Search

The increase in life expectancy of the Brazilian population has revealed a new reality of a significant increase in the elderly population, which represents a challenge for public health. As an alternative, the admission of the elderly to Long Stay Institutions for the Elderly (ILPI) is not always voluntary and involves many feelings and cognitions. Therefore, the objective of this study is to understand the socioeconomic profile and analyze the view of the elderly in the new life cycle in an ILPI in Jaboatão dos Guararapes-PE. This is a descriptive study with a quali-quantitative method, in which a semi-structured socioeconomic questionnaire was applied that contained guiding questions about the experience at the ILPI. The results showed that most of the elderly in these institutions were male, aged between 80-90, divorced. Although most elderly women reported being single. Most had an income of one minimum wage. Most participants declared themselves Catholic and all claimed to have some religious belief. The elderly reported receiving regular visits, mostly from family members. Most were allocated to the ILPI by the family's decision and some by their own decision, the most common reason being that families have difficulty maintaining them due to lack of resources or structure. Although most institutionalized patients had a positive view of their life at the ILPI, reports of loneliness, homesickness, independence, and privacy were observed. The vision of the elderly in LSIEs are important guides for improving service provision and quality of life in these environments of great social responsibility. El aumento de la esperanza de vida de la población brasileña ha revelado una nueva realidad de aumento significativo de la población anciana, lo que representa un desafío para la salud pública. Como alternativa, el ingreso de los ancianos en las Instituciones de Larga Estancia para Ancianos (ILPI) no siempre es voluntario y envuelve muchos sentimientos y cogniciones. Por lo tanto, el objetivo de este estudio es comprender el perfil socioeconómico y analizar la visión de los ancianos en el nuevo ciclo de vida en una ILPI en Jaboatão dos Guararapes-PE. Se trata de un estudio descriptivo con método cuali-cuantitativo, en el que se aplicó un cuestionario socioeconómico semiestructurado que contenía preguntas orientadoras sobre la experiencia en el ILPI. Los resultados mostraron que la mayoría de los ancianos en estas instituciones eran del sexo masculino, con edades entre 80-90 años, divorciados. Aunque la mayoría de las mujeres mayores informaron ser solteras. La mayoría tenía un ingreso de un salario mínimo. La mayoría de los participantes se declararon católicos y todos afirmaron tener alguna creencia religiosa. Los ancianos informaron recibir visitas periódicas, en su mayoría de familiares. La mayoría fueron asignados al ILPI por decisión de la familia y algunos por decisión propia, siendo la razón más común que las familias tienen dificultad para mantenerlos por falta de recursos o estructura. Aunque la mayoría de los pacientes institucionalizados tenían una visión positiva de su vida en el ILPI, se observaron relatos de soledad, nostalgia, independencia y privacidad. La visión de las personas mayores en las LSIE son guías importantes para mejorar la prestación de servicios y la calidad de vida en estos entornos de gran responsabilidad social. O aumento da expectativa de vida da população brasileira tem revelado uma nova realidade de aumento significativo da população idosa, o que representa um desafio para a saúde pública. Como alternativa, o ingresso do idoso nas Instituições de Longa Permanência para Idosos (ILPI) nem sempre é voluntário e envolve muitos sentimentos e cognições. Portanto, o objetivo deste estudo é compreender o perfil socioeconômico e analisar a visão dos idosos no novo ciclo de vida em uma ILPI em Jaboatão dos Guararapes-PE. Trata-se de um estudo descritivo com método quali-quantitativo, no qual foi aplicado um questionário semiestruturado socioeconômico que continha questões norteadoras acerca da vivência na ILPI. Os resultados mostraram que a maioria dos idosos nessas instituições eram do sexo masculino, com idades entre 80-90, divorciados. Embora a maioria das idosas relatou ser solteira. A maioria apresentava renda de um salário-mínimo. A maior parte dos participantes declarou-se católica e todos afirmaram possuir alguma crença religiosas. Os idosos informaram receber visitas regulares, a maioria de familiares. A maioria foi alocada na ILPI por decisão da família e alguns por decisão própria, o motivo mais comum foi que as famílias têm dificuldade em mantê-los por falta de recursos ou estrutura. Embora a maioria dos institucionalizados apresentassem uma visão positiva de sua vida na ILPI, relatos de solidão, saudade da sua casa, independência e privacidade foram observados. A visão dos idosos em ILPIs são importantes guias para melhoria da prestação de serviço e qualidade de vida nesses ambientes de grande responsabilidade social.

