhos de textura farinácea. Não houve diferença (P>0,05) entre todos os tratamentos para o teor de proteína bruta. Quanto a vitreosidade os valores médios observados para os híbridos de textura duro e semiduro foram semelhantes (P>0,05) 79,2% e 77,7%, respectivamente. E a vitreosidade dos grãos para os híbridos de textura semidentado e dentado os valores não diferiram (P>0,05) e foram 69,87% e 67,4%, respectivamente. Sendo assim, pode-se observar a presença de apenas dois grupos: grãos com textura dura e textura dentado. Os grãos dentados e semidentados obtiveram as maiores taxas de degradação (P>0,05) comparadas aos duros e semiduros, 68,6%, 68,4%, 73,72% e 72,01%, respectivamente. A determinação da degradabilidade ruminal da MS mostra que a textura dentada dos grãos de milho permite maior ação dos microrganismos ruminais em relação aos grãos de textura dura. Desta forma, o milho produzido no Brasil possui a vantagem de ser indicado para armazenagem devido ao seu grau de resistência e mais produtivo do que o milho farináceo. Por outro lado, os grãos farináceos são mais digestíveis, e o que ficou demonstrado nesse trabalho é que não foram diferentes dos híbridos duros quanto ao armazenamento. The experiment was carried out from December 2011 to February 2013 at the Federal Institute Goiano (IF Goiano) - Morrinhos. The design was completely randomized in a factorial arrangement 5x4, five treatments (storage times of 0, 60, 120, 180, 240 days) and four types of maize hybrids with different textures (hard, medium-hard, those semi and toothed ). The objective was to evaluate the quality of different types of hybrids stored for a period up to 240 days by temporal variation of the chemical components of the grain, the vitreousness and degradability. The pellets were collected and stored in bags raffia type and subsequently the collection of samples made in accordance with the storage time, and then stored in an oven at 20 ° C. There was a loss of dry matter (P> 0.05) for all hybrids throughout the storage period ranging from 0.43% to 1.43% to hybrid hard for toothed hybrid. Featuring which grain has hard texture corn with improved resistance to storage than the corn grain mealy texture. There was no difference (P> 0.05) among all treatments for the crude protein content. As for vitreousness the average figures for hybrid hard and semi-hard texture were similar (P> 0.05) 79.2% and 77.7%, respectively. And vitreousness grain hybrids for those semi toothed texture and the values did not differ (P> 0.05) were 69.87% and 67.4%, respectively. Thus, one can observe the presence of only two groups: hard grain texture and toothed texture. The toothed grain and semidentados achieved the highest degradation rates (P> 0.05) compared to hard and semi-hard, 68.6%, 68.4%, 73.72% and 72.01%, respectively. The determination of the MS degradability shows that the soft texture of the corn kernels allows greater share of rumen microorganisms in relation to grain hard texture. Thus, the corn produced in Brazil has the advantage of being suitable for storage due to their degree of resistance and more productive than the corn dough. Moreover, the farinaceous grains are more digestible and which has been demonstrated is that this work were not different from in the storage flint hybrids.

Objetivou-se avaliar o efeito da substituição do milho grão pelo gérmen integral de milho na dieta de vacas lactantes, com cinco teores de inclusão do gérmen de com base na matéria seca (0,0; 6,7; 13,5; 20,1 e 26,9 %), sobre o consumo de matéria seca, a digestibilidade, o comportamento ingestivo, tamanho médio de partícula, a fração não degradável, parâmetros ruminais, produção e composição do leite, eficiência alimentar, concentração de energia e energia de lactação. Foram utilizadas cinco vacas multíparas mestiças, com 490 kg de peso corporal, 100 dias pós-parto e produção média de 26 kg de leite/dia. Cada período experimental teve duração de 21 dias, sendo 13 dias para adaptação à dieta e oito dias para coleta de amostras. O consumo de matéria seca foi realizado durante todo o período de coleta de amostras. Na digestibilidade foi utilizado o marcador externo dióxido de titânio, colocado diretamente no rúmen através da cânula ruminal e coletado as fezes entre o 16⁰ ao 18⁰ dia de cada período experimental. Para a determinação do comportamento ingestivo foram registrados os eventos de ócio, ingestão e ruminação no 14⁰ e 15⁰ dia de cada período experimental em intervalos de cinco minutos. Na análise da MS e FDN da fração não degradável in situ, foi utilizado o feno de tifton 85 nos tempos de 24 e 48 h, com o objetivo de verificar alterações no ambiente ruminal. A produção de leite assim como as amostragens para análise de lactose, proteína, nitrogênio uréico e gordura, foram realizadas no 15⁰, 17⁰, 19⁰ e 21⁰ dia de cada período experimental. O experimento foi delineado em quadrado latino, tendo as variáveis, digestibilidade aparente, comportamento ingestivo, produção e composição do leite, CMS, tamanho médio de partícula, fração não degradável, eficiência alimentar, concentração energética do leite, energia líquida da lactação e parâmetros ruminais foram avaliadas através da regressão polinomial, tendo o tratamento quantitativo como variável resposta. Foram selecionados os modelos onde os regressores foram significativos e a falta de ajuste não significativa, adotando-se o nível de significância de 5%. As amostras de líquido ruminal foram coletadas manualmente, em diferentes pontos do rúmen e filtradas em gaze para determinação de pH, N-NH3 , e AGCC. A substituição do milho grão pela inclusão do gérmen integral de milho não provocou alterações (P>0,05) no comportamento ingestivo, pH, N-NH3 , e fração não degradável. A produção de leite, quantidade de proteína, lactose, relação proteína: gordura e eficiência alimentar tiveram aumento (P0,05) in the ingestive performance , pH and N-NH3 . Milk production, protein content, lactose, protein:fart ratio and feeding efficiency increased (P

