Search

The scientific objective of this study was to answer the question of whether sink limitation is also true for high quality wheat varieties. We examined the incorporation of 15N and 13C during phenological phases into vegetative parts and grains of Elite wheat Triso (E) and Quality wheat Naxos (A) when the spike is halved. Three splits of fertilizer were applied at EC 11, EC 30, EC 59, whereby 10% at EC 30 and EC 59 was 15N, and plants were also labelled with 13CO2. The application of only the third split as 15N, combined with spike-halving, resulted in a significantly higher 15N-content (+11%) of 0.486 mg 15N/g DM, compared to the control (0.437 mg15N/g DM). Labelling whole plants with 13CO2 at EC 59 resulted in a significantly higher 13C-content—40%—(0.223 mg 13C/g DM) of the grains of the control for Triso at the fully-ripe stage (EC 89), compared to Naxos (0.160 mg 13C/g DM). This superiority was reduced to 34%, and was also demonstrated by spike-halving (0.226 mg 13C/g DM, 0.169 mg 13C/g DM). Remobilization of 15N for control and spike-halving treatments were 68.2% and 61.1%, respectively. This clearly demonstrates that the reduction of the sink size by spike-halving leads to a 7% reduction in the remobilization of 15N from vegetative to reproductive tissues.

Su ve azot eksikliği buğday ve diğer tahıllar gibi bitkilerin ürün verimliliğini etkileyen ana faktörlerden birisidir. İklim koşullarındaki artan değişiklikler nedeniyle buğday bitkisinin verim potansiyelinin açığa çıkması engellenmektedir. Son yıllarda kullanımı artan azot izotop tekniği sayesinde olumsuz çevre koşulları altında azot taşınımı ve azot kullanım verimliliği hakkında önemli bilgiler sağlanmaktadır. Bu çalışmada ekmeklik buğdayda 15N izotopu kullanılarak farklı gelişme dönemlerinde uygulanan kuraklık koşullarının azot taşınımı, verim ve kalite özellikleri ile stoma iletkenliği üzerindeki etkilerinin belirlenmesi amaçlanmıştır. Farklı gelişme dönemlerinde (sulu ve kuru koşul, erken kuraklık (çiçeklenme-hasat) ve geç kuraklık (tane dolum dönemi-hasat)) yağmur korunağı kullanılarak uygulanan yapay kuraklık koşulları ile çevresel varyasyon elde edilmiştir. Çalışmada; başakta tane sayısı, bin tane ağırlığı, tek başak verimi, metrekarede başak sayısı, bitki boyu, tane verimi, biyomas verimi, stoma iletkenliği, tane protein ve kül oranı, sap δ15N (‰), bayrak yaprak δ15N (‰) ve tane δ15N (‰) içerikleri değerlendirilmiştir. Elde edilen sonuçlara göre; verim ve verim öğeleri generatif dönem boyunca uygulanan kuraklık uygulamalarından olumsuz yönde etkilenmiştir ve bu nedenle ekmeklik buğday üretiminde generatif dönem kuraklık stresine neden olabilecek uygulamalardan kaçınılması gerektiği sonucuna ulaşılmıştır. Ayrıca azot kullanım etkinliğinin bitki su kullanımının kısıtlanması ile azaldığı ve kuraklık dönemi boyunca su kullanım etkinliğinin azaldığı anlaşılmıştır. Tüm bunlara ek olarak kuraklık dönemi boyunca bitki metabolik aktivitelerinin azalması sonucu azot tüketiminin kısıtlanmasına bağlı olarak azotun verim potansiyeline katkısının azaldığı sonucuna ulaşılmıştır. Sulu koşulda tane δ15N içeriğinin sulama ile kuru koşula göre 13420 ‰ değerinden 9278 ‰ değerine azaldığı sonucuna ulaşılmıştır. Ayrıca sapa kalkma döneminde uygulanan azotun tane δ15N değerinin (15269 ‰) kardeşlenme döneminde uygulanan δ15N içeriğine (8975 ‰) oranla daha yüksek azot içeriğine ulaşılmasını sağlamıştır. Azotun metabolik faaliyetlere etkin bir şekilde katılması için kardeşlenme ve sapa kalkma dönemlerinde azotlu gübrelemenin uygun zamanda uygulanması ve özellikle sapa kalkma döneminde uygulanan azotun generatif dönem boyunca buğday bitkisinin farklı kısımlarında daha etkin azot taşınımına ve azot kullanımına neden olduğu sonucuna ulaşılmıştır., Water and nitrogen shortage are one of the main limiting factors of crop productivity such as wheat and cereals. Increased variation and changes in climate conditions are expected to dominate yield potential of wheat. Nitrogen isotope technique widely used in recent years provides useful information about mobilization and nitrogen use efficiency under environmental constraints. This study aimed to determine the effects of drought conditions applied during different growing periods on nitrogen uptake by using stable 15N isotope, yield and quality properties and stomatal conductivity of bread wheat. Environmental variation was obtained by designing 4 artificial practices (irrigated condition, rainfed condition, early drought (flowering-harvest) and late drought (grain filling-harvest) by rainout shelter with covering progress about drought in different growing periods. Number of grains per spike, 1000 grain weight, single spike yield, spike numbers per square meter, plant height, grain yield, biomass yield, stomatal conductance, protein, ash content and stem δ15N (‰), flag leaf δ15N (‰), grain δ15N (‰) values were determined. The drought period from the beginning of flowering till harvest of plants had adverse impact on grain yield and yield components. The results clearly indicated the practices that may cause drought stress in the generative period should be avoided. In addition, nitrogen use efficiency of bread wheat was disrupted with the decrease in the amount and efficiency of plant water use during drought periods. The results also revealed that contribution of nitrogen to crop yield decreased due to less consumption of nitrogen in plant metabolic activities during drought periods. Based on the results additional water supply decreased δ15N content in mature grains from 13420 ‰ to 9278 ‰. Nitrogen applied in stem elongation period had greater contribution to grain δ15N content (15269 ‰) compared to tillering growth stage (8975 ‰). Nitrogenous fertilizer application time suggested not to be delayed to improve nitrogen contribution in metabolic activities and to prevent postponing the tillering and stem elongation periods. The application of nitrogen improved mobilization and efficiency of nitrogen contribution to different plant parts during generative development stages of bread wheat.

