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L'homme a rapidement diversifié ses engins de pêche et on remarquera que les techniques alternatives qui sont actuellement pressenties pour remplacer le chalut prépondérant, sont des techniques très anciennes.

© A. de Rodellec/PNRC Introduction Les engins de pêche (chalut) des crevettiers sont peu sélectifs. Les captures accessoires ou bycatches sont les espèces capturées autres que l’espèce cible (crevettes). Elles peuvent être rejetées en mer ou gardées à bord (Alverson et al., 1994). L’un des problèmes de base de l’exploitation crevettière est celui des captures accessoires. Elles représentent un tonnage important, de faible valeur marchande, constitué souvent de poissons juvéniles (Rafalimanana...

We present a complete numerical model of a full trawl gear and the vessel. The trawler is modelled by equations and hydrodynamic coefficients which are classically used for ship behaviour and ship manoeuvrability studies. It is submitted to the action of the warps. The warps and the net are part of a complex fluid-structure coupling problem. The net is a supple structure and its shape depends on the forces that are acting on it. Now, these forces themselves depend of the net meshes shape. The otter boards are most particular wings. We have studied one particular type. Then all these elements have been put together by writing their dynamics equations. A time step method enables the calculation of the shape, the forces and the motion of each element in the whole system., Nous présentons l'étude dynamique d'un train de pêche complet. Le chalutier est modélisé par les équations classiques des théories de tenue à la mer et de manoeuvrabilité des navires. Il est soumis à l'action des funes. Les funes et les filets constituent un problème de couplage fluide-structure complexe. Le filet est une structure souple dont la forme dépend des efforts auxquels il est soumis. Mais ces efforts dépendent eux-même de la forme prise par les mailles. Les panneaux sont des profils portants très particuliers. Nous avons étudié en détail un type de panneau. Lorsque tous ces éléments sont rassemblés, « il suffit » d'écrire les équations de la dynamique pour chacun des objets considérés. Une résolution à pas de temps permet de suivre la déformation du train de pêche complet, l'évolution des tensions en tout point du chalut et de son gréement, les mouvements du chalutier.

An acoustic survey was carried out in the bay of Biscay from May 1st to May 30th on board the French research vessel Thalassa. The objective of PELGAS06 survey was to study the abundance and distribution of pelagic fish in the Bay of Biscay. The target species were mainly anchovy and sardine and were considered in a multi-specific context. The results have to be used during ICES working groups in charge of the assessment of sardine, anchovy, mackerel and horse mackerel and in the frame of the Ifremer fisheries ecology program "resources variability", Une campagne acoustique a été organisée dans le golfe de Gascogne du 1er au 30 mai, à bord du navire océanographique français, Thalassa. L'objectif de cette campagne Pelgas 06 était d'étudier l'abondance et la distribution des poissons pélagiques dans le golfe de Gascogne. Les deux espèces cibles étaient principalement l'anchois et la sardine. Les résultats ont été utilisés lors des groupes de travail en charge de l'estimation des stocks de sardine, anchois, maquereau et chinchard et dans le cadre du programme d'écologie des pêcheries de l'Ifremer, "ressources variability".

National audience

This 2002 report is the progress report of a study co-financed by the Brittany region and IFREMER within the framework of the XII State-Regional Planning Contract. It follows the 2001 report, which contains a comprehensive description of the Breton fleet in 2000, i.e., all occupations included, as well as its evolution since 1983. The work carried out in 2002 focused on mapping the fishing zones frequented by Brittany's ships as well as on analysing fishing strategies., Ce rapport 2002 est le rapport d'avancement des travaux d'une étude cofinancée par la Région Bretagne et l'Ifremer dans le cadre du XIIème Contrat de Plan Etat-Région. Il fait suite au rapport 2001 qui contient une description globale de la flotte bretonne en 2000, c'est à dire tous les métiers confondus, ainsi que son évolution depuis 1983. Les travaux effectués en 2002 ont porté sur la cartographie des zones de pêche fréquentées par les navires de Bretagne ainsi que sur l'analyse des stratégies de pêche.

