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Orientador: Profa. Dra. Ivanise Gaubeur Tese (doutorado) - Universidade Federal do ABC, Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia/Química, Santo André, 2022. Este trabalho apresenta duas estratégias para o preparo de um material calibrante multielementar sintético, visando a análise direta por LIBS. A extração dos metais de interesse a partir de uma solução aquosa, utilizando-se cera de parafina contendo 1-(2-piridil-azo)-2-naftol (PAN), se mostrou viável para a incorporação de Cd, Cr, Cu, Fe, Mn e Zn, que foi evidenciada pela quantificação destes metais na própria cera por ICP OES após a extração. A ausência de sinais significativamente distinguíveis do branco sugere que aspectos relacionados a interação laser amostra dificultam os processos de atomização, excitação e emissão, inviabilizando a obtenção de curvas de calibração e a posterior aplicação do material calibrante. Como alternativa ao processo de extração, foi avaliado o uso da cera de abelha como substrato para a produção do material calibrante. A incorporação do CONOSTAN S-21 a cera permitiu preparar padrões contendo entre 6,90 e 150 µg g-1 dos diversos elementos presentes no padrão. Após a otimização das condições operacionais do sistema LIBS, foram obtidas curvas de calibração com excelente linearidade para Al, B, Cd, Cr, Cu, Fe, Mg, Mn, Ni, Si, Ti, V e Zn e, além da calibração externa, estratégias de calibração com 3 diferentes padrões internos (linha C I 505,50 nm e bandas C2 nas regiões de 516 e 545 nm), combinada com o ajuste do teor de óleo mineral presente no material calibrante possibilitou a quantificação de Fe, Mg, Si, Ti e Zn em amostras de óleo lubrificante e produtos cosméticos. O preparo de amostras se baseou na diluição direta na cera de abelha fundida, seguida da obtenção de discos sólidos, que foram submetidos à análise por LIBS. As mesmas amostras foram analisadas por ICP-MS e ICP OES e os resultados se mostraram estatisticamente comparáveis com aqueles obtidos por LIBS. Os resultados abrem perspectivas para aplicação do material calibrante produzido para a detecção de outros analitos em outras amostras que possam ser incorporadas à cera de abelha ou ainda o seu emprego em outras técnicas como XRF ou LA-ICP-MS. This work presents two strategies for preparation of a synthetic multielemental calibrating material for direct analysis by LIBS. The extraction of the metals from an aqueous solution using paraffin wax containing 1-(2-pyridyl-azo)-2-naphthol (PAN) proved to be feasible for incorporation of Cd, Cr, Cu, Fe, Mn, and Zn in the paraffin wax, which was shown by quantification of these metals by ICP OES. The absence of significantly distinguishable signals from the analytical blank suggests some aspects related to laser-sample interaction hinder the atomization, excitation, and emission processes, making it impossible to obtain calibration curves and the subsequent application of the calibrating material. As an alternative to the extraction process, the use of beeswax as a substrate to produce calibrating material was evaluated. The incorporation of Conostan S-21 into beeswax allowed the preparation of standards containing between 6,90 and 150 µg g-1 of the various elements present in the standard. After optimization of the LIBS system, calibration curves with excellent linearity were obtained for Al, B, Cd, Cr, Cu, Fe, Mg, Mn, Ni, Si, Ti, V, and Zn and, in addition to the external calibration, calibration strategies with 3 different internal standards (C I 505,50 nm line and C2 bands at 516 and 545 nm), combined with the adjustment of the mineral oil content present in the calibrating material made it possible to quantify Fe, Mg, Si, Ti, and Zn in lubricating oil and cosmetic products. The sample preparation was based on dilution of these samples directly in molten beeswax, followed by the production of solid disks, which were analyzed by LIBS. The same samples analyzed by LIBS were analyzed by ICP-MS and ICP OES and the results are statistically comparable. The results open perspectives for the application of the calibrating material produced for quantification of other analytes in other samples that can be incorporated into beeswax or its use in other techniques such as XRF or LA-ICP-MS.

