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Introduction On ne compte plus les livres et articles annonçant que les conflits environnementaux autour de la gestion de l’eau devraient se durcir et entraîner des risques importants d’agitation politique et sociale dans les grandes villes du Sud comme du Nord. Il est vrai qu’à l’appui de la vision catastrophiste des « guerres de l’eau », des tendances préoccupantes se manifestent par des phénomènes tels que les sécheresses, les inondations, la fonte des glaciers, la volatilité accrue dans l...

L’eau constitue une ressource à la fois vitale pour les populations et stratégique pour les économies des Amériques. Dans un contexte de changement climatique et d’accroissement des pressions d’usage, accéder à l’eau n’est plus garanti, ce qui avive les conflits et conduit les États à modifier leurs politiques hydriques. Si les villes américaines constituent des scènes pertinentes pour inventer des modes de gestion plus attentifs à l’environnement, les rapports de forces entre groupes sociaux et les inerties institutionnelles semblent cependant entraver la consolidation de tout processus de changement. Les contributions interdisciplinaires et internationales réunies dans cet ouvrage présentent les enjeux de la conservation et du juste partage des eaux dans les sociétés américaines contemporaines. Elles entendent contribuer à l’analyse des conditions d’émergence de nouveaux paradigmes en matière de politiques hydriques.

Ce qu’il y a dans nos assiettes échappe rarement à un marketing alimentaire qui tend à privilégier une consommation excessive en quantité et de pauvre qualité nutritionnelle. Les goûts sont déformés par l’apport de produits addictifs et l’absence d’information transparente sur la nutrition contribue à promouvoir les intérêts de l’industrie agro-alimentaire – ce qui revient à nous mettre, en quelque sorte, des lobbys au menu. Lorsqu’on évoque la santé publique, les lobbyistes de l’agro-alimentaire invoquent le « plaisir du consommateur » et ils s’organisent pour contrecarrer systématiquement les mesures jugées contraires à leurs intérêts : obstacles à l’étiquetage nutritionnel, limitation de la régulation des dispositifs marchands, freins aux politiques de qualité des produits, etc. Pour la première fois en France, ce livre offre une enquête d’ensemble sur les interventions mises en œuvre par l’industrie agro-alimentaire. Le résultat est édifiant. Loin d’être une simple affaire de comportements individuels, de conflits d’intérêts entre experts, de cynisme des industriels ou de faiblesse morale des politiques, l’influence des intérêts économiques apparaît systémique. Elle doit être connue, appréhendée et combattue comme telle. L’enquête sociologique rigoureuse présentée ici propose de nouveaux outils de connaissance pour l’action politique.

International audience; Comparison between a variety of territorial contexts is often useful to explain the differing implementation of public policies. At the same time, however, such comparisons often come at the cost of detailed knowledge of each context and a precise understanding of the causal mechanisms at stake. In this article, we present a methodology developed in order to benefit from both a medium-N comparison and from a substantial understanding of causal mechanisms, arrived at through close observation in the field. This research design combines a process tracing approach with a qualitative comparative analysis (QCA) of 15 cases of (non-)implementation of public polices in France. This article highlights two important factors that can help to explain how these policies were implemented : the existence of a coalition of local actors that supported the protection of water resources and a reduction in uncertainties with regard to the source and effects of water pollution.; La comparaison entre divers contextes territoriaux est une stratégie stimulante pour expliquer la mise en œuvre contrastée des politiques publiques au niveau territorial. Cependant, la comparaison se fait souvent au détriment d'une connaissance détaillée de chaque contexte et d’une compréhension précise des mécanismes causaux en jeu. Dans cet article, nous présentons une méthodologie permettant de bénéficier à la fois de l'effet de levier inférentiel de la comparaison entre un nombre intermédiaire de cas et de la connaissance substantielle des mécanismes causaux permise par les observations détaillées issues d’enquêtes de terrain. Ce design de recherche articule une analyse par process tracing à une analyse qualitative comparée (QCA) de 15 études de cas de (non-) mise en œuvre de la politique publique en France. Cette approche met en avant le rôle de deux facteurs principaux pour expliquer la mise en œuvre de ces politiques, l'existence d’une coalition territoriale favorable à la protection de la ressource et la réduction des incertitudes quant aux origines et aux effets de ces pollutions.

