Search

Elevator installation operations include many riskfactors such as working in confined spaces, bending, squatting, reaching andoverhead working. There are no studies in the accessible literature thatdetermine the working posture and ergonomic exposure levels of installationworkers. In this research it was aimed to evaluate of elevator installationoperations in terms of ergonomics. The study conducted in 20 building sites in8 districts located at İzmir. Data obtained with observations and records wereevaluated with MAC for manual handling operations, RULA and REBA for staticoperations. The results have shown that workers were exposed above theacceptable limits while transport to parts, carrying more than 35 kgindividually. Evaluations made in terms of working postures in 28 of 50different installation operations were found in High-Very High risk groups. Lowlevel of vocational training, working with very small groups and insufficientwork organization were determined as major problems., Asansör montaj işlemleri dar alanda çalışma, eğilme, çömelme, uzanma vebaş üstü çalışma gibi birçok ergonomik risk faktörü içermektedir. Bu alandaçalışanların çalışma duruşlarını ve ergonomik etkilenme düzeylerini belirleyenbir çalışma bulunmamaktadır. Bu araştırmada asansör montaj işlemlerininergonomik yönden değerlendirilmesi amaçlanmıştır. Çalışma İzmir iline bağlı 8 ilçede20 şantiyede gerçekleştirilmiştir. Gözlem ve görüntü kaydı ile elde edilenveriler taşıma işleri için MAC, statik işler için RULA ve REBA yöntemlerikullanılarak değerlendirilmiştir. Sonuçlar taşıma işlemlerinde işçileringereğinden fazla zorlandığını, 30 kilogramın üstündeki yükleri tek başlarınataşımak zorunda kaldıklarını ortaya koymuştur. Çalışma duruşları açısındanyapılan değerlendirmelerde 50 farklı montaj işleminin 28 inin Yüksek-Çok Yüksekrisk grubunda yer aldığı belirlenmiştir. Mesleki eğitim düzeyinin düşük olması,çalışmaların çok küçük gruplarla gerçekleştirilmesi, iş organizasyonununyetersiz olması temel sorunlar olarak ortaya çıkmıştır.

Duruş düzeltme, omurilik sağlığının korunmasında ve buna bağlı sağlık sorunlarının önlenmesinde oldukça üzerinde durulan bir konudur. Elektronik tekstil (e-tekstil) ürünleri, bu ve benzeri tıbbi durumlar için bir ön uyarı olarak kullanıcının sağlığını izlemek amacıyla ortaya çıkmaktadır. Ancak elektronik ve tekstil birleştirilmesi için kullanılan yöntemlerin zorlu ve pahalı olması sorun oluşturmaktadır. Bu tezde, nesnelerin interneti (IoT) duruş izleme için düşük maliyetli bir e-tekstil tasarımı geliştirilmiştir. Rahat bir kullanıcı deneyimi için ürün ve tasarımımızın performansını sergiledik. Tasarımımız, elektronik ve kumaş arasındaki iletken bağlantıyı daha kolay ve daha az maliyetli hale getirmektir. Sonuçlar, ürünün duruşu doğru bir şekilde izleyebildiğini ve aynı zamanda etkili iletişim sağladığını ve kullanıcıya fiziksel rahatsızlık vermediğini gösteriyor. Ayrıca kolay sökülebilir parça özelliği ile e-tekstil uygulamalarında yaşanan yıkama ve katlama problemini çözerek bu sektöre standart oluşturabilmektedir.

The area of applied algebraic topology, more precisely the theme of topological robotics, contains to study with algebraic tools for the notions of configuration spaces, motion planning and topological complexity. The concept of topological complexity has been introduced by M. Farber in 2003 in order to give a topological measure of the complexity of the motion planning problem in robotics. Roughly speaking, if X is the configuration space of a mechanical system, that is the space of all possible states of the system, then the topological complexity of X gives the minimal number of rules needed to determine a complete algorithm which dictates how the system will move from any initial state to any final state. This is a numerical homotopy invariant which can be difficult to determine. For instance, computing the topological complexity of the n-dimensional real projective space has been shown to be equivalent to the classical problem of determining the Euclidian space of minimal dimension in which this projective space can be immersed (Farber et al., 2003). In this thesis, we focus on the Lusternik-Schnirelmann category and the topological complexity of projective product spaces. We compute the Lusternik-Schnirelmann category of the projective product spaces introduced by D. Davis. We also obtain an upper bound for the topological complexity of these spaces, which improves the estimate given by J. González, M. Grant, E. Torres-Giese, and M. Xicoténcatl. We determine an exact value of the topological complexity for some cases. Thus, we finalize the estimating problem on the topological complexity of these spaces in the literature. This study is joint work with Prof. Dr. Lucile Vandembroucq. Furthermore, we define digital projective product spaces and determine an upper bound for the digital Lusternik-Schnirelmann category of these spaces. In addition, we obtain an upper bound for the digital topological complexity of these spaces through an explicit motion planning construction, which shows digital perspective validity of results given in the third chapter. We apply our outcomes on specific spaces in order to be more clear., Uygulamalı cebirsel topoloji alanı, daha iyi ifade ile topolojik robotik konusu; konfigürasyon uzayları, hareket planlama ve topolojik karmaşıklık kavramlarını cebirsel araçlarla çalışmayı kapsar. Topolojik karmaşıklık kavramı, robotikte hareket planlamanın karmaşıklığının topolojik ölçüsünü vermek amacıyla 2003 yılında M. Farber tarafından tanımlanmıştır. Kabaca ifade edersek, X bir mekanik sistemin konfigürasyon uzayı, yani sistemin tüm mümkün konumlarının uzayı ise, X in topolojik karmaşıklığı sistemin bir başlangıç konumundan bitiş konumuna nasıl hareket edeceğini belirleyen tam bir algoritmanın minimum kural sayısını verir. Topolojik karmaşıklık, belirlemesi zor olan bir sayısal homotopi değişmezidir. Örneğin, n-boyutlu reel projektif uzayın topolojik karmaşıklığını hesaplamanın, bu projektif uzayın gömülebildiği Öklid uzayının minimum boyutunun belirlenmesi klasik problemine denk olduğu gösterilmiştir (Farber et al., 2003). Bu tezde, projektif çarpım uzaylarının Lusternik-Schnirelmann kategorisine ve topolojik karmaşıklığına odaklandık. D. Davis tarafından tanımlanan projektif çarpım uzaylarının Lusternik-Schnirelmann kategorisini hesapladık. Ayrıca bu uzayların topolojik karmaşıklığı için, J. González, M. Grant, E. Torres-Giese, ve M. Xicoténcatl tarafından verilen tahmini geliştiren bir üst sınır elde ettik. Bazı durumlarda topolojik karmaşıklığı tam olarak belirledik. Böylece, bu uzayların topolojik karmaşıklığı ile ilgili literatürde var olan yaklaşık değer problemini bitirmiş olduk. Bu bölüm, Prof. Dr. Lucile Vandembroucq ile ortak çalışmadır. Ayrıca, dijital projektif çarpım uzaylarını tanımladık ve bu uzayların dijital Lusternik-Schnirelmann kategorisi için bir üst sınır belirledik. Ek olarak, bu uzayların dijital topolojik karmaşıklığı için, üçüncü bölümdeki sonuçların dijital perspektifte geçerliliğini gösteren bir tam hareket planlama inşası ile bir üst sınır elde ettik. Daha açık olmak için sonuçlarımızı özel uzaylar üzerinde uyguladık.

Kırsal alanda tarımsal örgütler tarımsal gelişmenin sağlanmasında ve üretici gelirinin artırılmasında önemli araçlardan biridir. Özellikle küçük ölçekli aile işletmelerinin ortak hareket edebilmeleri ve piyasada temsil edilebilmeleri için tarımsal kooperatifler şarttır. Tarımsal amaçlı kooperatifler diğer kooperatifler ve sermaye şirketleri gibi ekonomik faaliyetlerde bulunan bir işletme özelliğini taşımasının yanında sosyal açıdan ortaklarına ayrıcalıklar sunmaktadır. Kooperatiflerin, piyasada etkin bir şekilde rol alması ve sermaye şirketleri ile rekabet edebilmesi için performanslarının, sermaye şirketleri ile rekabet edebilir düzeyde olması gerekmektedir. Bu araştırmada kooperatif ve özel sektör işletmelerin performansının, bu işletmeler ile çalışan üreticiler tarafından değerlendirilmesi ve performans analizinin yapılması amaçlanmıştır. Türkiye’de süt sektörü ve sütçülük kooperatifleri açısından önemli illerden birisi olan İzmir ilinde gerçekleştirilen çalışmada kooperatife ortak olan ve olmayan 200 süt üreticisi ile görüşülmüştür. Bu çerçevede kooperatif ve özel sektör işletmelerin performansını analiz etmek için kompozit performans endeksi hesaplanmıştır. Kompozit performans endeksinin boyutlarının belirlenmesinde, çok değişkenli analiz tekniklerinden Faktör analizi kullanılmış, ağırlıklandırma aşamasında ise objektif ve subjektif yöntemler kullanılmıştır. Boyutların ağırlıklandırılmasında subjektif yöntemlerden uzman görüşüne dayalı ağırlıklandırma, göstergelerin ağırlıklandırılmasında ise objektif yöntemlerden eşit ağırlıklandırma yöntemi kullanılmıştır. İşletmelerin performansını etkileyen faktörler Tobit analizi yardımı ile belirlenmiştir. Araştırmada elde edilen bulgulara göre, kooperatife süt satan işletmelerin özel sektöre süt satan işletmelere göre daha küçük ölçekli olduğu, kooperatiflere karşı sosyal ve ekonomik güven, fiyat memnuniyeti, iletişim ve sadakat düzeylerinin yüksek olduğu bulunmuştur. Endeks sonuçlarına göre ise kooperatiflerin performansının, özel sektör işletmelere göre daha yüksek olduğu tespit edilmiştir. Kooperatifler arasında performansı en yüksek hesaplanan kooperatifin üreticilerden süt satın alırken miktar kotası koymadığı, belirli sınırlar içerisinde süt topladığı ve ürün çeşitliliğinin diğer kooperatiflere göre fazla olduğu tespit edilmiştir. Özel sektör işletmeler içerisinde ise en yüksek performansa sahip işletmelerin süt fabrikaları olduğu belirlenmiştir. Tüm işletmeler arasında en düşük performans puanına sahip işletmeler ise süt toplayıcılarıdır. Kooperatiflerin özel sektör işletmelerine göre performansını en olumsuz etkileyen faktör kapasite yetersizliğidir. Kooperatiflerin kapasitelerini artırarak daha çok üreticiye ulaşmaları gerekmektedir. Bunun için kooperatifler arasında yatay ve dikey entegrasyonun sağlanması önerilmektedir., Agricultural organizations in rural areas are important for ensuring agricultural development and increasing farmers’ income. Agricultural cooperatives are crucial for especially small-scale farms to act jointly and to be represented in the market. Agricultural cooperatives, like other cooperatives and investor owned firms, have the same characteristics such as being engaged in economic activities, and offer social privileges to their members. The performance of agricultural cooperatives must ensure that they take an active role in the market in order to compete against investor owned firms. This research is aimed to evaluate the performance of cooperative and private sector firms. To conduct the performance analysis farmers work with either the cooperatives or the private sector firms. In this study which was carried out in Izmir, as it is one of the most important provinces for the Turkish dairy industry. It consists of 200 dairy farms which have cooperative members and non-members. These members were interviewed in-person. In line with this a composite performance index was calculated for the analysis of the cooperative and private firms. Factor analysis is one of the multivariate analysis techniques, which was used to determine the dimensions of the composite performance index, objective and subjective methods were used in the weighting process. . In this weighting of the dimensions, the subjective method was based on expert opinion. Furthermore, equal weighting was used as the objective method when weighting the indicators. Factors affecting the performance of firms were determined by the Tobit analysis. The results show that the dairy firms working with cooperatives are smaller in scale than the dairy firms working with private sector. The level of social and economic trust, price satisfaction, communication and loyalty are higher in the dairy firms working with cooperatives. According to results of performance index, the level of cooperative performance is higher than private sector firms. The cooperative with the best performance does not set a quantity quota when purchasing milk from farmers, collects milk within specific zones, and product variety is higher than other cooperatives. The dairy factories have the best performance among the private sector firms. The milk collectors have the lowest performance scores among all firms. The most negative factor affecting cooperative performance in comparison to private sector firms is a lack of capacity. Cooperatives should reach more farmers by increasing their capacities. To do this, it is recommended to introduce horizontal and vertical integration between other cooperatives.

Çevresel akışın doğru hesaplaması ve değerlendirilmesi su kaynağının devamlılığını sağlamanın en önemli adımlarından biridir. Böylece hem çevreye olan etkiler en aza indirilir hem de ekonomik kayıpların önüne geçilmiş olur. Özellikle küresel ısınma ve buna bağlı kuraklığın artmasıyla beraber yukarıda bahsi geçen konular daha da ön plana çıkmaktadır. Bu çalışmada amaç; çevresel akış miktarının tahminine yönelik olmak üzere çevresel akış ile standardize yağış indeksi arasındaki ilişkiyi ortaya koymaktır. Bu kapsamda çalışma bölgesi olarak seçilen Gediz Havzası’na ait Akım Gözlem İstasyonlarına ait veriler temin edilerek ve Tennant yöntemi temel alınarak bölge için kurak ve ıslak periyotlar belirlenmiş ve yıllık ortalama akış yüzdeleri hesaplanmıştır. Yine havza içinde bulunan ve Akım Gözlem İstasyonlarına yakın konumdaki Yağış Gözlem İstasyonlarının aylık yağış verileri kullanılarak da ilgili döneme ait Standardize Yağış İndeksleri elde edilmiştir. Bu iki değişken arasındaki ilişkiler grafikler yardımıyla her bir periyot (ıslak/kurak) ve istasyon için belirlenmiş ve değerlendirilmiştir., Environmental flow assessment is one of the most important steps in ensuring the water resource sustainability. Thus, the effects on the environment are minimized and economic losses are prevented. Particularly with the increase of global warming and related drought, the above-mentioned issues come to the fore even more. In this study; the aim is to reveal the relationship between environmental flow and Standardized Precipitation Index for intending the environmental flow estimation. In this context, the data of the flow observation stations of the Gediz Basin, which was selected as the study area, were obtained. Based on the Tennant method, dry and wet periods were determined for the region and annual average flow percentages were calculated. Standardized Precipitation Indices for the relevant period were obtained by using the monthly precipitation data of the Precipitation Observation Stations located in the basin and close to the Flow Observation Stations. The relationships between these two variables were determined and evaluated for each period (wet/dry) and station with the help of graphics.

Bu çalışma kapsamında farklı basınç seviyelerinin selenoid valfli dizel enjektörlerde meydana gelen kavitasyon erozyonuna etkisi deneysel yöntemler ile araştırılmıştır. Test edilecek parçalar, tam bir enjektör olmamakla beraber testin amacına uygun olarak üretilmiştir. Kavitasyonlu akış, sabit kütle akış özelliğine sahiptir. Test süresi boyunca test parçalarının içinden geçen yakıtın kütle akış oranı sabit ve oldukça yüksektir. İlk sistem basıncı 1600 bar ve test süresi 25 saattir. Diğer sistem basınçları 1400 bar, 1200 bar, 1000 bar ve 800 bar‟dır. Basınç seviyeleri düştükçe test süresi uzayarak sırasıyla her bir basınç seviyesi için 25, 25, 50, 75 ve 250 saattir. Her bir basınç seviyesi için iki adet test parçası kullanılmıştır. Kavitasyon erozyonunun ilerlemesini takip edebilmek için her 12,5 saatte bir ara ölçüm yapılmıştır. Bu ara ölçümler sırasıyla REM resim, ELAM sıvısı dökme, ELAM fotoğraflama ve AL uzunluğunun ölçülmesidir. Bütün basınç seviyelerinde testler gerçekleştirilerek sonuçlar irdelenmiştir. Elde edilen sonuçlara göre basınç seviyesinin azalması ile kavitasyon erozyonunda azalma olduğu görülmüştür. Aynı basınç seviyesinde test edilen parçalarda test süresinin uzaması ile kavitasyon erozyonunun ilerlediği gözlemlenmiştir. Test sonuçları kullanılarak kavitasyon erozyonuna maruz kalan alan miktarı çalışma kapsamında yazılan python programı kullanılarak hesaplanmıştır ve sonuçlar irdelenmiştir., In this study, the effect of different pressure levels on cavitation erosion in diesel injectors with selenoid valve was investigated by using experimental methods. Test parts are not a complete injector, but which were produced specially on purpose. Cavitation flow has constant mass flow rate. During the test period, the mass flow rate of the fuel passing through the test pieces is constant and quite high. The initial system pressure is 1600 bar, and the test time is 25 hours. Other system pressures are 1400 bar, 1200 bar, 1000 bar and 800 bar. As the pressure levels decrease, the test time increases, respectively, 25, 25, 50, 75 and 250 hours for each pressure level. Two test pieces were used for each pressure level. Intermediate measurements were made every 12.5 hours to monitor the progress of cavitation erosion. These intermediate measurements are REM pictures, ELAM liquid pouring, ELAM pictures and AL length measurement, respectively. Tests were carried out at all pressure levels and the results were examined. According to the results obtained, it was observed that there was a decrease in cavitation erosion with the decrease of the pressure level. It was observed that the cavitation erosion progressed with the prolongation of the test time in the parts tested at the same pressure level. Using the test results, the amount of area exposed to cavitation erosion was calculated using the python program written within the scope of the study and the results were examined.

Bitkiler yaşadıkları bölgelerde çeşitli streslere maruz kalmaktadırlar. Kuraklık stresi bu stres koşullarından en hasar verici olanıdır. Trichoderma faydalı mantarları ise bitki gelişimi ve antioksidan savunma sistemlerini iyileştirmede etkin bir rol oynamaktadır. Bu çalışmada Trichoderma citrinoviride uygulamasının hem normal şartlarda hem de kuraklık stresi altında Arabidopsis thaliana yaban tipi Col. ve Suc3 mutantındaki etkileri araştırılmıştır. Arabidopsis thaliana yaban tipi Col. ile Arabidopsis thaliana Suc3 mutantı bitki materyali olarak kullanılmıştır. Bitkiler toprak ortamında yetiştirildikten sonra hasatları yapılarak fizyolojik ve biyokimyasal parametreleri belirlenmiştir. Fizyolojik parametreler olarak; rozet çapı, kök uzunlukları, bağıl su içerikleri, Fv/Fm oranı ve klorofil miktarı analiz edilmiştir. Biyokimyasal parametreler olarak ise; lipid peroksidasyonu (TBARS), H2O2 içeriği, antioksidant enzim/izoenzimleri (katalaz (CAT), peroksidaz (POX), askorbat peroksidaz (APOX), NADPH oksidaz (NOX) ve glutatyon redüktaz (GR) belirlenmiştir., Plants are exposed to various stress conditions in their areas. Drought stress is the most damaging of these stress conditions. Trichoderma species have a role in plant growth and treatment of antioxidant defense systems. In this study, the effects of Trichoderma citrinoviride pretreatment in Arabidopsis thaliana wild type Col and Suc3 mutant under normal and drought conditions were investigated. Arabidopsis thaliana wild type Col and Arabidopsis thaliana Suc3 mutant were used as plant material. The plants were grown in soil medium and harvested. Then biochemical and physiological parameters were determined. Leaf rosette diameter, root length, relative water content (RWC), Fv/Fm rate, chlorophyll content, were analyzed as physiological parameters. Lipit peroxidation (TBARS), H2O2 content, antioxidant enzymes; catalase (CAT), peroxidase (POX), ascorbate peroxidase (APOX), NADPH oxidase (NOX), glutathione reductase (GR) were analyzed as biochemical parameters.

Hastaneler, poliklinik, yönetim, hizmet, araştırma ve öğretim gibi farklı çok çeşitli hizmetlerin yerine getirildiği karmaşık yapılardır. Bu hizmetlerin verimli bir şekilde yerine getirilmesi hastane yerleşiminin doğru planlanması ile de ilişkilidir. Ancak, artan sağlık hizmeti ihtiyacı, hastaneler içerisinde hasta ve malzeme trafiğini arttırmakta ve oluşan akış trafiklerine ait verilerin çoğu zaman belirsiz ve karmaşık olması hastane yerleşim probleminin çözümünü zorlaştırmaktadır. Bu çalışma, hasta akış trafiği ve departmanlar arası uzaklıkları dikkate alarak en uygun hastane yerleşim planının bulunması amaçlanmıştır. Bu kapsamda, İzmir’deki bir üniversite hastanesinde bir alan çalışması yapılmış ve en fazla konsültasyon yapılan 13 poliklinik için hastane yerleşim planında en uygun bağımsız bölümler belirlenmiştir. Öğrenme katsayılarının (c1 ve c2) en uygun değerlerini Unit test kullanarak bulan iyileştirilmiş Parçacık Sürü Optimizasyonu (PSO) algoritması geliştirildi ve hastane yerleşim problemine uygulandı. Sonuçlar, iyileştirilmiş PSO algoritması ile elde edilen yerleşim planının mevcut hastane yerleşimine göre hasta trafiğini %16,8 oranında azalttığını göstermektedir., Hospitals are complex structures in which a wide variety of different services such as outpatient clinic, administration, service, research and teaching are fulfilled. The efficient performance of these services is also related to the correct planning of the hospital layout. However, the increasing need for healthcare services increases the patient and material traffic in hospitals, and the fact that the data of the flow traffic is often uncertain and complex causes the solution of the hospital layout problem to be difficult. This study aimed to find the most suitable hospital layout by taking into account the patient flow traffic and the distances between departments. Within this context, a case study was conducted in a university hospital in Izmir and the most suitable locations in the hospital layout were determined for 13 polyclinics, which have the highest number of consultations. An improved Particle Swarm Optimization (PSO) algorithm which provides the best values of the learning coefficients (c1 and c2) via using the Unit test, was developed and applied to the hospital layout problem. The results show that the layout obtained by the improved PSO algorithm reduces the patient traffic by 16.8% compared to the existing hospital layout.