Urinary tract infection (UTI) is one of the main causes of medical consultation, second only to respiratory infections. The main etiologic agent is the bacterium Escherichia coli, but other bacteria, such as Klebsiella pneumoniae, Proteus spp., Enterobacter spp., may also be involved. Ciprofloxacin, from the quinolone class, is the drug of choice to treat UTI. It has high absorption capacity, good coverage by gram-negative bacteria and is available both orally and intravenously. However, microbial resistance to this class of drugs has been increasing. The present study aimed to identify, through the CCIH database of the HC-UFPE, the prevalence of ciprofloxacin-resistant microorganisms in patients with UTI. The research was a cross-sectional study on data from patients with UTI from January to December 2019, with CEP approval under CAAE number 20644719.3.3001.8807. The results showed that, of the 301 positive urine cultures, 82 showed resistance to ciprofloxacin. The most prevalent bacterium was E. coli. Most cases of infection affected women, with 193 female patients, 104 men and 4 newborns. Regarding the clinic, nephrology patients were the ones with the most UTIs. Growing resistance to ciprofloxacin may limit effective therapeutic options for treating UTI, and one of the causes is the indiscriminate and abusive use of antimicrobials. To minimize this situation, it is necessary to alert and make the population aware of the dangers and risks of using antimicrobials without a medical prescription and in the wrong way. La infección del tracto urinario (ITU) es una de las principales causas de consulta médica, sólo superada por las infecciones respiratorias. El principal agente etiológico es la bacteria Escherichia coli, pero también pueden estar implicadas otras bacterias, como Klebsiella pneumoniae, Proteus spp., Enterobacter spp. La ciprofloxacina, de la clase de las quinolonas, es el fármaco de elección para tratar la ITU. Tiene alta capacidad de absorción, buena cobertura por bacterias gramnegativas y está disponible tanto por vía oral como intravenosa. Sin embargo, la resistencia microbiana a esta clase de fármacos ha ido en aumento. El presente estudio tuvo como objetivo identificar, a través de la base de datos CCIH del HC-UFPE, la prevalencia de microorganismos resistentes a la ciprofloxacina en pacientes con ITU. La investigación fue un estudio transversal sobre datos de pacientes con ITU de enero a diciembre de 2019, con aprobación del CEP bajo el número CAAE 20644719.3.3001.8807. Los resultados mostraron que, de los 301 urocultivos positivos, 82 mostraron resistencia a la ciprofloxacina. La bacteria más prevalente fue E. coli. La mayoría de los casos de infección afectaron a mujeres, con 193 pacientes mujeres, 104 hombres y 4 recién nacidos. En cuanto a la consulta, los pacientes de nefrología fueron los que más ITU presentaron. La creciente resistencia a la ciprofloxacina puede limitar las opciones terapéuticas efectivas para el tratamiento de la ITU, y una de las causas es el uso indiscriminado y abusivo de antimicrobianos. Para minimizar esta situación, es necesario alertar y concientizar a la población sobre los peligros y riesgos del uso de antimicrobianos sin prescripción médica y de manera incorrecta. A infecção do trato urinário (ITU) é uma das principais causas de consulta médica, ficando atrás apenas das infecções respiratórias. O principal agente etiológico é a bactéria Escherichia coli, mas outras bactérias, como Klebsiella pneumoniae, Proteus spp., Enterobacter spp., também podem estar envolvidas. O ciprofloxacino, da classe das quinolonas, é a droga de escolha para tratar ITU. Possui alta capacidade de absorção, boa cobertura pelas bactérias gram-negativas e tem sua disponibilidade tanto oral quanto intravenosa. Entretanto, a resistência microbiana a essa classe de medicamentos tem sido crescente. O presente estudo objetivou identificar, através do banco de dados da CCIH do HC-UFPE, a prevalência de microrganismos resistentes a ciprofloxacino em pacientes com ITU. A pesquisa foi um estudo de corte transversal sobre dados de pacientes com ITU no período de janeiro a dezembro de 2019, com aprovação do CEP sob Número do CAAE 20644719.3.3001.8807. Os resultados demonstraram que, das 301 uroculturas positivas, 82 apresentaram resistência a ciprofloxacino. A bactéria mais prevalente foi E. coli. A maioria dos casos de infecção acometeu as mulheres, sendo encontradas 193 pacientes do sexo feminino, 104 homens e 4 recém-nascidos. Com relação à clínica, pacientes da nefrologia foram os que mais apresentaram ITU. A crescente resistência a ciprofloxacino pode limitar as opções terapêuticas eficazes para tratamento da ITU, e uma das causas é uso indiscriminado e abusivo dos antimicrobianos. Para minimizar esta situação, é necessário alertar e conscientizar a população para os perigos e riscos de utilizar antimicrobianos sem prescrição médica e de maneira equivocada.