Submitted by Pâmela CTC/E (pamela.flegr@uerj.br) on 2022-01-05T19:10:43Z No. of bitstreams: 1 DISSERTAÇÃO - CAIO DAFLON MARTINS - 2021 - COMPLETO PDF.pdf: 4504984 bytes, checksum: 2d474b2420811e8f6ab9be2430942164 (MD5) Made available in DSpace on 2022-01-05T19:10:43Z (GMT). No. of bitstreams: 1 DISSERTAÇÃO - CAIO DAFLON MARTINS - 2021 - COMPLETO PDF.pdf: 4504984 bytes, checksum: 2d474b2420811e8f6ab9be2430942164 (MD5) Previous issue date: 2021-11-21 The market for polymeric materials has been increasingly promising, especially due to the wide variety of applications and low cost. However, as demand grows, so does the demand for environmentally friendly products from renewable sources. The objective of this Dissertation was to use molecular modeling, through the AM1 semi-empirical method, for a better theoretical understanding and validation of the experiments carried out in the works of Bezerra et al. (2013 a and b), Saboya (2014), Campbell (2016) and Da Costa et al. (2017 a and b). In these investigations, natural rubber (NR) and styrene-butadiene copolymer (SBR) were processed as pure gums (without the presence of filler) using a conventional vulcanization system, where stearic acid was replaced by vegetables oils (peanut oil, coconut oil and linseed oil) and beeswax. The data showed that coconut oil, rich in lauric acid, had the best performance as an activator of the vulcanization system. O mercado para os materiais poliméricos tem sido cada vez mais promissor, sobretudo pela grande variedade de aplicações e pelo baixo custo. No entanto, à medida que a demanda cresce, aumenta também a procura por produtos ambientalmente corretos e de origem renovável. O objetivo desta dissertação foi utilizar a modelagem molecular, através do método semiempírico AM1, para uma melhor compreensão teórica e validação dos experimentos conduzidos nos trabalhos de Bezerra et al. (2013 a e b), Saboya (2014), Campbell (2016) e Da Costa et al. (2017 a e b). Nestas investigações, a borracha natural (NR) e o copolímero de estireno-butadieno (SBR) foram processados na forma de gomas puras (sem a presença de carga) usando-se um sistema de vulcanização convencional, onde o ácido esteárico foi substituído por óleos vegetais (óleo de amendoim, óleo de coco e óleo de linhaça) e cera de abelha. Os dados apontaram que o óleo de coco, rico em ácido láurico, foi o de melhor desempenho como ativador do sistema de vulcanização.

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES As embalagens plásticas desempenham função primordial na comercialização de alimentos, pois são fundamentais na preservação e manutenção das características dos produtos pelo maior tempo possível. As mais utilizadas no mundo, até o presente momento, são biorecalcitrantes e provenientes de polímeros derivados do petróleo, ou seja, oriundas de fontes não renováveis e que acabam gerando um acúmulo de resíduos sólidos não-degradáveis no meio ambiente. Dessa forma, este trabalho teve como objetivo obter e caracterizar filmes biodegradáveis de alginato de sódio e cera de abelha adequados à confecção de embalagens para mel de abelha Apis mellifera L. Para tanto, este se deu em duas etapas: sendo a primeira a obtenção e caracterização de filmes mistos de alginato de sódio e cera de abelha em quatro composições (Alginato de sódio 2%; Alginato de sódio 2% com 5% de cera de abelha; Alginato de sódio 2% com 10% de cera de abelha; Alginato de sódio 2% com 15% de cera de abelha). Na segunda etapa foi realizada a confecção das embalagens que foram utilizadas para acondicionar o mel por 60 dias, sendo realizadas análises físico-químicas nos méis nos dias 0, 7, 15, 30, 45 e 60 dias. Os resultados obtidos foram submetidos à ANOVA e comparação das médias pelo teste de Tukey com nível de significância de 5% (p < 0,05). Quanto à caracterização dos filmes: aqueles que continham cera na composição apresentaram menor permeabilidade ao vapor de água/taxa de permeabilidade ao vapor de água (PVA/TPVA) em comparação aos demais, coloração mais amarelada e maior opacidade. Nas propriedades mecânicas avaliadas, foi possível observar que em níveis mais altos de cera houve menor resistência à tração, além de maior elasticidade. Nos resultados de solubilidade, verificou-se que filmes com 5 e 10% de cera reduziram significativamente a solubilidade em comparação ao filme somente de alginato. Em relação ao ângulo de contato, os resultados não apresentaram diferença significativa. Em diferentes UR%, filmes com cera absorveram menos água. Nas características físico-químicas do mel, embalagens com cera mantiveram as propriedades do mel dentro das recomendações por mais tempo. Quanto à durabilidade das embalagens, após 30 dias de experimento, todas as embalagens sem cera, apenas de alginato de sódio, apresentaram problemas, principalmente relacionados a vazamentos e dissoluções das embalagens. Sendo a embalagem com 10% de cera a mais durável dentre todas. Dessa forma, conclui-se que a incorporação de cera nas embalagens de alginato de sódio, especialmente na concentração de 10%, foi eficaz para manter as características físico-químicas do mel dentro das recomendações pelo tempo pesquisado, além de ter sido a que apresentou o menor percentual de defeitos durante todo o experimento Plastic packaging plays a key role in the marketing of food, as it is essential to preserve and maintain the characteristics of products for as long as possible. The most used in the world, so far, are biorecalcitrant and come from petroleum-derived polymers, that is, from non-renewable sources and which end up generating an accumulation of non-degradable solid waste in the environment. Thus, this work aimed to obtain and characterize biodegradable films of sodium alginate and beeswax suitable