The cultivated tomato (Solanum lycopersicum L.) is one of the popular vegetables in the world that has been used as a target plant in genetic and molecular breeding studies. As this plant originated from the tropics, it is susceptible to chilling stress. Chilling stress can easily damage its growth and development. In the present study, The expression level of miRNA 167, miRNA 169, miRNA 172, miRNA 393, and miRNA 397 in wild genotypes of Solanum habrochaites (LA 1777) and Solanum pimpinellifolium (LA 1579) and cultivated genotypes of Solanum lycopersicum cv. Anit F1 and Solanum lycopersicum cv. Lice were assessed at 4, 6, and 8 hours after chilling treatment (4°C) via Real-time quantitative PCR to determine if these miRNAs are responsible for controlling the expression of the genes associated with chilling tolerance. Also, some morpho-physiological traits were observed in these plants. Significant upregulation of miRNA 167, 169 and 172, and 397 were observed at different levels of chilling stress in the tolerant genotypes of S. habrochaites (LA 1777) and S. lycopersicum cv. Anit F1. and also, in S. pimpinellifolium (LA 1579) while this level of up-regulation was not seen in S. lycopersicum cv. Lice. Also, the changes in the fresh and dry weight of leaf and root, specific leaf weight, leaf area index, the chlorophyll content, and flowering day measured in this study were significant in S. lycopersicum cv. Lice compared to the other genotypes. The observed levels of cold-related miRNA expression in S. pimpinellifolium (LA 1579) and significant differences in the evaluated morpho-physiological parameters indicated the tolerance of S. pimpinellifolium (LA 1579) and susceptibility of S. lycopersicum cv. Lice to chilling stress., Kültür domatesi (Solanum lycopersicum L.), dünyada genetik ve moleküler ıslah çalışmalarında hedef bitki olarak kullanılan popüler sebzelerden biridir. Domates, tropik kökenli olduğu için soğuk stresine karşı hassastır. Soğuk stresi, bitkinin büyüme ve gelişmesine kolayca zarar verebilmektedir. Bu çalışmada, Solanum habrochaites (LA 1777) ve Solanum pimpinellifolium (LA 1579) yabani genotipleri ile Solanum lycopersicum cv. Anit F1 ve Solanum lycopersicum cv. Lice kültür çeşitlerinde, soğuk stresinin miRNA ifadeleri üzerine etkileri araştırılmıştır. Bu genotiplere ait genç bitkiler, 4°C’de 4, 6 ve 8 saat soğuk stresine maruz bırakıldıktan sonra miRNA 167, miRNA 169, miRNA 172, miRNA 393 ve miRNA 397'nin ekspresyon düzeyleri, Real-time PCR ile değerlendirilerek, bu miRNA'ların soğuk toleransı ile bağlantılı genlerin ekspresyonunu kontrol etmekten sorumlu olup olmadıkları araştırılmıştır. Ayrıca bu bitkilerde bazı morfo-fizyolojik özellikler de gözlenmiştir. S. habrochaites (LA 1777), S. pimpinellifolium (LA 1579) ve S. lycopersicum cv. Anit F1 genotiplerinde farklı soğuk stres seviyelerinde miRNA 167, 169 ve 172 ve 397'de önemli artış belirlenmiştir, Buna karşın, S. lycopersicum cv.Lice genotipinde bu miRNA’ların ifade düzeyinde artış belirlenmemiştir. Ayrıcabu çalışmada yaprak yaş ve kuru ağırlığı, kök yaş ve kuru ağırlığı, yaprak alan indeksi, klorofil içeriği ve çiçeklenme günündeki değişimler S. lycopersicum cv.Lice’de soğuk stresine bağlı olarak istatistiki önemde değişiklik göstermiştir. S. pimpinellifolium (LA 1579) genotipinde soğukla ilişkili miRNA ekspresyonu seviyeleri ve değerlendirilen morfo-fizyolojik parametrelerdeki önemli farklılıklar, bu genotipin soğuk stresine tolerant olabilceğini, buna karşın S. lycopersicum cv.Lice genotipinin soğuk stresine duyarlı olabileceğini göstermiştir.

Bu tez çalışmasında gelişen güneş enerjisi teknolojilerinin incelenmesi ve kararlılıkların geliştirilmesi hedeflendi. Öncelikle Perovskit güneş hücreleri üzerinde duruldu. Dönü kaplama yoluyla geliştirilen perovskit güneş hücreleri üzerinde tecrübe edinildi, değerli bilgiler kazanıldı. p-tip NiO tabanlı perovskit güneş hücreleri çözelti kaplama prosesleri ile üretildi. Peorovskit güneş hücreleri için dönüşüm verimliliği, açık devre gerilimi, kısa devre akım yoğunluğu ve dolum faktörü hesaplandı. Daha sonra boya duyarlı güneş hücrelerinde iyonik sıvının performansa etkisini inceleyen çalışmada dönüşüm verimliliği, gelen fotonların elektrona dönüşüm verimliliği (IPCE) incelenmiştir. Farklı sübstitüentlere sahip piridinyum iyonik sıvılar ile boya duyarlı güneş hücrelerinde (DSSC'ler) redoks elektrolit sistemleri olarak kullanıldı. Sentezlenen iyonik bileşikler ile yük taşıma ve dönüştürme verimliliği büyük ölçüde iyileştirildi. Piridinyum tuzları, boya duyarlı güneş hücreleri elektrolit sistemlerinde kullanıldı. Deneyler için farklı alkil zincirleri içeren piridinyum tuzları uygulandı ve sonuçlar tartışıldı., In this thesis, it was aimed to examine the developing solar energy technologies and to develop the stability. Primarily focused on Perovskite solar cells. Experience was gained on perovskite solar cells developed by spin coating, and valuable information was gained. p-type NiO based perovskite solar cells fabricated and characterized. These results are presented as conversion efficiency, open-circuit voltage, short-circuit current density, and fill factor. Then, the conversion efficiency of ionic liquid in dye-sensitized solar cells, the effect of incident photons to converted electrons (IPCE) and the performance of the fabricated solar cell were investigated using various ionic liquids. Ionic liquids with different substituents were used and investigated as redox mediators in dye-sensitized solar cells (DSSCs). With the synthesized ionic compounds, the charge transport and conversion efficiency has been greatly improved. Pyridinium salts were used in dye-sensitized solar cell as electrolyte systems. Pyridinium salts containing different alkyl chains were applied for the experiments.

Toprak dinamik bir yaşam alanıdır ve sadece tarım ve gıda güvenliğinde kritik bir kaynak olmakla kalmayıp aynı zamanda tüm yaşam sürecinin devamlılığını sağlamaktadır. Bitki sağlığını olumsuz etkileyen patojen mikroorganizmalar, dünya çapında sürdürülebilir tarım için büyük ve kronik bir tehdittir. Tarımsal üretimlerde verimi artırmak, patojenleri, zararlıları ve yabani otları öldürmek için kullanılan tarım kimyasallarının ekosistem üzerinde büyük zararlı etkileri vardır. Bu kimyasalların yan etkileriyle ilgili mevcut kamu endişeleri nedeniyle, bitkiler ve rizosferdeki mikrobiyal popülasyon arasındaki işbirliğinin anlaşılması önem kazanmıştır. Bu nedenle, dünya çapında kabul gören biyolojik ajanların geliştirilmesi ihtiyacı doğmuştur. Bitki büyümesini teşvik eden rizobakteri kullanımı bu sorunu çözmek için iyi bir alternatiftir. Çevre dostu sürdürülebilir tarımın geliştirilmesi için toprak verimliliğinin artışında, bitki büyümesinin teşvikinde ve fitopatojenin baskılanmasında önemli rol oynamaktadırlar. Bu tez çalışmasında temel amaç, yerli ve özgün Bacillus izolatlarının fitopatojenik funguslara karşı antifungal etkilerinin belirlenmesi ve en etkili izolat kullanılarak maksimum canlı hücre sayısı elde edecek şekilde ekonomik bir üretim ortamının ve üretim parametrelerinin optimize edilmesidir. Bu amaçla, 1574 adet Bacillus izolatı Botrytis cinerea, Fusarium solani ve Rhizoctonia solani gibi fitopatojenik funguslara karşı antifungal etki bakımından in vitro koşullarda incelenmiştir. Her üç fitopatojene karşı da imhibisyon zonu oluşturduğu belirlenen 118 adet Bacillus izolatı için yüzde büyüme inhibisyon değerleri hesaplanmıştır. İncelenen izolatların gösterdiği maksimum yüzde büyüme inhibisyon değerlerinin B.cinerea’ya karşı %65,6, F.solani’ye karşı %42,2 ve R.solani’ye karşı ise %55,6 olduğu belirlenmiştir. Hemolitik aktiviteleri de incelenen izolatlardan elde edilen antifungal lipopeptid ekstraktları için ise, bu değerlerin B.cinerea’ya karşı %60,0, F.solani’ye karşı %36,4 ve R.solani’ye karşı ise %37,9 olduğu belirlenmiştir. İncelenen 77 Bacillus izolatından elde edilen proteaz, kitinaz ve kitosanaz için spesifik enzim aktivite değerleri sırasıyla 9.7-6652 U/mg, 0.22-46.64 U/mg ve 8,02-22.17 U/mg arasında belirlenmiştir. Ayrıca, bu izolatlardan 11 tanesinin HCN üreticisi olduğu belirlenirken 70 tanesinin ise siderofor üreticisi olduğu belirlenmiştir. Siderofor üreticisi izolatlar için siderofor indeks değerinin 1,22- 3,11 arasında değiştiği gösterilmiştir. Koagülaz aktivitesi de incelenen izolatlar arasından iki tanesinin koagülaz pozitif olduğu belirlenmiştir. Biyokontrol mekanizmaları incelenerek biyolojik kontrol ajanı olarak kullanılabilecek antifungal etkisi en yüksek olan 19 izolat seçilmiş ve bu izolatlar için moleküler tanımlama ile tür tayini yapılmıştır. Kitlesel üretim için uygun olduğu ve yüksek lipopeptid antibiyotik ürettiği belirlenen Bacillus velezensis 4-Ka-22 suşu üretim optimizasyonu amacıyla seçilmiştir. Bu izolat için melas, soya unu, CaCl2 ve gliserol içeren üretim ortamı ve sıcaklık, çalkalayıcı hızı (rpm), pH ve inokülasyon oranı gibi üretim parametreleri klasik yöntemler ve RSM kullanılarak optimize edilmiştir. Optimize edilen üretim ortamı %0,1 melas, %1 soya unu, %0,5 CaCl2 ve %1 gliserol içermektedir. Üretim sıcaklığı olarak 30°C belirlenmiştir. Ayrıca, üretim parametreleri için RSM ile gerçekleştirilen optimizasyon sonucunda çalkalayıcı hızı 195 rpm, pH 5,0 ve inokülasyon oranı ise %4,3 olarak belirlenmiştir. Optimizasyon sonucunda Bacillus velezensis 4-Ka-22 suşu için elde edilen canlı hücre sayısı 13,4 kat arttırılmıştır ve üretim ortamı bileşenlerinin maliyeti ise 467 kat azaltılmıştır., Soil is a dynamic habitat and is not only a critical resource in agriculture and food security, but also ensures the continuity of the entire life process. Pathogenic microorganisms, which adversely affect plant health, are a major and chronic threat to sustainable agriculture worldwide. Agrochemicals used to increase productivity in agricultural production and to kill pathogens, pests and weeds have great harmful effects on the ecosystem. Due to current public concerns about the side effects of these chemicals, understanding the cooperation between plants and the microbial population in the rhizosphere has become important. Therefore, the need to develop biological agents that are accepted worldwide has arisen. The use of rhizobacteria that promote plant growth is a good alternative to solve this problem. They play an important role in increasing soil fertility, promoting plant growth and suppressing phytopathogen for the development of environmentally friendly sustainable agriculture. The main purpose of this thesis study is to determine the antifungal effects of native and original Bacillus isolates against phytopathogenic fungi and to optimize the production parameters and an economical production medium to obtain maximum viable cell count by using the most effective isolate. For this purpose, 1574 Bacillus isolates were investigated in vitro for their antifungal effects against phytopathogenic fungi such as Botrytis cinerea, Fusarium solani and Rhizoctonia solani. Percent growth inhibition values were calculated for 118 Bacillus isolates, which were determined to form inhibition zones against all three phytopathogens. It was determined that the maximum percent growth inhibition values of the examined isolates were 65.6% against B.cinerea, 42.2% against F.solani and 55.6% against R.solani. For antifungal lipopeptide extracts obtained from isolates whose hemolytic activities were also examined, these values were determined as 60.0% against B.cinerea, 36.4% against F.solani and 37.9% against R.solani. The specific enzyme activity values for protease, chitinase and chitosanase which obtained from the examined 77 Bacillus isolates were determined respectively between 9.7-6652 U/mg, 0.22-46.64 U/mg and 8, 02-22.17 U/mg. In addition, 11 of these isolates were determined to be HCN producers, while 70 of them were determined to be siderophore producers. It has been shown that the siderophore index value for siderophore producing isolates varies between 1.22 and 3.11. Among the isolates whose coagulase activity was also examined, two of them were found to be coagulase positive. By examining the biocontrol mechanisms, 19 isolates were selected among those with the highest antifungal effect which can ne used as a biological control agent and for these isolates species determination was made by molecular identification. Bacillus velezensis 4-Ka 22 strain, which was determined to be suitable for mass production and to produce high lipopeptide antibiotics, was selected for production optimization. For this isolate, the production medium containing molasses, soy flour, CaCl2 and glycerol, and production parameters such as temperature, shaker speed (rpm), pH and inoculation rate were optimized using conventional methods and RSM. The optimized production medium contains 0.1% molasses, 1% soy flour, 0.5% CaCl2 and 1% glycerol. The production temperature was determined as 30°C. In addition, as a result of the optimization performed with RSM for the production parameters, the shaker speed was determined as 195 rpm, pH 5.0 and the inoculation rate was 4.3%. As a result of the optimization, the number of viable cells obtained for the Bacillus velezensis 4- Ka-22 strain was increased by 13.4 times and the cost of the production media components was reduced by 467 times.

Çalışma, evsel kaynaklı arıtılmış atık su ve kuyu suyunun, salçalık biber yetiştiriciliğinde kullanılabilirliğini, meyve verim ve kalite özelliklerinin yanı sıra toprak ve biberdeki mikrobiyal bulaş durumlarını da belirlemek amacıyla 2013–2015 yılları arasında tesadüf blokları deneme deseninde üç tekerrürlü olarak yürütülmüştür. Denemede materyal olarak Yalova Yağlık 28 çeşidi kullanılmıştır. Deneme, yüzeyaltı damla sulama (YADS), damla sulama (DS), ve karık sulama (KS) olmak üzere üç konudan oluşmuştur. Arıtılmış atık su uygulamalarında toprak pH’sının azaldığı, toprak EC, ESP ve B değerlerinin ise arttığı tespit edilmiştir. Topraktaki patojen mikroorganizmaların sulamalar sonrasında arttığı, en yüksek artışın karık sulama, en düşük artışın ise yüzeyaltı damla sulama yönteminde olduğu saptanmıştır. Benzer sonuçlar kuyu suyu denemesinden de elde edilmiş olmakla beraber artış veya azalış oranları daha düşük olmuştur. En yüksek verim 8,82 t da-1 ile arıtılmış atık su uygulanan YADS konudan elde edilmiştir. Pomolojik parametrelerden olan boy, en ve et kalınlıkları da yine aynı konudan sırasıyla 122,20, 50,54 ve 3,97 mm olarak elde edilmiştir. Kalite parametrelerinden; suda çözünebilir kuru madde (SÇKM) değeri en yüksek %7,49 ile kuyu suyuyla sulanan KS konusundan, en düşük %6,72 ile kuyu suyuyla sulanan YADS konusundan; titre edilebilir asit (TA) miktarı 2,84 me 100 ml-1 ile arıtılmış atık suyla sulanan DS konusundan, en düşük 2,11 me 100 ml-1 ile kuyu suyuyla sulanan DS konusundan, pH değeri en yüksek 5,34 ile arıtılmış atık suyla sulanan DS konusundan, en düşük 5,24 ile arıtılmış atık suyla sulanan YADS konusundan ve vitamin C değeri de 145,50 mg C vitamin 100 g-1 yaş ağırlık ile kuyu suyuyla sulanan KS konusundan, en düşük 127,37 mg C vitamin 100 g-1 yaş ağırlık ile arıtılmış atık suyla sulanan DS konusundan elde edilmiştir. Biber meyvelerinde E. coli bulaşları en yüksek arıtılmış atık suyla sulanan KS konusunda 8,133x103 cfu 100 g-1 olarak bulunurken en düşük kuyu suyuyla sulanan YADS konusunda 1,230x101 cfu 100 g-1 olarak bulunmuştur. Arıtılmış atık suyun biber verimini artırdığı fakat nispeten yüksek tuz içermesi nedeniyle, özellikle kış yağışlarının yeterli olmadığı dönemlerde toprakta oluşacak tuzluluk riskini önlemek için dikim öncesi mutlaka yıkama suyu uygulanmasının yararlı olacağı ortaya çıkmıştır. Ayrıca, hem sulama suyu hem de toprak kaynaklı patojenlerden kaynaklı tehlikelerin önlenebilmesi için en güvenli yöntemin ise yüzeyaltı damla sulama yöntemi olduğu belirlenmiştir., The study was carried out in a randomized block design with three replications between 2013 and 2015 in order to determine the usability of domestic sourced treated wastewater and well water in paste pepper cultivation, fruit yield and quality characteristics, as well as microbial contamination in soil and pepper. Yalova Yaglik 28 variety was used as material in the experiment. The trial consisted of three subjects: subsurface drip irrigation (YADS), drip irrigation (DS), and furrow irrigation (KS). It was determined that soil pH decreased in treated wastewater applications, while soil EC, ESP and B values increased. It was determined that pathogenic microorganisms in the soil increased after irrigation, the highest increase was in furrow irrigation and the lowest increase was in subsurface drip irrigation method. Although similar results were obtained from the well water test, the rate of increase or decrease was lower. The highest yield of 8.82 t da-1 was obtained from the YADS subject treated with treated wastewater. Length, width and wall thicknesses, which are pomological parameters, were also obtained from the same subject as 122.20, 50.54 and 3.97 mm, respectively. From quality parameters; The KS subject irrigated with well water with the highest SSKM value of 7.49%, and the lowest 6.72% from the WADS subject irrigated with well water; From the DS subject irrigated with the treated wastewater with the TA amount of 2.84 me 100 ml-1, from the DS subject irrigated with the lowest 2.11 me 100 ml-1 with well water, from the DS subject irrigated with the treated wastewater with the highest pH value of 5.34, The lowest is from the YADS subject irrigated with 5.24 treated wastewater and the vitamin C value is 145.50 mg vitamin C 100 g-1 wet weight from the KS subject irrigated with well water, the lowest 127.37 mg vitamin C 100 g-1 wet weight It was obtained from the DS subject irrigated with wastewater treated with E. coli contaminations in pepper fruits were found to be 8,133x103 cfu 100 g-1 in KS subject irrigated with the highest treated wastewater, while it was found as 1,230x101 cfu 100 g-1 in YADS subject irrigated with well water. It has been revealed that because the treated wastewater increases the pepper yield but contains relatively high salt, it would be beneficial to apply washing water before planting in order to prevent the risk of salinity in the soil, especially in the periods when winter precipitation is not sufficient. In addition, it has been determined that the safest method to prevent hazards arising from both irrigation water and soil-borne pathogens is the subsurface drip irrigation method.