The number of multidrug-resistant bacteria that affect public health has been rising, and there are limited therapy resources to deal with these pathogens. The formation of biofilm by bacteria, makes therapy even harder. In this regard, natural products have been increasingly used as source for new antimicrobial agents and lectins have stood out as a promising option. Thus, this work aims to review on plant lectins with antibacterial and antibiofilm properties against pathogenic microorganisms. Several lectins, extracted from Punica granatum (PgTeL), Portulaca elatior (PeRol), Curcuma longa L. (CLA), Sterculia foetida L. (SfL), Apuleia leiocarpa (ApulSL), Schinus terebinthifolius (SteLL), Archidendron jiringa Nielsen (AjL) e Phthirusa pyrifolia (PpyLL), demonstrated antibacterial activity. Canavalia ensiformis (ConA), Calliandra surinamensis (Casul), Solanum tuberosum (StL-20), Canavalia marítima (ConM) demonstrated antibiofilm activity. Moreover, lectins from Alpinia purpurata (ApuL) e Moringa oleífera (WSMoL) demonstrated both potentials. Therefore, this review gathered substantial evidence that these lectins might constitute therapeutic alternative to treat infections caused by multidrug-resistant and biofilm-producing Gram-positive e Gram-negative bacteria in the future. Ha aumentado el número de bacterias multirresistentes que afectan a la salud pública y los recursos terapéuticos para hacer frente a estos patógenos son limitados. La formación de biopelículas por bacterias dificulta aún más la terapia. En este sentido, los productos naturales se han utilizado cada vez más como fuente de nuevos antimicrobianos y las lectinas se han destacado como una opción prometedora. Así, este trabajo tiene como objetivo revisar las lectinas vegetales con propiedades antibacterianas y antibiofilm frente a microorganismos patógenos. Varias lectinas, extraídas de Punica granatum (PgTeL), Portulaca elatior (PeRol), Curcuma longa L. (CLA), Sterculia foetida L. (SfL), Apuleia leiocarpa (ApulSL), Schinus terebinthifolius (SteLL), Archidendron jiringa Nielsen (AjLL) y Phthirusa pyrifolia (PpyLL) demostraron actividad antibacteriana. Canavalia ensiformis (ConA), Calliandra surinamensis (Casul), Solanum tuberosum (StL-20), Canavalia maritime (ConM) demostraron actividad antibiofilm. Además, las lectinas de Alpinia purpurata (ApuL) y Moringa oleifera (WSMoL) demostraron ambos potenciales. Por lo tanto, esta revisión ha reunido evidencia sustancial de que estas lectinas pueden ser una alternativa terapéutica para el tratamiento de infecciones causadas por bacterias Gram positivas y Gram negativas resistentes a múltiples fármacos y productoras de biopelículas en el futuro. O número de bactérias multirresistentes que afetam a saúde pública tem aumentado e há recursos limitados de terapia para lidar com esses patógenos. A formação de biofilme por bactérias, torna a terapia ainda mais difícil. Nesse sentido, produtos naturais têm sido cada vez mais utilizados como fonte de novos antimicrobianos e as lectinas têm se destacado como uma opção promissora. Assim, este trabalho tem como objetivo fazer uma revisão sobre lectinas vegetais com propriedades antibacterianas e antibiofilme frente microrganismos patogênicos. Várias lectinas, extraídas de Punica granatum (PgTeL), Portulaca elatior (PeRol), Curcuma longa L. (CLA), Sterculia foetida L. (SfL), Apuleia leiocarpa (ApulSL), Schinus terebinthifolius (SteLL), Archidendron jiringa Nielsen (AjL) e Phthirusa pyrifolia (PpyLL), demonstraram atividade antibacteriana. Canavalia ensiformis (ConA), Calliandra surinamensis (Casul), Solanum tuberosum (StL-20), Canavalia marítima (ConM) demonstraram atividade antibiofilme. Além disso, lectinas de Alpinia purpurata (ApuL) e Moringa oleífera (WSMoL) demonstraram ambos os potenciais. Portanto, esta revisão reuniu evidências substanciais de que essas lectinas podem constituir alternativa terapêutica para o tratamento de infecções causadas por bactérias Gram-positivas e Gram-negativas multirresistentes e produtoras de biofilme no futuro.

