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Se condujeron dos experimentos con cerdos híbridos (Yorkshire X Hampshire X Duroc) de 20 kg con objeto de estudiar el efecto de la disminución del nivel de proteína alimenticia, en el comportamiento animal. En el primero, con 60 cerdos (30 machos y 30 hem

Se llevaron a cabo tres experimentos con pollos de engorda de 1-9 semanas de edad con objeto de estudiar el efecto de diferentes niveles de proteína sobre la ganancia de peso y la eficiencia alimenticia. Los resultados en el experimento l indicaron que es factible en dietas sorgo + soya suplementadas con metionína reducir el nivel de proteína para la fase de iniciación (23 a 20%) y en la fase de finalización (20 a 18%) sin que sea necesaria la suplementación adicional a las dietas con los aminoácidos lisina y metionina. Los datos en el experimento 2 mostraron que durante la iniciación es factible reducir la proteína a 18% en dietas sorgo + soya suplementadas con metionina; durante la fase de finalización dietas con 16% suplementadas o no con lisina y metionina afectan negativamente (P 0.05) de la ganancia de peso o la eficiencia alimenticia.

Se realizaron 4 experimentos, con objeto de determinar el efecto del reemplazo de soya con pasta de semilla de calabaza (PSC). En el primero, se estudió el efecto de varios niveles (0, 5. 10 y 15%) de PSC en dietas sorgo + soya para pollos de engorda. Los datos a la semana 9 indicaron (P

Varios ingredientes empleados en la formulación de alimentos balanceados para aves contienen niveles altos de xantofilas, pigmento natural que da el color amarillo característico a la yema de huevo ( Guenthner et al., 1973).

En estudios con ratas y cerdos, Zucker et al. (1957) compararon el valor nutritivo de la pasta de semilla de calabaza (PSC) con la pasta de frijol soya (PFS), encontrando que tanto la ganancia de peso como la conversión alimenticia eran muy inferiores en los animales alimentados con PSC.

Se realizó un experimento de 46 semanas de duración para observar el efecto del peso corporal en aves de 22 semanas de edad sobre el % de postura, consumo de alimento, peso promedio del huevo y la conversión alimenticia. Se utilizaron 180 pollas Leghom blancas seleccionadas a las 20 semanas de edad y puestas en jaulas individuales para aves en postura de acuerdo en el peso en: pesadas, ligeras y medianas. Las gallinas a las 22 semanas de edad pesaron en promedio: 1.267 kg las aves ligeras, 1.470 kg las medianas y 1.579 kg las pesadas. Los datos de este estudio indicaron diferencias significativas entre tratamientos resultando las gallinas pesadas las mejores en producción de huevo, peso del mismo y conversión alimenticia. El peso corporal a las 22 semanas de edad estuvo altamente correlacionado (P

El incremento en costo de los granos y su difícil disponibilidad, hacen necesario contar con fuentes alternativas de energía que abaratan los costos de las dietas o bien permitan solucionar en parte el problema de la escasez.

Fueron realizados dos experimentos con gallinas de una línea comercial Legborn, para estudiar el efecto de la adición de espirulina en niveles de 0, 2.5, 5.0, 7 .5, 10.0% y 0, 1, 2, 3, 4, 5% en dietas con igual contenido de proteína. Cada tratamiento se ofreció por triplicado a grupos de 10 aves cada uno. Los resultados obtenidos en 70 días y 126 días respectivamente indicaron que no existen diferencias estadísticas en consumo de alimento, producción de huevo, peso del huevo y conversión alimenticia. Al valorar Visualmente la pigmentación de la yema de los huevos con el abanico colorimétrico de Roche, se encontraron diferencias altamente significativas (P

Can objeto de determinar el valor de la gallinaza calcinada COJIIO fuente de Ca y P en dietas para pollos, se realizaron dos experimentos. La muestra de la gallinaza calcinada tenía un contenido de 23.98% de Ca-y 11.03% de P. En el primero, una dieta sorgo+ soya, fue suplementada con diferentes niveles de gallinaza calcinada (0.835, 1.570, 2.505 y 3.340%). Cada tratamiento se ofreció por triplicado a grupos de 9 Pollo de 7 a 35 días de edad. Los resultados obtenido en ganancia de peso, consumo y conversión indicaron un efecto cuadrático (P

