Search

Türkiye, yenilebilir yabani ot çeşitliliği açısından oldukça önemli bir potansiyele sahiptir. Başta Ege Bölgesi olmak üzere, ülkenin birçok yerinde yenilebilir yabani ot tüketimini görmek mümkündür. Ege Bölgesi, sahip olduğu coğrafik özellikler ve iklim koşulları nedeniyle oldukça zengin bir çeşitliliğe ev sahipliği yapmaktadır. Bölgenin söz konusu çeşitliliği yöre halkının yaşamına da etki etmiştir. Yöresel yemeklerde yenilebilir yabani otların sıklıkla kullanıldığı görülmektedir. Bölgede yaklaşık 40’tan fazla ot çeşidine rastlamak mümkündür. ege bölgesinde sık tüketilen yenilebilir otlar incelendiğinde, Papatya (Chrysanthemum Coronarium / Dallama, Dağlama), Şevketi Bostan (Gundelia Tournefortii / Kenger / Könger), Tilkicek (Asparagus Acutifolius / Dilkicek, Tilkişen / Kuşkonmaz), Kışyak (Silene Vulgaris / Gışıyak / Gavşık), Sirken (Amaranthus Viridis / Sirken), Körmen (Allium Ampeloprasum / Köndem / Çayır Soğanı), Labada (Rumex patientia / Rumex Pulcher / Efelek), İğnelik (Erodium Moshcatum / İğnelik) ilk akla gelen otlar arasında yer almaktadır. Diğer yandan gastronomi turizmi son yıllarda sıklıkla incelenen bir konu olarak dikkat çekmektedir. Gastronomi turizmi kavramının temelinde yöresel ürünler yer almaktadır. Yenilebilir otlar, yöresel ürünlerin gelişimi noktasında önemli bir konumda yer almaktadır. Ege Bölgesi gibi mutfağının temeli ota dayalı bir yöre için bu durum kaçınılmazdır. Dolayısıyla yenilebilir yabani otlar, gastronomi turizminin gelişimi düşünüldüğünde oldukça önemlidir. Bu noktadan hareketle çalışmanın amacı, Ege Bölgesinin gastronomi turizmi açısından yenilebilir ot çeşitliliğini ortaya koymak olarak belirlenmiştir., Turkey has a very important potential in terms of wild edible diversity. It is possible to see wild edible plant consumption in many parts of the country, especially in the Aegean Region. The Aegean Region has a very rich diversity due to its geographical features and climatic conditions. The diversity of the region has also affected the life of the local people. It is seen that edible wild plant are frequently used in local food. It is possible to find more than 40 types of wild edible plant in the region. When the edible plants that are consumed frequently in the Aegean region are examined, it can be seen that Papatya (Chrysanthemum Coronarium / Dallama, Dağlama), Şevketi Bostan (Gundelia Tournefortii / Kenger / Könger), Tilkicek (Asparagus Acutifolius / Dilkicek, Tilkişen / Asparagus), Kışyak (Silene Vulgaris / Gınık) , Sirken (Amaranthus Viridis / Sirken), Körmen (Allium Ampeloprasum / Köndem / Meadow Bulb), Labada (Rumex patientia / Rumex Pulcher / Efelek), İğnelik (Erodium Moshcatum / İğnelik) are among the first plants that come to mind. On the other hand, gastronomic tourism has been attracting attention as a frequently studied topic in recent years. The concept of gastronomic tourism is based on local products. Edible plants have an important place in the development of local products. This is inevitable for a region like the Aegean Region, whose cuisine is based on plants. Therefore, wild edible plant are very important when considering the development of gastronomic tourism. From this point of view, the aim of the study is to reveal the diversity of edible plant in terms of gastronomic tourism of the Aegean Region.

Rusya Dışişleri Bakanlığı Sözcüsü Maria Zakharova, 19 Aralık 2022 tarihinde Yunanistan’ın Ukrayna’ya S-300 uçaksavar füze sistemleri tedarik etmeye niyetine dair açıklamada bulunmuştur. Rusya’nın Atina Büyükelçisi Andrey Maslov, 26 Temmuz 2022 tarihinde “Şubat ayının sonundan bu yana, ikili ilişkilerimiz bozuldu, artık yok” şeklinde ifadelerde bulunmuştur. Yunanistan, Doğu Akdeniz ve Ege bölgesinde giderek daha fazla revizyonist bir politika izlemektedir. Oniki Ada, İtilaf Devletleri ile İtalya arasında imzalanan 1947 Paris Barış Antlaşması’nın 14’üncü Maddesi uyarınca, Yunanistan’a bırakılmıştır. Yunanistan’ın söz konusu adaları askerileştirmeye devam ederek, İkinci Dünya Savaşı'nı sona erdiren önemli bir Antlaşma'yı açıkça ihlal ettiği bilinen bir gerçektir.

Bir milletin söz varlığı o milletin yaşadığı coğrafya, iklim, sosyo ekonomik hayat gibi unsurlardan izler taşır. Temel geçim kaynakları hayvancılık olan eski Türkler genellikle at, koyun, sığır yetiştiriciliği yapmışlardır. Bununla birlikte Türklerin tarımla uğraştıkları, tahıl ürünleri ektikleri, yeme içmede tarım ürünlerinden yararlandıkları, tarım aletlerinden yararlandıkları hatta bunları devletlerarası antlaşmalara konu ettikleri tarihî belgelerden anlaşılmaktadır. Tarihî Türk Lehçeleri tarım ve hayvancılık ile ilgili zengin bir söz varlığına sahiptir. Ayrıca Türkçenin bilinen yazılı ilk sözlüğü olan Dîvânü Lügati’t Türk’te de tarım ve hayvancılıkla ilgili pek çok kelime yer almaktadır. Bununla birlikte Türk toplum hayatının sosyal ve iktisadî yapısının tespit edilebilmesi için Türkiye Türkçesi ağızlarında geçen tarım ve hayvancılıkla ilgili kelimelerin tespit edilmesi önemlidir. Bu çalışmada Ege Bölgesi İlleri Ağızlarında kullanılan tarım ve hayvancılıkla ilgili alet ve eşya adları tespit edilmeye çalışılmıştır. Bu amaçla Ege Bölgesi illeri olan Afyonkarahisar, Aydın, Denizli, İzmir, Manisa, Muğla, Kütahya, Uşak illeri ağızları üzerine hazırlanan kitap, makale lisansüstü tezleri ile Türkiye’de Halk Ağzından Derleme Sözlüğü taranmış tespit edilen söz varlığı sınıflandırılmış ve çalışmanın sonucunda konu ile ilgili değerlendirmelerde bulunulmuştur.

