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Background: Although it is possible to preserve the aerial part of cassava in the form of silage, as demonstrated in previous studies, its low dry matter content can result in undesirable fermentation and increased effluent losses during silage, leading to a reduction in the final quality of the silage. A possible way to get around this problem would consist in mixing this silage with dehydrated by-products from the agroindustry. Objective: To evaluate the addition of dehydrated grape marc (DGM) to a silage of aerial parts of cassava (Manihot esculenta, Crantz) on the chemical composition, degradability and in vitro gas production of silage. Methods: A completely randomized experimental design was used, with two treatments: (I) silage of the aerial part of cassava without additive; (II) silage of the aerial part of cassava added with 10% dehydrated grape marc (DGM) in the natural matter, as an additive. After 30 days of fermentation, silages were evaluated to estimate the contents of dry matter (DM), crude protein (CP), ether extract (EE), neutral detergent fiber (NDF), total digestible nutrients (TDN), as well as pH, in vitro degradability, and cumulative gas production by semi-automatic in vitro gas production. Results: Addition of DGM did not affect CP, EE, NDF, nor TDN levels in silage. The DGM, however, promoted an increase in DM content (32.61 vs 30.31%) and a reduction in pH (4.00 vs 4.75) of the silage. The silage that received DGM presented higher degradability coefficients of soluble and potentially degradable fractions, which led to higher values of potential and effective degradability. Similarly, DGM promoted a reduction in particle colonization time (6.74 vs 10.01 h) and increased cumulative gas production (62.03 vs 57.82 mL/g DM). Conclusion: Addition of 10% dehydrated grape marc in the silage of aerial parts of cassava can be useful to reduce pH and increase dry matter contents of the silage. [ABSTRACT FROM AUTHOR]

Objetivou-se avaliar o crescimento, a produtividade, a composição bromatológica e a degradabilidade in situ do capim-elefante cv. Napier (Pennisetum purpureum). Foram efetuados cinco diferentes protocolos de pulverização com bioestimulantes: Controle - nenhuma aplicação, 1BR - biorregulador aos 7 dias; 2BR - biorregulador aos 7 dias, biorregulador e adubação foliar aos 20 dias; 2BR2 - biorregulador aos 7 dias, biorregulador e adubação foliar aos 20 dias, inibidor de etileno aos 30 dias; 3BR - biorregulador aos 7 dias, biorregulador e adubação foliar aos 20 dias, inibidor de etileno e biorregulador aos 30 dias. Foi realizado o corte de uniformização do capim a 15 centímetros de altura, sendo a colheita efetuada aos 70 dias de rebrota. A área experimental foi dividida em dois blocos de acordo com a declividade. Foram utilizadas 90 parcelas, totalizando 4.608 m2 de área. Cada parcela foi composta por quatro linhas de quatro metros cada, com espaço entrelinhas de 80 centímetros. Os dados foram avaliados quanto à composição química, características morfológicas e digestibilidade da forragem. O protocolo 3BR, com mais aplicações à base de biorreguladores, resultou em dossel maior (9,78%) e maior altura de caule (9,58%) em relação ao grupo controle, bem como os tratamentos 2BR e 2BR2 promoveram aumento da altura de caule em 6,5% se comparado com tratamento controle. A melhoria no valor nutricional do Pennisetum purpureum cv. Napier se deu em função da elevação no teor de proteína bruta (PB) de 17,55% em relação ao grupo controle com o protocolo 3BR. Houve aumento da degradabilidade efetiva da matéria seca (MS) para os tratamentos 2BR2 e 3BR. A aplicação dos protocolos de bioestimulantes aumentou a degradabilidade potencial da fibra em detergente neutro (FDN) (+4,1%), com maior resposta para o tratamento 2BR2 em relação ao tratamento controle. Os protocolos de bioestimulantes elevam a altura do dossel e do caule e incrementam o teor de PB. A aplicação de biorregulador, associado à adubação foliar e inibidor de etileno melhora a degradabilidade efetiva da MS e FDN e a degradabilidade potencial da FDN do Pennisetum purpureum cv. Napier cortado aos 70 dias de rebrota.

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Resumo: O objetivo do experimento foi avaliar a produtividade, o valor nutricional e a degradabilidade da forragem e da silagem de trigo (Triticum aestivum cv. BRS Umbu) e de aveia preta (Avena strigosa cv. Embrapa 139) precedidos de cortes sucessivos, colhidas em estádio de grão farináceo, submetidos ou não ao tratamento com fungicida piraclostrobina. A colheita das plantas foi realizada de forma manual com altura de 0,08 m da superfície do solo, em estádio de grão farináceo, após dois cortes em estádio vegetativo, realizou-se duas aplicações de piraclostrobina, 0,6 L ha-1, antes do primeiro e do segundo corte. A piraclostobina diminuiu as perdas de matéria seca de 21,1% do sistema controle, para 7,7% para o sistema com piraclostrobina, diminuiu a fibsra em detergente neutro de 70,05% para 66,73%, diminuiu a fibra em detergente ácido de 43,37% para 39,96%, diminuiu a lignina de 14,37% para 10,13% e aumentou o valor relativo do alimento de 75,27% para 82,72%, todos na forragem, que resultou em alterações na silagem, com a diminuição de fibra em detergente neutro de 64,00% para 58,46%, fibra em detergente ácido de 38,76% para 35,87%, lignina de 10,11% para 6,78% e incremento do valor relativo do alimento de 85,87 para 97,26. Na avaliação das forrageiras o trigo apresentou as melhores produtividades, com 10.068 kg ha-1, contra 8.238 kg ha-1 da aveia preta, menor fibra em detergente neutro (60,32% contra 76,46%), menor fibra em detergente ácido (34,49% contra 48,84%) e maior valor relativo do alimento (96,04 contra 61,95), dados estes da forragem, que foram refletidos na silagem resultante. Recomenda-se a utilização da piraclostrobina, pois a mesma diminui perdas durante a fermentação, altera a composição da fibra e melhora a degradabilidade do alimento. Dentre as forrageiras o trigo foi mais promissor, frente a aveia preta, devido a sua produtividade, aliada a sua melhor bromatologia e degradabilidade.

Objetivou-se avaliar o feno da Andropogon gayanus pela técnica in vitro semi-automática de produção de gases. O delineamento estatístico adotado foi o de blocos ao acaso com parcelas subdivididas, sendo as três idades de corte (56, 84 e 112 dias) as parcelas, os inóculos ruminais os blocos, e os tempos de leitura de produção de gases as sub-parcelas. A degradabilidade da matéria seca foi medida nos tempos de 6,12, 24, 48 e 96 horas. As maiores produções (p>0,05) acumuladas de gases foram obtidas com os fenos colhidos aos 56 e 84 dias com 195,1 e 189,4 mL/g de MS respectivamente. Dentre as três idades avaliadas, recomenda-se o feno colhido aos 56 dias de crescimento.

This study aimed to evaluate the digestive power of waste of cassava starch extraction dried (WCSEd) and corn, in addition to determining the appropriate level of WCSEd to replace corn in the diet of cattle. Studies to evaluate the in vitro digestibility and in situ degradability were performed. The study used four cattle with rumen cannula, individually fed with diets containing increasing levels (0, 33, 66 and 100%) of WCSEd to replace corn, to evaluate the dry matter and nutrient intake and digestibility, pH and ammonia concentration of rumen fluid. The WCSEd showed differences in the in vitro digestibility of DM, OM and NDF (P < 0.05) compared to corn, but did not change the NDT and in situ degradability. As for in vivo reviews, the DM and nutrient intake was influenced by treatments in decreasing order, resulting in changes in the digestibility of DM, OM and NDT of diet, and a decreased concentration of N-NH3, but the pH was not affected. The residue from the extraction of cassava starch showed lower in vitro digestibility; however, ruminal degradability did not differ from corn. Their use in ruminant feed reduces the intake and degradation of feed, but improves the use of N-NH3 in the rumen.

ABSTRACT: The increasing availability of crude glycerin from biodiesel production has generated great stock in the industries. To solve this problem, crude glycerin is being used as an energy source to replace corn in livestock diets. This study evaluated the effects of the association of crude glycerin (10% on DM of diets) with different roughages in Nellore cattle diets on ruminal pH and ammonia, degradability, digestibility of dry matter and nutrients, and greenhouse gas production. Six ruminally cannulated Nellore steers were assigned to a 6×6 Latin square design. The following treatments were evaluated: Hydrolyzed Sugarcane associated or not with crude glycerin, Corn Silage associated or not with crude glycerin or Tifton-85 Hay associated or not with crude glycerin. Association of crude glycerin with roughages did not affect the rumen ammonia concentration and pH and dry matter intake, but reduced the intake of NDF for diets with Hydrolyzed Sugarcane and Corn Silage and reduced the digestibility of DM, OM, NDF, EE, CNF and starch and decreased the effective degradation at the rate of 8% h-1 for diets with Tifton-85 Hay. The association crude glycerin with Hydrolyzed Sugarcane reduced the production of CH4 and CO2 in mL g-1 of DM. The inclusion of crude glycerin affects differently nutrient utilization in diets with Corn Silage, Hydrolyzed Sugarcane or Tifton-85 hay. Moreover, promotes mitigation of greenhouse gases in diets with Hydrolyzed Sugarcane. Association of crude glycerin with Corn Silage in Nellore cattle diets showed better conditions of ruminal fermentation and utilization of nutrients.

This study aimed to evaluate the kinetics of dry matter degradation and neutral detergent fiber of banana peel treated with limestone. The banana peel has been acquired from a candy manufacturer that after washing with chlorinated water to 1% and pulp removal was discarded. The banana peel in nature was treated with 1, 2, 3 and 4% of limestone in the natural matter, homogenized and pre-dried in the sun for 120 hours. The experiment was conducted in a completely randomized experimental design, with five treatments (0 (control), 1, 2, 3 and 4% inclusion of limestone) with 3 repetitions. The dry matter potential degradability, showed no difference (P>0.05) in the levels compared to the control with an average of 67.58%. The insoluble degradation fraction rate of dry matter and the fiber fraction did not differ (P> 0.05) between levels and control. In relation to effective degradability of neutral detergent fiber, there was an increase of 3.47% for each percentage unit increased limestone. In relation to the ruminal degradation parameters of dry matter and neutral detergent fiber is not recommended the utilization of limestone as an additive in the treatment of banana peel.

