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Lentinula edodes (cogumelo "shiitake") é um fungo basidiomiceto que apresenta propriedades nutricionais, medicinais e antibióticas. Compostos de interesse para o homem têm sido isolados do basidiocarpo e dos filtrados de cultura obtidos a partir do crescimento micelial. O presente trabalho teve como objetivos avaliar o efeito de diferentes preparações de L. edodes sobre patógenos da cultura do sorgo, Exserohilum turcicum e Colletotrichum sublineolum, bem como a proteção das plantas de sorgo contra estes patógenos. Em testes com placas de Petri e lâminas de vidro para microscopia, extratos aquosos obtidos do basidiocarpo inteiro e de suas partes individualizadas, píleo e estipe, reduziram a taxa de crescimento micelial e inibiram a germinação de esporos dos fungos, enquanto a atividade antifúngica do filtrado de crescimento micelial foi menos pronunciada. Em mesocótilos de sorgo, as diferentes preparações do "shiitake" não provocaram o acúmulo de fitoalexinas. O extrato aquoso do basidiocarpo e o composto lentinana reduziram parcialmente a severidade das doenças provocadas por E. turcicum na cv. Brandes e por C. sublineolum na cv. Tx-398-B, quando pulverizados 48 horas antes da inoculação das plantas, sob condições de casa de vegetação. Portanto, L. edodes apresenta potencial como agente de controle biológico ou como um modelo para a síntese de substâncias fungicidas.Lentinula edodes ("shiitake" mushroom) is a fungus that presents nutritional, medicinal and antibiotic properties. Valuable compounds have been isolated from the fruiting bodies and from mycelium growth filtrates. The present work had as objectives the evaluation of the effect of L. edodes preparations on two sorghum pathogens, Exserohilum turcicum and Colletotrichum sublineolum, as well as the protection of sorghum plants against those fungi. When in vitro studies were carried out, aqueous extracts from the whole fruiting bodies and also from fruiting body parts, cap and stem, reduced the mycelium growth and the spore germination of the plant pathogens, while the antifungal activity of L. edodes´s mycelium growth filtrate was less pronounced. The shiitake preparations did not induce phytoalexin accumulation in sorghum mesocotyls. Aqueous extracts from fruiting bodies and lentinan partially reduced disease severity caused by E. turcicum in the cv. Brandes and by C. sublineolum in the cv. Tx-398-B, when applied 48 hours before plant inoculation. Therefore, L. edodes exhibits potential as a biological control agent or as a model for the synthesis of fungicidal compounds.

Lentinula edodes (cogumelo "shiitake") é um fungo basidiomiceto que apresenta propriedades nutricionais, medicinais e antibióticas. Compostos de interesse para o homem têm sido isolados do basidiocarpo e dos filtrados de cultura obtidos a partir do crescimento micelial. O presente trabalho teve como objetivos avaliar o efeito de diferentes preparações de L. edodes sobre patógenos da cultura do sorgo, Exserohilum turcicum e Colletotrichum sublineolum, bem como a proteção das plantas de sorgo contra estes patógenos. Em testes com placas de Petri e lâminas de vidro para microscopia, extratos aquosos obtidos do basidiocarpo inteiro e de suas partes individualizadas, píleo e estipe, reduziram a taxa de crescimento micelial e inibiram a germinação de esporos dos fungos, enquanto a atividade antifúngica do filtrado de crescimento micelial foi menos pronunciada. Em mesocótilos de sorgo, as diferentes preparações do "shiitake" não provocaram o acúmulo de fitoalexinas. O extrato aquoso do basidiocarpo e o composto lentinana reduziram parcialmente a severidade das doenças provocadas por E. turcicum na cv. Brandes e por C. sublineolum na cv. Tx-398-B, quando pulverizados 48 horas antes da inoculação das plantas, sob condições de casa de vegetação. Portanto, L. edodes apresenta potencial como agente de controle biológico ou como um modelo para a síntese de substâncias fungicidas. Lentinula edodes ("shiitake" mushroom) is a fungus that presents nutritional, medicinal and antibiotic properties. Valuable compounds have been isolated from the fruiting bodies and from mycelium growth filtrates. The present work had as objectives the evaluation of the effect of L. edodes preparations on two sorghum pathogens, Exserohilum turcicum and Colletotrichum sublineolum, as well as the protection of sorghum plants against those fungi. When in vitro studies were carried out, aqueous extracts from the whole fruiting bodies and also from fruiting body parts, cap and stem, reduced the mycelium growth and the spore germination of the plant pathogens, while the antifungal activity of L. edodes´s mycelium growth filtrate was less pronounced. The shiitake preparations did not induce phytoalexin accumulation in sorghum mesocotyls. Aqueous extracts from fruiting bodies and lentinan partially reduced disease severity caused by E. turcicum in the cv. Brandes and by C. sublineolum in the cv. Tx-398-B, when applied 48 hours before plant inoculation. Therefore, L. edodes exhibits potential as a biological control agent or as a model for the synthesis of fungicidal compounds.