Bu araştırmanın amacı materyalizm ve tüketici uzmanlığının reklamlara yönelik tutum üzerindeki etkisini incelemektir. Keşfedici bir amaçla tasarlanan bu araştırma bir araştırma modelinin test edilmesine dayanmaktadır. Veriler Türkiye’nin Ege Bölgesi’nde yaşayan alt gelir grubu mensubu 829 kişiden yüz yüze anket aracılığıyla toplanmıştır. Veri toplama işlemi 5 Mart 2019 ve 31 Mayıs 2019 tarihleri arasında yürütülmüştür. Araştırma modelinin testi için LISREL 9.30 programı kullanılmıştır. Araştırmanın sonuçları, materyalizm ve reklamlara yönelik tutum arasında anlamlı bir ilişki olduğunu göstermiştir. Materyalizm reklamlara yönelik tutumu pozitif yönde etkilerken, reklamlara yönelik tutum materyalizmi negatif yönde etkilemektedir. Ayrıca, müşteri uzmanlığının reklamlara yönelik tutum üzerinde doğrudan ve pozitif yönde bir etkisi olduğu görülmüştür. Bu çalışma, tüketici uzmanlığı, materyalizm ve reklama karşı tutum bağlamında literatüre katkıda bulunmaktadır. Araştırma sonuçlarının ayrıca bir pazar bölümü olarak sıkça gözden kaçırılan alt gelir grubu tüketicilere yönelik reklam kampanyalarının yönetiminde uygulayıcılara faydalı olması beklenmektedir.

Amaç – Turizm endüstrisinde aktif olarak çalışan kadın işgören oranı tüm dünyada hızla artarken kadınların oldukça yoğun bir şekilde faaliyet gösterdikleri endüstride kadın çalışanların çok az bir bölümü üst düzey yöneticiliklerde ve stratejik öneme sahip karar verici pozisyonlarda yer alabilmektedir. Kadın işgörenlerin bireysel yetenek ve başarılarının göz ardı edilerek üst düzey yönetim kademelerine yükselmelerinin engellenmesi, kadın işgörenlere görünmez ve aşılmaz engeller yaratılmasına cam tavan sendromu adı verilmektedir. Bu çalışmanın amacı; Ege Bölgesi içerisinde faaliyet gösteren seyahat acentalarında farklı iş kollarında çalışan kadın işgörenlerin demografik özelliklerinin incelenmesi ve bu demografik özelliklerden yola çıkılarak bireylerin cam tavan sendromu algılamalarının tespit edilmesidir. Yöntem – Çalışma evreni Ege Bölgesinde faaliyet gösteren seyahat acentalarında çalışan müdür, müdür yardımcısı, şef ve alt kademe pozisyonlarda yer alan kadınlardan oluşmaktadır. Çalışma kapsamında ankete katılan acentaların çalışan personel sayısı, kadın personel sayısı ve çalışan kadınların acentadaki pozisyonları ile ilgili bilgiler derinlemesine gerçekleştirilen bir tarama sonrasında elde edilmiştir. Araştırmaya gönüllü olarak katılan kadın çalışanlardan veriler, yüz yüze görüşme ve bu görüşmeler sırasında doldurulan anket formu yardımıyla toplanmıştır. Elde edilen 292 anketin verileri SPSS paket programına yüklenmiş, ortaya çıkan bulgulardan yararlanılarak istatistiksel analizler gerçekleştirilmiştir. Bulgular – Çalışma neticesinde ulaşılan bulgulara göre; Ege Bölgesi’nde faaliyet gösteren seyahat acentalarında çalışan kadın işgörenlerin cam tavan sendromu algılamalarında; yaş durumu, işletmedeki pozisyon, bireylerin sahip oldukları eğitim ve kadın işgörenlerin şirketteki çalışma yılına göre istatistiki açıdan anlamlı farklılıklar olduğu sonucuna ulaşılmıştır. Tartışma – Çalışma; cam tavan sendromu, kariyer engelleri ve kadınların turizm endüstrisinde maruz kaldıkları mesleki problemlerle ilgili literatürde daha önceden gerçekleştirilmiş çalışmaları destekler niteliktedir. Elde edilen bulgular özellikle alt boyutlar ile incelendiğinde, kadınların cam tavan sendromu algılamalarının oldukça yüksek olduğu ve demografik özellikler açısından bu farklılıkların detaylandırılmasının problemlerin tespit edilmesi ve çözülmesinde fayda sağlayacağını söylemek mümkündür. Purpose – While the rate of women working in the tourism industry is increasing rapidly all over the world, in the industry, where women operate quite intensely, very few of the women employees can take place in senior management and positions of strategic importance. It is called glass ceiling syndrome to ignore the talents and achievements of women from senior management levels and create invisible and unbreakable barriers for women. The purpose of this study; The aim of this study is to examine the demographic characteristics of women working at different levels in the travel agencies operating in the Aegean Region and to determine individuals' perception of glass ceiling syndrome based on these demographic features. Design/methodology/approach – Target population of the study consists of the manager, vice manager, chef and women in lower positions who work in travel agencies operating in the Aegean Region. Within the scope of the study, the information about the number of personnel employed, the number of female personnel and the positions of the working women in the agency was obtained after an in-depth screening. Data from female employees who voluntarily participated in the study were collected mainly through face-to-face survey. Statistical analyzes were carried out using the 292 questionnaires collected and SPSS package program. Findings – As a result of the findings obtained as a result of the study; In the perception of glass ceiling syndrome of female employees working in travel agencies operating in the Aegean Region; It has been concluded that there are statistically significant differences in terms of age, position in business, education of individuals, and the year of work of women in the company. Discussion – Glass ceiling syndrome supports previous studies in the literature on career barriers and professional problems women face in the tourism industry. The findings obtained suggest that, especially when analyzed with sub-dimensions, the perceptions of women with glass ceiling syndrome are quite high and that detailing these differences in terms of demographic features will be helpful in detecting and solving problems.