for the manufacture of packaging for honey from Apis mellifera L. Therefore, this took place in two stages: the first one was obtaining and characterization of mixed films of sodium alginate and beeswax in four compositions (Sodium alginate 2%; Sodium alginate 2% with 5% beeswax; Sodium alginate 2% with 10% beeswax; Alginate of 2% sodium with 15% beeswax). In the second stage, the preparation of the packages that were used to store the honey for 60 days was carried out, with physicochemical analyzes being carried out on the honeys on days 0, 7, 15, 30, 45 and 60 days. The results were submitted to ANOVA and comparison of means by the Tukey test with a significance level of 5% (p < 0.05). As for the characterization of the films: those that contained wax in the composition had lower water vapor permeability/water vapor permeability rate (WVP) compared to the others, more yellowish color and greater opacity. In the evaluated mechanical properties, it was possible to observe that at higher levels of wax there was less tensile strength, in addition to greater elasticity. In the solubility results, it was found that films with 5 and 10% wax significantly reduced the solubility compared to the alginate film alone. Regarding the contact angle, the results did not show any significant difference. At different UR%, wax films absorbed less water. In the physicochemical characteristics of honey, wax packaging kept the honey properties within the recommendations for a longer time. As for the durability of the packages, after 30 days of the experiment, all packages without wax, only sodium alginate, had problems, mainly related to leaks and dissolutions of the packages. The packaging with 10% wax is the most durable of all. Thus, it is concluded that the incorporation of wax in the packaging of sodium alginate, especially at a concentration of 10%, was effective in maintaining the physicochemical characteristics of honey within the recommendations for the time researched, in addition to being the one that presented the lowest percentage of defects during the entire experiment

Orientadores: Ana Rita Morales, Mathias Strauss Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Química Resumo: Estudos sobre a utilização de proteínas como materiais para embalagens são recentes e promissores. As proteínas possuem boas propriedades de barreira ao oxigênio e podem ser adicionadas à matriz de polímeros comerciais para melhorar suas propriedades. Este trabalho teve como objetivo estudar o efeito da substituição parcial de um polímero proveniente do petróleo, o poli(adipato-co-tereftalato de butileno) (PBAT), pelo isolado proteico do soro de leite termoplástico (IPST). A proteína, em sua forma natural, não é processável e sua desnaturação e plastificação são necessárias para transformá-la em um material termoplástico. Para a obtenção do IPST, as condições de processamento e os plastificantes glicerol e polietilenoglicol (PEG) foram estudados. Blendas de PBAT/IPST foram preparadas em um reômetro de torque, e caracterizadas quanto às propriedades reológicas por reometria de placas paralelas e morfológicas por microscopia eletrônica de varredura. Nas blendas com glicerol como plastificante, a cera de abelha foi adicionada com intuito de melhorar sua barreira ao vapor da água. As propriedades estruturais das blendas com glicerol foram estudadas por espectroscopia Raman. As blendas PBAT/IPST com glicerol mostraram a presença de domínios de IPST com interface bem definida e sem adesão com a matriz de PBAT. Isso foi associado à predominância da componente elástica do IPST e do PBAT nas condições de processo e à razão de viscosidade entre os componentes em não favorecer um alto nível de dispersão e mistura. Estas blendas foram consideradas incompatíveis e por este motivo as propriedades de barreira ao oxigênio e ao vapor da água não foram estudadas nesta etapa. A cera de abelha não influenciou nenhuma propriedade estudada. O PEG, como plastificante, e a adequação das condições de preparação do IPST e de processamento reduziram a razão de viscosidade entre os polímeros e a componente elástica do IPST e do PBAT. As blendas com PEG apresentaram morfologia homogênea, tamanho de domínios reduzido e não houve presença de interfaces bem definidas e visíveis entre a fase dispersa e a matriz. Além disso, as blendas com PEG foram estudadas por microscopia de força atômica com espectroscopia de infravermelho integrada, em que se observou a presença de ambos os polímeros em cada fase, o que é um indício de miscibilidade parcial. As propriedades de desempenho avaliadas foram as mecânicas por ensaios de tração e de permeabilidade ao oxigênio e ao vapor da água. A adição de 30% de IPST nas blendas com PEG mostrou redução de 20% no coeficiente de permeabilidade ao oxigênio. A presença do IPST causou aumento no módulo de Young e no coeficiente de permeabilidade ao vapor da água da blenda. O comportamento dos sistemas foi discutido em termos das interações entre os componentes Abstract: The study of proteins as packaging materials is recent and promising. Proteins have good oxygen barrier properties and it could be added to commercial polymer matrix to improve its properties. The objective of this work was to study the effect of partial substitution of a commercial petroleum polymer, poly(butylene adipate-co-terephthalate) (PBAT), by the thermoplastic whey protein isolate (WPIT). Protein, in its natural form, is not processable and its denaturation and plasticization are necessary to transform it into a thermoplastic material. To obtain WPIT, processing conditions and plasticizers as glycerol and polyethylene glycol (PEG) were studied. PBAT/WPIT blends were prepared using a torque rheometer and characterized for