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1. Celebración del día de los difuntos en Colombia y los elementos en común con seis países de Latinoamérica.

2. Viabilidad comercial de un Restaurante de Costillas al Barril en Riobamba, Ecuador.

3. Identidad cultural de jóvenes habaneros: continuidad, ruptura y emergencia de los contenidos de la subdimensión asociativa

4. Identidad cultural de jóvenes habaneros: continuidad, ruptura y emergencia de los contenidos de la subdimensión asociativa.

5. Arraigo y desarraigo de las prácticas alimentarias en la población afrodescendiente de Santiago de Cali, Colombia.

6. Efecto de los cambios en el precio de los alimentos sobre el consumo de la quinua y la seguridad alimentaria rural en el Perú

7. Elaboración y consumo de tortillas como patrimonio cultural de San Pedro del Rosal, México

8. Efecto de los cambios en el precio de los alimentos sobre el consumo de la quinua y la seguridad alimentaria rural en el Perú.

9. Diseñado para bebés. Objetos y prácticas en el primer año de vida

10. El maíz, vínculo de identidad, sacralidad y cosmogonía mexicana desde el género

11. Acercamiento a la cocina tradicional quiteña, relación del champús y los buñuelos con los rituales religiosos

12. Cocina molecular una innovaci��n de vanguardia en la gastronom��a internacional y en el Ecuador / Molecular cuisine a vanguard innovation in international gastronomy and in Ecuador

13. Cocina molecular una innovación de vanguardia en la gastronomía internacional y en el Ecuador / Molecular cuisine a vanguard innovation in international gastronomy and in Ecuador

15. Fiesta del Huevo Azul. Río Negro, Región de Los Lagos, Chile

16. Fomentando la sostenibilidad de la vida desde el consumo de productos agroecológicos. Análisis de prácticas de estilo de vida saludable e intención emprendedora social de los consumidores de las Ferias de la Red Agroecológica del Austro (RAA)

17. Soufflé was not sold in the chicherías: eating manners in Bogotá

18. Fiestas costumbristas en la Región del Libertador General Bernardo O’Higgins, Chile: tradiciones, gastronomía y religiosidad en el centro de la fiesta

19. Influencia del complemento educativo del Programa Qali Warma en los hábitos de alimentación de los estudiantes del distrito de Pacaipampa 2021

20. Efecto de los cambios en el precio de los alimentos sobre el consumo de la quinua y la seguridad alimentaria rural en el Perú

21. Los espacios de la cocina mexicana al albor del siglo xx. La creación alquímica de olores, sabores y texturas.

22. Elaboración y consumo de tortillas como patrimonio cultural de San Pedro del Rosal, México

23. Mujeres campesinas cocinando por la vida en sus territorios

24. Secuencia didactica para la enseñanza aprendizaje del consumo adecuado de carbohidratos y efectos en la salud con estudiantes de ciclo 3 por IAP

25. Estrategias pedagógicas para los niños frente al uso de las nuevas tecnologías al momento de consumir los alimentos en casa

26. Aproximación a los fundamentos económicos de la práctica alimentaria y la gastronomía

27. Comer para enfermar o alimentarse para sanar : una propuesta de enseñanza para incentivar el cambio de actitudes frente a los hábitos saludables en la alimentación a través de una unidad didáctica basada en el Modelo de cambio conceptual y el Ciclo de aprendizaje de Soussan

28. Estudio del estilo de vida y riesgo de Trastorno de la Conducta Alimentaria en estudiantes universitarios de Ciencias de la Salud

29. Estudio del tono de la voz en los trastornos de la conducta alimentaria

30. Efecto del ejercicio físico y la dieta en el perfil de la microbiota intestinal: diferencias entre personas activas y sedentarias

31. Fortalecimiento de la seguridad alimentaria y nutricional en la población costarricense mediante la puesta en valor de las prácticas alimentarias tradicionales de productos vegetales y su innovación en la preparación y el consumo

32. La ruta del atún

33. Patrimonio gastronómico y museos

34. I Jornadas de Estilo de Vida y Salud: Nuevos enfoques de intervención e investigación

35. Patrimonio gastronómico y museos

36. La ruta del atún

37. Curso Comidas y Tradiciones de Costa Rica

38. El turno como vivencia colectiva y expresión sociocultural y gastronómi- ca en las comunidades del Valle Central de Cos- ta Rica

39. Comidas y Tradiciones de Costa Rica

40. Hábitos alimentarios y actitudes hacia el cambio en alumnos y trabajadores universitarios españoles

41. O espaço da cozinha mexicana do século XX: A criação da alquimia de aromas, sabores e texturas

42. La importancia y el uso de la planta chuchuwasu en la comunidad 5 de agosto de la nacionalidad Kichwa

43. La cocina tradicional paisa

44. La diversificación de los cultivos en la aja shuar actual para la soberanía alimentaria en las familias shuar

45. The importance of preventing eating disorders in pregnant women

46. Medios y chicha prácticas culturales en la batalla contra la bebida artesanal

47. La 'charquiada' en Malargüe (Pcia. de Mendoza)

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