Amaç: Bu çalışmada, Ege Bölgesi’nde yer alan sekiz ilde yetiştirilen koyun ırklarının verim yönü, kuyruk yapısı ve orijin dikkate alınarak güncel veriler ile durum tespiti yapılmaktadır.Materyal ve Metot: Araştırma, T.C. Tarım ve Orman Bakanlığına ait olan HAYBİS sistemi üzerinden 2021 yılında elde edilen verilere dayanmaktadır. Bu veriler, istatistikî bölge birimleri sınıflamasına göre Ege Bölgesi’nde yer alan illerin sahip oldukları koyun varlıkları üzerinden yapılmıştır. Bulgular: Ege Bölgesi’nde koyun varlığı toplam 5.318.635 baştır. Yerli koyun ırklarının toplamı 4.876.130 baş iken ithal edilmiş koyun ırkları varlığı toplamı 442.505 baştır. Ege Bölgesi’nde 8 ile ait yerli koyun ırklarının ortalaması 607.011 baş olup bu sayı, kültür ırkı için 55.313 baştır. Kuyruk yapılarına göre sırasıyla; ince kuyruklu koyunlar için 5.024.734 baş, yağlı kuyruklu koyunlar için 236.837 baş ve yarım yağlı kuyruklu koyunlar için ise 57.064 baştır.Sonuç: Sürdürülebilir koyun yetiştiriciliği yapabilmek adına bölgesel ve ülkesel koyun ıslah stratejileri geliştirilmelidir. Bunun yapılabilmesi için mevcut durumun tespit edilmesi ve bölgeler bazında sayılar ve oranların ortaya konulması gerekmektedir. Bu araştırma ile elde edilen rakamlar koyunculuk özelinde yapılacak tüm çalışmalar özellikle faydalı olacaktır. Irklar bazında yapılacak projelere yön gösterecektir., Objective: The objective of this study was to determine the situation of sheep breeds bred in eight provinces in the Aegean Region with contemporary data that include the yield type, tail shape and origin.Material and Methods: In order to meet the above objective, the data obtained for 2021 through the HAYBIS system belonging to the Ministry of Agriculture and Forestry of the Republic of Turkey were used. These data are based on the sheep assets of the provinces in the Aegean region according to the classification of statistical regional units.Results: The total number of sheep in the Aegean Region is 5.318.635 while the total number of domestic sheep breeds is 4.876.130 heads, the total number of imported sheep is 442.505. The average of native sheep breeds belonging to 8 provinces in the Aegean Region is 607.011 and this number is 55.313 for culture breeds. The average of thin-tailed sheep in 8 provinces is 5.024.734 heads, and for fat-tailed sheep this value is 236.837 heads. The average of half-fat-tailed sheep is 57.064 heads.Conclusion: In order to make sustainable sheep production, regional and national sheep breeding strategies should be developed. In order to do this, it is necessary to determine the current situation and to reveal the numbers and ratios on the basis of regions. It is believed that the findings obtained from this study will be beneficial for the breeding studies to be carried out based on the breed in our country.

