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International audience; Inventory credit is being developed in several Sahelian countries. This device is implemented by a farmers’ organisation and a financial institution. It consists in storing a portion of harvested grain in a warehouse for several months in exchange for an individual loan. Without this loan, farmers tend to sell their grain immediately after harvesting in order to pay off their debts or to meet their needs. The consequence is that families subsequently struggle to get through the lean season – the transition period between the depletion of food stocks and the new harvest – and to invest in their agricultural production systems. An impact assessment study conducted in western Burkina Faso shows that inventory credit increases food availability in the lean season and boosts agricultural investment and production. To accelerate its development, three conditions must be met: providing access to suitable storage facilities; ensuring the quality of products stored; and building trust between financial institutions, producers’ organisations and traders. The latter condition is undermined by the expansion of armed conflicts in the Sahel.

El mundo del desarrollo y la búsqueda de gobernabilidad experimentan un interés renovado por las ciencias del comportamiento, las perspectivas de la interdisciplina y los estudios sistémicos. El cometido de este trabajo consiste en analizar el hambre y las hambrunas desde la perspectiva del Enfoque de las capacidades de Sen y sugerir lineamientos para mejorar la formulación y ejecución de políticas públicas en regímenes democráticos, con fundamento en las ciencias del comportamiento y la epigenética. Cambiar las formas de abordar y ejecutar las políticas públicas, con una orientación como la propuesta, puede favorecer las inversiones sociales, ampliando y modificando las capacidades individuales y colectivas, incluyendo la de los expertos e instituciones políticas, involucrados en la agencia bifactorial de las iniciativas de desarrollo. The world of development and the search for governance are experiencing a renewed interest in the behavioral sciences, as well as in the case of perspectives of interdisciplinary and systemic studies. The aim of this research is to analyze hunger and famine from the perspective of Sen’s Capability Approach and suggest guidelines to improve the formulation and execution of public policies in democratic regimes, based on behavioral and epigenetic sciences. Changing the ways of approaching and executing public policies, with an orientation like this proposed, can favor social investments by expanding and modifying individual and collective capacities, including that of political experts and institutions, involved in the bi-factorial agency of development initiatives. Le monde du développement et la quête de la gouvernance connaissent un regain d'intérêt pour les sciences du comportement et les perspectives des études interdisciplinaires et systémiques. Le propos de ce travail est d'analyser la faim et la famine du point de vue de l'approche des capacités de Sen et de suggérer des lignes directrices pour améliorer la formulation et l'exécution des politiques publiques dans les régimes démocratiques basés sur les sciences comportementales et épigénétiques. Changer cette manière d'approche et d'exécution des politiques publiques, dans l'orientation proposée, peut favoriser les investissements sociaux en élargissant et en modifiant les capacités individuelles et collectives, y compris celle des experts politiques et des institutions, impliquées dans l'agence bi-factorielle des initiatives de développement. O mundo do desenvolvimento e a busca pela governança experimentam um interesse renovado no âmbito das ciências do comportamento através da perspectiva de estudos interdisciplinares e sistêmicos. O objetivo deste artigo é analisar a fome e a crise alimentar a partir do enfoque das Capacidades de Sen, bem como sugerir diretrizes para melhorar a formulação e execução de políticas públicas em regimes democráticos, baseadas nas ciências comportamentais e epigenéticas. Mudar as formas de abordar e executar políticas públicas, seguindo essa orientação, pode favorecer os investimentos sociais, expandindo e modificando as capacidades individuais e coletivas. Tal intento prevê incorporar a contribuição de especialistas e instituições políticas envolvidos na agência bifatorial de iniciativas de desenvolvimento. 97-123 agroalimentaria@ula.ve / ciaal.ula@gmail.com fermenta@ula.ve ciaal.ula@gmail.com Semestral http://erevistas.saber.ula.ve/agroalimentaria

International audience; Objective:To identify food transitions in the world since the mid-20th century.Method:Analyses are for total caloric availability, animal and plant products (kcal/capita/year) from FAOSTATS (1961-2018). Hierarchical clustering analyses were used.Results:The analysis identified 5 typologies (Typ). The “High caloric, meat” Typ presents a high caloric availability, of animal origin (1100 kcal/d) and increasing in plants (1800 to 2200 kcal/d) and groups the rich countries. The “High caloric, vegetable” Typ presents a high caloric availability of vegetable origin (2500 kcal/d) and increasing in meat (500 to 900 kcal/d) and concerns the southern European countries. The following clusters have increasing caloric availability. The “Intermediate” Typ is growing in vegetables (from 1900 to 2400 kcal/d) and in meat (300 to 500 kcal/d). The “Limited caloric, meat” Typ is intermediate in meat (600 kcal/d) and increasing in vegetables (from 1600 to 2000 kcal/d). The “Limited caloric, vegetable” Typ is very limited in meat (200 kcal/d) and increasing in vegetables (from 1800 to 2200 kcal/d) and groups together the poor countries.Conclusion:Between 1961 and 2018, food availability has increased but with marked regional disparities associated with the economic level and geographical particularities.; Objectif :Identifier les transitions alimentaires dans le monde depuis le milieu du 20ème siècle.Méthode :Les données concernent les disponibilités énergétiques totales, en produits animaux et végétaux (kcal/capita/an) de FAOSTATS (1961-2018). Des analyses de classification hiérarchique ont été utilisées.Résultats :L’analyse a identifié 5 typologies (Typ). La Typ « Énergie élevée, carnée » présente une disponibilité énergétique élevée, d’origine animale (1100 kcal/j) et croissante en végétaux (1800 à 2200 kcal/j) et regroupe les pays riches. La Typ « Énergie élevée, végétale » présente une disponibilité énergétique élevée d’origine végétale (2500 kcal/j) et croissante en viande (500 à 900 kcal/j) et concerne les pays du sud de l’Europe. Les Typ suivantes ont des disponibilités énergétiques croissantes. La Typ « Intermédiaire » est croissante en végétaux (de 1900 à 2400 kcal/j) et en viande (300 à 500 kcal/j). La Typ « Énergie limitée, carnée » est intermédiaire en viande (600 kcal/j) et croissante en végétaux (de 1600 à 2000 kcal/j). La Typ « Énergie limitée, végétale » est très limitée en viande (200 kcal/j) et croissante en végétaux (de 1800 à 2200 kcal/j) et regroupe les pays pauvres.Conclusion :Entre 1961 et 2018, la disponibilité alimentaire a augmenté mais avec des disparités régionales marquées associées au niveau économique et aux spécificités géographiques.

