1. Estudi dels tonyinaires: espècies més representatives, zones de pesca, transport i estiba de les captures
- Author
-
Dalmau López, Edgar, Universitat Politècnica de Catalunya. Departament de Ciència i Enginyeria Nàutiques, and Martínez de Osés, Francesc Xavier
- Subjects
Bucs tonyinaires ,Tonyina ,Tuna ,Pesca ,Enginyeria agroalimentària::Pesca::Pesca marina [Àrees temàtiques de la UPC] ,Fishing ,Embarcacions de pesca ,Fishing boats - Abstract
La pesca de túnids tropicals ha evolucionat al llarg dels anys considerablement. Actualment, hi ha grans vaixells tonyinaires de cèrcol congeladors per tal de donar l’abast a la gran demanda. Les espècies objectius són la tonyina d’ulls grossos, la tonyina d’aleta groga, el bonítol i el llistat, els quals realitzen grans migracions a la cerca de les aigües més propicies per alimentar-se i reproduir-se. Aquests per creuar els oceans i mars s’ajuden dels corrents marins, ja que els aportaran un gran nombre d’aliments i els hi facilitarà el desplaçament. les zones on es produirà una major concentració de túnids seran aquelles que compleixin una sèrie de característiques de salinitat, quantitat d’oxigen, estat de les aigües i interacció dels corrents marins fent de determinades zones llocs idíl·lics pels grans pelàgics. La pesca dels exemplars es produirà a gran distància de la costa, majoritàriament al voltant de les 60 milles nàutiques i es localitzarà principalment al golf de guinea, madagascar, ghana i el senegal, és a dir, a l’oceà atlàntic i a l’oceà índic principalment. les captures hauran de ser congelades per tal de garantir la qualitat del producte i s’hauran de mantenir en tot moment una sèrie de paràmetres per assegurar el bon estat dels exemplars pel posterior consum d’aquests. Objectius de Desenvolupament Sostenible::14 - Vida Submarina
- Published
- 2022