The objective of this study was to evaluate the effect of inclusion of exhausted substrate of Pleurotus ostreatus on the in vitro fermentation of Brachiaria brizantha hay-based diets. The experiment was conducted using the semi-automated gas production technique. The ruminal inoculum was collected from three fistulated cattle kept on Brachiaria brizantha pasture. Brachiaria brizantha hay and exhausted substrate of Pleurotus production were used for composition of the diets: ES (100% exhausted substrate), BH (100% Brachiaria brizantha hay), ES5 (5% ES + 95% BH), ES20 (20% ES + 80% BH), and ES30 (30% ES + 70% BH). The experimental design was a 5x3 factorial scheme consisting of five treatments and three ruminal inocula. The degradation kinetics of dry matter (DM) was determined after 96 hours of fermentation [D (96h)]. No significant differences in the cumulative volume of gas (A) were observed between BH (262.6 mL/g DM), ES5 (284.3 mL/g MS), ES20 (256.6 mL/g MS) and ES30 (261.7 mL/g MS), indicating that inclusion of the substrate did not affect hay fermentation. A lower gas volume (165.9 mL) and lower degradability (52%) were observed for the ES diet, showing a lower nutritional value of this substrate compared to Brachiaria brizantha hay, probably due to the action of enzymes that degrade structural carbohydrates found in the mycelia of Pleurotus. The ES diet exhibited a shorter colonization time (L=2.6 h; P

The aim of this experiment was to evaluate, by means of the semi-automated in vitro gas production technique, fermentation kinetics of carbohydrates and degradability of dry matter (DM) and organic matter (OM) of diets containing oldman saltbush hay levels (8.4; 18.8; 31.2 and 48.3%) associated to forage cactus in natura. Pressure readings of the gases were done with a pressure transducer at 2, 4, 6, 8, 10, 12, 17, 20, 24, 28, 34, 48, 72 and 96h post-inoculation. The rumen kinetics was described by the following parameters: maximum potential of gas production, lag time and production rates of gas (k), fibrous carbohydrates (FC) and non-fibrous carbohydrates (NFC). It could be observed that the addition of oldman saltbush hay to the diets promoted a quadratic effect in the production of gases originated from NFC. However, there was no significant effect on the production of gases originated from FC and on production rates of gases from NFC and FC. The degradability of DM and OM did not differ due to the addition of oldman saltbush hay. The use of 8.4% hay and 74.9% forage cactus promoted the maximum potential of production of gases from the fibrous fraction of diets containing cactus and oldman saltbush hay.

Foi avaliada a cinética de fermentação ruminal in vitro de três híbridos comerciais de milho (BRS 1035, BRS 1031 e BRS 1001) colhidos em três estádios de maturidade (pastoso, farináceo e farináceo-duro). Após 96 horas de fermentação, não houve diferença na PCG entre as silagens dos híbridos colhidos nos diferentes estádios de maturidade (P>0,05). O potencial máximo de produção de gases das silagens de todos os híbridos reduziu com o avançar da maturidade da planta, sendo a variação encontrada de 259,3 a 280,0mL/g de matéria seca (MS). Os valores de tempo de colonização variaram de 0h06min a 1h54min. Para as silagens dos híbridos BRS 1035 e BRS 1001, houve aumento no tempo de colonização com o avançar da maturidade da planta. Para as silagens do híbrido BRS 1031, houve aumento dos valores de tempo de colonização quando a planta avançou do estádio pastoso para farináceo, e reduziu quando a maturidade alcançou o estádio farináceo-duro. A taxa fracional de produção de gases "µ" variou entre 0,03mL/h a 0,05mL/h. Com o avançar da maturidade fisiológica, as silagens dos híbridos BRS 1035 e BRS 1001 apresentaram aumento nos valores de µ; já para as silagens do híbrido BRS 1031, os valores de µ aumentaram quando o estádio de maturidade avançou de pastoso para farináceo, e reduziu para farináceo-duro. Os valores das degradabildades efetivas foram superiores para as silagens dos diferentes híbridos colhidas no estádio pastoso. As degradabilidades da MS com o tempo de fermentação de 96 horas variaram de 70,1 a 76,4%. A silagem do híbrido BRS 1035 apresentou melhor valor nutricional quando colhida no estádio pastoso de maturidade. Já a silagem do híbrido BRS 1031 apresentou valor nutricional superior no estádio farináceo, enquanto a silagem do híbrido BRS 1001 apresentou melhor valor nutricional no estádio farináceo-duro.

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O objetivo foi estudar a inclusão do farelo de girassol hidrolisado com hidróxido de cálcio (Ca(OH)2) nas dietas de bovinos de corte e sua influência sobre os valores ruminais de pH ruminal e nitrogênio amoniacal, e avaliar as degradabilidades ruminais da matéria seca, proteína bruta, fibra em detergente neutro e fibra em detergente ácido dos farelos de girassol sem tratamento ou tratados com 15, 30, 45 e 60 g de Ca(OH)2 kg-1 de farelo. A hidrólise do farelo de girassol não influenciou os valores ruminais de pH e nitrogênio amoniacal. A fração solúvel da matéria seca e proteína bruta diminuíram com a hidrólise. No entanto, não houve diferenças na degradação potencial da proteína bruta, indicando que um posterior aproveitamento intestinal desta proteína não seria prejudicado. A solubilidade da fibra em detergente neutro aumentou com a hidrólise, e menores porcentagens de fração indegradável foram obtidas com 15 e 60 g de Ca(OH)2 kg-1 A hidrólise possibilitou o aumento da fração potencialmente degradável e as degradabilidades da fibra em detergente neutro sem prejudicar seu aproveitamento proteico no ambiente ruminal. A utilização de 15 g de Ca(OH)2 kg-1 seria suficiente para melhorar a degradação da fibra em detergente neutro desse ingrediente.

The objective of this study was to evaluate in situ ruminal degradation kinetics in two experiments, which different levels of dehydrated jackfruit (0, 5, 10 and 15% in natural matter) and cassavas scraping (0, 7, 15 and 30 % in natural matter) in the elephant grass silage, were used. The two experiments were carried out at the Department of Animal Science, Federal University of Viçosa, Brazil, in the same period and followed the same protocol. A mixed model was used, in which was considered random effect of experiment and fixed effects of experimental treatment and interaction among treatments with experiments. Samples of 3 g of each silage treatment were incubated in the rumen of three steers by periods of 0, 3, 6, 12, 24, 36, 48, 72, 96 and 120 hours. Then, the potentially degradable fraction(B), indigestible fraction (I), degradation rate of potentially degradable fraction (c), lag time, and effective degradability (ED) at 2, 5 and 8% per hour, were evaluated. No effect of addition of additives in ensiling of Napier grass for the effective degradability (P> 0.05) was observed, presenting an intercept at 47.7, 40.7 and 34.9% for the passage rates of 2, 5 and 8 %/h respectively. There were significant interaction among experiments with treatments (P Objetivou-se com este estudo avaliar a cinética de degradação ruminal in situ em dois experimentos, os quais utilizaram níveis de jaca desidratada (0, 5, 10 e 15% na matéria natural) e raspa de mandioca (0, 7, 15 e 30% na matéria natural) na ensilagem do capim elefante. Os dois experimentos foram realizados no Departamento de Zootecnia da Universidade Federal de Viçosa, no mesmo período e seguiram o mesmo protocolo. Foi utilizado um modelo misto no qual foi considerado o efeito aleatório de experimento e efeitos fixos de tratamento e interação tratamento com experimento. Amostras de 3 g de silagens de cada tratamento foram incubadas no rúmen de três novilhas por períodos de 0, 3, 6, 12, 24, 36, 48, 72, 96 e 120 horas. Em seguida avaliou-se a fração potencialmente degradável (B), a fração indigestível (I), taxa de degradação da fração potencialmente degradável (c), lag time, e degradabilidade efetiva (DE) a 2, 5 e 8%/hora. Não houve efeito da inclusão de aditivos na ensilagem do capim elefante sobre a degradabilidade efetiva (P>0,05), apresentando intercepto em 47,7; 40,7 e 34,9% para as taxas de passagem de 2, 5 e 8%/h, respectivamente. Houve efeito da interação experimentos com tratamentos (P

Neste estudo, foram utilizados fenos de Andropogon gayanus cv. Planaltina produzidos em diferentes idades de crescimento (56, 84, 112 e 140 dias) para ensaio de degradabilidade in vitro da matéria seca (DEIVMS), por meio da técnica in vitro semi-automática de produção de gases. Os dados de DEIVMS foram utilizados para confecção de equações que foram comparadas pelos testes de paralelismo e identidade de curvas. O teste de paralelismo não demonstrou diferença entre as equações e curvas, ou seja, as diferentes idades apresentaram o mesmo comportamento cinético de degradação. Contudo, pelo teste de identidade de curvas, observou-se que as equações e curvas dos fenos de A. gayanus colhidos com as plantas cortadas aos 56 e 84 dias são idênticas entre si, mas diferentes das demais, ou seja, apresentaram maior DEIVMS. Os fenos de A. gayanus nutricionalmente superiores são obtidos de plantas cortadas nos intervalos de 56 a 84 dias.

Foram avaliados os efeitos do emurchecimento e da inclusão de raízes 0, 15, 30 e 45% da matéria natural sobre a cinética e os parâmetros da fermentação ruminal de silagens da parte aérea da mandioca. A produção acumulada de gases (PAG) às 96 horas de incubação foi influenciada significativamente (P

Avaliou-se o efeito da adição de subprodutos de oleaginosas na dieta de ovinos em substituição ao farelo de soja. Foram distribuídos quatro ovinos Santa Inês, com peso corporal de, aproximadamente, 40kg, canulados no rúmen, em quadrado latino (4x4), com quatro dietas e quatro períodos, analisados por regressão para a avaliação da degradação ruminal, dos valores de pH e das concentrações de nitrogênio amoniacal in vivo. Os subprodutos foram as tortas de amendoim, girassol e soja, em dietas isonitrogenadas, com 70% de concentrado e 30% de volumoso (feno de tifton). Não foi observado efeito da interação tempo x dieta para os valores de pH e concentração ruminal de nitrogênio amoniacal (P>0,05). O pH apresentou valor médio de 6,2. As concentrações ruminais de nitrogênio amoniacal não foram afetadas, com valor médio de 29,9mg/dL. Não foram observadas diferenças (P>0,05) nas taxas de degradação da matéria seca e na degradabilidade potencial.

Protozoa population, microbial synthesis efficiency and rumen degradability of dry matter and neutral detergent fiber in cattle fed on diets with different lipid rates were evaluated. Nine 16-month-old Nelore young bulls, cannulated in the rumen and duodenum, weighing 232 ± 35 kg, were used in the trial. Experimental design consisted of a 3 x 3 square in triplicate, comprising the following treatments: 2, 4 and 6% lipid in diet. In situ degradability was assessed by rumen incubation of corn silage, soybean, soybean meal and citrus pulp during 0, 3, 6, 12, 24, 48, 72 and 96h. The flow of microbial nitrogen and microbial efficiency were not influenced (p > 0.05) by the inclusion of lipid levels in the diet. When the animals received diet with 4% lipid, there was a reduction (p < 0.05) in the potential and effective degradation of dry matter of corn silage (64.10 and 55.04%, respectively), soybean meal (94.55 and 60.83%, respectively) and soybeans (98.45 and 76.44%, respectively). Since the degradability of neutral detergent fiber was not affected, 4 and 6% lipid levels in the diet may be used without altering the parameters of rumen degradation of fiber.Avaliaram-se a população de protozoários, a eficiência de síntese microbiana e a degradabilidade ruminal da matéria seca e da fibra em detergente neutro, em bovinos que consumiram dietas contendo diferentes teores de lipídeos. Foram utilizados nove novilhos da raça Nelore, canulados no rúmen e duodeno, com idade inicial 16 meses e 232 ± 35 kg de peso corporal. O delineamento experimental utilizado foi quadrado latino 3 x 3 triplicado, sendo os tratamentos: 2; 4 e 6% de lipídeos na dieta. A degradabilidade “in situ” foi avaliada por meio da incubação ruminal da silagem de milho, soja grão, farelo de soja e polpa cítrica por 0, 3, 6, 12, 24, 48, 72 e 96h. O fluxo de nitrogênio microbiano e a eficiência de síntese microbiana não foram (p > 0,05) influenciados pela inclusão de teores de lipídeos nas dietas. Quando os animais receberam 4% de lipídeo na dieta ocorreu redução (p < 0,05) da degradação potencial e efetiva da matéria seca da silagem de milho (64,10 e 55,04%, respectivamente), farelo de soja (94,55 e 60,83%, respectivamente) e soja grão (98,45 e 76,44%, respectivamente). Teores 4 e 6% de lipídeos na dieta podem ser utilizados sem alterar os parâmetros de degradação ruminal da fibra.