Bu çalışma ile Aydın ekolojik koşullarında bazı mısır çeşitlerinin farklı sulama düzeylerinde tane verimi, verim öğeleri ve kalite özelliklerine ait performansların belirlenmesi amacıyla 2021 yılında yürütülmüştür. Deneme materyali olarak 5 adet hibrit mısır çeşidi kullanılmıştır (M14G44, P2085, DKC6980, TORRO ve SYFUERZA çeşitleri). Denemede çeşitlere tam sulama ve kısıtlı sulama dozları (sırasıyla tarla kapasitesinin %100’ü ve %60’ı) uygulanmıştır. İncelenen özelliklere bakıldığında koçan uç boşluğu 34.34 mm - 14.04 mm, koçanda tane sayısı 711 adet - 389 adet, koçan çapı 54.33 mm - 42.58 mm, bin tane ağırlığı 367.6 g - 249.6 g, tane verimi 1857 kg da-1 - 757.3 kg da-1, tanede ham kül oranı %2.148 - %1.266, tanede ham yağ oranı %4.183 - %2.13, tanede ham lif oranı %2.450 - %1.945, tanede ham protein oranı %7.93 - %11.62, tanede ham nişasta oranı %64.63 - %57.42 arasında değiştiği belirlenmiştir. Elde edilen sonuçlara göre tam su dozunun verim ve verim öğelerinde önemli etkilerinin olduğu belirlenmiştir. Öncelikle çeşitlerin mevcut ekolojik koşullarda (%100 su) yüksek verim potansiyeline sahip oldukları bulunmuştur. Buna ek olarak, ekonomik üretim için sulama düzeyinin tarla kapasitesinin %60’nın üzerinde olması gerektiği bulunmuştur. Tek yıllık veriler ışığında tane verimi bakımından SYFUERZA çeşidinin kısıntılı sulamayı tolere etme konusunda ümitvari, P2085 çeşidinin ise kısıntılı sulamaya karşı daha hassas olduğu söylenebilir., The study was aimed to determine yield and quality components of corn hybrids under water deficiency in Aydın ecological condition in 2021. Five corn hybrids (M14G44, P2085, DKC6980, TORRO and SYFUERZA) were grown under full and deficit irrigation (100% and 60% field capacity respectively) levels. According to findings obtained unfilled cob height ranged between 14.0 mm and 34.3 mm, number of seeds per ear ranged between 389 and 711, ear diameter changed from 42.6 to 54.3 mm, thousand seed weight ranged between 249.6 and 367.6 g, grain yield ranged between 7573 and 18570 kg ha-1. In terms of quality characteristics, crude ash ratio was observed between 1.27% and 2.15%, crude oil ratio was between 2.13% and 4.18%, crude fiber ratio was between 1.95% and 2.45%, crude protein ratio was between 7.93% and 11.62% and crude starch ratio was between 57.42% and 64.63%. The results showed that full irrigation level has statistically significant effect on yield and yield components with increasing levels. It was found that all cultivars have generally high yield potential under the current ecological conditions (100% water). In addition, the irrigation level should be above 60% of the field capacity for economic production. Considering one year results and in terms of grain yield, it can be said that SYFUERZA variety is promising in tolerating limited irrigation, while P2085 variety is more sensitive.

Thisstudy was conducted on the research and experimental fields at Adnan MenderesUniversity Agriculture Faculty Research Farm during wheat growing period in2016/2017. The experiment included the effects of three different mineralnitrogen fertilizer doses (0, 9, 18 kg/da) and five different solid biogaswaste doses (0, 2, 4, 6, 8 t/da) and their combinations on the total phenolcontent and antioxidant activity of wheat. Totalphenol content was determined by using gallic acid standard according toFolin-Ciocalteu method of grains of Ceyhan-99 variety. Determination of totalantioxidant activity was performed using 2,2 diphenyl 1 picryl hydrazyl (DPPH)free radical. It is desirable that total phenolic content in bread wheat grainis high in order to prevent the damage of free radicals. When the resultsobtained in the study were examined, solid biogas waste application and mineralnitrogen application and their combinations caused total phenol content inbread wheat plant to change between 158.15-361.84 µg GAE/g. The highestphenolic content was obtained from the application of 18 kg N/da and 2 t/dasolid biogas waste with 331.99 µg GAE/g, while the lowest total phenolicsubstance content was obtained from 215.83 µg 0 kg N/da and 2 t/da solid biogaswaste application. Antioxidant activity varied between 16.17-29.68% and thehighest antioxidant activity was obtained from 18 kg N/da and 2 t/da solidbiogas waste application, while the lowest antioxidant activity was 9 kg N/daand 8 t/da also obtained in solid biogas waste application. In general, betterresults were obtained in combination with 2 t/da solid biogas waste and 18 kg/damineral nitrogen dose., Bu çalışma AdnanMenderes Üniversitesi Ziraat Fakültesi Araştırma Ve Uygulama Çiftliğinde2016/2017 buğday üretim sezonunda tesadüf blokları bölünmüş parseller denemedesenine göre yürütülmüştür. Çalışmanın amacı üç farklı mineral azot gübre dozu( 0, 9, 18 kg/da ) ve beş farklı katı biyogaz atık dozu uygulamasının (0, 2, 4,6, 8 ton/da) ve bunların kombinasyonlarının buğday bitkisinde ki toplam fenoliçeriği ve antioksidan aktivitesini araştırmaktır. Toplam fenol miktar tayiniCeyhan-99 çeşidine ait tanelerin Folin- Ciocolteu yöntemine göre galllik asitstandardı kullanılarak gerçekleştirilmiştir. Toplam antioksidan aktivite tayini2,2 diphenüly1 picrylhy dorozyl (DPPH) serbest radikali kullanılarak gerçekleştirilmiştir.Ekmeklik buğday tanesinde toplamfenolik madde içeriği serbest radikallerin zararını önlemek amacı ile yüksekolması istenir. Yapılançalışmada elde edilen sonuçlar incelendiğinde, katı biyogaz atık uygulaması vemineral azot uygulaması ile bunların kombinasyonları ekmeklik buğday bitkisindetoplam fenol içeriği 158.15-361.84 µgGAE/g arasında değişmesine neden olmuştur. En yüksek fenolik madde içeriği331.99 µg GAE/g ile 18 kg saf N/dauygulaması ve 2 ton/da katı biyogaz atık uygulamasından elde edilir iken endüşük toplam fenolik madde içeriği 215.83 µg GAE/g değeriyle azot kullanılmayanve 2 ton/da katı biyogaz atık uygulamasından elde edilmiştir. Antioksidanaktivite değerleri % 16.17-29.68 arasında değişiklik göstermiştir ve en yüksekantioksidan aktivitesi 18 kg saf N/da ve 2 ton/da katı biyogaz atıkuygulamasından elde edilir iken en düşük tanede antioksidan aktivitesi ise 9 kgsaf N/da ve 8 ton/da katı biyogaz atık uygulamasında elde edilmiştir. Denemedegenel olarak 2 ton/da katı biyogaz atığı ile 18 kg/da mineral azot dozukombinasyonunda daha iyi sonuçlar tespit edilmiştir.

