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Since 2012, the development of the Crispr-Cas9 system, genome editing (GE) tools have gained a major place in biological research for its simplicity of using. At this moment, the use of this technology is nevertheless not allowed on farm animals, and the application of GE in agriculture is controversial. The objective of this study was to better understand the positions of the actors of the livestock sector with respect to the use of genome editing techniques, that is to say to better understand their arguments and justifications. A qualitative survey by semi-directive interviews was conducted with different actors of the livestock sector. A total of 48 people were interviewed, the respondents belonged to four sectors (ruminants, pigs, poultry and aquaculture). Uncertainties on which the controversy is built are linked to the technology, its impact on the environment and biodiversity, on animals and on its socio-political impact. Our results allowed us to establish a typology of stakeholders in five categories (opponent, sceptical, cautious, enthusiastic, and convinced) and to characterize the main arguments associated with the position of the different stakeholders., En 2012, la découverte du système CRISPR-Cas9, outil d'édition du génome offrant la possibilité d'inactiver, de muter, de substituer ou d'insérer un gène dans un organisme vivant, a fait date au sein de la communauté scientifique par sa simplicité d'utilisation. Pour l'instant, l'emploi de cette technique sur les animaux d'élevage n'est pas autorisé en Europe, mais certaines applications sont possibles dans d'autres pays. Nos travaux visent à analyser la manière dont ces Nouvelles Technologies Génétiques (NTG) et leurs applications potentielles à l'élevage sont perçues, c'est-à-dire à mieux cerner les justifications, arguments et enjeux des différentes parties prenantes. L'enquête a consisté à conduire 48 entretiens semi-directifs avec des acteurs de la filière sélection génétique, du monde agricole, des représentants de la société civile et des pouvoirs publics. Nous nous sommes intéressés à une diversité de filières (ruminants, porcine, avicoles et aquacoles) aux problématiques variées, ainsi qu'à plusieurs applications concrètes de ces technologies possibles en élevage. Les principales incertitudes soulevées par les acteurs recouvrent tout d'abord les impacts des NTG sur l'environnement, la biodiversité et sur les animaux eux-mêmes, mais aussi des aspects sociopolitiques. La typologie des acteurs enquêtés fait apparaître cinq profils d'acteurs selon leur positionnement vis-à-vis des NTG : les « réfractaires », les « sceptiques », les « convaincus », les « enthousiastes » et les « prudents ».

"For several years, French livestock farming has been questioned by society. Those questions concern its environmental impact, sanitary risks or animal treatment and ask, more generally, livestock farming’s place among a society that is more and more concerned about its alimentation. Critics reflect different expectations towards agricultural systems: 25% of the French population want a gradual disappearance of intensive farming systems for the benefit of under official quality signs (organic, AOP, etc.) or implementing alternative practices; 10% want the development of intensive farming to increase the production and be more competitive; and between them many want a gradual but not radical improvement of the intensive system, with stronger environmental and animal welfare requirements."

International audience; Le regard que la société porte sur l’agriculture a changé, ses demandes aussi… Elles portent de plus en plus sur la mise en œuvre de fonctions complémentaires à la fourniture d’aliments et de matières premières. On parle alors de multifonctionnalité. Afin de préciser tant les demandes formulées à l’agriculture que la manière dont elles sont perçues par les agriculteurs, et les pratiques qu’ils mettent ou ne mettent pas en œuvre par rapport à ces demandes, l’Institut de l’élevage, l’Institut technique du porc, l’Institut technique de l’aviculture, le Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes et l’Institut français de la vigne et du vin se sont associés pour conduire une étude portant sur cinq territoires contrastés. L’objectif était d’identifie, au moyen d’enquêtes, les enjeux de chaque territoire et les demandes des acteurs locaux à l’agriculture d’une part, l’opinion des agriculteurs sur les différentes fonctions et la diversité des pratiques qu’ils mettent en œuvre dans leurs exploitations d’autre part. Cette confrontation des demandes sociales et du positionnement des agriculteurs permet de préciser de façon concrète le concept de multifonctionnalité. Elle a aussi pour finalité de fournir aux acteurs du développement agricole des pistes pour mieux accompagner les agriculteurs dans leurs évolutions et dans la meilleure prise en compte de certaines demandes, voire pour l’amélioration de la communication entre les agriculteurs et le reste de la société.