Objetivou-se avaliar a degradação in situ da matéria seca, proteína bruta e fibra em detergente neutro de silagens de capim-elefante contendo cinco níveis (0; 4; 8; 12 e 16%, com base na matéria natural da massa ensilada) de inclusão do subproduto do grão do urucum (SGU). O delineamento utilizado foi inteiramente casualizado em parcelas subdivididas, sendo os níveis de adição às parcelas e os tempos de incubação as subparcelas, com quatro repetições. Para a confecção da silagem, foi utilizado capim-elefante cortado aos 70 dias de crescimento e misturado ao subproduto, armazenado em 20 tambores. As amostras foram pré-secas, moídas em moinho, com peneira de 5 mm, colocado 3 g de amostra em sacos de náilon, para incubação no rúmen por 0; 6; 48 e 96 horas em 2 ovinos sem padrão racial definido, machos e castrados. Observou-se um aumento no desaparecimento da MS até o nível 13,37% de adição de SGU à ensilagem de capim-elefante para 48 horas de incubação. Para a FDN o desaparecimento com 96 horas de incubação aumentou até 16% de adição. Para o conjunto de parâmetros de degradação estudado, observou-se que o nível de inclusão de 16% do SGU apresentou maiores valores para a degradabilidade potencial e efetiva das variáveis em questão. A inclusão do subproduto do grão do urucum à ensilagem de capim-elefante resulta em silagens com maior degradabilidade potencial e efetiva.To evaluate the dry matter, neutral detergent fiber and crude protein in situ degradation of elephant grass silages with five levels (0; 4; 8; 12 and 16%, on a fresh matter basis) of annatto grain by-product (AGBP), this work was carried out. A split-plot design, consisting on the addition levels the plots and the incubation times the sub-plots, with four replicates, was adopted. For the silages making, the elephant grass was cut 70 days-old and mixed to the by-product, in 20 plastic drums. The samples were dried, grid in a bolter of 5 mm mesh, being used 3 g of samples in each nylon bag, for incubation in the rumem for 0; 6; 48 e 96 hours; 2 ram without defined breed were used. Was observed increased the disappearance of the DM until the level 13.37% of addition of (AGBP) the elephant grass silages for the incubation time 48 hours, this level was that presented the most disappearance DM. For the NDF the disappearance increased until 16% of addition. For the whole of parameters of degradation, was observed that the level of addition of 16% of (AGBP) presented the most values for the potential and effective degradability of variables in question. The inclusion of the annatto grain by-product for elephant grass silage results in greater potential and effective degradability.

O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da maturidade da planta sobre a qualidade nutricional do colmo de híbridos de milho, para definir critérios de seleção em programas de melhoramento de milho para ensilagem. Foram avaliados 15 híbridos de milho, do programa de melhoramento do Instituto Agronômico, em Campinas, SP, colhidos com 90, 120 e 150 dias após a germinação, em experimento com delineamento de blocos ao acaso, com três repetições. O quarto e o quinto internódios do colmo foram retirados para determinação da composição bromatológica e digestibilidade in vitro. Com o avanço da maturidade, houve queda no teor de fibra e aumento no de lignina de ambos os internódios. Observou-se aumento na digestibilidade da matéria seca do quinto internódio, mas não houve mudanças na do quarto internódio. A maturidade também reduziu a digestibilidade da fibra em detergente neutro (DIVFDN) do quarto internódio, mas não a do quinto. A DIVFDN do quarto internódio pode ser utilizada como parâmetro de seleção para aumento da qualidade nutricional de híbridos de milho. Nas três idades de corte, houve grande variabilidade genética dos parâmetros de qualidade, o que realça a possibilidade de implantação de programas de melhoramento genético para qualidade nutricional do milho para ensilagem.The objective of this work was to evaluate the effect of plant maturing on the stalk nutritional quality of corn hybrids, in order to define selection criteria in breeding programs of maize for silage. Fifteen hybrids from the Instituto Agronômico breeding program in Campinas, SP, Brazil, harvested at 90, 120 and 150 days after germination, were evaluated in a randomized block design, with three replicates. The fourth and fifth stalk internodes were removed for determination of chemical composition and in vitro digestibility. In both internodes, fiber content decreased and lignin content increased as maturity advanced. Dry matter digestibility of the fifth internode increased with maturity, while there was no change in the fourth internode. Maturity reduced neutral detergent fiber digestibility (DIVFDN) of the fourth internode but not of the fifth one. The forth internode DIVFDN can be used as a selection criterium for nutritional quality improvement of corn hybrids. There was great genetic variability of quality parameters, among harvested hybrids at the three maturity stages, which highlights the possibility of implementing breeding programs for nutritional quality of corn for silage.

Foram estudados os efeitos da suplementação com proteinados sobre a degradabilidade da matéria seca (MS), proteína bruta (PB), fibra em detergente neutro e fibra em detergente ácido (FDN e FDA) em bovinos de corte em pastagem de Brachiaria brizantha cv. Marandu. Foram utilizados quatro bovinos Nelore com 395 ± 9 kg, fistulados no rúmen para avaliação da degradabilidade e da cinética da fase líquida e das partículas. Dois bovinos com fístulas esofagianas foram usados para a colheita de extrusas. Suplementos com 50, 40 e 30% de proteína bruta (PB) foram fornecidos na proporção de 400 g/animal/dia em comparação à suplementação controle, com apenas sal mineral. A oferta de suplemento proteinado não influenciou a degradabilidade potencial da MS, PB e FDN, mas promoveu aumento de 36,85% para 48,97% na degradabilidade efetiva da MS e de 22,06% para 30,05% na degradabilidade da FDN. Os suplementos com 40 e 30% de proteína bruta foram superiores ao controle, pois promoveram maior degradabilidade efetiva da PB e maiores taxas de saída das partículas. A taxa de passagem da fase líquida foi 11,4% maior nos animais que receberam os suplementos em relação aos do grupo controle. A degradabilidade efetiva da FDA não foi afetada pelo consumo dos suplementos e variou de 12,19% (controle) a 16,75% (suplemento com 30% de PB). Os resultados deste estudo mostram a importância da suplementação protéica para animais em pastagem de baixa qualidade e também do nível de N dos suplementos.The effects of protein supplementation on degradability of dry mattter (DM), crude protein (CP) and neutral detergent fiber (NDF) and acid detergent fiber (ADF) were evaluated in beef cattle grazing Brachiaria brizantha cv Marandu. It was used four Nelore steers (395 ± 9 kg) fitted with ruminal cannula to evaluate kinetics and degradability of the liquid phase and of the particles. Forage samples were collected in other two steers with esophageal cannula. Supplements with 50, 40, and 30% of crude protein (CP) were given at the proportion of 400 g/animal/day when compared to control suplementation with only salt and mineral. The offer of protein supplement did not change potential degradability of dry matter, crude protein and neutral detergent fiber but promoted an increase from 36.85% to 48.97% on effective degratability of dry matter and from 22.06% to 30.05% on neutral detergent fiber degradability. Supplements with 40 and 30% of crude protein were higher than the control because they promoted higher efffective degradability of crude protein and higher particle exit rates. The liquid passage rate was 11.4% higher for the animals which received supplementation when compared to the control. The effective degradability of ADF was not affect by consumption and it ranged from 12.19% (control) to 16.75% (supplement with 30% of crude protein). The results of this work show the importance of protein supplementation to animals on pasture of low quality and also the N level of the supplements.

El objetivo del experimento fue evaluar el efecto de grasas saturadas e insaturadas y el grado de protección (protegidas y sin protección) sobre la cinética y la extensión de la degradación in vitro de la materia seca (MS) en dietas para rumiantes. Cuatro dietas fueron formuladas para ser isocalóricas (3200 Kcal ED/Kg MS) e isoproteícas (13% PC), en una ración totalmente mezclada (RTM), siguiendo los requerimientos nutricionales de ovinos en etapa de finalización, Cuatro tipos de grasas fueron formuladas al 8% de la MS y fueron testadas: 1) Grasa saturada sin protección (GSSP), 2) Grasa saturada protegida (GSP), 3) Grasa insaturada sin protección (GISP) y 4) Grasa insaturada protegida (GIP). Para estimar la cinética y la extensión de degradación de la MS y la cinética de producción de gas, las dietas fueron evaluadas mediante la técnica in vitro de producción de gas siguiendo los modelos propuestos por Orscov y McDonald (1979) y France et al (1993), para ello fue utilizado el procedimiento PROC NLIN de SAS (2001), fue usado un análisis de medidas repetidas para determinar el efecto de los tratamientos sobre la producción de gas y la degradación de la MS en el tiempo con ayuda de procedimiento PROC MIXED de SAS (2001) En este experimento pudo verificarse que la utilización de grasas insaturadas protegidas no afectó la degradación de la MS con respecto a las no protegidas. En el caso de las grasas saturadas, no se evidenció un claro efecto de la protección sobre la degradación y la cinética de fermentación.O objetivo do experimento foi avaliar o efeito das gorduras saturadas e insaturadas e seu grau de proteção (protegidas e sem proteção) sob a cinética e a extensão da degradação in vitro da matéria seca (MS) em dietas para ruminantes. Quatro dietas foram formuladas para conter o mesmo nível de energia (3200 Kcal ED /Kg MS) e proteína (13% PC) a ração total misturada (RTM), de acordo com as necessidades nutricionais de ovelhas em fase de finalização, quatro tipos de gorduras foram feitas com 8% de MS e foram testados tipos de gorduras foram testados: 1) gordura saturada sem proteção (GSSP), 2) gordura saturada protegida (GSP), 3) gordura insaturada sem proteção (GISP) e 4) gordura insaturada protegida (GIP). Para estimar a cinética e a extensão da degradação da MS e cinética da produção de gás, as rações foram avaliadas mediante a técnica in vitro de produção de gás, seguindo os modelos propostos por Orskov e McDonald (1979) y France et al (1993), para isto foi empregado o procedimento PROC NLIN de SAS (2001). Ao mesmo tempo, foi realizado um analise de medidas repetidas no tempo para verificar o efeito dos tratamentos sobre a produção de gás e a degradação da MS no tempo com ajuda do procedimento PROC MIXED do SAS (2001.) Neste experimento verificou-se que a utilização de gorduras insaturadas protegidas não afetou a degradação de MS quando comparadas com as não protegidas. No caso das gorduras saturadas, não houve um claro efeito da proteção sob a degradação e a cinética de fermentação da MS.The objective of the experiment was to evaluate the effect of saturated and unsaturated fats and the protection degree (protected and without protection) on the in vitro degradation kinetics of the dry matter (DM) in diets for ruminants. Four diets were formulated to be isocaloric (3200 Kcal DE/ Kg DM) and isoproteic (13%CP), in total mixed ration (TMR), according to the nutritional requirements of sheep in finished. Four types of fats were formulated with 8% fat (DM basis) and evaluated: 1) saturated fat without protection (GSSP), 2) saturated fat protection (GSP), 3) unsaturated fat without protection (GISP) and 4) protected unsaturated fat (GIP).To estimate the kinetics and the extent of DM degradation and kinetics of gas production, the diets were evaluated using the in vitro gas production technique based on the models proposed by Orscov and McDonald (1979) and France et al. (1993) using the SAS procedure PROC NLIN (2001), repeated measures analysis were used to determine the effect of treatment on gas production and degradation of DM in time using the SAS procedure PROC MIXED (2001)In this experiment the use of protected unsaturated fat didn’t affect DM degradation according to those unprotected. There was no clear effect of saturated fats on the degradation and fermentation kinetics.