ringing together the analysis of a diverse team of social scientists, this book proposes a new approach to environmental problems. Cutting through the fragmented perspectives on water crises, it seeks to shift the analytic perspectives on water policy by looking at the social logics behind environmental issues. Most importantly, it analyzes the dynamic influences on water management, as well as the social and institutional forces that orient water and conservation policies. The first work of its kind, The Field of Water Policy: Power and Scarcity in the American Southwest brings the tools of Pierre Bourdieu's field sociology to bear on a moment of environmental crisis, with a study of the logics of water policy in the American Southwest, a region that allows us to see the contest over the management of scarce resources in a context of lasting drought. As such, it will appeal to scholars in the social and political sciences with interests in the environment and the management of natural resources. [présentation de l'éditeur]

International audience; Bringing together the analysis of a diverse team of social scientists, this book proposes a new approach to environmental problems. Cutting through the fragmented perspectives on water crises, it seeks to shift the analytic perspectives on water policy by looking at the social logics behind environmental issues. Most importantly, it analyzes the dynamic influences on water management, as well as the social and institutional forces that orient water and conservation policies. The first work of its kind, The Field of Water Policy: Power and Scarcity in the American Southwest brings the tools of Pierre Bourdieu’s field sociology to bear on a moment of environmental crisis, with a study of the logics of water policy in the American Southwest, a region that allows us to see the contest over the management of scarce resources in a context of lasting drought. As such, it will appeal to scholars in the social and political sciences with interests in the environment and the management of natural resources.

Les entreprises agroalimentaires mettent en œuvre des stratégies politiques qui leur permettent de peser sur les orientations et décisions des pouvoirs publics, en vue de défendre leurs propres intérêts. S’il reste difficile d’évaluer l’efficacité de ces formes d’influence, il est en revanche possible de décrire de manière systématique les stratégies privilégiées et les activités politiques des entreprises, ainsi que les acteurs impliqués comme cibles ou vecteurs de ces stratégies. Fondé sur une enquête sociologique empirique, cet article décrit trois principales stratégies, auxquelles sont associés de nombreux types d’activités. Il s’agit de stratégies d’ordre cognitif, qui visent à produire des arguments favorables aux industriels à partir de connaissances scientifiques, de stratégies de représentation des intérêts, qui conduisent les entreprises ou leurs représentants à mettre en circulation ces arguments dans les sphères décisionnelles, et enfin de stratégies symboliques de crédit et de discrédit, qui visent à améliorer l’image d’acteurs industriels, à travers des formes d’engagement social ou associatif, et à discréditer parallèlement d’éventuels opposants, en mettant en cause leur crédibilité scientifique ou personnelle. Dans un contexte de développement de ce type de travaux, la description de ces stratégies compose une grille d’analyse systématique des activités politiques des entreprises en santé publique, dont la portée peut être envisagée pour d’autres secteurs que l’agroalimentaire et d’autres pays que la France.

Southern California, United States, is experiencing periodic episodes of severe drought, which has led to the redesign and transition of management models of water resources. The purpose of this article is to understand the elements that come into play in order to account for the route taken by water transi-tion. Based on Pierre Bourdieu’s theory of fields, the starting premise is that strategies of water resources management are associated with power relations between the actors involved in defining these models, as well as with their stakeholders’ professional profiles. Through a multiple correspondence analysis, it is concluded that while government decision makers, trained in environmental issues, promote conserva-tion policies, it is not possible to implement these policies due to the great power that municipal and agriculture managers, engineers and administrators lacking an environmental profile have regarding water governance.

ONG et Cie est un ouvrage issu d’une thèse en science politique à l’Université Lille 2 et publié grâce au Prix Le Monde de la Recherche Universitaire. Sylvain Lefèvre y résume, en 210 pages annexes comprises, les deux premières parties de sa thèse. Il y traite essentiellement du processus d’institutionnalisation du métier de fundraiser – recruteur de fonds – au sein des ONG françaises depuis 1960 jusqu’à nos jours. Plus concrètement l’auteur se propose de rendre compte de la genèse de l’intro...

Dans ce numéro de la revue Communications, Nicolas Duvoux et Jacques Rodriguez réunissent un ensemble d’articles visant à illustrer « la diversité des facettes de la pauvreté pour ensuite remonter, depuis ces différentes facettes, jusqu'aux processus sociaux et politiques qui les produisent » (p. 16). Ce double objectif répond à la volonté des coordonnateurs du numéro d’échapper aux deux écueils qui caractérisent souvent les travaux scientifiques sur la pauvreté. Le premier, dérivé d’une conc...