Su, yeryüzündeki yaşam ve hidrolojik olaylar döngüsünün devamlılığını sağlayarak tüm canlılara hayat kaynağı olan temel bir maddedir. Dünyada atmosfer, denizler, okyanuslar ve toprak arasında sürekli bir döngüde olan su sonlu bir kaynaktır. Bu açıdan su kıtlığı olarak bilinen kuraklık zaman ve konumdaki su yoksunluğuna bağlı doğal felakettir. Bu felakaketin somut bir tanımı olmamasına rağmen tekrarlayan sulak ve kurak dönemlerin sonuçları bölgesel, ülke ve dünya çapında ekonomik, sosyal ve politik sorunlara neden olmaktadır. Literatür incelendiğinde Türkiyenin batısında bulunan bölgelerde zaman ve mekandaki kuraklığın değerlendirilmesi yeteri kadar kapsamlı ve güncel bir şekilde araştırılmamıştır. Bu nedenle bu çalışmanın hedefleri bölgedeki tarihi kuraklıkları değerlendirmek, meteorolojik ve hidrolojik verileri kullanarak bölgenin kuraklık durumunu güncelleyip, bölgedeki hassas noktaların belirlenmesini sağlamak, bölge için kuraklık değerlendirme haritası hazırlamak ve gelecekteki olası felaketlerin daha doğru değerlendirilebilmesi veya tahmini için gereken mevcut güncellemeleri içerir. Bu çalışmada, Türkiyenin batısında yer alan ve önemli ekonomik, tarihi ve sosyo-kültürel rolü olan Ege Bölgesi'nde kuraklık analizi olarak bilinen ve en yaygın kullanılan yöntemlerden olan akım kuraklık endeksi (SDI) ve standart yağış endeksi (SPI) yöntemleri ile araştırılmıştır. SPI değerleri, Büyük Menderes, Küçük Menderes ve Gediz havzaları üzerindeki 14 meteoroloji istasyonu için 1973-2020 yılları arasındaki yağış kayıtları için hesaplanmıştır. SDI değerleri hesabında ise Çiçekli-Nif, Beşdeğirmenler-Dandalas, Bebekler-Rahmanlar ve Koçarlı-Köprübaşı akım gözlem istasyonlarının 1981-2015 yılları arasındaki aylık toplam akım kayıtları kullanılmıştır. Analizler 1, 3, 6, 12 aylık dönemlerde kuraklık şiddetini ifade eden aralıklar için yapılmıştır. Sonuçlar 1, 3, 6 ve 12 aylık hareketli ortalamalar ile birlikte tüm istasyonlardaki SDI ve SPI endeks değerlerinin benzer sonuçlar gösterdiğini ve çalışmada dikkate alınan süreçler için meteorolojik ve hidrolojik kuraklık bakımından anormal bir durumun olmadığını ortaya çıkarmıştır. Ancak, 1980 ve 2010 yıllarındaki SPI değerlerine bakıldığında,bu yıllarda diğer yıllara oranla daha şiddetli bir kuraklık olduğu görülmüştür. Ayrıca, bazı periyotlarda şiddetli kuraklık dönemleri ortaya çıkmasına rağmen, genel ortalamalar kuraklığın normal kuraklık seviyelerinde seyrettiğini göstermiştir. Water is a basic substance that provides life to all living things by maintaining the cycle of life and hydrological events on earth. It is a finite resource that is in a continuous cycle between the atmosphere, seas, oceans and land on earth. In this respect, drought, known as water scarcity, is a natural disaster due to water deprivation in time and space. Although there is no concrete definition for this disaster, the results of recurrent wet and dry periods cause economic, social and political problems in the region, country and worldwide. When the literature is investigated in details, the evaluation of drought in time and space in the western regions of Turkey has not been studied comprehensively. Therefore, the objectives of this study is to evaluate the historical droughts in the region, updating the drought status of the region using meteorological and hydrological data, determining the sensitive points in the region, preparing a drought assessment map for the region, and current updates required for a more accurate assessment or prediction of possible future disasters. In this study, drought associated the Aegean region, which has an important economic, historical and socio-cultural role in the western Turkey, is investigated through the application of the well-known streamflow drought index (SDI) and standard precipitation index (SPI) method. Therefore, average discharge in the Çiçekli-Nif, Beşdeğirmenler-Dandalas, Bebekler-Rahmanlar and Koçarlı-Köprübaşı stations respectively related to on Gediz, Büyük Menderes and Küçük Menderes basins and the long-term precipitation records from Nazilli, Çeşme, Manisa, Salihli, Muğla, Denizli, Yatağan, Uşak, Güney, İzmir, Selçuk, Sultanhisar, Seferhisar and Kuşadası 14 meteorological stations between 1973 and 2020 (for 47 years) were used. Then SDI and SPI with 1, 3, 6,12 months moving average are acquired to express the drought severity associated with the basins. Results showed that the SPI and SDI values in all of stations together with the 1, 3, 6, and 12-month moving averages depicts similar results and no abnormal situation exists during the study period. However, the SPI values in the 1980s and 2010s showed severe results than the rest of the records. In addition, although severe drought periods were observed in some periods, in genral drought levels were of the normal state.

Çalışmada Ege Bölgesi’nde yer alan UNESCO Kültür Miras Alanları’nın rotasının oluşturulması fikri üzerinde durulmuştur. UNESCO tarafından tescillenmiş yerler iç ve dış turistler tarafından merak edilmesi, gezilmesi, görülmesi, birtakım harcamalar yaparak ülke turizmine gerek ülke gerekse yerel pazarda ekonomik anlamda destek sağlamasıdır. Oluşturulması üzerinde durulan ve görüşmelerin o doğrultuda yapıldığı rota fikri sayesinde, yalnızca genel kabul görmüş ya da çalışmaları tamamlanmış alanlar değil, adı herkesçe bilinmiyor olsa da sahip olduğu güzellikler ve zenginlikler bakımından eşsiz olan diğer alanlara karşı da talebin artması ve turizmde bu alanların da kendisine bir yer edinmesi istenmektedir. Özel ilgi turizmi kapsamında yer alan bu çalışma konusu, UNESCO Kültür Miras Alanları’na bireysel olarak ilgi duyan ve gelişmeleri takip eden turistler tarafından tercih edilecektir. Çalışma üç bölümden oluşmaktadır. İlk iki bölümde literatür taramasına yer verilmiştir: Çalışmanın birinci bölümünde UNESCO Kültür Miras Alanları’nın Dünyadaki ve Türkiye’deki tarihi, gelişimi hakkında bilgiler verilirken; ikinci bölümde Ege Bölgesi’nde yer alan UNESCO Kültür Miras Alanları hakkında bilgiler verilmiştir. Üçüncü bölümde ise yöntem ve analize yer verilmiştir. Çalışmada nitel araştırma yöntemi kullanılmıştır. Nitel veriler için kültür turizminin alt dalı olan miras turizmine dair bilgi sahibi ve ülkemize turist getiren acentacılardan seçilen 12 katılımcı ile gerçekleştirilmiştir. Yapılan görüşmenin sonucunda ses dosyaları nitel veri analiz programı olan MAXQDA 20 sayesinde ses kayıt deşifresi yapılmıştır. Üçüncü bölümün devamında çalışmanın bulgular ve yorumlarla ilgili kısmında ise yapılan analizlerde UNESCO’nun yaptığı çalışmaların başarısı ve yeterliliği; rota oluşturma konusundaki fikirleri, halkın bilgilendirilmesi hakkında sorular sorulmuş ve bu sorulara verilen ortak kodlar belirlenerek cevapların tablosu oluşturulmuştur. Çalışmanın araştırma bulguları bölümünden bu ortak ve farklı cevaplardan çıkarılabilecek yorumlar yapılarak sonuca ulaşılmıştır.Elde edilen verilere göre sonuç kısmında yorumlar yapılmıştır., In the study, the idea of establishing the route of UNESCO Cultural Heritage Sites in theAegean Region was emphasized. The places registered by UNESCO are to be wondered by domestic and foreign tourists, to be visited, to be seen, to provide economic support to the country's tourism both in the country and in the local market by making some expenditures. Thanks to the idea of the route, the creation of which was emphasized and the negotiations were made in that direction, the increase in demand for not only the generally accepted or completed areas, but also for other areas that are unique in terms of beauties and riches, although their names are not known to everyone, and these areas also have a place in tourism is requested to acquire. This study subject, which is within the scope of special interest tourism, will be preferred by tourists who are individually interested in UNESCO Cultural Heritage Sites and follow the developments. The study consists of four parts. Literature review is given in the first two parts: In the first part of the study, while giving in formation about the history and development of UNESCO Cultural Heritage Sites in the world and in Turkey; In the second part, information about the UNESCO Cultural Heritage Sites in the Aegean Region is given. In the third part, the method and analysis are given. Qualitative research method was used in the study. For qualitative data, it was carried out with 12 participants who were selected from the agents who have knowledge about heritage tourism, a sub-branch of cultural tourism, and who bring tourists to our country. As a result of the interview, the audio recordings were decoded using MAXQDA 20, a qualitative data analysis program. In the continuation of the third part, the success and adequacy of UNESCO's studies in the analysis made in the part of the study related to the findings and comments; ideas for routing; questions about in forming the public were asked and the common codes given to these questions were determined and a table of answers was created. In there search findings section of the study, the conclusions that can be drawn from these common and different answers were made and the conclusion was reached. According to the data obtained, comments were made in the conclusion part.

