Search

This article presents a systematic comparison between conventional and ‘differentiated’ coffee value chains, paying attention to (micro and macro) economic performance and environmental outcomes at different midstream segments of the Honduran coffee value chains. Growth has been strong in the Honduran coffee sector, especially among coffee cooperatives and commercial enterprises devoted to the production of ‘differentiated’ coffees at premium prices. We rely on a systematic data inventory of input use, costs, and benefits of all agents involved at different midstream stages of the coffee value chains to compare their performance. We find that midstream integration is critical for yield and quality improvement of Honduran coffee. This can be reinforced through voluntary certification (mainly for organic produce) and branding. Moreover, upgrading of conventional coffee for sales at local and regional markets offers some promising prospects for inclusion and sustainability.

Fostering of inclusive business aiming to involve low-income communitiesin value chains is a recent approach to alleviate poverty in developing countries.The approach requires new impact assessment tools to measure changes infarm income and transaction cost, and behavioural change in value chain relationships.An agent-based simulation combined with games is proposed for theassessment of a project developing sorghum production and marketing in MeruCounty, Kenya. Contracts between a local sorghum processor and smallholdershave a central role. Trust between farmers and the processor and mutual trust infarmer groups are key success factors. The simulations indicate that the approachcan lead to increased farm incomes. Continuity of the contract system depends onthe extent to which contracted farmers can be trusted not to side-sell when marketprices are high. However, the simulated production remains at an increased leveleven if the contract system breaks down.

The Dutch Food & Business Knowledge Platform (F&BKP) commissioned an explorative study regarding the existing knowledge base from development practice and research about the potential of the Fruit and Vegetables (F&V) sector to contribute to Food & Nutrition Security (FNS) in the context of (a) sustainable development (i.e. economic, social, ecological and gender equity) and (b) the Dutch international cooperation agenda (i.e. combining aid, trade and investments). The outcome of this explorative study is reflected in this document. The findings and recommendations in this report are those of the authors and do not necessarily reflect those of the Food & Business Knowledge Platform.

Report on developing guidelines and procedures for the pesticide registration in Ethiopia in a scientifically underpinned way and as specific as possible for Ethiopian conditions. It covers the aspects of efficacy assessment, human health risk assessment as well as environmental risk assessment. It aims to develop the capacity at the APHRD to apply these guidelines and procedures. The Work package will result in an evaluation manual plus software tool for the Animal and Plant Health Regulatory Directorate (APHRD) of the Ministry of Agriculture of Ethiopia. The user-friendly software tool operationalises the guidelines and procedures for human health risk assessment and environmental risk assessment; all basic pesticide data can be entered in it and these will be used for the risk estimates.

This report addresses the current performance, overall business climate of the vegetable sector and tries to come up with a number of business opportunities. These include business opportunities for high-quality exports, greenhouse technology, and healthy food for the domestic market. It equally advocates for a ‘system change’, both in the enabling environment and the way business is done, both in the export and domestic sectors: shifting from business as usual to new ways of doing business.

This brochure provides insight into the economic significance of the plant breeding and propagation industry for the Dutch economy. The results were gained by means of a questionnaire distributed among members of Plantum, supplemented by desk research.

De Nederlandse overheid wil dat de plantaardige sectoren meer eigen verantwoordelijkheid nemen bij het beheersen van fytosanitaire risico's. Hiervoor moeten de betreffende ondernemers preventieve bedrijfsmaatregelen willen en kunnen nemen. In een eeerder verschenen studie is een analytisch kader ontwikkeld, gebaseerd op de Theorie van Gepland Gedrag. In deze studie wordt dit kader kwantitatief toegepast aan de hand van mondelinge interviews met ruim 300 werknemers, verdeeld over drie plantaardige sectoren. Op de uitkomsten daarvan wordt een beschrijvende en statistische analyse toegepast.

In het kader van de Plattelandsverordening (EG) 1698/2005 is dit het eerste strategisch monitoringsrapport over de voortgang van het Plattelandsontwikkelingsprogramma 2007-2013 van Nederland (POP2). Deze rapportage geeft een samenvattend overzicht van de resultaten van POP2 na drie jaar uitvoering

'Viskwekers kunnen niet achterover leunen,' kopte het LEI op haar website in februari 2011. Aanleiding voor dit bericht was de publicatie van het rapport Actieplan visteelt; eindrapportage (Van Duijn et al., 2010). Hieruit bleek dat het niet goed gaat met de Nederlandse visteelt en dat eigenlijk alleen de kwekers zelf iets aan deze situatie kunnen veranderen. Sindsdien hebben de Nederlandse viskwekers niet stil gezeten. Zo heeft een aantal viskwekers zich, met ondersteuning van het LEI en IMARES verenigd in een Kenniskring Aquacultuur. In deze Kenniskring zijn viskwekers bezig met het plannen van concrete acties om de concurrentiekracht van de sector te vergroten.