Se realizaron tres experimentos para estudiar el valor de la gallinaza para pollas de reemplazo y gallinas en postura. Los diseños experimentales empleados fueron completamente al azar. Las dietas experimentales se ofrecieron por triplicado o cuadruplicado a grupos de 10 aves de una línea comercial Légborn blanca. En el primer experimento se estudió en pollas de 8-22 semanas, el efecto de 0. 5, 10 y 15% de gallinaza (11.83% de proteína verdadera) en dietas isoproteicas sorgo + soya con 16%. Los resultados mostraron que no había diferencia estadística entre tratamientos en consumo de alimento y edad al primer huevo. La ganancia de peso y la conversión alimenticia se redujeron (P

Se realizaron cuatro experimentos con pollos de engorda para determinar el valor nutritivo de la pasta de semilla de calabaza. En el primero, con pollos de 7-28 dí­as de edad se utilizó un arreglo factorial 2 X 3 + 1; dietas con 15% de proteí­na a base de pasta de calabaza cruda o cocida a 1.055 kg/〖cm〗^2 durante 15 minutos, fueron suplementadas con 0, 0.30% de L-lisina y 0.22% de DL-metionina. Se utilizó como testigo una dieta de pasta de soya. Los datos indicaron respuesta íºnicamente (P < 0.05) a la adición de L-lisina en los dos tipos de pasta de calabaza empleados. La dieta con pasta de soya fue superior (P < 0.05) a las dietas de calabaza en todos los parámetros estudiados. En el segundo trabajo con pollos (7-21 dí­as) se estudió el efecto de tiempo de cocido (0, 15, 30 y 60 minutos) a 1.055 kg/cm1 en la pasta de calabaza. No se encontró efecto (P > 0.05) a cocido. En un tercer experimento con pollos de 7-21 dí­as de edad, se administraron dietas con 15% de proteí­na a base de pasta de calabaza, y suplementada con L-lisina sola y adicionada con DL-metionina o con L-treonina. La adición de L-lisina, DL-metionina y L-treonina mejoró (P < 0.05) la ganancia de peso y la eficiencia alimenticia. En los experimentos 1, 2 y 3, los pollos alimentados con pasta de calabaza presentaron sí­ntomas nerviosos. En el cuarto experimento con pollos de 7-35 dias de edad, la calabaza se empleó a niveles más bajos como reemplazo en una dieta de pasta de ajonjolí­ o pasta de soya; esta íºltima con y sin L-lisina. No hubo diferencia (P > 0.05) en ganancia de peso, cuando el ajonjolí­ fue reemplazado por calabaza. La sustitución de soya por calabaza redujo (P < 0.05) el crecimiento de las aves; sin embargo, la adición de L-lisina contrarrestó (P < 0.05) en parte este efecto detrimental. En este experimento, las aves alimentadas con pasta de calabaza no presentaron sí­ntomas nerviosos.

Se realizaron dos experimentos con pollos de engorda con objeto de probar el alga espirulina como fuente de xantofilas. En el primer experimento se evaluó el poder pigmentante del alga espirulina la harina de flor de cempasúchil, la harina de chile guajillo y la de una mezcla de carofil amarillo y carofil rojo (100 y 30 mg/kg de alimento). Los resultados obtenidos indicaron que la espirulina era la mejor fuente de xantofilas, siguiéndole en orden decreciente, harina de chile y cempasúchil y finalmente los carofiles. En el experimento 2 se determinó el tiempo mínimo de estabilización de pigmentos en la piel de pollos de engorda; los tratamientos usados fueron la suplementación de 5 niveles de xantofilas (0, 50, 100, 150 y 200 mg/kg de alimento) aportados por el alga espirulina, la que se adicionó a la dieta a expensas de la proteína de las pastas de soya y de ajonjolí. Los tiempos de estabilización de pigmentos en la piel en días para cada uno de los niveles de xantofilas estudiados fueron los siguientes: 22.3 días, 18.7 días, 19.2 días y 7.1 días, respectivamente.

Se efectuaron dos experimentos para determinar el efecto de substituir pasta de soya con pasta de semilla de calabaza (PSC) para cerdos de abasto. En el primero se emplearon 18 cerdos Duroc de 59.4 kg y los niveles de substitución fueron 0, 50 y 100%; la inclusión de PSC disminuyó linealmente tanto la ganancia de peso como la relación consumo: ganancia (P < 0.01). En el segundo experimento, efectuado con 24 lechones Hampshire de 17 kg se estudiaron los mismos niveles de substitución, observándose la misma tendencia (P < 0.01) que en el primer experimento. Un cuarto tratamiento en el que la ración maíz-PSC se le suplementó con L-lisina, demostró que el aminoácido en cuestión es primer limitante en la PSC para el cerdo en crecimiento.

