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Cardiac measurement by chest X-ray is very important in the cardiac characterization of dogs and cats, however, the wild animal clinic has a different reality. Opossums (Didelphis albiventris) are part of the Brazilian fauna and are frequently referred for clinical and radiographic evaluation. The objective of this research was to evaluate the thorax of skunks and establish the average of VHS and VLAS for these animals. Chest radiographs were performed in lateral and ventrodorsal projections to measure the VHS and VLAS, thoracic depth and tracheal diameter. The mean VHS was 7.85 (± 0.3) for males and 8.12 (± 0.5) for females and the measured VLAS was 1.19 (± 0.2) for both sexes. The mean value for thoracic depth was 1.13 (± 0.03) and the ratio between the diameter of the chest inlet and the diameter of the trachea was 0.25 (± 0.02), with no significant differences between the sexes. This is the first study that addresses the thoracic evaluation by tracheal and cardiac measurements of skunks through radiographic examination. A mensuração cardíaca por meio de radiografia de tórax é muito importante na caracterização cardíaca de cães e gatos, porém, a clínica de animais silvestres tem uma realidade diferente. Os gambás (Didelphis albiventris) fazem parte da fauna brasileira e são frequentemente encaminhados para avaliação clínica e para avaliação radiográfica. O objetivo desta pesquisa foi avaliar o tórax de gambás e estabelecer a média de VHS e VLAS para esses animais. Foram realizadas radiografias de tórax em projeções laterais e ventro-dorsais, para mensuração do VHS e VLAS, a profundidade torácica e o diâmetro traqueal. O VHS médio foi de 7,85 (± 0,3) para os machos e 8,12 (± 0,5) para as fêmeas e o VLAS mensurado foi de 1,19 (± 0,2) para ambos os sexos. O valor médio da profundidade torácica foi 1,13 (± 0,03) e a relação entre o diâmetro da entrada do tórax e o diâmetro da traqueia foi de 0,25 (± 0,02), sem diferenças significativas entre os sexos. Este é o primeiro estudo que aborda a avaliação torácica a medida traqueal e cardíaca de gambás por meio de exame radiográfico.

In the small animal clinic, gastrointestinal diseases are frequent, especially considering the obstructive conditions in which they are seen as surgical emergencies. Among these, intestinal intussusception is a significant disorder, where a portion of the intestine invaginates into the lumen of the adjacent portion. Physical and ultrasound examination are important tools for diagnosis, with US being a safe, sensitive, specific and highly accurate diagnosis, thus avoiding false negatives. The objective of this study is to describe the case of a male canine diagnosed by ultrasound with acute intestinal intussusception caused by a surgically visualized gastrointestinal stromal tumor, aiming to emphasize the importance of such an examination for the disease and diagnosis. Also, primary TGI neoplasms refer to about 2% of canine neoplasms, with GIST being a rare type of neoplasia observed in this specie. En la clínica de pequeños animales, las enfermedades gastrointestinales son frecuentes, sobre todo considerando las condiciones obstructivas en las que se ven como emergencias quirúrgicas. Entre estos, la invaginación intestinal es un trastorno importante, en el que una parte del intestino se invagina en el lumen de la parte adyacente. La exploración física y ecográfica son herramientas importantes para el diagnóstico, siendo la ecografía un diagnóstico seguro, sensible, específico y de alta precisión, evitando así falsos negativos. El objetivo de este estudio es describir el caso de un canino macho diagnosticado por ecografía con invaginación intestinal aguda causada por un tumor del estroma gastrointestinal visualizado quirúrgicamente, con el objetivo de enfatizar la importancia de dicho examen para la enfermedad y el diagnóstico. Además, las neoplasias primarias de TGI se refieren a aproximadamente el 2% de las neoplasias caninas, siendo GIST un tipo raro de neoplasia observado en esta especie. Na clínica de pequenos animais enfermidades gastrointestinais são assíduas, ainda mais considerando os quadros obstrutivos em que são vistos como as emergências cirúrgicas. Dentre estas, se encaixa a intussuscepção intestinal um distúrbio significativo, onde ocorre a invaginação de uma porção do intestino para o lúmen da porção adjacente. O exame físico e ultrassonográfico são importantes ferramentas para o diagnóstico, sendo o US um diagnóstico seguro, sensível, específico e de grande acurácia assim evitando falsos negativos. O objetivo de deste trabalho é descrever o caso de um canino macho diagnosticado através de ultrassonografia com intussuscepção intestinal aguda causada por tumor de estroma gastrointestinal visualizada cirurgicamente, visando ressaltar a importância de tal exame para com a enfermidade e seu diagnóstico. Ainda, as neoplasias primarias do TGI referem-se a cerca de 2% das neoplasias caninas, sendo a GIST um tipo raro de neoplasia observada em tal espécie.