A presente pesquisa teve como objetivo avaliar a produtividade e composição bromatológica do cultivar Mulato II, sob regime de cortes e submetido a doses de nitrogênio, no município de Goiânia, Goiás. Utilizou-se um delineamento experimental inteiramente casualizado com arranjo fatorial 2 X 4 (2 alturas de corte X 4 doses de nitrogênio) com três repetições e parcelas subdivididas. Os tratamentos foram constituídos por quatro doses de N (sendo a fonte ureia) (0, 50, 100 e 150 kg/ha de N), com duas alturas de entrada (0,40 e 0,50 m). Todos os cortes foram realizados no período compreendido entre 05 de dezembro de 2012 e 24 de abril de 2013, e o parâmetro utilizado para a realização dos cortes foi a altura do dossel, conforme cada tratamento. Não ocorreu interação significativa (p>0,05) entre doses de N e alturas de corte para as variáveis PMV, PMS, ECAN e RAN. As produtividades de massa verde (PMV) e massa seca (PMS), a eficiência de conversão aparente de nitrogênio (ECAN) e a recuperação aparente de nitrogênio (RAN) não foram influenciadas (p0,05) os teores de MS da planta. A média do teor de matéria seca encontrada foi de 17,49%. Os teores de PB foram influenciados (p0,05) entre as variáveis analisadas. O conteúdo de FDA foi influenciado pelo fornecimento de N (p0,05) entre as frações A de proteínas, para nenhum dos tratamentos. A fração B1+B2 apresentou diferença (p

Avaliou-se a composição bromatológica, as características fermentativas e o fracionamento de carboidratos e proteínas das silagens de três cultivares de milheto com inclusão de casca de soja. Os tratamentos foram constituídos por três cultivares de milheto: ADR 8010, ADR 500 e BRS 1501 e quatro níveis de inclusão de casca de soja: 0%, 3%, 6% e 10%. Os teores de médios de matéria seca determinados nas silagens dos cultivares de milheto diferiram em função dos níveis de inclusão da casca de soja, com variação de 17,03% a 22,96%. Os teores PB variaram de 9,46% a 10,79% e foram observadas diferenças significativas dos teores de proteína bruta entre os cultivares de milheto. Os teores da fibra em detergente neutro (FDN) e fibra em detergente ácido (FDA) não diferiram (P>0,05) em função dos níveis de inclusão da casca de soja com variação nos teores médios de FDN de 53,51% (BRS 1501) até 56,78% (ADR 8010) e os conteúdos médios FDA variaram de 28,88% (BRS 1501) a 31,79% (ADR 8010). Os teores de hemicelulose, celulose, lignina e matéria mineral diferiram em função dos níveis de casca de soja, aumentando com o aumento dos níveis de casca de soja. O maior nível de inclusão de casca de soja 10% resultou nas menores perdas por gases e por efluentes. Os valores de pH encontrado variaram de 4,07 a 4,85. Os valores médios de poder tampão determinados variaram de 10,82 (ADR 8010) a 30,19 (ADR 8010), pra os níveis de inclusão de 6% e 0%, respectivamente em mEqNaOH/100g MS. Os teores médios de nitrogênio amoniacal (N-NH3/NT) se mantiveram abaixo de 8%. Os teores médios de carboidratos solúveis diferiram (P0,05) entre os níveis de casca de soja. A fração “B2” e “C” diferiram significativamente (P0.05) among soybean hulls levels. Fraction “B2” and fraction “C” contents differed significantly (P