The study was carried out according to the experimental design of random blocks split plot design in the wheat production season of2016/17 at Adnan Menderes University Agricultural Faculty Research and Application Farm. Ceyhan 99 variety was used as a wheat variety in theexperiment. Purpose of the study is determination of the effects of three different mineral nitrogen fertilizer doses (0, 9, 18 kg/da) and five differentliquid biogas waste doses applications (0, 1, 2, 3, 4 ton/da) and their combinations on yield and quality in wheat plants besides investigate the effectsof the use of liquid biogas waste in agricultural production on soil fertility.When the results are summarized bread wheat yield and quality parameters are affected by liquid biogas waste and mineral nitrogen fertilizerapplications and statistically differences were obtained between applications. Number of spikes per square meter, thousand grain weight, test weight,flag leaf area and grain yield parameters are affected statistically significant by liquid biogas waste applications. The mineral nitrogen doses positivelyaffected all other yield and quality parameters except protein ratio. Better results were usually obtained in the experiment from 3 ton/da liquid biogaswaste dose and 18 kg/da mineral nitrogen dose combination., Bu çalışma Adnan Menderes Üniversitesi Ziraat Fakültesi Araştırma ve Uygulama Çiftliğinde 2016/2017 buğday üretimsezonunda tesadüf blokları deneme desenine göre gerçekleştirilmiştir. Denemede materyal olarak Ceyhan 99 çeşidikullanılmıştır. Çalışmanın amacı; üç farklı mineral azot gübre dozu (0, 9, 18 kg/da) ve beş farklı sıvı biyogaz atık dozuuygulamasının (0, 1, 2, 3, 4 ton/da) ve bunların kombinasyonlarının buğday bitkisinde verim ve kalite üzerine etkilerininbelirlenmesi ile sıvı biyogaz atıklarının tarımsal üretimde kullanılma potansiyelinin belirlenmesidir. Çalışmada; sıvı biyogaz atıkuygulaması ile azotlu gübre uygulaması verim ve kalite parametreleri üzerinde istatistiksel anlamda önemli farklılıklarmeydana geldiği saptanmıştır. Sıvı biyogaz atık uygulamasının metrekarede (m2) başak sayısı, başakta tane sayısı, bin taneağırlığı, hektolitre ağırlığı, bayrak yaprak alan miktarı ve tane verimi üzerine önemli etkileri görülmüştür. Kullanılan mineralazot dozları tanede protein oranı dışında diğer tüm verim ve kalite parametrelerini olumlu etkilemiştir. Denemede genelolarak 3 t/da sıvı biyogaz atığı ile 18 kg/da mineral azot dozu kombinasyonunda daha iyi sonuçlar tespit edilmiştir.

Karabuğday bitkisi tane kalitesi ve kullanım özellikleri nedeniyle tahıl benzeri (pseudocereal) olaraknitelendirilen Asya kökenli bir bitkidir. Vejetasyon süresinin kısa olmasının getirdiği birçok avantaj ile birliktediğer tahıl türlerine oranla farklılık meydana getirmektedir. Ayrıca tanesinin en önemli özelliklerinden birisi degluten intoleransı rahatsızlığı bulunan bireylerin glutensiz özelliğinden dolayı tanesinden ve ürünlerindenrahatlıkla faydalanabilmesidir. Karabuğday bitkisinin ekonomik ve beslenme fizyolojisi açısından sahip olduğuözelliklerinden dolayı ekim alanlarının gelecekte artması beklenmektedir. Yapılan çalışmada Aydın ekolojikkoşullarında Güneş karabuğday çeşidinin 6 farklı ekim sıklığında (4, 6, 8, 10, 12 ve 14 kg/da) ekimi yapılarakkarabuğday bitkisinin yetiştirilme olanakları ve ekim sıklığının bitkinin verim ve verim öğeleri ile tane kaliteözellikleri üzerine etkileri incelenmiştir. Karabuğday bitkisi farklı ekim sıklıklarında tane verimi, bin taneağırlığı ve metrekarede bitki sayısı bakımından istatistiksel anlamda farklılık gösterirken, bitki boyu, proteinoranı, hektolitre ağırlığı ve yaprak alan miktarı bakımından farklılıklar bulunmamıştır. Çalışmadan elde edilenortalama sonuçlar özetlendiğinde tane verimi 244.2-297.7 kg/da, bin tane ağırlığı 25.6-30.7 g, bitki boyu 64.7-71.7 cm, metrekarede bitki sayısı 23.5-64.0 adet, yaprak alan miktarı 12.7-15.0 cm2, tanede protein oranı %11.75-12.56 ve hektolitre ağırlığının 60.1-61.0 kg/hl arasında değişim göstermiştir. Çalışma sonucunda tane verimi vekalitesi ile tohumluk kullanım miktarının dikkate alınarak Aydın ekolojik koşullarında 8 kg/da'lık tohumlukmiktarının yeterli olduğu sonucuna varılmıştır. Özellikle tane verimi bakımından dünya ortalamasının oldukçaüzerine çıkarak bölgemizde tane üretiminde önemli bir potansiyele sahip olduğu söylenebilir.&nbsp