Bu tez çalışmasında, turşu kaynaklı probiyotik özellikteki kültürlerle probiyotik içeriği zenginleştirilmiş turşu üretiminin gerçekleştirilmesi amaçlanmıştır. Bu amaçla potansiyel probiyotik türler olarak değerlendirilen endojen kültürler (Lactiplantibacillus plantarum, Levilactobacillus brevis, Pediococcuss parvulus ve Lentilactobacillus parabuchneri) tek tek ve karışık kültür olarak turşulara (salatalık turşusu ve sauerkraut) ilave edilmiştir. Turşu örnekleri fermentasyon (0., 1., 3., 5., 7., ve 15. gün) ve depolama (1., 2., 3., 4., 5. ve 6. hafta) süresince mikrobiyolojik (probiyotik sayımı, küf ve maya sayımı), fiziksel ve kimyasal (pH, toplam asitlik, tuz, toplam fenolik miktarı, antioksidan aktivite, renk) ve duyusal özellikler açısından incelenmiştir. Üretimi gerçekleştirilen turşu örneklerinin tümünde fermentasyon süresince probiyotik sayısının >7 log KOB/g olduğu tespit edilmiştir. Salatalık turşusu örneklerinde pH değerleri 3,28-4,58, toplam asitlik miktarları 0,12–0,88 g laktik asit/100 ml, tuz miktarları %5,65-6,14, antioksidan aktivite değerleri %1,26- %25,83 (%DPPH) ve %25,21-89,75 (%ABTS), fenolik madde miktarları 58,83- 2164,83 mg GAE/L aralığında bulunmuştur. Sauerkraut örneklerinde ise pH değerleri 3,19-5,65, toplam asitlik miktarları laktik asit cinsinden 0,13–1,78 g/100 ml, tuz miktarları %2,33-2,63, antioksidan aktivite değerleri %0,60-87,95 (%DPPH) ve %50,53-87,52 (%ABTS), fenolik madde miktarları 204,67-3774,00 mg GAE/L aralığında tespit edilmiştir. Turşu örneklerinin duyusal değerlendirme puanlarının orta ve orta üzeri seviyelerinde olduğu belirlenmiştir. Ayrıca, probiyotik ilave edilen ürünlerin kontrol gruplarına (probiyotik ilavesi yapılmayan) kıyasla renk, lezzet, tekstür ve genel kabul açısından daha yüksek puan aldıkları tespit edilmiştir. Sonuç olarak bu çalışma kapsamında, yeterli miktarda canlı probiyotik hücre içeren ve duyusal açıdan da tüketici tercihlerini karşılayabilecek özellikte turşu üretimi gerçekleştirilmiştir., In this thesis, it was aimed to produce pickles enriched with probiotics by adding pickle based cultures with probiotic properties. For this aim, the endogenous potential probiotic strains (Lactiplantibacillus plantarum, Levilactobacillus brevis, Pediococcuss parvulus ve Lentilactobacillus parabuchneri) were used as a single and mixed cultures in pickle (cucumber and sauerkraut) production. Pickle samples were analyzed during fermentation (0th, 1st, 3rd, 5th, 7th and 15th days) and storage (1st, 2nd, 3rd, 4th, 5th and 6th weeks) periods for microbiological (probiotic count, yeast and mold count) physical and chemical (pH, total acidity, salt, total phenolic content, antioxidant activity, color) and sensory properties. The probiotic counts were found >7 log cfu/ml during fermentation in all pickle samples. The values of the cucumber pickles were found in the range of 3.28- 4.58 for pH value, 0.12–0.88 g lactic acid/100 ml for total acidity, 5.65-6.14% for salt, 1.26-25.83% (DPPH%) and 25.21-89.75% (ABTS%) for antioxidant activity and 58.83-2164,83mg GAE/L for total phenolic content. On the other hand, the values of the sauerkraut samples were found in the range of 3.19-5.65 for pH value, 0.13–1.78 g lactic acid/100 ml for total acidity, 2.33-2.63% for salt, 0.60-87.95% (DPPH%) and 50.53-87.52 % (ABTS%) for antioxidant activity and 204.67- 3774.00 mg GAE/L for total phenolic content. The sensory evaluation scores of pickle samples were in medium and medium-above levels. Besides, the samples enriched with probiotics were given higher scores than control groups (no probiotic addition) in terms of color, taste, texture and general acceptance. Consequently, within the scope of this study, pickles containing sufficient live probiotic cells and meeting consumer preferences in terms of sensory properties were produced.

Bu tezde yurt içi ve yurt dışı uluslararası inşaat projelerinde yer alan elektrik altyapı uygulamaları kapsamındaki alçak gerilim ve zayıf akım sistemleri incelenmiştir. Teknik gerekliliklere, standartlara ve istenilen konfor seviyelerine uygun şekilde planlanmış olan benzer sistemlerin farklı projelerde uygulamaları mevcuttur. Bu uygulamalar sırasında potansiyel olarak ortaya çıkabilecek sağlık ve güvenlik sorunlarını iyileştirmek ve olası tehlikeleri kontrol edilebilir hale getirmek amaçlı veriler elde edilmiş ve bilgilendirmeler yapılmıştır. Çalışmanın birinci ve ikinci bölümünde giriş ve geçmiş çalışmalarla beraber genel bilgiler verilmiştir. Üçüncü bölümde sırasıyla; yapı sektörü hakkında genel bilgiler ve ilgili iş sağlığı ve güvenliğini ilgilendiren risk analiz yöntemleri ele alınmıştır. Daha sonra bulgular kısmında yapılardaki alçak gerilim ve zayıf akım sistemlerinin uygulamaları fotoğraflarıyla beraber anlatılmış ve bu uygulamaların iş sağlığı ve güvenliği açısından incelemesi yapılmıştır. Son bölümde de elde edilen veriler L matris ve Fine-Kinney yöntemleri ile ayrı ayrı risk analizi içerisinde incelenmiş ve sonuçlar geliştirilmek üzere tartışılmıştır., In this thesis, low voltage and weak current systems within the scope of electrical infrastructure applications in domestic and international international construction projects are examined. Similar systems, which are planned in accordance with technical requirements, standards and desired comfort levels, have applications in different projects. During these applications, data were obtained and information was provided in order to improve the health and safety problems that may arise potentially and to make possible dangers controllable. In the first and second parts of the study, general information is given along with the introduction and previous studies. In the third part, respectively; general information about the construction sector and risk analysis methods related to occupational health and safety are discussed. Then, in the findings section, the applications of low voltage and weak current systems in the buildings were explained together with their photographs, and these applications were examined in terms of occupational health and safety. In the last part, the data obtained were analyzed separately in risk analysis with L matrix and Fine-Kinney methods, and the results were discussed to develop.

Bu çalışmada ekmekçilik sektöründe gıda katkısı olarak kullanılmak üzere lakkaz enziminin tepsili katı kültür biyoreaktöründe üretim optimizasyonu ve saflaştırma işlemleri gerçekleştirilmiştir. Ayrıca torba biyoreaktörlerde de seri üretimler yapılmıştır. Trametes versicolor, FPRL 28A INI Egham, Surrey fungusu ve orman atığı olarak bilinen çam iğnesi substratıyla gerçekleştirilen üretimler sonrası elde edilen ham enzim ekstraktı amonyum sülfat çöktürmesi, ultrafiltrasyon ve anyon değişim kromotografisi işlemlerine tabi tutulmuştur. Tepsili biyoreaktörde üretim optimizasyonu işleminde havalandırma, zaman ve substrat kalınlığı parametrelerinin aktiviteye olan etkisi belirlenmiştir. Optimum koşullarda (havalandırma: 5L/dk, zaman: 9 gün, substrat kalınlığı: 1cm) yapılan üretimlerde elde edilen lakkaz aktivitesi 90.277 U/g (0.018 U/ml ekstrakt) olduğu görülmüştür. Tepsili biyoreaktör optimizasyonu işlemi sonucunda elde edilen enzim aktivitesini arttırmak amacıyla fermantasyon ortamına %10’luk gallik asit ve %50 (ağırlık/ağırlık) malt çimi eklemesi yapılmış ve fermantasyon sonrasında elde edilen aktivite 0.185 U/ml, spesifik aktivite değeri ise 3.7 U/mg olarak belirlenmiştir. Alt akım işlemleri sonucunda aktivite değeri 0,75 U/ml’ye spesifik aktivite değeri ise 36.434 U/mg değerine ulaşmıştır. Enzim, %30.486 verimle 9.85 kat saflaştırılmıştır. 0.6 U/ml aktiviteli 50 ml saflaştırılmış lakkaz enzimiyle yapılan ekmek üretiminde kontrol grubuna göre %17’lik hacimsel artış görülerek lakkaz enziminin ekmek üretiminde olumlu bir etkisi olduğu görülmüştür., In this study, optimization and purification processes of laccase enzyme were carried out in a tray bioreactor to be used as a food additive in the bakery industry. The substrate was pine needle known as forest waste. In addition, mass productions were made in bag bioreactors. The crude enzyme extract obtained after production with Trametes versicolor, FPRL 28A INI Egham, Surrey fungus and was subjected to ammonium sulfate precipitation, ultrafiltration and anion exchange chromatography processes. In the optimization process in the tray bioreactor, the effects of aeration, time and substrate thickness parameters on the activity were determined. It was observed that the laccase activity obtained in the productions made under optimum conditions (aeration: 5L/min, time: 9 days, substrate thickness: 1cm) was 90,277 U/g (0.018 U/ml extract). In order to increase the enzyme activity obtained in tray bioreactor optimization process, 10% gallic acid and 50% (w/w) malt grass were added to the fermentation medium, and the activity achieved after fermentation was 0.185 U/ml extract and the specific activity value was 3.7 U/mg. As a result of downstream processes, the activity value reached 0.75 U/ml and the specific activity value reached 36,434 U/mg. The enzyme was purified 9.85-fold in a yield of 30.486%. In the production of regular bread,50 ml of purified laccase enzyme with an activity of 0.6 U/ml, a 17% volumetric increase was observed compared to the control group, and it was observed that the laccase enzyme had a positive effect on bread production.

Çağımızın büyük sağlık problemlerinden olan kanserin tedavisinde önemli bir potansiyel oluşturan nanomalzemelerin çevre dostu biyolojik yöntemler ile üretimi güncel çalışmaların önemli başlıklarından biri haline gelmiştir. Bu nedenle, bu tez çalışmasında Türkiye’deki endemik Cephalaria tchihatchewii bitkisinin su, metanol ve butanol gibi farklı çözücüler ile ekstrelerinin hazırlanması, saf maddelerin bu ekstrelerden izole edilmesi ve literatürde bulunmayan yeşil nanopartiküllerinin sentezlenmesi hedeflenmiştir. Bu amaçla, bitki ekstreleri üzerinde TLC, VLC, MPLC ve CC gibi çeşitli kromatografik yöntemler kullanılarak ikisi yeni toplam 15 doğal bileşik izole edilip, saflaştırılmış ve yapıları belirlenmiştir. Çalışmada elde edilen yeni saponinler tchihatchevosit A ve B isimleriyle literatüre kazandırılmıştır. Elde edilen doğal bileşiklerin yapıları 1 ve 2 boyutlu NMR, HRESIMS gibi ileri spektroskopik yöntemler kullanılarak karakterize edilmiştir. Nanopartikül sentezlemek amacıyla ise fitobiyolojik yöntem (çökeltme) ile, belirtilen dört ekstre ve izole edilen doğal bileşiklerden seçilen bir saponin, bir iridoid, bir metil glikosit ve bir flavonoid bileşiğin, gümüş ve çinko metalik çözeltileri ile reaksiyonu sonucu farklı nanopartiküller üretilmiştir. Üretilen 16 farklı nanopartikül, UV-Vis spektofotometre, Dinamik Işık Saçımlı (DLS), Taramalı Elektron Mikroskobu (SEM) ve FTIR yöntemleri ile karakterize edilmiş ve boyutlarının 50 – 297 nm aralığında olduğu belirlenmiştir. İzole edilen iki yeni saponin ve sentezlenen nanopartiküllerin sitotoksik aktiviteleri, akciğer (A549), meme (MDA-MB-231), prostat (PC3) kanser hücre hatları ve sağlıklı akciğer hücre hattında (CCD-34Lu), doksorubisin pozitif kontrolüne karşı, MTT yöntemiyle test ederek özellikle prostat (PC3) ve meme (MDA-MB-231) kanser hücrelerine karşı bileşik-gümüş nanopartiküller belirgin aktivitesini göstermişlerdir. Ayrıca antioksidan ve anti-enflamatuvar aktivite potansiyelleri, sırasıyla DPPH ve protein denatürasyonun inhibisyonu yöntemleri uygulanarak ortaya konmuştur. Su-çinko, su-gümüş, metanol-çinko, metanol-gümüş ve saponin-çinko nanopartikülleri orta derecede sitotoksik aktivite gösterirken, saf maddelerin gümüş nanopartiküllerinde çok yüksek bir sitotoksisite görülmüştür. İki yeni saponin tchihatchevosit A-B bileşikleri önemli bir sitotoksik aktivite göstermezken, immunomodülatör aktivitelerinde, her iki yeni bileşiğin de IL-1β sitokin salınımını uyararak, doğuştan gelen bağışıklık tepkisini uyarabilecekleri görülmüştür. Bu nedenlerle, mevcut çalışma, yeni antikanser ve immünomodülatör nano ajan arayışında Cephalaria tchihatchewii bitkisinin potansiyelini gösterilmektedir., The eco-friendly biological methods of nanomaterial production, which constitute an important potential in the treatment of cancer, one of the major health problems of our age, became a target of current scientific studies. Therefore, in our thesis, it was aimed to prepare extracts with different solvents such as water, methanol and butanol of Cephalaria tchihatchewii which is an endemic plant of Turkey and isolate pure substances from these extracts and synthesize green nanoparticles of all of them that are not found in the literature. For this purpose, using various chromatographic methods such as TLC, VLC, MPLC and CC on plant extracts, a total of 15 natural compounds, 2 of which are new, were isolated, purified and their structures were determined. The new saponins were gained to the literature with the names tchihatchewosides A and B. The structures of the isolated natural compounds were characterized by advanced spectroscopic methods such as 1 and 2 dimensional NMR, HRESIMS. In order to synthesize nanoparticles, different nanoparticles were produced by the phytobiological method (co- precipitation) as a result of the reaction between four extracts, selected isolated natural compounds including a saponin, an iridoid, a methyl glycoside, a flavonoid compound from the extracts and silver, zinc metallic solutions. The produced 16 different nanoparticles were found in the nanoscale range (50 – 297 nm), and characterized by UV-Vis spectrophotometer, Dynamic Light Scattering (DLS), Scanning Electron Microscope (SEM) and FTIR methods. Cytotoxic activities of two new isolated saponins and produced nanoparticles were evaluated against human lung cancer (A549), breast cancer (MDA-MB-231), prostate cancer (PC3) and healthy lung cell lines (CCD-34Lu) by using the MTT method with doxorubicin as a positive control, most of the compounds-silver nanoparticles showed important activities against prostate (PC3), and Breast (MDA-MB-231) cancer cell lines. In addition, antioxidant and anti-inflammatory activity potentials were revealed by DPPH and protein denaturation inhibition methods, respectively.While water-zinc, water-silver, methanol-zinc, methanol-silver and saponin-zinc nanoparticles showed moderate cytotoxic activity, a very high cytotoxicity was observed in silver nanoparticles of pure compounds. The tchihatchewosides A-B did not show any significant cytotoxic activity, whereas their immunomodulatory activities, both new compounds could stimulate the innate immune response by stimulating the IL-1β cytokine release. For these reasons, the current study proves the potential of Cephalaria tchihatchewii plant in the search for new anticancer and immunomodulatory nano-agents.

Sarı pas, buğday üretiminde dünyada ve ülkemizde önemli kayıplar oluşturan bir hastalıktır. Ülkemizde yaygın olan Yr27 ırkı buğday üretiminde önemli zararlara sebep olmaktadır. Bu tez çalışmasında sarın pasın Yr27 ırkının, sarı pasa dayanıklı (16CB-APR6) ve hassas (Avoset S) ebeveynler arasında yapılmış melezlemesinden elde edilen katlanmış haploid populasyonu kullanılarak ergin ve fide dönemi dayanıklılıklarının incelenmesi amaçlanmıştır. Bu amaçla inokulasyon çalışmaları Ege Tarımsal Araştırma Enstitüsü’nde bulunan, Bölgesel Tahıl Pas Araştırma Merkezi’ne ait sera ve deneme alanlarında yapılmıştır. Populasyondaki bireylerin fide dönemi hastalık değerlendirmesi sera koşullarında yetiştirilen bitkilerde inokulasyondan 14 gün sonra yapılmıştır. Populasyonda bulunan 140 bireyin %60.71’i dayanıklı, %22.86’sı orta dayanıklı ve %16.43’ü ise hassas olarak saptanmıştır. Populasyonun Yr27 ırkına karşı fide dönemi dayanıklılığının dar anlamda kalıtım derecesi 85.22 olarak belirlenmiştir. Ergin bitki dayanıklılığı çalışmaları 2020-2021 buğday üretim yılında augmented deneme desenine göre kurulan denemede yürütülmüştür. Ergin bitkilerde sarı pas hastalığının değerlendirilmesi enfeksiyon tipi ve hastalık şiddeti parametrelerine göre belirlenmiştir. Sarı pasın Yr27 ırkı ile ergin bitki dönemi testleme sonucunda populasyonda bulunan 140 bireyin %48.57’si dayanıklı, %21.43’ü orta dayanıklı ve %30’u ise hassas olarak saptanmıştır. Populasyonda ergin bitki dayanıklılığının iki gen tarafından kontrol edildiği belirlenmiştir. Elde edilen sonuçlara göre katlanmış haploid populasyonunda bulunan bireylerin çoğunluğu fide dönemi dayanıklılığı gösterir iken, daha az sayıda birey ergin bitki dayanıklılığı göstermiştir., Yellow rust is a disease that causes significant losses in wheat production in the world and in our country. The Yr27 race, which is common in our country, causes significant damage in wheat production. In this thesis, it was aimed to investigate the adult and seedling resistances of yellow rust Yr27 race by using the double haploid population obtained from crossing between yellow rust resistant (16CB-APR6) and sensitive (Avoset S) parents. For this purpose, inoculation studies were carried out in the greenhouse and trial areas of the The Regional Cereal Rust Research Center in the Aegean Agricultural Research Institute. Seedling stage resistance evaluation of individuals in the population was made 14 days after inoculation in plants grown under greenhouse conditions. Of 140 individuals in the population, 60.71% as resistant, 22.86% as moderately resistant and 16.43% as susceptible were determined. The narrow sense heritability of the seedling stage resistance of the population to Yr27 race was determined as 85.22. Adult plant resistance studies were carried out in the trial established according to the augmented trial design in the 2020-2021 wheat production year. The evaluation of yellow rust disease in adult plants was determined according to the infection type and disease severity parameters. As a result of testing the yellow rust race Yr27 with the adult plant stage, 48.57% of 140 individuals in the population were found to be resistant, 21.43% were medium resistant and 30% were susceptible. It has been determined that adult plant resistance in the population is controlled by two genes. According to the results, while the majority of individuals in the double haploid population showed seedling resistance, fewer individuals showed adult plant resistance.