rheological properties by parallel plate and morphological properties by scanning electron microscopy. Blends with glycerol as plasticizer received an addition of beeswax in order to improve its water vapor barrier. The structural properties of glycerol blends were studied by Raman spectroscopy. Glycerol blends showed the presence of well-defined WPIT domains with no adhesion to PBAT matrix. This behavior was associated with the predominance of elastic component of WPIT and PBAT in process conditions as well as the viscosity ratio between components in not favoring a high level of dispersion and mixing. As these blends were considered incompatible, oxygen and water vapor barrier properties were not studied. Beeswax did not influence any property studied. PEG, used as plasticizer, improved WPIT preparation as well as blends processing conditions, which reduced the viscosity ratio between polymers and the elastic component of WPIT and PBAT. PEG blends presented homogeneous morphology, reduced domain size and there were no well-defined and visible interfaces between the dispersed phase and the matrix. Moreover, PEG blends were studied by atomic force microscopy-based infrared spectroscopy, which showed the presence of both WPIT and PBAT in each phase, which is an evidence of partial miscibility. The performance properties evaluated were mechanical properties by tensile test and tests of oxygen and water vapor permeability. With the addition of 30% of WPIT, PEG blends showed a reduction of 20% in the oxygen permeability coefficient. The presence of WPIT in blend caused an increase in Young's modulus as well as in water vapor permeability coefficient. The behavior of the systems was discussed in terms of the interactions between the components Doutorado Engenharia Química Doutora em Engenharia Química CNPQ 163257/2015-9 CAPES

Orientadores: Felix Guillermo Reyes Reyes, Nadia Regina Rodrigues Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos Resumo: A contaminação por agrotóxicos de diferentes grupos químicos e diferentes classes provocam alterações no desenvolvimento do sistema imunológico e do sistema nervoso de abelhas, afetando a polinização. No Brasil, um dos maiores produtores agrícolas mundiais, colmeias de abelhas vêm sendo perdidas devido ao manejo equivocado de agrotóxicos. O mel e a cera de abelhas podem ser utilizados como indicadores ambientais desse tipo de contaminação. O presente trabalho teve como objetivo o desenvolvimento e validação de métodos analíticos para a determinação de resíduos de agrotóxicos no mel e cera de abelhas, utilizando técnicas de cromatografia líquida e cromatografia gasosa, acopladas a sistemas de detecção por espectrometria de massas e por fluorescência. A técnica de extração QuEChERS foi aplicada em amostras de cera brasileira e as mesmas foram analisadas por cromatografia gasosa com detecção por espectrometria de massa (GC-MS/MS). Foram investigados 160 agrotóxicos e, das 19 amostras de ceras, 90% apresentaram um ou mais agrotóxicos. A estimativa do risco de exposição, calculada através do quociente de risco e dose letal (DL50), indicou um risco elevado para as abelhas devido à presença de clorpirifós e permetrina. Já na identificação e quantificação do herbicida glifosato e seu metabólito [ácido aminometilfosfônico (AMPA)] em amostras de mel, foi possível, através da técnica de cromatografia liquida acoplada ao detector específico de fluorescência, atingir níveis de LOQ de 0,04 mg kg-1, permitindo uma quantificação com exatidão e precisão necessárias. De 40 amostras de mel brasileiro, 06 apresentaram resíduos acima do limite máximo de resíduos (LMR) aceitáveis para essa matriz na Comunidade Europeia (50 µg kg-1). Por fim, no desenvolvimento de um método para a identificação dos inseticidas clorpirifós, dimetoato, imidacloprido, clotianidina, permetrina e cipermetrina em mel através da técnica cromatografia luqida acoplada a espectrometria de massas, foi aplicada a abordagem de Plackett-Burman para otimizar o preparo de amostras baseado em QuEChERS e d-SPE, economizando tempo e solventes. Este método foi então aplicado a 51 amostras de mel do Brasil e exterior, sendo que uma amostra apresentou resíduos em níveis de 102 µg kg-1 de cipermetrina, acima do LMR permitido. Os resultados obtidos demonstram a importância do monitoramento de agrotóxicos e a necessidade de novas práticas agrícolas e apícolas para a manutenção das colmeias e dos insetos polinizadores Abstract: Contamination by pesticides from different chemical groups and different classes causes changes in the development of the immune system and of the nervous system of bees, affecting pollination. In Brazil, one of the largest agricultural producers in the world, beehives have been lost due to the mismanagement of pesticides. Honey and beeswax can be used as environmental indicators of this type of contamination. The present work aimed to develop and validation of analytical methods for the determination of pesticide residues in honey and beeswax, using liquid chromatography and gas chromatography techniques, coupled to mass spectrometry and fluorescence detection systems. The QuEChERS extraction technique was applied in Brazilian wax samples, and they were analyzed by gas chromatography with mass spectrometry (GC - MS/MS). A total of 160 pesticides were investigated and, of the 19 wax samples, 90% presented one or more pesticides. The exposure risk estimate calculated using the hazard quotient and lethal dose (DL50), indicated a high risk to the bees due to the presence of chlorpyrifos and permethrin. In the identification and quantitation of the herbicide glyphosate and its metabolite [aminomethylphosphonic acid (AMPA)] in honey samples, it was possible, through the liquid