M ısır ülkemizde kullanım alanları geniş, üretimi ise yetersiz olan bir bitkidir. Bu sorun ancak ikinci ürün tarımıyla çözülebilir. Bu nedenle planlanan çalışma 2005, 2006 ve 2007 yıllarında Adnan Menderes Üniversitesi Ziraat Fakültesi Uygulama Çiftliğinde birinci ve ikinci ürün olarak yürütülmüştür. Deneme materyali 32K61 ve 31G98 çeşitleridir. Bitkilerin vejetatif ve generatif dönemlerdeki gün sayıları ile Büyüme Derece Gün (BDG) değerleri hesaplanmıştır. Ayrıca tane verimi, verim öğeleri ve tarımsal özellikler ve kalite özellikleri belirlenmiştir. Çalışma sonucunda mısırın birinci üründe ikinci üründen daha kısa sürede vejetasyon periyodunu tamamladığı saptanmıştır. Bu kısalmanın generatif dönemde olduğu gözlenmiştir. BDG değerleri ve iklim verileri doğrultusunda bitkinin büyüme ve gelişme dönemlerine sıcaklığın doğrudan etki ettiği sonucuna varılmıştır. Tane verimi, verim öğeleri, tarımsal ve kalite özelliklerinin tamamında birinci ürün ortalaması ikinci üründen yüksek çıkmıştır. Ürünler arasında tane verimi, koçanda tane sayısı ve tanede yağ oranı değerlerinde farklılık belirgin olmuştur

Bu çalışma 2004 ve 2005 yıllarında Adnan Menderes Üniversitesi Ziraat Fakültesi Araştırma ve Üretim Çiftliğinde, tesadüf blokları bölünen bölünmüş parseller deneme desenine göre yapılmıştır. Artan gübre dozlarında (0–8–16–24 kg/da) ve farklı bitki sıklıklarında (300–500–700 bitki/m2) bazı ekmeklik buğday çeşitlerinin (Gönen-Cumhuriyet-Golia) verim ve kalite özelliklerinin belirlenmesi amacıyla yürütülmüştür. Söz konusu çeşitlerin tane verimi ile verim öğeleri ve bazı kalite unsurları belirlenmiştir. Sonuçta, yüksek verim için her iki yılda da 16 kg/da azot dozu daha ekonomik bulunurken, bitki sıklıkları arasında 500 bitki sıklığının optimum olduğu ayrıca, çeşitler arasında en yüksek verimin Golia çeşidinden elde edildiği saptanmıştır. Verimden farklı olarak kalite parametrelerinde 24 kg/da azot dozuna kadar artış kaydedilmiştir. Uygulanan gübre dozlarında 24 kg/da gibi yüksek bir azot dozuna kadar çıkılmasına rağmen protein oranı istenilen seviyelere taşınamamıştır. Buna karşın özellikle yaş gluten değerinde her çeşitte iyi sonuçlar ortaya koymuştur. Kalite parametrelerinde 300 veya 500 bitki sıklığında en yüksek sonuçlara ulaşılmıştır

Bu çalışmanın amacı farklı dozlarda ve farklı uygulama zamanlarında uygulanan kükürt’ün mısırın gelişimine olan etkisinin belirlenmesidir. Buna ek olarak kükürt'ün mısır tanesinde mineral içeriğine olan etkisi de incelenmiştir. Bunun için 2013 ve 2014 yıllarında kurulan çalışma Adnan Menderes Üniversitesi Ziraat Fakültesi deneme tarlalarında yürütülmüştür. Çalışmada 7 melez mısır çeşidi (İnove, Calipso, Miami, İndaco, Locroso, 31G98 ve Lacasta) kullanılmıştır. Kükürt uygulama formu elementer toz kükürt şeklinde olmuştur. Uygulama miktarı ise baz doygunluğuna göre katyon değişim kapasitesi hesaplanarak pH'yı bir birim düşürebilmek için gereken miktar “doz 1” olarak tanımlanmış ve bunun iki katı “doz 2” olarak belirlenmiştir. Buna göre kükürt uygulama şekilleri; “standart” (hiç kükürt uygulanmamış standart gübreleme N,P,K yapılmış), “Uyg.1” (ekimde doz 1 uygulaması), “Uyg.2” (ekimde doz 2 uygulaması), “Uyg.3” (ekimden yaklaşık 2 ay önce doz 1 uygulaması) ve “Uyg.4” (ekimden yaklaşık 2 ay önce doz 2 uygulaması) olarak planlanmıştır. Tüm bunlara ek olarak hiç gübre verilmemiş “kontrol” parselleri de kurulmuştur. Deneme sonucunda bitkilerin vejetatif ve genaratif dönem için elde edilen büyüme derece gün (BDG) değerleri, tanede çinko (Zn), mangan (Mn), demir (Fe), bakır (Cu) miktarları incelenmiştir. Elementer kükürt mısırın vejetasyon süresini uzatmıştır. Özellikle generatif olum süresini uzatmış ve hesaplanan BDG değerlerini etkilemiştir. Çalışmanın sonucunda S dozlarının, uygulama zamanlarının ve interaksiyonunun tanede Zn, Mn, Fe, ve Cu oranları üzerine önemli etkileri saptanmıştır. En yüksek tanede Zn miktarı kontrol uygulamasında, Mn ve Fe miktarları Uyg2.'de ve Cu miktarı ise Uyg4.'de ölçülmüştür., The purpose of the study was investigated effect of different sulfur doses and application dates on corn plant growing. Besides the sulfur effects on content of mineral rate of corn seed is also determined. Experiment was conducted Adnan Menderes University, on the experiment field of Agriculture Faculty. Seven maize hybrids (Inove, Calipso, Miami, Indaco, Locroso, 31G98 and Lacasta) were selected to materials of the study. Application doses of sulfur were determinate with calculating cation exchange capacity as “dose 1” which to reduce a unit of pH and “dose 2” which to reduce two unit of pH. According to these doses, field practices were applied “standard” [(no sulfur application and only standard fertilization (210 kg.ha-1 N, 60 kg.ha-1 P2O5 , 60 kg.ha-1 K2O)], “ App.1” (standard fertilization and dose 1 application on planting time), “App.2” (standard fertilization and dose 2 application on planting time), “App.3” (standard fertilization and dose 1 application before 8 week of planting time), “App.4” (standard fertilization and dose 2 application before 8 week of planting time) and control (no application). Growing degree days (GDD) values were measured of vegetative and generative stages. In addition content of Zn, Mn, Fe, Cu values were measured. S element effected corn growing period length especially generative period and calculating GDD values. The results of this study indicated that different S levels and application date and their interactions had statistically affected Zn, Mn, and Fe and Cu ratio of grain. It was measured that the highest Zn rate on the control parcel. Similarly the highest Mn and Fe rate were measured on the App2. and the highest Cu rate on the App4.

