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9. Metabolismo e principi attivi delle piante officinali

10. Fattori agroambientali e qualità delle piante officinali

11. La biodiversità agricola nella strategia nazionale per la biodiversità

12. Variability of phytochemical profiles in organic production: khorasan wheat case study

13. Wheat and low-input agriculture: agronomic, nutritional and nutraceutical implications

14. Deoxynivalenol Content in Common and Durum Wheat Kernels of Old and Modern Cultivars Under Organic Farming

15. Aspetti agronomici , proprietà nutrizionali e nutraceutiche di varietà di frumento tenero (Triticum aestivum L.) coltivate a basso input

16. Caratterizzazione nutrizionale e nutraceutica di Kamut® Khorasan e di frumento duro a differenti stadi di maturazione

17. Health-promoting phytochemicals of Italian common wheat varieties grown under low-input agricultural management

18. Agriculture and agro-Industrial wastes, byproducts, and wastewaters: origin, characteristics, and potential in bio-based-compounds production

19. Il progetto Bioframe. Trattamenti biologici innovativi per l'ottimizzazione della qualità fitosanitaria e nutraceutica in fragola

20. Profili Metabolomici di Varietà Antiche e Moderne di Frumento Tenero (Triticum aestivum L.)

21. Phytochemical profile of wheat: health-promoting compounds of old and new Italian varieties

22. Elicitazione abiotica ed espressione di metaboliti secondari in germogli di fagiolo comune (Phaseolus vulgaris L.)

23. Profilo fitochimico di varietà antiche e moderne di frumento duro (triticum turgidum ssp. durum): caratterizzazione quali-qualitativa di composti fenolici bioattivi

24. Caratterizzazione quali-quantitativa di fitoestrogeni nei germogli di fagiolo comune (Phaseolus vulgaris L.)

25. Cavolfiore (Brassica oleracea L.) coltivato in regime biologico: valutazione fitopatologica e nutraceutica

26. Interazione Genotipo-Ambiente nel determinare l’espressione di diverse componenti nutrizionali, funzionali e antinutrizionali in Phaseolus vulgaris L

27. Environment and genotype effects on antioxidant properties of organically grown wheat varieties: a 3-year study.

28. Agronomic traits and deoxynivalenol contamination of two tetraploid wheat species (Triticum turgidum spp. durum, Triticum turgidum spp. turanicum) grown strictly under low input conditions

29. Wheat and low-input agriculture: agronomic, nutritional and nutraceutical implications

30. Agronomic, nutritional and nutraceutical aspects of durum wheat (Triticum durum Desf.) cultivars under low input agricultural management

33. Effect of sourdough fermentation and baking process severity on dietary fibre and phenolic compounds of immature wheat flour bread

34. Nutritional and nutraceutical aspects of KAMUT® khorasan wheat grown during the last two decades

35. Effect of sourdough fermentation and baking process severity on bioactive fiber compounds in immature and ripe wheat flour bread

36. Agronomic traits and deoxynivalenol contamination of two tetraploid wheat species (Triticum turgidum spp. durum, Triticum turgidum spp. turanicum) grown strictly under low input conditions

Catalog

Books, media, physical & digital resources