The fragile state of the cod stock in the North Sea and Western Scotland has made the European Commission take a certain amount of measures to reconstitute these stocks since the end of 2001. One of those measures consisted of improving the selection capacity of the bottom otter trawls in order to reduce the capture of juveniles, through a compulsory selection device of square mesh panel type. In this context, the Regional Marine Fisheries Committee of Nord/Pas-de-Calais/Picardie, which is against any increase of the mesh size but agrees with the adoption of a new selection device, decided to organize technical trials along with the IFREMER, so as to evaluate its efficiency. A square mesh panel system was tested in multispecific fisheries in the southern part of the North Sea. The aim was to check the compatibility of the device with the double demand of (1) letting as many cod juveniles escape as possible, and (2) catching enough market fish (including other species than cod) to maintain the job's profitability. A sea trial, with the help of a professional vessel, has quickly been set up, in order to test a system with three different technical configurations in the southern part of the North Sea (Ivc4). The escape of fishes was estimated using the double pack method. In spite of bad trial conditions, the two sea trials enabled us to gather interesting information about the escape of different species (and their size class), as well as to estimate the sales loss., En raison de l'état précaire du stock de cabillaud de Mer du Nord et Ouest-Ecosse, la Commission européenne a depuis la fin de l'année 2000 pris un certain nombre de mesures afin d'aider à la reconstitution de ces stocks. L'une de ces mesures consistait à améliorer la sélectivité des chaluts de fond à panneaux afin de réduire les captures de juvéniles en rendant obligatoire la mise en place d'un dispositif sélectif de type fenêtre à mailles carrées. C'est dans ce contexte que le Comité Régional des Pêches Maritimes du Nord/Pas-de-Calais/Picardie, opposé à toute augmentation de maillage mais plus favorable à l'adoption d'un dispositif sélectif, a souhaité organiser au plus vite des essais techniques avec IFREMER afin d'en évaluer les effets. Un système de panneau à mailles carrées a été testé dans les pêcheries multispécifiques de la partie sud de la Mer du Nord. L'objectif était de vérifier sur le terrain que le dispositif envisagé soit compatible avec la double exigence d'assurer, d'une part l'échappement d'un maximum de juvéniles de cabillaud, d'autre part de retenir suffisamment de captures marchandes (dont des espèces autres que le cabillaud) pour maintenir la rentabilité du métier. Une étude à la mer, utilisant un navire professionnel, a été montée très rapidement afin de tester dans la partie sud de la Mer du Nord (IVc4) un système comportant trois configurations techniques différentes. L'échappement des poissons a été estimé par la méthode de la double poche. Bien que les conditions de réalisation de l'étude n'aient pas été optimales pour diverses raisons, les deux sorties à la mer ont permis d'effectuer plusieurs observations intéressantes sur l'échappement des différentes espèces (et la gamme de taille concernée) ; des estimations de perte de chiffres d'affaires ont pu être calculées.

La mission ECOTAP 18 avait pour buts: la pêche expérimentale à l'aide d'une palangre instrumentée, les relevés hydrologiques à la sonde multiparamètre, les sondages acoustiques à l'aide de l'écho-intégrateur SIMRAD, la pêche à chalut pélagique à 4 faces de type IFREMER 1995, le suivi par télémétrie acoustique de thons obèses marqués à l'aide d'une marque ultrasonique

La mission ECOTAP 15 avait pour buts : le suivi par télémétrie acoustique (tracking) de poissons marqués à l'aide d'une marque ultrasonique et son couplage en simultané avec de l'écho-prospection, la description par écho-prospection et chalutage de l'environnement biologique des thons

La mission ECOTAP 16 avait pour buts : la pêche expérimentale à l'aide d'une palangre instrumentée, des relevés hydrologiques à la sonde multiparamètre, des sondages acoustiques à l'aide de l'écho-intégrateur SIMRAD, des pêches au chalut pélagique 4 faces de type ISTPM 1972

La mission ECOTAP 17 avait pour buts: la pêche expérimentale à l'aide d'une palangre instrumentée, des relevés hydrologiques à la sonde multiparamètre, des sondages acoustiques à l'aide de l'écho-intégrateur SIMRAD, des pêches à chaluts pélagique à 4 faces de type IFREMER 1995, le suivi par télémétrie acoustique de thons obèses marqués à l'aide d'une marque ultrasonique

Ce document étudie l'évolution de la pêcherie chalutière côtière au Sénégal à partir des statistiques détaillées disponibles depuis 1971. L'évolution de la flottille est marquée par une augmentation régulière du nombre de chalutiers; de même, la puissance motrice et le tonnage de jauge brute moyens des unités de pêche a connu un accroissement; la composition de la flottille en glaciers et en congélateurs a également enregistré des modifications profondes à partir de 1987. L'effort nominal, en termes de jours de pêche, atteint un niveau très élevé durant la période 1987-1990 avec un pic en 1989. Les débarquements ont suivi une évolution similaire à celle de l'effectif de la flottille et atteignent en 1986 un maximum essentiellement lié aux prises du poulpe #Octopus vulgaris$ ... Le présent document montre la complexité de la pêcherie multispécifique sénégalaise marquée dans son évolution par des changements fréquents des stratégies et tactiques individuelles d'exploitation. (D'après résumé d'auteur)