Sporotrichosis is a zoonotic mycosis caused by the dimorphic fungus Sporothrix spp. In dogs, is a disease characterized by cutaneous and lymphocutaneous lesions, whereas the osteoarticular form is rare. This article describes a case of polyostoic hematogenous osteomyelitis by Sporothrix spp. The patient, a female dog, of mixed breed, arrieved for the radiographic examination with chronic lameness. The radiographic images showed agressive bone lesions in the right humerus, femur, radioulna and tibia-fibula, from where materials were collected for microbiological culture that showed the presence of Sporothrix spp. The patient was treated for 120 days with itraconazole, 10 mg/kg/day, orally, in association with potassium iodide, 5 mg/kg/twice a day, orally. Radiographic follow-up was performed 30, 90 and 270 days after the start of treatment. There was improvement in radiographic findings, but without complete resolution. This study warns that bone sporotrichosis should be included in the list of differential diagnoses of agressive polyostotic bone lesions associated with chronic lameness, especially in endemic regions. The radiographic examination was effective and very important in the identification and description of the sites and type of lesions of bone sporotrichosis. La esporotricosis es una micosis zoonótica causada por el hongo dimórfico Sporothrix spp. En perros, es una enfermedad caracterizada por lesiones cutáneas y linfocutáneas, siendo poco frecuente la forma osteoarticular. Este artículo describe un caso de osteomielitis hematógena poliostótica por Sporothrix spp. El paciente, un perro, hembra, de raza mixta, llegó para un examen radiográfico debido a una cojera crónica. Las imágenes radiográficas mostraron lesión ósea agresiva en húmero derecho, fémur, radio-cúbito y tibia-peroné, de las cuales se recolectaron materiales para cultivo microbiológico que evidenciaron la presencia de Sporotrix spp. El paciente fue tratado durante 120 días con itraconazol, 10 mg/kg/día, por vía oral, en asociación con yoduro de potasio, 5 mg/kg/dos veces al día, por vía oral. Se realizó seguimiento radiográfico a los 30, 90 y 270 días del inicio del tratamiento. Hubo mejoría en los hallazgos radiográficos, pero sin resolución completa. Este estudio advierte que la esporotricosis ósea debe incluirse en la lista de diagnósticos diferenciales de las lesiones óseas poliostósicas agresivas asociadas a claudicación crónica, especialmente en regiones endémicas. El examen radiográfico fue efectivo y muy importante en la identificación y descripción de los sitios y tipo de lesiones de la esporotricosis ósea. A esporotricose é uma micose zoonótica causada pelo fungo dimórfico Sporothrix spp. Em cães, é uma doença caracterizada por lesões cutâneas e linfocutâneas, sendo que a forma osteoarticular é incomum. Este artigo descreve um caso de osteomielite hematógena poliostótica por Sporothrix spp. A paciente, um canino, fêmea, sem raça definida, chegou para realização do exame radiográfico por apresentar claudicação crônica. As imagens radiográficas demonstraram lesão óssea agressiva em úmero, fêmur, rádio-ulna e tíbia-fíbula direitos, de onde foram colhidos materiais para cultura microbiológica que evidenciou a presença de Sporotrix spp. A paciente foi tratada durante 120 dias com itraconazol, 10 mg/kg/dia, por via oral, em associação com iodeto de potássio, 5 mg/kg/duas vezes ao dia, por via oral. Foi realizado acompanhamento radiográfico 30, 90 e 270 dias após o início do tratamento. Houve melhora dos achados radiográficos, porém sem resolução completa. Este estudo alerta que a esporotricose óssea deve ser incluída na lista de diagnósticos diferenciais das lesões ósseas agressivas poliostóticas associadas a claudicação crônica, principalmente em regiões endêmicas. O exame radiográfico foi eficaz e muito importante na identificação e descrição dos locais e tipo das lesões da esporotricose óssea.