Se realizó el cultivo experimental de cladócero Daphnia magna alimentado con probióticos. Se realizaron 16 ensayos experimentales, en el laboratorio de larvicultura de peces y alimento vivo (Larpeali) de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad de Antioquia, bajo condiciones controladas de temperatura ambiente (21 - 25 °C), temperatura del agua (22 - 23 °C) y pH (7.6). Empleando una dieta de Saccharomyces cereviseae y un medio de enriquecimiento con ácidos grasos (n-6) proveniente de harina avena-soya. Las concentraciones de dieta y enriquecimiento fueron de 25 ppm y 12.5 ppm, en arreglo factorial 2x2 (2 niveles de dieta con levadura y 2 niveles dieta con avena de soya), los cultivos de Daphnia por tratamiento se realizaron con cuatro replicas con el fin de determinar su efecto sobre el desempeño de la población. Se alimentaron cada tercer día, durante 15 días, evaluándose el número de organismos al final del período. Se obtuvieron diferencias altamente significativas (p0.05). Se evidenció que la combinación de estos componentes en sus concentraciones más altas potenció el crecimiento de la Daphnia magna, alcanzando un número de microcrustáceos de 826ª Daphnias/L ± 9.57. Se puede concluir que los cladóceros por sus características de crecimiento en cultivo, presentan adaptación favorable a las condiciones de manejo para la producción de biomasa útil como alimento vivo en acuicultura.O objetivo do experimento foi avaliar o efeito das gorduras saturadas e insaturadas e seu grau de proteção (protegidas e sem proteção) sob a cinética e a extensão da degradação in vitro da matéria seca (MS) em dietas para ruminantes. Quatro dietas foram formuladas para conter o mesmo nível de energia (3200 Kcal ED /Kg MS) e proteína (13%PC) a ração total misturada (RTM), de acordo com as necessidades nutricionais de ovelhas em fase de finalização, quatro tipos de gorduras foram feitas com 8% de MS e foram testados tipos de gorduras foram testados: 1) gordura saturada sem proteção (GSSP), 2) gordura saturada protegida (GSP), 3) gordura insaturada sem proteção (GISP) e 4) gordura insaturada protegida (GIP). Para estimar a cinética e a extensão da degradação da MS e cinética da produção de gás, as rações foram avaliadas mediante a técnica in vitro de produção de gás, seguindo os modelos propostos por Orskov e McDonald (1979) y France et al (1993), para isto foi empregado o procedimento PROC NLIN de SAS (2001). Ao mesmo tempo, foi realizado um analise de medidas repetidas no tempo para verificar o efeito dos tratamentos sobre a produção de gás e a degradação da MS no tempo com ajuda do procedimento PROC MIXED do SAS (2001.) Neste experimento verificou-se que a utilização de gorduras insaturadas protegidas não afetou a degradação de MS quando comparadas com as não protegidas. No caso das gorduras saturadas, não houve um claro efeito da proteção sob a degradação e a cinética de fermentação da MS.Experimental cultivate cladocerans Daphnia magna feed with probiotics was realized. At University of Antioquia, Faculty of Agrarian Science, Larviculture, fish and food live Laboratory (Larpeali), under controlled conditions of environmental temperature between (21 - 25 °C), water temperature (22 - 23°C) and pH (7.6), were performed. One diet of Saccharomyces cereviseae was used and one enriched medium of oat-soy flour (fatty acid, n-6) to concentrations of diet and enriched medium were the same, 25 ppm and 12.5 ppm, 2x2 factorial treatment arrangements (2 levels of Saccharomyces cereviseae and 2 levels of oat-soy flour, diets was fed to four replicates of Daphnia culture per treatment in order to determine their effects on the populations cultivated. A 15-days feeding, each third day, trial were conducted, to assess the organisms at final period. The results showed significant high difference (p0.05). The results showed that the combination of their high concentrations of components enhanced the population growth of Daphnia magna, reaching a number of microcrustaceans of 826ª ± 9.57. These cladocerans for their characteristics of growth in culture, present favorable adaptation to the handling conditions to produce biomasses potentially useful as nutritious particle as live food in aquaculture purposes.

This paper shows the Bayesian approach as an alternative to the classical analysis of nonlinear models for ruminal degradation data. The data set was obtained from a Latin square experimental design, established for testing the ruminal degradation of dry matter, crude protein and fiber in neutral detergent of three silages: elephant grass (Pennisetum purpureum Schum) with bacterial inoculant or enzyme-bacterial inoculant and corn silage (Zea mays L.). The incubation times were 0, 2, 6, 12, 24, 48, 72 and 96 hours. The parameter estimates of the equations fitted by both methods showed small differences, but by the Bayesian approach it was possible to compare the estimates correctly, that does not happen with the frequentist methodology because it is much more restricted in the applications due to the demand for a larger number of presuppositions.Neste trabalho a abordagem Bayesiana é apresentada como alternativa à abordagem clássica na modelagem não-linear de dados de degradação ruminal. Foram utilizados dados provenientes de um experimento em delineamento quadrado latino para avaliar a degradabilidade da matéria seca, da proteína bruta e da fibra em detergente neutro de três silagens: silagem de capim-elefante (Pennisetum purpureum Schum) com inoculante bacteriano, com inoculante enzimo-bacteriano e silagem de milho (Zea mays L.), nos tempos de incubação: 0, 2, 6, 12, 24, 48, 72 e 96 horas. Obtidas as estimativas dos parâmetros do modelo ajustado, pelos dois métodos, observou-se que não há diferenças marcantes entre as mesmas para nenhuma das variáveis estudadas. No entanto, por meio da metodologia Bayesiana, foi possível comparar as estimativas dos parâmetros para cada tratamento, o que não ocorre com a metodologia frequentista, por ser muito mais restrita nas aplicações devido à exigência de maior número de pressuposições.

Fibras naturais têm sido empregadas em diversos compósitos, principalmente na indústria automobilística. Dentre as diversas fibras naturais, a fibra de curauá é atraente por apresentar elevada propriedade mecânica associada a baixos valores de densidade. Neste trabalho a fibra de curauá é modificada quimicamente pelo recobrimento de uma camada condutora de polianilina, PAni. O material obtido foi caracterizado pelas técnicas espectrometria de infravermelho por transformada de Fourier (FTIR), análise termogravimétrica (TG) e microscopia ótica. As técnicas de caracterização utilizadas demonstraram que a metodologia empregada foi eficiente para formar um recobrimento parcial, porém efetivo, uma vez que o recobrimento permitiu a formação de caminhos condutores ao longo de toda a fibra. As propriedades eletro-mecânicas das fibras também foram avaliadas e os compósitos apresentaram um grande potencial para a construção de sensores de pressão a baixos custos.Natural fibers have been employed as reinforcement filler in composite materials for the automobile industry. Among the natural fibers, the curauá fiber is promising due to its high mechanical resistance associated with low density values. In this work curauá fibers are chemically modified by a conducting polyaniline coating, with the aim of using this new conductive composite as pressure sensors. The composite material obtained was characterized using Fourier transform infrared spectroscopy (FTIR), thermogravimetric analysis (TG) and optical microscopy. The results demonstrated that the methodology adopted was efficient in forming a partial, but effective, coating of the fiber, thus leading to conducting paths along the whole fiber. The electro-mechanical properties of the fibers were also evaluated and the composites have potential for low cost pressure sensors. Furthermore, the modified fibers had good thermal stability and the partial coating allows the composite to be naturally degraded as an environmentally-friendly material.

Os objetivos neste estudo foram avaliar a degradação ruminal in situ da matéria seca (MS) e da fibra em detergente neutro (FDN) e estimar o consumo de matéria seca de genótipos de capim-elefante anão em diferentes intervalos de corte. Os tempos de incubação no ambiente ruminal foram 0, 3, 6, 12, 24, 36, 48, 72, 96 e 144 horas. O delineamento experimental utilizado foi o de blocos casualizados com três repetições (animais), dois genótipos de capim-elefante anão (CNPGL 94-34-3, CNPGL 92-198-7) e a cultivar Mott, avaliados em intervalos de corte de 14, 28, 42, 56, 70 e 84 dias, em esquema em parcelas subdivididas. Os parâmetros de degradação da MS e FDN e suas degradabilidades potencial e efetiva não apresentaram grande variação entre a cultivar Mott e os genótipos CNPGL 94-34-3 e CNPGL 92-198-7, mas reduziram substancialmente com o aumento da maturidade da planta em todos os genótipos. As estimativas de consumo geradas por duas equações são adequadas a esses alimentos.The objectives of this study were to assess the in situ rumen degradation of dry matter (DM) and neutral detergent fiber (NDF) and the estimated DM intake of dwarf elephant grass genotypes in different cutting intervals. The incubation periods in the rumen environment were 0, 3, 6, 12, 24, 36, 48, 72, 96 and 144 hours. A randomized block design was used with three replications (animals), two dwarf elephant grass genotypes (CNPGL 94-34-3 and CNPGL 92-198-7) and the cv. Mott, with cutting intervals of 14, 28, 42, 56, 70 and 84 days, in a split plot design. The parameters of DM and NDF degradation, and its potential and effective degradabilities did not vary greatly for cv. Mott and the CNPGL 94-34-3 and CNPGL 92-198-7 genotypes, but they decreased substantially with increased plant maturity for all the genotypes. Intake estimates generated by two equations are considered valid for these feeds.