Bu çalışmada farklı dozlardaki (0 t/da: B0, 1t/da:B1, 2t/da:B2, 4t/da:B3 ve 8t/da:B4) biyokömür uygulamalarının Kayra çeşidi ekmeklik buğday (triticum aestivum) yetiştiriciliğindeki etkilerinin belirlenmesi amaçlanmıştır. Bu amaçla, 9 Nisan 2021 yılında tesadüf blokları deneme desenine göre 3 tekrarlamalı olarak sera koşullarında saksı denemesi şeklinde kurulan deneme; 82 günlük yetiştiricilik döneminin ardından 30 Haziran 2021 tarihinde sonlandırılmıştır. Araştırma kapsamında, yetiştriciliğin yapıldığı toprak özellikleri [pH, elektriki iletkenlik (EC) kireç, organik madde, toplam azot (N), elementlerden ise; alınabilir fosfor (P), potasyum (K), kalsiyum (Ca), magnezyum (Mg), sodyum (Na); demir (Fe), bakır (Cu), çinko (Zn), mangan (Mn) ve bor (B)], bitkide (toprak üstü aksam) yaş ve kuru (65 °C) ağırlık, toplam N; P, K, Ca, Mg, Na, Fe, Zn, Mn, Cu ve B içerikleri belirlenirken; tanede ise toplam N, P, K, Ca, Mg belirlenmştir. Bununla birlikte tohumda çimlenme düzeyi, bin tane ağırlığı ve tanedeki protein miktarı ölçülmüştür. Elde edilen bulgulara göre, .toprak örneklerinde en yüksek pH değeri 7,66 ile 8 ton/da uygulamasında ve en küçük değer 7,45 ile kontrol uygulamasında belirlenmiştir. Biyokömür uygulamalarına bağlı olarak topraklarda EC değeri 2,26 mS/cm ile en büyük değeri 8 ton/da uygulamasında, 0,87 mS/cm ile en küçük değeri kontrol uygulamasında almıştır. Toprakların kireç içeriği %2,28-3,55 aralığında saptanmıştır. En yüksek organik madde değeri 8t/da uygulamasında %2,81 ve en küçük değer %1,20 ile kontrol uygulamasında elde edilmiştir. Toprakta en düşük toplam N içeriği %0,078 ile kontrol uygulamasında en yüksek toplam azot değeri ise %0,201 ile 8t/da uygulamasında saptanmıştır. Toprağın alınabilir fosfor konsantrasyonu (ppm) 14,92-48,89, potasyum 344,84-1172,89, kalsiyum 2171,68-2268,88 ppm ve magnezyum129,01-186,92 ppm aralığında saptanmıştır. Toprağın alınabilir sodyum konsantrasyonu (ppm) 47,09-101,43, çinko 1,25-2,34, demir 1,82-2,40, mangan 4,52-7,33, bakır 1,61-1,79 ve B 0,71-1,08 ppm olarak belirlenmiştir. Toprak üstü aksamın yaş ağırlığı en düşük düzeyde 10,01 g/saksı olarak kontrol uygulamasında; en yüksek düzeyde ise 11,42 g/saksı olarak 2t/da uygulamasında elde edilmiştir. Kuru ağırlıklar incelendiğinde ise; en düşük düzeyin 1,93 g/saksı olarak kontrol grubu uygulamasında; en yüksek değerin ise 2,21 g/saksı olarak 2t/da uygulamasından elde edilmiştir. Toprak üstü aksamlardaki besin elementi içerikleri incelendiğinde ise; toplam azot içeriğinin %1,68-2,53, fosfor 0,17-0,32; potasyum %3,02-4,23; kalsiyum %0,78-1,14 ve magnezyum %0,17-0,31 aralığında değişim gösterdiği izlenmektedir. Ayrıca, sodyum konsantrasyonu (ppm) 148,38-864,96, çinko 26,87-42,29; demir 50,78-78,51;mangan 13,18-20,39; bakır 7,82-10,46; ve bor konsantrasyonunun 13,36-25,97 ppm aralığında bulunmuştur. Tohumlarda çimlenme oranı en düşük düzeyde % 90,12’lik değer ile kontrol uygulamasından elde edillirken; en yüksek oran ise % 95,41’lik değer ile 2 t/da uygulamasından elde edilmiştir. Tanedeki besin elementleri incelendiğinde ise; toplam azot değeri kontrol uygulamasında %2,14 olarak en düşük düzeyde belirlenirken; 8t/da uygulamasında %2,39’luk değer ile en yüksek düzeyde belirlenmiştir. Tanenin fosfor içeriği (%) %0,21-0,28; K 0,32-0,48; kalsiyum 0,05-0,09; magnezyum 0,18-0,25 olarak hesaplanmıştır. Tanede protein içeriği kontrol uygulamasında %13,37 ile en küçük değeri gösterirken, 8t/da uygulama dozunda %14,94’lük değer ile en yüksek düzeyde belirlenmiştir. Bin dane (tane) ağırlığı (BDA) 37,63- 38,13 g aralığında saptanmıştır., The objective of this research is to investigate the effects of different doses of biochar treatments (0 t/da: B0, 1t/da:B1, 2t/da:B2, 4t/da:B3 and 8t/da B4) on bread wheat (triticum aestivum, Kayra variety) production. For this purpose, a pot experiment was designed in April 9, 2021 as randomised blocks experiment design with 3 replications in a greenhouse which was finalized after a 82 days production period in June 30, 2021. In this context, soil properties of the experiment [pH, electrical conductivity (EC), lime, organic matter, total nitrogen (N); available phosphorus (P), potassium (K), calcium (Ca), magnesium (Mg), sodium (Na); iron (Fe), cupper (Cu), zinc (Zn), manganese (Mn) and boron (B)], plant (aerial parts) fresh and dry (65 °C) weights in addition to total N; P, K, Ca, Mg, Na, Fe, Zn, Mn, Cu and B contents were measured while total N, P, K, Ca and Mg were measured in grains. Morover, germination rates, thousand kernel-weights and protein contents of seeds were also calculated. As the results of the study, the highest soil pH value was found as 7,66 with 8 t/da treatment and the lowest was found as 7,45 with control treatment. Related to biochar treatments, electrical conductivity (EC) of soils was highest as 2,26 mS/cm in 8t/da treatment and was the lowest as 0,87 mS/cm in control treatment. Soil lime content was found from 2,28% to 3,55%. The highest organic matter content was found as 2,81% in 8t/da treatment and the lowest was found in control treatment as 1,20%. The lowest value for total N was found as 0,078% in control treatment and the highest value for total N was found as 0,201% in 8t/da treatment. Available phosphorus concentrations of soil was found as (ppm) 14,92-48,89; potassium 344,84-1172,89; calcium 2171,68-2268,88 and magnesium was found as 129,01-186,92 ppm. Available sodium contreation of soil was found (ppm) as 47,09-101,43; zinc 1,25-2,34; iron 1,82-2,40; manganese 4,52-7,33; cupper 1,61-1,79 and boron 0,71-1,08 ppm. Fresh weight of aerial parts was found as the lowest with a value of 10,01 g/pot in control treatment while it was found as the highest with the value of 11,42 g/pot in 2t/da treatment. When it comes to nutrient contents of aerial parts; it is seen that total nitrogen content varies in the range of 1,68-2,53%; P, K, Ca and Mg vary in the range of (%) 0,17-0,32; 3,02-4,23; 0,78-1,14 and 0,17-0,31 respectively. Also; Na, Zn, Fe, Mn Cu and B concentratins were calculated in the range of (ppm) 148,38-864,96; 26,87-42,29; 50,78-78,51; 13,18-20,39; 7,82-10,46; and 13,36-25,97 respectively. Seed germinaiton rate was found as lowest with the value of 90,12% in control treatment while it was found as the highest with the value of 95,41% in 2t/da treatment. In grain; total nitrogen concentration was found as the lowest in control treatment with the value of 2,14% while it was found as the highest in 8t/da treatment with the value of 2,39%. Other nutrient concentrations such as P, K, Ca and Mg were determined in the range of (%) 0,21-0,28; 0,32-0,48; 0,05-0,09; 0,18-0,25 respectively. Protein content was found as lowest (13,37%) in control treatment and as the highest (14,94%) in 8t/da treatment. Thousand kernel-weights were determined from 37,63g to 38,13 g.

In this thesis, the heat-sealimg lacquer design has been carried out, which will ensure thermal sealing in Aluminium/Pet Blister Packaging structure, suitable for direct contact food, and at the same time prevent themgration of printed ink to the the secondary packaging layer, Pet film side. The design parameters of the new heat-seal lacquer have technical and resistance properties parallel to their Conventional counterparts, which provides also thermal seal and suitable for direct contact with food in Aluminium/Pet Blister Packaging structure. In addition, within the new desing, it is aimed to prevent the negative ink migration tendencies in existing heat seal lacquers. As a result of various laboratory tests, a new HSL 6 laboratory coded heat-sealing lacquer has been designed, which does not cause migration problems, has improved properties from existing heat seal lacquers in terms of heat adhesion strength, solvent residue and block properties. In this way, Pet films can be seperated and used in recycling processes when blister packaging printed with HSL 6., Bu tezde, Aluminyum/Pet Blister Ambalaj yapısında ısıl yapışmayı şağlayacak gıdaya direk temasa uygun ve aynı zamanda mürekkep ile yapılan baskısının ikincil ambalaj katmanı olan Pet film tarafına geçmesini önleyen termo lak tasarımı gerçekleştirilmiştir. Bu amaç ile tasarlanan yeni ısıl yapışma lakının design parametreleri mevcut olarak Aluminyum/Pet Blister Ambalaj yapısında ısıl yapışmayı sağlayan, gıdaya direk temasa uygun fakat mürekkep ile yapılan baskısının ikincil ambalaj katmanı olan Pet film tarafına geçişe sebep olan konvansiyonel muadilleri ile paralel teknik ve dayanım özelliklerine sahip olması ve ilave olarak mevcut ısıl yapışma laklarındaki bu olumsuz migrasyon eğilimlerinin engellenmesi hedeflenmiştir. Çeşitli laboratuvar testleri sonucunda migrasyon problemine sebep olmayan ısıl yapışma kuvveti, solvent kalıntısı ve blok özellikleri yönünden mevcut ısıl yapışma laklarınından gelişmiş özellikleri sahip yeni HSL 6 laboratuvar kodlu ısıl yapışma lakı tasarlanmıştır. Bu sayede, HSL 6 ile yapılan blister ambalaj atıklarından Pet filmler ayrıştırılarak geri dönüşüm proseslerinde kullanılabilecektir.

Son yıllarda nüfusun hızla artması; bina sayısındaki artışa ve bina inşa edilecek elverişli alanlarda azalmaya neden olmaktadır. Artan arsa bedelleri ve bina inşa edilecek alanların azalması, elverişsiz zemin koşullarında çok katlı yapıların inşa edilmesine yol açmaktadır. Zayıf zeminlerde tasarlanan çok katlı yapıların davranışının çözümlenmesi ve yapı-kazık-zemin etkileşiminin incelenmesi güncel ve karmaşık bir problem olmaktadır. Zayıf zemin koşullarında inşa edilen çok katlı yapılarda kazıklı temel sistemi uygulanmaktadır. Çok katlı yapıların inşa edildiği zayıf ve sağlam zeminlerin bir arada olduğu alanlarda kazıkların, statik yükler yanında dinamik yük koşullarının da dikkate alınarak tasarlanması gerekmektedir. Yapı-kazık-zemin etkileşimi, sismik yükleri dikkate alarak dinamik yükler altında tasarım yapılmasını sağlamaktadır. Bu çalışmada; zayıf zemin tabakaları üzerine inşa edilecek çok katlı bir yapının yapı-kazık-zemin-etkileşimi incelenerek kazıklı temel tasarımı yapılmıştır. Türkiye Bina Deprem Yönetmeliği-2018 (TBDY-2018) Ek.16.C’de Alt Sistem Yaklaşımı içinde yer alan Yöntem II ve Yöntem III kullanılarak her iki yönteme göre tasarım yapılmıştır. Yapı İzmir’de mühendislik özellikleri zayıf bir zemin üzerinde tasarlanmıştır. Tasarlanan çok katlı yapının analizi için, PEER NGA Veri Tabanından zemin profiline uygun gerçek deprem kayıtları seçilmiştir. Tasarım ve deprem kayıtları zaman-tanım alanında ölçeklenmiştir. Derin temel tasarımı iki yöntem kullanılarak yapılmış ve sonuçlar karşılaştırmalı olarak ele alınmıştır., In recent years, the rapid increase in population has caused an increase in number of buildings and a decrease of the suitable areas for built environment. Increased land prices and decreased suitable areas for built environment caused preference of multi-storey buildings overlying weak soil profiles. Solution to behavior of multi-storey buildings in weak soils and the analysis of structure-pilesoil interaction problem is therefore a current and complicated problem. Pile foundation systems is used for supporting multi-story structures in weak soils. Deep foundation systems underlying structures constructed over varying soil profiles -i.e. weak and strong profiles- should be designed considering static as well as dynamic loading conditions. Structure-pile-soil interaction necessitates design under dynamic loading considering seismic action. In this study, the pile foundation design of a multi storey building constructed on a weak soil profile was made considering the structure-pile-soil interaction. The system was designed in accordance with Methods II and III, which are subsystem approaches in Turkish Building Earthquake Code (TBDY-2018 Annex.16.C). The building was designed on a weak soil profile in İzmir. Real earthquake records from PEER NGA Database suitable for the soil profile in hand were selected. A time history-based design was adopted for scaling earthquake records and design. A comparative analysis of the design of deep foundation system by two methods were made, along with a discussion of the results obtained.

Bu araştırma, damar yolu ile verilmesi gereken sıvı ve ilaçların akış parametrelerini ölçebilen, kullanıcı tarafından ayarlanabilen ve bu ayarların dışına çıkıldığı zaman sesli ve görsel olarak uyarı verebilen kullanımı pratik olan bir cihazın tasarlanıp geliştirilmesi amacıyla yürütülmüştür. Hasta tedavi yöntemleri arasında en sık kullanılan uygulamalardan biri ilaç ya da sıvıları hastlalara damar yolu ile vermektir. Bu tür bir uygulamada ilaç ya da sıvıların istem yapılan dozda ve miktarda hastaya verilmesi, tedavinin istenilen düzeyde etkili olması ve meydana gelebilecek olan yan etkilerin önüne geçebilmek adına önem taşımaktadır. Bu sebeplerden dolayı temel en gerekli olan temel parametreleri ölçebilecek ve istenilen değerlerin dışına çıkıldığında uyarı verebilecek, pratik kullanımlı ve komplike olmayan, düşük maliyetli, piyasada var olan bir çok serum seti ile de uyumlu çalışabilen basit cihazlara ihtiyaç duyulmaktadır. Bu ihtiyaç doğrultusunda tasarlanan bu cihazda, IR sensörler sayesinde damlalar hassas olarak algılanabilecek, sıvı akış hızları otomatik olarak hesaplanabilecektir. Aynı zamanda, bu cihaz sayesinde istem yapılan kapsamda akış hızı sesli ve görsel uyarı ile sınırlandırılabilecek, hava kabarcığını tespit edebilecek olan dedektör ve sesli uyarı sistemi sayesinde hava embolisinin önüne geçilebilecektir., This research was carried out with the aim of designing and developing a practical device that can measure the flow parameters of the fluids and medicines that should be given intravenously, can be adjusted by the user and give audible and visual warning when these settings are exceeded. Among the patient treatment methods, one of the most commonly used practices is to administer drugs or fluids to patients through the vein. In such a practice, it is important to administer the medication or liquids to the patient in the requested dose and amount, in order to ensure that the treatment is effective at the desired level and to prevent the side effects that may occur. For these reasons, there is a need for simple devices that can measure the basic parameters that are the most essential and can give a warning when the desired values are exceeded, practical and uncomplicated, low-cost, compatible with many serum sets available in the market. In this device designed in line with this need, the drops can be detected precisely thanks to the IR sensors and the liquid flow rates can be calculated automatically. At the same time, thanks to this device, the flow rate can be limited with audible and visual warning within the scope of the request, and air embolism can be prevented by the detector and audible warning system that can detect the air bubble.

Endüstriyel alanlara yönelik olarak üretilen koruyucu giysiler fonksiyonel özellikleri sebebiyle kullanılmakta ve bu ürünlerden istenilen etkinlikte koruma yapması beklenmektedir. İş güvenliğinin sağlanması ve çalışanın korunması amacıyla kullanılan bu giysilerin üretiminde kullanılan kumaşlar, bir yandan bitim işlemleri ile etkin bir koruma özelliği kazanırken, diğer yandan yüzey özellikleri değişerek ağırlaşmakta, yüzeyi daha pürüzlü ya da kaygan olabilmekte, daha fazla kumaş hışırtısı oluşturmakta ve tekstil yüzeyleri sertleşerek daha rahatsız edici bir tutum kazanabilmektedir. Tutum, kumaşa dokunulduğunda hissedilen sertlik, yumuşaklık, kayganlık, pürüzlülük gibi birçok parametreyi kapsamaktadır. Ancak kumaş tutumunun, kişiler tarafından sübjektif olarak değerlendiriliyor olması ve sonucun kişilere bağlı olarak değişkenlik gösterebiliyor olması tutumun ölçülmesini ve değerlendirilebilirliğini zorlaştırmaktadır. Bu nedenle, tutumun objektif olarak ölçülebilmesi hususunda birçok çalışma yapılmıştır. Bu çalışmada, endüstriyel koruma amaçlı olarak kullanılan koruyucu tekstil ürünlerinin tutum özelliklerinin incelenmesi ve farklı yapısal özellikteki ürünlerin tutumlarının karşılaştırılması amaçlanmaktadır., Personal Protective Clothing applied in the industrial area is used due to its functional properties, and these products are expected to provide protection with the desired effect. The fabrics used in the production of these garments, which are used to ensure occupational safety and protect the employee, on the one hand gain an effective protection feature with the finishing processes, on the other hand, the surface properties change and they become heavier, the surface may be more rough or smooth, create more fabric rustling, and the textile surfaces become more uncomfortable by hardening. Fabric handle covers many parameters such as hardness, softness, smoothness, and roughness felt when touching the fabric. However, the fact that fabric handle is evaluated subjectively by people and the result can vary depending on individuals makes it difficult to measure and evaluate the attitude. For this reason, many studies have been carried out to measure fabric handle objectively. In this study, it is aimed to examine the handle properties of protective textile products used in industrial areas and to compare the behavior of products with different structural properties.

Mobilizasyonun, bağımsız enerji kaynaklarının, sensör yapılarının ve haberleşmenin öneminin arttığı günümüz dünyasında, her zamankinden daha çok kendi kendine yetebilen ve farklı noktalardan takibinin yapılabileceği sistemlere ihtiyaç duyulmaktadır. Tam da bu sebeplerin nezdinde, giyilebilir sensör ve yazılım teknolojilerine ve güneş enerjisinden elektrik enerjisi üretimi yapan sistemler her zamankinden daha çok yaygın kullanılmaya başlanmıştır ve gelecekte de kullanımı artarak devam edecektir. Akıllı tekstillerin gelişimi günümüzde en önemli teknolojilerin başında gelmektedir. Bu teknolojinin gelişimi şüphesiz bu alanda yapılan çalışmaların desteklenmesiyle ülkemizde de geliştirilmesine hizmet edecektir. Tez projesinde güneş pilleri kullanımı ile cep telefonunda yazılım programı üzerinden kontrol edilebilen akıllı ceket tasarımı yapılmıştır Bu amaçla, insan vücudunun sıcaklık ve nem gibi verilerinin takibini yapabilen sensörler, ısıtma rezistansları, elektronik işlemciler ve enerji kaynağı olarak güneş hücreleri kullanılmıştır. Sensörler tarafından toplanan veriler, elektronik işlemci ve bluetooth haberleşme protokolü aracılığıyla telefondaki mobil uygulamaya iletilmektedir. Bu uygulama arıcılığıyla kullanıcıların verilerin takibi ve ısıtma rezistansları yardımı ile de sıcaklık dengesini kontrol edebilmesi mümkün kılınmıştır., In today's world, where the importance of mobilization, independent energy sources, sensor structures and communication is increasing, systems that are self-sufficient and can be monitored from different points are needed more than ever. Precisely for these reasons, wearable sensor and software technologies and systems that produce electrical energy from solar energy have been used more widely than ever before, and their use will continue to increase in the future. The development of this technology will undoubtedly serve to develop it in our country by supporting the studies in this field. In the thesis project, a smart jacket that can be controlled via a software program on a mobile phone was designed with the use of solar cells. Within the scope of this master's thesis, sensors that can monitor the human body's data such as temperature and humidity, heating resistors, electronic processors and solar cells as energy sources were used. The data collected by the sensors are transmitted to the mobile application on the phone via the electronic processor and bluetooth communication protocol. With this application beekeeping, it is possible for users to monitor the data and control the temperature balance with the help of heating resistances.

Hollanda, tarımsal üretimi ile tanınan ve bu tarımsal ürünlerinin ihracatında da başarıya ulaşmış, dünyanın en büyük ikinci tarımsal ihracat yapan ülkesi konumundadır. Konya ovasıyla kıyaslandığında daha küçük ekilebilir tarımsal alana sahip olan Hollanda, bu başarısıyla dünya çapındaki basın ve yayın organları ile akademik çevrelerde ön plana çıkmaktadır. Aynı zamanda bu başarısıyla da Türkiye ile sıklıkla karşılaştırılmaktadır. Ancak yapılan literatür taramalarında Türkiye ve Hollanda’nın karşılaştırıldığı çok az sayıda çalışmanın olduğu gözlemlenmiştir, aynı zamanda bilimsel makalelerden çok köşe yazıları veya haberler ile karşılaşılmıştır. İncelenen akademik çalışmaların da daha çok ekonomik, ticari ve siyasi kısımlara değinildiği gözlemlenmiştir. Bu nedenle bu çalışmanın konusu olan Türkiye ve Hollanda tarım sektörlerinin incelenmesi ve karşılaştırılması ile ileride yapılacak çalışmalara ışık tutacağı düşünülmüştür., The Netherlands is the second-largest agricultural exporter in the world, known for its agricultural production and has achieved success in the export of these agricultural products. The Netherlands, which has a smaller arable area compared to the Konya plain, stands out in the worldwide press and media organs and academic circles with this success. It is also often compared with Turkey in its success. However, very few comparisons of Turkey and the Netherlands have been made, these being mostly columns or news rather than scientific articles. It has been observed that the academic studies examined mostly touch on economic, commercial, and political parts. Therefore, the subject of this study, which is a review and comparison of the agricultural sector in Turkey and the Netherlands, is thought to shed light on future studies.