Amaç – Turizm endüstrisinde aktif olarak çalışan kadın işgören oranı tüm dünyada hızla artarken kadınların oldukça yoğun bir şekilde faaliyet gösterdikleri endüstride kadın çalışanların çok az bir bölümü üst düzey yöneticiliklerde ve stratejik öneme sahip karar verici pozisyonlarda yer alabilmektedir. Kadın işgörenlerin bireysel yetenek ve başarılarının göz ardı edilerek üst düzey yönetim kademelerine yükselmelerinin engellenmesi, kadın işgörenlere görünmez ve aşılmaz engeller yaratılmasına cam tavan sendromu adı verilmektedir. Bu çalışmanın amacı; Ege Bölgesi içerisinde faaliyet gösteren seyahat acentalarında farklı iş kollarında çalışan kadın işgörenlerin demografik özelliklerinin incelenmesi ve bu demografik özelliklerden yola çıkılarak bireylerin cam tavan sendromu algılamalarının tespit edilmesidir. Yöntem – Çalışma evreni Ege Bölgesinde faaliyet gösteren seyahat acentalarında çalışan müdür, müdür yardımcısı, şef ve alt kademe pozisyonlarda yer alan kadınlardan oluşmaktadır. Çalışma kapsamında ankete katılan acentaların çalışan personel sayısı, kadın personel sayısı ve çalışan kadınların acentadaki pozisyonları ile ilgili bilgiler derinlemesine gerçekleştirilen bir tarama sonrasında elde edilmiştir. Araştırmaya gönüllü olarak katılan kadın çalışanlardan veriler, yüz yüze görüşme ve bu görüşmeler sırasında doldurulan anket formu yardımıyla toplanmıştır. Elde edilen 292 anketin verileri SPSS paket programına yüklenmiş, ortaya çıkan bulgulardan yararlanılarak istatistiksel analizler gerçekleştirilmiştir. Bulgular – Çalışma neticesinde ulaşılan bulgulara göre; Ege Bölgesi’nde faaliyet gösteren seyahat acentalarında çalışan kadın işgörenlerin cam tavan sendromu algılamalarında; yaş durumu, işletmedeki pozisyon, bireylerin sahip oldukları eğitim ve kadın işgörenlerin şirketteki çalışma yılına göre istatistiki açıdan anlamlı farklılıklar olduğu sonucuna ulaşılmıştır. Tartışma – Çalışma; cam tavan sendromu, kariyer engelleri ve kadınların turizm endüstrisinde maruz kaldıkları mesleki problemlerle ilgili literatürde daha önceden gerçekleştirilmiş çalışmaları destekler niteliktedir. Elde edilen bulgular özellikle alt boyutlar ile incelendiğinde, kadınların cam tavan sendromu algılamalarının oldukça yüksek olduğu ve demografik özellikler açısından bu farklılıkların detaylandırılmasının problemlerin tespit edilmesi ve çözülmesinde fayda sağlayacağını söylemek mümkündür.