Foram estudados os efeitos da adição de farelo de cacau e cana-de-açúcar sobre o valor nutritivo de silagem de capim-elefante, adotando-se um esquema fatorial 2 x 4, utilizando-se 0 e 15% de farelo de cacau e 0, 15, 30 e 45% de cana-de-açúcar, com quatro repetições. O capim-elefante apresentava 29,2% de matéria seca (MS), e as silagens foram produzidas em silos experimentais de PVC, que foram abertos aos 60 dias após a ensilagem. A adição de farelo de cacau reduziu a fibra em detergente ácido (FDA) e aumentou os teores de MS, proteína bruta e a degradabilidade potencial da MS (DP MS48h). A cana-de-açúcar também reduziu os teores FDA, aumentou a DP MS48h e aumentou os valores dos nutrientes digestíveis totais (NDT) até a inclusão de 20,5% de cana, embora tenha reduzido os teores de MS. Nas silagens contendo farelo de cacau e com a inclusão da cana-de-açúcar foi observada redução linear do conteúdo de fibra em detergente neutro (FDN) e aumento linear dos carboidratos não estruturais e NDT. A associação farelo de cacau e cana-de-açúcar aumentou o teor de CNF e os valores de NDT, e reduziu a FDN, melhorando o valor nutritivo das silagens de capim-elefante.The effects of the addition of cocoa meal and sugarcane on the nutritional value of elephantgrass silage were studied considering a factorial outline 2 x 4, being used 0 and 15% of cocoa meal and 0, 15, 30, and 45% of sugarcane, with four repetitions. The elephantgrass presented 29.2% of dry matter (DM) and the silages were produced in experimental silos of PVC, that were open 60 days after the ensiling. The addition of cocoa meal reduced the content of acid detergent fiber (ADF) and increased the content of DM, crude protein, and the potential degradability of DM (PD DM48h). The sugarcane also reduced the ADF content, increased PD DM48h, and increased the values of total digestible nutrients (TDN) when inclusion was up to 20.5%, although it has reduced the content of DM. In the silage containing cocoa meal and with the inclusion of sugarcane, lineal reduction of the content of neutral detergent fiber (NDF) and lineal increase of the contents of nonstructural carbohydrates (NC) and TDN were reported. The association cocoa meal and sugarcane increased the content of NC and the values of TDN, besides reducing NDF, improving the nutritive value of the elephant grass silage.

Avaliou-se a degradabilidade in situ da matéria seca (MS) da Brachiaria brizantha cv. marandu colhida em dois sistemas silvipastoris compostos pelas arbóreas, ipê felpudo (Zeyheria tuberculosa) e aroeira (Myracrodruon urundeuva), localizados no bioma Cerrado, município de Lagoa Santa, MG. O período de coleta da forragem foi de dezembro de 2004 a abril de 2005. O delineamento utilizado foi em blocos ao acaso, segundo esquema de parcelas subdivididas, sendo as parcelas os tratamentos e as sub-parcelas os tempos de degradação. O sombreamento com as arbóreas não influenciou a degradabilidade in situ da matéria seca da forrageira.In situ degradability of dry matter of Brachiaria brizantha cv. marandu harvested in two silvopastoral systems was evaluated. One system was composed by Zeyheria tuberculosa tree and the other by Myracrodruon urundeuva, both located at Brazilian Savannah, Lagoa Santa, MG. A completely ramdomized block experimental design in a splitplot arrangement was used. The treatments were allocated in the plots and the times in the splitplot. No effect of shade was observed for in situ dry matter degradability.

Objetivou-se avaliar o efeito do tipo de fístula e da hora de coleta sobre a composição química e a degradabilidade in situ da ração em ovinos criados na caatinga. Foram utilizados dez ovinos mestiços de Santa Inês (cinco com cânula no rúmen e cinco com cânula no esôfago) recebendo água e mistura mineral ad libitum. Os percentuais de matéria seca (MS) variaram de 11,99 a 25,28%, matéria mineral (MM), 10,92 a 14,44%, proteína bruta (PB), 10,64 a 17,19%, extrato etéreo (EE), 2,95 a 4,77%, fibra em detergente neutro (FDN), 54,83 a 63,14%, fibra em detergente ácido (FDA), 39,40 a 46,62%, proteína insolúvel em detergente neutro (PIDN), 49,74 a 57,95%, proteína insolúvel em detergente ácido (PIDA), 28,52 a 39,15%, carboidratos totais (CT), 65,40 a 72,73%, carboidratos não-fibrosos (CNF), 5,47 a 12,86%, fenóis totais (FT), 0,37 a 0,52%, taninos totais (TT), 0,16 a 0,28% e taninos condensados (TC), 1,28 a 6,24%, respectivamente. A degradabilidade potencial variou de 48,25 a 64,63% para MS; 36,43 a 54,34% para FDN; e de 62,13 a 77,24% para proteína; a fração B, de 35,77 a 47,78% para MS; 33,28 a 50,38% para FDN; e 35,44 a 56,09% para proteína; a fração C, de 4,60 a 13,40% para MS; 3,84 a 8,42% para FDN; e 5,37 a 14,36% para proteína; a fração A, 9,74 a 18,13% para MS; 2,16 a 4,41% para FDN; e 20,21 a 31,49% para proteína; a degradabilidade efetiva para a taxa de passagem de 2%/hora, de 43,28 a 55,71 para MS; 29,21 a 36,54 para FDN; 55,84 a 67,49 para proteína; e a degradabilidade efetiva para a taxa de passagem de 5%/hora, de 37,60 a 47,27 para MS; 23,02 a 33,33 para FDN; e 45,74 a 59,99 para proteína. A composição química e a degradabilidade in situ da ração em ovinos foi influenciada pelo mês de avaliação. A dieta apresentou baixa digestibilidade in situ da MS, FDN e PB. A fistula ruminal, em comparação à fistula de esôfago, permitiu melhor avaliação da dieta, em virtude da recuperação total da extrusa.This work was conducted with the objective of evaluating the effect of the type of fistula and time of collection on the chemical composition and in situ digestibility of dry matter, neutral detergent fiber and crude protein in the caatinga region. The experiment was conducted between September 2004 and July 2005. Ten Santa Inês castrated sheep, five with permanent ruminal cannula and five with esophageal cannula, were used. Samples were collected from both cannulas at 7:00 am and 2:00 pm. Sheep had free access to water and mineral mix. The percentage of DM, MM, CP, EE, NDF, ADF, NDIP, ADIP, CHOT, NFC, FT, TT and TC ranged from 11.99 to 25.28%; 10.92 to 14.44; 10.64 to 17.19%; 2.95 to 4.77; 54.83 to 63.14%; 39.40 to 46.62%; 49.74 to 57.95; 28.52 to 39.15; 65.40 to 72.73; 5.47 to 12.86%; 0.37 to 0.52%; 0.16 to 0.28%; and from 1.28 to 6.24%, respectively. Potential degradability (%), fraction B (%), fraction C (%/h), fraction A (%), effective degradability and passage rate of 2 and 5%/h ranged from 48.25 to 64.63; 35.77 to 47.78; 4.60 to 13.40; 9.74 to 18.13; 43.28 to 55.71 and 37.60 to 47.27 for dry matter; from 36.43 to 54.34; 33.28 to 50.38; 3.84 to 8.42; 2.16 to 4.41; 29.21 to 36.54; 23.02 to 33.33 for neutral detergent fiber and from 62.13 to 77.24; 35.44 to 56.09; 5.37 to 14.36; 20.21 to 31.49; 55.84 to 67.49; 45.74 to 59.99 for protein, respectively. The chemical composition and in situ digestibilility of diets for sheep in caatinga is influenced by the month of evaluation. The diet for sheep in the caatinga region presented low in situ digestibility of dry matter, neutral detergent fiber and crude protein. Ruminal cannula instead of esophageal cannula can be used to characterize the chemical composition and degradability of diet consumed by small ruminants.

Determinaram-se a degradabilidade ruminal da matéria seca (MS) e a fibra em detergente neutro (FDN) e a eficiência de síntese de proteína microbiana em animais que consomem dietas contendo silagem de sorgo com diferentes teores de tanino. A degradação in situfoi avaliada por meio da incubação ruminal de silagens de sorgo contendo nível 1 (N1) e nível 2 (N2) de tanino por 0, 6, 24, 48 e 96h. O delineamento experimental utilizado foi o quadrado latino4 x 4 duplicado. Os valores de degradabilidade potencial (DP) da MS foram semelhantes entre as silagens, enquanto a degradabilidade efetiva (DE) nas silagens foi reduzida ao adicionar concentradoà dieta. O fluxo de nitrogênio microbiano e a eficiência de síntese de proteína microbiana não foram afetados pela fonte de volumoso. Houve maior eficiência de síntese, expressa em relação à matériaorgânica e energia bruta digeridas no rúmen, nas dietas com silagem N1, quando as dietas foram suplementadas com concentrado. Não foi possível estabelecer relação consistente entre a presença de taninos e os parâmetros de degradação ruminal.This work aimed to determine ruminal parameters of dry mater (DM), neutral detergent fiber (NDF) and protein synthesis in the rumen of animals fed diets based on sorghum with different tannin levels. In situ degradation was evaluated by rumen incubation of level 1 (L1) and level 2 (L2) sorghum silages during 0, 6, 24, 48 and 96 hours. A duplicated 4 x 4 Latin Square was used. Potential degradability (PD) of DM was similar among silages, whereas the effectivedegradability (ED) decreased when the diets were supplemented with concentrate. Microbial nitrogen flux and microbial synthesis efficiency were not affected by roughage source. The synthesis efficiency, expressed in organic matter and crude protein digested inrumen, was higher in L1 tannin diets supplemented with concentrate. There was not relationship between the presence of tannins and the parameters of ruminal degradation.

O trabalho teve o objetivo de determinar o efeito de suplementos concentrados energético (milho) e proteico (glutenose e farelo de soja) com diferentes degradabilidades da proteína, fornecidos em dois níveis (0,5 e 1,5 kg animal-1 dia-1), sobre os parâmetrosruminais e degradabilidade dos nutrientes. Empregou-se o delineamento em blocos casualizados, em esquema de parcelas subdivididas, com três repetições. A suplementação não afetou a degradabilidade potencial e efetiva, taxa de degradação da MS e FDN da forragem. Em relação à MS, o farelo de soja apresentou maior degradabilidade potencial queo milho e glutenose, e maior taxa de degradação que a glutenose. Na fração PB, menores degradabilidade potencial e efetiva foram verificadas na glutenose, e o farelo de soja apresentou maior taxa de degradação que os demais. Os animais que receberam os diferentes suplementos não diferiram da testemunha na concentração de N-NH3 norúmen. No entanto, aqueles suplementados com farelo de soja apresentaram valores superiores, apresentando picos às 8 e 20h. Conclui-se que a suplementação, nos níveis usados, não proporcionou alterações na degradabilidade das frações da forragem e, por outrolado, as fontes de proteína utilizadas distinguiram entre si na degradabilidade potencial e efetiva da MS e da PB dos suplementos.The trial was conduced with the objective of determining the effect of energy (corn) and protein (glutenose and soybean meal) supplements, with different protein degradability levels, supplied in two levels (0.5 and 1.5 kg animal-1 day-1), on ruminal parameters and nutrient degradability. A randomized blocks design in split-plot scheme was used, with three replications. Supplementation didnot affect potential and effective degradability and degradation rate of forage DM and NDF. Regarding DM, soybean meal presented higher potential degradability than corn and glutenose. Soybean meal supplementation produced a higher degradation rate compared tothe glutenose. However, on the CP fraction, the lowest potential and effective degradability were observed when the steers received glutenose. Soybean meal utilization resulted in highest protein degradation rate compared to the others. The steers controls and thosereceiving different supplementation showed similar ruminal N-NH3 values. However, the animals that received soybean meal showed higher N-NH3 values compared to the others, especially at 8am and 8pm. It is concluded that the supplementation, in the levels used, didnot affect forage fractions, and the protein source used was different on potential and effective degradability of DM and CP.