chromatography technique coupled to the specific fluorescence detector, to reach LOQ levels of 0.04 mg kg-1 allowing an accurate quantitation and precision needed. Of 40 Brazilian honey samples, 06 showed residues above the permitted maximum residue limit (MRL) for honey in the European Community (50 µg kg-1). In the end, in the development of the method for the identification of the chlorpyrifos, dimethoate, imidacloprid, clothianidin, permethrin, and cypermethrin insecticides in honey by liquid chromatography wit mass spectrometry, the Plackett-Burman approach was applied to optimize sample preparation based on QuEChERS and d-SPE saving time and solvents. This method was applied to 51 honey samples from Brazil and others countries in which one sample showed residues at levels of 102 µg kg-1 of cypermethrin above the MRL. The results obtained demonstrate the importance of monitoring pesticides and the need for new agricultural and beekeeping practices for the maintenance of beehives and pollinating insects Doutorado Ciência de Alimentos Doutora em Ciência de Alimentos CAPES 001

Mestrado de dupla diplomação com a UTFPR - Universidade Tecnológica Federal do Paraná Esta dissertação de mestrado foi elaborada com o intuito de aquisição do grau de Mestre em Engenharia Industrial. Atualmente o ser humano dispõem de diversos materiais de construção para objetos. Cada material apresenta suas características e propriedades particulares, porém, com o grande desenvolvimento tecnológico no decorrer dos anos, torna-se necessário a descoberta e caracterização de novos materiais. Visto isso, neste trabalho pretende-se caracterizar o comportamento mecânico e ótico de materiais compósitos com características hiperelásticas. Um compósito feito a partir da mistura de Polidimetilsiloxano (PDMS) e pequenas quantidades de parafina e cera de abelha. Mais especificamente, os materiais utilizados foram o silicone Sylgard 184, a parafina pura e a cera de abelha com origem da região norte de Portugal. Para a caracterização deste material, foram fabricados provetes no Laboratório de Mecânica dos Fluídos e Hidráulica do Instituto Politécnico de Bragança. Os provetes foram submetidos a alguns ensaios experimentais como de tração, espectrofotometria, inspeção visual, molhabilidade e dureza. Nos resultados obtidos, os compósitos com cera de abelha e parafina tiveram uma menor resistência à tração do que o PDMS puro. Com o ensaio no espectrofotômetro foi possível avaliar a variação da transparência dos materiais analisados à temperatura ambiente e quando aquecido. Os materiais compósitos, à temperatura ambiente, apresentam-se opacos e quando aquecidos aumentam significativamente o seu índice de transparência, enquanto que, com o PDMS puro, a transparência mantém-se sempre elevada, independentemente da temperatura a que o ensaio foi realizado. Na inspeção visual notou-se que a mudança de transparência está diretamente relacionada com o material adicionado e seus pontos de amolecimento e fusão. Na molhabilidade é possível notar a variação do ângulo de contato com a adição de cera de abelha ou parafina, deixando o PDMS ainda mais hidrofóbico. E, por fim, no ensaio de dureza, verificou-se um aumento da dureza com a presença de parafina e uma redução com a cera de abelha, comparado com o material original na proporção recomendada. Com este trabalho foi possível notar que outras propriedades e comportamentos podem ser obtidos a partir de misturas de pequenas quantidades de parafina e cera de abelha no PDMS. This master's thesis has the purpose of getting the Master's degree in Industrial Engineering. Currently the human being has several options of building materials for objects. Each material has its particulars characteristics and properties, however, with the great technological development over the years, it is necessary to discover and characterize new materials. Given this, this work aims to characterize the behavior of the mechanical and optical properties of composite materials with hyperelastic characteristics. A composite made from the mix of Polydimethylsiloxane (PDMS) and small amounts of paraffin or beeswax. More specifically, the materials used were Sylgard 184 silicone, pure paraffin and beeswax from northern Portugal. To perform the characterization of this material, specimens were experimentally manufactured in the Laboratory of Fluid Mechanics and Hydraulics of the Polytechnic Institute of Bragança. The specimens were submitted to some tests such as traction, spectrophotometry, visual inspection, wettability and hardness. The results obtained was that the composites with beeswax and paraffin had a lower tensile strength than the pure PDMS. With the spectrophotometer assay, it was possible to evaluate the variation of the transparency of the analyzed materials: at room temperature and when heated. Composite materials at room temperature are opaque and when heated significantly increase their transparency level, meanwhile, with pure PDMS, the transparency level is always high, regardless of the temperature that the test was performed. In visual inspection it was noted that the change in transparency is directly related to the added material and its softening and melting points. In wettability it is possible to notice the variation of the angle of contact with the addition of beeswax or paraffin, causing the PDMS to be even more hydrophobic. Finally, in the hardness test, there was an increase in hardness with the presence of paraffin and a reduction in hardness with beeswax, compared with the original material in the recommended proportion. This work made possible to notice that other properties and behaviors can be obtained from mixtures of small amounts of paraffin and beeswax in the PDMS.