Pulmonary stenosis is a congenital disease that causes partial obstruction of blood flow between the right ventricle and the pulmonary artery and is found mainly in young and male animals. This work reports the cases of two female dogs of the German Spitz and Yorkshire Terrier breeds, aged 8 months and 9 years respectively. The animals were submitted to lateral and ventrodorsal chest X-rays, which showed right cardiac enlargement and dilation of the pulmonary artery trunk. They were also submitted to an echocardiographic examination that demonstrated pulmonary valves with altered function and morphology and post-stenotic dilation with increased velocity flow, as well as turbulent in the region of this valve. After diagnosis, clinical treatment was established with the use of vasodilators, diuretics, phosphodiesterase inhibitor and β-blocker depending on the needs of each animal, with periodic clinical evaluation of patients and complementary exams to monitor cases being recommended. The established treatment proved to be satisfactory, due to the improvement of clinical signs. La estenosis pulmonar es una enfermedad congénita que causa una obstrucción parcial del flujo sanguíneo entre el ventrículo derecho y la arteria pulmonar y se encuentra principalmente en animales jóvenes y machos. Este trabajo informa los casos de dos perras de las razas German Spitz y Yorkshire Terrier, de 8 meses y 9 años respectivamente. Los animales fueron sometidos a radiografías de tórax laterolateral y ventrodorsal, que mostraron agrandamiento cardíaco derecho y dilatación del tronco de la arteria pulmonar. También fueron sometidos a un examen ecocardiográfico que evidenció válvulas pulmonares con función y morfología alterada y dilatación postestenótica con aumento de velocidad de flujo, así como turbulento en la región de esta válvula. Tras el diagnóstico, se estableció el tratamiento clínico con el uso de vasodilatadores, diuréticos, inhibidor de la fosfodiesterasa y bloqueador β en función de las necesidades de cada animal, recomendándose la evaluación clínica periódica de los pacientes y exámenes complementarios para seguimiento de casos. El tratamiento establecido resultó satisfactorio, debido a la mejoría de los signos clínicos. A estenose pulmonar é uma doença congênita que causa obstrução parcial do fluxo sanguíneo entre o ventrículo direito e a artéria pulmonar, sendo encontrada principalmente em animais jovens e machos. Este trabalho relata os casos de duas cadelas das raças Spitz Alemão e Yorkshire Terrier, com 8 meses e 9 anos, respectivamente. Os animais foram submetidos a radiografias latero-lateriais e ventro-dorsais torácicas que evidenciaram aumento cardíaco direito e dilatação do tronco da artéria pulmonar. Também foram submetidas ao exame ecocardiográfico que demonstrou valvas pulmonares com função e morfologia alterada e dilatação pós-estenótica, com fluxo de velocidade aumentada e turbulento na região dessa valva. Após o diagnóstico, estabeleceu-se tratamento clínico com o uso de vasodilatadores, diuréticos, inibidor da fosfodiesterase e β-bloqueador dependendo da necessidade de cada animal, sendo recomendada a avaliação clínica periódica das pacientes e realização de exames complementares para acompanhamento dos casos. O tratamento estabelecido se mostrou satisfatório, devido a melhora dos sinais clínicos.