Objetivou-se avaliar a degradação ruminal da matéria seca (MS), da proteína bruta (PB) e da fibra em detergente neutro (FDN) das silagens de capim-elefante; capim-elefante ensilado com 30% de cana-de-açúcar; 15% de farelo de cacau; e 45% de cana mais 15% de farelo de cacau. Amostras de cada silagem foram incubadas no rúmen de três novilhos mestiços holandês x zebu durante os períodos de 0, 12, 24, 48, 72 e 96 horas. O delineamento experimental utilizado foi o de parcelas subdivididas e os coeficientes não lineares a, b e c foram estimados por meio de procedimentos iterativos de Gauss-Newton. Para o capim-elefante ensilado com farelo de cacau, foram observados maiores valores da fração a da MS e da PB, próximos a 60%, além de maiores taxas da degradação da fração b e da degradabilidade efetiva (DE) da PB para as taxas de passagem 2, 5 e 8% h-1. As silagens que apresentaram as maiores frações não-degradáveis i da FDN foram as silagens de capim-elefante sem aditivo e com 30% de cana, enquanto a silagem aditivada com 45% de cana e 15% de farelo de cacau destacou-se pela maior degradação potencial da MS, da PB e da FDN, em todos os períodos estudados, e maiores DE da MS e da PB para as taxas de passagem 2, 5 e 8% h-1. A inclusão associada da cana-de-açúcar com o farelo de cacau, no momento da ensilagem do capim-elefante, apresenta-se como alternativa para aumentar a degradabilidade da forragem em estádio de crescimento avançado.The objective was to evaluate the dry matter (DM), crude protein (CP) and neutral detergent fiber (NDF) ruminal degradation of silages of elephant grass; elephant grass ensiled with 30% of sugarcane; 15% of cocoa meal; and 45% of sugarcane plus 15% of cocoa meal. Samples of each silage were incubated in the rumen of three Holstein x Zebu crossbred steers during the periods of 0, 12, 24, 48, 72 and 96 hours. The experimental design used was the one of subdivided parcels and the non linear coefficients a, b and c were estimated through Gauss-Newton interactive procedures. For the elephant grass ensiled with cocoa meal, larger values of DM and CP fraction a were observed, next to 60%, besides the greatest b fraction degradation rates and effective degradability (ED) of CP to passage rates of 2, 5 and 8% h-1. The silages that showed the largest non-degradable i fractions of NDF were the elephant grass silages without additive and with 30% of sugarcane, while the silage addicted with 45% of sugarcane and 15% of cocoa meal showed up by the largest DM, CP and NDF potential degradation in all of the studied periods, and larger DM and CP ED for passage rates of 2, 5 and 8% h-1. The associated inclusion of sugarcane with cocoa meal at the moment of the elephant grass ensilage comes as an alternative to increase the degradability of forage in advanced growth stage.

Avaliou-se a digestibilidade in vitro (DIV) e in situ da matéria seca (MS) e “in situ” da proteína bruta (PB), fibra em detergente neutro (FDN) e fibra em detergente ácido (FDA), celulose e hemicelulose das gramíneas Colonião (Pannicum maximum) (COL), Brachiaria decumbens (BRACH) e Napier (Pennisetum purpureum) (NAP) de amostras colhidasmanualmente e por vacas portadoras de cânula no esôfago. A DIV-MS das gramíneas colhidas, manualmente, foi de 64% para NAP, 63% para BRACH e 55% para COL. A fração insolúvel potencialmente degradável (%) e a taxa de degradação (% h-1) das gramíneas NAP, BRACH e COL foram, respectivamente, de 62,8 e 6,4; 64,7 e 5,0 e 65,7 e 4,0 para a MS;62,0 e 4,2; 62,6 e 3,0 e 70,8 e 2,6 para a PB; 77,2 e 6,3; 75,5 e 4,9 e 70,1 e 3,7 para a FDN. Concluiu-se que a oferta de forragem estudada permitiu aos bovinos seleção dos alimentos de forma a se obter dietas com valores nutritivos superiores aos disponíveis nas pastagens e que para o sistema de pastejo contínuo com carga animal variável, a gramínea Napier mostrou-se mais digestível, seguida pela Braquiária e pelo Colonião que apresentou os menores parâmetros de degradação ruminal.This study evaluated in vitro (IV) and in situ dry mater (DM) digestibility, as well as in situ crude protein (CP), neutral (NDF) and acid (ADF) detergent fiber, cellulose and hemicellulose degradability of Colonião (Pannicum maximum) (COL), Brachiaria decumbens (BRACH), and Napier (Pennisetum purpureum) (NAP) grasses. The grasses were collected manually and from esophagealfistulated cows. The IV-DM digestibility of the manually collected samples were 64% for NAP, 63% for BRACH and 55% for COL. The insoluble potentially degradable fraction (%) and the degradation rate (% h-1) of NAP, BRACH and COL grasses were 62.8 and 6.4,64.7 and 5.0, and 65.7 and 4.0 for DM; 62.0 and 4.2, 62.6 and 3.0, and 70.8 and 2.6 for CP; 77.2 and 6.3, 75.5 and 4.9, and 70.1 and 3.7 for NDF, respectively. It was concluded that forage availability was adequate and allowed forage selection by cattle, as the selected dietwas more nutritive than the manually collected grass. For pasture systems with variable animal weight per hectare, Napier grass had higher digestibility, followed by Brachiaria and Colonião, which showed the lowest degradation values.

Foi objetivo desta pesquisa avaliar os efeitos da monensina sódica administrada pela forma convencional ou por dispositivo de liberação lenta sobre o perfil fermentativo ruminal de bovinos alimentados com volumosos de baixo valor nutritivo e suplementados ou não com nitrogênio não-protéico. Doze fêmeas bovinas (736 kg de PV) fistuladas no rúmen foram distribuídas em blocos em função do peso vivo, utilizando-se dois períodos sucessivos de 28 dias cada (24 unidades experimentais). O arranjo de tratamentos - combinados com a presença ou ausência de suplementação diária de 20 g uréia/100 kg PV - correspondeu ao fatorial 3 x 2, no qual duas formas de administração de monensina (convencional ou dispositivo de liberação lenta), na dose de 300 mg/anim.dia, foram comparadas ao controle. O feno de Tifton 85 de baixo valor nutritivo foi o único alimento oferecido. Amostras de líquido ruminal foram coletadas no 28º dia às 0, 2, 4, 6 e 8 horas após a primeira refeição e o feno, incubado por 0, 6, 12, 24, 48, 72 e 96 horas, entre o 24º e 27º dia, para avaliação da degradabilidade in situ. O único efeito causado pela administração da uréia foi o aumento das concentrações ruminais de nitrogênio amoniacal. Independentemente da suplementação com uréia, os tratamentos convencional e com bólus diminuíram o consumo de MS em 25,4 e 27,8%, respectivamente, e a degradabilidade efetiva da FDN do feno em 17,4 a 34,4% e 11,9 a 12,7%, dependendo da taxa de passagem ruminal utilizada, e aumentaram a concentração molar de ácido propiônico em 60,2 e 42,7%, quando comparados ao controle. Entretanto, não alteraram o pH, a concentração total de AGVs ou de amônia. Com base na relação acetato/propionato ruminal, o tratamento com bólus apresentou eficiência de 77%, em relação ao tratamento convencional, o que corresponde a uma liberação de 232 mg de monensina sódica/anim.dia.The objectives of this study were to evaluate the effects of sodium monensin supplied as a conventional form or as a controlled release capsule (bolus) on ruminal fermentation profile of bovine fed low nutritive value forage, supplemented or not with non-protein nitrogen. Twelve rumen-fistulated cows (736 kg of BW) were allocated in blocks, in function of body weight, using two successive 28-day periods (24 experimental units). The treatments were arranged as a factorial 3 x 2, where two forms of monensin administration (conventional or controlled release capsule), at doses of 300 mg/anim.day, were compared to the control, in combination with the supplementation or not with urea (20g/100kg BW). The low nutritive value hay (Tifton 85) was the only feed offered. Ruminal fluid was sampled on the 28th day at 0, 2, 4, 6 and 8 hours after first meal and the hay was incubated for 0, 6, 12, 24, 48, 72, and 96 hours, between the 24th and 27th day, for evaluation of in situ degradability. The only effect caused by urea administration was the increase in ruminal ammonia nitrogen concentration. Regardless on the urea supplementation, the conventional and bolus forms of monensin decreased respectively the dry matter intake in 25.4% and 27.8%, the effective degradability of hay NDF from 17.4 to 34.4% and from 11.9 to 12.7%, depending on the ruminal passage rate used, and increased the molar proportion of propionic acid in 60.2 and 42.7%, when compared to the control. However, they did not alter pH, total VFA or ammonia concentrations. Based on ruminal acetate/propionate ratio, bolus treatment showed an efficiency of 77%, when compared to conventional treatment, corresponding to liberation of 232 mg of sodium monensin/anim.day.

O trabalho objetivou avaliar o valor nutricional de seis híbridos de milho de ciclo precoce para produção de silagem. Os híbridos estudados, todos produzidos pela Cargill Agrícola S.A., foram: C901, C915, C125, C855, C808 e C805. A degradabilidade in situ da matéria seca (DegMS) e fibra em detergente neutro (DegFDN), bem como a digestibilidade verdadeira in situ da MS (DISVMS), foram avaliadas utilizando três novilhas ExZ, com cânula no rúmen e recebendo ad libitum uma ração composta por silagem de resíduo de milho, farelo de soja e sal mineralizado. Após 13 dias de adaptação à ração, amostras de 3,5 g dos seis híbridos foram colocadas em sacolas de náilon de 12 x 7 cm e incubadas no rúmen por 6, 12, 24, 48 e 96 horas. As comparações entre médias foram feitas pelo teste de Tukey (p < 0,10). Os resultados para DISVMS, DegMS (Potencial e Efetiva) e DegFDN (Potencial e Efetiva) foram: C901 - 81,1 ab.; 83,0 a.; 50,0 a.; 62,0 a.; 24,2; C9l5 - 81,5 a.; 83,2 a.; 52,0 a.; 54,2 bc.; 21,8; C125 - 72,8 c.; 74,9 c.; 43,7 bc.; 56,2 abc.; 21,4; C855 - 78,0 abc.; 78,4 b.; 43,2 c; 59,7 ab.; 23,5; C808 - 76,9 abc.; 78,0 b.; 49,0 ab.; 50,9 c.; 20,9; C805 - 76,0 bc.; 77,3 bc; 46,5 abc.; 57,0 abc; 23,1. Portanto, foi possível concluir que os híbridos C901 e C915 apresentaram o maior potencial para produção de silagem de alto valor nutritivo. PALAVRAS-CHAVE: Digestibilidade; degradabilidade; nutrição; ruminantes. The experiment was carried out to study the nutritional value of six corn hybrids for silage production. The hybrids studied were: C901, C915, C125, C855, C808 and C805. Three crossbred heifers with ruminal cannulas received ad libitum a diet composed by corn residue silage, soybean meal and minerals. The parameters evaluated were in situ degradability of dry matter (DegDM), neutral detergent fiber (DegFDN) and in situ digestibility of dry matter (ISDMD). After thirteen days of adaptation period to the ration, 3.5 g of corn samples were placed in nylon bags and incubated for 6, 12, 24, 48 and 96 hours in the rumen. Averages were compared with the Tukey test (p < 0.10). The results for DegDM (potential and effective), DegFDN (potential and effective) and JSDMD were: C901 - 81.1 ab.; 83.0 a.; 50.0 a.; 62.0 a.; 24.2; C9l5 - 81.5 a.; 83.2 a.; 52.0 a.; 54.2 bc.; 21.8; C125 - 72.8 c.; 74.9 c.; 43.7 bc.; 56.2 abc.; 21.4; C855 - 78.0 abc.; 78.4 b.; 43.2 c; 59.7 ab.; 23.5; C808 - 76.9 abc.; 78.0 b.; 49.0 ab.; 50.9 c.; 20.9; C805 - 76.0 bc.; 77.3 bc; 46.5 abc.; 57.0 abc; 23.1. It was possible to conclude that C915 and C901 show the highest potential for production of good nutritional value silages. KEY-WORDS: Degradability; digestibility; ruminant; nutrition.