In a context of uncertainty linked to the ecological transition, the issue of managing the scarcity of natural resources has become an essential factor in the study of environmental policy (Markard, Raven, ruffer, 2012; Lubell, 2013; Hornberger, Hess, Gilligan, 2015). Faced with the collective ideals of the “governance of the commons,” (Ostrom, 1990; Ingold, 2008) crisis situations are particularly revealing of ongoing changes (Bakker, 2010; Barraqué, 2011; Lascoumes, 2012). From this point of view, the drought that has affected the American Southwest for the last fifteen years illustrates the difficulties encountered in terms of regulating the environmental impact of human activities (Lynn-Ingram, Malamud-Roam, 2013). Tis chapter aims to examine the implementation of ecological measures in water policies which, traditionally, have been subordinated to the imperatives of the region’s economic development (Worster, 1985; Reisner, 1986; Pincetl, 2011).

A vast literature exists on contemporary transformations on welfare state models in Europe. However, these works tend to be focused on the study of social policies embodying these transformations. This article defends the idea that new social policies are preceded by a process of requalification of the social problems by using new categories such as poverty/new poverty instead of inequality or unemployment. The social logics of this process of requalification are linked to the transformations in the structure of the Catholic field after the Second World War, as well as the transformations in the intellectual field since the 1960s. These transformations have a transnational nature and affect countries with different welfare state regimes.

This chapter analyses the methodological conditions for applying the notion of field to a specific kind of policy: water policy. It represents one of the few extensions of field theory into public policy outside the work of Bourdieu on housing. In that work, he approaches the policy by separating different levels of decisions and applying his theory to each independently. However, this research on the west of the USA explores the possibility of applying field theory on public policy by integrating all the levels into a common frame of analysis. We present the obstacles encountered in this process and the usefulness of field as an operative notion, rather than a fixed and closed theory.

En el Sur de California la disminución del caudal progresivo del Río Colorado desde principios del 2000 hagenerado una de las mayores crisis hídricas que ha vividoeste estado en su historia, obligando a los actores del aguade esta región a empezar un proceso de transición paraadaptarse a una situación de disminución de recursoshídricos procedentes del Colorado. [première phrase]

Beginning in the 1970s, most countries in Western Europe have experienced the phenomenon of the «newpoverty». According to Robert Castel, this phenomenon is an indicator of the decline of salaried society and of the Keynesian-Fordist pact that underpinned it. The new poverty is the result of the decline of full employment and weakened stability in terms of jobs and the protections linked to salaried employment. «Minimum income» projects emerge as a response to these situations. In the Catalan case, guaranteed minimum income is conceived as an instrument aimed at the social and professional training of «the poor» in locally defined integration projects. This article investigates the reasons that led to the Catalan approach consisting of providing local responses, emphasizing individual training, to phenomena associated with mutations in the economic and social structures of our age. Taking its inspiration from sociology of categories of public action and from sociology of social problems, the article argues that the way in whichminimum income has been implemented in Cataluña should be understood as the result of the kind of actors.

This paper proposes a complementary approach to the existing works on the history of water policies in the West of the USA. We defend the idea that the history of Western Water is not fully explained by the hegemony of elites, nor is it the result of the conflicts between local populations and political power. Instead, we offer that water policies in the West are shaped by the interaction of a complex institutional architecture, as well as by the profile of the dominant actors in these institutions. Water policy history is extremely linked to the history of the USA’s State. The reconstruction of that history has been possible by using multiple sources (literature review, grey literature, main actors’ personal records, etc.). We also used data coming from the interviews with the actors, ancients and contemporary, from the many public and private institutions that are involved in water management in the USA.; Cet article propose une approche originale de l’histoire des politiques hydriques dans l’Ouest des États-Unis. En reconstituant la genèse et la mise en oeuvre des mégaprojets (barrages, canaux, etc.) depuis le XXe siècle, il montre que ces politiques ne peuvent pas plus se résumer à une succession de protestations de populations locales soucieuses de préserver leur environnement ni à l’hégémonie incontestée des élites nationales et locales. Cette histoire met en avant le rôle joué par une architecture institutionnelle complexe et s’attache en particulier aux profils socio-professionnels des protagonistes influents dans le champ administratif où s’élaborent les politiques hydriques. De ce point de vue, l’histoire des politiques hydriques apparaît comme intimement liée au développement de l’État américain. Sa reconstitution a utilisé une pluralité de sources (revue de la littérature, collecte d’informations et de données secondaires, archives des protagonistes des conflits, littérature grise) ; elle s’appuie aussi sur des informations collectées à partir d’entretiens menés avec les responsables, anciens ou actuels, d’institutions publiques ou privées liés à la gestion de l’eau en Arizona.