Giyim sektörü, günümüz dijital çağından etkilenen sektörlerden biridir. Son yıllarda teknolojinin giysilerde kullanılmaya başlanması ile giyilebilir elektronik kavramı oluşmuştur. Bu giysiler, genellikle çeşitli sensörler entegre edilerek birçok fiziksel parametrenin ölçümü ve veri aktarımını mümkün kılmaktadır. Ancak bu ürünlere ulaşmak, maalesef kolay değildir. Bazıları henüz araştırma aşamasında ve prototip olarak mevcutken bazıları da çok yüksek fiyatlara satılmakta olup, ülkemizde piyasada yaygınlaşabilmiş değildir. Bu tezin amacı; bakıma muhtaç, duygu ve düşüncelerini ifade etmekte zorlanan, yatalak kişiler için solunum, nabız ve ateş ölçümü yapan konforlu bir iç giysi tasarlayıp üretmektir. Özellikle solunum sıkıntısı yaşayan hastalara yönelik tasarlanması planlanan giysi, bir iç giyim niteliğindedir ve örme kumaştan üretilmiştir. Örme kumaşın üretimi için doğal, sağlıklı ve konforlu olması nedeniyle pamuk, bambu ve viskon lifleri kullanılmıştır. Giysinin vücudu iyi bir şekilde sarması için doğal yapısı gereği esnek olan interlok örgüsü tercih edilmiştir. Örülen kumaşlar ağartılıp hidrofilleştirildikten sonra yumuşatma bitim işlemleri yapılmıştır. Daha sonra ise kumaşların fiziksel ve termal konfor testleri yapılmıştır. Fiziksel ve termal açıdan en uygun kumaş belirlenerek bu kumaştan vücudu saran bir atlet dikilmiştir. Atletin sağ ve sol göğüs kafesi üzerine sırasıyla nabız ve sıcaklık sensörü yerleştirilmiştir. Solunum ölçümü için basınç sensörü ise diyaframın üzerine yerleştirilmiştir. Giysi, iç giyim olarak tasarlandığı için kullanılan dikiş ve dikiş iplikleri de esnek ve yumuşak bir dokuda seçilmiştir. Dolayısıyla, bu giysiyi giyen kişinin kendini konforlu hissetmesi amaçlanmıştır. Tez kapsamında, Ege Üniversitesi Elektrik ve Elektronik Mühendisliği Bölümü ile ortak çalışılarak dakikadaki solunum sayısı, nabız sayısı ve ateş ölçümü yapabilen bir sistem tasarlanmıştır. Tasarlanan sistem tarafından ölçülen değerler, referans sistemlerden gelen değerler ile karşılaştırılarak kabul edilebilir hata değerleri elde edildikten sonra sistemin giysi ile entegrasyonu sağlanmıştır. Sonuç olarak bakıma muhtaç kişilerin evde ya da hastanede takibini kolaylaştıran entegre, konforlu bir iç giysi tasarımı ve üretimi gerçekleştirilmiştir., The clothing industry is one of the industries affected by today's digital age. In recent years, with the use of technology in clothing, the concept of wearable electronics has emerged. These garments enable measurement of many physical parameters and data transfer, often by integrating various sensors.However, accessing these products is unfortunately not easy.Some of them are still in the research phase and are available as prototypes, while others are sold at very high prices and have not become widespread in the market in our country. The aim of this thesis; is to design and produce a comfortable underwear that measures respiration, pulse and temperature for bedridden people who are in need of care, have difficulty expressing their feelings and thoughts.The garment, which is planned to be designed especially for patients with respiratory distress, is an underwear and is produced from knitted fabric.For the production of knitted fabric, cotton, bamboo and viscose fibers are used because they are natural, healthy and comfortable.In order for the garment to wrap the body well, interlock knit, which is flexible due to its natural structure, is preferred.After the knitted fabrics were bleached and hydrophilized, softening and finishing processes were carried out.Then, physical and thermal comfort tests of the fabrics were carried out.A fabric that is most suitable physically and thermally was determined and an athlete was sewn from this fabric.Pulse and temperature sensors were placed on the athlete's right and left rib cage, respectively.The pressure sensor for respiratory measurement is placed on the diaphragm.Since the garment is designed as underwear, the sewing and sewing threads used are also chosen in a flexible and soft texture.Therefore, the wearer of this garment is intended to feel comfortable.Within the scope of the thesis, a system that can measure respiratory rate and fever per minute has been designed in cooperation with Ege University Electrical and Electronics Engineering Department.The values measured by the designed system were compared with the values from the reference systems, and after obtaining acceptable error values, the integration of the system with the garment was ensured.As a result, an integrated, comfortable underwear was designed and produced, which facilitates the follow-up of people in need of care at home or in the hospital.

Bu çalışmada, İzmir’in Seferihisar ilçesinde yer alan üçyapraklı anacı üzerine aşılı, Okitsu ve Owari çeşidi satsuma mandarinleri üzerinde ticari isimleri sırasıyla Flora X, Flora Amino X ve Stoller 10S adlı üç farklı biyoaktivatör ürün kullanılmıştır. Mandarinlerin hasatından sonra yapılan laboratuvar analizlerinde meyvelerin birçok açıdan fiziksel ve kimyasal yapılarındaki değişimler ve ayrıca uygulamaların verime etkisi incelenmiştir. Biyoaktivatör uygulamaları meyvelerin farklı vejetatif gelişme dönemlerinde ve önerilen dozlarda yapılmıştır. Biyoaktivatör uygulamalarının mandarin meyvelerinde çeşitlere göre farklı kalite parametrelerine etki ettiği görülmüştür. Flora – X uygulamaları Okitsu mandarinlerinde ortalama meyve boyunu olumlu yönde etkilemiştir. Okitsu mandarinlerinde Flora Amino – X uygulamalarının toplam fenolik madde miktarını arttırdığı görülmüştür. Owari mandarinlerinde Flora Amino – X uygulanan meyvelerin ortalama meyve ağırlıklarının diğer uygulamalara göre daha yüksek olduğu görülmüştür. Bununla birlikte, verim açısında biyoaktivatör uygulamalarının mandarin verimlerine etkisinin olmadığı belirlenmiştir., In this study, three different bioactivator products named Flora X, Flora Amino X and Stoller 10S were used on Okitsu and Owari cultivar Satsuma mandarin grafted on three-leaved rootstock in Seferihisar district of Izmir. In the laboratory analyzes made after the harvest of mandarins, the changes in the physical and chemical structures of the fruits in many respects and also the effect of the applications on the yield were examined. Bioactivator applications were made in different vegetative development periods of fruits and at recommended doses. It has been observed that bioactivator applications affect different quality parameters in mandarin fruits according to varieties. Flora – X treatments positively affected the average fruit size of Okitsu mandarins. In Okitsu mandarins, Stoller 10S applications affected the fruit skin color positively, while Flora Amino – X applications increased the total phenolic substance content. In Owari mandarins, it was observed that the average fruit weight of the fruits applied Flora Amino – X was higher than the other applications. However, in terms of yield, it was determined that bioactivator applications had no effect on mandarin yields.

Bu tez çalışmasında, Türkiye-İzmir Ege Tarımsal Araştırma Enstitüsü Gen Bankası ve Nijerya-Ibadan Ulusal Genetik Kaynaklar ve Biyoteknoloji Merkezi (NACGRAB) Gen Bankasından elde edilen 60 biber genotipi arasındaki morfolojik ve moleküler marköerlere dayalı genetik ilişkilerinin belirlenmesi amaçlanmıştır. Biber genotipleri Antalya Tarım Tohum Şirketinin Araştırma ve Geliştirme Birimi'ne ait seralarda yetiştirilerek morfolojik değerlendirmeler yapılmıştır. Ege Üniversitesi Bahçe Bitkileri Anabilim Dalı Biyoteknoloji Laboratuvarında da moleküler markör analizleri gerçekleştirilmiştir. Morfolojik değerlendirme, Uluslararası Yeni Bitki Çeşitlerini Koruma Birliği (UPOV) tarafından tanımlanan 41 kritere göre yapılırken, moleküler sınıflandırmada bibere özgü 10 SSR markeri kullanılmıştır. Temel Bileşen Analizi (PCA), genotipler arasında değişkenlik gösteren 33 morfolojik özellik üzerinde gerçekleştirilmiştir. Morfolojik özelliklere dayalı PCA analizi, genotipler arasındaki toplam varyasyonunu %77,64'ünü temsil eden ve çoğunluğu meyve özelliklerini içeren 9 PC ekseni oluşturmuştur. Morfolojik verilere dayalı oluşturulan dendogramda, biber aksesyonların genetik mesafesinin %1 ile %25 arasında değiştiği ve dört ana grup altında toplandığı belirlenmiştir. Morfolojik gruplandırmada aksesyonların bitki habitüs özellikler ile meyve özelliklerine göre gruplandığı görülmüştür. SSR analizinde, toplam 79 polimorfik alel ve bir 0.664 ortalama polimorfik bilgi içeriği ile lokus başına ortalama 7.9 allel elde edilmiştir. PCA analizi, genotipler arasındaki toplam değişkenliğin %82,17'sini temsil eden 17 PC ekseni oluşturmuştur. SSR verilerine dayalı olarak oluşturulan dendogramda biber genotiplerinin 7 ana grup altında toplandığı görülmüştür. Aksesyonlar arası genetik uzaklık %18 ile %98 arasında değiştiği görülmüştür., In this thesis, it was aimed to determine the genetic relationships based on morphological and molecular markers between 60 pepper genotypes obtained from Turkey-İzmir Aegean Agricultural Research Institute Gene Bank and Nigeria-Ibadan National Genetic Resources and Biotechnology Center (NACGRAB) Gene Bank. Pepper genotypes were grown in greenhouses belonging to the Research and Development Unit of Antalya Agricultural Seed Company and morphological evaluations were made. Molecular marker analyzes were also carried out in the Biotechnology Laboratory of the Department of Horticulture at Ege University. Morphological evaluation was made according to 41 criteria defined by the International Union for Conservation of New Plant Varieties (UPOV), while 10 pepper-specific SSR markers were used in molecular classification. Principal Component Analysis (PCA) was performed on 33 morphological traits that varied between genotypes. PCA analysis based on morphological traits generated 9 PC axes representing 77.64% of the total variation between genotypes, the majority containing fruit traits. In the dendogram based on morphological data, it was determined that the genetic distance of pepper accessions varied between 1% and 25% and were grouped under four main groups. In the morphological grouping, it was observed that the accessions were grouped according to plant growth habit and fruit characteristics. SSR analysis yielded an average of 7.9 alleles per locus with a total of 79 polymorphic alleles and an average polymorphic information content of 0.664. PCA analysis generated 17 PC axes representing 82.17% of the total variability between genotypes. In the dendogram created based on SSR data, it was seen that pepper genotypes were gathered under 7 main groups. It was observed that the genetic distance between the accessions varied between 18% and 98%.

Bu çalışmada itfaiye araçları geliştirilmesi ve üretimi üzerine faaliyet gösteren bir tasarım süreçlerinin bir sistem dahilinde yürütülmemesi sebebiyle oluşan gecikmelerin iyileştirilme süreci anlatılmıştır. Firmada tasarım süreçlerinde farklı disiplinler arası çalışmalarda kaynaklı iletişimsizliklerin olması süreçlerin uzamasına ve hata oranlarının artmasına sebebiyet vermektedir. Bu sebeplerden dolayı tasarım sürelerini kısaltmak ve izlenebilirlik sağlamak için proje gerçekleştirilmiştir. Amacı ise; sürdürülebilir, izlenebilir ve takip edilebilir, dijital olarak dokümante edilmiş ve müşteri kuruluşa uygun süreçlerin geliştirilmesidir., In this study, the improvement process of the delays caused by the design processes that operate on the development and production of firefighting vehicles is explained. The lack of communication caused by different interdisciplinary studies in the design processes of the company causes the processes to be prolonged and the error rates to increase. For these reasons, the project was carried out in order to shorten the design times and provide traceability. Its purpose is; It is the development of processes that are sustainable, traceable and traceable, digitally documented and suitable for the customer organization.

Üretici modelleme alanında elde edilen son yıllardaki başarılar, bu konudaki çalışmaları hızlandırmış ve araştırmacıların ilgisini çekmiştir. Bu başarıda en çok payı olan yöntemlerden bir tanesi de çekişmeli üretici ağlar’dır. Çekişmeli üretici ağlar, sanal gerçeklik (VR), artırılmış gerçeklik (AR), süper çözünürlük (super-resolution), görüntü iyileştirme (image enhancement) gibi konularda bir çok uygulama alanına sahiptir. Saç sentezleme, stil transferi ve şekil düzenleme görevleri, derin öğrenme ve üretici modellemedeki son ilerlemelere rağmen saçın karmaşık doğası nedeniyle hala çözülmeyi bekleyen zorlukları içerisinde barındırmaktadır. Bu problemin çözümü için literatürde önerilen yöntemler genellikle görseller üzerinde yüksek kaliteli saç düzenlemeleri yapmak üzerine odaklanmıştır. Bu tez kapsamında saç sentezi probleminin çözümü için bir çekişmeli üretici ağ yöntemi önerilmiştir. Bu yöntem geliştirilirken, literatürdeki en iyi yöntemler ile yarışır görsel çıktılar elde edebilmenin yanısıra, gerçek zamanlı saç sentezi yapılabilmesi de amaçlanmıştır. Önerilen yöntem, FFHQ veri kümesi ile eğitilmiş ve devamında ise saç stili transferi ve saç yeniden yapılandırma görevlerindeki sonuçları değerlendirilmiştir. Bu görevlerde elde edilen sonuçlar ve yöntemin işletim süresi literatürdeki en iyi yöntemlerden biri olan MichiGAN ile karşılaştırılmıştır. Karşılaştırma 128x128 çözünürlüğünde gerçekleştirilmiştir. Karşılaştırma sonucunda önerilen yöntemin, gerçekçi saç sentezi açısından MichiGAN ile yarışır sonuçlar elde ettiği, işletim süresi açısından daha iyi performans sergilediği gösterilmiştir., Recent successes in generative modeling have accelerated studies on this subject and attracted the attention of researchers. One of the most important methods used to achieve this success is Generative Adversarial Networks (GANs). It has many application areas such as; virtual reality (VR), augmented reality (AR), super resolution, image enhancement. Despite the recent advances in hair synthesis and style transfer using deep learning and generative modelling, due to the complex nature of hair still contains unsolved challenges. The methods proposed in the literature to solve this problem generally focus on making high-quality hair edits on images. In this thesis, a generative adversarial network method is proposed to solve the hair synthesis problem. While developing this method, it is aimed to achieve real-time hair synthesis while achieving visual outputs that compete with the best methods in the literature. The proposed method was trained with the FFHQ dataset and then its results in hair style transfer and hair reconstruction tasks were evaluated. The results obtained in these tasks and the operating time of the method were compared with MichiGAN, one of the best methods in the literature. The comparison was made at a resolution of 128x128. As a result of the comparison, it has been shown that the proposed method achieves competitive results with MichiGAN in terms of realistic hair synthesis, and performs better in terms of operating time.

Bu çalışmada İzmir Körfezi’ndeki Urla’nın kayalık bölgelerinde yaşayan patella (Patella vulgata) ve deniz kestanesi (Paracentrotus lividus) popülasyonu üzerinde çalışılmıştır. Bu iki türde 210Pb ve 210Po konsantrasyonu değişimlerinin mevsimsel olarak belirlenerek, bu radyonüklidlerin denizel ortamdaki zenginleşmesi mevsimsel döngü içinde saptanmıştır. Çalışmadan elde edilen bulgulara göre deniz kestanesinde en yüksek 210Po ve 210Pb aktivite konsantrasyonları sırasıyla 58,01Bq/kg; 15,93 Bq/kg olarak bulunurken çin şapkasında en yüksek 210Po ve 210Pb aktivite konsantrasyonları sırasıyla 26,398; 7,69 Bq/kg olarak bulunmuştur. Bu çalışma, Uranyum-238 zincirinin parçaları olan 210Po ve 210Pb’un aktivitelerinin haritalandırılması açısından önem taşır., In this study, 210Pb and 210Po concentrations in patella (Patella vulgata) and sea urchin (Paracentrotus lividus) species living in rocky areas in İzmir Bay, Urla were determined seasonally, and the enrichment of these radionuclides in the marine environment was determined within the seasonal cycle. While the highest 210Po and 210Pb activity concentrations in sea urchin were found to be 58,01 and 15,93 Bq/kg, for the china hat the highest concentrations were found to be 26,398 and 7,69 Bq/kg respectively. The study is important in mapping the activities of 210Po and 210Pb, which are parts of the Uranium-238 chain.

Diyabet, dünya çapında 537 milyon insanı etkileyen, her yıl artan mortalite ile ciddi komplikasyonlara ve hastalıklara neden olabilen metabolik ve kronik bir hastalıktır. Diyabet tedavisinde kullanılan sentetik ilaçların tedavi maliyetleri ve yan etkilerinin yüksek olması nedeniyle, tıbbi bitkiler ve bitkilerden izole edilen biyoaktif bileşikleri, tip 2 diyabet (T2D) tedavisinde antidiyabetik ilaçların kaynağı olmuştur. Dikenli bir bodur çalı olan Sarcopoterium spinosum (S. spinosum) bitkisi ve biyoaktif bileşikleri diyabet tedavisinde önemli bir rol oynamaktadır. İn vivo ve in vitro modellere ek olarak, diyabet ve diyabet kaynaklı komplikasyonları incelemek ve mevcut modellerle ilişkilendirmek için in ovo bir model olarak tavuk embriyo modelinin geliştirilmesi bitki ekstrelerinin ve onların biyoaktif bileşiklerinin etkilerinin incelenmesi sürecini hızlandıracaktır. Bu çalışmada, S. spinosum bitkisinin toprak üstü kısmının ekstraksiyon optimizasyonu ile elde edilen etanolik ekstrenin ve ekstreden preparatif ince tabaka kromatografisi (PREP İTK) yöntemi ile izole edilen biyoaktif bileşiklerin antidiyabetik aktivitesi tavuk embriyo modeli ile incelendi. Streptozotosin (STZ) ve farklı dozlarda yüksek glikoz enjekte edilen tavuk embriyolarında diyabet modeli oluşturuldu. Diyabetik tavuk embriyoları, etanolik ekstre ve onun biyoaktif bileşikleri ile tedavi edildi. Kan şekeri ve insülin seviyeleri üzerindeki etki, metformin ile tedavi edilen grup ve kontrol grubunun sonuçları ile kıyaslandı. Bitki ekstresi ve α-tokoferol olduğu belirlenen biyoaktif bileşik ile tedavi edilen gruplarda kan şekeri seviyeleri ölçüldü ve diyabetik tavuk embriyolarında metformin ile tedavi edilen grup ile kıyaslanabilir önemli bir düşüşe neden oldu. Sonuç olarak, S. spinosum bitki ekstresi ve izole edilmiş α- tokoferol biyoaktif bileşiği, in ovo model sistemi ile diyabetik tavuk embriyolarında kan şekeri seviyelerini, insülin seviyelerini ve lipid profillerini düzenleyerek antidiyabetik aktivite göstermiştir., Diabetes is a metabolic and chronic disease that affects 537 million people worldwide and can cause serious complications and diseases with increasing mortality every year. Since the treatment costs and side effects of synthetic drugs used to the treatment of diabetes are high, medicinal plants and their bioactive compounds isolated from plants have been source of antidiabetic drugs in the treatment of type 2 diabetes (T2D). Sarcopoterium spinosum (S. spinosum) plant, a dwarf shrub thorny, and its bioactive compounds play an important role in the treatment of diabetes. In addition to in vivo and in vitro models, the development of the chicken embryo model as in ovo model to examine and correlate diabetes and diabetes-related complications with existing models will accelerate the process of examining the antidiabetic effects of plant extracts and their bioactive compounds. In this study, the antidiabetic activity of the ethanolic extract obtained by the extraction optimization of the aerial part of S. spinosum plant and the bioactive compounds isolated from the extract with preparative thin layer chromatography (PREP TLC) method were investigated with a chicken embryo model. A diabetes model was established in chicken embryos injected with streptozotocin (STZ) and different doses of high glucose. Diabetic chicken embryos were treated with ethanolic extract and its bioactive compounds. The effect on blood glucose and insulin levels was compared with the results of the metformin-treated group and the control group. Blood glucose levels were measured in the groups treated with the plant extract and the bioactive compound determined to be α-tocopherol, resulting in a significant decrease in diabetic chicken embryos comparable to the metformin-treated group. As a result, S. spinosum plant extract and its isolated α- tocopherol bioactive compound are showed antidiabetic activity by regulating blood sugar levels, insulin levels and lipid profiles in diabetic chicken embryos with the in ovo model system.