Resistance of cucumber plantlets to culture filtrate of Fusarium oxysporum is correlated with resistance of single cells from callus. Single cells and plantlets of two cultivars of cucumber were incubated with culture filtrates. Rapid cell death occurred, as assessed by the stain fluorescein diacetate. More cell death ocurred in the cells of the cultivar Aodai than in to cells of the cultivar Caipira, which presented high level of resistance. Maximum toxic activity of culture filtrates was attained after 21-25 days of growth of the fungus.Plântulas de pepino e células isoladas obtidas de calos, das cultivares Aodai e Caipira foram incubadas com filtrado de cultura de Fusarium oxysporum, em condições assépticas. As reações de murchamento das plântulas frente à ação do filtrado evidenciaram que as cultivares Aodai e Caipira se comportaram como suscetível e resistente, respectivamente. Após avaliação da reação de células isoladas, sob microscópio acoplado com epifluorescência, utilizando-se de acetato de fluoresceína, discriminou-se a porcentagem de células mortas. A cultivar Aodai se comportou como extremamente suscetível e a Caipira como resistente. Estes resultados sugerem que compostos tóxicos extracelulares produzidos pelo patógeno servem para utilização em "screening" de cultivares, como também para seleção de células sobreviventes quando submetidas ao filtrado tóxico do fungo com vistas à obtenção de regenerantes resistentes.

Este trabalho foi realizado com o objetivo de determinar o efeito de diferentes preparações do cogumelo L. edodes, sobre fitopatógenos fúngicos, bacterianos e virais, em condições de laboratório e casa de vegetação. Foram preparados extratos aquosos do cogumelo, a partir de basidiocarpos secos e autoclavados, píleo e estipe. Foram também obtidos filtrados a partir de crescimento micelial em meio líquido e micélio seco proveniente do mesmo meio de cultura. Os extratos foram incorporados aos meios de cultura, a fim de se verificar o efeito sobre o crescimento micelial, esporulação, germinação de conídios e formação de apressórios pelos fungos Exserohilum turcicum e Colletotrichum sublineolum e sobre a multiplicação da bactéria Xanthomonas campestris pv. passiflora. Os resultados evidenciaram que os filtrados de basidiocarpo, píleo, estípe, filtrado de basidiocarpo autoclavado e filtrado de crescimento micelial reduziram o crescimento micelial e inibiram completamente a germinação dos conídios e a formação de apressórios, apenas para os filtrados de basidiocarpo, píleo e estípe, os quais mostraram-se termo lábeis. As diferentes preparações do shiitake, quando misturadas a suspensão de X. campestris pv. passiflora, apresentaram efeito bactericida para os filtrados de estípe e crescimento micelial, sendo que para os filtrados de basidiocarpo e píleo, observou-se apenas redução no crescimento bacteriano. Todos os filtrados mostraram-se termolábeis à partir de 45°C. A elicitação de fitoalexinas do complexo das deoxiantocianonidinas em sorgo e gliceolina em soja foi observada para todas as preparações testadas, exceto para o lentinan, o qual também não apresentou inibição dos patógenos testados in vitro. Nos ensaios com plantas, os filtrados de basidiocarpo, além do lentinan, reduziram a severidade de E. turcicum e C. sublineolum em folhas de sorgo cv. Brandes e cv. Tx-398B, respectivamente, além do controle de