International audience

Dans le cadre de ses programmes de recherche halieutique, le Centre de Recherches Océanographiques de Dakar-Thiaroye produit chaque année une archive scientifique sur les statistiques de pêche maritime du Sénégal. Ces résultats concernent la pêche artisanale, la pêche chalutière, la pêche sardinière et la pêche thonière. Les statistiques de pêche sont produites pour les flottilles industrielles et artisanales basée au Sénégal et pour les flottilles étrangères opérant dans les eaux sénégalaises mais non basées à Dakar. Ce document présente l'historique et le principe de base des systèmes d'enquête développés au CRODT. Il décrit la nature des données, les méthodes de collecte et le traitement informatique pour les pêcheries exploitant les ressources accessibles à la pêche piroguière : la pêcherie artisanale elle-même, la pêcherie industrielle pélagique et la pêcherie chalutière côtière. (Résumé d'auteur)

La détermination des formes et tensions d'une structure souple réticulée en équilibre dans un courant uniforme est un problème complexe. Dans cette étude, la structure considérée est un chalut dont seul le plan de coupe est, a priori, connu. La méthode itérative proposée permet de calculer les efforts hydrodynamiques exercés sur les côtés des mailles et la forme d'équilibre prise par le filet. Les difficultés de cette étude sont de trois ordres: - le comportement hydrodynamique des mailles de filet est mal connu. - un chalut est une structure infiniment souple qui n'a pas de forme propre, seule l'action des forces extérieures lui permet de prendre une certaine configuration. Mais ces forces dépendent elles-mêmes de la forme prise par le filet; nous devons donc traiter un véritable problème de 'couplage fluide-structure'. - l'alèze d'un filet est un matériau anisotrope et discontinu. Ce problème est résolu en écrivant les équations d'équilibre de tous les noeuds. On tient compte de la souplesse des côtés de mailles en introduisant des noeuds intermédiaires.

Suite à une mission effectuée en 1991, Ifremer avait étudié et proposé différentes solutions techniques pour répondre à des attentes du Projet ALA/INS/87/7 implanté en Indonésie.En 1992, ces solutions ont été concrétisées et testées :- mise en pêche d'un chalut de fond à 4 faces gréé à fourches à bord du navire de recherche "Bawal Putih'',- mise en pêche d'une petite senne tournante pour échantillonnage à partir de l'annexe du "Bawal Putih",- construction et essais d'une senne expérimentale de type "ring net" à bord d'un senneur professionnel indonésien. Pour répondre aux souhaits du Projet, la conception de cette senne a permis de diminuer le coût des matériaux et du montage de 35 % par rapport aux sennes traditionnelles utilisées en mer de Java. Les observations, conclusions et propositions consécutives à ces travaux sont présentées ici.

National audience

De nombreux monts sous-marins d'origine volcanique sont présents dans la zone économique de Nouvelle-Calédonie. Ils sont particulièrement nombreux dans la partie sud-est de la zone où ils forment deux alignements caractéristiques sur la marge orientale de la zone de Norfolk et sur le prolongement sud de la ride des Loyauté. Certaines de ces formations ont évolué en guyots de grande dimension dont la partie sommitale, relativement plate, est favorable à une exploitation des espèces démersales d'intérêt économique. Dans d'autres parties du monde, notamment dans le Pacifique nord, des pêcheries se sont développées sur de telles structures ; l'historique en est donnée dans l'introduction. (D'après résumé d'auteur)

On the French Mediterranean coasts, trawl fishing used to be practiced exclusively with two-sided nets until the middle of the 1970s. The adoption of four-sided trawls has changed the composition of species and sizes of the trawlers'catches in this area. Experimental fisheries conducted in the Gulf of Lion on board a research vessel belonging to the IFREMER enabled the study of the selectivity parameters of a four-sided bottom trawl with a wrapping double-pocket. Three pockets of different meshes were tried out on various demersal and pelagic species. The collected data was processed through different selectivity analysis methods. Presented here is an assessment of the relative efficiency of each of these seven methods., Sur les côtes françaises de Méditerranée, la pêche au chalut s'exerçait exclusivement au moyen de filets à deux faces jusqu'au milieu des années 1970. L'adoption généralisée de chaluts à quatre faces depuis cette période a modifié la composition en espèces et en tailles des captures des chalutiers dans cette zone. Des pêches expérimentales effectuées dans le golfe du Lion à bord d'un navire de recherche de l'IFREMER ont permis d'étudier les paramètres de sélectivité d'un chalut de fond à quatre faces muni d'une double poche enveloppante. Trois maillages de poche différents ont été testés sur plusieurs espèces démersales et pélagiques. Les données recueillies ont été traitées par différentes méthodes d'analyse de la sélectivité. Une évaluation de l'efficacité relative de chacune de ces sept méthodes est présentée ici. OCR NON CONTRÔLE