The scientific perspective developed in this chapter, is based on a social history of water policies, and diverges from the current paradigms of political studies on water governance. We show that it cannot convincingly be claimed, as did Elinor Ostrom (1990), that everything might be negotiated and resolved at the local level by local actors. One has therefore to examine the social and historical logic underpinning issues that are presented as being new, by paying attention to the social conflicts that have arisen as a consequence of water policies in the American West. From this perspective, it is possible to defend the hypothesis that the current management of water and drought in the American West is conducted via a decentralized and multi-level institutional structure corresponding to an absence of national planning in terms of water use, an instrumental vision of water as a vector of economic growth, and a political field heavily influenced by local and regional forces. To develop this hypothesis, a distinction will be made between three phases of water policy in the western United States (U.S.). The first, which began in the late 19th century and lasted until the 1920s, corresponds to the genesis of the federal policy, whose advocates and structuring effects will be identified. The second phase encompasses the fifty years between 1920 and 1970 and is articulated around the battle between Arizona and California for the water of the Colorado River, the legal resolution of which led to the elaboration of the CAP as the main source of supply for Arizona. This phase makes it possible to shift the focus from the federal to the regional level and to throw light on the third phase, exemplified by the conflict over the quality of water that started in the city of Tucson in 1992. The second and the third phase will be presented in the following chapter. This chapter will present the first phase of the historical process 1890–1929, and will highlight the basis of a long term ongoing process for the making of American water policy. This research based on secondary information and data, on the archives of the protagonists of the conflicts, on the gray literature associated with them, and on interviews with water managers from Arizona constitutes the first part of a larger survey of disputes about water, the logic that underpins them, and their social effects.

This chapter contains three sections describing the integration of (1) people and the development of a collaborative research focusing on the Tucson Region; (2) disciplinary fields and methodological approaches; and (3) research results and their relevance for planning and management.

This chapter focuses on the last phases of the socio-history of western water policy that have been described in the previous chapter. In the aftermath of the golden age of megaprojects, the Central Arizona Project (CAP) is the culmination of two social com-ponents of the New Deal era; a great belief in the engineering skills to build up big water infrastructures and the politicking practices for territorial sovereignty over water in the West (Willey & Gottlieb, 1982). These prerequisites for success, which are key to under-stand how the idea of Central Arizona Project came up, have deepened in the context of the increased economic development of the West affecting the post Second World War period. Furthermore, the Central Arizona Project mirrors a transitory phase towards a much decentralized and multi-layered decision-making process in water issues. Lastly, choosing to come back to the history of the CAP enables to better appreciate what is going on in the current context of looming water shortage in the West. In addition to be designed as a technical response to an excessive groundwater pumping, the Central Arizona Project is also the product of specific and temporary alliances between elites from the political, economic and administrative spheres, which have structured and still structure social tensions with regard to the existing drought situation.

This paper establishes the complexity of determining the "public" or "private" nature of water delivery systems, by analyzing the genesis and evolution of one water system in the Western U.S.: the Salt River Project. The kind of cooperative model that has most often been documented in small coops in developing countries can also be seen in the U.S. with its vast socio-technical network that has been developed since 1900. Originally mainly an effort to help rural farmers, the Salt River Project has undergone a shift towards an emphasis on economic and urban growth and servicing major cities in central Arizona. How this shift was possible and its current implications are problematized in light of sustainability of the SRP model despite increasing water scarcity in the West

Nous abordons ici la question du non-recours aux droits sociaux par le biais des pratiques professionnelles du travail social dans un contexte d’une action sociale fortement bureaucratisée et hiérarchisée. Ces phénomènes couplés à la culture professionnelle des éducateurs spécialisés et assistants du service social ainsi qu’à leur position de classe façonnent les pratiques professionnelles des travailleurs sociaux. Dans cette configuration, le droit peut être un outil utilisé par les professionnels des services sociaux pour reprendre le contrôle sur leurs pratiques professionnelles. Nous nous appuyons sur une enquête par observation et entretiens sur les perceptions et gestion concrète par les agents des services sociaux du rôle d’informateurs/gestionnaires qu’ils jouent vis-à-vis des dossiers d’accès au revenu minimum d’insertion1. Cette enquête a eu lieu entre 2006 et 2009 dans les services sociaux municipaux d’une ville de la banlieue de Barcelone

Cet article se propose d’apporter un éclairage aux problèmes de pénurie d’eau que vit actuellement l’ouest des Etats-Unis. A travers un travail de reconstitution historique des politiques hydriques de la région, l’article défend l’idée que la pénurie d’eau actuelle doit se comprendre, en partie, comme le résultat de l’action des élites économiques, politiques et administratives qui ont conçu les politiques hydriques aux USA. Plus concrètement, la pénurie d’eau, au-delà du cycle de sécheresse actuel, est le résultat de la production d’une vision du développement économique traversée par des intérêts et des logiques contradictoires relatifs à l’exploitation des ressources naturelles, largement conçue comme un facteur déterminant de croissance.

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