Bouvarel, Isabelle, Chagneau, Anne-Marie, Vilariño, M., Juin, Herve, Lescoat, Philippe, LESSIRE, Michel, Crepon, K., Etave, G., Tesseraud, Sophie, Leterrier, Christine, Unité de Recherches Avicoles (URA), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), ITAVI, ARVALIS - Institut du végétal [Paris], Elevage Alternatif et Santé des Monogastriques (UE EASM), Union Nationale Interprofessionnelle des plantes riches en Protéines (UNIP), Innovation en Nutrition et Zootechnie (INZO), Physiologie de la reproduction et des comportements [Nouzilly] (PRC), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Institut Français du Cheval et de l'Equitation [Saumur]-Université de Tours (UT)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), ProdInra, Migration, and Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Institut Français du Cheval et de l'Equitation [Saumur]-Université de Tours-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)