Resumo Objetivo deste artigo é avaliar o Programa de Alimentação do Trabalhador sob a ótica de gestores, nutricionistas e a alimentação oferecida em indústrias da Região Metropolitana do Recife. Trata-se de um estudo transversal. Foi aplicado questionário estruturado com 40 gestores e 40 nutricionistas acerca dos seus conhecimentos sobre o programa e o cumprimento das atribuições exigidas por ele. Também foi avaliada a qualidade nutricional dos cardápios. Entre os gestores e os nutricionistas, 22,5% e 72,5% não sabiam do cadastro no programa e das suas exigências nutricionais, respectivamente. Grande parte dos nutricionistas e gestores relacionou o programa a uma exigência da legislação trabalhista. Nenhum respondente conhecia a obrigatoriedade de ações de educação alimentar e nutricional, mesmo assim, 55% dos serviços realizavam ações educativas e 25% realiza avaliação nutricional dos trabalhadores. Observou-se que apesar da oferta de bebidas naturais, frutas e folhosos diariamente, também há oferta diária de diversos produtos ultraprocessados, principalmente doces e bebidas artificiais. O estudo evidenciou o pouco conhecimento dos gestores e dos nutricionistas sobre os objetivos do programa bem como a sua insipiente execução. Abstract The scope of this article is to evaluate the Worker Food Program from the viewpoint of managers, nutritionists and the food offered in industries of the Metropolitan Region of Recife. It consisted of a cross-sectional study. A structured questionnaire was filled out by 40 managers and 40 nutritionists regarding their knowledge about the program and compliance with the tasks required by it. The nutritional quality of the menus was also evaluated. Among the managers and nutritionists, 22.5% and 72.5%, respectively, did not know about the enrolment in the program and the nutritional requirements involved. Most nutritionists and managers related the program to a labor law requirement. None of the respondents knew about the mandatory food and nutritional education actions, even though 55% of the services involved educational actions and 25% performed nutritional assessment of the workers. It was found that, despite the daily supply of natural beverages, fruit and leafy vegetables, there is also a daily supply of various ultra-processed products, especially sweet foods and artificial beverages. The study revealed the lack of knowledge of managers and nutritionists about the objectives of the program as well as its incipient execution.

With the modern and fast pace of life, the number of people who eat out has increased; consequently there has been an increase in the demand for work in establishments in the collective meals sector, making work environments susceptible to the emergence of occupational risks which may compromise the physical, mental and social health of workers. In order to mitigate these risks, one must have the knowledge of how they can interfere in the quality of life and work of the employees. Considering these aspects, occupational risks were evaluated in two restaurants in the metropolitan area of Recife-PE. For the evaluation of these were studied the levels of noise, heat and illumination. The chemical risks and physical-ergonomic relationship were also evaluated. It was observed in all the analyzes made, some type of discomfort to the collaborators. The noise analysis showed discomfort, where the waiter was exposed to levels of 83 dB, in the heat exposure the cooking area contributed to the thermal discomfort, where the exposure of 30.7 IBTUG was found and insufficient lighting in the area of washing pots with 86 lux. Risks arising from the incorrect use of PPE's and lack of these were found in the handling of chemicals and in the ergonomic risks was observed inadequacy of the height of worktops. From these results, it is fundamental to promote corrective measures to provide a comfortable work environment with reduced wear for the employee, so that there are no negative consequences for the company, as well as the customer. Resumo: Com o ritmo de vida moderno e acelerado, o número de pessoas que realizam refeições fora casa aumentou, consequentemente houve avanço da demanda de trabalho dos estabelecimentos do setor de refeições coletivas, fazendo com que os ambientes de trabalho se tornem susceptíveis ao surgimento de riscos ocupacionais que podem comprometer a saúde física, mental e social dos trabalhadores. No intuito de amenizar esses riscos, é preciso ter o conhecimento do quanto eles podem interferir na qualidade de vida e de trabalho dos colaboradores. Considerando esses aspectos, foram avaliados os riscos ocupacionais em dois restaurantes da região metropolitana do Recife-PE. Para avaliação desses foram estudados os níveis de ruído, calor e iluminação. Foram também avaliados os riscos químicos e a relação físico-ergonômica. Foi observado em todas as análises feitas, algum tipo de desconforto aos colaboradores. Na análise de ruído foi verificado desconforto, onde o garçom era exposto a níveis de 83 dB, na exposição ao calor a área de cocção contribuiu para o desconforto térmico, onde foi encontrada a exposição de 30,7 IBTUG e a iluminação insuficiente na área de lavagem de panelas, com 86 lux. Riscos provenientes do uso incorreto de EPI’S e falta destes foram encontrados na manipulação de produtos químicos e nos riscos ergonômicos foi observada inadequação da altura de bancadas para execução do trabalho. A partir desses resultados se torna fundamental a promoção de medidas corretivas para proporcionar um ambiente de trabalho confortável com diminuição do desgaste para o colaborador, de maneira que não haja consequências negativas para o mesmo, para a empresa e também ao cliente.

