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International audience; Le niveau moustérien de la Doline de Cantalouette 2, d’âge moyen de 60 000 ans est remarquable par sa richesse, sa composition et sa structuration récurrente des activités dans l’espace (Bourguignon et al. 2008). Il livre également une gamme d’instruments lithiques utilisés en percussion lancée. Outre une panoplie importante des percuteurs de taille (sur galets de quartz, éclats ou nucléus de silex), des éclats massifs en silex ont également été utilisés selon ce mode d’action pour des opérations de traitement de matériaux périssables tels les carcasses animales ou les végétaux. C’est exclusivement sur ces derniers modes de fonctionnement que nous orientons notre article. Les activités de production de ce Moustérien récent participent essentiellement d’un débitage algorithmique mettant en œuvre des séries unipolaires récurrentes, obtenues selon des plans de fracturation subparallèles aux dépens d’une ou de plusieurs surfaces. Des éclats épais, présentant souvent une asymétrie latérale sont obtenus à partir d’un ou plusieurs plans de frappe circonscrits (opposés ou perpendiculaires) et très rarement aménagés. Plus rarement, un débitage Levallois à éclat préférentiel, orienté vers une exportation des produits est également mis en œuvre. La production principale est quasi exclusivement réalisée pour une utilisation immédiate des éclats, distante du poste de taille, avec ou sans aménagement des parties actives et préhensives par la retouche (Bourguignon et al. 2008). C’est parmi cette production qu’une sélection d’éclats massifs aisément préhensibles à mains nues, souvent issus des premières étapes de la chaîne opératoire (corticaux), s’opère pour leur utilisation en percussion lancée. Sur la base d’une sélection macroscopique de tranchants (souvent bruts) présentant des stigmates d’écrasement, d’arrachement ou d’esquillement, une lecture fonctionnelle a été réalisée selon la méthodologie analytique développée par Semenov (1964). S’agissant d’objets de grandes dimensions, des répliques sur papier acétate ont été réalisées afin de permettre un examen au microscope. Deux registres d’activité en percussion lancée ont été déterminés, l’un orienté vers des travaux de boucherie, l’autre vers le travail du bois. Pour ce qui est des activités de boucherie, ces gros éclats massifs ont été utilisés comme des fendoirs, couperets ou feuilles de boucher. Sur les bords de ces instruments sont documentés de grands enlèvements résultant du choc sur les ossements durant la désarticulation ou le dépeçage des animaux. Les matières végétales dures, semi-dures et ligneuses ont quant à elles également été travaillées en percussion lancée, essentiellement dans l’objectif de les dégrossir. Certaines pièces de très grandes dimensions suggèrent une prise à deux mains et, dans ce cas, un seul fil de tranchant est utilisé. Sur les autres pièces, de moins grandes dimensions, pouvant être tenues avec une seule main, le nombre de parties actives est plus important (au moins deux). Ces parties actives sont souvent denticulées (plus ou moins grandes encoches retouchées ou non) au sein desquelles se concentrent les polis d’usage. Ces denticulations sont, dans certains cas, initialement aménagées, mais peuvent aussi résulter des chocs sur le matériau lors de la percussion. Ces deux registres d’activités seront donc ici présentés en détaillant et illustrant les stigmates et polis d’usage relatifs à chacun d’eux.