This study was conducted to determine the suitable irrigation dose (0, 40, 80 and 120 mm) to compansate yield and bread-making quality of four common wheat varieties under the Mediterranean ecological conditions for two years. Grain yields of Pamukova, Sagittario, Fiorino and Golia ranged between 2864 kg ha-1 (Golia, 0 mm) and 6021 kg ha-1 (Sagittario, 80 mm). The supplemental irrigation caused the grain yield to increase significantly up to 58%. The highest grain yields could be ensured with a supplemental irrigation of 80 mm. The protein content, sedimentation value and gluten index among the bread making quality parameters have been found to be at the highest levels for all varieties in both trial years when no supplemental irrigation has been applied. Increases of gluten index were observed with supplemental irrigations. Optimum levels of quality characteristics were obtained with 80 mm supplemental irrigation which is also suited to the level of the highest grain yield. Thus it could be suggested that in order to combine acceptable quality characteristics with the highest grain yield in the region, a supplemental irrigation up to 80 mm could be applied.

Akdeniz iklim kuşağında üretilen arpanın büyük bir bölümü hayvan yemi olarak değerlendirilmektedir. Buna karşın arpa çeşitlerinde tanenin kapsamlı besin değerlerinin belirlendiği fazlaca çalışma bulunmamaktadır. Bu çalışma arpa tanesinin besin değerlerinin belirlenmesi amacıyla Aydın koşullarında 2013 ve 2014 yıllarında yürütülmüştür. Araştırmada materyal olarak Akhisar98, Vamıkhoca98, Hilal ve Sancak arpa çeşitleri kullanılmıştır. Tek başakta tane verimi (TBV), başakta tane sayısı (BTS), bin tane ağırlığı (BTA), tanede protein oranı, tanede nişasta oranı, tanede yağ oranı, tanede kül oranı ve tanede selüloz oranı değerleri ölçülmüştür. Tek başakta tane verimi 1.10 g – 3.68 g aralığında ve başakta tane sayısı değeri ise 20.17 – 71.60 aralığında ölçülmüştür. Bin tane ağırlığı değeri 39.12 g – 70.36 g aralığında hesaplanmıştır. Tanede protein oranı %10.31 – %12.05 aralığında, tanede nişasta oranı %42.00 – %53.38, tanede yağ oranı %1.58 - %1.85, tanede kül oranı %2.54 - %2.72 ve tanede selüloz oranı %6.68 – %9.06 aralığında olduğu ölçülmüştür. Çalışmanın ilk yılında tek başakta tane verimi, başakta tane sayısı ve bazı tane kalite parametreleri (Tanede protein oranı, tanede kül ve yağ oranı) ikinci yıldan düşük bulunmuştur. Hilal çeşidi en yüksek tek başakta tane verimi, bin tane ağırlığı ve tanede nişasta oranı değerleri ile öne çıkmıştır. Buna ek olarak çeşit düşük selüloz oranı ile yem kalitesini artırabileceğini göstermiştir. Although the large part of barley produced in Mediterranean conditions is considered as animal feed, a large number of studies about grain nutritional value haven't been done comprehensively so far. This study was carried out in Aydın location in Turkey in 2013 and 2014 in order to find out the nutritional values of the grain. In this research, Akhisar98, Vamıkhoca98, Hilal and Sancak barley cultivars were used as the material of this study. Grain yields per spike, numbers of grain per spike, 1000 grain weight, and protein rates of grain, starch rates of grain, oil rates of grain, ash rates of grain and cellulose rates of grain were measured. According to average result in two years' grain yield per spike and numbers of grain per spike were measured as the ranges between 1.10 g – 3.68 g and 20.17 – 71.60 respectively. 1000 grain weight between 39.12 g – 70.36 g. protein rates of grain, starch rates of grain, oil rates of grain, ash rates of grain and cellulose rates of grain were measured as the following ranges; %10.31 – %12.05, %42.00 – %53.38, %1.58 - %1.85, %2.54 - %2.72 and %6.68 – %9.06 respectively However, grain yield per spike, numbers of grain per spike and some quality parameters such as grain protein rates, grain ASH rates and grain oil rates were measured much lower in the first year than those measured in the second year in this study. Hilal barley cultivar came forward by giving the highest grain yield per spike, 1000 grain weight and starch rates of grain. In addition to, the cultivar gave the lowest cellulose rate of grain when measured in this experiment. As a result, it is suggested that the cultivar could be increased by feed quality.