A curcumina é um composto natural que, além de conferir cor, possui diversas atividades biológicas, servindo de alternativa a alguns corantes artificiais. Tal como a grande parte dos corantes naturais, apresenta problemas de estabilidade frente a agentes externos, que podem ser contornados pela sua encapsulação em matrizes sólidas. O presente estudo teve como objetivo encapsular a curcumina em uma matriz lipídica sólida pela técnica de spray congealing e caracterizar as micropartículas obtidas. A caracterização efetuada por Espectroscopia de Infravermelho por Transformada de Fourier (FTIR) e Calorimetria de Varrimento Diferencial (DSC) demonstraram que a curcumina foi eficientemente encapsulada, enquanto as análises de Difração à Laser mostraram que as micropartículas produzidas apresentaram tamanhos na faixa micrométrica de 0,48 à 95,6 μm. info:eu-repo/semantics/publishedVersion

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Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química, Florianópolis, 2017. Trabalhos na literatura veem demonstrando a eficiência do DETC (Dietioditiocarbamato de Sódio) em diversas aplicações, seja pela sua atividade antiparasitária, antitumoral e até mesmo no tratamento de pacientes infectados pelo vírus da imunodeficiência humana (HIV). Por se tratar de um fármaco hidrofílico, sua encapsulação é o maior desafio deste trabalho. As nanopartículas lipídicas sólidas (NLS) são amplamente estudadas, principalmente pelas suas características como liberação sustentada de recursos, solubilização de ativos lipofílicos, aumento da estabilidade físico-química de moléculas lábeis, minimização dos efeitos colaterais entre outros. As NLS chamam a atenção para o encapsulamento e a liberação de drogas hidrofílicas, porque elas possuem uma baixa citotoxicidade e possibilidade de obtenção em sistemas isentos de solventes. Neste contexto, este trabalho propõe a encapsulação do fármaco hidrofílico DETC em nanopartículas lipídicas sólidas com a avaliação da eficiência de encapsulamento utilizando cera de abelha e Crodamol como lipídeo sólido e liquido respectivamente. Diversos trabalhos na literatura já demonstram que, a combinação de lipídeos líquidos e sólidos na encapsulação de compostos tanto hidrofílicos como hidrofóbicos, são capazes de formar uma rede com uma menor cristalinidade, o que acaba acarretando uma maior interação entre o composto encapsulado e matriz lipídicas e consequentemente ocorrendo um aumento na eficiência de encapsulação. As nanopartículas foram obtidas utilizando a metodologia de emulsão dupla, que é muito utilizada na literatura para encapsulação de compostos hidrofílicos, onde as mesmas apresentaram morfologia esférica e diâmetro de tamanho médio entre 189 e 290 nm e um indice de polidispersão entre 0,2 e 03. Utilizando a mesma técnica, foi possível encapsular um corante também hidrofílico (Sulforadamina 101), comprovando assim a eficiência da metodologia. As NLS obtidas pela combinação dos dois lipídeos (cera de abelha e crodamol) apresentaram uma alta eficiência de encapsulação (79%) e uma grande estabilidade, comparada as formulação, utilizando apenas um lipídeo, após 30 dias de armazenamento a 4° C. A caracterização por FTIR mostrou de forma qualitativa a incorporação do fármaco nas NLS de cera de abelha e crodamol. Abstract : Solid lipid nanoparticles (SLN) are widely studied, mainly due to characteristics as sustained release of resources, solubilize lipophilic actives, increase a physical and chemical stability labile molecules, minimize side effects among others. The SLN call attention to encapsulation and the release of hydrophilic drugs because they have low cytotoxicity and a possibility of obtaining in solvent free system. In this context, this work proposes an encapsulation of the hydrophilic drug sodium diethyldithiocarbamate (DETC) in solid lipid nanoparticles with the evaluation of encapsulation efficiency by using beeswax and Crodamol as lipid phase. The nanoparticles were obtained by double emulsion method, and nanoparticles with spherical morphology and average size diameter between 189 to 390 nm were obtained. SLN nanoparticles obtained using two lipids showed higher encapsulation efficiency (79%) and higher stability after 30 days of storage period at 4 °C.