International audience; Food and nutritional security refers to the challenge of providing sustainable, healthy and accessible food to all people. It has four interconnected dimensions: availability, access, utilization and stability. Tackling this tremendous challenge means transforming our food systems and mobilizing key stakeholders and decision-makers to leverage intersectoral knowledge and scientific evidence. From 2014 to 2020, CIRAD and INRAE led an ambitious interdisciplinary flagship programme on the transitions for global food security called GloFoodS.Authored by principal investigators and contributors to research projects funded by GloFoodS, this book is representative of the programme’s interdisciplinary research but does not claim to provide exhaustive coverage of topics and approaches of food security. It presents recent research findings from many disciplines, including the life, engineering and social sciences. The findings were drawn from different analysis scales as well as from the combination of local and global food security approaches. The various chapters explore issues such as food system governance, balance and discrepancies between agricultural supply and food needs, the role of innovations in providing high-quality foods and promoting resilient value chains, and the role of local resource management in achieving food security.This book will be of interest to a broad scientific audience of researchers, academics, food systems professionals and decision-makers, as well as readers interested in food and nutritional security issues.

Objective:To identify food transitions in the world since the mid-20th century.Method:Analyses are for total caloric availability, animal and plant products (kcal/capita/year) from FAOSTATS (1961-2018). Hierarchical clustering analyses were used.Results:The analysis identified 5 typologies (Typ). The “High caloric, meat” Typ presents a high caloric availability, of animal origin (1100 kcal/d) and increasing in plants (1800 to 2200 kcal/d) and groups the rich countries. The “High caloric, vegetable” Typ presents a high caloric availability of vegetable origin (2500 kcal/d) and increasing in meat (500 to 900 kcal/d) and concerns the southern European countries. The following clusters have increasing caloric availability. The “Intermediate” Typ is growing in vegetables (from 1900 to 2400 kcal/d) and in meat (300 to 500 kcal/d). The “Limited caloric, meat” Typ is intermediate in meat (600 kcal/d) and increasing in vegetables (from 1600 to 2000 kcal/d). The “Limited caloric, vegetable” Typ is very limited in meat (200 kcal/d) and increasing in vegetables (from 1800 to 2200 kcal/d) and groups together the poor countries.Conclusion:Between 1961 and 2018, food availability has increased but with marked regional disparities associated with the economic level and geographical particularities., Objectif :Identifier les transitions alimentaires dans le monde depuis le milieu du 20ème siècle.Méthode :Les données concernent les disponibilités énergétiques totales, en produits animaux et végétaux (kcal/capita/an) de FAOSTATS (1961-2018). Des analyses de classification hiérarchique ont été utilisées.Résultats :L’analyse a identifié 5 typologies (Typ). La Typ « Énergie élevée, carnée » présente une disponibilité énergétique élevée, d’origine animale (1100 kcal/j) et croissante en végétaux (1800 à 2200 kcal/j) et regroupe les pays riches. La Typ « Énergie élevée, végétale » présente une disponibilité énergétique élevée d’origine végétale (2500 kcal/j) et croissante en viande (500 à 900 kcal/j) et concerne les pays du sud de l’Europe. Les Typ suivantes ont des disponibilités énergétiques croissantes. La Typ « Intermédiaire » est croissante en végétaux (de 1900 à 2400 kcal/j) et en viande (300 à 500 kcal/j). La Typ « Énergie limitée, carnée » est intermédiaire en viande (600 kcal/j) et croissante en végétaux (de 1600 à 2000 kcal/j). La Typ « Énergie limitée, végétale » est très limitée en viande (200 kcal/j) et croissante en végétaux (de 1800 à 2200 kcal/j) et regroupe les pays pauvres.Conclusion :Entre 1961 et 2018, la disponibilité alimentaire a augmenté mais avec des disparités régionales marquées associées au niveau économique et aux spécificités géographiques.

The study presents an analysis of mortality trends and some of its factors in Niger since 1960. The focus is on infant and child mortality (0 to 4 years old) and young adult mortality (15-49 years old). In the absence of vital statistics, various surveys and demographic censuses are used to reconstruct trends and annual variations in mortality, and in particular DHS surveys. Overall, infant mortality declined sharply between 1960 and 2010, but irregularly. After favorable trends in the first years, infant and child mortality stagnated for about twenty years, before dropping rapidly after 1990. The difficult 1970-1989 period was seriously affected by two episodes of drought, during of which mortality increased significantly. In the later period, a few years of drought also saw small increases in mortality. The mortality of young adults is less well known: it also evolved favorably between 1990 and 2010, but no reliable data are available for the drought periods of the 1970’s and 1980’s. The mortality decline between 1990 and 2010 occurred in absence of any increase in per capita income, but thanks to an improvement in public health and above all thanks to international aid. No demographic data was available in 2021 to measure changes in mortality between 2010 and 2020. Finally, child nutritional status improved somewhat between 1992 and 2020, but with ups and downs. The height of adult women aged 15-49 years did not change over the period, however their Body-Mass-Index (BMI) increased slightly between 1992 and 2010. The study discusses the relationships between demographic parameters and the various political, economic and climatic changes since independence.; L’étude présente une analyse des tendances de la mortalité et de certains de ses facteurs au Niger depuis 1960. L’accent est mis sur la mortalité infanto-juvénile (de 0 à 4 ans) et sur la mortalité des jeunes adultes (de 15 à 49 ans). En l’absence de statistiques d’état civil, les différentes enquêtes et recensements démographiques sont utilisés pour reconstruire les tendances et les variations annuelles de la mortalité, et tout particulièrement les enquêtes DHS. Dans l’ensemble, la mortalité des jeunes enfants a fortement baissé entre 1960 et 2010, mais irrégulièrement. Après une évolution favorable dans les premières années, la mortalité infanto-juvénile a stagné pendant une vingtaine d’années, avant de baisser rapidement après 1990. La période difficile des années 1970-1989 a été sérieusement affectée par deux périodes de sécheresse, au cours desquelles la mortalité a augmenté sensiblement. Certaines années de sécheresse dans la période postérieure ont aussi connu des petites hausses de mortalité. La mortalité des jeunes adultes est moins bien connue : elle a aussi évolué favorablement entre 1990 et 2010, mais on ne dispose pas de données fiables pour les périodes de sécheresse. La baisse de la mortalité des années 1990-2010 s’est produite en l’absence d’une augmentation du revenu par tête, mais grâce à une amélioration de la santé publique et surtout grâce à l’aide internationale. Aucune donnée démographique n’était disponible en 2021 pour mesurer les changements de mortalité entre 2010 et 2020. Enfin l’état nutritionnel des enfants s’est un peu amélioré, mais avec des hauts et des bas entre 1992 et 2020. Si la taille des femmes de 15-49 ans n’a pas changé, leur rapport poids/taille a un peu augmenté entre 1992 et 2010. L’étude discute les relations entre les paramètres démographiques et les différentes évolutions politiques, économiques et climatiques depuis l’indépendance.