Buğday talebimizi karşılamak ve dünyadaki buğday pazarında yerimizi alabilmek amacıyla üretimimizin yılda yaklaşık % 2 oranında arttırılması gerekmektedir. Üretimin artırılması ancak verim artışıyla mümkün olacaktır. Bunun için yapraktan besin elementlerinin uygulanması güncel bir yoldur. Buğdaya yapraktan uygulanan besin elementlerinin etkisi konulu çalışma Adnan Menderes Üniversitesi Ziraat Fakültesinde 2011 ve 2012 yıllarında yürütülmüştür. Materyal olarak 4 buğday çeşidi (Pamukova 97, Golia 99, Sagittario ve Negev) seçilmiştir. Çalışmanın amacı sapa kalkma döneminde yaprağa uygulanan Country (oksin ve % 8 Zn) , Cyto-Wachs (% 0.1 amino asit, % 0.02 Fe, % 0.1 Mn, % 0.002 Zn), K-Sparrow (% 5 P ve % 25 K) ve Boroline (% 10 B) gübrelerinin buğdayın verim ve kalite özelliklerine olan etkilerinin belirlenmesidir. Çalışmamızda yapraktan uygulamaların tane verimi üzerine olumlu etkisi olduğu görülmüştür. Ancak tane kalitesine yönelik etkiler çok belirgin olmamıştır. Genel olarak bin tane ağırlığında olumlu etkiler görülürken hektolitre ağırlığı değişmemiştir. Protein oranı bölge ortalamalarının üzerinde olmakla birlikte uygulamaların etkisi fazlaca görülmemiştir. Buna karşın yaprak gübre uygulamalarının nişasta oranı üzerine etkisi daha belirgin bulunmuştur. Çalışmanın sonucunda bölgemiz için Sagittario ve Golia çeşitleri ile Country ve Cyto-Wachs gübreleri önerilebilir., In order to meet our demand and our place in the world market for wheat, wheat production should be increased by 2 % per year. The increase in wheat production is only possible by increasing the yield. Therefore foliar application of nutrients is a current way of yield increase. The working theme of the influence of foliar application on wheat was processed in 2011 and 2012 at the Adnan Menderes University. For the material of the experiment 4 wheat varieties (Pamukova 97, Golia 99, Sagittario and Negev) were selected. The aim of the study was to quantify the effect of foliar application as Country (auxin and % 8 Zn), Cyto-Wachs (% 0.1 amino-acid, % 0.02 Fe, % 0.1 Mn, % 0.002 Zn), K-Sparrow (% 5 Pand % 25 K) and Boroline (% 10 B) at the time of shooting stage on yield and quality characteristics of wheat. Our results showed that the foliar applications have a positive effect on grain yield. However, it was no clear effects on the studied quality parameters are found. Foliar application resulted in positive effects in 1000-kernel weight, but no mainly changes in hectoliter-weight were observed. The protein content of wheat varieties were measured above the average for the region, but no clear effects of foliar application can be observed. Compared to the protein content, the effects of the starch content parameter was more pronounced. In summary, the varieties Sagittario and Golia and the fertilizers Country and Cyto-Wachs are recommended for our region.

Mısır, dünyada önem bakımından tahıllar grubundaki 3 bitkiden birisidir. Bu sebeple günden güne birçok yeni melez mısır çeşidi geliştirilmektedir. Bu çalışmanın amacı yeni melezlerin performanslarının belirlenmesidir. Deneme Adnan Menderes Üniversitesi Ziraat Fakültesinde kurulmuştur. Kompozit Arifiye, Ada 9510, Ada 9516, Özgem, DKC6842, Varenne, Cadız, C955, Helen ve Doge çeşitleri çalışmanın materyalini oluşturmuştur. Tepe püskülü çıkarma gün sayısı (TP), koçan püskülü çıkarma gün sayısı (KP), koçan uzunluğu (KU), koçanda tane sayısı (KTS), bin tane ağırlığı (BTA), tane verimi (TV) ve tanede protein oranı (PO) değerleri belirlenmiştir. Tepe püskülü çıkarma gün sayısı değeri 62-72 gün aralığında, koçan püskülü çıkarma gün sayısı değeri 66-78 gün aralığında, koçan uzunluğu 18.9-24.8 cm aralığında, koçanda tane sayısı 514-812 adet aralığında, bin tane ağırlığı 243-330 g aralığında, tane verimi 1130-1680 kg/da aralığında, protein oranı %9.8-%13.5 aralığında olduğu belirtilmiştir. Çalışmanın sonucunda C-955 çeşidi verim ve verim öğeleri bakımından, Kompozit Arifiye çeşidi ise tane kalitesi açısından en yüksek performansı göstermiştir., Corn is one of the three important plants under the cereal crops in the world. Therefore many new hybrid corn varieties are developed day by day. The aim of the study determinates of the new hybrid performance. The trial was established Agriculture Faculty of Adnan Menderes Universities in Aydın. Kompozit Arifiye,Ada 9510,Ada 9516, Özgem, DKC-6842, Varenne, Cadız, C955, Helen and Doge were carried material of the experiment. The number of day to teaseling, the number of day to silking, cob length, the number of grain per cob, a thousand of grain weight, grain yield and protein rate were determinate. The number of day to teaseling among of 62-72 days, the number of day to silking among of 66-78 days, cob length among of 18.9- 24.8 cm, the number of grain per cob among of 514- 812, a thousand of grain weight among of 243-330 g, grain yield among of 1130-1680 kg/da and protein rate among of 9.8%-13.5% was indicated. Result of the experiment C-955 corn variety showed the best performance from the yield and yield component and KompozitArifiye also showed the best performance from the kernel quality