International audience; Après des décennies d'une modernisation de l'agriculture qui l'éloignait du territoire en recherchant des gains rapides de productivité (intensification, voire hors-sol dans certaines zones, déprise dans d'autres), les années 90 voient apparaître la notion de pluri-fonctionnalité de l'agriculture et émerger une « demande sociale » pour les fonctions de l'agriculture autres que la production (Landais, 1996). D'après une récente enquête d'opinion, les Français, qui voient avant tout la campagne comme un paysage, ne sont pas du tout favorables à la concentration de la production agricole sur une partie du territoire (Hervieu, 1996). Cependant la « demande sociale » a des difficultés à se concrétiser sur le terrain faute de lieu de coordination ad hoc (Beuret, 1997). D'autre part, on a constaté que, même dans les zones où une demande sociale précise s'exprime, la coordination n'est pas facile et des conflits peuvent surgir entre les différents gestionnaires et utilisateurs du territoire qui n'ont pas tous les mêmes objectifs (Guihéneuf, 1994).

En 1983, l'opération Fourrages-Mieux a été lancée pour permettre aux éleveurs qui n'appartenaient pas aux réseaux de Développement agricole d'améliorer leurs revenus par une meilleure maîtrise des coûts de production, dont les fourrages constituent un volet essentiel. Cette opération a été le cadre d'un important travail d'élaboration méthodologique, en matière de conseil collectif aux agriculteurs. Après plusieurs années d'expérience et le suivi de près de 80 actions de terrain, on aboutit à une démarche de portée générale qui allie les outils du marketing et de le communication à ceux proposés par la recherche sur les systèmes de production et sur la gestion de projets. Cette démarche d'ingénierie de projets de développement permet de bâtir des actions de conseil, en définissant leurs objectifs, leurs destinataires, et des plans de communication dont l'efficacité peut être évaluée. Elle organise autour d'une méthode de travail, des formations et des études pour permettre aux maîtres d’œuvre régionaux d'acquérir la maîtrise de leurs projets. Le bilan de l'opération Fourrage-Mieux montre l'efficacité de cette démarche, mais souligne qu'un certain nombre de difficultés subsistent : réticence des acteurs face à de nouveaux publics d'éleveurs, mobilisation de partenariat, adéquation des références disponibles aux besoins... qui justifient une poursuite de la réflexion sur les rénovation des actions de conseil aux agriculteurs.

En 1983, l'opération Fourrages-Mieux a été lancée pour permettre aux éleveurs qui n'appartenaient pas aux réseaux de Développement agricole d'améliorer leurs revenus par une meilleure maîtrise des coûts de production, dont les fourrages constituent un volet essentiel. Cette opération a été le cadre d'un important travail d'élaboration méthodologique, en matière de conseil collectif aux agriculteurs. Après plusieurs années d'expérience et le suivi de près de 80 actions de terrain, on aboutit à une démarche de portée générale qui allie les outils du marketing et de le communication à ceux proposés par la recherche sur les systèmes de production et sur la gestion de projets. Cette démarche d'ingénierie de projets de développement permet de bâtir des actions de conseil, en définissant leurs objectifs, leurs destinataires, et des plans de communication dont l'efficacité peut être évaluée. Elle organise autour d'une méthode de travail, des formations et des études pour permettre aux maîtres d’œuvre régionaux d'acquérir la maîtrise de leurs projets. Le bilan de l'opération Fourrage-Mieux montre l'efficacité de cette démarche, mais souligne qu'un certain nombre de difficultés subsistent : réticence des acteurs face à de nouveaux publics d'éleveurs, mobilisation de partenariat, adéquation des références disponibles aux besoins... qui justifient une poursuite de la réflexion sur les rénovation des actions de conseil aux agriculteurs.