Bu tezde güneş hücrelerinde enkapsulasyon malzeme olarak kullanılacak modifiye ultarviyole ışık (UV) kürlemeli epoksi akrilat oligomer sentezi ve bu malzemelerin görünür bölge ışık altında kürlenmesini sağlayacak fotobaşlatıcıların tasarımı yapılarak perovskite tipi güneş hücrelerinde cihaz stabilizasyonunun sağlanması amacı ile enkapsülasyon uygulamaları gerçekleştirilmiştir. İlk olarak adipik asit modifiye ve 3-aminopropiltrietoksisilan (AMEO) modifiye epoksi akrilat oligomer sentezi gerçekleştirilmiştir. Sentezlenen oligomerlerin FTIR, NMR analizleri ile yapısal karakterizasyonları gerçekleştirilmiştir. Tezin ikinci bölümünde dört farklı kromofor bazlı donor boya (3E)-1,1′-bis(2-etilhekzil)-6,6′-dipiren-1-yl-3,3′-biindol-2,2′(1H,1′H)-dion (ISOIV), (3′E)-1,1‴-dietil-1′,1″-bis(2-etilhekzil)-1H,1‴H-5,6′:3′,3″:6″,5‴- kuaterindol-2′,2″(1′H,1″H)-dion (ISOV), (3E)-6,6′-bis(9-etil-9H-karbazol-3-yl)-1- [(2R)-2-etilhekzil]-1′-[(2S)-2-etilhekzil]-3,3′-biindol-2,2′(1H,1′H)-dion (ISOVIII), and 3,3’-(6-bromokinoksalin-2,3-diil)bis(9-etil-9H-karbazol) (TPDC6) fotouyarıcı / akseptör (difeniliyodonyumhekzaflorofosfat) yük transfer kompleksi oluşturan görünür bölge fotobaşlatıcı sistemlerin tasarımları gerçekleştirilmiş ve daha önce sentezleri gerçekleştirilmiş bu fotobaşlatıcıların UV-Vis, floresans, CV ölçümleri, FTIR analizleri ile epoksi monomerlerin gün ışığı altında katyonik polimerizasyonu incelenmiştir. Tezin son aşamasında sentezlenen epoksi akrilat oligomerlerin hem UV ışığı altında hem de görünür bölgede perovskit tipi güneş hücrelerinde enkapsulant uygulamaları yapılarak bunun cihaz verimi üzerine etkisi araştırılmıştır., In this thesis, the synthesis of modified ultraviolet light (UV) curing epoxy acrylate oligomer to be used as an encapsulation material in solar cells and the design of photoinitiators that will enable these materials to be cured under visible light, are designed to provide device stabilization in perovskite type solar cells. First, adipic acid modified and 3-aminopropyltriethoxysilane (AMEO) modified epoxy acrylate oligomer synthesis was carried out. Structural characterization of the synthesized oligomers was performed by FTIR and NMR analysis. In the second part of the thesis, four different chromophore-based donor dyes (3E)-1,1'- bis(2-ethylhexyl)-6,6'-dipyrene-1-yl-3,3'-biindol-2,2'(1H, 1′H)-dione (ISOIV), (3′E)-1,1‴-diethyl-1′,1″-bis(2-ethylhexyl)-1H,1‴H-5,6′:3′, 3″:6″,5‴-quaterindole- 2′,2″(1′H,1″H)-dione (ISOV), (3E)-6,6′-bis(9-ethyl-9H-carbazole- 3-yl)-1-[(2R)- 2-ethylhexyl]-1'-[(2S)-2-ethylhexyl]-3,3'-biindole-2,2'(1H,1'H)-dione (ISOVIII), and 3,3'-(6-bromoquinoxaline-2,3-diyl)bis(9-ethyl-9H-carbazole) (TPDC6) photoinitiator / acceptor (diphenyliodonium hexafluorophosphate) charge transfer complex for visible region photoinitiator systems have been designed and UV Vis, fluorescence, CV measurements, FTIR analyzes of these photoinitiators, which were synthesized before, and the cationic polymerization of epoxy monomers under sunlight were investigated. In the last stage of the thesis, the encapsulant applications of the synthesized epoxy acrylate oligomers in perovskite type solar cells both under UV light and in the visible region were carried out and the effect of this on the device efficiency was investigated.

Bu araştırma, 2019-2020 ve 2020-2021 yıllarında döneminde Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarla Bitkileri Bölümü’nün Bornova/İzmir’deki deneme alanlarında yürütülmüştür. Araştırmada, dört tek yıllık çim çeşidinde (Elif, Big Boss, Baquend ve Medoacus) farklı azot dozlarının (0, 7.5, 15, 22.5 ve 30 kg/da) ot verimi ve silaj kalitesine etkisi incelenmiştir. Bu amaçla başaklanma gün sayısı, bitki boyu, sap kalınlığı, yatma durumu, yeşil ot verimi, kuru ot verimi, kuru madde oranı, ham kül oranı gibi ot verimi özellikleri yanında silaj kuru madde oranı, silaj pH’sı, silaj ham kül oranı, silaj ham protein oranı, silaj NDF (nötrde çözünmeyen lif) oranı, silaj ADF (asitte çözünmeyen lif) oranı, silaj nispi yem değeri, laktik asit oranı, asetik asit oranı ve bütirik asit oranı gibi silaj kalitesi özellikleri de saptanmıştır. Elde edilen bulgulara göre; gerek erkencilik ve verim bakımından, gerekse de silaj kalite kriterleri bakımından kullanılan çeşitler ve azot dozu uygulamaları arasında farklılıkların ortaya çıktığı belirlenmiştir. Sonuçlar topluca değerlendirildiğinde hem verim, hem de çevre kirlenmesi ve ekonomiklik bakımından Ege Bölgesi sahil kuşağında silaj amaçlı tek yıllık çim yetiştiriciliğinde dekara 15 kg azot dozu uygulaması ile Elif ya da Medoacus çeşitlerinin yetiştirilebileceği sonucuna varılmıştır., This study was conducted in the research fields of Field Crops Department of Agriculture Faculty, Ege University, Bornova/Izmir during 2019-2021 years. In this study, annual ryegrass cultivars (Elif, Big Boss, Baquend and Medoacus) were tested for some herbage and silage characteristics under different nitrogen doses (0, 7.5, 15, 22.5 and 30 kg/da). For this purpose, number of days of heading, plant height, stem thickness, lodging status, herbage yield, hay yield, dry matter ratio, ash ratio were tested as forage yield characteristics in addition to silage dry matter ratio, silage pH, silage ash ratio, silage crude protein ratio, silage NDF (neutral detergent fiber) ratio, silage ADF (acid detergent fiber) ratio, silage relative feed value, lactic acid ratio, acetic acid ratio and butyric acid ratio as silage quality characteristics. According to the results obtained, it was found that there are differences between the cultivars used and nitrogen dose applications in terms of earliness and yield and silage quality criteria. When the results are evaluated in general, it was concluded that the cultivars Elif or Medoacus can be grown with the application of a nitrogen dose of 150 kg per hectare in annual ryegrass cultivation for silage purposes in Aegean coastal region ecological conditions in terms of yield, environmental pollution and economy.

Malzeme uygulamaları için yenilenebilir kaynaklardan türetilen çok çeşitli doğal olarak oluşan polimerler mevcuttur. Selüloz ve nişasta gibi bunlardan bazıları bugün ürünlerde aktif olarak kullanılırken, birçoğu yeterince kullanılmamaktadır. Temel biyosentetik yolakların ve bu yolakları genetik manipülasyonlar yoluyla modüle etme veya uyarlama seçeneklerinin anlaşılmasındaki hızlı ilerlemeyle, yenilenebilir kaynaklardan polimerlerin kullanımı için yeni fırsatlar düşünülmektedir (Kaplan, 1998). Bu tez için hidrojel oluşumu seçildi. Polimerizasyon için monomerolarakbetasiklodekstrin ve çapraz bağlayıcı olarak epiklorohidrin seçildi. Polimerizasyon basamakları sırasında oluşan yapıların konformasyonel analizi için Spartan 16 programı kullanıldı. Daha sonra bu yapıların optimizasyonu yarı ampirik yöntemler kullanılarak MOPAC2016 programı yardımıyla yapıldı. Burada elde edilen yapılar arasından seçilecek kararlı sistemler için sonraki aşamalarda Yoğunluk Fonksiyoneli Teorisi (Density Functional Theory, DFT) yaklaşımı kullanıldı. Dispersif etkileşimleri dikkate alan ωB97XD fonksiyoneli 6-31+G(d,p) baz seti ile birlikte hesaplamalar için seçildi. Bütün optimizasyonlar öncelikle suda yapıldı, hesaplamalar Polarizable Continuum Model (PCM) kullanılarak çözücü ortamında tekrar edildi., A wide variety of naturally occurring polymers derived from renewable resources are available for material applications. While some of these, such as cellulose and starch, are actively used in products today, many of them are not used enough. With rapid progress in the understanding of key biosynthetic pathways and the options to modulate or adapt these pathways through genetic manipulations, new opportunities are being considered for the use of polymers from renewable resources (Kaplan, 1998). Hydrogel formation was chosen for this thesis. Betacyclodextrin was chosen as monomer and epichlorohydrin as crosslinker for polymerization. Spartan 16 program was used for the conformational analysis of the structures formed during the polymerization steps. Later, these structures were optimized using semiempirical methods with the help of the MOPAC2016 program. Density Functional Theory (DFT) approach was used in the next steps for the stable systems to be selected among the structures obtained here. The ωB97XD functional, which takes into account dispersive interactions, was selected for calculations with the base set 6-31+G(d,p). All optimizations were performed primarily in water, and the calculations were repeated in solvent medium using the Polarizable Continuum Model (PCM).

Gün geçtikçe artan enerji ihtiyacı ve sınırlı enerji kaynakları göz önüne alındığında, enerji kullanımı daha verimli hale getirebilecek olan enerji ve ekserji analizi çalışmaları büyük önem kazanmaktadır. Bu analizler sayesinde, sistemlerde ve ekipmanlarda enerji tüketim ve verimlilik değerleri teşhis edilebilir ve verimlilik analizleri yapılabilmektedir. Endüstride de bu sistemlerde enerji kullanım ve verimlilik değerleri, bu değerlerin ekonomik yansımaları büyük önem taşımakta ve sürekli olarak bu verimlilik değerlerini arttırmaya yönelik çalışmalar yürütülmektedir. Boya kürleme fırınlarında gerçekleşen boya kurutma prosesi, Manisa’da işletilen otomotiv yan sanayisi için metal parça üretimi yapan bu işletmedeki ana enerji tüketim paylarından birini almaktadır. Gerçek işletme verileri kullanılan bu çalışmada amaç ilgili işletme başta olmak üzere verimlilik analizi yapmak sektörel olarak öne çıkabilecek öneriler sunmaktır., Due to the continual increase in energy demand and limited energy resources, energy and exergy analysis studies have gained importance in recent years. The extent and sources of energy losses in engineering systems can be determined because of these analyses, and system efficiency can be improved. For the industrial sector, continuous expansion and growth is critical. Similarly, in engineering design, the basic purpose is to minimize expenses or maximize gain. The drying process in paint drying ovens, which is one of the key energy consumptions in the manufacturing process steps of a company that makes steel components for the automotive supplier industry in Manisa, was studied using real operating data in this study. The purpose of this paper is to determine the energy and exergy belts on a sectoral basis in the light of the examined company and to make efficiency analysis.

The purpose of the study is to investigate the photocatalytic oxidation of micropollutants such as Bisphenol-A (BPA), carbamazepine (CBZ) and tetracycline (TC) in the presence of visible LED light source. CuS@BiVO4 and CuS@Ag/BiVO4 photocatalysts with different CuS and Ag contents, photoreduction irradiation times were prepared and characterized by SEM, EDS, XPS, XPS-VB, XRD, UV-Vis DRS analyzes in the present study. Parametric studies on photocatalytic oxidation of BPA were carried out on the CuS@Ag/BiVO4 photocatalyst under visible LED light irradiation. The effects of initial concentration of BPA, catalyst amount, solution pH and temperature were investigated. At the optium photocatalysis run with an initial BPA concentration of 5ppm, at neutral pH, at a catalyst loading of 2 g/L and at a temperature of 40 °C in the absence of oxidants, BPA degradation of 77.1% was achieved over CuS@Ag/BiVO4 photocatalyst within 3 hrs. The free radical scavenging experiment indicated that O−• and h+ play primary role during the photocatalysis of BPA, while OH• take part a secondary role. Sono-photocatalysis of BPA using plate type transducer not only gave the highest % degradation of BPA (76.74% within 60 min) but also had better electrical efficiency and cost effectiveness as compared with the other processes used in this study. It could be said that the formed intermediates in the photocatalysis of BPA over CuS@Ag/BiVO4 were 66.3% less toxic than BPA molecule., Bu çalışmanın amacı, Bisfenol-A (BPA), karbamazepin (CBZ) ve tetrasiklin (TC) gibi mikro kirleticilerin fotokatalitik oksidasyonunu görünür LED ışık kaynağı varlığında araştırmaktır. Çalışmada, farklı CuS ve Ag içeriklerine sahip CuS@BiVO4 ve CuS@Ag/BiVO4 fotokatalizörleri hazırlanmış ve SEM, EDS, XPS, XPS-VB, XRD, UV-Vis DRS analizleri ile karakterize edilmiştir. BPA'nın fotokatalitik oksidasyonu üzerine parametrik çalışmalar, görünür LED ışık ışıması altında CuS@Ag/BiVO4 fotokatalizörü üzerinde gerçekleştirilmiştir. Optimum koşullar olan, 5 ppm başlangıç BPA derişiminde, nötr pH'da, 2 g/L katalizör yüklemesinde ve oksidantların yokluğunda 40°C sıcaklıkta CuS@Ag/BiVO4 üzerinde 3 saat sonunda %77.1 BPA giderimi elde edilmiştir. Serbest radikal yakalama deneyleri, BPA'nın fotokatalitik oksidasyonunda O2-• ve h+'nın birincil rol oynadığını, OH•'nin ise ikincil bir rol oynadığını göstermiştir. Plaka tipi dönüştürücü kullanılarak gerçekleştirilen BPA'nın sono-fotokatalizi en yüksek BPA giderimi (60 dakika içinde %76.74) ve en iyi elektriksel verimlilik ve maliyet etkinliği sağlamıştır. BPA'nın CuS@Ag/BiVO4 üzerinden fotokatalizinde oluşan ara ürünlerin BPA molekülünden %66,3 daha az toksik olduğu söylenebilir.

Bu araştırmanın amacı, kent kimliği kavramının incelenmesi, kent kimliğini oluşturan temel faktörlerin analiz edilmesi ve Bodrum’un sahip olduğu tarihi mekanlar ile geleneksel evlerinin kent kullanıcıları üzerindeki etkisinin ortaya konulmasıdır. Sonuç olarak Bodrum kent kimliğinin oluşumunda Bodrum’un sahip olduğu tarihi kentsel peyzajların önemli bir yer tuttuğu; kent kullanıcıları bazında ise tarihi kentsel mekanların ve peyzajların kent kimliğini oluşturmada önem arz ettiği görülmektedir. Kentin tarihi yapılarının yanı sıra kentin mimari yapılarından Sakız tipi evlerin de kent kimliğinin oluşumunda önemli bir yere sahip olduğu; bu kapsamda kent mimarisinin kent kimliğinin bir yapı taşı olduğu sonucuna ulaşılmaktadır., The aim of this research is to examine the concept of urban identity, to analyze the basic factors that make up the urban identity, and to reveal the effects of Bodrum's historical places and traditional houses on city users. As a result, the historical urban landscapes of Bodrum have an important place in the formation of Bodrum's urban identity. On the basis of urban users, it is seen that historical urban spaces and landscapes are important in creating urban identity. In addition to the historical buildings of the city, Chios type houses, one of the architectural structures of the city, have an important place in the formation of the city identity. In this context, it is concluded that urban architecture is a building block of urban identity.

This thesis investigates the interactions of various selected antiinflammatory and anti-hypertensive drug molecules with DNA nucleobases and their base pairs using the DFT and QM/MM MD computational chemistry methods. Firstly, the comparison with the CCSD(T) results revealed that the ωB97 family (ωB97X-D, ωB97M-V, and ωB97X-V) are the best methods for drug- DNA interactions. The ωB97X-D calculations indicated that the most negative binding energy among the drug-single base complexes is between celiprolol and guanine. However, evaluation of interaction energy alone is insufficient to understand drug-nucleobase interaction. When the effects of drug molecules on hydrogen bonds were examined in terms of angle and distance the DFT calculations point out that mefenamic acid and oxaprozin are the two drugs interacting effectively with both A-T and G-C base pairs. The molecular electrostatic potential (MEP) maps were determined for the drugs and nucleobases and it has been shown that they provide insight into explaining the donor-acceptor relationship and shed light on potential interactions. In addition, QM/MM MD calculations were performed on interactions of mefenamic acid and oxaprozin with DNA in the aqueous medium. The model quantum calculations (DFT) revealed that mefenamic acid gives interaction with nucleobase pairs through the carboxylic group, as did the QM/MM MD calculations. Hence, the DFT methods employed here for non-bonded interactions can be said to be rather reliable., Bu tez, seçilmiş çeşitli anti-inflamatuar ve anti-hipertansif ilaç moleküllerinin DNA nükleobazları ve baz çiftleri ile etkileşimlerini DFT ve QM/MM MD hesaplamalı kimya yöntemlerini kullanarak araştırmaktadır. İlk olarak, CCSD(T) sonuçlarıyla yapılan karşılaştırma, ωB97 ailesinin (ωB97X-D, ωB97M-V ve ωB97X-V) ilaç-DNA etkileşimleri için en iyi yöntemler olduğunu ortaya koydu. ωB97X-D hesaplamaları, ilaç-tek baz kompleksleri arasında en negatif bağlanma enerjisinin celiprolol ve guanin arasında olduğunu göstermiştir. Bununla birlikte, tek başına etkileşim enerjisinin değerlendirilmesi, ilaç-nükleobaz etkileşimini anlamak için yetersizdir. İlaç moleküllerinin hidrojen bağları üzerindeki etkileri açı ve mesafe açısından incelendiğinde, DFT hesaplamaları mefenamik asit ve oksaprozinin hem A-T hem de G-C baz çiftleri ile etkili bir şekilde etkileşen iki ilaç olduğuna işaret etmektedir. İlaçlar ve nükleobazlar için moleküler elektrostatik potansiyel (MEP) haritaları belirlenmiş ve bunların donör-alıcı ilişkisini açıklamada içgörü sağladıkları ve potansiyel etkileşimlere ışık tuttuğu gösterilmiştir. Ayrıca mefenamik asit ve oksaprozinin sulu ortamda DNA ile etkileşimleri üzerinde QM/MM MD hesaplamaları yapıldı. Model kuantum hesaplamaları (DFT), mefenamik asidin, QM/MM MD hesaplamalarında olduğu gibi, karboksilik grup aracılığıyla nükleobaz çiftleri ile etkileşim sağladığını ortaya çıkardı. Bu nedenle, burada bağlı olmayan etkileşimler için kullanılan DFT yöntemlerinin oldukça güvenilir olduğu söylenebilir.

Bu çalışmada balıkçı gemilerinin seyir sırasındaki riskleri ve çeşitli çevresel faktörlerin balıkçı gemisi kazalarındaki etkisi belirlenmiştir. Böylece balıkçıların denize çıkmadan önce çevresel şartlara göre risk değerlendirmesi yapabilmesi için bir model oluşturulmuştur. Çalışmada Fine-Kinney risk değerlendirme metodu kullanılmıştır. Fine-Kinney metodunda ihtimal, netice ve sıklık parametreleri birbirleriyle çarpılarak bir risk puanı bulunur. Bulunan sayı ile risk puanı ve aksiyon planı çizelgesine girilerek operasyonun risk seviyesi tespit edilir. Risk değerlendirmeleri ihtimal dâhilindeki kazaların önceden saptanarak tedbir alınmasını veya operasyondan vazgeçilerek kazaların önlenmesini sağlar. Bu bağlamda, İskele ve Çeşmealtı balıkçı barınaklarında balıkçı teknesi olan 30 balıkçı ile risk değerlendirilmesi yapılmıştır. Anket sorularıyla birlikte kaza ihtimal ve netice ölçütlerinin değerlendirilmesi genel anlamda çıkarım yapmamızı sağlamıştır. Risk puanı hesaplanırken ise gerek deniz seyrinde gerek liman seyrinde yerel koşullara maruz kalma sıklığı çalışmaya dahil olduğundan dolayı çalışma yerel koşullara bağlı sonuçlar da vermektedir. Balıkçıların değerlendirmeleri sonucu ortaya çıkan puanların toplamına göre deniz seyrinde kaza ihtimal ve neticesini arttıran en yüksek etken olarak kısıtlı görüşü belirlemişken liman seyrinde gece ve şiddetli hava koşulunu en yüksek etken olarak belirlemişlerdir. Ayrıca kendi limanlarında yaptıkları seyri deniz seyrine göre daha emniyetli buldukları söylenebilir. Balıkçılardan yaşadıkları kaza sayıları fazla olanlar makine-dümen arızasını daha fazla yaşamıştır, liman seyrinde kısıtlı görüş ile şiddetli havada gece seyrinde kaza ihtimalini daha yüksek tespit etmişlerdir., In this study, the risks of fishing during navigation were determined and the extent to which various environmental factors were effective in fishing vessel accidents was revealed in detail. Thus, a model has been made so that fishermen can make risk assessments according to environmental conditions before sailing. Fine-Kinney risk assessment method was used in the study. In the Fine-Kinney method, probability, consequnce and frequency parameters are multiplied with each other to obtain a risk score. The risk level of the operation is determined by entering the number found in the risk score and action plan chart. Risk assessments ensure that possible accidents are detected in advance and measures are taken or the operation is abandoned and accidents are prevented. Evaluation of accident probability and consequence values together with the survey questions enabled us to draw conclusions in general. Calculating the risk score gives results depending on local conditions, since the frequency of exposure to local conditions will be included in the study, both in coastal navigation and port approach. As per the total number determined by fishermen evaluations the reduced visibility as the highest factor increasing the probability and consequence of the accident in sea navigation, while they determined severe weather conditions as the highest factor in the night navigating at the port. In addition, it can be said that they find the navigation in their own ports safer than the sea navigation. Among the fishermen, those who had more accidents experienced the machine-rudder failure more. In addition some significant differences between accident number and fisherman evaluations about accident probability and consequence values.