International audience; This paper investigates the perceptions of a diversity of stakeholders supporting smallholders in the eastern Brazilian Amazon about ecosystem services and agricultural practices. Our results come from 30 semi-structured interviews with key stakeholders in two contrasting municipalities in this region (Paragominas and Irituia). We identified 17 different ecosystem services and 15 agricultural practices. Using a multidimensional scaling (MDS), we differentiated the stakeholders’ perceptions of co-production of ecosystem services. The most mentioned ecosystem services are food supply, regulation of water cycles, soil fertility and erosion prevention. Overall, there is a positive perception that agricultural practices are providing ecosystem services. Biodiversity-based practices are associated with the provision of a broad range of ecosystem services whereas mechanical-chemical practices are mainly linked to food supply. Use of fire, deforestation and use of chemical pesticides are perceived as having most negative effects on the provision of ecosystem services. The type of activity performed by the stakeholders and their municipality are the main factors influencing their perception of ecosystem services co-production. In conclusion, the concept of co-production of ecosystem services related to agroecosystems is relevant as local actors recognize a diversity of effects of agricultural practices on service provision.; Cette étude analyse les perceptions relatives aux services écosystémiques et aux pratiques agricoles, de différents acteurs venant en appui aux agriculteurs familiaux en Amazonie brésilienne orientale. Nos résultats se fondent sur 30 entretiens semi-directifs avec des acteurs clés de deux municipalités contrastées de cette région (Paragominas et Irituia). Dix-sept services écosystémiques différents et 15 pratiques agricoles ont été identifiés. Un positionnement multidimensionnel (MDS) a permis de différencier la perception des acteurs sur la coproduction de services écosystémiques. La production de nourriture, la régulation des cycles de l’eau, la fertilité des sols et la prévention de l’érosion, sont les services écosystémiques les plus mentionnés. Globalement, les pratiques agricoles sont perçues de manière positive en termes de fourniture de services écosystémiques. Les pratiques basées sur la biodiversité (principalement l’introduction de différentes plantes) sont associées à une grande diversité de services, tandis que les pratiques basées sur les intrants chimiques et l’énergie mécanique sont principalement associées à la production de nourriture. L’utilisation du feu, la déforestation et l’utilisation des pesticides chimiques sont considérées comme ayant principalement des effets négatifs sur la fourniture de services écosystémiques. Le type d’activité exercée par les acteurs et la municipalité sont les principaux facteurs influençant leur perception de la co-production de services écosystémiques. En conclusion, le concept de co-production lié aux agroécosystèmes est pertinent, car les acteurs locaux reconnaissent une diversité d’effets des pratiques agricoles sur la fourniture de services.

Cet article étudie les processus d’émergence, les évolutions et les adaptations qu’a connus l’approvisionnement alimentaire sur l’île de La Réunion, depuis l’abolition de l’esclavage en 1848, jusqu’à nos jours. Nous identifions deux trajectoires de transition, au sein desquelles coexistent plusieurs modalités d’organisation de l’approvisionnement. L’article explicite comment les transitions se succèdent dans un continuum temporel, malgré des crises majeures qui affectent durablement les stratégies des acteurs en présence. En particulier, nous montrons comment les bazardiers ont été capables de s’adapter à ces transformations et de résister aux tentatives de discipline collective imposées par les autorités, tout en préservant leur emprise dans la mise en marché des fruits et légumes. This article studies the processes of emergence, evolution and adaptation experienced by the food supply industry of the island of La Reunion between the abolition of slavery in 1848 and today. We identify two main trajectories of transition in which several ways or organising the food supply system co-exist The article explains how transitions succeed one another in a temporal continuum, despite major crises that permanently affect the strategies of the actors involved. In particular, we show how the bazardiers were able to adapt to these transformations and to resist the attempts of collective discipline imposed by the authorities, while preserving their grip on the marketing of fruits and vegetables.

International audience; CONTEXT: Fostering diversity within agricultural systems can substantially contribute to improved food security among smallholder farmers. Agroforestry parklands are diverse agricultural landscapes where trees can provide an array of ecosystem services. Previous studies analyzing the agricultural landscape diversity-food security nexus in agroforestry parklands have only considered tree cover. OBJECTIVE: We propose an original empirical approach that combines the analysis of spatial data on agricultural landscape diversity with agricultural field monitoring and household surveys. These three sources of data were used to scrutinize the direct and indirect contributions of agricultural landscape diversity to food availability and food access. METHODS: Millet yield was used as a proxy for food availability, and household food access was approximated using the Household Food Insecurity Access Scale (HFIAS) indicator. Two contrasted agroforestry parklands of Central Senegal were chosen as case studies. Firstly, we used a Gradient Boosting Machine (GBM) algorithm to disentangle the relative contribution of landscape diversity, biophysical and crop management variables in explaining millet yield variability. Secondly, we investigated the pathways linking agricultural landscape di-versity to HFIAS using a Correlation Network Analysis (CNA). RESULTS AND CONCLUSIONS: The GBM model explained 77% and 84% of millet yield variability for the two parklands, respectively, with landscape diversity variables accounting for 53% and 47% of relative influence. Among the landscape diversity variables, tree species richness and tree density were the most important ones. Millet yield was positively associated with tree density in the Nioro site until a threshold of 5 trees/ha, and with tree species richness in the two sites. The CNA showed that greater tree cover and larger tree patches were moderately correlated with HFIAS. This suggests that tree species with large crown, as it the case for most fruit bearing tree species in the region, are the main species contributing directly to food access. Agricultural land-scape diversity contributed mainly indirectly to household food access through an "agroecological pathway", i.e. by the provision of ecosystem services regulating and supporting crop production. SIGNIFICANCE: Using an integrated landscape approach relying on up-to-date remote sensing data and recent advances in data analysis methods, our study shows that tree species diversity matters as much as the amount of tree cover for the production of food, and it can contribute to improve food security. We bring a more nuanced picture of the contribution of agricultural landscape diversity to food security suggesting that land management policies supporting food security should consider both tree density and tree species diversity to optimize the co -benefits of trees for the different food security dimensions.