Comparou-se o valor energético do capim-elefante, obtido em diferentes idades de rebrota, com aqueles estimados pelas equações do National Research Council (NRC) e avaliou-se o tempo de incubação da fibra em detergente neutro (FDN) que representa a digestibilidade in vivo. A avaliação do capim ocorreu nas idades de 33, 48, 63, 78 e 93 dias de rebrota, utilizando-se quatro bovinos castrados, com peso médio inicial de 320kg. O procedimento de validação dos parâmetros foi realizado por meio do ajuste do modelo de regressão linear simples dos valores estimados sobre os observados. Realizou-se um ensaio de degradação in situ utilizando-se os tempos de 6, 12, 24, 36, 48, 72, 96, 120 e 144 horas para a determinação da degradabilidade da matéria seca (MS) e da fibra em detergente neutro (FDN). As frações digestíveis da FDN, a proteína bruta (PB), o extrato etéreo (EE) e os valores de NDT foram subestimados pelas equações do NRC, enquanto as dos carboidratos não fibrosos (CNF) foram semelhantes aos valores observados. O tempo de incubação in situ que melhor representou a digestibilidade in vivo da FDN foi o de 72 horas. Concluiu-se que as equações do NRC não foram eficientes na estimativa do valor energético do capim-elefante. Sugere-se a incubação in situ durante 72 horas para determinação da fração digestível da FDN.This work was carried out to compare the energy (TDN) value of elephantgrass harvest at different regrowth ages with those estimated by NRC equations and evaluate neutral detergent fiber (NDF) incubation time, that represents in vivo digestibility. Four steers with average initial weight of 320kg were fed elephantgrass harvested at 33, 48, 63, 78 and 93 regrowth ages. Energy value of elephantgrass at different ages was calculated by using chromic oxide to obtain fecal dry matter production, and NDT values were estimated by NRC equations. Parameter validation method was obtained by fitting the simple linear regression model on the observed values. An in situ degradation trial, by using incubation times of 6 ,12, 24, 36, 48, 72, 96, 120 and 144 hours, was performed to determine dry matter (DM) and neutral detergent fiber (NDF) degradability. NDF, crude protein (CP) and ether extract (EE) digestible fractions and NDT values were underestimated by NRC equations, and nonfiber carbohydrates (NFC) values were similar to the observed ones. The best correlation between in situ incubation time and in vivo NDF digestibility was at 72 hours. NRC equations were not efficient to estimate elephantgrass energy value. It is suggested the in situ incubation for 72 hours to determine NDF digestible fraction of elephantgrass.

Com o propósito de minimizar os custos com a alimentação, tem-se buscado a utilização dos resíduos viáveis à nutrição animal. "Batata diversa" é o nome atribuído ao tubérculo impróprio para o consumo humano, pois não alcança padrões de comercialização tanto em tamanho quanto em qualidade. A determinação das frações degradáveis ou não no rúmen é de fundamental importância no balanceamento de rações para bovinos. Sendo assim, a técnica de degradabilidade in situ tem sido utilizada para determinar o desaparecimento de nutrientes no rúmen em função do tempo. Dessa forma, objetivou-se produzir e estimar a degradabilidade in situ das diferentes frações da silagem de capim-napier produzida com diferentes níveis do farelo de "batata diversa". O experimento foi conduzido no Departamento de Zootecnia da Universidade Federal de Lavras. Para a ensilagem, foram utilizados silos experimentais de PVC, adaptados com válvula tipo Bünsen, com capacidade para aproximadamente 3 kg cada. Os tratamentos constituíram-se dos níveis 0%, 5%, 10%, 15% e 20% de inclusão do farelo de "batata diversa" ao capim-napier. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado, com cinco tratamentos e quatro repetições. Este estudo mostrou que a adição de 15% e 20% do farelo de "batata diversa" ao ensilar o capim-napier proporcionou melhores resultados que caracterizam uma boa silagem e maiores valores de degradabilidade ruminal in situ da MS, PB e FDN.With the purpose of minimizing the costs of feeding, the use of residues viable to animal nutrition has been searched. "Discarded potato" is the name ascribed to the tuber improper for human consumption, because it does not reach commercialization standards lather in size and quality. The determination of the degradable or not fractions in the rumen is of fundamental importance in the balancing of diets for bovines. So, the in situ degradability technique has been employed to determine the disappearance of nutrients in the rumen as related to the time. Thus, it was aimed to produce and estimate the in situ degradability of the different fractions of elephant grass silage produced with different levels of "discarded potato" meal added to the silage. The experiment was carried out in the Animal Science Department of the Federal University of Lavras. For ensiling, experimental PVC silos fitted with a Bunsen-type valve with a capacity of about 3 kg each were utilized. The treatments consisted of the levels of 0%, 5%, 10%, 15% and 20% of inclusion of "discarded potato" meal into elephant grass. The experimental utilized was the completely randomized design with five treatments and four replicates. This study showed that addition of 15% and 20% of "discarded potato" to elephant grass silage provided better results which characterize a good silage and higher values of in situ ruminal degradability for DM, CP and NDF.

Objetivou-se avaliar a cinética ruminal da degradação de MS, PB e FDN da silagem de milho em ambiente ruminal inoculado com diferentes aditivos. Utilizou-se um delineamento em quadrado latino 4 x 4, com quatro bovinos holandeses e quatro períodos de incubação, em ambiente ruminal adaptado ou não com diferentes aditivos alimentares. Foram testados os seguintes tratamentos: SCL - silagem de milho em ambiente ruminal sem inoculação de aditivo; SBL - silagem de milho em ambiente ruminal inoculado com 5 g de produto comercial contendo bactérias ruminais e intestinais liofilizadas (Ruminobacter amylophilum: 3,0 x 10(11) ufc/kg; Fibrobacter succinogenes: 3,0 x 10(11) ufc/kg; Succinovibrio dextrinsolvens: 4,4 x 10(11) ufc/kg; Bacillus cereus: 3,5 x 10(11) ufc/kg; Lactobacillus acidophilus: 3,5 x 10(11) ufc/kg e Streptococcus faecium: 3,5 x 10(11) ufc/kg); SEC - silagem de milho em ambiente ruminal inoculado com 15 g de produto comercial contendo enzimas celulolíticas (xilanase 10%); e SMS - silagem de milho em ambiente ruminal inoculado com 3 g de produto comercial contendo monensina sódica. Os tratamentos SBL e SEC não afetaram a fração potencialmente degradável (b) dos nutrientes avaliados da silagem de milho. A monensina sódica reduziu a fração (b) da MS (51,01%) e a degradabilidade potencial da silagem de milho (72,33%). Entre os aditivos estudados, a monensina sódica proporcionou a maior fração não-degradável da FDN (45,57%), reduzindo o desaparecimento desta fração a partir de 48 horas de incubação intra-ruminal. Os diferentes aditivos, nas concentrações estudadas, não proporcionaram melhora na degradabilidade efetiva da MS, PB e FDN da silagem de milho.Four bulls fitted with ruminal cannula were used in a 4 x 4 Latin square design to evaluate the effects of different ruminally inoculated additives on the degradation kinetics of DM, CP, and NDF of corn silage (CS). The treatments were: control CS incubated in rumen with no additive; LB - CS incubated in rumen inoculated with five grams of dehydrated and lyophilized ruminal and intestinal bacteria (Ruminobacter amylophilum: 3.0 x 10(11) ufc/kg; Fibrobacter succinogenes: 3.0 x 10(11) ufc/kg; Succinovibrio dextrinsolvens: 4.4 x 10(11) ufc/kg; Bacillus cereus: 3.5 x 10(11) ufc/kg; Lactobacillus acidophilus: 3.5 x 10(11) ufc/kg and Streptococcus faecium: 3.5 x 10(11) ufc/kg); CE - CS incubated in rumen inoculated with 15 grams of cellulolytic enzymes (xylanase; 10%); and SM - CS incubated in rumen inoculated with three milligrams of sodium monensin. The LB and CE treatments did not affect the potentially degradable "b" fraction of CS nutrients. However, the SM treatment reduced the DM "b" fraction (51.01%) and the potential degradability of CS (72.33%). Use of SM resulted in the greatest NDF indigestible fraction reducing NDF disappearance after 48 hours of ruminal incubation. It can be concluded that the different additives did not improve the effective degradability of CS DM, CP, and NDF.

The aim of this research was to evaluate vitreousness in commercial corn hybrids with flint and dent grains and to study the effect of this characteristic on agronomic behavior, nutritional value, and ruminal degradability of grains harvested in silage maturity. Twelve commercial corn hybrids were evaluated. They were divided in two groups (six with flint grains and six with dent grains). The experiments were conducted in two municipalities represented by Guarapuava and Laranjeiras do Sul, both in Paraná State. The harvest for the grain quality analysis was performed at ? of the milk line stage in the grain. The following characteristics were evaluated: grain yield, grain yield in silage maturity, vitreousness, ruminal digestibility of grain, neutral detergent fiber, acid detergent fiber and crude protein. The grains in the group of dent hybrids exhibited better degradability associated with lower vitreousness than the group of flint hybrids. The group of dent hybrids exhibited better ruminal digestibility of the grains associated with lower vitreousness versus the group of flint hybrids. There is a negative correlation between vitreousness and the digestibility of the grain; thus, vitreousness can be a criterion for selecting genotypes for forage production. [ABSTRACT FROM AUTHOR]

The increasing availability of crude glycerin from biodiesel production has generated great stock in the industries. To solve this problem, crude glycerin is being used as an energy source to replace corn in livestock diets. This study evaluated the effects of the association of crude glycerin (10% on DM of diets) with different roughages in Nellore cattle diets on ruminal pH and ammonia, degradability, digestibility of dry matter and nutrients, and greenhouse gas production. Six ruminally cannulated Nellore steers were assigned to a 6x6 Latin square design. The following treatments were evaluated: Hydrolyzed Sugarcane associated or not with crude glycerin, Corn Silage associated or not with crude glycerin or Tifton-85 Hay associated or not with crude glycerin. Association of crude glycerin with roughages did not affect the rumen ammonia concentration and pH and dry matter intake, but reduced the intake of NDF for diets with Hydrolyzed Sugarcane and Corn Silage and reduced the digestibility of DM, OM, NDF, EE, CNF and starch and decreased the effective degradation at the rate of 8% h-1 for diets with Tifton-85 Hay. The association crude glycerin with Hydrolyzed Sugarcane reduced the production of CH4 and CO2 in mL g-1 of DM. The inclusion of crude glycerin affects differently nutrient utilization in diets with Corn Silage, Hydrolyzed Sugarcane or Tifton-85 hay. Moreover, promotes mitigation of greenhouse gases in diets with Hydrolyzed Sugarcane. Association of crude glycerin with Corn Silage in Nellore cattle diets showed better conditions of ruminal fermentation and utilization of nutrients. [ABSTRACT FROM AUTHOR]