CNPq Proteases desempenham papeis cruciais em diversos processos metabólicos e são o grupo de enzimas de maior importância industrial no mercado mundial. Através do processo de imobilização de proteínas é possível aumentar a produtividade numa escala industrial, incluindo processos de catálise de reações e purificação de biomoléculas. A caracterização da enzima fornece informações que ajudam na compreensão do mecanismo de ação e regulação da sua atividade catalítica. Além disso, através da ação dessas proteases é possível obtenção de peptídeos bioativos que vem sendo utilizados para promoção da saúde e prevenção de doenças. A presente tese relata a produção da protease de Penicillium aurantiogriseum e sua imobilização em nanopartículas magnéticas revestidas com polianilina, purificação da enzima utilizando seu substrato imobilizado nas mesmas partículas e caracterização da protease, além da obtenção de peptídeos antioxidantes pela hidrólise da caseína bovina. A partir dos resultados, foram publicados dois artigos principais: o primeiro intitulado “Optimization of Penicillium aurantiogriseum protease immobilization on magnetic nanoparticles for antioxidant peptides’ obtainment”, na revista Preparative Biochemistry and Biotechnology; e o segundo “Single step purification via magnetic nanoparticles of new broad pH active protease from Penicillium aurantiogriseum”, na revista Protein Expression and Purification. Além das publicações principais, foram publicados mais três artigos em colaboração ao decorrer do doutorado, dispostos em anexo. Tais estudos foram essenciais para a elucidação das características dessa nova enzima e sua aplicabilidade industrial, além de contribuir com o conhecimento sobre o potencial biotecnológico de espécimes da microbiota nacional. Proteases play crucial roles in various metabolic processes and constitute the group of enzymes of major industrial importance in the world market. Through the process of protein immobilization, it is possible to increase productivity on an industrial scale, including processes of reactions catalysis and biomolecules purification. The enzyme characterization provides information that helps understanding the mechanism of action and regulation of its catalytic activity. In addition, through the action of these proteases it is possible to obtain bioactive peptides that have been used for health promotion and disease prevention. The present thesis reports the Penicillium aurantiogriseum protease production and its immobilization in polyaniline coated magnetic nanoparticles, purification of the enzyme using its substrate immobilized on the same particles and characterization of the protease, besides the obtainment of antioxidant peptides by bovine casein hydrolysis. From these results, two main articles were published: the first entitled "Optimization of Penicillium aurantiogriseum protease immobilization on magnetic nanoparticles for antioxidant peptides’ obtainment”, on Preparative Biochemistry and Biotechnology journal; and the second article entitled “Single step purification via magnetic nanoparticles of new broad pH active protease from Penicillium aurantiogriseum”, on Protein Expression and Purification journal. In addition to the main publications, three more articles were published in collaboration, during the doctorate, supplied in annex. The main studies were essential for elucidating this new enzyme characteristics and its industrial applicability, besides contributing with the knowledge about the biotechnological potential of specimens from national microbiota.

CNPq; CAPES; FACEPE Proteases são enzimas que agem sobre substratos proteicos e são largamente utilizadas na medicina, na indústria química e na indústria de alimentos. Peptídeos bioativos, com propriedades de interesse biotecnológicos podem ser obtidos através da hidrólise da caseína utilizando proteases microbianas, como a produzida pelo Penicillium aurantiogriseum URM 4622. A utilização de enzimas imobilizadas pode trazer muitas vantagens em relação ao uso da enzima nativa, como isolamento, possibilidade de reuso, aumento de estabilidade e redução dos custos do processo. O uso de nanopartículas magnéticas como suporte acrescenta vantagens à imobilização, como fácil separação do meio de reação aplicando um campo magnético, e maior área superficial. O presente trabalho teve como objetivo otimizar a imobilização da protease produzida pelo P. aurantiogriseum URM 4622 em nanopartículas magnéticas para obtenção de peptídeos com propriedades antioxidantes a partir da hidrólise da caseína bovina comercial. O processo de imobilização foi aperfeiçoado utilizando um planejamento fatorial completo (24) seguido de um planejamento central composto (22). A protease livre e imobilizada foi utilizada para a hidrólise de caseína. Os peptídeos gerados foram analisados em espectrômetro de massa e suas atividades antioxidantes foram avaliadas. Os resultados do planejamento completo 24 indicaram que as variáveis mais significativas para a imobilização da protease foram o pH e o tempo de ativação, o primeiro exerceu efeito negativo enquanto o segundo efeito positivo. A análise dos resultados do planejamento central composto (22) utilizado para otimizar o processo de imobilização demonstrou que as condições ótimas para imobilização foram um tempo de imobilização de 2 horas, proteína ofertada de 200 μg/mL, pH de 6,3 e tempo de ativação de 7,3 h. O perfil de peptídeos obtido por espectrometria de massa mostrou que embora algumas diferenças tenham sido encontradas entre picos de massa de peptídeos dos hidrolisados das enzimas livre e imobilizada, ambos apresentaram perfils similares. Os seguintes peptídeos foram sequenciados: DVPSERYLGY; GLPQEVLNENLLRF; LSLSQSKV, YQEPVLGPVRGPF e LLYQEPVLGPVR. Estes peptídeos foram capazes de reduzir o radical ABTS (atividade antioxidante de 44,35%) e de capturar radicais H2O2 (atividade antioxidante de 644,5 μmol de trolox/mg de amostra). Os resultados validam a capacidade da protease do P. aurantiogriseum de produzir peptídeos de caseína com potencial para ingredientes em alimentos funcionais e nutracêuticos.