Orientador: Lúcia Eustáchio Fonseca Ribeiro Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Artes Resumo: A presente pesquisa resgata meu percurso artístico que está estritamente ligado à palavra escrita que para se constituir incorpora atualmente materiais externos provenientes da apicultura. Para reflexionar sobre estes aspectos, foram levantadas todas as circunstâncias construtivas que originam a produção atual, evidenciando e analisando as distintas situações de sua práxis e processo criativo que se colocam de maneira sensível no transcurso poético do trabalho. Aqui minha intenção é fazer uma tentativa de organizar estas sensações subjetivas e por vezes muito pessoais, em relações mais reflexivas que orientem a novas possibilidades de pensar a escrita quando se apresenta em um trabalho artístico Abstract: This research rescues my artistic journey that is closely linked to the written word that to be currently incorporates external materials from apiculture. To reflect on these aspects were raised all constructive circumstances that lead the current production, showing and analyzing the different situations of professional practice and creative process posed in a sensible way on the poetic course of work. Here my intention is make an attempt to organize these subjective sensations and, sometimes very personal, in more reflexive relations that guide the new possibilities of thinking about writing when presented in an artistic work Mestrado Artes Visuais Mestra em Artes Visuais

O objetivo foi avaliar favos construídos a partir de três tratamentos, lâminas de cera alveolada, lâminas de cera alveolada com parafina e parte do quadro sem cera. Foram utilizadas dez colônias de abelhas africanizadas, Apis mellifera L. (Hymenoptera, Apidae) existentes na região de Marialva, Estado do Paraná. Foram efetuados mapeamentos da área construída e ocupada com mel, a intervalos de aproximadamente 20 dias. Três quadros, cada um contendo os três tratamentos foram colocados nas posições lateral esquerda, central e lateral direita da melgueira vista por trás da colméia. As abelhas construíram a maior área e ocuparam com mel (p < 0,05), quando o quadro foi introduzido na posição central da colméia. A parte do quadro com cera alveolada apresentou a maior área construída (p < 0,05) em relação aos outros tratamentos, que também diferiram (p < 0,05) entre si. A parte do quadro contendo cera alveolada com parafina apresentou a menor área de favo construída (p < 0,05) e ocupada com mel (p < 0,05) em relação aos demais. Concluiu-se que a parafina incorporada à cera alveolada pode ser utilizada, desde que a substituição dos quadros se dê na região central da colméia e seu uso seja para produção de mel em favos.The aim of this paper was the evaluation of combs from three experimental treatments: beeswax foundation, beeswax with paraffin and a gap frame, partially without wax. The experiment was carried out using ten Apis mellifera L. (Hymenoptera, Apidae) Africanized honeybee colonies in Marialva - state of Paraná, in the south of Brazil. They were accomplished by mapping areas constructed and occupied with honey, at intervals of approximately 20 days. Three combs, containing, each one, the three treatments were placed at the positions right lateral, central and left lateral of the super observed the hive to the back. The honeybees built the greatest area and filled with honey (p < 0.05) when the comb was introduced in the central position of the hive, compared to other treatments in which differences were also observed (p < 0.05). The position of the wax comb mixed with paraffin produced the smallest area (p < 0.05) occupied with honey compared to the others. Results showed that paraffin mixed with wax comb should be used since the combs are placed in the central position and must be used for production of honey in sections.

Diferentes materiais de proteção do enxerto foram avaliados na produção de mudas de mangueira (Mangifera indica L.) cv. Tommy Atkins, abacateiro (Persea americana L.) cv. Fortuna e nogueira-macadâmia (Macadamia integrifolia Maiden & Betche) cv. Kau 344. Os materiais utilizados foram: saco de polietileno, parafina, parafina + vaselina, cera de abelha, parafilme e filme de PVC. Verificou-se que o parafilme promoveu melhor resultado de pegamento do enxerto em abacateiro (80,3%) e nogueira-macadâmia (74,1%), seguido pelo filme de PVC (53,4% e 41,7%, respectivamente). Na enxertia de mangueira, o parafilme, filme de PVC e saco de polietileno não diferiram entre si estatisticamente (59,6%, 50,2% e 50,2%, respectivamente). Os porcentuais de pegamento observados nos tratamentos com parafina, parafina + vaselina e cera de abelha foram baixos, em comparação com o melhor tratamento (parafilme). Nas mudas de nogueira-macadâmia o parafilme promoveu melhor desenvolvimento das brotações, além de desprender-se naturalmente dos enxertos. Conclui-se que na enxertia de mangueira os garfos podem ser protegidos com parafilme, filme de PVC ou saco de polietileno; na enxertia de abacateiro, pode-se utilizar parafilme ou filme de PVC, e na enxertia de nogueira-macadâmia deve-se optar pelo parafilme. Different methods of graft protection were used in the production of nursery trees of mango (Mangifera indica L.) cv. Tommy Atkins, avocado (Persea americana L.) cv. Fortuna and macadamia nut (Macadamia integrifolia Maiden & Betche) cv. Kau 344. The materials used were polyethylene bag, paraffin, paraffin + vaseline, beeswax, parafilm and PVC film. It was verified that the parafilm promoted more successful grafts in avocados (80.3%) and macadamia nut (74.1%), followed by PVC film (53.4% and 41.7%, respectively). On the grafting of mango plants the parafilm, PVC film or polyethylene bags did not promote statistic difference to each other (59.6%, 50.2% and 50.2%, respectively). The rates of successful grafts to other materials were low if compared with the best treatment (parafilm). The parafilm promoted the best growing of the sprouts in macadamia nursery trees, besides coming off naturally of the grafts. It is concluded that in the mango grafting, the graft can be protected by parafilm, PVC film or polyethylene bags; in the avocado grafting, parafilm or PVC film can be used and in the macadamia grafting the parafilm must be preferred.