La reconstitution des techniques agricoles préhistoriques constitue un élément fondamental pour la compréhension du processus d'expansion de l'agriculture en Méditerranée occidentale. Dans le cadre d'un projet européen rassemblant des tracéologues et des carpologues espagnols et français, nous avons, dans une première phase, étudié les méthodes de récolte des céréales pratiquées durant le Néolithique en Espagne et dans le Sud de la France, du Néolithique ancien au Néolithique moyen. L'étude des outils de récolte a permis de distinguer trois aires distinctes. Le Sud-Est de l'Espagne est caractérisé par des faucilles courbes avec des éléments insérés obliquement dans le manche. En Catalogne, Languedoc et Provence, la majorité des faucilles sont constituées de longues lames emmanchées parallèlement au manche, mais d'autres modèles existent. En Espagne cantabrique, les céréales étaient récoltées sans faucille. Nos travaux en cours explorent différents facteurs pouvant expliquer cette variabilité : conditions environnementales, types de céréales cultivées, finalités techniques et alimentaires de la culture des céréales, techniques de conservation des céréales, rôle de l'agriculture céréalière dans l'économie, dynamiques historiques de l'expansion et de l'adoption des innovations néolithiques. The restitution of prehistoric agricultural techniques is a key element to understand the diffusion of farming in Western Mediterranean. The aim of this paper is to present the preliminary results of a European working group composed of Spanish and French use-wear analysts and archaeobotanists. Cereal harvesting methods during the Early and Middle Neolithic in the Iberian Peninsula and the South of France were studied. Three major areas were distinguished. In the South-East of Spain, curved sickles with short flint elements inserted obliquely are characteristic. In Catalonia, Languedoc and Provence, most of the sickles are made with long blades inserted in parallel to the handle, but other ways of hafting the blade have been documented. In the Cantabrian Spain, cereals were harvested, in the beginning of the Neolithic, without sickle. This variability is here discussed taking into account different factors : ecology, variety of cultivated crops, aims of cereal cultivation (craft vs food), methods of cereal conservation, role of the cereal agriculture in the economy, historical dynamics of the spread of agriculture and of Neolithic innovations.

[EN] The paper is devoted to the analysis of fishery as one of the most important parts of the economy in the late Mesolithic - early Neolithic periods in Central Russia. The used materials come from the excavation of the multilayer peat-bog site Zamostje 2 (Moscow region, Russia). Different kinds of evidence of fishing were analyzed: fish remains, bone tools (harpoon heads, barbed, fish hooks, knives from elk ribs), wooden artifacts (floats, paddles), finds of wooden constructions - fish traps and fish fence and, finally, coprolites. Due to this approach it is possible to distinguish differences in fishery strategies in the late Mesolithic and early Neolithic and ways of consuming fish., [RU] Данная работа посвящена анализу рыболовства как важ-нейшего вида экономической деятельности в период позд-него мезолита — раннего неолита центральной России. Исследование базируется на материалах изучения много-слойной торфяниковой стоянки Замостье 2 (Сергиево-Посадский р-н, Московская обл.). В работе используются разные виды источников: остатки рыб, орудия из кости (наконечники гарпунов и острий, рыболовные крючки, ножи из ребер лося и др.), изделия из дерева (поплавки, вес- ла), остатки рыболовных сооружений в виде верш и зако- ла, и наконец, копролиты. В результате удалось выявить разные подходы к рыболовству в период позднего мезолита и раннего неолита., This study was supported by research project (I+D) HAR2008–04461/HIST by the Ministry of Science and Innovation of Spain “Forgotten resources in prehistory: the case of fishing among the meso-neolithic communities in the Russian plain” and by RFBR (Russia), research project №11–06–00090а, №11–06–100030к, №12–06–00013к, № 13–06–10007к, 13–06–12057 ofi_м. Authors also would like to thank Peter the Great Museum of Anthropology and Ethnography (the Kunstkamera) for kindly permission to use unpublished materials.

Se presentan los resultados de la investigación efectuada en el Parque Nacional d’Aigüestortes i Estany de Sant Maurici. En esta zona de alta montaña pirenaica el año 2000 no había prácticamente ningún yacimiento arqueológico documentado. En la actualidad el panorama ha cambiado mucho, siguiendo unas pautas homologables a lo que está sucediendo en otras zonas de los Pirineos orientales, en Andorra o Aquitania donde se han llevado a cabo programas de investigación sostenidos en el tiempo.

Les 7e Rencontres méridionales de Préhistoire récente, tenues à Bron, sur le campus de l'Université Lumière-Lyon 2, les 3 et 4 novembre 2006, ont réuni plus de 150 préhistoriens venus du Sud de la France et des régions alentour. Ces Rencontres biennales représentent le lien majeur de la communauté des chercheurs pour les périodes allant du Mésolithique à l'Âge du Bronze dans la moitié sud de la France. Les Actes présentés ici regroupent 24 contributions réparties en deux sections : l'actualité de la recherche, présentant les principaux résultats des fouilles et programmes récents, et le thème spécifique choisi pour cette session « Économie et société à la fin de la Préhistoire ». Cette thématique large est abordée au fil de 9 contributions très ciblées portant sur les économies de subsistance, de production et d'échange ainsi que sur l'analyse de structures immobilières qui en témoignent, où l'on voit que l'idéel et le matériel ne sont jamais très éloignés dans ces sociétés du passé.

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