Search

While risk of fomite transmission of SARS-CoV-2 is considered low, there is limited environmental data within households. This January—April 2021 investigation describes frequency and types of surfaces positive for SARS-CoV-2 by real-time reverse transcription polymerase chain reaction (RT-PCR) among residences with ≥1 SARS-CoV-2 infection, and associations of household characteristics with surface RT-PCR and viable virus positivity. Of 1232 samples from 124 households, 27.8% (n = 342) were RT-PCR positive with nightstands (44.1%) and pillows (40.9%) most frequently positive. SARS-CoV-2 lineage, documented household transmission, greater number of infected persons, shorter interval between illness onset and sampling, total household symptoms, proportion of infected persons ≤12 years old, and persons exhibiting upper respiratory symptoms or diarrhea were associated with more positive surfaces. Viable virus was isolated from 0.2% (n = 3 samples from one household) of all samples. This investigation suggests that while SARS-CoV-2 on surfaces is common, fomite transmission risk in households is low.

Este artículo describe las intervenciones que se realizaron en el marco de un Proyecto de Extensión en Educación Experiencial de la Universidad Nacional del Litoral. La misma convocó a los alumnos avanzados que realizan las prácticas profesionales de la Licenciatura en Nutrición de la Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas. El proyecto tiene por objeto la promoción de una alimentación saludable a través de propuestas didácticas y lúdicas e involucra diferentes ejes: sobre alimentación saludable e higiene de manos y de los alimentos en el nivel inicial. El artículo abordará las tres etapas que insumió el proyecto: capacitación y vinculación de los agentes (equipo extensionista, docentes, no docentes, alumnos de prácticas profesionales y familias), construcción de recursos didácticos con contenidos de nutrición y paralelamente una etapa de interacción e implementación de las actividades con la comunidad. Asimismo, se dará cuenta de los logros y dificultades que implicó su desarrollo.