Buğday ( L.) ıslahının amacı tane verimi ve ekmeklik kaliteyi yükseltmektir. Bu nedenle 2008 ve 2009 yıllarındaAdnan Menderes Üniversitesi Ziraat Fakültesinde yürütülen çalışma ile 40 yeni hattın verim ve bazı kalite özellikleri incelenmiştir. Çalışmada tane verimi, bin tane ağırlığı, hektolitre ağırlığı, tanede protein ve nişasta miktarı değerleri ölçülmüştür. İki yıllık çalışma sonucunda tane verimi 117 ile 520 kg/da aralığında, bin tane ağırlığı 22.1 ile 42.0 g aralığında, hektolitre ağırlığı 78.5 ile 85.3 kg aralığında, tanede protein oranı %11.0 ile %16.1 aralığında ve tanede nişasta oranı %61.6 ile %72.9 aralığında bulunmuştur. Çalışmada verim ve kalite özellikleri bakımından ön plana çıkan hatlar bir sonraki yılın denemelerinde değerlendirilmeleri uygun bulunmuştur. The purpose of breeding is to increase grain yield and bread-making quality of wheat . This study was conducted at the experimental field of Adnan Menderes University Agricultural Faculty Research and Practice Farm in 2008 and 2009. The objective of this study was to determine yield and some quality characteristics of fourth advanced wheat lines. In the experiment grain yield, thousand grain weight, hectoliter weight, protein and starch content of grain was measured.As a result of a two-year study grain yield values in the range of 117 to 520 kg/da, thousand grain weight values in the range of 22.1 to 42.0 g, hectoliter weight values in the range of 78.5 to 85.3 kg, protein in the range of 11.0% -16.1% and starch in the range of 61.6%- 72.9% was founded. Intended from the standpoint of yield and quality of foreground lines are further investigated in field trials in the next years.

Bu çalışma 2008–2009 yıllarında Adnan Menderes Üniversitesi Ziraat Fakültesi Araştırma ve Uygulama Çiftliği deneme tarlalarında, basit faktöriyel tesadüf blokları deneme desenine göre dört tekerrürlü olarak yapılmıştır. Bazı ekmeklik buğday çeşitlerinin (Cumhuriyet–75, Kaşifbey–95, Meta2002, Sagittario) farklı bitki sıklıklarının 2 (200–300–400–500–600 bitki/m ) verim ve verim öğeleri üzerine etkisinin belirlenmesi amacıyla yürütülmüştür. Çalışmada; bitki boyu, metrekarede başak sayısı, başakta tane sayısı, başakta başakçık sayısı, bin tane ağırlığı ve tane verimi gibi agronomik ve verim özellikleri incelenmiştir. Çeşitler ve farklı bitki sıklığı uygulamalarının denemede incelenen agronomik ve verim öğelerinin birçoğu üzerinde etkisinin önemli olduğu saptanmıştır. Metrekarede başak sayısında çeşit*sıklık interaksiyonu önemli bulunmuş, çeşit*sıklık interaksiyon ortalaması 414.3 (başak/m2) olarak belirlenmiştir. Başakta tane sayısı ve başakta başakçık sayısında çeşitlerin etkisi önemli bulunurken, başakta tane sayısı ve başakta başakçık sayısı 200 tohum/m2 ekim sıklığında en yüksek değere ulaştığı saptanmıştır. Çeşitler arasında en yüksek tane verimi Kaşifbey–95 (360.6 kg/da) çeşidinden elde edilirken, farklı bitki sıklıklarının tane verimi üzerine etkisinin önemli olmadığı ve çalışmada en uygun ekim sıklığının 200 tohum/m2 olduğu sonucuna varılmıştır., This study was conducted at the experimental field of Adnan Menderes University Agricultural Faculty Research and Practice Farm as a simple factorial randomized block design in 2008-2009 wheat growing season. The objective of this study was to determine the effects of different seeding rates (200–300–400–500–600 seed/m2) on some bread wheat cultivars (Cumhuriyet-75, Kaþifbey-95, Meta2002 and Sagittario) agronomic, yield and yield components. Agronomic and yield characteristics such as plant height, number of ear per square meter, kernel number per ear, spikelet number per ear, thousand kernel weight and grain yield were investigated. The practice of different cultivars and seeding rates showed a significant effect on many of the agronomic and yield characteristics. Cultivar x seeding rate interaction for the number of ear per square meter was significant and the cultivar x seeding rate interaction mean was 414.3 ear/m2. Number of kernel per ear and spikelet number per ear shows significant impact on the varieties, while the number of kernel per ear and spikelet number per ear reached its highest value at 200 seeds/m2. Among varieties the highest grain yield was obtained by the cultivar Kaşifbey–95 (3606 kg/ha). Different seeding rates indicate no significant effects on the grain yield of wheat. As a result of this study the most suitable sowing rate from 200 seeds/m2 are applicable for the study area