lesões locais em fumo cv. TNN. Porém, nenhuma das preparações foi eficiente no controle de infecções sistêmicas em fumo cv. Turkish. Os filtrados de basidiocarpo, estípe e crescimento micelial do L. edodes, assim como o lentinan, reduziram a incidência de infecções locais e sistêmicas de X. campestris pv. passiflora em maracujazeiro. Pelos resultados obtidos conclui-se que os filtrados de basidiocarpo, píleo estipe e crescimento micelial, apresentam substâncias com atividade antibiótica in vitro para os fitopatógenos E. turcicum, C. sublineolum e X. campestris pv. passiflora. Além dos experimentos em casa de vegetação terem evidenciado o uso potencial das preparações do cogumelo shiitake e do lentinan na proteção de plantas à patógenos fúngicos, bacterianos e virais. This work was accomplished with the objective of determining the effect of different preparations of the mushroom Lentinula edodes on fungal, bacterial and viral plant pathogens, under laboratory and greenhouse conditions. Aqueous extracts of the mushroom, from dry basidiocarp autoclaved or not, cap and stem. Filtrates were obtained from the fungus growing in liquid media and dry mycelia from the same medium. The filtrates and extracts were incorporated in to the culture media to verify the effect on mycelial growth, sporulation, conidium germination and appressoria formation by the fungi Exserohilum turcicum and Colletotrichum sublineolum, and on the multiplication of the bacteria Xanthomonas campestris pv. passiflora. The results indicated that filtrates from basidiocarp, cap and stem, filtrate from autoclaved basidiocarp and from mycelial growth caused a reduction on growth of the fungal plant pathogen. A complete inhibition of conidium germination and apressoria formation were only observed for the basidiocarp, cap and stem filtrates, wich were thermolabile. The stem and mycelia growth filtrates from shiitake when added to a suspension of X. campestris pv. passiflora exhibited a bactericidal effect, while the filtrates from basidiocarp and cap caused a reduction in bacterial growth. All these filtrates were demonstrated to be thermolabile above the temperature of 45°C. The elicitation of phytoalexins of the deoxyanthocyanidin complex in sorghum and glyceolin in soybean was observed in response to all preparations tested, except to lentinan, that did not presented any inhibition of the pathogens tested in vitro. In experiments with plants, the basidiocarp filtrates and lentinan reduced the severity of E. turcicum and C. sublineolum in sorghum leaves besides the number of local lesions in tobacco plants cv. TNN. However, none of the preparations were efficient in the control of systemic infections in tobacco plants cv. Turkish. On the other hand, the filtrates of the basidiocarp, stem and mycelial growth besides lentinan reduced the incidence of local and systemic infections of X. campestris pv. passiflora in passionflower. Based upon the results, it was shown that the filtrates of basidiocarp, cap, stem and mycelial growth of L. edodes, contain substances with antibiotic activity in vitro against the plant pathogens E. turcicum, C. sublineolum and X. campestris pv. passiflora. Besides that, the experiments under greenhouse conditions showed the potential of the shiitake preparations and lentinan in the protection of plants against fungal, bacterial and viral pathogens.