International audience; Food security, a long-established item on the international agenda, raises many issues including production, consumption, poverty, inequalities, healthcare and conflicts. However, in 2007/2008 the global food security debate was relaunched with a single dominant focus which continues to the present day: increasing agricultural production. This paper explains this productionist bias – which may translate into inadequate policies – by combining insights from institutionalist and cognitive analyses. We show that, despite recent reforms, the global food security field remains dominated by macro- and micro-institutions that put food availability and agricultural production at the heart of the problem and solutions. The political and discursive strategies developed by transnational corporations and private foundations to promote their productivist interests are also key, along with the demands of dominant farmers’ unions in exporting countries. Although advocating opposite development patterns, civil society actors implicitly reinforce the productionist perspective through their focus on family agriculture.

Le riz étuvé local, par ses valeurs nutritionnelles meilleures que celles du riz blanc, est une alternative intéressante pour infléchir la dépendance du Bénin au riz blanc importé. Depuis la crise rizicole de 2008, des efforts ont été consentis pour augmenter la production, améliorer la qualité et faciliter l’accès du riz étuvé local aux marchés urbains. Pourtant, en 2016, ce riz reste quasi introuvable sur les marchés de Cotonou, principale ville du Bénin. Conduit sur un échantillon de 210 acteurs, cet article utilise le paradigme Structure-Comportement-Performance pour identifier les principales raisons de l’indisponibilité du riz étuvé local sur les marchés de Cotonou. Nos résultats indiquent que le riz étuvé local ne représente que 3 % de l’offre de riz, soit cinq fois moins que le riz étuvé importé. La méconnaissance des valeurs nutritionnelles du riz étuvé local par les ménages, son prix supérieur à celui du riz étuvé importé et son indisponibilité tout au long de l’année et chez tous les commerçants sont les principales raisons de la faible demande. Avec des sensibilisations (séances de sensibilisation, des panneaux et spots publicitaires) sur les valeurs nutritionnelles du riz étuvé local, les consommateurs urbains pourraient modifier leur comportement en faveur du riz étuvé local. Cependant, étant donné que le riz étuvé est également importé, nos résultats suggèrent qu’une étude plus fine soit réalisée sur les critères de choix du riz étuvé afin d’éviter la dépendance du Bénin au riz étuvé importé.

Mediterranean countries have lost their traditional dietary patterns and face emerged diseases linked to a non-balanced diet associated to excessive energy consumption. Tunisia is confronted to the triple burden linked to the coexistence of undernourishment (reduced to 5% but still remaining), nutrient deficiencies and obesity. Nutritional transition was largely influenced by the food subsidy system. Food security was insured by Tunisian social policies based on direct subventions to families and indirect ones by lowering the prices of essential food products (wheat, milk, seed oils, sugar and tomato paste). In this context, we consider the following questions: (i) Do domestic food availabilities in Tunisia able enough to comply with the nutritional needs of the population? (ii) If Tunisian people decided to comply with the WHO nutritional recommendations what would be the impact on the Tunisian supply and demand?

résumé; International audience

National audience

Feeding the 9–10 billion people that the UN foresees will inhabit the planet in 2050 will be a truly major global issue. Agricultural research and agri-chains will have to rise to the challenge of providing these billions with food that is healthy in a sustainable and equitable manner. To do so, they will have to, first, take into account global changes (climate, environmental, nutritional, and policy) and, second, construct a real transversality and interdisciplinarity.

Agricultural production and food security are now systematically linked in the narratives. And yet, in the literature, the nature of their linkages remains unclear. Agri-chains can represent one way of conceptualizing the pathways between production and consumption and be designed to have beneficial effects on food and nutrition security. Identifying several impact pathways and questions to be asked to analyze the effects on nutrition of an intervention in agriculture, this chapter proposes some approaches to specialists and proponents of agri-chains to question and assess the effects of agri-chain expansion on food and nutrition security.

Communication orale : présentation de l'étude réalisée pour le Forum des chefs d'entreprise; International audience

L’évaluation du potentiel des colonies d’abeilles reste aujourd’hui un sujet complexe et fastidieux. Leur appréciation est pourtant généralement recherchée et mise en œuvre par chaque apiculteur mais reste globalement subjective. Une méthode de diagnostic rigoureuse, simple et rapide, accomplie à des dates déterminantes, serait alors d’une grande utilité pour déterminer quelles colonies sont susceptibles de réaliser une récolte de miel généreuse. Dans cette optique, ce travail s’est focalisé sur le lien entre la taille du couvain et la quantité de miel généré par les colonies. L’objectif est de déterminer un outil de prédiction à des moments clefs, à partir de ces deux variables. Un jeu de données conséquent et fiable sur des colonies d’abeilles domestiques a été analysé à partir du dispositif ECOBEE, implanté sur un territoire d’étude caractérisé par une agriculture céréalière intensive. Ce type d’environnement fournit aux abeilles deux importants flux de nectar : les miellées de colza et tournesol. En l’absence de la floraison de ces 2 cultures, les colonies ont peu de ressources florales à leur disposition. L’axe principal de travail a été d’étudier la relation entre le poids des réserves maximum de miel tournesol et l’évolution de la superficie du couvain précédant cette miellée. Ce travail a mis en évidence la période à laquelle la corrélation entre ces deux variables est la plus forte. Cet intervalle se situe entre 45 jours à 31 jours avant la date correspondant au poids maximum : durant ce laps de temps, plus la superficie du couvain est importante, plus la récolte en miel de tournesol est élevée. Cette date clé se situe autour du 14 au 25 juin, soit durant la période de faibles ressources florales (période de disette). La mesure de la superficie telle qu’elle est réalisée sur le dispositif ECOBEE est fastidieuse pour un apiculteur. Afin de rendre cette estimation accessible à tous, une méthode simple et rapide d’utilisation a été mise en place pour évaluer la superficie du couvain. Pour cela, cette mesure a été simplifiée par le nombre de cadres présentant du couvain (présence / absence). Une colonie nécessite au minimum 7 cadres de couvain de 45 à 31 jours avant la miellée pour espérer une récolte pour l’apiculteur. Les principales conclusions de cette étude démontrent que, sur le territoire étudié, cette prédiction est d’autant plus fiable lorsqu’elle est réalisée au niveau du rucher. Par conséquent, à partir du nombre de cadres de couvain total du rucher à la période clef, l’apiculteur sera en capacité de faire une prédiction de la quantité totale de miel selon une courbe de tendance définie dans cette étude. Le simple comptage du nombre de cadres de couvain à une période défini est encore insuffisant pour évaluer la santé et la force des colonies. Ce type de diagnostic est une première étape et demande à être prolongé par la prise en compte d’autres facteurs. Son originalité réside dans la prise en compte totale des colonies d’un rucher et doit permettre à l’apiculteur d’anticiper et de réagir à temps afin de préserver son cheptel.