The subject of this article is the wall paintings decorating the two houses on the island of Mytilene in Greece. These aforementioned wall paintings have a great similarity in terms of subject and style with a group of wall paintings seen in Western Anatolia in the first half of 19th century. In addition to the similarities, it is also important to point out where and how a particular style developed within itself transported within the Ottoman boundaries in the date of its establishment.The paintings are located at theHouse of Vareltzidenas in Petra and the House of Giannakos in Molova. In both houses, four sea landscapes with similar views and an imaginary Istanbul panaroma are depicted. A building is placed at the center of uninterrupted sea views.The structures are two-storied and two-sided buildings surrounded by trees on a wide platform. Various buildings such as towered or towerish structures/buildings, houses, mosques and passage structures were painted. The paintings of the buildings such as Zeytinliova Kara Osmanoğlu Mosque, Manisa Sultan Mosque, Urla Kapan Mosque, BirgiÇakırAğa Mansion, BirgiSandıkeminoğulları House, İzmir Şadırvanaltı Mosque in Western Anatolia serve as examples of this painting group.In addition to the stereotyped forms in the buildings; the sea and sky given by their color tones, the ships traveling in the sea and the birds flying in the sky have the common features that resemble the landscape compositions in these structures.The panoramas of Istanbul, seen in both houses, have similar characters with the monumental Istanbul panoramas, which are shown in three land pieces in Western Anatolia. The Istanbul paintings, which were portrayed with great passion within the borders of the Empire, are generally considered to be the symbol of longing for the capital city or the symbol of Ottoman-style life. However, the most interesting attitude exhibited in the imaginary Istanbul panorama in the Petra Vareltzidenas House is that the city is illustrated as deprived of mosques that define and characterize the city. This situation can be considered as an ideological message. In several other structures in Greece, it is known that Istanbul views are illustrated without mosques, which are the religious symbols of the city. Although the Istanbul panaroma depicted in the MolovaGiannokos House is considered realistic than the Istanbul panaroma in the Petra Vareltzidenas House, buildings, which are not possible to take place in the same painting, are united together, which suggests that the artist may have used the existing prototypes. Apart from these paintings, there are also single building descriptions at the seacoast, various still-life paintings, flowers, curtain and colums motifs and paintings with figures in the Petra Vareltzidenas House. One of the common features of such paintings in Anatolia is that they were generally made without figures. However, the presence of a large number of figures in the paintings in the Petra Vareltzidenas House can be linked to the fact that the owner is non-Muslim. Each composition gives the impression of telling a different tale or event. As a conclusion, the paintings in the Vareltzidenas House in Petra and the Giannakos House in Molova, attract attention as the representatives of the painting samples of some characteristics of the painting program of Sultan Mahmoud II which are found in Izmir, Manisa and its surroundings from the beginning of the 19th century, in the Aegean Islands. The similarities of the paintings, which create the impression of being worked out quickly and by the professional artists, are also the evidence of the existence of a group of floating and traveling artists on the Aegean coast, hinterlands and the islands. TR: Bu makalenin konusunu, Yunanistan’ın Midilli Adası’nda bulunan iki konutu bezeyen resimler oluşturmaktadır. Söz konusu resimler, 19. yüzyılın ilk yarısında, Batı Anadolu’da görülen bir grup duvar resmiyle konu ve üslup açısından büyük benzerlikler taşımaktadır. Resimler, Petra’daki Vareltzidenas Evi ile Molova’daki Giannakos Evi’nde bulunmaktadır. Her iki evde de, birbirine benzer görünümlere sahip dörder deniz manzarası ile birer hayali İstanbul panoraması resimlenmiştir. Yapılardaki kalıplaşmış bina formlarının yanı sıra; renk tonlamalarıyla verilmiş deniz ve gökyüzü, denizde dolaşan gemiler ve gökyüzünde uçuşan kuşlar, yine bu yapılardaki manzara kompozisyonlarını andıracak kadar ortak özellikler taşır. Her iki yapıda görülen İstanbul panoramaları da, Batı Anadolu’da üç kara parçasıyla gösterilmiş anıtsal İstanbul panoramalarıyla benzer karakterdedir. Petra Vareltzidenas Evi’nde bu resimlerden başka, deniz kenarında tek yapı betimlemeleri, çeşitli natürmortlar, çiçekler, perde ve sütun motifleri ile figürlü temalara da yer verilmiştir. Bu tür resimlerin Anadolu’daki örneklerinin ortak özelliklerinden biri de figürsüz olarak yapılmış olmalarıdır. Her bir kompozisyon, farklı bir masal ya da olay anlatıyor izlenimi verir. Bu iki evde ulunan resimler, 19. yüzyılın başlarından itibaren, İzmir, Manisa ve çevresinde rastlanan ve özellikle II. Mahmut Dönemi resim programında görülen bazı karakteristik özellikleri bünyesinde toplayan resim örneklerinin Ege Adaları’ndaki temsilcileri olarak dikkat çeker. Hızlı çalışılmış ve profesyonel sanatçıların elinden çıktığı izlenimini veren resimlerin benzeşen özellikleri, Ege kıyılarında, hinterlandında ve adalarda, aynı atölyeye bağlı, yüzer-gezer bir sanatçı grubunun varlığının da kanıtıdır.