Se determinaron valores de energía metabolizable de cuatro alimentos para pollos. Los ingredientes estudiados reemplazaron el 40% de la glucosa de una dieta de referencia; se utilizó óxido de cromo como indicador. Cada dieta se ofreció por triplicado a grupos de 10 pollos Leghorn. Machos, de 14 a 28 días de edad. Muestras de excreta se colectaron durante los últimos cuatro días de la segunda semana de experimentación. Los valores de energía metabolizable en Kcal/kg encontrados para la pasta de girasol, la gallinaza. La pasta de ajonjolí y la harina de carne, fueron de: 1 710, 786, 2 513 y 1 906- respectivamente

El uso de drogas en la nutrición de las aves, tanto en profilaxis como en el control de algunas enfermedades, se ha generalizado y ha sido uno de los factores que han contribuido al desarrollo y progreso de la industria avícola (Morrison, Tremer y Standish, 1974).

Se realizaron dos experimentos con objeto de estudiar el efecto que ejerce sobre las aves la melaza tratada con diferentes inhibidores de la fermentación alcohólica. En el primer experimento, se alimentaron pollos de engorda sin sexar de 7-35 días de edad con dietas conteniendo dos niveles de melaza (0 y 10%) con y sin inhibidores de la fermentación alcohólica. Los resultados obtenidos indicaron que no hubo diferencia significativa en ganancia de peso y conversión alimenticia. Sin embargo, el consumo de alimento se incrementó significativamente en las dietas con melaza. En el segundo experimento, se alimentaron gallinas de una línea comercial Leghorn con dietas conteniendo dos niveles de melaza (0 y 10%) con y sin inhibidores de la fermentación alcohólica. Datos de 56 días no indicaron diferencia significativa entre tratamientos para porcentaje de postura, peso del huevo y conversión alimenticia; el consumo de alimento se incrementó (P < 0.05) con las dietas de melaza

Se realizaron dos experimentos de 120 días de duración, para conocer el valor del pulido de arroz como sustituto del maíz en dietas para gallinas en postura. En el primer experimento, a una dieta testigo con 71.05% de maíz se le sustituyó el 0, 10, 20, 30 y 40% por pulido de arroz, obteniéndose resultados similares (P > 0.05) con todos los tratamientos experimentales utilizados. En el segundo experimento se empleó la misma dieta testigo que en el primer experimento, pero los niveles de inclusión de pulido de arroz fueron de O, 10, 20, 30 y 40% del total de la ración. La mejor producción de huevo se obtuvo (P

Se realizó un estudio bajo condiciones tropicales, con objeto de estimar la interacción entre el genotipo (tres líneas de pollo comercial) en cuatro dietas con diferente contenido de energía metabolizable a partir de la suplementación de aceite vegetal pa

Se realizaron tres experimentos para evaluar el uso del B -Metil-Mercapto-Propionato de Sodio (MMP) como un sustituto de DL-metionina. Se utilizó: una dieta basal (almidón de maíz-pasta de soya con 20.42% de PC y 4 dietas con niveles crecientes de metioni

Se realizaron dos experimentos con el objeto de sustituir parcialmente a la pasta de soya por niveles altos y bajos de harina de hoja de yuca (HHY) con y sin la suplementación de aceite, respectivamente, en dietas sorgo + soya + harina de pescado, para po

Se condujeron dos experimentos con el objeto de obtener información del efecto que niveles elevados de melaza de caña de azúcar en la dieta tienen sobre el comportamiento (ganancia de peso, consumo y conversión de alimento), la consistencia de las heces y

Para estudiar el efecto de la adición de gallinaza en dietas para pollos de engorda, se llevaron a cabo tres experimentos. En el primer trabajo se remplazó 0.5, 10 y 15% de sorgo por gallinaza, en dietas para pollos de engorda en etapa de iniciación. Los datos en 28 días indicaron que no había diferencia entre tratamientos en el crecimiento y consumo de alimento; la conversión alimenticia disminuyó en forma significativa (P < 0.05) a medida que fue incrementándose el nivel de gallinaza en las dietas. En el segundo experimento, la adición de gallinaza (0, 25, 5.0, 7.5 y 10% suplementando con aceite) fue estudiada en dietas para pollos en etapa de iniciación. Se observó que la ganancia de peso se redujo linealmente (P