Durant les 50 dernières années, l’intensification agricole a profondément modifié la physionomie des paysages en Europe. Pour satisfaire les demandes croissantes des populations humaines, les systèmes de grandes cultures produisent aujourd’hui des céréales, maïs et autres oléagineux sur des surfaces de plus en plus étendues, au détriment de la diversité des variétés culturales locales et des habitats semi-naturels comme les prairies et réseaux bocagers. Comme beaucoup d’autres organismes, les abeilles sont affectées par ces changements environnementaux. Bien que les cultures à floraison massive, telles que le colza ou le tournesol, offrent des ressources florales très abondantes pour les abeilles, leur floraison reste temporaire et limitée dans le temps. En conséquence, les apiculteurs ont désormais recours à des transhumances et au nourrissage artificiel pour faire face aux périodes de disette saisonnière récurrentes dans ces zones de grandes cultures. En outre, la diversité des abeilles sauvages est érodée et l’efficacité des mesures de compensation agro-environnementales destinées à semer des mélanges floraux reste à démontrer. Nous proposons ici une revue des travaux de recherche récents entrepris par l’UMT PrADE pour documenter l’écologie de l’alimentation des abeilles et caractériser leurs interactions avec les surfaces cultivées et naturelles dans un système de grandes cultures., Honeybee and wild bee foraging ecology in open field agroecosystems Over the past 50 years, agricultural intensification has led to drastic changes in land cover structure and composition in Europe. To meet the increasing demands of human populations, modern open field crop systems have increased the amount and size of cereal, maize and oilseed crop fields at the expense of the diversity of local crop varieties and of semi-natural habitats like pastures, hedgerows and forested areas. Like many other organisms, bees are affected by those environmental changes. Although the socalled mass-flowering crops such as oilseed rape and sunflower provide bees with locally abundant and attractive floral resources, their blooming only covers short periods of time. Professional beekeepers now have to cope with recurrent seasonal food shortage periods, and resort to transhumance and artificial feeding to limit honeybee colony losses. In the meantime, non-managed wild bee species are threatened, and many doubts persist about the effectiveness of floral resource enhancements as agroenvironmental schemes to protect their diversity. We provide here a review of the recent research carried out by the UMT PrADE to document the bee foraging ecology and their interactions with cropped and natural areas in an open field agrosystem.

Intensive agricultural systems often expose honey bees (Apis mellifera L.) to large temporal variations in the availability (quantity, quality and diversity) of nutritional resources. Such nutritional irregularity is expected to affect honey bee health. We therefore tested under laboratory conditions the effect of such variation in pollen availability on honey bee health (survival and nursing physiology—hypopharyngeal gland development and vitellogenin expression). We fed honey bees with different diets composed of pollen pellets collected by honey bees in an agricultural landscape of western France. Slight drops (5–10%) in the availability of oilseed rape (Brassica napus L.) pollen resulted in significant reductions of all tested variables. Despite some variations in taxonomic diversity and nutritional quality, the pollen mixes harvested over the season had a similar positive influence on honey bee health, except for the one collected in late July that induced poor survival and nursing physiology. This period coincided with the mass-flowering of maize (Zea mays L.), an anemophilous crop which produces poor-quality pollen. Therefore, changes in bee health were not connected to variations in pollen diversity but rather to variations in pollen depletion and quality, such as can be encountered in an intensive agricultural system of western France. Finally, even though pollen can be available ad libitum during the mass-flowering of some crops (e.g. maize), it can fail to provide bees with diet adequate for their development.

Forum des Chefs d'Entreprise, 2016/07/19, Alger (Algérie) Étude réalisée pour le Forum des Chefs d'Entreprise (FCE)

Water and forage are key non-substitutable resources for herbivores in arid and semi-arid ecosystems. The distribution of surface water determines the distribution and abundance of water dependent animal species yet little is known about the processes involved at the individual level. Thirteen African savanna elephant family groups and ten bulls (Loxodonta Africana) were tracked with GPS collars within and on the outskirts of Hwange National Park, Zimbabwe. Elephants behave as multiple central place foragers: They visit waterholes periodically every 5h, 24h, 48h or 72h and travel further from water during longer trips. During the dry season, temperatures increase and forage becomes depleted closer to water. Elephant family groups visit waterholes more often by increasing the proportion of briefer trips and abandoning 72h trips. However, they forage further during 24h trips by increasing travelling speed. Elephant movement patterns revealed locomotional and navigational abilities are at the core of their coping strategies although they are seldom allowed to vary in most foraging models of animal's use of heterogeneously distributed resources. During these foraging trips, family herds select for areas with low waterhole density at multiple scales. Selection strength for low density areas increases with both distance to water and the advancement of the dry season. Although scaling effects are widely recognized, the effects of the spatial distribution of multiple central places constraining foraging have been ignored yet they determine depletion effects and their feedbacks on habitat selection. I also showed that wildlife strongly avoid livestock and people that herd them at the boundary of a protected area during the rainy season yet avoidance decreases during the dry season when foraging and drinking resources become scares. Elephants are increasingly constrained by surface water availability during the dry season as their drinking requirements increase while they strive to main their forage intake. This study provides quantitative assessment of individual water dependence and of landscape effects of surface water distribution on a large herbivore. These findings can inform surface water management in contexts of aridification resulting from climate change., L’eau et le fourrage sont deux ressources non substituables pour les herbivores dans les écosystèmes arides et semi-arides. La distribution spatiale de l’eau de surface détermine la distribution et l’abondance des espèces dépendantes de l’eau. Cependant les processus impliqués à l’échelle individuelle demeurent méconnus. Treize groupes familiaux d’éléphants d’Afrique (Loxodonta africana) et dix mâles ont été équipé de colliers GPS dans le parc National de Hwange, au Zimbabwe, et à sa périphérie. Les éléphants fourragent autour de multiples points centraux : ils visitent un point d’eau périodiquement toutes les 5h, 24h, 48h ou 72h et s’éloignent plus de l’eau lorsque ils font des trajets de plus longue durée. Pendant la saison sèche, la température augmente et les ressources fourragères s’épuisent à proximité de l’eau. Les groupes familiaux d’éléphants visitent les points d’eau plus souvent en augmentant la fréquence des trajets courts et en abandonnant les trajets de 72h. Cependant, ils parviennent à se rendre plus loin de l’eau pendant les trajets de 24h en augmentant la vitesse de déplacement. Ainsi les patrons de déplacement révèlent que les capacités de locomotion et de navigation des éléphants sont au cœur de leur stratégie d’adaptation à la saison sèche. Malgré cela, ces capacités sont rarement incluses dans les modèles d’approvisionnement dans des environnements hétérogènes. Pendant ces trajets, les groupes familiaux sélectionnent les zones de faible densité de points d’eau à des échelles multiples. La force de la sélection pour ces zones de faible densité augmente avec la longueur du trajet et au cours de la saison. Malgré le fait que l’importance des échelles spatiales soit bien établie dans la littérature, les contraintes associées à l’utilisation de multiples points centraux distribués de manière hétérogène dans le paysage ont été négligé alors que cette distribution détermine le degré d’épuisement des ressources fourragères et les rétroactions sur la sélection de l’habitat. J’ai aussi montré que la faune sauvage évite fortement le bétail et les humains qui les conduisent en périphérie d’une zone protégée pendant la saison des pluies. Cependant cet évitement décline au cours de la saison sèche en raison de l’assèchement des points d’eau et de la raréfaction des ressources fourragères. Les éléphants sont de plus en plus contraints par la distribution de l’eau de surface en saison sèche en raison de l’augmentation de leur besoins en eau tandis qu’ils tentent de maintenir leur approvisionnement en fourrage. Cette étude donne une évaluation quantitative de la contrainte en eau à l’échelle individuelle ainsi que les effets de la distribution en eau dans le paysage sur un grand herbivore. Ces résultats peuvent guider les politiques de gestion de l’eau dans un contexte d’aridification dû au changement climatique.