In deze brochure wordt inzicht verschaft in de economische betekenis van de sector uitgangsmaterialen voor de Nederlandse economie. De resultaten zijn verkregen door middel van een vragenlijst die is verspreid onder de leden van Plantum, aangevuld met deskresearch.

The Ethiopian government is aiming to achieve self-sufficiency in edible oil by 2015. The aim of this research was to develop sustainable business models for millers, increase their competitiveness, and enhance food safety and security in Ethiopia within the changing policy context.

Het aantal landbouwbedrijven dat in het gebied van plan PARK21 toekomstmogelijkheden heeft zal veel lager zijn dan het huidige aantal bedrijven. De terugloop wordt sterk bepaald door de mate waarin kansen voor multifunctionele landbouwactiviteiten worden opgepakt. Op basis van het onderzoek, waarbij de inbreng van de betrokkenen een belang-rijke rol gespeeld heeft, zijn een tweetal scenario’s opgesteld als uitersten voor de toekomst van de landbouwbedrijven in het gebied. In beide varianten is uitgegaan dat zowel het waterbeheer als de inrichting zodanig zal zijn ingevuld dat het mogelijk blijft de huidige akker- en tuinbouwgewassen te blijven verbouwen. In de eerste variant blijven de landbouwbedrijven het accent leggen op het telen van akkerbouwgewassen en op een aantal bedrijven ook van bloemen. Multifunctionele landbouwactiviteiten krijgen, ondanks de komst van PARK21, geen extra aandacht op de bedrijven. Het aantal in het gebied gevestigde bedrijven dat na de inrichting van PARK21 nog functioneert, is minder dan de helft van het huidige aantal. In de tweede variant worden naast agrarische activiteiten de mogelijkheden van verbreding via multifunctionele landbouwactiviteiten sterk omarmd. Veel bedrijven weten een of meer vormen van multifunctionele landbouw te benutten in combinatie met akkerbouw, tuinbouw en of vee op het bedrijf. In deze variant kunnen er meer bedrijven in het gebied worden voortgezet. Hierdoor kunnen er in de toekomst ook meer mensen op de landbouwbedrijven werkzaam zijn. Op basis van de beschikbare informatie over de mogelijke inrichting van het gebied PARK21 zijn nog geen harde conclusies over de effecten voor de landbouw vast te stellen. Masterplan PARK21 is geen volledig vastgestelde blauwdruk voor een parklandschap, maar een verbeelding van een mogelijk eindbeeld en een ontwikkelingsstrategie hoe dat tot stand kan komen. Er bestaan dan ook onzekerheden over onder meer de uiteindelijke inrichting en de voor de uitvoering van de plannen benodigde tijdsperiode. Hierdoor zijn er veel onzekerheden bij de agrarische ondernemers en hun gezinnen in het gebied en staat bedrijfsontwikkeling op een laag pitje. Hun strategische keuzes zijn uiteindelijk in sterke mate bepalend hoe de landbouw binnen PARK21 er uit gaat zien.

Dit rapport gaat in op het belang van transactiekosten voor de internationale handel. Het rapport geeft een uiteenzetting van de theorie en past deze toe op de troetreding van de Centraal Europese landen tot de EU en op de ontwikkeling van de keten voor snijbloemen.

In dit rapport zijn de economische perspectieven van energiezuinige systemen van teeltconditionering in de glastuinbouw in kaart gebracht. Voor gewassen waar koelen nodig is, zijn systemen met een warmtepomp energetisch en economisch interessant. Van het teeltconcept 'Het Nieuwe Telen' is systeemvariant 'stap 1-3' (vochtafvoer door buitenluchtaanzuiging en intensiever schermen ondanks de substantiële energiebesparing net niet rendabel, maar wel met een subsidie van minimaal 25%. Systeemvarianten met nog grotere energiebesparing bieden, ook met 40% subsidie, op korte termijn nog geen economisch perspect. Het onderzoek is uitgevoerd voor de gewassen tomaat, roos, Phalaenopsis, gerbera en Freesia

Rapport over de ontwikkelingen van de groothandel in de sierteeltketen. Hoe zit de branche in elkaar hoe heeft het zich de laatste jaren ontwikkeld. Hierbij is onderscheid gemaakt tussen de ontwikkelingen in snijbloemen en die in planten.