FACEPE Merge conflicts often occur when developers concurrently change the same code artifacts. While state of practice unstructured merge tools (e.g git merge) try to automatically resolve merge conflicts based on textual similarity, semistructured and structured merge tools try to go further by exploiting the syntactic structure and semantics of the involved artifacts. Previous studies compare semistructured and structured merge with unstructured merge concerning the number of reported conflicts, showing, for most projects and merge situations, a reduction in favor of semistructured and structured merge. This evidence, however, might not be sufficient to justify industrial adoption of advanced merge strategies such as semistructured and structured merge. The problem is that previous studies do not investigate whether the observed reduction on the number of reported conflicts actually leads to integration effort reduction (Productivity) without negative impact on the correctness of the merging process (Quality). Besides, it is unknown how semistructured merge compares with structured merge. So, to decide whether we should replace our state of practice unstructured merge tools, we need to compare these merge strategies and understand their differences. We then first compare unstructured and semistructured merge. Our results and complementary analysis indicate that the number of false positives is significantly reduced when using semistructured merge when compared to unstructured merge. However, we find no evidence that semistructured merge leads to fewer false negatives. Driven by these findings, we implement an improved semistructured merge tool that further combines both approaches to reduce the false positives and false negatives of semistructured merge. Semistructured merge has shown significant advantages over unstructured merge, especially as implemented by our improved tool. However, before deciding to replace unstructured tools by semistructured merge, we need to investigate whether structured merge is a better alternative than semistructured merge. So, we compare semistructured and structured merge. Our results show that semistructured and structured merge differ on 24% of the scenarios with conflicts. Semistructured merge reports more false positives, whereas structured merge has more false negatives. Finally, we observe that adapting a semistructured merge tool to resolve a particular kind of conflict makes semistructured and structured merge even closer. Overall, our findings suggests that semistructured merge is a better replacement of unstructured tools for conservative developers, having significant gains with a closer behavior to unstructured tools than structured merge. Besides that, practitioners might be reluctant to adopt structured merge because of the observed performance overhead and its tendency to false negatives. So, when choosing between semistructured and structured merge, semistructured merge would be a better match for developers that are not overly concerned with semistructured extra false positives. Conflitos de integração frequentemente ocorrem quando os desenvolvedores alteram simultaneamente os mesmos artefatos de código. Enquanto que as ferramentas de integração não-estruturadas, que representam o estado da prática (por exemplo, git merge), tentam resolver conflitos automaticamente, baseadas em semelhança textual, as ferramentas de integração semiestruturada e estruturada tentam ir além explorando a estrutura sintática e a semântica dos artefatos envolvidos. Estudos anteriores comparam as estratégias semiestruturada e estruturada com a não-estruturada em relação ao número de conflitos reportados, mostrando, para a maioria dos projetos e situações de integração, uma redução a favor das estratégias semiestruturada e estruturada. O problema desses estudos anteriores é que eles não investigam se a redução observada no número de conflitos realmente leva à redução do esforço de integração (Produtividade) sem impacto negativo na corretude do processo de integração (Qualidade). Além