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The objective of the work was to compare different timing of leaf removal management and their effect on the chemical and physical characteristics of the Chardonnay grapevine in a high-altitude region of Santa Catarina State. This study was carried out in the 2018 and 2019 vintages, in a commercial vineyard, located in the municipality of Sao Joaquim - Santa Catarina State. Vineyard of the Chardonnay grapevine grafted on ‘Paulsen 1103’ was used. The treatments consisted of leaf removal, exposing the clusters region in five different phenological stages: full bloom, buckshot berries, pea-sized berries, veraison and plants without leaf removal (control). Productive indexes, bunch architecture and technological maturation were evaluated. The variables were subjected to analysis of variance (ANOVA) and when treatment effects were detected, the test of comparison of means was carried out using the Scott Knott Test at 5% probability of error. The leaf removal management of the 'Chardonnay' grapevine did not influence variables related to the cluster architecture (cluster mass, cluster length and number of berries), however, when carried out after the phenological stage buckshot berries provides an increase in the compaction index. The results obtained in the present work demonstrate that the defoliation management increases the productive indexes (production per plant and productivity) and improves the technological maturation of the grapevine (soluble solids), being recommended its realization until the phenological stage veraison.

A cultura da macieira é de grande importância para a economia do Brasil, principalmente na região sul do país. A Produção Integrada de Maçã foi criada para atender as demandas do mercado para o produto, além de buscar a união entre produtores e pesquisadores na busca de uma produção de qualidade, com a redução do uso de agroquímicos e o impacto ambiental. Diante deste cenário, este trabalho teve o objetivo de fazer um levantamento dos agroquímicos mais revendidos nas agropecuárias da região produtora dos Campos de Cima da Serra (RS) e Serra Catarinense (SC). Com exceção de 3 produtos, as moléculas de fungicidas citados neste trabalho possuem registro para a cultura da macieira. Houve 3 produtos que não possuem registro para a cultura quanto as moléculas de inseticidas citados. Os herbicidas citados neste trabalho possuem suas moléculas registradas para a cultura da macieira. Somente duas moléculas de herbicidas foram citadas, denotando a escassez de moléculas no mercado para esta finalidade. A criação de novas moléculas é importante, tanto para aumentar a diversidade de produtos disponíveis ao produtor, quanto a criação de moléculas com o menor impacto ambiental e tóxico possível.

As diversas tentativas falhas de produção de peras no Brasil são impulsionadas pelo elevado consumo, que apresenta um cenário crescente de importação para atender a demanda interna. Em 2015 foram importadas 179 mil toneladas de peras, sendo a maior parte da Argentina e Portugal. A limitação do cultivo de pereira não tem sido por falta de mercado, mas devido a diversos fatores, como por exemplo, a baixa frutificação efetiva, a insuficiente formação de estruturas de produção e o excesso de crescimento vegetativo. O objetivo deste trabalho foi avaliar o crescimento vegetativo e frutificação efetiva de pereiras europeias submetidas a diferentes técnicas de redução de vigor. O experimento foi conduzido na safra 2012/2013 e 2013/2014 em um pomar comercial de pereiras localizado no município de Vacaria, RS, situada a 971 m de altitude. As pereiras Packham’s Triumph, William’s, Red Bartlett, Abate Fetel e Carrick, todas enxertadas sobre o portaenxerto Pyrus calleryana, foram submetidas aos tratamentos de anelamento simples, anelamento duplo, corte de tronco simples, corte de tronco duplo e aplicação do fitorregulador Trinexapac-etil (1600 mg L-1). De acordo com os resultados obtidos foi possível observar que houve redução do crescimento vegetativo apenas na cultivar Packham’s submetida ao anelamento duplo, corte de tronco simples e Trinexapac-etil. A utilização da técnica de anelamento e corte de tronco incrementa o retorno de floração e também a produtividade das pereiras ‘Abate Fetel’ e ‘Carrick’, bem como a aplicação de Trinexapac-etil reduz o retorno de florescimento destas cultivares nas condições do estudo.

Information on root development is an essential tool capable of identifying, among plants of a species, the one that has the greatest capacity to potentiate growth and development characteristics in its aerial part. The aim of this study was to characterize the distribution of the root system throughout the soil profile of different European pear cultivars and quince rootstock combinations on medium plant density systems (2500 plants ha-1). The combinations evaluated were: Abbè Fetel/Adams, Clapp´s Favourite/EMA, Santa Maria/Adams, Rocha/Adams, Decana du Comice/Adams, Packham´s Triumph/EMA, Packham´s Triumph/Adams and Conference/ Adams. In relation to effective depth, it was observed that up to 40 cm deep, 80% of the total root length and 83% of root concentration were found for all combinations. For the effective distance, it was observed that 80% of the total root length is distributed in up to 80 cm for all combinations, except for Clapp’s Favourite/EMA, whose actual distance was 100 cm. It was observed that the average of six combinations, 86% of root growth in the horizontal distance is located up to 80 cm. Resumo Informações sobre desenvolvimento das raízes constituem ferramenta essencial capaz de identificar, dentre as plantas de uma espécie, a que tenha maior capacidade de potencializar características de crescimento e desenvolvimento em sua parte aérea. Assim sendo, o objetivo do trabalho foi caracterizar a distribuição do sistema radicular ao longo do perfil do solo das diferentes combinações de cultivares de pereiras europeias sobre porta-enxertos de marmeleiro em sistemas de média densidade (2.500 plantas ha-1). As combinações avaliadas foram: Abbè Fetel/Adams, Clapp´s Favourite/EMA, Santa Maria/Adams, Rocha/Adams, Decana du Comice/ Adams, Packham´s Triumph/EMA, Packham´s Triumph/Adams e Conference/Adams. Em relação à profundidade efetiva, observou-se que até 40 cm de profundidade se concentram 80% do comprimento total de raízes e 83% da concentração radicular para todas as combinações. Para a distância efetiva, observou-se 80% do comprimento total de raízes distribuídos até 80 cm para todas as combinações, com exceção da Clapp´s Favourite/EMA, cuja distância efetiva foi 100 cm. Foi possível observar que, na média das seis combinações, 86% da concentração radicular na distância horizontal localizam-se até 80 cm.