Bu çalışmada, elektroeğirmeyle üretilen nanoliflerden deri doku mühendisliğinde kullanılmak amacıyla doku iskelesi ve yara örtüsü geliştirildi. Deri doku mühendisliğinde yara iyileşme uygulamalarında kullanılmak amacıyla poli(ε-kaprolakton) (PCL), Κ-karragenan (Kar) ve Nigella sativa tohum yağı (NSO) kullanılarak nanolifler üretildi. PCL-KAR-ÇOY nanoliflerinin hücre canlılığı üzerine etkileri DAPI kullanılarak floresans mikroskop yardımıyla belirlenirken, yara iyileşme aktivitelerinin araştırılmasında culture insertler kullanıldı. 10 mg/mL çörek otu yağı içeren PCL-Kar-ÇOY nanolifleri kontrole kıyasla 48 ve 72 saat boyunca sırasıyla %43,16±15,56 ve %48,33±14,72 yara iyileşme aktivitesi göstererek daha etkili bulundu. Nanolif temelli biyoaktif yara örtülerinin geliştirilmesi amacıyla PCL, selüloz asetat (CA) ve mandelik asit (MA) kullanıldı. PCL-CA-MA nanoliflerinin HaCaT hücre canlılığına etkileri MTT testi ile belirlendi. 25 mM MA içeren PCL-CA nanolifleri en etkin konsantrasyon olarak belirlendi. PCL-CA-MA (25 mM) nanolifleri (sırasıyla 4, 6 ve 8 saat için %39,35±12,46; %65,31±10,74 ve %94,78±6,77) kontrol grubuna (sırasıyla 4, 6 ve 8 saat için %17,88±3,34; %19,36±6,64 ve %29,07±7,66) kıyasla çok kısa sürede oldukça yüksek bir yara iyileşme aktivitesi gösterdi., In this study, electrospun nanofibers were developed for use in the field of skin tissue engineering as scaffold and wound dressing material. Nanofibers were prepared with poly(ε-caprolactone) (PCL), Κ-carrageenan (Car) and Nigella sativa seed oil (NSO) for the purpose of developing the skin tissue engineering matrices for wound healing. Cell viability experiments were performed on HaCaT cell line for the choosing of appropriate PCL-Car/NSO nanofibers via fluorescence microscopy with DAPI, and wound healing activity was investigated with culture inserts performed. 10 mg/mL NSO containing PCL-Car/NSO nanofibers were found more effective at wound healing compared with the control 43.16 ± 15.56% and 48.33 ± 14.72% for 48 and 72 hours, respectively. PCL, cellulose acetate (CA) and mandelic acid (MA) were used for the development of nanofibrous bioactive wound dressing material. PCL-CA-MA nanofibers’ effects on viability of HaCaT cell lines were determined by MTT. PCL-CA nanofibers, which contained 25 mM MA, were found the most effective nanofiber formulation. PCL-CA-MA (25 mM) nanofibers showed an excellent wound healing activity (39.35±12.46%; 65.31±10.74% and 94.78±6.77% for 4, 6 and 8 hours, respectively) compared with control group, (17.88±3.34%; 19.36±6.64% and 29.07±7.66% for 4, 6 and 8 hours, respectively) in a very short time.

Biyohidrojen, çoğunlukla çevresel organik atıklar kullanılarak üretilen en değerli enerji kaynaklarından biridir. Hidrojen verimliliğini mikrobiyolojik bir perspektiften analiz etmek için, bu değerli enerji kaynağının üretiminde rol oynayan potansiyel bakterilerin bilgisine oldukça gereksinim vardır. Bu tezde, karışık kültürlerin ve meyve-sebze atıklarının karanlık fermantasyonu ile biyohidrojen üreten üç farklı reaktörde ısıl ön işlemin ve partikül boyutunun mikrobiyal dinamikler üzerindeki etkileri ve değişimleri incelenmiştir. Mikrobiyal profildeki değişiklikler, denatüre edici gradyan jel elektroforezi (DGGE) ve operasyonel taksonomik birim (OTU) analizleri ile belirlenmiştir. Clostridium ve Lactobacillus genus üyelerinin yüksek oranda hidrojen üretimi olan reaktör örneklerinde baskın olduğu tespit edilmiştir. C. butyricum (%46,93) ve L. fermentum (%28,28) reaktör örneklerinde en yaygın türler olarak kaydedilmiştir. Ayrıca reaktör örneklerinde nispi potansiyel hidrojen üretici türlerinin tespiti için referans suşlar olan C. butyricum DSM-10702, C. tyrobutyricum DSM-2637 ve C. pasteurianum DSM-525 kullanılmıştır. Örneklerdeki tür analizleri kantitatif polimeraz zincir reaksiyonu (Real-time PCR) ile gerçekleştirilmiştir. Hidrojen verimi en yüksek olan reaktörde bu türlerin gen kopya sayıları sırasıyla 1,23x105 DNA/mL, 1,95x105 DNA/mL ve 3,77x104 DNA/mL olarak hesaplanmıştır. Ayrıca örneklerdeki [FeFe]-hidrojenaz (hydA) gen dizileri, temsili biyohidrojen üretici türler olarak C. butyricum, C. tyrobutyricum, C. pasteurianum ve C. acetobutylicum dizileri baz alınarak tasarlanan 4 farklı primer seti kullanılarak karakterize edilmiştir. Reaktör örneklerinde hidrojen üretimine aracılık eden önemli bir enzim olarak bilinen hydA geninin karakterizasyonu ile, çevredeki mikrobiyal popülasyonlar arasındaki hidrojenaz evrimini anlamak için yeni bir pencere açıldığı düşünülebilir. hydA gen karakterizasyonu ile bağlantılı olarak, hydA kısmi gen dizilerinin filogenetik ilişkileri değerlendirilmiştir. C. butyricum'da bulunan hydA dizisi, aynı zamanda yüksek benzerlikle birlikte C. saccharobutyricum, Clostridium sp. ve C. chromiireducens’te de saptanmıştır. Öte yandan, C. tyrobutyricum'un hydA dizisinin Clostridium sp., C. kluvyeri, C. acetobutylicum ve C. acidisoli'deki hydA dizilerine yakından benzediği gözlenmiştir., Biohydrogen is one of the most valuable energy sources which is produced mostly using environmental organic wastes. Knowledge of potential bacteria which plays a role in the production of this valuable energy source is much needed to analyse the hydrogen efficiency from a microbiological perspective. In this thesis, the effects and changes of thermal pretreatment and particle size on microbial dynamics in three different reactors producing biohydrogen by dark fermentation of mixed cultures and fruit-vegetable wastes were examined. Changes in microbial profile were determined by denaturing gradient gel electrophoresis (DGGE) and operational taxonomic unit (OTU) analyses. The members of Clostridium and Lactobacillus genera were dominantly detected in reactor samples with a high level of hydrogen production. C. butyricum (46.93%) and L. fermentum (28.28%) were recorded were the prevalent species in these reactor samples. In addition, to detect relative potential hydrogen producer species in reactor samples, C. butyricum DSM-10702, C. tyrobutyricum DSM-2637 and C. pasteurianum DSM-525 which are the reference strains were used. The species analyses in samples were performed by quantitative polymerase chain reaction (Real-time PCR). In the reactor with the highest hydrogen efficiency, the gene copy numbers of these species were calculated as 1.23x105 DNA/mL, 1.9x105 DNA/mL and 3.77x104 DNA/mL, respectively. Besides, [FeFe]-hydrogenase (hydA) gene sequences in samples were characterized using 4 different primer sets based on the sequences of C. butyricum, C tyrobutyricum, C. pasteurianum and C. acetobutylicum as representative biohydrogen producer species. It could be considered with the characterization of the hydA gene known as an important enzyme that mediates the hydrogen production in reactor samples has been opened a new window to figure out hydrogenase evolution among microbial populations in the environment. Linked to hydA gene characterization, the phylogenetic relationships of hydA partial gene sequences were evaluated. The hydA sequence found in C. butyricum was also detected in C. saccharobutyricum, Clostridium sp. and C. chromiireducens with high similarity. On the other hand, the hydA sequence of C. tyrobutyricum was observed as closely resembling the hydA sequences in Clostridium sp., C. kluvyeri, C. acetobutylicum and C. acidisoli.

Tedarik zinciri yönetimi sisteminde izlenebilirlik ve denetlenebilirlik sistemin en önemli temel yapılarıdır. Ayrıca, bu sistemlerde diğer önemli unsur ise güvendir ve mevcut merkezi sistemlerde üçüncü taraflara güven mecburidir. Tedarik zincirde sistem izlenebilirliği ve güvenliği için birçok mimari yapılmış olsa da mimarilerde güven, kullanıcı mahremiyeti, gerçek zamanlı bilgi ve zayıf izlenebilirlik gibi temel eksikliklere sahiptir. Bu tez çalışmasında, tedarik zincir izlenebilirliği için blokzincir-tabanlı mahremiyeti koruyan yeni bir çerçeve öneriyoruz. Mimarimiz, aktörler arasında mahremiyeti koruyan ve kriptografik protokoller ile kullanıcı dijital imza ve doğrulama entegre edilerek güvenlik sağlanmıştır. Ayrıca zincir dışı entegre sistemi ile performans sağlanarak yapılan testler sonucunda ölçeklenebilirlik, için olumlu sonuçlar ortaya koyulmuştur. Dahası, kullanıcı isteğine bağlı olarak anonimlik ve izlenebilirlik arasında denge sağlanmıştır. Mimari ayrıca ilgili ürün kimliği ile tüm aşamalar şeffaf bir şekilde izlenebilir bir yapıya sahiptir.

Fermente bir süt ürünü olan yoğurt, kaymaklı ve kaymaksız olmak üzere iki farklı çeşidiyle sofralarımızda yer almaktadır. Kaymaklı yoğurt üretiminde kültür aşılama, inkübasyon ve kaymağın yüzeyde toplanması aşamalarında, kaymaksız yoğurt üretiminde ise özel bir sistem kurulmadığı takdirde kaplara dolum aşamalarında yüzey kontaminasyonlarına açık süt ürünleri olduğu bilinmektedir. Süt sektörü için üretim sonrası ve ambalajlama öncesi ve sırasında mikrobiyolojik riskleri en aza indirecek teknolojilerin kullanımı ilgi çekmektedir. UV-C ışık teknolojisi gıdalarda mikrobiyal inaktivasyonu sağlama amacıyla kullanılmaktadır. Söz konusu teknolojinin gıdalardaki olumlu yönlerinin yanı sıra, uygulama yapılan ürünlerin fiziksel, kimyasal ve duyusal kalitesini korunması da önemlidir. Bu çalışma kapsamında kaymaklı ve kaymaksız yoğurtta UV-C ışık teknolojisinin protein ve yağ oksidasyonuna etkisi araştırılmıştır. Çalışma iki aşamadan oluşmuştur. İlk aşamada, sürekli sistem olarak kullanım için özel olarak dizayn edilen UV-C ışık sisteminde kaymaklı ve kaymaksız yoğurt yüzeylerine 1.33-30.35 kJ/m2 doz aralığında UV işlemi uygulanmıştır ve örneklere tüketici testi uygulanarak sınır dozlar belirlenmiştir. İkinci aşamada, sınır doz (3.31 kJ/m2), sınır dozun altında (1.33 kJ/m2) ve üstünde (30.35 kJ/m2) olmak üzere üç farklı dozda UV işlemi uygulanmış ve örnekler depolama sürecinde takip edilmiştir. Yoğurt örneklerinin depolama süresince bileşim, renk değerlerinin yanı sıra protein oksidasyon düzeyi (karbonil miktarı ve sülfidril grupları tayini), yağ oksidasyon düzeyi (tiyobarbitürik asit reaktif madde (TBARS) ve peroksit değeri) belirlenmiştir. Ayrıca yoğurt örneklerinin oksidasyon düzeyleri ile duyusal analiz sonuçları ilişkilendirilmiştir. Farklı dozlarda UV işlemine tabi tutulan kaymaklı ve kaymaksız yoğurt örneklerinin bileşim değerlerinde herhangi bir farklılık tespit edilememiştir; ancak, depolama süresi boyunca elde edilen pH değerlerinde düşüş, buna bağlı olarak titrasyon asitliği değerlerinde hafif artış tespit edilmiştir. Her iki üründe de depolama süresi boyunca UV-C ışık dozunun artmasıyla beraber protein oksidasyon seviyesinin göstergesi olan karbonil ve sülfidril grupları değerlerinin arttığı belirlenmiştir Yağ oksidasyon derecesi hakkında bilgi veren TBARS ve peroksit değerleri kaymaklı yoğurt örneklerinde depolama süresi boyunca ve uygulama dozunun artmasıyla artmıştır. Duyusal değerlendirme sonuçları incelendiğinde ise depolama süresi arttıkça en yüksek UV-C ışık dozunda (30.35 kj/m2) yabancı lezzetin en yüksek seviyelere ulaştığı ve buna bağlı olarak toplam kabuledilebilirlik puanlarında düşüş yaşandığı tespit edilmiştir. Depolama süresince kaymaklı ve kaymaksız yoğurt örnekleri fotoğraflanarak yüzeyde küf gelişimleri takip edilmiştir. Bu kapsamda hem kaymaklı yoğurt hem de kaymaksız yoğurt örnekleri için aç-kapa takibinde kontrol örneklerinde diğer dozlara kıyasla yüzey küflenme daha erken gerçekleştiği belirlenmiştir. Kaymaklı yoğurt kontrol örnekleri için 17. günden itibaren yüzey küflenme başlarken sınır dozda (3.35 kj/ m2) 21. günde yüzeyde küflenme başlamıştır. Kaymaksız yoğurt kontrol örnekleri için ise 11. günden itibaren yüzey küflenme başlarken sınır dozda (3.35 kj/ m2) 19. günde yüzeyde küflenmenin başladığı belirlenmiştir. Her iki örnek için UV-C ışık uygulama dozu arttıkça yüzey küflenmenin geciktiği ortaya koyulmuştur. Depolama süresi boyunca elde edilen yağ ve protein oksidasyonu analizleri sonuçları ile duyusal olarak belirlenen yanık lezzet, yabancı lezzet ve toplam izlenim puanları arasında bir korelasyon olduğu belirlenmiştir. Çalışmada elde edilen sonuçlar doğrultusunda kaymaklı ve kaymaksız yoğurtlarda yüzeyde mikrobiyal gelişimin UV-C ışık uygulamasıyla geciktirilebileceği belirlenmiştir. Fakat depolama süresi ve uygulama dozunun artmasına paralel olarak protein ve yağ oksidasyonun yabancı lezzete sebep olduğu ortaya koyulmuştur. Sektörde kullanılacak UV-C ışığın gıdalarda meydana getireceği kalite değişimleri göz önünde bulundurulmalı ve en uygun doz seçilerek uygulama yapılmalıdır., Yogurt, a fermented product, is available on our tables in two different varieties, yogurt with cream on top and homogenized yogurt. It is known that there are dairy products that are open to surface contamination in the production of cream on top yogurt at the stages of culture inoculation, incubation and collection of cream on the surface, and in the production of homogenized yogurt at the stages of culture inoculation and filling into containers. The use of technologies that can eliminate the risk of contamination for the dairy sector attracts attention. The UV-C light technology used in this context is used to provide microbial inactivation in foods. In addition to the positive aspects of the technology in food, it is also important to protect the physical, chemical and sensory quality of the products applied. In this study, the effect of UV-C light technology on protein and lipid oxidation in yogurt with cream on top and homogenized yogurt was investigated. The study consisted of two stages. In the first stage, UV treatment was applied to the homogenized yogurt and yogurt with cream on top surfaces in the UV-C light system, which was specially designed for use as a continuous system, at a dose range of 1.33-30.35 kJ/m2 and limit doses (15 cm- 1,6 m/min) were determined by applying consumer test to the samples. Add two doses below and above of the determined limit dose and UV-C light application was made to the homogenized yogurt and yogurt with cream on top surfaces. UV-C light application was carried out at a dose range of 1.33-30.35 kJ/m2 (15 cm height and 3 different band speeds (0.2, 1.6 and 4.0 m/min) storage process was followed. During storage, the composition, protein oxidation level (determination of carbonyl amount and sulfhydryl groups), lipid oxidation level (thiobarbituric acid reactive substance (TBARS) and peroxide value), color, titration acidity, and sensory properties were determined. When the analyzes made to determine the effects on the product quality were examined, no difference was found in the composition values for homogenized yogurt and yogurt with cream on top, but a decrease in the pH values obtained during the storage period, and accordingly a slight increase in the titration acidity values were detected. In both products, it was observed that the carbonyl and sulfhydryl groups values, which we determined the protein oxidation level, increased with the increase of the UV-C light dose during the storage period. In the TBARS and peroxide values, which give information about the fat oxidation degree, higher oxidation degree was determined in the yogurt with cream on top samples during the storage period compared to the homogenized yogurt samples. When the sensory evaluation results were examined, it was determined that as the storage time increased, the foreign flavor reached the highest levels at the highest UV-C light dose (30.35 kj/m2) and accordingly, there was a decrease in the total impression scores. During storage, the samples were photographed and the growth of mold on the surface was followed, and mold growth on the surface occurred earlier and in greater numbers in the control samples. In line with the results obtained in the study, it was determined that the microbial growth on the surface of yogurts can be delayed by UV-C light application. However, it has been revealed that protein and fat oxidation causes foreign flavor with the increase in storage time and doses. For this reason, the quality changes caused by UV-C light on the product should be determined and the application should be made by choosing the most appropriate dose for the product.

Bu çalışma, alternatif protein kaynağı bazı mikroalglerin (Spirulina platensis, Chlorella vulgaris ve Schizochytrium spp.) in vitro gaz üretim tekniği (Hohenheim Yem Testi) ile yem değerlerini belirlemek amacıyla iki aşamada yürütülmüştür. İlk aşamada araştırma materyali mikroalglerin in vitro Weende analiz yöntemi ile ham besin madde kompozisyonları değerleri bulunmuştur. İkinci aşamada da bu mikroalglerin in vitro gaz üretim tekniği ile 3, 6, 9, 12, 24, 48 ve 72 saatlik inkübasyon periyodu sonucu gaz üretim (GÜ) miktarları bulunmuş ve daha sonra 24 saatlik gaz oluşumu ve bazı ham besin madde içerikleri kullanılarak in vitro OMSD (Organik Maddenin Sindirim Derecesi), ME (Metabolik Enerji) ve NEL (Net Enerji Laktasyon) değerleri hesaplanmıştır. Çalışmada, 48 saatlik inkübasyon periyodu sonundaki artık örneklerden alınan AA (Asetik asit), PA (Propiyonik asit), BA (Bütirik asit), Toplam (∑) UYA (Uçucu yağ asitleri) ve CH4 UYA (Metan uçucu yağ asitleri) hesaplanmıştır. Çalışmada kullanılan Spirulina platensis, Chlorella vulgaris ve Schizochytrium spp. mikroalglerinin ortalama ham protein içerikleri kuru maddede (KM) sırasıyla % 61.69, 41.03 ve 15.40 bulunmuştur. Aynı mikroalglerin 3 ve 72 saatlik ortalama gaz üretim miktarları sırasıyla 11.17 ve 28.23 ml/200mg KM arasında; 7.35 ve 44.54 ml/200mg KM arasında; 2.86 ve 10.85 ml/200mg KM arasında hesaplanmıştır. Ayrıca Spirulina platensis, Chlorella vulgaris ve Schizochytrium spp. mikroalglerinin in vitro ortalama OMSD, ME ve NEL değerleri sırasıyla Spirulina platensis için % 68.64, 2464 ve 1406 kcal/kg KM; Chlorella vulgaris için % 73.71, 2442 ve 1437 kcal/kg KM; Schizochytrium spp. için % 31.10, 1935 ve 1010 kcal/kg KM olarak bulunmuştur. Ayrıca çalışmada kullanılan Spirulina platensis, Chlorella vulgaris ve Schizochytrium spp.'nin ortalama ∑UYA, CH4 UYA değerleri sırasıyla Spirulina platensis için 3.33 mg/mL, 1.13 mol/mol UYA; Chlorella vulgaris için 5.72 mg/mL, 1.86 mol/mol UYA; Schizochytrium spp. için 2.37 mg/mL, 0.70 mol/mol UYA olarak hesaplanmıştır. Sonuç olarak, mikroalgler ham protein alternatifi olarak değerlendirildiğinde büyükten küçüğe sırasıyla Spirulina platensis, Chlorella vulgaris ve Schizochytrium spp.; metan oluşumunda önemli bir etken olan ham selüloz, 24 saatlik gaz üretim miktarları, ME, NE ve CH4 UYA değerlerine göre ise farklı şekilde büyükten küçüğe sırasıyla Chlorella vulgaris, Spirulina platensis, ve Schizochytrium spp. olduğu bulunmuştur. Ruminant beslemede alternatif protein kaynağı olarak sırasıyla; Chlorella vulgaris, Spirulina platensis'nin kullanılabileceği, buna karşılık Schizochytrium spp.'nin rumen metan baskılaması ve azaltmasını etkilemesi sebebiyle yem katkı maddesi olarak kullanılmasının daha avantajlı olduğu söylenebilir., This study was carried out in two stages to determine the feed values of some alternative protein source microalgae (Spirulina platensis, Chlorella vulgaris and Schizochytrium spp.) with in vitro gas production technique (Hohenheim Feed Test). In the first stage, the crude nutrient compositions values of the research material microalgae were found by in vitro Weende analysis method. In the second stage, the gas production (GP) amounts of these microalgae were found as a result of the incubation period of 3, 6, 9, 12, 24, 48 and 72 hours with in vitro gas production technique, and then they were incubated using 24-hour gas formation and some crude nutrient contents. IVOMD (In vitro Organic Matter Digestion), ME (Metabolic Energy) and NEL (Net Energy Lactation) values were calculated. In the study, AA (Acetic acid), PA (Propionic acid), BA (Butyric acid), Total (∑) VFA (Volatile fatty acids) and CH4 VFA (Methane volatile fatty acids) were calculated. The mean crude protein contents of Spirulina platensis, Chlorella vulgaris and Schizochytrium spp. microalgae used in the study were 61.69 %, 41.03 and 15.40 in dry matter (DM) respectively. The average gas production amounts of the same microalgae for 3 and 72 hours were calculated between 11.17 and 28.23 ml/200mg DM, between 7.35 and 44.54 ml/200mg DM, and between 2.86 and 10.85 ml/200mg DM, respectively. In addition, the mean of IVOMD, ME and NEL values of Spirulina platensis, Chlorella vulgaris and Schizochytrium spp. microalgae were 68.64%, 2464 and 1406 kcal/kg DM for Spirulina platensis; 73.71%, 2442 and 1437 kcal/kg DM for Chlorella vulgaris; 31.10%, 1935 and 1010 kcal/kg DM for Schizochytrium spp. were found. In addition, the mean ∑VFA, CH4VFA values of Spirulina platensis, Chlorella vulgaris and Schizochytrium spp. used in the study respectively; 3.33 mg/mL, 1.13 mol/mol VFA for Spirulina platensis; 5.72 mg/mL, 1.86 mol/mol VFA for Chlorella vulgaris; Schizochytrium spp. for 2.37 mg/mL, 0.70 mol/mol VFA were found. In conclusion, when microalgae as crude protein alternative topic respectively from largest to smallest Spirulina platensis, Chlorella vulgaris and Schizochytrium spp.; crude cellulose, which is an important factor in the formation of methane, according to the 24-hour gas production amounts, ME, NE and CH4 VFA values, Chlorella vulgaris, Spirulina platensis, and Schizochytrium spp. were found to be different from largest to smallest, respectively. As an alternative protein source in ruminant nutrition, respectively; it can be said that Chlorella vulgaris, Spirulina platensis can be used, whereas it is more advantageous to use Schizochytrium spp. as a feed additive because it affects rumen methane suppression and reduction.