The aim of this paper was the evaluation of combs from three experimental treatments: beeswax foundation, beeswax with paraffin and a gap frame, partially without wax. The experiment was carried out using ten Apis mellifera L. (Hymenoptera, Apidae) Africanized honeybee colonies in Marialva - state of Paraná, in the south of Brazil. They were accomplished by mapping areas constructed and occupied with honey, at intervals of approximately 20 days. Three combs, containing, each one, the three treatments were placed at the positions right lateral, central and left lateral of the super observed the hive to the back. The honeybees built the greatest area and filled with honey (p < 0.05) when the comb was introduced in the central position of the hive, compared to other treatments in which differences were also observed (p < 0.05). The position of the wax comb mixed with paraffin produced the smallest area (p < 0.05) occupied with honey compared to the others. Results showed that paraffin mixed with wax comb should be used since the combs are placed in the central position and must be used for production of honey in sections. O objetivo foi avaliar favos construídos a partir de três tratamentos, lâminas de cera alveolada, lâminas de cera alveolada com parafina e parte do quadro sem cera. Foram utilizadas dez colônias de abelhas africanizadas, Apis mellifera L. (Hymenoptera, Apidae) existentes na região de Marialva, Estado do Paraná. Foram efetuados mapeamentos da área construída e ocupada com mel, a intervalos de aproximadamente 20 dias. Três quadros, cada um contendo os três tratamentos foram colocados nas posições lateral esquerda, central e lateral direita da melgueira vista por trás da colméia. As abelhas construíram a maior área e ocuparam com mel (p < 0,05), quando o quadro foi introduzido na posição central da colméia. A parte do quadro com cera alveolada apresentou a maior área construída (p < 0,05) em relação aos outros tratamentos, que também diferiram (p < 0,05) entre si. A parte do quadro contendo cera alveolada com parafina apresentou a menor área de favo construída (p < 0,05) e ocupada com mel (p < 0,05) em relação aos demais. Concluiu-se que a parafina incorporada à cera alveolada pode ser utilizada, desde que a substituição dos quadros se dê na região central da colméia e seu uso seja para produção de mel em favos.

Esta pesquisa avaliou a habilidade de zangões da abelha africanizada (Apis mellifera L.) em detectar cera de abelha adulterada usando o reflexo da extensão da probóscide (PER). Duzentos e quarenta zangões foram divididos em 12 grupos contendo níveis diferentes de cera de abelha adulterada (100% cera de abelha, 90% cera de abelha....., 10% cera de abelha, 0% cera de abelha). Um estímulo de ar foi incluído como testemunha devido à possível influência do fluxo de ar per se. Os animais foram mantidos em tubos de metal, acondicionados com fita adesiva Ducktape® entre a cabeça e o tórax. Os resultados da performance dos zangões no condicionamento olfativo do PER indicam que esses animais são capazes de detectar níveis diferentes de cera de abelha adulterada. Os zangões mostraram melhor resposta ao tratamento contendo 100% de cera de abelha. Esse bioensaio pode servir de ferramenta alternativa na seleção de lotes de cera de abelha na apicultura e indústria. This research evaluated the ability of Africanized honey bee (Apis mellifera L.) drones to detect adulterated beeswax using the proboscis extension reflex (PER). Two hundred and forty drones were divided into 12 groups containing different levels of adulterated beeswax (100% beeswax, 90% beeswax..., 10% beeswax, 0% beeswax). An air stimulus was included as a control for the possible influence of the air flux per se. The animals were maintained in metal tubes, harnessed with Ducktape® between the head and thorax. The results of the drones performance in PER olfactive conditioning indicate that these animals are able to detect different levels of adulterated beeswax. The drones shown a better response to the treatment containing 100% of beeswax. This bioassay can serve as an alternative tool in the screening of beeswax in beekeeping and industry.