In dit rapport staat de concurrentiekracht van de Nederlandse glasgroentesector centraal. De bedrijfsresu ltaten in 2008 en 2009 waren uitzonderlijk slecht en de vraag is of dit een structure le situatie zal zijn of niet. Het heeft met name betrekking op de belangrijkste glasgroenteproducten: tomaat, paprika en komkommer. De resultaten laten zien dat de sector in Nederland over het algemeen sterk is en competitief, maar dat - met name voor een homogeen product als komkommers - een onderscheidende productkwaliteit , kostenbesparing, vakmanschap en samenwerking in de keten belangrijk zijn. Het onderzoek is uitgevoerd in opdracht van het ministe rie van LNV. This report focuses on the competitiveness of the Dutch greenhouse vegetable sector. Operating results in 2008 and 2009 were exceptionally paar and the question is whether or not this is set to become a structural situation . This report focuses primarily on the most important greenhouse-grown vegetables: tomatoes, sweet peppers and cucumbers. The results demonstrate that the Dutch green house vegetable sector is generally speaking strong and competitive , but th at distinctive product quality, cast savings, professional expertise and cooperation within the chain are important , particularly for a homogenous product such as cucumbers . This study was cammissioned by the Ministry of Agriculture, Nature and Food Quality.

Dit hoofdstuk behandelt de resultaten van de sector land-en tuinbouw als geheel en van de verschillende typen land-en tuinbouwbedrijven.

Het ministerie van LNV wil naar een effectiever fytosanitair beleid toe met meer aandacht voor risicobeheersing in de sector zelf. Dat werkt alleen als alle ondernemers meedoen. Maar in hoeverre willen en kunnen ondernemers hun verantwoordelijkheid nemen? Het LEI heeft hier onderzoek naar gedaan door middel van discussiebijeenkomsten en enquetes met ondernemers in verschillende sectoren.

In 2009 heeft het LEI onderzoek uitgevoerd naar de prijsvorming van voedingsproducten (Bunte et al., 2009). Deze nota is een addendum bij het genoemde rapport en gaat specifiek in op de productiekolom van tomaten. Het doel van deze nota is niet de prijzen of prijstransmissie in de tomatenketen te onderzoeken, maar veeleer om de keten- en marktstructuur van de Nederlandse bedrijfskolom van tomaten in kaart te brengen en inzicht te verschaffen in de ontwikkelingen die een rol spelen bij de productie en afzet van tomaten. Het onderzoek is uitgevoerd in 2010.

Doel van het onderzoek is antwoord te geven op de vraag welke knelpunten er door ondernemers ervaren worden op het gebied van fytosanitaire regeldruk om na te gaan of en zo ja, hoe de fytosanitaire lastendruk binnen de internationale kaders verminderd kan worden. Het onderzoek houdt een kwalitatieve verkenning in, waarin zowel feiten als percepties meegenomen worden.

This report charts and analyses the current situation regarding integrated digitalinformation facilities in the horticultural sector. It also suggests the outlines of a possible programme for improving the integration of these digital information facilities. Additionally it offers an overview of the current initiatives and projects and suggests a starting point for the role which the Dutch horticulture cluster wishes to fill. Dutch horticulture is aiming towards a guiding role as a developer and owner of operational and coordinating concepts which are used in ICT systems, data flows, and chain standards. The report emphasises the necessity of creating an integrated approach to digital information facilities. In dit rapport wordt de huidige situatie op het gebied van integrale digitale informatievoorzieningin de tuinbouwsector in kaart gebracht en geanalyseerd. Vervolgens worden de contouren geschetst van een mogelijk programma voor verbetering en integratie van deze digitale informatievoorziening. Hiermee wordt een overzicht geboden van de huidige initiatieven en projecten en een uitgangspunt gegeven voor de rol die het Nederlandse tuinbouwclusterwil vervullen. Het ziet voor zichzelf een richtinggevende rol weggelegd als ontwikkelaar en eigenaar van besturings- of coördinatieconcepten die gebruikt worden in ICT-systemen, informatiestromen en ketenstandaards. Het rapport onderstreept de noodzaak om tot een integrale aanpak van de digitale informatievoorziening te komen.