Este experimento foi realizado com o objetivo de avaliar o efeito da inclusão de Egeria densa na ração sobre o consumo voluntário, o ganho de peso e a conversão alimentar de ovinos Santa Inês. Dezesseis ovinos foram distribuídos ao acaso em quatro tratamentos: T0 = 81% de feno de tifton (FT) e 19% de concentrado (farelo de soja e milho); T27 = 27% de feno de Egeria (FE), 54% de FT e 19% de concentrado; T54 54% de FE, 27% de FT e 19% de concentrado e T81 = 81% de FE e 19% de concentrado. Verificou-se que o consumo voluntário foi reduzido, e o ganho de peso, quando analisado todo o período experimental, não foi afetado pela adição de feno de Egeria. Durante o período experimental, verificou-se que o ganho de peso foi uniforme nos animais que receberam as dietas sem e com 27% feno de Egeria. Quando as dietas continham 54 e 81% de feno de Egeria, o ganho de peso apresentou comportamento quadrático. Apesar da alta concentração de alguns elementos minerais, a Egeria tem potencial como forrageira para ovinos, desde que seja fornecida em baixa proporção na ração ou por curto período.Sixteen Santa Inês sheep were randomly allotted to four treatments (T0 = 81% tifton hay (TH) and 19% concentrate (soybean meal and corn); T27 = 27% egeria hay (EH), 54% TH and 19% concentrate; T81 = 81% EH and 19% concentrate) to evaluate the effect of Egeria hay inclusion in the diet on voluntary intake, weight gain and feed efficiency. Voluntary intake reduced and body weight gain was not affected by EH inclusion. During the experimental period, weight gain was similar for the animals fed diet without or with 27% EH. EH inclusion (at levels of 54 and 81%) affected quadractricaly body weight gain. Despite of the high minerals concentration, EH could be used as forage in small quantity or for short period.

Foram avaliadas a cinética de degradação e a degradabilidade efetiva (DE) da matéria seca (MS), fibra em detergente neutro (FDN) e proteína bruta (PB) com ou sem correção para contaminação por proteína de origem microbiana da aveia preta, capim-Mombaça, grama estrela roxa e milheto, provenientes de pastagens sob pastejo contínuo. A forragem foi colhida em diferentes pontos do piquete a cada 14 dias para aveia preta e, a cada 28 dias, para as outras forrageiras. Os alimentos foram incubados no rúmen em sacos de náilon nos tempos 0, 6, 12, 24, 48, 72 e 96 h. Foram utilizados três bovinos machos, inteiros, com 350 kg PV. Para correção da contaminação por proteína microbiana nos resíduos de incubação, foi determinado o teor de proteína insolúvel em detergente neutro. Para MS, a aveia preta e o milheto apresentaram maior fração solúvel (a = 32 e 24%) e maior DE a 5%/h (53 e 48%). A grama estrela roxa de inverno apresentou menor fração solúvel (14%) e menor DE da MS a 5%/h (23%). Para PB corrigida, a aveia preta e o milheto apresentaram maior DE a 5%/h (80 e 75%) em relação às outras gramíneas (DE média de 67%). A taxa de degradação e a DE da PB foram subestimadas quando não foi feita a correção para contaminação microbiana. A porcentagem de contaminação foi semelhante entre as forrageiras e para os diferentes tempos de incubação, com valores médios de 52%. Para FDN, a aveia preta apresentou maior DE a 5%/h (40%), seguida pelo milheto (35%), estrela roxa no verão (23%), estrela roxa no inverno (19%) e Mombaça (16%). A aveia preta e o milheto apresentaram maior fração solúvel, maior taxa de degradação e maior DE da MS, PB e FDN em relação à grama estrela e ao capim-Mombaça.The degradation kinetics, effective degradability (ED) of dry matter (DM), neutral detergent fiber (NDF), and crude protein (CP) with or without correction for microbial protein were evaluated from black oat, Mombaça, star grass and millet, taken from pastures at a continuous grazing. The forage was collected from different points of pasture every 14 days for black oat and every 28 days for the other grasses. The feeds were incubated in the rumen using nylon bag at different times (0, 6, 12, 24, 48, 72 and 96 h). Three bulls of 350 kg BW were used. For correction of microbial protein contamination in incubation residue the neutral detergent insoluble protein analyses were performed. For DM, black oat and millet had higher soluble fraction (a = 32 and 24%) and higher ED at 5%/h (53 and 48%). The winter stargrass presented the lowest soluble fraction (14%) and the lowest DM ED at 5%/h (23%). For corrected CP, black oat and millet had higher ED (80 and 75%) than the other grasses (average ED of 67%). The degradation rate and ED of CP were underestimated when the correction for microbial contamination was not done. For NDF, black oat presented higher ED at 5%/h (40%) followed by millet (35%), star grass-summer (23%), star grass-winter (19%) and Mombaça (16%). Black oat and millet showed higher soluble fraction, higher degradation and higher ED of DM, CP and NDF when compared to stargrass and Mombaçagrass.

O uso do programa de Cornell indica a necessidade de estudos sobre a degradação dos diferentes componentes da matéria seca (MS). O objetivo deste trabalho foi avaliar a cinética ruminal da MS e das frações fibra em detergente neutro (FDN), proteína bruta (PB) e proteína insolúvel em detergente neutro (PIDN) de amostras de capim-Tanzânia (Panicum maximum Jacq.) obtidas por simulação de pastejo, coletadas em três épocas do ano (verão, outono e primavera), em pastagens irrigadas submetidas a três níveis de resíduo pós-pastejo (baixo, médio e alto). Para cada período de incubação, foram usados três animais fistulados no rúmen. Os tempos de incubação foram: 0, 3, 6, 9, 12, 24, 30, 48, 60, 72, 96 horas. No resíduo do material incubado, foram determinados os teores de FDN, PB e PIDN, utilizando-se NIRS. O nível de resíduo baixo foi o tratamento que apresentou maior redução de degradabilidade potencial entre o verão (81,41%) e a primavera (74,96%). A fração prontamente solúvel da proteína pode ser maior que 40% da proteína degradável no rúmen (PDR), que variou entre 76,36 e 62,05% da PB. A fração indegradável da FDN (C) é maior que a estimada pelo CNCPS a partir dos teores de lignina/FDN multiplicados por 2,4. Os resultados deste trabalho indicam que o fator de multiplicação deve estar entre 2,91 e 3,35. A fração C do PIDN (12,11 a 17,08%) é maior que a calculada em laboratório como nitrogênio aderido à fibra em detergente ácido (N-FDA) (6,48 a 10,7%). Quanto maior o teor de PB e de PIDN, pior a degradabilidade da PB.

Dois experimentos foram conduzidos em pastagem de capim-elefante manejada em sistema rotativo. Foram utilizadas duas repetições de área por tratamento e três dias de ocupação do piquete. No primeiro experimento (estação da seca) foram usadas 18 vacas Holandês × Zebu em lactação, sendo seis fistuladas no rúmen. Foram estudados período de descanso da pastagem de 30 dias, sem uso de concentrado, e períodos de descanso de 30 e 45 dias, com uso de concentrado. Entre ordenhas, as vacas receberam cana-de-açúcar com 1% de uréia:sulfato de amônio (9:1). Amostras de extrusas (três dias de pastejo × duas repetições de área de pastagem) foram incubadas no rúmen das vacas fistuladas. No segundo experimento (estação das chuvas) foram usadas 12 vacas em lactação (quatro fistuladas no rúmen) e similar procedimento para estudo de dois períodos de descanso da pastagem (30 ou 45 dias) sem suplementação. A partir do primeiro dia de ocupação do piquete houve diminuição na qualidade da forragem selecionada. Na seca foi observada menor degradabilidade efetiva (DE) no terceiro dia de ocupação do piquete. No período das chuvas a DE foi semelhante nos três dias de ocupação do piquete. Maior DE e melhor qualidade da forragem foram verificadas para períodos de 30 dias de descanso da pastagem.

Os parâmetros de fermentação ruminal de dietas contendo silagem de sorgo úmido em substituição à de milho úmido foram estudados em 12 fêmeas bovinas, com peso médio de 584 kg. O delineamento foi inteiramente casualizado com três tratamentos: substituição do milho úmido pelo sorgo úmido ensilado, nos níveis de 0, 50 e 100%. As dietas continham grão úmido de milho ou de sorgo ensilados, soja extrusada, uréia, feno de aveia (Avena sativa sp.), suplemento mineral e monensina. Adicionalmente, foi avaliada a degradabilidade in situ da matéria seca e da fibra em detergente neutro do feno de aveia. Não houve diferença sobre produção total de ácidos graxos voláteis (AGVs) no rúmen, porcentagem molar dos ácidos acético, propiônico e butírico, relação acético/propiônico, pH ruminal, concentração de N-NH3 no rúmen, fluxo e volume de líquidos do rúmen, nos diferentes tratamentos. A degradabilidade da matéria seca e da fibra em detergente neutro do feno não apresentou diferenças. Não se constatou melhora nos parâmetros de fermentação ruminal com a associação dos grãos.

Objetivou-se avaliar a cinética de degradação ruminal e a degradabilidade efetiva (DE) da matéria seca (MS) e proteína bruta (PB) de quatro rações experimentais, com diferentes níveis de substituição (0, 20, 40 e 60%) da silagem de milho pela silagem de resíduos industriais de abacaxi e da silagem de resíduos industriais de abacaxi individualmente. Foram utilizados três bovinos inteiros (½ Nelore x ½ Angus), portadores de cânula ruminal, com peso vivo médio de 350 kg. As amostras das rações e da silagem de resíduos industriais de abacaxi individualmente foram homogeneizadas e moídas em moinho com peneira de 5 mm de crivo. Os alimentos foram incubados no rúmen em sacos de náilon nos tempos 4, 8, 12, 24, 48, 72 e 96 horas. A silagem de resíduos industriais de abacaxi incubada individualmente apresentou valores de 28,8%; 49,4% e 4,2%/h para os parâmetros a, b e c da MS e 55,9%; 34,6% e 5,5%/h para PB. Ainda, apresentou valores de 51,4 e 74,1%, respectivamente para DE da MS e PB para a taxa de passagem estimada em 5%/h. Para a MS, a substituição da silagem de milho pela silagem de resíduos industriais de abacaxi, mostrou comportamento quadrático negativo e para a fração a e quadrático positivo para a fração b. O parâmetro c apresentou comportamento quadrático, com valor máximo para o T40. Para a PB, o parâmetro a apresentou comportamento linear positivo e o parâmetro c linear negativo. Ainda, o parâmetro b da PB apresentou comportamento quadrático positivo. Para a taxa de passagem de 5%/h, a DE da MS foi de 53,0; 51,9; 55,2 e 50,9% e da PB foi de 70,7; 70,5; 66,8 e 72,7%, para os níveis de substituição de 0, 20, 40 e 60% da silagem de milho pela silagem de resíduos industriais de abacaxi.