Çalışma Aydın İlinde yetiştirilen bazı melez mısır (Zea mays L.) çeşitlerinin birinci ve ikinci ürün performanslarının değerlendirilmesi amacıyla yapılmıştır. Bölgede birinci ve ikinci ürün için üreticiye önerilen 12 melez mısır çeşidi deneme materyali olarak kullanılmıştır. Tarla denemeleri 2005 ve 2006 yıllarında Adnan Menderes Üniversitesi Ziraat Fakültesi Deneme Çiftliğinde birinci ve ikinci ürün olarak yürütülmüştür. Çalışmada tane verimi, koçanda tane sayısı, 1000-tane ağırlığı, koçan uzunluğu ve bitki boyu ile tanede protein ve yağ oram gibi kalite özellikleri incelenmiştir. Çalışmanın sonucunda incelenen tüm özelliklerin birinci üründe ikinci üründen daha yüksek ortalamalar verdiği görülmüştür. Bu sebeple bölgenin birinci ürün mısır tarımına daha uygun olduğu saptanmıştır. Ayrıca bölge için birinci ürün olarak NK-Arma ve DK6842 çeşitleri, ikinci ürün olarak da C955 ve Bolson çeşitleri önerilmiştir., The aim of this study was to determine to performances of some hybrid corn varieties in the first and second crop conditions in Aydın province. The materials of the field experiment were 12 hybrid corn varieties recommended in the producers for first and second crops conditions in this region. The field experiment was carried out at Farm of Adnan Menderes University Faculty of Agriculture in 2005 – 2006. Yield, number of grain per ear, 1000 kernel weight, ear length and plant height and kernel quality characteristics as percentage of protein and oil content were investigated in this experiment. As a result of this study, all characteristics had higher means in the first crops than in the second crops. It shows that Aydın is more convenient for first crop cultivation than second crop. Results indicated that NK-Arma and DK6842 varieties as main crop, and C955 and Bolson varieties as second crop could be grown in the region and recommended to the regions’ farmers

20 ÖZET EÜZF Tarla Bitkileri Bölümünün deneme tarlalarında 1994-1995 yıllarında yürütülen çalışmamızda, tarla araştırmalarına 1994 yılı sonbaharında ve ekim ayında başlanmış, çıkış gözlemlen sonrasında ölçüm ve incelemeler yapılmıştır. Bu amaçla çimlenme oranı, kardeşlenme oranı, Botanik Kompozisyon oranı, vejetasyon fizyonomileri ile üstten tohumlanan buğdaygillerin yeşil ot verimleri gibi özellikler ele alınmıştır. Elde edilen sonuçlar aşağıdaki şekilde özetlenmiştir; (1) Akdeniz ikliminde ve Bornova ekolojik koşullarında Cynodon dactylon ve Cynodon transvaalensis parsellerin kış döneminde yeşillendirilmesi amacıyla Lolium perennne 'nin başarıyla kullanılması mümkündür, bu açıdan Lolium multiflorum da denenmelidir. (2) Üstten tohumlamada kullanılan Lolium perenne türü diğer türlerin özelliklerine de bağlı daha yüksek bir yeşil ot verimi (Biomas) oluşturmakta, bu durum botanik kompozisyon oranlarına da yansımaktadır. (3) Bu tür çalışmaların 2 veya 3 yıl tekrarlanmasıyla daha sağlıklı sonuçlara varılabilecektir. (4) Üstten tohumlamada kullanılan Lolium multiflorum 'un Fıdecikleri Lolium perenne' âen daha hızlı kardeşlenmekte, üstten tohumlanan buğdaygillerin toprakla temas ederek çimlenebilmeleri açısından Cynodon dactylon daha başarılı görülmektedir. (5) Vejetasyon fizyonomisi açısından Lolium perenne'nin Cynodon dactylon üzerine üstten tohumlanması nisbeten daha iyi sonuç vermektedir. (6) Akdeniz iklim koşullarında kışın sararan ancak yazın çok iyi performans gösteren sıcak iklim buğdaygillerinin bu olumsuz özelliklerini gidermek amacıyla uygulanan üstten tohumlama konusunda bölgemizde ilk defa yürüttüğümüz araştırmamızın yıl, gübre, sulama ve çeşit faktörlerini de ele alacak şekilde genişletilerek sürdürülmesi daha sağlıklı bilgiler elde etmeyi sağlayacaktır. 21 SUMMARY In this research conducted in the experimental fields of Field Crops department of Agriculture Faculty of Aegean University in 1994-1995. Investigations have been started in October of autumn of 1994 and tests and measurements were done after germination. The germination rates, tillering, botanical composition rates, vegetation physionomies and overseeded grass green matter yields were examined for this aim. The results taken from the experiment can be summarised as followings; (1) Lolium perenne could be successfully used to be provide a green colour on the Cynodon dactylon and Cynodon transvaalensis plots during winter period under the Mediterranean ecological conditions of Bornova. Lolium multiflorum should also be experimented in detail from this standpoint. (2) More dependable results could be achieved by 2 or 3 year replications of these studies. (3) The seedlings of Lolium multiflorum used in the overseeding were tillering more rapidly than Lolium perenne and Cynodon dactylon were more successful than Cynodon transvaalensis in terms of providing better conditions for soil contact and germination. (4) The overseeding of Lolium perenne on Cynodon dactylon gave respectively better result with regard of vegetation physionomy. (5) Our study; conducted for the first time in our region and using overseeding technique to compensate the unfavourable characteristics of warm season grasses showing very low performance in the summer period of Mediterranean climatic conditions but also yellow colour in winter, should be continued including year, fertiliser, irrigation and variety factors and more dependable information should be obtained. 18

Bu çalışmada üreticilerin soya fasulyesi üretim potansiyelini arttırmak ve aynı zamanda yağ açığını azaltmaya katkıda bulunulması amaçlanmıştır. Soyanın yetiştirilebileceği yeni lokasyonların tespit edilmesi amacıyla farklı kaynaklardan temin edilen soya çeşitleri ile Aydın ve Adana lokasyonlarında çeşit verim denemesi yapılmış ve bu lokasyonlarda yetiştirilen soya çeşitlerinin verim ve kalite özellikleri araştırılmıştır. Bu çalışmada özellikle Akdeniz bölgesine adapte olmuş soya fasulyesi çeşitlerinin verim ve kalite performanslarının farklı ekolojik koşullar altında test edilerek çeşitlerin potansiyellerinin belirlenmesi amaçlanmıştır. In this study, it is aimed to increase the soybean production potential of farmers and reducing soybean oil shortage. To determine new locations where soybean can be grown with higher yield and quality values, cultivar yield trials were conducted with soybean cultivars obtained from other countries with different maturity groups in Aydın and Adana locations. This study purposes to reveal the yield and quality performance of soybean cultivars which are mainly adapted to the Mediterranean climate under different ecological conditions.