Poster; International audience

Soft sediment coastal habitats are essential in the life cycle of numerous fishes. These habitats are spatially-limited but very productive, and play a key role of nursery for the juveniles of benthic and demersal fishes. High abundance of prey seems to be one of the main reasons of the presence of juvenile fish within these habitats. Although widely studied, the limiting aspect of the feeding factor is still debated in the scientific community. One of the main reasons is that studying coastalhabitats is complex because numerous factors influence the development of the first life stages of fish. From the study case of the Bay of Vilaine, one of the most productive nurseries of the Bay of Biscay, research conducted in this thesis aims to define the role of the feeding factor in the organisation of the nursery and in its capacity to support the development of juvenile fish. The common thread of this thesis is thus to determine if the feeding factor limits the juvenile fish production. The results show a strong exploitation of the food production by the juvenile fish community and a spatial match between the densities of juvenile fish and their prey. The consistency of these results tends to support that the hypothesis that the carrying capacity of the Bay of Vilaine is reached, and that the feeding factor is limiting. The consequences of this regulation process on the dynamics of nursery-dependent fish populations are discussed.; Les habitats côtiers à fonds meubles sont essentiels dans le cycle de vie de nombreuses espèces de poissons. Ces habitats ont pour caractéristique d’être peu étendus mais sont aussi très productifs et jouent à ce titre un rôle de nourricerie pour les juvéniles de poissons bentho-démersaux. Les fortes abondances de proies semblent être l’une des raisons principales de la présence des juvéniles au sein de ces habitats. Bien que déjà étudié, le caractère limitant de la nourriture disponible fait toujours l’objet de débats dans la communauté scientifique. Une des raisons principales est que l’étude des milieux côtiers est rendue complexe par la diversité des facteurs entrant en jeu dans le développement des jeunes stades de poissons. A partir du cas d’étude de la baie de Vilaine, une des nourriceries les plus productives du golfe de Gascogneles recherches menées dans cette thèse visent à définir le rôle du facteur alimentaire dans l’organisation de la nourricerie et dans sa capacité à soutenir le développement des juvéniles de poissons. Le fil conducteur de cette thèse est donc de déterminer si le facteur alimentaire limite la production de juvéniles. Les résultats montrent une forte exploitation de la production alimentaire ainsi qu'une superposition spatiale entre les densités de juvéniles de poissons et de leurs proies. La cohérence de ces résultats tend à soutenir l'hypothèse que la capacité d'accueil de la baie de Vilaine est atteinte et donc que le facteur alimentaire est limitant. Les implications de ce mécanisme de régulation sur la dynamique des populations nourricer