Bu araştırma fitoremediasyona uygunluğu önceki çalışmalarda belirlenmiş olan tütün genotiplerinin (Basma, Nicotiana rustica L.), Ege Bölgesi'nde yetiştirilen tütün çeşitleri (Sarıbağlar 407, Akhisar 97) ile bazı agronomik, morfolojik, fizyolojik ve kalite özellikleri açısından birbiri ile mukayese edilmesi amacıyla 2019 yılında Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarla Bitkileri Araştırma ve Uygulama alanında tesadüf blokları deneme desenine göre 3 tekrarlamalı olarak yürütülmüştür. Ele alınan tür ve/veya çeşitler de morfolojik özellikler bakımından; bitki boyu, yaprak boyu, yaprak eni, yaprak sayısı, çap oranı (yaprak boyu/yaprak eni), yaş yaprak ağırlığı, kuru yaprak ağırlığı ile kuru yaprak verimi, fizyolojik ve kalite özellikleri bakımından ise; nikotin oranı, ekspertiz analizi, göreceli klorofil miktarı ile stomalara bağlı bazı karakter özellikleri belirlenmiştir. Araştırma sonuçları genel olarak değerlendirildiğinde; bitki boyu 44,07-65,86 cm, yaprak boyu 10,10-11,43 cm, yaprak eni 4,70-5,84 cm, yaprak sayısı 17,83-34,13 adet/bitki, çap oranı 1,74-2,24, yaş yaprak ağırlığı 22,83-78,80 g/bitki, kuru yaprak ağırlığı 6,47-16,13 g/bitki, verim 106,90-268,00 kg/da, nikotin oranı % 0,68-5,21, ekspertiz kriter değerleri 3,89-5,67, göreceli klorofil (SPAD) değeri 21,30-30,58 olarak belirlenmiştir. Stomalara bağlı karakterlerden stoma yoğunluğu 13,60-28,26 mm2, stoma boyu 11,96-15,86 µm, stoma eni 8,33-11,63 µm, stoma şekil katsayısı 69,60-79,63, stoma alanı 78,57-145,53 μm2, potansiyel iletkenlik indeksi 0,194-0,512 değerleri arasında değişmiştir. Araştırma sonuçlarına göre; yaş yaprak ağırlığı en fazla (78,80 g/bitki) Basma çeşidinde bulunurken en az (22,83 g/bitki) Sarıbağlar 407 çeşidinde, kuru yaprak ağırlığı en fazla (16,13 g/bitki) Akhisar 97 çeşidinden elde edilirken, en az (6,47 g/bitki) Sarıbağlar 407 çeşidinden elde edilmiştir. Yapılan verim ölçümleri sonucuna göre; en iyi verim (268 kg/da) Akhisar 97 çeşidinden, en düşük verim ise Sarıbağlar 407 (106,9 kg/da) çeşidinden elde edilmiştir. Ayrıca fitoremediasyon bakımından kalite ve uygunluk arasında paralel bir ilişki olduğu sonucu düşünülmektedir., This research was carried out to compare the tobacco genotypes (Basma, Nicotiana rustica L.), which suitability for phytoremediation was determined in previous studies, with the tobacco varieties grown in the Aegean Region (Sarıbağlar 407, Akhisar 97) in terms of agronomic, morphological, physiological and quality. In 2019, the experiment was carried out at Ege University Faculty of Agriculture Field Crops Department, according to the randomized blocks trial pattern with 3 replications. In terms of morphological features, the species and/or varieties considered; plant height, leaf height, leaf width, leaf number, diameter ratio, wet leaf weight, dry leaf weight, yield were investigated. In terms of physiological and quality features, nicotine ratio, expertise analysis, relative chlorophyll amount and stomata parameters were determined. According to the results obtained from the research; plant height 44,07-65,86 cm, leaf height 10,10-11,43 cm, leaf width 4,70-5,84 cm, leaf number 17,83-34,13 units/plant, diameter ratio 1,74-2,24, wet leaf weight 22,83-78,80 g/plant, dry leaf weight 6.47-16.13 g/plant, yield 106,90-268,00 kg/da, nicotine ratio 0,68-5,21 %, quality values 3,89-5,67, relative chlorophyll (SPAD) value 21,30-30,58; stomatal density 13,60-28,26 mm2, stoma length 11,96-15,86 µm, stoma width 8,33-11,63 µm, stoma shape coefficient 69,60-79,63, stoma area 78,57-145,53 μm2, the potential conductivity index 0,194-0,512 were determined. According to the research results; While the maximum wet leaf weight is found in Basma variety (78,80 g/plant), at least (22,83 g/plant) in Sarıbağlar 407 variety, the highest dry leaf weight is obtained from Akhisar 97 variety (with 16,13 g/plant) and at least (6,47 g/plant) was obtained from Sarıbağlar 407 variety. According to the results of the efficiency measurements, the best yield (with 268 kg / da) was obtained from Akhisar 97 variety and the lowest yield was obtained from Sarıbağlar 407 (106,9 kg/da) variety. There was an parallel relations between quality and fitness for phytoremediation is considered.

Çam balı Türkiye’de ihraç edilen en önemli odun dışı orman ürünlerinden biridir. Bu nedenle çam balı fiyatının belirlenerek ileriye yönelik fiyat öngörüsünde bulunulması üretim planlaması için alınacak kararlara yol gösterici bir araç olarak değerlendirilmektedir. Bu araştırmada, çam balı üretiminin en yoğun olduğu Ege bölgesindeki İzmir, Aydın ve Muğla Ticaret Borsaları yıllık tescil bültenlerinde yer alan çam balı üretici satış fiyatları kullanılarak 2021-2025 yılları için reel fiyat (2003=100) öngörüsü yapılmıştır. Araştırmadaki öngörüler için zaman serisi çözümlemelerinde kullanılan Box-Jenkins yönteminden yararlanılmıştır. Oluşturulan model sonuçlarına göre, 2021 yılından itibaren çam balı üretici reel satış fiyatlarının dalgalı bir seyir izleyerek düşüş eğiliminde olacağı beklenmektedir. 2020 yılında 4,15 TL/kg (2.77 $/kg) olan ortalama reel bal fiyatının 2025 yılı sonunda %18,07 oranında azalarak 3,40 TL/kg (2.27 $/kg) seviyesine kadar ineceği öngörülmüştür., Pine honey is the one of the most important non-wood forest products are exported in Turkey. For this reason, determining the price of pine honey and making a future price prediction is considered as a guiding tool for the decisions to be taken for production planning. In this research, real price (2003=100) forecasting for the years 2021-2025 by using pine honey producer sales prices in the annual registration bulletins of İzmir, Aydın and Muğla Commodity Exchanges in the Aegean region where pine honey production is the most intensively. Box-Jenkins method which is one of techniques used in time series analysis was used for the forecasting in the research. According to the model results, it is expected that starting from 2021, pine honey producer real sales prices will follow a fluctuating trend and will tend to decrease. It is forecasted that the average real honey price, which was 4.15 TL/kg (2.77 $/kg) in 2020, will decrease by 18.07% by the end of 2025 and reach the level of 3.40 TL/kg (2.27 $/kg).