O trabalho visou comprovar a eficiência de Saccharomyces cerevisiae (Fermento Biológico Fresco Fleischmann) no controle de fitopatógenos fúngicos bacterianos em sorgo, maracujá e eucalipto. Para o sorgo os ensaios foram os realizados ao nível de campo, sendo que os patógenos utilizados foram representados por Colletotrichum graminicola e Exserohilum turcicum e as cultivares Tx 398B (suscetível a C. graminicola) e 9107053 (suscetível a E. turcicum). A levedura foi aplicada na concentração de 25 mg/ml, 24 horas antes ou após as inoculações, além de aplicações semanais da mesma. Como controle, utilizou-se tratamentos com o fungicida Tilt (Propiconazole), além de um tratamento controle inoculado e outro não inoculado. Os ensaios foram avaliados semanalmente, visando a obtenção das taxas de progresso da doença para cada tratamento. Ao final do experimento, foi avaliada a produção em cada um dos tratamentos efetuados, sendo possível observar que o tratamento com levedura aplicada semanalmente propiciou uma redução na severidade da doença para ambos os patógenos e um aumento na produtividade de grãos equivalente ao do tratamento químico. Para o maracujá foram realizadas aplicações de levedura (25 mg/ml) 24horas antes ao após a inoculação da bactéria Xanthomonas campestris pv. passiflora. Os resultados evidenciaram uma redução no número de lesões locais em ambos os tratamentos com levedura e uma redução no número de infecções sistêmicas apenas para o tratamento efetuado 24 horas antes da inoculação do patógeno. Mudas de eucalipto receberam os mesmos tratamentos efetuados em maracujá, porém as plantas foram inoculadas com o fungo necrotrófico Botrytis cinerea, e mantidas sob duas condições de temperatura de 19°C e 15°C. Além disso, os tratamentos foram subdivididos em dois outros com folhas exibindo pequenas necroses, de no máximo 2mm, causadas por injúria química ou mecânica, de ocorrência comum em viveiros de mudas de eucalipto. Observou-se um controle eficiente do patógeno quando a levedura foi aplicada 24 horas após o fungo a temperatura de 19°C. Porém, o controle pela levedura foi reduzido quando da utilização de mudas com tecidos necrosados ou mudas mantidas a temperatura de 15°C. Os resultados obtidos no presente trabalho indicam a inexistência de especificidade no controle de diferentes fitopatógenos por S. cerevisiae, além do efeito de proteção ser inespecífico para o hospedeiro. Salienta-se, também, que não houve redução na produção de grãos por plantas de sorgo quando do emprego da levedura como indutor de proteção, o que demonstra a possibilidade do uso de S. cerevisiae ao nível de campo em estudos posteriores para o controle de fitopatógenos. The aim of the present work was to use the yeast Saccharomyces cerevisiae (Fleischmann bakers yeast) to control fungal and bacterial plant pathogens in sorghum, passionfruit and eucalyptus plants. Sorghum experiments were carried out under field conditions and the plants were inoculated with the pathogens Colletotrichum graminicola or Exserohilum turcicum. The sorghum cultivars Tx 398B (susceptible to C. graminicola) and 9107053 (susceptible to E. turcicum) were used as test plants. The yeast cell suspensions were at the concentration of 25 mg/ml and were sprayed 24 hours before or after the inoculations. Applications of yeast suspensions and fungicide (Tilt - propiconazole) were also carried out weekly. Control treatments were represented by inoculated and not inoculated plants. The experiments were evaluated weekly to obtain the disease progress curve for each treatment. At the end of the experiment, the grain production in each treatment was evaluated and it was possible to observe that weekly spraying of yeast cell suspensions reduced disease severity in sorghum plants to both pathogens and caused an increase on grain productivity that was equivalent to the chemical treatment. For the passionfruit, yeast cell suspensions (25 mg/ml) were sprayed onto the plants 24 hours before or after the inoculations of the bacteria Xanthomonas campestris pv. passiflora. The results showed a reduction in the number of local lesions in both treaments with yeast and a reduction in the number of systemic Iesions only in the treatment where tbe yeast suspension was sprayed 24 hours before the inoculation with the pathogen. Eucalyptus seedling were inoculated with the necrotrofic fungus Botrytis cinerea, and incubated under two temperature conditions at 15°C and 19°C. Besides that the treatments were also subdivided in other two treatments, one having eucalyptus seedling with healthy leaves and other one having seedlings with leaves exhibiting some necrotic spots (maximum of 2mm), caused by chemical or mechanical injury. It was observed an efficient control of the pathogen where the yeast suspensions were applied 24 hours after the fungus at the temperature of 19°C on the healthy seedlings. On the other hand, the yeast tcells were not effective in controlling the disease when the seedling with necrotic tissue or maintained at temperature of 15°C were used. The results shown in this work point out the absence of specificity in the control of different plant pathogens by S. cerevisiae, and the protection effect were inespecific to the host plant. Finally, the grain production by sorghum plants was not reduced when the yeast cell suspensions were used to protect the plants indicating the possibility of using S. cerevisiae under field conditions in studies to control plant pathogens.