Les fruits et légumes, tout comme leurs microconstituants (polyphénols, caroténoïdes) sont impliqués dans la protection contre le développement des maladies cardiovasculaires et de certains cancers. Néanmoins, l’influence de la matrice végétale sur les propriétés nutritionnelles des fruits et légumes est encore mal connue. Les projets conduits au sein de l’UMR SQPOV visent à élucider la bioaccessibilité des caroténoïdes et des polyphénols au cours de la digestion pour des fruits et légumes couramment consommés ainsi que leur capacité protectrice vis-à -vis des lipides polyinsaturés sensibles à l’oxydation. Une partie des travaux présentés dans ce manuscrit a été menée en collaboration avec les Unités UNH et QUAPA pour leurs expertises en expérimentation animale et digestion de la viande. Polyphénols : dans une étude d’intervention, six mini-porcs ont reçu un repas de type occidental à base de viande de bœuf et d’huile de tournesol. Il a été montré que les lipides polyinsaturés de l’alimentation s’oxydaient dans le compartiment gastrique en présence des diverses formes de fer apportées par la viande. Par ailleurs, l’ajout à ce repas de fruits et légumes détaillés en dés ou de l’extrait phénolique correspondant limitait fortement l’apparition des produits d’oxydation lipidique primaires et secondaires. D’autre part, la bioaccessibilité des composés phénoliques, définie comme la fraction solubilisés dans la phase aqueuse, était généralement supérieure lorsque les composés phénoliques étaient fournis sous forme d’extrait plutôt que de fruits et légumes, en accord avec une diffusion limitée des polyphénols depuis la matrice végétale. Caroténoïdes : les études portent sur les facteurs qui affectent le transfert des caroténoïdes depuis la matrice tomate vers la phase lipidique du bol alimentaire. Cette étape est la première limitant la bioaccessibilité de ces microconstituants lipophiles. Si nos études confirment un rôle important de leur séquestration au sein des structures natives de la matrice végétale, nous montrons également que des facteurs liés aux procédés de transformation affectent leurs propriétés de diffusion, Fruit and vegetables and their microconstituants (polyphenols, carotenoids) are inversely associated with the development of cardiovascular diseases and cancers. However, the influence of the plant matrix on the nutritional properties of fruit and vegetables remains to be elucidated. Studies led at the joint research unit SQPOV intend to give an insight into the bioaccessibility of carotenoids and polyphenols in the course of digestion as well as their protective capacity towards dietary polyunsaturated lipids which are largely oxidizable. Part of the work presented in this manuscript has been conducted in collaboration with INRA research units UNH and Quapa owing to their expertise in animal experiments and meat digestion. Polyphenols : in an intervention study, six minipigs received a standard Western diet containing primarily sunflower oil and ground beef meat. Lipid oxidation was evidenced in the gastric compartment when dietary polyunsaturated lipids were in the presence of various iron forms. Additionally, meal addition with diced fruit and vegetables or the corresponding phenolic extract markedly slowed down the accumulation of primary and secondary lipid oxidation products. On the other hand, the polyphenol bioaccessibility, which is defined as the soluble fraction in the aqueous phase, proved to be higher for polyphenols provided as the extract rather than diced F&V, in agreement with a limited diffusion from the plant matrix. Carotenoids : our studies aimed at identifying factors affecting the transfer of carotenoids from the tomato matrix to the lipid phase of the gastric bolus. This step appears to be the first one limiting the bioaccessibility of these micronutrients. If our results confirmed the dominant role of their sequestration within the native structures of the plant tissues, we also showed that processing methods strongly affect their diffusivity

Les grands singes font face au récent déclin des conditions environnementales favorables à leur distribution. Parmi eux, notre plus proche parent, le chimpanzé est menacé (classé « en danger » sur la liste rouge de l’IUCN). La densité des chimpanzés (Pan troglodytes schweinfurthii) dans le parc national de Kibale dans l’Ouest de l’Ouganda diffère selon les communautés (1,5 à 5,1 chimpanzés/km2 respectivement à Kanyawara et Ngogo) qui sont pourtant géographiquement proches les unes des autres (N=3 communautés distantes de 9 à 17 km). Les activités anthropiques à l’intérieur de l’aire protégée (exploitation commerciale du bois dans les années 1970, route à fort trafic, essences exotiques, braconnage) et à l’extérieur de ses limites (jardins vivriers, cultures de thé) peuvent avoir un impact sur la quantité et la distribution des ressources alimentaires des chimpanzés et indirectement sur leur répartition spatiale dans le parc. Des variations des choix alimentaires des chimpanzés, en relation avec la disponibilité spatiale et temporelle de ces ressources a récemment été mises en évidence entre Kanyawara et Ngogo. Notre étude a été menée à Sebitoli (extrémité nord du parc) où la pression anthropique passée et présente est très forte. Après 4 ans d’habituation, la densité est estimée à 4,4 chimpanzés/km² sur un domaine vital de 22 km². Afin de comprendre les facteurs expliquant cette forte densité, nous avons évalué la disponibilité spatiale des ressources alimentaires par un recensement de la végétation herbacée et ligneuse dans 63 parcelles totalisant 22 hectares. La disponibilité temporelle des ressources alimentaires a été évaluée par l’analyse de 18 mois d’observations phénologiques (456 arbres sur 5 km de transects). La zone d’étude de Sebitoli ayant été particulièrement touchée par l’exploitation commerciale du bois, 36 % de la forêt sont actuellement en cours de régénération. La surface terrière des arbres fruitiers alimentaires consommés par les chimpanzés est moins importante à Kanyawara et Sebitoli qu’à Ngogo (zone du parc non exploitée commercialement par le passé). Cette étude montre que les surfaces terrières des espèces du genre Ficus, particulièrement appréciées par les chimpanzés, sont généralement plus importantes à Sebitoli qu’à Kanyawara et Ngogo. Bien que les variations temporelles de la fructification des espèces alimentaires de la communauté de chimpanzés de Sebitoli diffèrent des deux autres sites d’étude (rôle des activités anthropiques passées et présentes), elles sont sensiblement plus similaires de celles de Kanyawara que de Ngogo. Les interactions spatiales entre les éléments anthropiques et les animaux sauvages, le maintien d’espaces de surface suffisante pour assurer les migrations entre les communautés ainsi que d’autres variables environnementales sont des facteurs non mis en évidence ici qui ont rôle dans la conservation et la distribution des chimpanzés.

International audience

Présentation de l'éditeur : Cette étude a pour objet les dispositifs publics de stockage des produits alimentaires dans les pays en développement, plus particulièrement en Afrique. Dans quel contexte est-il pertinent de mettre en place tel type de stock plutôt que tel autre ? Quelles sont les conditions à réunir pour assurer la viabilité institutionnelle et économique de ce type d'instrument ? Comment éviter des effets non souhaités ? Pour répondre à ces questions, le rapport s'appuie à la fois sur un état des lieux des débats théoriques, une revue de l'évolution des dispositifs publics de stockage, et les enseignements de trois études de cas nationales (Ethiopie, Burkina Faso et Egypte). L'analyse met l'accent sur le rôle, théorique et effectif, des stocks dans la gestion des différents types de risques auxquels sont confrontés les ménages. Les stocks de régulation permettent, en principe, d'agir sur le prix des produits et ainsi de stabiliser les revenus des producteurs et des consommateurs. Cependant, leur efficacité dépend fortement des ressources (institutionnelles, financières et techniques) dont dispose la puissance publique. Les stocks d'urgence, qui font partie de la gamme des filets de sécurité sociaux, sont théoriquement en mesure de soutenir les ménages vulnérables face à tous types de chocs,mais leur efficacité est également très liée aux ressources disponibles. Cette publication intervient alors même que la question des stocks publics fait l'objet d'une attention particulière dans l'agenda de la neuvième conférence ministérielle de l'OMC (décembre 2013, Bali)