Tarım sektörü toplumun gıda ihtiyaçlarını karşılaması ve istihdam alanı olması bakımından ülke ekonomilerinde önemli yere sahiptir. Ülkelerin tarımsal üretimlerinin devamlılığının sağlanmasında örgütsel yapılar kurulmuştur. Günümüzde birlikler, kooperatifler vb. çeĢitli kurumlar olarak bilinmektedir. Bu örgütsel yapılar arasından öne çıkmış olan kooperatifler, topluma ekonomik ihtiyaçlarının yanı sıra sosyal ve kültürel bakımdan topluma katkıları bulunmaktadır. Toplumda gelir sorunuyla ortaya çıkan şehre olan göçün engellenmesine ve kişilerin belli imkanlarla girişimciliğe teşvik etmesi ile toplumda tercih edilebilir bir kurum olarak görülmektedir. Türkiye tarımsal üretimde belli bir konuma gelmiştir. Tarımsal üretimin yanında kooperatifçilikte ise önemli bir geliĢim sağlamıştır. Ancak üretim ve kooperatifçilik istenilen noktaya gelememiştir. Niğde ilinde ise önemli elma üretimi yapılmakta ve belli bir kooperatif gelişimi bulunmaktadır. Niğde ili içinde geçerli olan tarımsal üretimin içinde kooperatifçiliğin etkili ve verimli olarak faaliyet göstermemesi üreticilere ve tüketicilere sorun oluşturmaktadır. Niğde ilinde seçilmiş olan Dündarlı Kasabasında 720 elma üreticisi bulunmaktadır. Elma üretimi üreticisi sayısına oranla il içerisinde önemli üretim miktarına sahiptir. Dündarlı kasabasında ve çevresinde elma üretimi ve pazarlaması alanında faaliyet gösteren kooperatifin olmaması üreticiler için sorun oluşturmaktadır. İlaçlama, akaryakıt, gübre ve fidan gibi girdi temini ve pazarlama alanlarında üreticiler özel işletmelerle çalışmaktadırlar. Pazarlama alanında farklı bir satış kanalının olmaması ise üreticilerin tüccarı tercih etmesini zorunlu hale getirmiştir. Bu araştırmada; üreticiler genel olarak yaşlı(47,80), eğitim düzeyi çoğunlukla ilköğretim-ortaöğretim-lise(97,65), üreticilerin hepsi ürünlerini tüccara sattığı, üreticilerin tüccara ürün satış fiyatı 2,07TL/Kİ olduğu, İzmir ilinde elma ürünlerinin tüketiciye satış fiyatının 7,06TL/KĞ olduğu, üreticiler pazarlamada avantajlı olarak kooperatifi tercih ettikleri(0,64), daha iyi üretim için pazarlama avantajını(0,62) öncelik tercih ettikleri, bölgede kurulacak kooperatifin öncelikli hizmetinin pazarlama(0,55) olması gerektiğini, ülke kooperatifçiliğinin ana sorunu yönetim(49,41) olduğu ve üreticilerin yıllık gelir içerisinde elma geliri ise %43,00 olduğu bulunmuştur. Bu çalışmada, kooperatifçiliğin Dünya'da ve ülkemizde gelmiş olduğu noktayı çeşitli kaynaklarla incelenmiştir. Gelişmiş ülkelerin kooperatifçilik çalışmalarından örnekler gösterilmiştir. Araştırma bölgesi olarak seçilmiş olan Niğde ili Dündarlı kasabasında elma üreticilerinin kooperatifçilik tercihleri incelenmiştir., The agricultural sector has an important place in the country's economy in terms of meeting the food needs of the society and being an area of employment. Organizational structures have been established to ensure the continuity of the agricultural production of the countries. Today, unions, cooperatives, etc. known as various institutions. Cooperatives, which have come to the fore among these organizational structures, have social and cultural contributions to the society as well as their economic needs. It is seen as a preferable institution in the society as it prevents the migration to the city that arises with the income problem in the society and encourages people to entrepreneurship with certain opportunities. Turkey has reached a certain position in agricultural production. In addition to agricultural production, it has provided an important development in cooperatives. However, production and cooperatives could not reach the desired point. On the other hand, important apple production is made in Niğde province and there is a certain cooperative development. The fact that cooperatives do not operate effectively and efficiently in agricultural production in Niğde province creates problems for producers and consumers. There are 720 apple producers in Dündarlı Town, which has been selected in Niğde province. Apple production has a significant amount of production in the province compared to the number of producers. The absence of cooperatives operating in the field of apple production and marketing in and around the town of Dündarlı poses a problem for the producers. Producers work with private enterprises in the fields of input supply and marketing such as pesticides, fuel oil, fertilizers and saplings. The absence of a different sales channel in the field of marketing has made it mandatory for manufacturers to prefer traders. In this study; Producers are generally old (47.80), education level is mostly primary-secondary-high school (97.65), producers all sell their products to merchants, producers' product sales price to merchants is 2.07 TL/KG, the sale price of apple products to consumers in Ġzmir is 7 06TL/KG, producers prefer cooperatives as advantageous in marketing (0,64), they prefer marketing advantage (0,62) for better production, the priority service of the cooperative to be established in the region should be marketing (0,55), country cooperatives It has been found that the main problem is management (49.41) and the apple income of the producers is 43.00% within the annual income. In this study, the point that cooperatives has reached in the world and in our country has been examined with various sources. Examples from the cooperative studies of developed countries are shown. The cooperatives preferences of apple producers in the town of Dündarlı in Niğde province, which was chosen as the research region, were examined.

Bu çalışma esas olarak dört bölümden oluşmaktadır. İlk bölümde, q-analizin tarihsel gelişim sürecinden ve kısaca q-analizin tanımından bahsedilerek, Tauber tipi teoremler ile kuantum analiz ortak çalışmaları hakkında bilgi verilmiştir. İkinci bölümde, klasik q-teorisindeki q-sayıları kısaca tanımlanmış ve ardından kuantum analiz ile ilgili önemli tanımlar ile teoremlere yer verilmiştir. Üçüncü ve dördüncü bölümlerde, Tauber teorisinin tarihsel gelişim sürecinden ve kısaca toplanabilme teorisinden bahsedilerek, q-Cesaro integrallenebilme ve q-ağırlıklı ortalama integrallenebilme alanlarına ait kavramlar tanıtılarak Tauber tipi teoremler ispatlanmıştır., This thesis essentially consists of four chapters. In the first chapter, the historical development process of q-analysis and briefly the definition of q-analysis are mentioned, and information is given about Tauberian theorems and quantum analysis joint studies. In the second chapter, q-numbers in classical q-theory are briefly defined, and then important definitions and theorems related to quantum analysis are given. In the third and fourth chapters, Tauberian theorems are proved by mentioning the historical development process of Tauberian theory andt he summability theory briefly, introducing the concepts of q-Cesaro integrability and q-weighted mean integrability fields.

Bu çalışmanın amacı, kültürü yapılan çeltik çeşitlerinde kantitatif karakterlerin geniş anlamdaki kalıtım derecelerini belirlemek ve karakterler arasındaki ilişkileri incelemektir. Ayrıca F1 melez kombinasyonlarında incelenen karakterler için heterosis ve heterebeltiosis değerlerini tespit etmektir. Oluşturulan Halilbey x Aga, Halilbey x Gemici ve Halilbey x Vasco melezlerinin F1 ve F2 generasyonları ebeveynleri ile birlikte 2020 yılı çeltik üretim sezonunda Balıkesir ili Gönen ilçesinde yetiştirilmiştir. Ebeveynlerle birlikte F1 ve F2 generasyonlarındaki tek bitkilerde 8 farklı kantitatif özellik ölçümlenmiştir. Çiçeklenme ve olgunlaşma gün sayıları, bitki boyu ve çeltik bin tane ağırlığı özellikleri için yüksek derecede geniş anlamda kalıtım derecesi tespit edilirken, salkım uzunluğu, salkımda tane sayısı ve bitki verimi için orta derecede geniş anlamda kalıtım derecesi değerleri bulunmuştur. Bitkide salkım sayısı özelliğinin kalıtım derecesi değerleri düşük olarak elde edilmiştir. Bitkide çeltik veriminde görülen yüksek derecedeki heterosis ve heterobeltiosis değerleri, bitki salkım sayısındaki yüksek heterosis ve heterobeltiosis değerlerinden kaynaklandığı düşünülmektedir. Bitkide çeltik verimi ile çiçeklenme gün sayısı arasında önemli negatif, bitkide salkım sayısı ve salkımda tane sayısı arasında ise önemli pozitif fenotipik korelasyon değerleri tespit edilmiştir. Bu karakterlerin seleksiyonda kullanılması verimde bir artış sağlayabilir. Ancak, verim komponentlerinden salkımda tane sayısının daha yüksek kalıtım derecesine sahip olması nedeniyle bu özelliğin çeltik verimi için yapılacak seleksiyonda kullanılması daha etkili olacaktır., The objectives of this study were to determine the broad sense heritabilities of quantitative traits and to examine the correlations among the quantitative characters in the cultivated rice varieties (Oryza sativa L.). Besides, the heterosis and heterobeltiosis values of examined characters were evaluated in F1 cross combinations. The F1 and F2 generations of Halilbey x Aga, Halilbey x Gemici and Halilbey x Vasco crosses with their parents were grown in Gönen district of Balıkesir province in the 2020 rice growing season. The observations and measurements were done for eight examined characters in the individual plants in the parents, F1 and F2 generations. While the high broad sense heritabilities for the number of flowering days, the number of maturation days, plant height, and 1000 grain weight were determined, the panicle length, the number of grains per panicle, and the rice yield per plant had moderate broad sense heritability values. On the other hand, the low broad sense heritability values were obtained for the number of panicle per plant. Rice yield per plant had high heterosis and heterobeltiosis values due to high heterosis and heterobeltiosis values determined in the number of panicle per the plant. The high significant negative phenotypic correlations were determined between the rice yield per plant and the number of flowering days, also plant rice yield had high positive phenotypic correlations with the number of panicle per plant and the number of grains per panicle. These traits can be used in the selection for higher rice yield. However, due to higher heritability values of the number of grains per panicle, it seems more effective for yield selection rather than the number of panicle per plant.

Bu tez çalışmasında, terapötik etkisi olduğu bilinen kemik iliği kökenli kök hücrelerden izole edilen karakterize eksozomlar meme kanseri sferoid modelinde terapötik amaçlı uygulanmıştır. Eksozomların maksimum izolasyonu için farklı pasaj numarası, başlangıç hücre konsantrasyonu ve FBS’siz ortamda bekleme süresi olmak üzere farklı hücre kültürü parametreleriyle çalışılmış ve optimum izolasyonun pasaj 6, 5*10^5 hücre/flask başlangıç konsantrasyonu ve 24 saat FBS’siz ortamda bekleme süresiyle gerçekleştiği görülmüştür. Ardında izole edilen eksozomların morfolojik olan STEM analizi, boyut ve zeta potansiyeli analizi, BCA testi, CD9 pozitiflik açısından Western blot ve FACS analizi ile karakterizasyon çalışmaları gerçekleşmiştir. Multiselüler meme kanseri modeli için MCF-7 ve HUVEC hücreleri kullanılarak statik yöntemle sferoid oluşumu sağlanmış ve karakterize eksozomlar meme kanseri sferoid modelinde test edilmiştir. Böylece kemik iliği kökenli kök hücrelerden izole edilen karakterize eksozomların meme kanseri sferoid modelinde hücre canlılığına etkisi ortaya çıkarılmıştır., In this thesis, characterized exosomes isolated from bone marrow derived stem cells, which are known to have therapeutic effects, were applied for therapeutic purposes in a breast cancer spheroid model. For maximum isolation of exosomes, different cell culture parameters such as different passage number, initial cell concentration and depletion time in FBS-free medium were studied, and optimum isolation was achieved with a passage 6, 5*10^5 cells/flask initial concentration and 24 hours in FBS-free medium has been found to occur. Afterwards, morphological STEM analysis, size and zeta potential analysis, BCA assay, Western blotting and FACS analysis for CD9 positivity of the isolated exosomes were performed. For the multicellular breast cancer model, spheroid formation was achieved by using MCF-7 and HUVEC cells by the hanging drop method and the characterized exosomes were tested in the breast cancer spheroid model. Thus, the effect of characterized exosomes isolated from bone marrow-derived stem cells in the breast cancer spheroid model on cell viability was revealed.

Ülkemiz, dünyada kuru ve yaş incir üretim ve ticaretinde ilk sırada yer almaktadır. Yapılan pazar analizlerinde, kaliteli olma koşulu ile kuru ve yaş incire olan talebin artış eğiliminde olduğu ortaya çıkmaktadır. Önemli üretici olmasına rağmen ülkemizde kişi başına düşen incir tüketimi çok düşüktür, bu nedenle iç pazarın geliştirilmesi de önem kazanmaktadır. Yaş ve kuru incir kalitesini en üst seviyede düşürdüğü bilinen çatlama ve güneş yanıklığı üzerinde önemli etkileri olduğu düşünülen potasyum uygulamalarının; yaş ve kuru meyve kalitesi üzerindeki etkilerinin ortaya konması amaçlanmaktadır. Çalışmada ülkemiz incir üretim plantasyonunun yoğun bir kısmını oluşturan Sarılop incir çeşidi seçilmiştir. Bu amaçla Aydın İli İncirliova İlçesinde bulunan İncir Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü Merkez İşletmesinde 2015 yılında 6x4 m aralıklarla dikilmiş Sarılop incir bahçesi kullanılmıştır. Çalışma tesadüf blokları deneme desenine göre, her bir uygulama 5 tekerrürlü ve her tekerrürde 2 ağaç olacak şekilde yapraktan iki farklı dozdaki potasyum tiyosülfat (10 g ve 20 g) ve bir kontrol uygulaması (Kontrol) yer almıştır. Artan düzeyde K’lu gübre uygulamasının meyvede bazı kalite öğelerine (renk, % brix, ortalama meyve ağırlığı, meyve boyu-eni, titre edilebilir asit miktarı (%), meyve sertliği, ostiol açıklığı, çatlama, güneş yanıklığı) etkileri incelenmiştir. Denemede ayrıca uygulamaların, yaprak ayasında makro ve mikro bitki besin elementleri konsantrasyonuna etkileri de incelenmiştir. Çalışma sonucunda, Potasyum tiyosülfat (KTS) uygulamalarının, hem taze hem de kuru meyvede; incir yüzeyinde görünen güneş yanıklığına etkisi %95 güvenle önemli olduğu belirlenmiştir., Our country ranks first in the production and trade of dried and fresh figs in the world. In the market analyzes made, it is revealed that the demand for dried and fresh figs tends to increase, as long as they are of good quality. Although Turkey is an important producer, the per capita consumption of figs in our country is very low, so it is important to develop the domestic market. Potassium applications, thought to have important effects on cracking and sunburn, known to reduce the quality of fresh and dried figs at the highest level; aimed to reveal the effects on fresh and dried fruit quality. In the study, Sarılop fig variety, which constitutes a dense part of our country's fig production plantation, was selected. For this purpose, Sarılop fig orchard, which was planted in 6x4 m intervals in 2015, was used in the Central Plant of the Fig Research Institute Directorate, located in Aydın province İncirliova district. According to the randomized blocks experimental design, two different doses of potassium thiosulfate (10 g and 20 g) and a control application (Control) from the leaf were included in each application with 5 replications and 2 trees in each replication. The effects of increasing levels of K fertilizer application on some fruit quality elements (color, brix %, average fruit weight, fruit length-width, amount of titratable acid (%), fruit firmness, ostiol clearance, cracking, sunburn) were investigated. In the experiment, the effects of the applications on the macro and micro plant nutrient concentrations in the leaf blade were also investigated. As a result of the study, it has been determined that the effect of potassium thiosulfate (KTS) applications on sunburn appearing on the surface of figs in both fresh and dried fruits is significant with 95% confidence.

Otomotiv sızdırmazlık profillerinde statik bölgelerde kullanılan polipropilen (PP) malzemelerin içeriğinde farklı oranlarda kullanılan talk dolgu maddesinin termal ve akış özellikleri üzerindeki etkilerinin incelenmesi ve bu inceleme sonucunda ortaya çıkabilecek olan avantaj ve dezavantajların belirlenmesi amaçlanmıştır. Bu çalışmada, otomotiv sızdırmazlık profillerinde ürün tasarımı, kalıp tasarımı ve imalat metotlarının geliştirmesi adına kullanılabilecek bir veri tabanı oluşturulması da hedeflenmiştir. PP polimeri içerisine belirli oranlarda eklenen talk malzemenin PP’nin termal özelliklerine, akış özelliklerine ve maliyetine etkisi incelendiği bu çalışmada içerisinde %25, %30 ve %40 talk içeren PP malzemeler kullanılmıştır. Böylece, profilin kullanılacağı bölgeye özel seçimler yapılabilecektir. Üç farklı talk oranına sahip PP malzemelerin akışkanlık değerlendirmeleri için kapilar reometre testi, yoğunluk testi, termal iletkenlik testi, özgül ısı testi yapılmıştır. Farklı talk oranlarına sahip PP malzemelerden elde edilen veriler kullanılarak SolidWORKS bilgisayar destekli 3 boyutlu katı modelleme ve tasarım yazılımı ile akış performansları karşılaştırılmıştır. Analiz sonuçlarına göre talk oranı arttıkça kalıp çıkışında okunan basınç ve sıcaklık değerleri ile eriyik basıncı değerinin düştüğü görülmüştür. Talk oranı artışına bağlı olarak yoğunluğun artması neticesinde termal iletkenliğin de artacağı anlaşılmıştır., It is aimed to examine the effects of talc filler, which is used at different rates in the content of polypropylene (PP) materials used in static regions in automotive sealing profiles, on the thermal and flow properties and to determine the advantages and disadvantages that may arise as a result of this examination. In this study, it is also aimed to create a database that can be used for the development of product design, mold design and manufacturing methods in automotive sealing profiles. The effect of the talc material added into the PP polymer at certain rates on the thermal properties, flow properties and cost of PP was investigated. PP materials containing 25%, 30% and 40% talc were used in the study. Thus, specific selections can be made for the region where the profile will be used. Capillary rheometer test, density test, thermal conductivity test and specific heat test were performed for the fluidity evaluation of PP materials with three different talc ratios. Flow performances were compared with SolidWORKS computer aided 3D solid modeling and design software using data obtained from PP materials with different talc ratios. According to the results of the analysis, it was observed that the pressure and temperature values read at the mold exit and the melt pressure value decreased as the talc ratio increased. It has been understood that the thermal conductivity will increase as a result of the increase in the density depending on the increase in the talc ratio.