Les espèces pélagiques de petite taille sont essentiellement pêchées en mer de Java au moyen de sennes tournantes du type "Ring Net", engins actuellement trop coûteux par rapport au prix des navires utilisateurs.Une mission d'évaluation a été réalisée sur place en mars 1991 afin d'étudier les possibilités d'évolution et d'amélioration des techniques de pêche vers des solutions plus efficaces et moins coûteuses.Les observations réalisées durant cette mission et les solutions proposées sont présentées ici.Des engins de pêche étudiés pour le navire de recherche indonésien "Bawal Putih" sont également présentés.

Les méthodes utilisées pour chiffrer la sélectivité des chaluts sont analysées, leurs avantages et inconvénients comparés. Les facteurs pouvant influer sur la valeur des coefficients de sélectivité mesurés sont explicités. Une étude bibliographique complète le travail et permet d'apprécier les incertitudes qui demeurent tant dans le choix de la méthode la meilleure que dans la mesure qu'elle permet.

IFREMER aims at digitalizing trawl gear in order to reach two goals: on the one hand, participating in the realisation of a computer assisted trawl conception software; on the other hand, being able to study quickly and easily the influence of different adjustment parameters on the shape of the trawl in order to indicate to the skipper, if possible in real time, the optimal adjustment for the conditions he's in. From an international point of view, there are only two strategies to approach this problem: - the first strategy is based on statistical studies on the existing nets (almost limited to their reproduction on different scales), but this approach does not leave much room for innovation as it can only be applied to the same type of nets as those that have been tried before. - the second strategy consists of an "assemblage" of different parts that have been tried separately. Trials are realised with rectangular net panels or net frustums, rigidified with plaster or through artificial tensions. There is no similarity law and, consequently, no generalization of the results. The solution we propose is a digital model, based on an original and more general approach of the problem., L'objectif de l'IFREMER est la mise au point d'un modèle numérique des chaluts afin d'atteindre deux buts: d'une part, participer à la réalisation d'un véritable logiciel de conception assistée par ordinateur des chaluts; d'autre part, pouvoir étudier facilement et rapidement l'influence des différents paramètres de réglage sur la forme du chalut afin de pouvoir indiquer au patron pécheur, si possible en temps réel, le réglage optimal dans les conditions qu'il rencontre. Au plan internationnal il n'existe que deux statégies d'approche de ce problème: - la première repose sur des études statistiques sur des filets existants (limités à pratiquement la reproduction à des échelles différentes),mais cette démarche ne permet pas l'innovation car elle n'est appliquable qu'à des filets du même type que ceux déjà essayés. - la seconde consiste à réaliser un "assemblage" de pièces essayées de manières isolées. Les essais sont réalisés sur des panneaux rectangulaires ou des troncs de cône de filet rigidifiés par des enduits ou des tensions non réalistes. Il n'apparait pas de lois de similitude et donc de possibilités de généralisation des résultats. La solution que nous proposons est celle d'un modèle numérique, basé sur une approche originale et plus générale du problème.

Shrimp fisheries in tropical countries concern chiefly the members of penaeid family. The industrial and small-scale sectors both fish the same resources at the same time using different fishing methods. They often compete with each other or with other fishery sectors. This paper deals with the methods of production of these two sectors and includes descriptions of the main fishing methods used. Description of the most popular trawls used in industrial fisheries and the selective devices which have recently been developed in an attempt to reduce fish catches are included. With regard to small-scale fisheries, where there is a wide variety of fishing methods, only the most commonly used methods are described. As accurate information as possible is then given on selectivity and efficiency of different fishing gears. The recommendations refer to fishing technology; certain lines of research are suggested and the need to develop an extension service is stressed. (Résumé d'auteur)

Les difficultés rencontrées pour l'échantillonnage quantitatif en milieu tropical nous ont conduits à consacrer à ces problèmes un programme de recherche. Cette communication montre l'orientation de nos études. Après une revue des moyens d'échantillonnage employés dans les différents biotopes en Bassin tchadien, nous faisons part de notre utilisation de la pêche électrique, notamment du chalut électrifié et des recherches pour l'amélioration de cet engin. Un nouveau dispositif de chalutage par l'avant est décrit. La détermination de la sélectivité et de l'efficacité des engins est abordée avec la senne de rivage et le chalut avant électrifié pour certaines espèces. (Résumé d'auteur)