Présentation de l'éditeur : The rise in world agricultural prices in 2008 revealed the fragility of food security in many developing countries. Poor populations in sub-Saharan Africa are the biggest victims of this fragility. Rainfed food crops can play a unique role on the continent by supplying regional markets, increasing farmers' incomes, and creating jobs in rural areas. Working within the framework of the regional dynamics launched in West and Central Africa, AFD, CIRAD and IFAD initiated three studies to (i) map the food crop production and consumption areas in the zone, (ii) identify the contributions of research on these supply chains, and (iii) analyze food crop project practices. This book summarizes this research, accomplished with African research and regional expertise centers (AGRHYMET, WECARD). It reports on current knowledge of the main food crop supply chains in the region: rice, corn, cassava, millet-sorghum, yam, groundnut and cowpea. Other areas remain to be explored to strengthen existing dynamics: how can intermediation professions be supported? How can a regional approach to these supply chains be developed so as to disseminate best practices, expand markets and foster synergy? What role in supporting these supply chains could be (re)assigned to research? How can the financing constraint, which is present throughout the supply chain, be overcome? This book aims to provide keys to decipher supply chain operations and the challenges facing food crop supply chains in this region. Contents: Overview / Synthèse. Background. Part 1. Supply chains and production areas. 1. Production dynamics. 1.1. A threefold increase in grain production. 1.2. A threefold increase in the production of roots and tubers. 1.3. Oilseed production lagging behind booming demand. 1.4. Legume crops making inroads? 1.5. Rising but insufficient food availability. 2. Consumption dynamics. 2.1. Two main diet types. 2.2. A preponderance of rural consumption and self-consumption. 2.3. Rapid growth of urban markets. 3. Supply chain analysis. 3.1. The rice supply chain. 3.2. The corn supply chain. 3.3. The cassava supply chain. 3.4. The millet-sorghum supply chain. 3.5. The yam supply chain. 3.6. The groundnut and cowpea supply chains. 4. Crosscutting observations. 4.1. Integrate interactions between supply chains and cropping systems. 4.2. Adopt a regional approach to production areas. 4.3. Which stakeholders should be favored? 4.4. Concluding remarks. Part 2. On the interest of a supply chain approach. 5. Strengthen intermediation between agricultural production and food demand. 5.1. A sector composed mostly of very small enterprises. 5.2. Ways to strengthen agrifood processing activities. 6. Foster an enabling environment. 6.1. Actions on the regional level. 6.2. Actions in partnership with the state. Part 3. A few best practices. 7. Finance supply chain operations. 7.1. Finance inputs. 7.2. Seasonal finance: the example of PACCEM in Mali. 7.3. Finance marketing. 7.4. Finance agricultural investment. 7.5. Improve the credit environment. 7.6. Link credit and marketing. 8. Promote technical innovations and strengthen agricultural research. 8.1. A few examples. 8.2. The limits of projects focusing on technical innovation. 8.3. No "Quick fix". 8.4. Adapt technologies to the local environment. 8.5. Take dynamics into account and support them. 8.6. The determining factors in innovation processes. 8.7. Support structure for supply chain stakeholders. 9. Crosscutting observations. 9.1. Favor program success criteria. 9.2. Improve information systems. 9.3. Agreements among technical and financial partners. Conclusion. Appendices. Appendix 1. Characteristics of the rice demand by country. Appendix 2. Price stabilization policies based on origin. Appendix 3. Model analysis grid. Appendix 4. Sources of information (partial list). Appendix 5. Comparative analysis of the competitiveness of Nigeria, Brazil and Thailand in cassava, corn and rice productio

Food production has essentially kept pace with population and urban growth thanks to the expansion of cultivated areas, but also to higher yields. The gradual decline in food production per capita, which is offset by imports, raises the question of the capacity to respond to population increase while the cultivated are a per worker is getting smaller. But the low level of productivity leaves considerable room for progress.

Leishmaniasis: the environment of disease —An overview— Abstract The paper attempts to encompass a variety of views concerning the complex nature of environment and its relation with disease, namely ATL (American Tegumentary Leishmaniasis). The ecology of transmission (vector, infective sources, vegetation) for ATL , as well as the distribution of the disease and its vector throughout the Valle River basin were studied. The innermost social setting brought about by the presence of ATL within the embera community was also closely studied, as it determines certin types of group interactions between the tribes people and their jaibaná, involving the concepts of knowledge-related authority and power. The basin is also considered as the geographical framework for food production and social multiplication of the group, wiht special emphasis given to the identification of native health facilities. Some comments are finally made on external interventions aimed at promoting health, as well as on existing social tensions in the Pacific Basin area, which has been considered to be an strategic zone in the last decade, as far as biodiversity goes., Leishmaniose : l'espace de la maladie - Une vision globale- Résumé Cet article propose un abord multiple de la relation espace-maladie, dans le cas particulier de la Leishmaniose Tégumentaire Américaine (LTA) À partir de l'écologie de la transmission (vecteurs, réservoirs, végétation) de la LTA dans la région du fleuve Valle, cet article analyse la distribution de la maladie et du vecteur pour arriver à l'espace social vu depuis l’intérieur, c'est-à-dire à partir de la vision de la maladie en tant que relation sociale de pouvoir et de savoir entre le groupe et le jaibaná. Le territoire du fleuve Valle est étudié en tant qu'espace de production d'aliments et de reproduction sociale du groupe, dans le but d'identifier les ressources (biens) de santé locale. Enfin on trouvera quelques anotations sur les interventions externes en santé dans le contexte des tensions sociales de la côte Pacifique, zone devenue stratégique en matière de biodiversité en cette décennie., Resumen Este artículo trata de dar cabida a múltiples visiones sobre la complejidad del espacio y su relación con la enfermedad, en este caso con la Leishmaniasis Tegumentaria Americana (LTA). Se parte de la ecología de la transmisión (vector, reservorios, vegetación) de la LTA en el paisaje de la cuenca del río Valle, Chocó, donde se estudia la distribución de la enfermedad y del vector, hasta acceder al espacio social, visto desde adentro, desde la condición de la enfermedad que entre los embera moviliza relaciones sociales y de poder-conocimiento entre el grupo y el jaibaná. El espacio de la cuenca también es visto como espacio de producción de alimentos y de reproducción social del grupo, buscando identificar bienes de salud locales. Finalmente, hay algunas anotaciones sobre las intervenciones externas en salud y las tensiones sociales en la cuenca del Pacífico, como zona estratégica de la biodiversidad en esta década., Morales Diana Marcella. Leishmaniasis: el espacio de la enfermedad - Una mirada global. In: Bulletin de l'Institut Français d'Études Andines, tome 24, N°1, 1995. pp. 137-163.