disso, não se sabe como a estratégia semiestruturada se compara com a estruturada. Para ajudar os desenvolvedores a decidir que tipo de ferramenta usar e entender melhor suas diferenças, conduzimos dois estudos empíricos. No primeiro, comparamos a integração não-estruturada e a semiestruturada. Nossos resultados e análises complementares indicam que o número de falsos positivos é significativamente reduzido ao usar a estratégia semiestruturada quando comparado à não-estruturada. No entanto, nós não encontramos evidências de que a integração semiestruturada leva a menos falsos negativos. Motivados por essas descobertas, implementamos uma ferramenta de integração semiestruturada que combina ainda mais as duas estratégias para reduzir os falsos positivos e os falsos negativos da integração semiestruturada. No segundo estudo, comparamos as integrações semiestruturada e estruturada. Nossos resultados mostram que as integrações semiestruturada e estruturada diferem em 24% dos cenários com conflitos. A estratégia semiestruturada reporta mais falsos positivos, enquanto a estruturada tem mais falsos negativos. Finalmente, observamos que adaptar uma ferramenta semiestruturada para resolver um determinado tipo de conflito torna-a ainda mais próxima à integração estruturada. No geral, nossas descobertas sugerem que a estratégia semiestruturada é uma melhor alternativa à não-estruturada para desenvolvedores conservadores, possuindo ganhos significativos com um comportamento mais próximo ao das ferramentas nãoestruturadas do que ferramentas estruturadas. Além disso, os usuários podem relutar em adotar a estratégia estruturada por causa do seu impacto no desempenho e sua tendência a falsos negativos. Dessa forma, a estratégia semiestruturada seria mais apropriada para desenvolvedores que não são muito preocupados com seus falsos positivos extras.

Submitted by Mario BC (mario@bc.ufrpe.br) on 2019-09-04T13:09:54Z No. of bitstreams: 1 Guilherme Andrade Cavalcanti.pdf: 1145638 bytes, checksum: 9f607dc4bad45c28f09820512ae24503 (MD5) Made available in DSpace on 2019-09-04T13:09:54Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Guilherme Andrade Cavalcanti.pdf: 1145638 bytes, checksum: 9f607dc4bad45c28f09820512ae24503 (MD5) Previous issue date: 2019-05-09 In environments of semi-arid regions, where water restriction is the main limiting factor for agricultural production, cultivation of drought tolerant species is one of the most viable alternatives to food and dry matter production. One of the main aptitudes in these areas is livestock, however, it is necessary to have fodder plants capable of surviving and producing biomass under drought conditions. In order to study alternatives for forage production in semi-arid environments, the present study aimed to evaluate the levels of photosynthetic pigments in three grass species tolerant to water deficit. The experiment was carried out in a greenhouse at the Universidade Federal Rural de Pernambuco, Recife-PE. Plants of Cenchrus ciliaris, Urochloa mosambicensis, Andropogon gayanus were grown in six levels of pot capacity (100, 85, 70, 55, 40 e 25% of pot capacity - PC) with four evaluation times (5, 15, 25, 35 days after stress - DAS) for the variables related to the photosynthetic pigments and two times(20 and 40 DAS) for the gas exchanges. The experimental design was done in randomized blocks with a triple factorial arrangement. The decrease in moisture levels implied a significant reduction of most of the variables related to the gas exchange, suggesting that this could be one of the first processes to be impaired in the plant with the reduction of the availability of water in the soil. The chlorophyll a and b contents decreased throughout the evaluations while the fluorescence parameters showed higher overload on the remaining chlorophylls, most evidently from the 25 DAE in both cuts. Urochloa mosambicensis and Andropogon guayanus, were the most promising species. Em ambientes sob clima semiárido, onde a restrição hídrica é o principal fator limitante à produção agrícola, o cultivo de