Türkiye odun dışı orman ürünleri (ODOÜ) bakımından zengin olmasına ve ürünleri işleyen sanayilerin önemi gün geçtikçe artmasına rağmen sanayi koluna yönelik geniş değerlendirmeler içeren ve alansal verilere dayalı bilimsel çalışma ve incelemeler oldukça sınırlıdır. Bu durum ürün grubunu işleyen sanayilerin incelenmesini ve araştırmaların artırılmasını gerektirmektedir. Bu çalışmada, alan çalışmasına dayanılarak ODOÜ sanayisinin genel durumunun ortaya konulması, işletme yapılarının ve işletmeci özelliklerinin incelenmesi, sorunlarının ve beklentilerinin belirlenmesi, ODOÜ sanayisinin gelişimine yönelik bazı sonuçlara ulaşılması ve önerilerde bulunulması amaçlanmıştır. Çalışmanın kapsamını Ege Bölgesi örneğinde belirlenen illerdeki (İzmir, Manisa, Aydın, Denizli ve Muğla) ODOÜ sanayi işletmeleri oluşturmaktadır. Bölgede 105 firma ile yüz yüze görüşme yapılmıştır. İşletmelerin genel profilinin değerlendirilmesi ile %89,5’ini mikro ve küçük ölçekli işletmelerin oluşturduğu görülmüş ve incelenen işletmelerin genel olarak kurumsallaşma sürecinin başında oldukları belirlenmiştir. Ürün dağılımı itibarıyla en çok işlenen ürünler sırasıyla kekik (61), defne (55), adaçayı (46) ve biberiye (41) olarak belirlenmiştir. İşletmelerin %53,3’ünü limited şirketler oluşturmaktadır., Scientific studies and investigations, involving large assessments for these industries and based on the spatial data, are very limited in Turkey despite the richness of Turkey in non-wood forest products (NWFP) and the increasing importance of industrial processes day by day. This situation needs to increase the researches about industry processing fort his group of products. For this purpose, it was considered this project that provides conclusion and recommendations for, determine general situation of the NWFP industry with its problems and expectations, identify the current situation and development, examine the structure of the company and the keepers, investigate the development in forest-industry relations from demand and supply, in the light of information to be obtain with field work. The scope of the study is NWFP industries. Application areas are defined as İzmir, Manisa, Aydın, Denizli and Muğla. Face-to-face interviews were conducted with 105 companies in the region. With the evaluation of the general profile of the enterprises, it was seen that 89.5% of them were micro and small scale enterprises. It was determined that the enterprises examined with the study are generally at the beginning of the institutionalization process. In terms of product distribution, the most processed products were thyme (61), bay (55), sage (46) and rosemary (41), respectively. 53.3% of the enterprises are limited companies.

Ülkemizde özellikle 1999 Adapazarı ve Düzce depremlerinden sonra yerel zemin koşullarının yapı davranışı üzerinde önemli etkisi olduğunu gösteren çok sayıda tecrübe yaşanmıştır. Geoteknik mühendisliğindeki önemli gelişmeleri de dikkate alacak şekilde hazırlanan Türkiye Bina Deprem Yönetmeliği (TBDY) 2018 yılında Resmi Gazete ’de yayımlanmış ve 2019 yılından sonra yürürlüğe girmiştir. TBDY ile birlikte daha önce kullanılmakta olan Deprem Bölgeleri Haritası da değişmiş ve yeni Türkiye Sismik Tehlike Haritası (TSTH) hazırlanmıştır. Sıvılaşma analizleri, dayanma yapılarının ve şevlerin deprem etkisi altında tasarımı, yapı-zemin etkileşimi gibi problemlere girdi sağlayan sismik parametreler bu revize edilmiş haritadan elde edilmektedir. Bu çalışma kapsamında Ege bölgesi için 50 yılda %10 aşılma olasılığına sahip tehlike seviyesi esas alınarak en büyük yer ivmesi değerleri eski ve yeni tehlike haritasına göre karşılaştırılmıştır. Ayrıca Ege bölgesinde yer alan sekiz il merkezi için yerel zemin koşullarının eski ve yeni deprem yönetmeliğine göre oluşturulan tasarım spektrumları üzerinde etkisi incelenmiştir., In Turkey, especially after the 1999 Adapazarı and Düzce earthquakes, there have been many experiences showing that local site conditions have an important effect on structural behavior. Turkish Earthquake Building Code (TEBC) prepared as to take into consideration important developments on geotechnical engineering was published in the Official Gazette in 2018 and also come into force after 2019. Earthquake Zonation Map was also changed simultaneously with TEBC and the new Seismic Hazard Map of Turkey was prepared. Seismic parameters providing input to problems such as liquefaction analysis, design of retaining structures and slopes under earthquake effect and structure-soil interaction are obtained from this revised map. Within the scope of this study, peak ground acceleration values were compared according to old and new hazard maps based on hazard level having a 10 percent probability of exceedance in 50 years for Western Anatolia Region. In addition, effect of local site conditions on design spectrums created for eight city centers in Aegean Region according to old and new earthquake regulation were investigated.

Kazlar ülkemizde yoğun olarak Kuzey Anadolu Bölgesi’nde Kars, Ardahan ve çevre illerde, Orta Anadolu’da Yozgat, Aksaray ve Kırşehir’de, Ege Bölgesi’nde Kütahya, Afyonkarahisar ve Uşak’ta ve diğer karasal iklime sahip illerimizde yetiştirilmektedir. Kazlar; yüksek protein içeriğine sahip, karaciğeri ve yağı değerli olan, tüyleri birçok sanayi alanında kullanılan önemli kanatlı hayvanlardandır. Ülkemizde kazlar her bölgenin sosyokültürel yapısına göre farklı yöresel isimlerle ifade edilen birçok yemeğin hazırlanmasında kullanılmakta ve farklı pişirme teknikleri uygulanarak tüketilmektedir. Bu çalışmada, Ege Bölgesi’nde kaz yetiştiriciliğinin durumu ve bölgenin mutfak kültüründe kaz etinin yeri ve önemi hakkında bilgi verilmesi amaçlanmıştır.