espécies tolerantes à seca é uma das alternativas mais viáveis à produção de alimentos e de matéria seca. Uma das principais aptidões nessas áreas é a pecuária, no entanto, é preciso dispor de plantas forrageiras capazes de sobreviver e produzir biomassa em condições de seca. Com o intuito de estudar alternativas para a produção de forragem em regiões semiáridas, a presente pesquisa objetivou avaliar o comportamento fisiológico de três espécies de gramíneas tolerantes ao déficit hídrico. O experimento foi realizado em casa de vegetação da Universidade Federal Rural de Pernambuco, Recife-PE, onde foram cultivadas plantas de Cenchrus ciliaris, Urochloa mosambicensis, Andropogon gayanus submetidas a seis níveis de capacidade máxima de retenção de água no solo (100, 85, 70, 55, 40 e 25% do máximo), com avaliações em quatro tempos (5, 15, 25, 35 dias após o estresse - DAE) para as variáveis relacionadas aos pigmentos fotossintéticos, e dois tempos (20 e 40 DAE) para as trocas gasosas. O delineamento experimental foi em blocos ao acaso em arranjo fatorial triplo. A diminuição dos níveis de umidade implicou em redução significativa da maior parte das variáveis relacionadas às trocas gasosas, sugerindo que este seria um dos primeiros processos a serem prejudicados na planta com a redução da disponibilidade de água no solo. Os teores de clorofila a e b foram reduzidos com o tempo de estresse, enquanto que as variáveis de fluorescência tiveram resultados mais evidentes a partir dos 25 DAE em ambos os cortes. U. mosambicensis e A. guayanus, mostraram ser as espécies mais promissoras.

The scope of this article is to evaluate the Worker Food Program from the viewpoint of managers, nutritionists and the food offered in industries of the Metropolitan Region of Recife. It consisted of a cross-sectional study. A structured questionnaire was filled out by 40 managers and 40 nutritionists regarding their knowledge about the program and compliance with the tasks required by it. The nutritional quality of the menus was also evaluated. Among the managers and nutritionists, 22.5% and 72.5%, respectively, did not know about the enrolment in the program and the nutritional requirements involved. Most nutritionists and managers related the program to a labor law requirement. None of the respondents knew about the mandatory food and nutritional education actions, even though 55% of the services involved educational actions and 25% performed nutritional assessment of the workers. It was found that, despite the daily supply of natural beverages, fruit and leafy vegetables, there is also a daily supply of various ultra-processed products, especially sweet foods and artificial beverages. The study revealed the lack of knowledge of managers and nutritionists about the objectives of the program as well as its incipient execution.Objetivo deste artigo é avaliar o Programa de Alimentação do Trabalhador sob a ótica de gestores, nutricionistas e a alimentação oferecida em indústrias da Região Metropolitana do Recife. Trata-se de um estudo transversal. Foi aplicado questionário estruturado com 40 gestores e 40 nutricionistas acerca dos seus conhecimentos sobre o programa e o cumprimento das atribuições exigidas por ele. Também foi avaliada a qualidade nutricional dos cardápios. Entre os gestores e os nutricionistas, 22,5% e 72,5% não sabiam do cadastro no programa e das suas exigências nutricionais, respectivamente. Grande parte dos nutricionistas e gestores relacionou o programa a uma exigência da legislação trabalhista. Nenhum respondente conhecia a obrigatoriedade de ações de educação alimentar e nutricional, mesmo assim, 55% dos serviços realizavam ações educativas e 25% realiza avaliação nutricional dos trabalhadores. Observou-se que apesar da oferta de bebidas naturais, frutas e folhosos diariamente, também há oferta diária de diversos produtos ultraprocessados, principalmente doces e bebidas artificiais. O estudo evidenciou o pouco conhecimento dos gestores e dos nutricionistas sobre os objetivos do programa bem como a sua insipiente execução.